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Projet ERASMUS :

Réunion transnationale de CASTELLDEFELS (Espagne)

du 6 au 11 octobre 2014

RRééssuumméé

Projet ERASMUS :

Cultivons l’ Europe

2

1. Présent(e)s lors du séminaire .......................................................................................... 3

2. Lundi 6 octobre 2014......................................................................................................... 4

2.1. Installation à Castelldefels ......................................................................................... 4

2.2. Visite du château ....................................................................................................... 4

3. Lieu séminaire : Institut Josep Lluís Sert, Castelldefels, Barcelone Espagne ..................... 5

4. Mardi 7 octobre 2014 ........................................................................................................ 6

4.1. Visite à l’Escola agrària de Gandesa ....................................................................... 6

4.2. Présentation des partenaires..................................................................................... 6

4.2.1. France ................................................................................................................... 6

4.2.2. Espagne ................................................................................................................ 6

4.2.3. Belgique ................................................................................................................ 6

4.2.4. Italie ...................................................................................................................... 7

4.3. Visite au CRDO Terra Alta ........................................................................................ 7

5. Mercredi 8 octobre 2014................................................................................................... 8

5.1. Session de travail ....................................................................................................... 8

5.1.1. Travaux prévus pour l’année 2014-2015 .......................................................... 8

5.1.2. Présentation par l’université .............................................................................. 10

5.1.3. Répartition des taches du projet & réflexion sur la diffusion des produits &

actions 11

5.2. Visite de Barcelone .................................................................................................. 15

6. Jeudi 9 octobre 2014 ....................................................................................................... 16

6.1. Session de travail ..................................................................................................... 16

6.1.1. Discussion sur le congrès de 2016 ................................................................. 16

6.1.2. Répartition des taches du projet et réflexion sur la diffusion des produits et

actions (école, ville, internet). .......................................................................................... 18

6.1.3. Création d’une fiche type spéciale pour chaque action réalisée ................. 18

6.1.4. Collèges : réalisation d’un livret de compétences élèves .............................. 19

6.1.5. Lycées agricoles : échanges sur les pratiques .................................................. 21

6.1.6. Échanges sur les mobilités ................................................................................. 22

6.2. Interview radio Castelldefels 98.0 fm ..................................................................... 23

6.3. Visite de la bibliothèque ......................................................................................... 23

7. Vendredi 10 octobre 2014 ............................................................................................... 24

7.1. Réception à la mairie .............................................................................................. 24

7.2. Visite de l’Université Polytechnique de la Catalogne (UPC) dans le

département de l’agro-biologie. .......................................................................................... 25

7.3. Visite de la station balnéaire de Sitges à 30 km de Barcelone. ................................ 25

Table des matières

3

1. Présent(e)s lors du séminaire

Pays Noms Fonction

Collège de la Lys, Comines Belgique

Belgique

Guilbert Ghislain

Verstraete Flory

Vandenbroucke Emilie

Verschaeve Xavier

Responsable du projet

Enseignant collaborateur

Associé : Carpe Diem

Associé : Ferme Bio

Institut Josep Lluís Sert, Castelldefels, Barcelone Espagne

Escola Agrària Gandesa Castelldefels, Barcelone Espagne

Espagne

Estela del Rosario

M Dolores Balastegui Torres

Carles Salvado Rosell




Lycée professionnel agricole de Dunkerque France

Collège Boris Vian Coudekerque Branche France

France

Piette Julien

Tondeur Fabrice

Debiève Arnaud

David Aernoudts


Responsable général du projet


Directeur Ferme Vernaelde

Scuola Secondariadi 1 grado "Pavonelli", Cerignola Italie

IIS PAVONCELLI, Cerignola Italie

Italie

Moscarella Gabriella

Quacquarelli Rosa

Marinelli Fransesco

Moscarella Armando

Vito Panebianco




Enseignant Collaborateur

Principal : Scuola Secondaria di 1

grado "Pavoncelli"

4

2. Lundi 6 octobre 2014

2.1. Installation à Castelldefels

Les membres de chaque pays s’installent en fonction de l’horaire d’arrivée.

2.2. Visite du château

Les partenaires font connaissance en visitant le chateau de Castelldefels.

3.

