REVUE DE PRESSE

SOMMAIRE

Page Facebook d’André Deyrieux (Wine tourism in France) p.3

L’Agriculteur Provençal – 21/02/2014 p.5

La Provence Aix-en-Provence – 19/02/2014 p.6

TendanceHotellerie.fr – 17/02/2014 p.7

www.meridienmag.fr – 10/02/2014 p.8

presseagence.com – 11/02/2014 p.9

actu-environnement.com – 05/02/2014 p.11

TourMag.com – 04/02/2014 p.12

aix-international.com p.13

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Page Facebook d’André Deyrieux (Wine Tourism in France)

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« L’AGRICULTEUR PROVENÇAL » - Vendredi 21 février 2014

Professionnels du tourisme � Les professionnels du tourisme se sont retrouvés à l'occasion de leur "Workshop" à Aix-en-Provence et ont privilégié l'œnotourisme,vecteur des savoir-faire agricoles.

La Provence est une marque !

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L a 4e édition du Workshopdes Professionnels du Tou-risme, le 17 février, était

l'occasion de mettre en avant la viticulture provençale à travers l'œnotourisme, sur lequel se posi-tionnent de plus en plus d'opéra-teurs et de professionnels. L'intérêtet l'engouement de nombreux tou-ristes (surtout étrangers) pour lesproduits du terroir, surtout vitico-les, suscite de nombreuses réorga-nisations ces dernières années et lamobilisation des producteurs char-gés de mieux mettre en valeur leursexploitations est demandée en Pro-vence. Car la région bénéficie d'unstatut international reconnu, d'unebonne image où la qualité primesur les décors paradisiaques. Bref,comme l'a lancé l'un des interve-nants : “la Provence est une marque,à nous de mieux la valoriser.”Le Workshop Tourisme d'Aix estune rencontre régionale dont l'ob-jectif est d'échanger et de présenterles tendances et les pratiques tou-ristiques. Les échanges profession-nels présentent sous forme deconférences ou ateliers des théma-tiques liées à la mise en tourismedes éco-activités, la qualificationd'une offre “terroir”, les canaux dedistribution d'une destination àl'international, etc.Loïc Chovelon, responsable du sec-teur Promotion à l'aéroport deMarseille-Provence, a rappelé quele trafic aérien a augmenté de plus53 % en dix ans (2003-2013), pas-sant de 5,3 millions de passagers à8,2 millions, offrant un impact éco-nomique sur la région de plus de 1 milliard d'euros tout compris (hô-tels, restauration, achats). Mannesur laquelle beaucoup se penchentavec attention.De quoi satisfaire Victor Tonin, pré-sident de l'Office de tourisme d'Aix-en-Provence, l'un des créateurs dusalon : “Nous voulions à l'originemettre en valeur les bonnes adressesgourmandes, les savoir-faire vitico-les, les produits d'excellence en ac-croissant la visibilité du territoire eten offrant une transparence au clientsur le service offert. A travers le Paysd'Aix, et face à l'engouement des pro-fessionnels, cette 4e édition montrel'interdépendance existant avec l'en-semble des organismes de la région.La diversité des intervenants se vou-lait à l'image de ce constat.”Ainsi Jessica Debieve, chef de pro-jets à Inter Rhône, a présenté lespolitiques d'accueil et d'offre del'interprofession ces dernières an-nées. En forte hausse. Le poids desréservations par internet a étéconfirmé par des responsablescomme Isabelle Jomain, DidierMarceillac, Mireille Astolfi. Qu'ilssoient chefs d'entreprise ou simplesrelais, il est clair, rappellent-ils, quela lisibilité passe par des manifesta-tions locales où priment le savoirfaire des vignerons (et des agricul-teurs en général) et où doit être pri-vilégié le contact direct. Cela signi-fie une convivialité accompagnéedes règles de l'accueil (qualité etmultilinguisme).Cela a été explicite avec GaëtaneThurot, co-gérante et fondatrice

