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ROTARY CLUB HYERES-LES-PALMIERS
Bulletin 3203 du jeudi 23 janvier 2014
Année Rotarienne 2013-‐2014 Président international :
Ron D. BURTON
-DISTRICT 1730- GOUVERNEUR :
Raymond HAYEK
-‐ COMITE DU CLUB – Président : Antoine Carvalho Conseillers du Président : Jacques Assouly Philippe Goiran Past-‐Président : Gérard Grasser Président élu : Gilles Corlobé Secrétaire : Roland Surmont Secrétaire adjoint :
Conrado Perz Trésorier : Patrick Peroceschi Protocole & Organisation : Henri Lenain Cathy Chapalain Commission Action :
Edgar Caprile Commission Effectif : Gilles Corlobé Commission Fondation : André Creton Commission Jeunesse : J.-‐F. Hulot Clubs Contacts : Yves Lahoute Multimédia : J.-‐F. Lantrua ____________________
RC HYERES-‐LES-‐PALMIERS Restaurant Le Panoramique
Hippodrome Route de Giens 83400 Hyères
DANS CE NUMÉRO :
INONDATIONS DANS LE VAR : LA SOLIDARITÉ
SE MET EN PLACE ___________
À LA RENCONTRE D'UN CLUB VOISIN
(Voyage au Pays de la Truffe)
Échange de fanions avec Geneviève Hernandez, Présidente du R.C. Montélimar
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INONDATIONS DANS LE VAR – L'INDISPENSABLE SOLIDARITÉ
Après les intempéries des 18, 19 et 20 janvier, qui ont provoqué des inondations dans toute la région, il nous fallait réagir -‐-‐et agir— rapidement, d'autant plus que les communes les plus touchées, selon les informations disponibles, sont celles d'Hyères et de La Londe. Voici le message que j'adressais à tous les
membres du club après avoir saisi le comité. Nous sommes tous concernés par la situation dans notre région à la suite des inondations du week-‐end dernier. Je souhaite vous faire un court rapport sur l’action envisagée pour marquer notre solidarité en cette circonstance. J’ai suivi de très près l’évolution de la situation dans la perspective d’une aide de notre club aux sinistrés. Avant toute démarche, il fallait attendre qu’un appel soit lancé, ou une structure mise en place pour la réception et la gestion de l’aide car, pour être efficace, notre contribution doit servir le plus grand nombre, autrement dit avoir un but collectif et non individuel. La Mairie d’Hyères vient de créer un bureau pour centraliser et canaliser les aides ; nous sommes donc en mesure d’agir. J’ai proposé au comité du club d’approuver une contribution immédiate pour les communes d’Hyères et de La Londe, d’un montant de 3.000 E et 2.000 E respectivement. Ces contributions seront adressées aux Maires des deux communes par courrier officiel du club, à défaut de pouvoir les leur remettre personnellement compte tenu de la situation. Je pense que c’est la meilleure façon d’agir rapidement et de manière visible. Nous savons que de nombreuses victimes ont tout perdu dans cette catastrophe. Notre action ne s’arrêtera pas là. L’équipe organisatrice du Salon Terroir et Gastronomie réservera une partie des bénéfices de l’action au profit de sinistrés. Une tombola sera organisée dans ce but. Enfin, nous avons reçu les propositions d’aide de notre club jumeau d’Orbetello et du Gouverneur de notre District. Je les informerai de notre action et leur laisserai le choix de la contribution qu’ils souhaiteront offrir.