5

Lieu séminaire : Institut Josep Lluís

Sert, Castelldefels, Barcelone Espagne

6

4. Mardi 7 octobre 2014

4.1. Visite à l’Escola agrària de Gandesa

Accueil par Monsieur Antoni Cutrona, responsable du projet de l’« Escola Agrària

Gandesa Castelldefels » et directeur de l’école. (27 élèves et 5 professeurs)

Visite de l’école horticole (locaux, labos etc.).

Visite des champs d’oliviers et des vignes.

4.2. Présentation des partenaires

4.2.1. France

Lycée professionnel agricole de Dunkerque France

Collège Boris Vian Coudekerque Branche France

4.2.2. Espagne

Institut Josep Lluís Sert, Castelldefels, Barcelone

Espagne

Escola Agrària Gandesa Castelldefels, Barcelone

Espagne

4.2.3. Belgique

Collège de la Lys, Comines Belgique

Carpe Diem, Comines Belgique

Ferme Bio Verschaeve, Comines Belgique

7

4.2.4. Italie

Scuola Secondariadi 1 grado "Pavonelli", Cerignola Italie

IIS PAVONCELLI, Cerignola Italie

4.3. Visite au CRDO Terra Alta

Visite et dégustation au « Consell Regulador de la Denominació d'Origen Terra Alta ».

Vins d’appellation d’origine contrôlée.

5.

Chaque école présente son établissement à l’aide d’un diaporama ou une vidéo.

8

Mercredi 8 octobre 2014

5.1. Session de travail

5.1.1. Travaux prévus pour l’année 2014-

2015

A. Problème :

Nous avons débuté au mois d’octobre. Afin d’atteindre les 21 objectifs (2014-

2015) il faudra regrouper des actions et les diffuser dans plus de cours.

B. Produits finaux obligatoires (2014-2015): ! LIMITE MAI

Journal télévisé (5 minutes maximum): visite du parc naturel. Responsable : France

- Belgique : étangs briqueterie

- France : parc naturel dans les dunes (avec les élèves en action)

- Italie : réserve naturelle

- Espagne : réserve écologique

En coopération avec les écoles agricole (pas obligatoire !)

Belgique : responsable séminaires

France : responsable congrès 2015-2016

Italie: responsable congrès 2016-2017

Résultat : avoir une vidéo (reportage) de 20 à 30 minutes avec tout les pays (± 5

minutes par pays) fait par les élèves.

9

Création du logo du projet. Responsable : Belgique ! LIMITE 15 AVRIL

- Belgique : MJ Carpe Diem + cours d’art plastique

- France : cours d’art plastique

- Italie : cours d’art plastique + technologie

- Espagne : cours d’art plastique + technologie

Mettre les logos sur Facebook.

Forme : rectangulaire (rond)

Couleurs : jaune (soleil), vert (plantes), bleu (eau)

Format : A5

Présentation Powerpoint et exposition de l’analyse de cinq œuvres et artistes

nationaux (peintures, sculptures…) ayant travaillé sur le thème nature, agriculture

(mouvement réaliste, nature morte, lapin vert…). Responsable : Espagne

- Belgique : à préciser

- France : à préciser

- Italie : à préciser

- Espagne : à préciser

5 œuvres (au total 10 pages par pays)

Page 1 : Page commune + institution officielle (mots clé). Image +

explications (artiste, date etc.)

Page 2: Libre à la créativité

Résultat : chaque pays travaille son logo, on introduit tous les logos dans un trèfle à

quatre feuilles. (tige : Cultivons l’Europe)

Résultat : chaque pays travaille ses œuvres en utilisant le document fait lors du

séminaire d’octobre à Castelldefels.

10

Activités sportives Nature : course d’orientation

- Belgique : production par les profs de PS et ferme Bio Verschaeve (commune ?)

- France : parcours déjà créé en coopération avec la ferme Vernaelde (balises)

- Italie : production par les profs de PS en coopération avec l’école agricole

- Espagne : production par les profs de PS

course d’orientation

5.1.2. Présentation par l’université

Présentation par Monsieur Zein Kallas de l’ « Universitat Politècnica De Catalunya »,

« Escola Superior d’Agricultura de Barcelone ».