de Provence Wine Tours. Basée àAix-en-Provence, l'entreprise estdevenue en cinq ans le spécialisteincontournable de l'Oenotourismeen Provence. En 2013, cela repré-sente près de 3 000 visiteurs inter-nationaux guidés à travers les vi-gnobles (Provence et Vallée duRhône sud). Activité plébiscitéepar de nombreux voyageurspuisque cet opérateur a reçu pourla 4e année consécutive du siteTrip Advisor le certificat d'excel-lence qui récompense les meilleu-res activités touristiques dechaque région.La journée s'est poursuivie avecune conférence, “Du Slow Food autourisme participatif.” Quelles op-portunités pour les producteurs oules restaurateurs face aux attentesdes consommateurs ? Bien quedéjà un peu ancien (car créé dansles années 80 par des Italiens enquête d'une meilleure nourritureface au “fast food”), le conceptpoursuit son chemin et les opéra-teurs ne peuvent le négliger.Plus concrètement, un atelier “Vignobles & Découvertes” a rappe-lé que de plus en plus de touristesfrançais et étrangers viennent à larencontre des exploitations et ex-ploitants viticoles afin de venir dé-guster, acheter ou juste découvrir levin mais également les régions. Lafréquentation touristique des cavesfrançaises s'élève à plus de 12 millions de visites. Une appéten-ce naturelle des clientèles pourcette pratique. Un label a été créé(voir ci-après). Il cultive plusieursvaleurs clés : la transmission, l'au-thenticité, l'accueil, l'ouverture, l'at-tractivité, la consommation respon-sable.Au final, les éco-activités ont le venten poupe. Dans la mesure où lesprofessionnels investissent ce cré-neau, il sera demandé aux produc-teurs de s'ajuster. Ce que font déjàles chambres d'agriculture dans lesservices de promotion (les circuitscourts). Comme nous l'a fait remar-quer Victor Tonin : “la viticulture,via l'œnotourisme, est la locomotiveen terme d'intérêt pour les touristes.Une première porte. Difficile pourl'instant de mettre en avant les aut-res produits du terroir si ce n'est depasser par les restaurateurs, euxaussi vecteurs d'offre.” La machineest en marche.

S.L.

territoire

Le label Vignobles et découvertes au Pays d'Aix/Sud LubéronLancé en 2009, le label Vignobles et Découvertes vise à promouvoir le tou-risme sur le thème du vin et de la vigne.Il est attribué, pour une durée de trois ans, par les ministres du tourisme etde l’agriculture, après recommandation du Conseil Supérieur de l’Oenotou-risme, présidé par Paul Dubrule, à une destination à vocation touristique etviticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complé-mentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée,événement…) et permettant ainsi au client de faciliter l’organisation de sonséjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées et de qualité.Ce label correspond à une marque collective, dont la gestion, la procédured’attribution et de renouvellement ainsi que la protection sont encadrées parun règlement d’usage.Pour les professionnels du tourisme et de la viticulture, cette marque per-met d’améliorer la lisibilité de l’offre qui reste difficile d’accès compte tenude la multiplicité des produits et des appellations.Elle permet aussi d'accroître la fréquentation et la consommation touristiquegrâce à ce facteur d’attractivité tout en développant le débouché tourismepour la filière viticole. Il y a quelques mois, ce label a été décerné au terri-toire Pays d'Aix/Sud Lubéron.C'est la première destination de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur àobtenir ce label et cette reconnaissance qui offre ainsi un positionnementstratégique autour de l’accueil, de l’art de vivre et du bien-être en Provenceet de la convivialité.Sont concernés 30 caves, 25 restaurateurs et 26 hébergements, 16 sitespatrimoniaux, 5 prestataires et 9 événements. Le vignoble s’étend sur 44 communes pour une production qui compte cinq AOC : Coteaux d'Aix-en-Provence, Lubéron, Palette, Côtes de Provence et Côtes de ProvenceSainte-Victoire.

Tables rondes et ateliers ont parsemé la journée.

Gaëtane Thurot. Victor Tonin.

au rythmedes saisons

Difficile à croire mais pour un Américainmoyen, il n’y a pas pire qu’un Français.Traitres, fourbes et j’en passe, voilà ceque nous sommes. C’est en fait notreproximité dans la vertu démocratique quinous rendrait odieux aux fils de l’OncleSam. On lui ferait de l’ombre.