Antoine _______________________________________
Dès l'annonce des crues et premières inondations, j'ai pris contact avec tous nos amis susceptibles
d'avoir souffert de la catastrophe. Nos membres hyérois et londais n'ont, fort heureusement, subi que des dégâts de moindre importance, comparés aux destructions rapportées par les médias. Nous tenons à remercier ici notre club jumeau d'Orbetello et notre Gouverneur de District qui ont
immédiatement manifesté leur sollicitude et leur soutien. Voici leurs messages : Cher Antoine, Je viens d'apprendre par l'intermédiaire de Dominique Brama que la région de Hyères a été durement frappée par des inondations aussi graves si ce n'est plus que celles qui nous ont frappé en Ligure. Je tiens à te dire que nous sommes particulièrement touchés par votre drame et que nous sommes disposés à vous offrir toute l'aide possible. Dominique devrait se rendre à Hyères mardi prochain et elle rencontrera Yves Lahoute. Merci de nous tenir au courant. En attendant de tes nouvelles, je t'exprime toute notre amitié. Rodolfo Torri - President Rotary Club Orbetello-Costa d'Argento
________________________ Cher(e)s ami(e)s présidents et ADG du Var, Je me joins à notre Gouverneur Raymond Hayek qui, très touché par les inondations suite aux intempéries de ce week-‐end end, me prie de vous transmettre tout son soutien et vous assurer que le District pourra vous venir en aide si besoin. Le compte SOS District est prévu pour ça. Mais au-‐delà des finances, près de 2 000 rotariens dans le district sont prêts à se donner la main pour "servir d’abord ". N’hésitez pas à nous revenir et nous donner de vos nouvelles de vos clubs de votre territoire et de nous faire part de vos besoins nous les relaierons à tout le District. Bon courage. Bien amicalement à tous, Philippe Raffin, Secrétaire de District
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VOYAGE AU PAYS DE LA TRUFFE Deux belles journées de découvertes, de rencontres, d'échanges amicaux, d'une plongée passionnante dans
l'aventure de la truffe. Et d'une belle rencontre de rotariens.
Merci à Geneviève la Présidente, à Gérard Emmanuel, Albert, et tous les autres qui me pardonneront de ne pas les citer nommément et qui sont, dorénavant, nos amis de Montélimar. Sachez que nous sommes, dorénavant nous aussi, vos amis de Hyères ! Vous nous avez si formidablement entourés et gâtés pendant ces deux jours ; nous serons heureux d'en faire autant pour vous quand vous viendrez nous voir.
Antoine
Brève histoire de la truffe
Depuis la Haute Antiquité, l'homme connaît la truffe ; elle était alors célèbre pour ses vertus aphrodisiaques. Durant le Moyen-‐Âge, la
truffe a la réputation d'être maléfique et diabolique. C'est, à l'époque, un aliment pour les cochons, considérés comme des animaux impurs par l'église. La truffe ne fait sa réapparition dans la gastronomie française qu'à la fin du Moyen-‐Âge et à la Renaissance, où son histoire rejoint le sacré. Méprisée partout en France, elle est réhabilitée en Vaucluse par les papes d'Avignon qui la connaissent bien et qui l'imposent à leurs banquets et réceptions. C'est au XIXe siècle que la truffe connaît son plus bel essor, et ce sont deux Vauclusiens qui furent les premiers à avoir l'idée de cultiver
des truffières. Joseph Talon, cultivateur dans le Vaucluse, à Croagne près d'Apt, et chercheur de truffe, connu pour son célèbre dicton : "Si vous voulez
récolter des truffes, semez des glands", est le premier à créer des truffières artificielles. Il a l'idée de planter des glands de chênes truffiers, et, huit ou dix ans après, y découvre de belles truffes. Auguste Rousseau, négociant de truffes de Carpentras, suit Joseph Talon et plante, quelques années plus tard 7 hectares de truffières
artificielles dans sa propriété au domaine dit de "puits du plan", le pous du plan en provençal. Il obtient ensuite le 1er prix de l'exposition universelle de Paris en 1855 avec de magnifiques truffes particulièrement odorantes. C'est donc surtout dans le département des Alpes de Haute-‐Provence et dans le Vaucluse que la culture de la truffe fait d'énormes progrès.
