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Le LuXorune institution dans la région!

Que de contrats d’affaires furent négociés entre ses murs!Que de demandes en mariage y furent murmurées!

Que d’événements heureux y furent célébrés!

Considéré grâce à vous comme un lieude rencontre privilégié, le LuXor s’est bâti une réputation enviable.

Avec sa salle à dîner aux boiseries chaleureuses, ses salons privés, son bar accueillant, sa terrasse estivale couverte

et sa terrasse-jardin, le LuXor peut combler presque toutes les enviesde sa clientèle diversifiée en lui proposant une ambiance feutrée à l’intérieur,

décontractée à l’extérieur, des spécialités réputées, un menu varié, un service attentionné ainsi qu’un impressionnant cellier.

Nous sommes heureux de vous accueillir au LuXor et nous

vous souhaitons d’y passer de très agréables moments.

Bien ancré au cœur du paysage victoriavillois depuis le milieu du siècle dernier, le LuXor a vu

défiler des générations de clients sous son toit.

Salade César au poulet grillé Un choix santé

La salade César à son meilleur composée de riches feuilles de laitue romaine saupoudrées de parmesan, agrémentées de cheddar, de croûtons, de câpres, de tomates et de concombres, le tout complété par un délicieux suprême de poulet mariné cuit sur le grill.

Pennine sauce aux fruits de mer L’Italie et ses perles de mer

De délicieuses pâtes accompagnées de mini pétoncles, de petites crevettes du nord, de chair de homard juteuse et de goberge, servies dans une sauce à la crème et au vin blanc pour un goût distingué.

Poulet Général Tao De savoureux morceaux de poulet tempura avec légumes frais dans une sauce Tao maison, servis sur riz blanc.

Foie de veau Un succès délectable

Osez le foie et vous ne le regretterez pas! De fines tranches de foie de veau de lait faites maison servies avec du bacon croustillant ou des oignons espagnols frits, légumes du jour et choix d’accompagnement; un régal sous-estimé dont vous ne pourrez que vous délecter.

Émincés de filet de porc sauce au poivre noir - Délicieux

Savourez le meilleur filet de porc en ville! Un tendre filet de porc de première qualité dénudé et émincé, servi avec une délicieuse sauce au poivre noir dans une assiette en fonte pour un goût unique et des plus relevés, sans oublier nos légumes du jour ainsi que notre choix d’accompagnement.

Les spécialités LuXoroises

Le LuXor vous présente les spécialités LuXoroises, ses chefs-d’œuvre culinaires qui ont fait sa réputation.

Prenez donc plaisir à découvrir ou à redécouvrir ces mets qui sauront vous ravir de votre visite chez nous

et vous inciter à revenir indéniablement!

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Pavé de saumon de l’Atlantique Pour les omégas

L’océan Atlantique se retrouve dans votre assiette avec ce riche filet de saumon cuit au four avec sirop d’érable, canneberges et fromage camembert. Une délicieuse façonde goûter toute la saveur des produits d’ici,nos légumes du jour ainsi que notre choix d’accompagnement.

La trilogie des mers Coup de cœur

Redécouvrez ce classique : gratin de fruits demer doré avec un judicieux mélange delangoustines (3), de pétoncles (5) et de crevettes papillon (4) cuites à l’ail ou nature. Une délicieuse salade accompagne le régal principal sans oublier le choix d’accompagnement.

Le steak Raymond Hum, un régal!

Ce délice culinaire est le fruit des suggestions de notre fidèle clientèle! Une généreuse portion d’un tendre morceau de contrefilet vieilli à point grésillant, complètement dénudé et servi dans une assiette pétillante en fonte, avec légumes du jour et notre choix d’accompagnement.Si vous le désirez, votre contrefilet peut êtrecuit sur le grill.250 g 340 g

Terre et mer L’incontournable

La combinaison idéale pour satisfaire les amateurs de viande rouge et de fruits de mer : tendre filet mignon de 160 g cuit sur le grill et 4 savoureuses langoustines cuites au four à l’ail ou nature, servis avec beurre à l’ail, légumes et choix d’accompagnement.