Perqué tant d’òdi ?L’avetz beleu aremarcats, mai dins lei fil-mes americans, lo traite, es totjorn unFrancès. Dins lo remirable filme de RogerSpottiswoode, Sota Fuec (Under Fire) unagoraire liura au dictadors lei fichasamé fòto dei rebèlles sandinistas. Pas lapena de cercar, èra un Francès. E dins latrapadela vietnamenca de Viatge aubèu bot de l’infern, vaquí que lo trafegantes encara blu-blanc-roge ! Pareis memeque lei sordats americans que s’alestis-sián a nos liberar en 1944 recebèron unlibrion per dire la tiera dei 179 repròchisque se podián faire ai Francès. Ambient !Fin qu’au filme d’animacien Lei Simpson,ont’Omer, lo paire lo pièger que se posquetrobar, nos ditz que lei Francés son renque de “moninas capitulardas brafairasde formatges”. Am’aquò siam polits ! Maiperqué tant d’òdi alòr que lei presidents,elei, se convidan e se fan de bravetats, sedison de causas agradivas ? Degun amandat sa caussadurà a Hollande aumoment de la conferéncia de pressa,non ? Un sondatge s’es pasmens interes-

sat a la question ais Estats Units, a l’occa-sien de la visita presidenciala francesa,justament. E se per l’Institut Gallup li aquand meme encara 22 % d’Americansque li agradon pas nòstrei compatriòtas,es segur ben mai qu’en 2003, quand laFrança voliá pas de la guerra d’Irak (34 %d’Americans li agradavon alòr lei Fran-cès…) autorisa chasque American a inju-riar leis abitants de l’exagòn meme a sontrabalh, alòr que de faire tot parier per unMexican, un Anglès o tot autra nacionali-tat, vos fariá riscar lo licenciament. Larason la siáu anar querre dins lo Washing-ton Post, ont Max Fisher analisa l’òdiamericana còntre lei Francès. “Es que,tant coma nosautres, son de democratasque penson que son sistèmi es univer-sau”. Seriam en concurència per direquau es lo mai perfect. Tant qu’a faire,avem que d’èstre dictatoriaus, de restablirl’esclavatge e lo Rèi per intrar dins lei grà-cias deis Estasunians ! Crèsi que m’agra-da mai, tot ben pensat, d’èstre una moni-na bafraira de formatge.

Michel Neumuller

Agoraire = fourbe.Monina = guenon.Odi = dégoût, horreur.Trapadela = piège.

Des singes capitulards bouffeursde fromage… ?

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Aix-en-Provence

I l y a d e u x a n s ,l’enseignant-chercheur JoëlGayet faisait un constat sans

appel au centre des congrès :Aix et le pays d’Aix n’avaient pasassez anticipé les mutations his-toriques que connaîtrait bientôtle tourisme. Lorsque les autresterritoires créaient leur puissan-te signature (par exemple "OnlyLyon"), lorsqu’ils jouaient grossur le marketing territorial, bref,lorsqu’ils anticipaient les effetsredoutables de la crise, Aix etses environs se la coulaient dou-ce, certaine que les touristescontinueraient à l’aimer pourses forces naturelles.

Lundi, même lieu, même heu-re pour la quatrième édition dece workshop organisé parl’Office de tourisme : où enest-on aujourd’hui ? Qu’est de-venue la marque "Aix, paysd’Aix la Provence par excellen-ce" chère à Jean-David Ciot ?Pas grand-chose à dire vrai.Mais le touriste pourtant est tou-jours au rendez-vous (voir enca-dré). C’est que le mot "Proven-ce" est une marque puissante àlui seul.

"Le mot Provence est un mottrès performant, formidable-ment bien référencé sur les mo-teurs de recherche, confirmeLoïc Chovelon, chef du servicepromotion et communicationde l’aéroport Marseille-Proven-ce. Mais c’est un mot qui renvoiesurtout à des choses que les tou-r i s t e s c o n n a i s s e n t d é j à :d’excellents vins et huilesd’olives, la lavande, le chant des

cigales..." Or, lorsqu’au Canadapar exemple, on lui demande cequ’il y a de nouveau à voir enProvence, il faut savoir répon-dre et désormais, il le peut : "Ilfallait répondre aux attentes desnouvelles générations de touris-tes, c’est pourquoi nous avonsajouté au terme "Provence", lemot "Marseille" avec son nou-veau centre ville attractif."

