Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt

L'année agricoLe 2015L’année 2015 est marquée par la canicule et la sécheresse estivales qui impactent la majorité des productions. L’abondance de l’offre sur la plupart des marchés mondiaux pèse sur les prix. Ceux-ci chutent fortement pour le lait, le porc et les céréales. Le marché de la viande bovine reste atone toute l’année, fortement perturbé par l’épisode de FCO. En revanche, les prix des fruits d’été et des légumes sont bien orientés. En 2015, les prix des intrants achetés par les exploitants agricoles baissent par rapport à 2014 ; la chute des cours du pétrole s’est en effet traduite par une diminution des prix du poste « Énergie et lubrifiants ». Les prix des aliments pour animaux reculent également, en lien avec la baisse des cours des céréales. Le prix des semences et des produits phytosanitaires reste stable. Malgré une augmentation du cours des engrais, cette charge reste en moyenne stable au niveau des exploitations sans doute en raison d’une moindre utilisation.Globalement, les charges d’exploitation évoluent peu tandis que les charges d’approvisionnement diminuent de 2 %.

LE RESEAU D’INFORMATION COMPTABLE AGRICOLE (RICA)

Une enquête européenneDepuis 1968, cette enquête est réalisée dans les états membres de l’Union européenne à partir de comptabili-tés agricoles. Elle permet d’analyser le fonctionnement économique des exploitations agricoles moyennes et grandes dans chaque domaine de production.

Un échantillon de 833 exploitations observées en Auvergne-Rhône-AlpesParmi les 7 615 comptabilités françaises suivies par le RICA, la région Auvergne-Rhône-Alpes en compte 833 dont 135 sont issues d’exploitations qui bénéficient du régime d’imposition au forfait. Ces exploitations sont choisies parmi les 33 000 exploitations agricoles de taille moyenne et grande que compte la région. L’exer-cice comptable, de 12 mois, correspond en règle gé-nérale à l’année civile (clôture au 31 décembre), sauf pour quelques exploitations viticoles, d’élevage bovin ou de grandes cultures. La collecte des données est effectuée principalement par les centres de gestion et d’économie rurale sous la responsabilité du service régional de l’information statistique, économique et territoriale.

Des résultats pondérésLes résultats de chaque exploitation sont extrapolés avec un coefficient de pondération qui tient compte de l’OTEX et de la taille. Les charges sociales de l’exploi-tant sont considérées comme des dépenses privées et ne rentrent pas dans le calcul du résultat courant. Depuis l’exercice 2010, le RICA ne réévalue plus les immobilisations et les amortissements.

RICA 2015

PRODUCTIONSUBVENTIONS

CHARGESREVENU

des moyennes et grandes exploitations

moyenne pondérée par exploitationvaleurs financières = euros courants

Auvergne Rhône-Alpes Auvergne-Rhône-Alpes France métropolitaine

2015Indice

évolution 2015/2014*

2015Indice

évolution 2015/2014*

2015Indice

évolution 2015/2014*

2015Indice

évolution 2015/2014*

Soldes intermédiaires de gestionproduction de l'exercice (nette achat animaux) 106 380 94 % 149 220 100 % 131 630 98 % 207 560 100 %- charges d'approvisionnement 45 750 97 % 46 800 99 % 46 370 98 % 77 150 97 %- achats et charges externes 35 370 99 % 47 350 102 % 42 430 101 % 55 210 100 %= valeur ajoutée hors fermage 25 260 85 % 55 070 99 % 42 830 95 % 75 200 103 %+ subventions d'exploitation 41 620 105 % 26 730 110 % 32 840 108 % 30 250 101 %+ indemnités d'assurances 700 54 % 2 940 121 % 2 020 103 % 1 730 83 %- fermage, métayage 8 970 102 % 8 780 100 % 8 860 101 % 14 760 101 %- impôts et taxes 1 530 103 % 1 730 99 % 1 640 101 % 2 310 100 %- charges de personnel 2 500 108 % 14 410 103 % 9 520 103 % 15 200 100 %= excédent brut d'exploitation 54 590 94 % 59 830 103 % 57 680 100 % 74 930 102 %+ produits de gestion courante et transformée 90 83 % 120 93 % 110 92 % 330 84 %- dotation amortissements 28 640 102 % 27 470 100 % 27 950 101 % 33 380 101 %+/- résultat financier -2 470 92 % -2 750 91 % -2 640 92 % -4 120 93 %= résultat courant avant impôt (RCAI) 23 570 87 % 29 730 107 % 27 200 99 % 37 750 105 %résult. courant avant impôts/UTANS 16 963 86 % 20 821 108 % 19 263 99 % 26 330 106 %