Résultat : chaque pays organise une course d’orientation.

11

5.1.3. Répartition des taches du projet &

réflexion sur la diffusion des produits &

actions

Environnement

- Visite d’un parc naturel en faisant pour la France le lien entre la ferme et les pesticides.

Pour l’Espagne : Étude du paysage rural : Visite des 4 groupes de décrochage scolaire au

Parc Agricole : sessions photographiques et de dessin d’un paysage rural. Visite à la ferme

Can Comes pour voir les arbres fruitiers et les variétés traditionnelles. Commentaire à la

projection d’un documentaire sur l’agriculture à la comarque. En Belgique : observation des

paysages ruraux autour de Comines et visite du Moulin Soete l’un des derniers moulins à

vent en bois. Excursion dans le Parc agricole : observation des cultures, Visite du Vert Digue

avec les responsables de la commune. En Italie visite du parc Area Protetta di Lago Salso. Fr E

I B

- Analyse de la gestion de l’eau consommée et utilisée : en Espagne Visite de la Ferme de la

Guixera, Can Roca, pour voir l'exploitation historique de l’eau dans un environnement

caustique. En France partenariat avec la lyonnaise des eaux. Fr E I B

- Comprendre les systèmes d’irrigation en son impact environnemental. Fr E I B

- Recenser les différentes espèces végétales et animales et créer un lexique multi langue

publiée en 2è année dans le livret potager. Fr E I B

- Fruits et légumes de saison : répertorier et constater les origines du pays d’origine au fil des

mois de l’année point de vue développement durable. Fr E I B

- L’impact des pesticides sur l’environnement. Fr E I

- Plantation des arbres et arbustes (En France à racines nues -haies champêtres-avec la

Ferme Vernaelde ; lycée agricole en Italie, faculté espagnole,). Fr E I B

-Partenariat avec l’Association Tree Europe : planter un arbre pour la journée de

l’Europe le 9 mai. Es B I F

12

Variétés végétales

- Visite d’une ferme en créant des points d’intérêt sur les parties clés des espaces.

Fr E

- Créer et entretenir un jardin Comenius (potager, verger). En Belgique, création

avec la section horticulture du CSJ, en Espagne avec la faculté d’agriculture, en

Italie avec le lycée agricole, en France avec la ferme Vernaelde Fr E I B

- En Espagne, les élèves confectionneront des fiches de travail après l’observation

et les pratiques manuelles : Identification et délimitation de la parcelle ;2.Analyse

de la terre (texture et d’autres propriétés importantes) qu’on fera au laboratoire;

3. Identification des éléments végétaux de la parcelle ; 4. Suivi des tâches de la

culture : culture de la terre (identification et gestion des mauvaises herbes,

fertilisation, arrosage, élagage, récolte et d’autres tâches en fonction du terrain) ;

5. Installation du système d’arrosage: d’égouttage ; 6. Vérification de l'efficience

de l’installation d’arrosage et calcul du programme d’arrosage ; 7. Planification du

programme de compostage (Visite à la Plante de compostage de notre ville) ; 8.

Identification de la faune utile et les plaies, les épidémies des cultures. Gestion du

contrôle des plaies (Contrôle intégré des plaies et maladies et/ou écologique) ; 9.

Viabilité économique : calcul des frais, des dépenses de ces cultures.E

- Analyser des tableaux de nature morte. En Espagne, visite à la Sagrada Familia,

musée Picasso, musée national d’art de Catalogne et étude des mouvements

artistiques et de quelques auteurs importants qui y ont travaillé. Création d’une

étude de nature morte avec différents techniques. Es F B

- Recenser les cultures locales : en Espagne cultures des arbres et les produits

horticoles les plus communs dans l’environnement rural : l’olivier, la vigne et les

arbres fruitiers : pommier, poirier et le pêcher. Ces arbres sont dans des

exploitations agricoles des Écoles agricoles du SFA : Récolte et manipulation dans

la culture de l’olivier, L’ébranchage et la gestion de déchets dans les cultures des

fruitiers, Récolte et gestion de la culture de la vigne E F I

- Faire un travail de recherche sur les cultures disparues et les anciens légumes dans

notre région. B

- Visite de l’exposition « Art et alimentation », des vêtements à croquer ! Du 6/10

au 31/10/2014 au Centre culturel MJC. Découverte du travail insolite de l’artiste

coréenne Yeonju Sung. La série de photographies « Wearablefoods » présente des

robes et autres

fringues,

13

confectionnés à partir de légumes…B

- Que reste-t-il de l’animal que l’on mange (boucherie, abattoirs, charcuterie) ? Fr