Au comité départemental dutourisme des Bouches-du-Rhô-ne, on a préféré rester sur la for-ce de la seule Provence avec

une communication autour dela marque "visit’Provence". "Sij’étais à Lyon, j’aurais fait exacte-ment la même chose qu’eux encréant la marque Only Lyon, par-ce qu’on ne connaît que Lyon etrien de la trentaine de commu-nes qui l’entourent. C’était unebonne idée, cette marque, recon-naît Valérie Carbonne, managerau pôle ingénierie. Mais nous nesommes pas à Lyon, notre réalitéest tout à fait différente, on a lachance d’avoir véritablementnon pas une marque forte sur no-

tre territoire, mais trois : la Pro-vence, Marseille et la Camargue.Bref, le département des Bou-ches-du-Rhône entier, mais unelimite administrative ne sauraitêtre une destination touristique.C’est l’identité d’un territoire quil’est, en l’occurrence, la Proven-ce."

Mais au fond, la vraie ques-tion selon elle n’est pas la mar-que d’un territoire. "La vraiequestion qu’il faut se poser, c’estest-ce qu’on a vraiment envie derecevoir plus de touristes ? Notrepuissance touristique est déjà im-mense, nous sommes la premiè-re destination en matière de tou-risme, mais nous sommes la troi-sième en matière de recettes." ÀAix, un touriste dépense chaquejour 64¤. "On peut mieux faire,on doit mieux faire, affirme-t-el-le . Il faut que les touristesconsomment autrement etmieux. Il faut absolument réus-sir à vendre des "packages" gref-fés à l’hébergement, des visites,des dégustations, des balades vi-gneronnes, des stages de peintu-re, des concerts. Il faut que le tou-riste consomme l’espace, et, pourréaliser tout cela, avec le taux dechômage que l’on connaît dansle département, il faut créer desemplois durables liés au touris-me." L’on peut aussi considérerque, tant que les équipementshôteliers ne sont pas saturés,c’est qu’il n’y a pas encore assezde touristes ; c’est une questionde point de vue...

Nadia TIGHIDETntighidet@laprovence-presse.fr

Plus de 390 000 allocataires,100 000 personnes au RSA,112 000 dossiers en souffranceet 2 à 3 mois de délais de traite-ment des dossiers. Pour remé-dier à ces statistiques stratos-phériques, "la direction de laCaisse d’allocations familiales(CAF) prévoit une refonte del’accueil qui s’inscrit totalementdans les politiques d’austéritémises en place par le gouverne-ment et notre ministre de tutel-le" déplorent les représentantssyndicaux de la CGT 13 et les re-présentants du personnel de laCAF réunislundi pour appelerle plus grand nombre de sala-riés à un rassemblement de-vant le siège de la CAF du che-min de Gibe, ce matin à partirde 9 heures.

Anne-Marie Meynard, la se-crétaire générale de l’UD CGT,l’envisage même interprofes-sionnel, avec tous les comitésde chômeurs "pour élever le rap-port de force de tous les secteursface à la casse orchestrée par legouvernement et les mesuresd’austérité relatives à la suppres-sion de la cotisation familialep a t r o n a l e q u i r e p r é s e n t e30 milliards de cotisations".

La journée de demain coïnci-de avec la journée des négocia-tions de ce projet accueil quicristallise la colère des quelque350 techniciens conseil. Les-quels se disent en souffrance et

parlent de "vraie poudrière" encas de validation du projet deréorganisation venu de la Cais-se nationale d’allocations fami-liales : "Ce serait une catastro-phe par rapport à l’accès audroit. C’est grave, sans précé-dent et dangereux car ce n’estpas ce qui va permettre de résou-dre les retards. C’est un projet no-cif qu’il faut retirer pour quenous puissions rendre un servi-ce public de qualité", s’insurgeLionel Zaouati, secrétaire géné-ral de la CAF CGT des Bou-ches-du-Rhône.

"Des conditions de travaildéplorables"Pour ce dernier comme pour

tous les délégués du personnel,l a s e u l e s o l u t i o n " s e r a i tl’embauche massive et la recon-naissance des métiers car le per-sonnel déjà mal payé est en souf-france. Il travaille dans desconditions déplorables avecénormément de CDD alors qu’ilfaudrait 100 embauches de tech-niciens conseil en prestations fa-miliales pour s’en sortir".