Les spécialités LuXoroises

Nous vous invitons à vous approprier notre cave à vins, un cellier unique en région.

Profitez d’un inventaire de plus de 4 000 bouteilles pouvant répondreà tous les palais et à tous les budgets. Il y a de quoi faire de nouvelles

découvertes à tous les jours, alors n’hésitez pas à demander les conseilsde notre sommelier sur place. De plus, informez-vous

sur notre coup de cœur de la semaine au bar à vin!

Accompagnements : riz blanc ou brun, pommes de terre au four ou pilées, frites ou pelures

L E S E N T R É E S F R O I D E S

L E S E N T R É E S C H A U D E S

Salade du moment ou salade César

Duo de cœurs de palmier et d’artichautsvinaigrette maison sur feuille de laitue

Hors-d’œuvres variéschoux-fleur, brocolis, carottes, céleris, radis, poivrons 3 couleurs, concombres, variété d’olives, trempette maison.

Poitrine de canard fumé avec figues caramélisées

Pâté de campagne au poivreavec baguette grillée nature et verrine d’olives

Saumon fumé du Pacifiqueoignons rouges, câpres, huile d’olive et citron50 g 75 g

Cocktail de grosses crevettessauce chili maison et citron3 crevettes 5 crevettes

L’entrée LuXor, la préférée2 grosses crevettes, cœurs de palmier, cœurs d’artichauts, poitrine de canard fumé et figues caramélisées, pâté de campagne, saumon fumé, sauce chili maison et citron

Asperges chaudes à l’italiennebruschetta maison, fromage parmesan et asiago

Fondue parmesan fait maisonavec verrine d’olives

Fondue des fromages d’ici mélange maison

avec verrine d’olives

Escargots à la provençale

gratiné

Escargots au coulis de homard gratinés

Crevettes panées à la thaïsur nid de laitue et oignons verts

Crevettes à l’ail gratinées (8)beurre à l’ail, sauce fromage et fromage mozzarella

Petite coquille aux fruits de mercrevettes, homard, goberge, pétoncles, sauce à la crème et au vin blanc, fromage mozzarella

Calmars frits avec salsa maison

Les authentiques pelures de pommes de terre gratinées

pelures maison, sauce fromage et bacon émietté, fromage mozzarella

Les incontournables

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L E S S O U P E S

L E S F R O M A G E S D E C H E Z N O U S

À l’oignon gratinée

Bisque de homard

Aux fruits de mer

Du jour maison

Jus (tomate ou légumes)

À l’unité

En duo

En trio

En quatuor

Le fondant de brie sauce bruschetta

avec baguette grillée nature pour une ou deux personne(s)

Les incontournables

Laissez-vous tenter par nos excellents fromages d’ici!

Louis D’Or > fromage à pâte fermeLe Mamirolle > fromage à pâte semi-fermeLe Calendos > fromage camembertLe Cendrillon > fromage de chèvre, pâte molle, cendréLe Bleu d’Élizabeth > fromage bleu

Surprise du chefselon l’arrivage

SUGGESTION DU SOMMELIER

Bordeaux ou

Vallée de Rhône

L E B Œ U F D E L ’ O U E S T V I E I L L I À P O I N T ( P L U S D E 2 8 J O U R S )

Filet mignon sur le grillavec champignons frits, légumes et accompagnement160 g 240 g fromage au choix

Châteaubriand bouquetière pour deux

filet mignon grillé et légumes frais 400 g

Brochette de filet de bœuf orientale

avec sauce au poivre, légumes et accompagnement

Cubes de filet mignon pétillantsavec légumes et accompagnement160 g

Choix du chef « steak Raymond »contrefilet dénudé pétillant ou sur le grill,avec légumes et accompagnement250 g 340 g

La viande rouge juste à point!

