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Projet pizza - compléments
Ressources utiles
Sites d’information
Agence d’information agricole romande (brochures, informations, dossier pédagogiques): http://www.agirinfo.com
Statistiques de l’Union suisse des paysans (alimentation): http://www.sbv-usp.ch/fr/statistique
Journal AGRI : http://www.agrihebdo.ch
Alliance Sud : centre de documentation sur les questions de mondialisation et de développement (dossier
thématiques) : http://alliancesud.ch/documentation
Agro-Marketing Suisse chargé de promouvoir les ventes de produits alimentaires suisses :
http://www.suissegarantie.ch
Swisstopo (couverture du sol, occupation des terres, utilisation du sol) : http://map.geo.admin.ch/?lang=fr
Publicité pour le Gruyère AOC : www.gruyere.com/fr/communication-pub/spot-int
Références et bibliographie
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Chuard, P. (2010, 4 octobre). Les paysans s’opposent à la camelote dans nos assiettes. 24 Heures, p.5.
Cornu, Y.-A. (2007, janvier). Nos fruits et légumes font le tour du monde. Bon à savoir, pp.12-13.
Dupont, G. (2009, 12 décembre). Nourriture jetée, récoltes perdues… enquête sur le grand gâchis alimentaire. Le
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