Et de dépeindre "des filesd’attente interminables, des allo-cataires assis au sol, des pousset-tes à l’extérieur, des personnesâgées en pleine canicule (...) etce qu’on nous propose c’est unbel espace e-services pour pren-dre des rendez-vous !"

F.M.

CAF

Le personnel évoque"une vraie poudrière"

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Anne-Marie Meynard et Lionel Zaouati appellent à 24 h de grèvecontre un projet pour la CAF qu’ils jugent nocif. / PHOTO F.M.

Pas de workshop possible sans les professionnels qui font le succès de notre territoire : les chefs et les vignerons du Pays d’Aix. / SOPHIE SPITERI

"Nous sommes à la recherche d’un équilibre entre accueil et pro-duction". C’est par ces mots que Jean-Pierre Soureillat, directeurgénéral de la CAF des Bouches-du-Rhône explique la mise en pla-ce "progressive" d’un accueil basé sur la prise de rendez-vous. Etd’expliquer que cette réception sur rendez-vous sera toujoursdoublée d’un pré-accueil assisté par des conseillers avec main-tien de la procédure d’accueil d’urgence comme actuellement.

Et de poursuivre : "À partir de juin ou septembre, dans les 13accueils CAF du département il y aura un jour de réception uni-quement sur rendez-vous, cela pendant un mois ou deux, nousferons ensuite une évaluation avant d’étendre ce type d’accueilprogressivement" assure Jean-Pierre Soureillat. Cette réforme estactuellement en discussion avec les deux syndicats représenta-tifs de l’organisme de sécurité sociale, FO et la CGT. Si les deuxaffirment que la CAF manque de personnel, seule la CGT appelleà une grève, ce jour, avec rassemblement devant le siège de laCAF des Bouches-du-Rhône, chemin de Gibbes (14e).

21 emplois d’avenirDu côté de la direction, si on reconnaît qu’il n’y a pas les

moyens d’embaucher, on met en avant les 21 emplois d’avenir etles 17 emplois qualification qui ont été signés. Par ailleurs,Jean-Pierre Soureillat fait état de 51 548 dossiers en instance de-puis plus de 15 jours contre 112 000 annoncés par la CGT. Demême il assure que 92 % des minima sociaux sont traités enmoins de 10 jours. "94 % des dossiers de décembre ont été traités,84 % de ceux de janvier et 78 % des dossiers du mois en cours. Lasituation est sans comparaison avec celle de l’an dernier" souli-gne-t-il encore.

B.S

La nuitée étant l’unité tangible d’évaluation de la fréquentationtouristique, l’année Capitale européenne de la culture n’aura paseu d’effet boom à Aix. En 2013, les 54 hôtels et résidences hôteliè-res (55 aujourd’hui avec l’hôtel Renaissance) de la commune enont annoncé 959991. C’est certes 1,55% supérieur à 2012 maisc’est en deçà des 996 727 de 2011 et des 1004805 de 2010.Conjoncture faisant, les 201 chambres d’hôtels 1 étoile enregis-trent le meilleur taux d’occupation à l’année avec 78% soit 10%de plus que l’an dernier. Comparé à d’autres bassins touristiquesdu département type Alpilles, Camargue et Marseille, d’avril à finoctobre, Aix tire bien son épingle du jeu avec une petite mais régu-lière tendance à la hausse de fréquentation sur 10 ans. À l’Officede tourisme aixois, le demandeur d’information français reste ma-joritaire (52,5%), alors qu’Allemands et Américains mènent tou-jours la cohorte étrangère où le Brésilien émerge à la 9eplace, de-vant Japonais et Chinois. Rien de bien neuf sous le soleil donc?Si... Comme partout l’explosion d’Internet et des outils numéri-que, pour s’informer , réserver et payer un séjour. Cette année,les "Totems" tactiles diffusant des infos dans le hall de l’Office detourisme ont enregistré 132 724 clicks. Et les sites de l’Atelier deCézanne, du Centre de congrès, du Festival de BD "Rencontre du9e Art" et divers opérateurs susceptibles ont cumulé la visite de2933 119 internautes. Deux fois plus qu’en 2005 ! La ville touristi-que du IIIe millénaire sera équipée geek ou ne sera pas. Manu Gros