Contre-filet sauce au poivre noir avec légumes et accompagnement280 g

Faux-filet pétillant (280 g) ou sur le grillavec légumes et accompagnement fromage au choix

Lanières de steak de bœuf à la teriyaki pétillantes

légumes frais, dans une sauce teriyaki et accompagnement

Steak de bœuf haché (225 g) (bien cuit seulement) avec légumes et accompagnement Au choix : pétillant sauce brune sauce au poivre noir

Les duos terre et mer filet mignon (160 g) avec choix de :

langoustines (4) ou pétoncles amandines (6)ou crevettes papillons au four (6)avec légumes et accompagnement

Accompagnez votre duo de4 langoustines supplémentaires

Cowboy steak (625 g) grilléfaux-filet avec os, frites à la bière

Bavette pétillanteavec oignons frits, légumes et accompagnement

À découvrir

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L E S F R U I T S D E M E R

La trilogie (coup de cœur)gratin de fruits de mer, langoustines (3), pétoncles (5) et crevettes papillon (4) cuites à l’ail ou nature, avec accompagnement

Langoustines grillées au fourà l’ail ou nature, avec légumes et accompagnement

Pétoncles au four amandinesà l’ail ou nature, avec légumes et accompagnement

Crevettes papillon grillées au fourà l’ail ou nature, avec légumes et accompagnement

Petite coquille aux fruits de mergratinés et salade César

crevettes, homard, goberge, pétoncles, sauce à la crème et au vin blanc, fromage mozzarella

Grande coquille aux fruits de mercrevettes, homard, goberge, pétoncles, sauce à la crème et au vin blanc, fromage mozzarella, avec légumes et accompagnement

Sauté de crevettes et salade Césarà l’ail ou nature, avec légumes et accompagnement

Sauté de crevettes et légumes frais à l’ail ou nature, sur riz blanc

Sauté de crevettes et légumes frais à la thaï

sur riz blanc

Pad thaï aux crevetteslégumes frais, sauce Pad thaï, crevettes, fèves germées, gros vermicelle de riz

Les fruits de l’océan

Fruits de mer de première qualitéSOUCIEUX DE VOUS SERVIR LA MEILLEURE QUALITÉ,

NOTRE CHEF S’ASSURE DE BIEN CHOISIR SES PRODUITS PROVENANT DES QUATRE COINS DU MONDE SELON LES STANDARDS LES PLUS ÉLEVÉS.

SUGGESTION DU SOMMELIER

Alsace ou les

Rosés

L E S P O I S S O N S

Filet de sole et sa sauce tartareavec légumes et accompagnement

Roulade de filet de sole santé cuit dans un court-bouillon, avec salade, fromage cottage, fruits frais, légumes et accompagnement

Pavé de saumon de l’Atlantique L’océan Atlantique se retrouve dans votre assiette avec ce riche filet de saumon cuit au four avec sirop d’érable, canneberges et fromage camembert

Filet de truite saumonéeavec sauce tartare, légumes et accompagnement

Doré amandine de provenancecanadienne

avec sauce tartare, légumes et accompagnement

Casserole de saumon gratinée cubes de saumon, légumes frais, sauce veloutée, mozzarella et accompagnement

Filet d’aiglefin pané à la bière blonde avec sauce tartare et accompagnement

Le poisson source d’omégas

Accompagnements : riz blanc ou brun, pommes de terre au four ou pilées, frites ou pelures

L E V E A U

Escalopes de veau parmigiana gratinéessauce tomate sur linguine, parmesan et mozzarella

Escalopes de veau viennoisesbeurre noir, câpres, citron, œuf dur et linguine au beurre

Escalopes de veau LuXorsauce tomate et linguine sauce alfredo

Foie de veau (un classique)avec bacon croustillant ou oignons espagnols frits, légumes et accompagnement

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L E P O U L E T

L E P O R C

Un classique en blanc

Suprême de poulet grillé sauce à ribavec légumes et accompagnement

Suprême de poulet grillé sur bouquetière de légumes gratinés

Poitrine de poulet B.B.Q.avec salade de chou et frites

Cuisse de poulet B.B.Q.avec salade de chou et frites

Vol au Vent au pouletvelouté de poulet, carottes et pois verts,avec légumes et accompagnement

Lanières de poulet panées croustillantessauce à rib

avec salade de chou et frites

Poulet Général Tao morceaux de poulet tempura avec légumes frais dans une sauce Tao maison, sur riz blanc