revenu disponible = résultat courant avant impôt (RCAI) 23 570 87 % 29 730 107 % 27 200 99 % 37 750 105 %- charges sociales de l'exploitant 8 480 92 % 9 100 90 % 8 850 91 % 11 390 86 %- remboursement du capital emprunté (LMT) 20 310 101 % 19 270 96 % 19 700 98 % 28 430 100 %+ dotation amortissements 28 640 102 % 27 470 100 % 27 950 101 % 33 380 101 %revenu disponible 23 420 90 % 28 830 115 % 26 610 105 % 31 310 114 %revenu disponible /UTANS 16 855 86 % 20 194 108 % 18 845 99 % 21 837 115 %

UTA : unité de travail annuel(1 600 heures)

UTANS : unité de travail annuel non salarié

LMT : long ou moyen terme

AOP : appellation d'origine protégée

Résultats toutes orientations technico-économiques

Définitions

* à échantillon constant source : Agreste - RICA 2015

source : Agreste - RICA 2015

Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêtService régional de l’information statistique, économique et territoriale16B rue Aimé Rudel - BP45 - 63370 LempdesTél : 04 73 42 16 02 - Fax : 04 73 42 16 76

Directeur de publication : Gilles PelursonRédacteur en chef : Seán HealyConception et composition : SRISET Auvergne-Rhône-AlpesImpression : Print conseilPhoto : ©Draaf Auvergne-Rhône-AlpesPrix : 2,50 €Dépôt légal : mars 2017ISSN : 2494-050X (En ligne) ©AGRESTE 2017

Courriel : sriset.draaf-auvergne-rhone-alpes@agriculture-gouv.frwww.draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.frwww.agreste.agriculture.gouv.fr

REVENU DISPONIBLE PAR TRAVAILLEUR NON SALARIÉ

0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000euros 2015

fruits

viticulture

élevages hors sol

autres herbivores

bovins mixte

ensemble des exploitations

bovins lait

bovins viande

polyculture élevage

maraîchage horticulture

grandes cultures

2015moy. 2006-2014

Références Auvergne-Rhône-Alpes

n° 6 - mars 2017

http://sriset.draaf-auvergne-rhone-alpes@agriculture-gouv.frhttp://www.draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.frhttp://www.agreste.agriculture.gouv.fr

moyenne pondérée par exploitation par orientation technico-économique

Résultats 2015Valeurs financières = euro 2015

grandes cultures

maraîchage horticulture

vins AOP Rhône

vins AOP Ardèche Drôme

fruits bovins lait bovins viande bovins mixte ovinspolyculture polyélevage

nombre d'exploitations observées 100 27 34 35 61 174 151 55 30 76nombre moyen d'UTA 1,5 4,0 2,2 2,5 3,1 1,7 1,3 2,0 1,3 1,9

dont salariés en % 19 % 63 % 45 % 46 % 58 % 10 % 3 % 6 % 6 % 30 %surface agricole utilisée (SAU) en ha 94,4 6,7 17,8 29,0 23,6 80,6 109,2 113,8 97,4 85,4