Attirer letouristec’est bienlefaireconsommerc’estmieuxLesprofessionnels se sont réunis au centre des congrès pour le 4e workshop

300414

Secteur : AIX-EN-PROVENCE

Diffusions Aix PresseTel : 04 42 26 21 65pfgardanne@orange.fr

La direction répondà la CGT sur l’accueil

ÉCRIVEZ-NOUS DÈS MAINTENANT:La Provence - Courrier des lecteurs22 rue de l’Opéra13100 Aix-en-ProvenceFax : 044227 2857@: aix@laprovence-presse.fr

5Mercredi 19 Février 2014www.laprovence.com

44650

Exemplaire de bleuciel [Email:bleuciel@societebleuciel.com - IP:193.252.213.48]

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www.meridienmag.fr

Évaluation du siteLe site Internet du magazine professionnel Méridien propose un fil d'actualité couvrant l'actualité desaffaires en Provence-Alpes - Côte d'Azur.

CibleProfessionnelle

Dynamisme* : 10* pages nouvelles en moyenne sur une semaine

BLEUCIEL / 209331930 copyright © 2013, Argus de la presse Tous droits réservés

Date : 10/02/2014 Auteur : -

MeridienMAG - 17 février - 4e édition du Workshop desprofessionnels du Tourisme d'Aix-en-Provence - Aix-en-ProvenceLe 17 février l'Office du tourisme d'Aix-en-Provence organise la 4e édition du Workshop desprofessionnels du tourisme d'Aix-en-Provence.Au programme:Des tables rondes- Pleine nature : la mise en Tourisme des éco-activités – de 9h30 à 10h35Structuration de l'offre de pleine nature ; commercialisation opérateurs privés.- Terroir : l’alliance des savoir-faire – de 10h40 à 11h45Analyse des pratiques de valorisations des terroirs via les circuits courts ; choix des positionnements.- Stratégie et réseaux de distribution de la destination Provence – de 11h55 à 13hPerspectives destination Provence, quelles échelles pour quels impacts (économiques ettouristiques) ?Une conférence- Du slow food au tourisme participatif, à partir de 14h30Des ateliers- Atelier Réseau " Vignobles & Découvertes " – de 14h30 à 17h30- Atelier " Picture Managing " – de 14h30 à 17h30Le Workshop Tourisme d’Aix est une rencontre régionale dont l’objectif est d’échanger et de présenterles tendances et les meilleures pratiques des filières du Tourisme.Près de 300 professionnels des divers secteurs d’activités sont attendus pour participer à des ateliersanimés par des experts issus des collectivités territoriales, entreprises, cabinet conseil (CoManaging,Inter Rhône, MP Aéroport, Houlala France…) pour aborder les thématiques de développement.Ces échanges professionnels présenteront des thématiques de divers secteurs : la mise en tourismedes éco activités, la qualification d’une offre « terroir », les canaux de distribution d’une destination àl’international.Date : 17 févrierHoraires : de 8h30 à 17hLieu : Centre des Congrès d’Aix-en-Provence : 14 boulevard Carnot, Aix-en-Provence.merci de confirmer votre présence : Agence Bleu Ciel Magali Triano / Olivia JeanneretTél. : 04 91 19 16 16 – Mail :

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presseagence.co mhttp://presseagence.com/lettre-economique-po litique-paca/2014/02/11/aix-en-provence-lo ffice-de-tourisme-daix-en-provence-presentera-la-4eme-edition-du-workshop-des-pro fessionnels-du-tourisme-lundi-17-fevrier-2014-au-centre-des-congres/

11 février 2014

AIX EN PROVENCE / L’Office de Tourisme d’Aix-en-Provenceprésentera la 4ème édition du Workshop des professionnelsdu Tourisme – Lundi 17 février 2014 au Centre des Congrès

AIX EN PROVENCE / 4ème édition du Workshop des prof essionnelsdu Tourisme / Lundi 17 f évrier 2014 au Centre des Congrès

Au programme :Des tables rondes- Pleine nature : la mise en Tourisme des éco-activités – de 9h30 à10h35Structuration de l’of f re de pleine nature ; commercialisationopérateurs privés.

- Terroir : l’alliance des savoir- f aire – de 10h40 à 11h45Analyse des pratiques de valorisations des terroirs via les circuitscourts ; choix des posit ionnements.