- Découvrir les animaux de la ferme (poules, ânes, chèvres, canard, lapins, cochons,

oies, moutons, paons, furets…) (Ferme Vernaelde). Fr E

- Atelier Carnaval (plumes des animaux de la ferme Vernaelde). Fr

Emploi

- Organiser le jeu du meilleur fermier (virtuel ou réel).Fr ?

- Rencontre d’un géant des espaces verts http://www.plaetevoet.fr/ PLAETEVOET

en France et Jarfels en Espagne Fr E

Qualité

- Réaliser l’exposition photographique de Peter Menzel sur les familles du monde et

la nourriture. Inviter les parents, les autorités, l’association de parents, la Maison

des jeunes Carpe Diem. Y mettre en valeur les produits locaux BIO de la ferme

Verschaeve. B

- Recensement des particularités de chaque région (lin, pommes de terre,

betteraves).Fr I

- Tour des aromates (romarin, ciboulette, thym, laurier…)(Ferme Vernaelde). En

Espagne : Atelier dans le Parc naturel du Garraf ou dans l’espace pédagogique de

Cal Ganxo à Castelldefels: herbes et remèdes. Itinéraire et récolte d’herbes :

Exposition de notre flore autochtone.Fr E

- Participation au marché alternatif du terroir le samedi 25/10/2014 à Comines.

Mise à l’honneur des saveurs locales et de produits du terroir, en présence de

producteurs passionnés de la région. B

- Santé

Cultiver l’espace : voyage vers Mars : élection des aliments et la diète de

l'expédition : Quels aliments nous seront nécessaires et pourquoi (besoin de

protéines, glucides, fibres, vitamines, sels minéraux). Comme on va les cuisiner.

Comme on peut cultiver pendant le voyage et la colonisation de Mars : Conditions

atmosphériques, absence de sol, solutions nutritives, simulation au

14

désert.....Aquaculture : Choix d'espèces, entretien et control de la production,

réalisations de biométries. Dégustation.Étude de la pyramide des aliments.

Préparation d'une solution nutritive. E

- Définir l’alimentation saine et équilibrée : mangez sainement et bougez! Fr B

- Apprendre à manger différemment suivant les nouvelles tendances et directives

du Ministère de la Santé italien. Rencontre d’un expert nutritionniste venant la

faculté de Bari. I

- Quel danger encourons-nous avec les pesticides, les OGM avec l’exemple des

algues vertes en France.Fr E I

- Promouvoir l’équitation et l’entretien des chevaux avec le centre équestre des

écuries de Vernaelde (chevaux, poneys…) Fr

Histoire et littérature

- Evolution historique en Europe de l’agriculture depuis le 19è siècle (agro-

alimentaire).Fr E I

- Etudier des saisons à travers les calendriers enluminure du moyen âge. Fr E B

- Transformations liées à la révolution industrielle.Fr E I

- Rôle des femmes dans la société et l’agriculture.Fr E I

- Réflexions sur les watterings et irrigations (fossés, cartes géographiques régionales

du passé, comparaison des paysages).Fr E

- Etude approfondie comparative entre les pays de la rationalisation énergétique et

des systèmes technologiques affiliés à cela : visite d’un système d’irrigation dans

l’entreprise Giuliano. I

- Cultivation du blé sur le territoire italien des « Fosse Granaire » aux modernes

entreprises alimentaires. I

- Répertorier des comptines liées au sujet par pays (« Savez-vous planter des

choux »). Préparation d’une chanson et travail pour faire un enregistrement.Fr E I