Assiette thaïlandaise de poulet et crevettes panés

sauce thaï, oignons verts, nouilles chinoises et sésame sur riz blanc

Côte levée de porccuite lentement dans un mélange d’assaisonnements et de sauce maison, avec salade de chou et accompagnementdemi entière

Demi-côte levée et cuisse B.B.Q.cuite lentement dans un mélange d’assaisonnements et de sauce maison, avec salade de chou et accompagnement

Demi-côte levée et poitrine B.B.Q.cuite lentement dans un mélange d’assaisonnements et de sauce maison, avec salade de chou et accompagnement

Émincés de filet de porc sauceau poivre noir

dans une délicieuse sauce au poivre noir, avec légumes et accompagnement

SUGGESTION DU SOMMELIER

Beaujolaisou

Bordeaux

Accompagnements : riz blanc ou brun, pommes de terre ou pilées, frites ou pelures

C H O I S I S S E Z U N D E S Q U A T R E M E T S S U I V A N T S :

E T A C C O M P A G N E Z - L ED ’ U N D E S C H O I X S U I V A N T S * :

Salade César

Spaghetti à la viande

Poutine

Pelures de pommes de terre gratinées

Bouquetière de légumes gratinés

Cuisse de poulet B.B.Q.

Pizza garnie ou jardinière

Spaghetti à la viande

Lasagne italienne

Club sandwich

Lanières de poulet (3)

Salade César

Pelures de pommes de terre gratinées

Steak haché

Un régal sur bois

Les délices en équipe

* Aucun changement ne peut être apporté aux plats proposés dans les délices en équipe.

L E S B R O C H E T T E S

Brochettes de poulet (2)macérées dans une marinade maison, avec légumes et accompagnement

Brochettes de filet de porc (2)macérées dans une marinade maison, avec légumes et accompagnement

Brochettes de cubes de bœuf (2)avec légumes et accompagnement

Brochettes de crevettes (2)avec légumes et accompagnement

Brochettes de pétoncles (2)avec légumes et accompagnement

Combinez deux brochettesde votre choix

Demi-portion

Un seul prix, peu importe votre choix

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L E S S A L A D E S

Les feuilles

Jardinière LuXormélange de laitues, légumes frais, cheddar, parmesan et vinaigrette balsamique

Jardinière thaïlandaise au poulet panémélange de laitues, lanières de poulet frit, légumes frais, noix de cajou, oignons verts, nouilles chinoises et vinaigrette thaïlandaise

Jardinière avec suprême de poulet grillémélange de laitues, suprême de poulet mariné cuit sur le grill, légumes frais, cheddar, parmesan et vinaigrette au choix

Jardinière du Pacifiquemélange de laitues, fines tranches de saumon fumé, légumes frais, oignons rouges, câpres, huile d’olive et vinaigrette au choix

Jardinière à la thaïlandaise aux crevettes panées

mélange de laitues, crevettes panées maison, légumes frais, noix de cajou, oignons verts, nouilles chinoises et vinaigrette thaïlandaise

César LuXor laitue romaine, parmesan, cheddar, croûtons, câpres, tomates et concombres

César avec suprême de poulet grillélaitue romaine, suprême de poulet mariné cuit sur le grill, parmesan, cheddar, croûtons, câpres, tomates et concombres

César à la poitrine de carnard fumélaitue romaine, fines tranches de poitrine de canard fumé, figues caramélisées, parmesan, cheddar, croûtons, câpres, tomates, concombres, oignons rouges et huile d’olive

> maison > crémeuse LuXor > italienne > herbes du jardin > ranch > balsamique

Choix de vinaigrettes

Spaghetti Pomodoro(sauce tomate)

Spaghetti Bolognaise(sauce à la viande)

Lasagne italienne

Lasagne sauce aux fruits de mer

L E S C L A S S I Q U E S

Les délices italiens

Carbonarabacon, crème, vin blanc, parmesan et oignons verts

Aux fruits de merpétoncles, crevettes, chair de homard, goberge, dans une sauce à la crème et au vin blanc

Alfredoparmesan, vin blanc, crème fraîche et oignons verts

Homardchair de homard dans une sauce Newburg

À votre façonC H O I X D E P Â T E S : S P A G H E T T I O U L I N G U I N E O U P E N N I N E

SUGGESTION DU SOMMELIER

Pays d’Ocou

Alsace

Accompagnez vos pâtes de légumes LuXor ou champignons frits Gratinez vos pâtes pour un supplément de