- Stratégie et réseaux de distribution de la destination Provence – de11h55 à 13hPerspectives destination Provence, quelles échelles pour quelsimpacts (économiques et touristiques) ?

Rendez-vous à 13h pour rencontrer les élus et prof essionnelsautour de l’animation gastronomique, concoctée sur les accords « mets-vins » par les chef s restaurateurset les vignerons locaux.

Une conférence- Du slow f ood au tourisme participatif , à partir de 14h30

Des ateliers- Atelier Réseau « Vignobles & Découvertes » – de 14h30 à 17h30- Atelier « Picture Managing » – de 14h30 à 17h30

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Le Workshop Tourisme d’Aix est une rencontre régionaledont l’objectif est d’échanger et de présenter lestendances et les meilleures pratiques des f ilières duTourisme.Près de 300 prof essionnels des divers secteursd’activités sont attendus pour participer à des ateliersanimés par des experts issus des collectivitésterritoriales, entreprises, cabinet conseil (CoManaging,Inter Rhône, MP Aéroport, Houlala France…) pour aborderles thématiques de développement.Ces échanges prof essionnels présenteront desthématiques de divers secteurs : la mise en tourisme deséco activités, la qualif ication d’une of f re « terroir », lescanaux de distribution d’une destination à l’international.

SOURCE /

Centre des Congrès d’Aix-en-Provence : 14 boulevard Carnot, Aix-en-Provence

Retour aux news…

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Retour à l'agenda

4ème édition du Workshop des professionnels du Tourisme

Conférence réservée aux professionnels - 17 février 2014Aix-en-Provence (13) - France

L’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence vous convie à la 4ème édition du Workshop des professionnels duTourisme

Au programme :

Des tables rondes- Pleine nature : la mise en Tourisme des éco-activités – de 9h30 à 10h35Structuration de l'offre de pleine nature ; commercialisation opérateurs privés.

- Terroir : l’alliance des savoir-faire – de 10h40 à 11h45Analyse des pratiques de valorisations des terroirs via les circuits courts ; choix des positionnements.

- Stratégie et réseaux de distribution de la destination Provence – de 11h55 à 13hPerspectives destination Provence, quelles échelles pour quels impacts (économiques et touristiques) ?

Un point presseRendez-vous à 13h pour rencontrer les élus et professionnels autour de l’animation gastronomique, concoctéesur les accords « mets-vins » par les chefs restaurateurs et les vignerons locaux.

Une conférence- Du slow food au tourisme participatif, à partir de 14h30

Des ateliers- Atelier Réseau « Vignobles & Découvertes » – de 14h30 à 17h30- Atelier « Picture Managing » – de 14h30 à 17h30

Le Workshop Tourisme d’Aix est une rencontre régionale dont l’objectif est d’échanger et de présenter lestendances et les meilleures pratiques des filières du Tourisme.

Près de 300 professionnels des divers secteurs d’activités sont attendus pour participer à des ateliers animés pardes experts issus des collectivités territoriales, entreprises, cabinet conseil (CoManaging, Inter Rhône, MPAéroport, Houlala France…) pour aborder les thématiques de développement.

Ces échanges professionnels présenteront des thématiques de divers secteurs : la mise en tourisme des écoactivités, la qualification d’une offre « terroir », les canaux de distribution d’une destination à l’international.

Centre des Congrès14 boulevard Carnot - Aix-en-Provence (13) - France

Contacts • bleuciel@societebleuciel.com

Actu-Environnement© 2003 - 2014 COGITERRA - ISSN

N°2107-6677Actu-Environnement adhère au Centre

Français d'exploitation du droit deCopie (CFC).

4ème édition du Workshop des professionnels du Tourisme http://www.actu-environnement.com/ae/agenda/manif/4eme-edition-w...

1 sur 2 05/02/2014 17:01

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4ème édition du Workshop des professionnels duTourismeInfos pratiques

le Lundi 17 Février 2014 09:30 - 17:30

Centre des Congrès d’Aix-en-Provence, 14 boulevard Carnot13100 AIX EN PROVENCE

Tel : 0491191616

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DescriptionL’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence vous convie à la 4ème édition du Workshop des professionnels duTourisme

Au programme :

Des tables rondes- Pleine nature : la mise en Tourisme des éco-activités – de 9h30 à 10h35Structuration de l'offre de pleine nature ; commercialisation opérateurs privés.