B

15

Education Erasmus+ et extensions

- Échanges réguliers entre les lycées horticoles et les collégiens pour approfondir et

illustrer concrètement les thématiques abordées lors des conférences

(biodiversité et agriculture, pratique du compostage, gestion des milieux naturels

et de la faune, ...) Fr E I

- Jeudie Veggie (conférence-débat et conscientisation autour de la nécessité de

manger une fois par semaine au moins végétarien) … pour le bien de la planète et

des générations futures. Une autre façon aussi de voir l’agriculture ! Il s’agit d’une

organisation internationale … En partenariat avec la Maison des jeunes et de la

culture de Comines. Et Carpe Diem. B

5.2. Visite de Barcelone

16

6. Jeudi 9 octobre 2014

6.1. Session de travail

6.1.1. Discussion sur le congrès de 2016

Education Erasmus+ et extensions 2015-2016

- Conférence ou séminaire sur le territoire en 2è année au nord de l’Europe (à

destination des structures territoriales de développement local des différents pays

partenaires), sur la diversification agricole, circuits courts de vente, les opérations

collectives de ventes... échanges d'expériences et de témoignages avec les

partenaires européens. Intervention de Madame Marie-Laetitia Dusaussoy ,

Présidente de S.A.S Flanquart (http://www.flanquart.fr/), Conseiller du Commerce

Extérieur de la France et Membre donc du Comité Régional Nord Pas de Calais.

Analyser les stratégies de développement des industries liées à l’alimentation.Fr E

et/ou I

- Cycle de conférences (lycée horticole) 5 conférences sur une année scolaire sur

l'agro-écologie. Réunir des experts vulgarisateurs en congrès et un public novice:

Enjeux sociétaux liés à l'agriculture, relations singulières entre agriculture et

société (consommation, aménagement des territoires, etc...), nouvelles approches

agronomiques et culturales, etc...Partenariat envisageable avec Agreenium

(ministère agriculture) ou l'Association française d'agronomie pour trouver les

intervenants de qualité. Diffusion sur le web des 5 conférences filmées : Captation

des vidéos et diffusion sur blog sous-titrage en anglais des vidéos pour diffusion

auprès des partenaires étrangers du Comenius.

- Congrès en 3è année : au sud de l’Europe (à destination des structures

territoriales de développement local des différents pays partenaires), sur la

diversification agricole, circuits courts de vente, les opérations collectives de

ventes... échanges d'expériences et de témoignages avec les partenaires

européens . Conférences sur l'agro-écologie Fr E et/ou I

17

Aucune attente spécifique de l’UE!

Public mélangé (élèves, profs, habitants Dunkerque, etc.)

2 Ateliers?:

Atelier 1: scientifique (enseignants)

Atelier 2: scientifique + ateliers pour les jeunes

- Belgique : Section horticulture ? Ferme Bio Verschaeve ?

- France : Lycée horticole

- Italie : Du champs à la nourriture dans l’assiette

- Espagne : Actions, travail par les élèves (vin, olives)

2 témoignages par pays ? (30 minutes par les élèves)

Choisir 2 élèves par pays et les suivre pendant un an et demi : filmer leurs expériences

tous les trimestres (voir l’évolution, ce qu’ils ont appris)

Thèmes :

Eau

Alimentation/santé

Agriculture durable

Résultat : Séminaire juin (bilan de l’année 2014-2015) Présenter la liste avec le

nombre de témoignages par pays

18

6.1.2. Répartition des taches du projet et

réflexion sur la diffusion des produits

et actions (école, ville, internet).

Actions et responsabilités du projet Création

- Mobilités avec les élèves: reportages écrits et oraux : Responsable : le pays visiteur

- Rapports des séminaires de professeurs : Responsable : Belgique

- Rapport sur le congrès 2015-2016 en France : Responsable : Italie

- Rapport du congrès 2016-2017 en Italie : Responsable : France

- Mise en ligne et communication, promotion Etwinning : Responsable Espagne

- Création et organisation d’un blog compilant les travaux : Responsable France

6.1.3. Création d’une fiche type spéciale

pour chaque action réalisée

Résultat : En fin d’année catalogue avec toutes les fiches récapitulatives pour les

actions.

ATTENTION : MAXIMUM 3 COMPÉTENCES PAS FICHE !!!