La récolte de notre cavage
Merci à Henri Bour, du RC de Montélimar, et à Jean-‐Marc Gély, les deux promoteurs et organisateurs de cet exceptionnel rendez-‐vous de la joie et de l'amitié à deux heures et demie d'Hyères. De la curiosité et de la gourmandise aussi, avec cette démonstration du cavage des truffes par une chienne bien dressée et des diverses manières de préparer cette merveille de la nature, véritable don du ciel ! … Sans oublier ces délicieux vins que nous avons découverts et goûtés avec modération (hum !?...)
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La!récolte!de!notre!cavage!
!!!!
!
!!!
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CONFERENCE D'ALAIN CARA
Dépaysement total, balade en haute montagne avec un guide expérimenté, en même temps qu'une réflexion sur
les ambitions des hommes, voilà ce que nous a proposé Alain pour sa conférence au titre intrigant : "Ma maison sur le Mont-‐Blanc, sinon… rien !" C'est l'histoire de deux hommes, ambitieux et fortunés, ayant décidé de construire refuge et observatoire sur le
sommet du Mont-‐Blanc. Le premier, Joseph Vallot, érigea sa construction en léger contrebas du sommet. Le second, Janssen, voulant monter plus haut et ignorant l'avis du premier, installa son observatoire tout au
sommet. Mais, très vite, la nature reprit ses droits : la greffe ne prit pas et la neige engloutit peu à peu l'observatoire. Il en est ainsi chaque fois que l'ambition dépasse la raison et exclut le dialogue. De telles aventures jalonnent l'histoire, jusqu'à nos jours et tout récemment encore, avec l'exemple de ce musée
de Marseille dont les promoteurs, pour mieux faire face à la mer, ignorèrent la construction d'à côté, bâtie par d'autres. On aurait pu, par une sorte de jeu de miroir, mettre en valeur les deux édifices en même temps que la ville, doublant ainsi l'intérêt et la beauté de la démarche. Hélas, non !... et c'est dommage. Pour en revenir au titre de la conférence d'Alain, c'est souvent le "sinon,rien !.." qui prime. À notre plus grand désavantage et regret… Vanitas vanitatum.
__________________________________________________ INSCRIVEZ-VOUS !
JEUDI PROCHAIN 30 JANVIER : "Opération Commando" : visite de groupe de nos amis du R.C. de Marseille. Nous vous rappelons qu'ils seront nos partenaires dans le projet de subvention mondiale "Buruli-‐Cameroun" que prépare notre Protocole Henri Lenain. Ils seront nombreux, prendront l'apéritif avec nous. Après notre réunion statutaire, ils prendront un léger repas au siège du club. Tous les membres intéressés à prolonger cette rencontre amicale autour d'un plat-‐dessert sont priés de s'inscrire auprès d'Henri (tableau d'inscription par mail ou portable). La participation au repas sera incluse dans le prochain appel de cotisation des participants. 4 FÉVRIER -‐ ESPOIR EN TÊTE : Merci à Jacky Guétat pour son aide, merci à tous pour les achats de contremarques. Il en reste juste quelques-‐unes : encore un petit effort ! 23-‐24 MAI -‐ BALADE EN PROVENCE avec ORBETELLO et TUNIS-‐LA MARSA : Les membres désireux de participer à cette promenade avec nos amis des clubs jumeaux sont priés de s'inscrire dès que possible. Les inscriptions seront closes le 15 mars 2014, date limite des options que nous avons prises auprès des hôteliers et autres prestataires de services. Après cette date, les réservations seront confirmées fermes et définitives, et les demandes additionnelles tardives ne seront pas garanties. Merci d'en tenir compte pour éviter des désagréments de part et d'autre.
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ÉVÈNEMENTS à VENIR :
ESPOIR EN TÊTE – 4 Février 11 et 12 Février – TOULON Cinéma OLBIA – HYÈRES Palais Neptune
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CARTES POSTALES DU BOUT DU MONDE Sympa, des amis pensent à nous !