- Terroir : l’alliance des savoir-faire – de 10h40 à 11h45Analyse des pratiques de valorisations des terroirs via les circuits courts ; choix des positionnements.

- Stratégie et réseaux de distribution de la destination Provence – de 11h55 à 13hPerspectives destination Provence, quelles échelles pour quels impacts (économiques et touristiques) ?

Un point presseRendez-vous à 13h pour rencontrer les élus et professionnels autour de l’animation gastronomique, concoctée surles accords « mets-vins » par les chefs restaurateurs et les vignerons locaux.

Une conférence- Du slow food au tourisme participatif, à partir de 14h30

Des ateliers- Atelier Réseau « Vignobles & Découvertes » – de 14h30 à 17h30- Atelier « Picture Managing » – de 14h30 à 17h30

Le Workshop Tourisme d’Aix est une rencontre régionale dont l’objectif est d’échanger et de présenter lestendances et les meilleures pratiques des filières du Tourisme.

Près de 300 professionnels des divers secteurs d’activités sont attendus pour participer à des ateliers animés pardes experts issus des collectivités territoriales, entreprises, cabinet conseil (CoManaging, Inter Rhône, MPAéroport, Houlala France…) pour aborder les thématiques de développement.

Ces échanges professionnels présenteront des thématiques de divers secteurs : la mise en tourisme des écoactivités, la qualification d’une offre « terroir », les canaux de distribution d’une destination à l’international.

Pour des raisons d’organisation merci de confirmer votre présence.

Agence Bleu CielMagali Triano / Olivia JeanneretTél. : 04 91 19 16 16 – Mail : bleuciel@societebleuciel.com

Source :

TourMaG.com, 1er portail des professionnels du tourisme francophone http://www.tourmag.com/agenda/4eme-edition-du-Workshop-des-profe...

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Workshop des professionnels du Tourisme Lundi 17 février 2014 auWorkshop des professionnels du Tourisme Lundi 17 février 2014 auWorkshop des professionnels du Tourisme Lundi 17 février 2014 auWorkshop des professionnels du Tourisme Lundi 17 février 2014 au

Centre des Congrès d’Aix en ProvenceCentre des Congrès d’Aix en ProvenceCentre des Congrès d’Aix en ProvenceCentre des Congrès d’Aix en Provence

Le Workshop Tourisme d’Aix, c’est le rendez vous des tendances et des meilleures

pratiques des filières du Tourisme. Près de 300 professionnels des divers secteurs

d’activités sont attendus pour participer à des tables rondes animées par des experts

issus des collectivités territoriales, entreprises, Tour opérateurs, cabinets conseils pour

aborder les thématiques de développement de divers secteurs.

Au programme de ses prochaines tables rondes :Au programme de ses prochaines tables rondes :Au programme de ses prochaines tables rondes :Au programme de ses prochaines tables rondes :

Pleine nature Pleine nature Pleine nature Pleine nature : la mise en Tourisme des éco-activités – de 9h30 à 10h359h30 à 10h359h30 à 10h359h30 à 10h35.

Structuration de l’offre de pleine nature ; commercialisation opérateurs privés.

TerroirTerroirTerroirTerroir : l’alliance des savoir-faire – de 10h40 à 11h45. Analyse des pratiques de

valorisations des terroirs via les circuits courts ; choix des positionnements.

Stratégie et réseaux de distribution de la destination ProvenceStratégie et réseaux de distribution de la destination ProvenceStratégie et réseaux de distribution de la destination ProvenceStratégie et réseaux de distribution de la destination Provence – de 11h55 à 13h.

Perspectives destination Provence, quelles échelles pour quels impacts (économiques et

touristiques) ?

En parallèle, un rendez-vous est prévu à 13h pour rencontrer les élus et professionnels

autour de l’animation gastronomique, concoctée sur les accords « mets-vins » par les

chefs restaurateurs et les vignerons locaux.

MAIRIE D'AIX-EN-PROVENCE / Benjamin RIBEIRO

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Workshop sur le tourisme à Aix - Les rendez-vous de l'international http://www.aix-international.com/Workshop-sur-le-tourisme-a-Aix

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