19

6.1.4. Collèges : réalisation d’un livret de

compétences élèves

I-Les langages pour penser et communiquer

Maîtriser la langue maternelle


Pratiquer des langues étrangères ou régionales


Utiliser des langages scientifiques


S’exprimer et communiquer

II-Les méthodes et outils pour apprendre

Maîtriser les techniques usuelles de l’information et de la documentation


Maîtriser les techniques et les règles des outils numériques


Acquérir la capacité de coopérer et de réaliser des projets


Organiser son travail pour l’efficacité des apprentissages

III-La formation de la personne et du citoyen

Développer la sensibilité, la confiance en soi et le respect des autres


Comprendre la règle et le droit


Développer le jugement (esprit critique)

20


Développer le sens de l’engagement et de l’initiative

IV-L’observation et la compréhension du monde

Se poser des questions et chercher des réponses


Expliquer, démontrer, argumenter


Concevoir, créer, réaliser


Comprendre et assumer ses responsabilités individuelle et collective

V-Les représentations du monde et l'activité humaine

se situer dans l’espace et dans le temps


comprendre les représentations du monde


comprendre les organisations du monde


concevoir, créer, réaliser

21

6.1.5. Lycées agricoles : échanges sur les

pratiques

Réunion de coordination des Ecoles agricoles du 9/10/2014

Présents :

Vito Panebianco mail : [email protected]

Armando Moscarella mail:

Francesco Marinelli mail : [email protected]

Estela Del Rosario mail : [email protected]

Arnaud Debiéve mail : [email protected]

Propositions d’actions communes sur les territoires respectifs :

1) Actions des écoles agricoles avec les collèges :

Aide à la création du potager d’école.

Aide à la rédaction des fiches des espèces pour le livret

10 fruits régionaux

10 légumes régionaux

10 végétaux et animaux typique de la région (sauvage et/ou domestique)

Comparer les variétés de fruits vendus en grandes distributions et ceux produits à

proximité.

2) Préparation du premier congrès à Dunkerque en 2016 :

Comparer les bonnes pratiques culturelles des 4 pays participants.

Collecte des fiches en France.

3) Echanges institutionnels sur le projet :

Rester en contact entre nous pour connaître l’évolution du projet sur chaque

territoire afin de s’échanger des idées et expériences et s’entraider à surmonter les

difficultés.

Périphérique au projet :

Réfléchir à la possibilité de réaliser des chantiers écoles internationaux sur la thématique.

mailto:[email protected]




22

6.1.6. Échanges sur les mobilités

Octobre 2014

Séminaire professeurs et partenaires associés

Italie : 2P 2A

France : 2P 3A

Belgique 2P 2A

A : 4 jours

PE : 6 jours

Espagne

Décembre 2014 Mobilités France en Italie France : 20E 3P 7 jours Italie

19-25 Janvier 2014 Mobilités Belgique en Espagne Belgique : 20E 3P 7 jours Espagne

16-22 mars 2015 Mobilités Espagne en Belgique

Mobilités Italie en France

18 mars journée en Belgique

20 mars journée en France

Espagne : 20E 3P

Italie : 20E 3P

7 jours Belgique

France

3-8 juin 2015 Mobilités : séminaire bilan 1ère année,

mise en ligne sur EST, Etwinning, blog, rapport

intermédiaire

Italie : 2P

Espagne : 2P

France : 2P

6 jours

Belgique

23

6.2. Interview radio Castelldefels 98.0 fm

Interview avec la radio locale concernant le projet « Cultivons l’Europe » d’Erasmus+ .

Présentations des pays participants

Explications à propos du projet

L’échange au niveau des familles d’accueil

6.3. Visite de la bibliothèque

Tour guidé de la bibliothèque de Castelldefels : les salles de réunion, médiathèque, coin

aménagé pour les enfants etc.

7.

24

Vendredi 10 octobre 2014

7.1. Réception à la mairie

Accueil par l’assistant du maire. Présentation du projet et discussion au niveau de l’échange.

Point positif au niveau culturel

Point positif au niveau du développement des jeunes ados

25

7.2. Visite de l’Université Polytechnique de

la Catalogne (UPC) dans le département

de l’agro-biologie.

Tour guidé du département agro-biologie à Castelldefels : les différents locaux, labos,

recherches en cours etc.

7.3. Visite de la station balnéaire de Sitges à

30 km de Barcelone.

Documents

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