De Myanmar-Birmanie : Conrado et Marie-Joëlle Perez
Des Seychelles : Jean-Louis et Anne-Marie Jorro
ROI et REINE Nous avons tiré les rois jeudi. Voici le Roi et la Reine de la soirée photographiés par Jean-‐François Hulot.
Vive Guy ! Vive Fabienne !
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Les prochaines réunions :
• Jeudi 30 janvier : Apéritif au Club • Samedi 1er février : Interclubs du District au Parc Phoenix de Nice • Mardi 4 février : Espoir en Tête • Jeudi 6 février : Apéritif au Club • 7-‐8-‐9 février : Salon Terroir et Gastronomie – Espace 3000 Hyères • Jeudi 13 février : Dîner au Club : Membres seuls. Conférence statuaire de Ralph Biedermann. • Jeudi 20 février : Apéritif au Club • Jeudi 27 février : Dîner avec conjoints – Conférence de Jean Dufer : Voyage en Birmanie. • Jeudi 6 mars : Apéritif au Club • Jeudi 13 mars Dîner au Club – Membres seuls. • Jeudi 20 mars : Apéritif au Club
Assiduité : 46 /53 membres
Présents : Gérard ALANDRY, PP Jacques et Maryvonne ASSOULY, Isabelle BEURDELEY, Ralph BIEDERMANN, PP Michel BLANCO, Edgar CAPRILE, PP Alain et Marie-France CARA, PP Bob et Claudie CARLES, Président Antoine et Anny CARVALHO, Stéphane et Danielle CHAFCOULOFF, Cathy CHAPALAIN, André CHEVALY, Gilles et Sylvie CORLOBE, André et Colette CRETON, PP Bruno et Anne Marie DUPRE, Maurice et Mireille GADEN, Jean-Marc et Marie-Hélène GELY, PP Gérard et Francine GRASSER, Christophe et Muriel GRUEL, PP Jacky et Charlotte GUETAT, Jean François et Fabienne HULOT, Christophe et Josyane JANET, PP Jean Louis et Anne Marie JORRO, PP Yves LAHOUTE, PP Jean-François et Aline LANTRUA, PP Guy et Jacqueline LEFRANC*, PP Henri et Elisabeth LENAIN, PP Denis MATYASI, PP Alain et Anny PASCAL, Conrado et Marie-Joëlle PEREZ, Emmanuel PLATON, Annie RABBIA, François et Betty RAVEL, Jean-Marie REY, Roland SURMONT, PDG Jacques et Geneviève VERRIER.
Excusés : Henri-Pierre BETEILLE, Pascal BONAMY , Charles CARROZZA, PDG PP André COEUGNIET, Anne DAURY GUR **, Jacques DELETANG, PP Adolphe DESPINOY*, Armand ESMAN, PP André FERAUD*, Philippe GOIRAN, Patrick GUALTIERI, Laurent KBAÏER, Arlette LOUVET**, PP Bernanrd MICHELOT*, PP Roger NINO*, Chantal NORMANDIN, Patrick PEROCESCHI **, PDG Jacques POLITI**, PP Francis ROUX**, Présences extérieures : PP Yves Lahoute à la réunion statuaire du RC des Iles d’Or ; PDG Jacques Verrier au RC Cannes Lerins Aegitna et à la réunion du District Nice Cap 3000 ; PDG PP André Coeugniet à la réunion du District Nice Cap 3000 ; Président Antoine Carvalho et Roland Surmont à la réunion préparatoire du loto Lion’s Rotary. Taux de présence : 36/ 45 membres 6 présences extérieures … 93 % Visiteurs – Invités : Bruno Cara et Jean-François Luniey. Bon anniversaire à Denis Matyasi le 21 janvier et à Gilles Corlobé le 23 janvier.
Prière de s’inscrire ou s’excuser auprès de Henri Lenain : [email protected] ou par téléphone : 06 11 05 86 60