L E S P I Z Z A S - C R O Û T E C R O U S T I L L A N T E ( P E T I T E )

Au fromage

Aux champignons ou aux poivrons

Pepperoni ou jambonou bacon ou steak haché

Toute garnie

Jardinière

Poulet épicé et oignons rouges

Spécial du chef

Hawaïenne jambonet ananas

Aux crevettes Aux fruits de mer

Au homard

Au saumon fumé

Sergent Tao

Poitrine de canard fumé et oignons rouges

Au four

Les croquantes

Au fromagemini petite moyenne grande

Aux champignons ou aux poivrons

mini petite moyenne grande

Pepperoni ou jambonou bacon ou steak haché

mini petite moyenne grande

Toute garniemini petite moyenne grande

Jardinièremini petite moyenne grande

Poulet épicé et oignons rouges

mini petite moyenne grande

Spécial du chefmini petite moyenne grande

Hawaïenne jambon et ananas

mini petite moyenne grande

Aux crevettesmini petite moyenne grande

Aux fruits de mermini petite moyenne grande

Au homardmini petite moyenne grande

Au saumon fumémini petite moyenne grande

Bacon, pepperoni, fromage, jambon, olives ou anchois

mini petite moyenne grande

Champignons, oignons ou poivrons

mini petite moyenne grande

Sauce aux fruits de mer

mini petite moyenne grande

Poulet épicémini petite moyenne grande

SUGGESTION DU SOMMELIER

Provenceou les

Rosés

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L E S P I Z Z A S - C R O Û T E T R A D I T I O N N E L L E L E S E X T R A S

Les traditionnels

L E S B R E U V A G E S L E S C A F É S

Boisson gazeuse

Plusieurs choix de juspetit grand

Café régulier, thé ou tisane

Café espresso ou cappucino latté

Café flambé

L A B O U Q U E T I È R E , L ’ H A M B O U R G E O I S , L E S P O U T I N E S & C I E

Bouquetière de légumes avec sauce fromage avec sauce fromage et gratinés

Le Club au poulet blanc avec salade de chou et frites

Sandwich au poulet chaud(hot chicken) sauce brune

poulet blanc

Hambourgeois LuXor et frites à la bière

avec fromage de chez nous

Poutine sauce brune, à rib, B.B.Q. ou au poivre

petite moyenne grande

Poutine italiennepetite moyennegrande

Riz fritpoulet légumes crevettes

Pelures sauce fromage et baconpetite moyenne grande

Fritepetite grande

Frite saucepetite grande

Pomme de terre au four gratinéefarcie LuXor

Frite à la bière en remplacement de la frite régulière

Cornet de frites à la bière et sa mayonnaise maison

Oignons panés6 onces 12 onces

Ailes de poulet piquantes choix de sauce à rib ou à la bière rouge6 12 24

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E N F A N T S D E 1 2 A N S E T M O I N S

Les délices des tout-petits

Lasagne italienne

Spaghetti à la viande

Steak haché sauce brune

Hambourgeois frites et salade de chou

Lanières de poulet panées (2) frites, salade de chou et sauce brune

Mini poutinesauce brune ou B.B.Q.

Un seul prix, peu importe votre choix

Tous nos repas pour enfants sont accompagnés d’un verre de lait ou de jus

et de crème glacée ou de gelée de fruits.

En conclusion

Toute l’équipe du LuXor est heureuse de vous avoir accueilli.

Nous espérons que vous y aurez trouvé une ambiance agréable vous permettant d’y passer d’agréables moments avec vos proches. Enfin, nous souhaitons que la variété

de nos mets et que notre vaste cave à vins auront su répondreà vos plus hautes attentes.

Le LuXor vous remercie de votre visite.

Au plaisir de vous servirà nouveau!

w w w . r e s t a u r a n t l u x o r . c o m

SERVICE DE LIVRAISON OFFERT TOUS LES JOURS DE 11 H JUSQU’À LA FERMETURE.