dont en propriété en % 20 % 18 % 20 % 20 % 29 % 15 % 20 % 13 % 12 % 17 %

Soldes intermédiaires de gestionProduction de l'exercice (nette achat animaux) 123 370 224 040 143 460 170 370 162 180 137 570 80 970 141 970 57 370 142 340- charges d'approvisionnement 51 990 70 350 16 540 23 180 24 650 54 780 34 400 63 850 28 570 49 500- achats et charges externes 41 990 51 940 52 840 36 980 41 530 44 820 31 400 46 460 22 800 48 450= valeur ajoutée hors fermage 29 390 101 750 74 080 110 210 96 000 37 970 15 170 31 660 6 000 44 390+ subventions d'exploitation 26 000 3 650 4 820 5 660 10 470 36 050 45 150 57 800 49 130 30 020+ indemnités d'assurances 3 430 1 020 4 190 1 570 2 220 1 750 900 1 770 560 2 960- fermage, métayage 10 420 6 670 15 120 8 510 6 600 7 340 9 190 13 150 4 980 8 800- impôts et taxes 2 460 1 140 1 810 1 240 1 520 1 540 1 460 1 490 920 2 070- charges de personnel 5 510 51 440 21 540 30 280 36 080 3 320 510 1 690 1 410 12 200= Excédent brut d'exploitation 40 430 47 170 44 620 77 410 64 490 63 570 50 060 74 900 48 380 54 300+ produits de gestion courante 150 50 70 210 250 110 40 130 90 120- dotation amortissements 28 320 20 150 15 750 17 900 22 260 34 000 22 410 38 180 19 410 29 240= résultat d'exploitation 12 260 27 070 28 940 59 720 42 490 29 680 27 700 36 850 29 060 25 180+ produits financiers 1 940 700 300 400 280 250 130 310 30 430- charges financières 2 600 1 470 2 800 1 460 1 890 3 470 2 770 3 620 2 130 3 000= Résultat courant avant impôt (RCAI) 11 590 26 310 26 430 58 660 40 880 26 460 25 060 33 540 26 960 22 610

Revenu disponible (1)= résultat courant avant impôt (RCAI) 11 590 26 310 26 430 58 660 40 880 26 460 25 060 33 540 26 960 22 610- charges sociales de l'exploitant 9 470 11 780 8 600 12 560 9 180 8 940 7 140 10 470 6 080 7 600- remboursement du capital emprunté (LMT) 18 160 13 170 10 940 13 800 15 080 23 020 17 890 25 130 12 260 20 470+ dotation amortissements 28 320 20 150 15 750 17 900 22 260 34 000 22 410 38 180 19 410 29 240Revenu disponible 12 290 21 510 22 640 50 190 38 880 28 500 22 450 36 110 28 030 23 780

Ratiosproduit brut/ha SAU (2) 1 652 34 267 8 608 6 152 7 418 2 181 1 165 1 775 1 101 2 066subvention d'exploitation/ha SAU 275 546 271 195 443 447 413 508 504 352% des subventions dans le produit brut total 17 % 2 % 3 % 3 % 6 % 21 % 35 % 29 % 46 % 17 %% des subventions dans le RCAI 224 % 14 % 18 % 10 % 26 % 136% 180 % 172 % 182 % 133 %excédent brut d'exploitation/ha SAU 428 7 042 2 513 2 669 2 727 789 458 658 497 636excédent brut d'exploitation/produit brut 26 % 21 % 29 % 43 % 37 % 36 % 39 % 37 % 45 % 31 %

résultat courant avant impôts/UTANS 9 614 17 701 21 846 43 980 31 813 17 157 19 970 18 173 22 787 16 551% du RCAI dans le produit brut total 7 % 11 % 17 % 33 % 23 % 15 % 20 % 17 % 25 % 13 %revenu disponible /UTANS 10 192 14 475 18 712 37 632 30 258 18 479 17 885 19 569 23 688 17 409revenu disponible/UTANS/mois 849 1 206 1 559 3 136 2 522 1 540 1 490 1 631 1 974 1 451capital d'exploitation/ha SAU 1 273 12 052 7 588 3 673 4 637 3 224 2 080 3 014 1 331 2 119% taux d'endettement (LMT) 20 % 16 % 25 % 12 % 21 % 28 % 22 % 23 % 24 % 25 %annuités/excédent brut d'exploitation 50 % 31 % 30 % 19 % 26 % 41 % 41 % 38 % 29 % 42 %

Résultats du Rica 2015 en Auvergne-Rhône-Alpes

(1) revenu disponible = résultat courant avant impôts - charges sociales de l'exploitant + amortissement - remboursement du capital emprunté LMT

(2) produit brut = production de l'exercice (nette achats animaux) + subventions d'exploitation + indemnités d'assurance + remboursement forfait TVA + produits de gestion courante