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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°14 du 24 mai 2016
14 24 mai 2016
SOMMAIRE ► SALADES: les auxiliaires sont présents. Conditions propices aux limaces!
► ENDIVE : attention aux limaces.
► CHOUX : temps favorable aux limaces mais pas aux pucerons et aux altises.
► EPINARD : conditions climatiques propices au mildiou.
► OIGNON : attention au mildiou sur oignons bulbilles sur certains secteurs.
► POIREAU: la pression thrips reste très faible.
► ALLIACEES : le vol de mouches mineuses se poursuit.
► MOUCHE DES SEMIS: forte diminution des captures.
► CAROTTE: le seuil est atteint pour la mouche de la carotte sur l’un des sites.
► POIS : les conditions climatiques sont propices au mildiou. ► ADVENTICES: reconnaissance des adventices.
SALADES Réseau : 5 parcelles + 2 piégeages Stade : plantation - récolte Puceron Le nombre de parcelles touchées par les pucerons est stable. Les populations sont parfois importantes comme le
montre le graphique ci-dessous. Des pucerons ailés ont aussi été observés à Ennetières-en-Weppes (59), Calonne-sur-
la-Lys (62) et Haubourdin (59). Pour rappel, les pucerons ailés ne colonisent pas forcément la culture. De nombreux
auxiliaires (coccinelles, cantharidae…) ainsi que des pucerons
mycosés sont présents. Restez vigilants et surveillez la pré-
sence d’auxiliaires.
Puceron ailé (FREDON NPdC).
Pucerons mycosés
Puceron atteint par un champignon entomopatho-gène : les pucerons touchés prennent une couleur
différente des autres pucerons, ils semblent collés à la plante (FREDON NPdC).
Pucerons aptères: ils peuvent être de différentes couleurs : verts, roses, noirs... (FREDON NPdC).
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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°14 du 24 mai 2016
Limace A Calonne-sur-la-Lys (62), 72% des salades au stade récolte présentent des dégâts de limace. Attention, les conditions humides et douces actuelles sont favorables à leur activité. Chenille Les captures restent peu élevées cette semaine (voir le
tableau ci-dessous). Aucune chenille, ni ponte n’a été
observé cette semaine.
ENDIVE Limace Des limaces sont signalées dans les semis
d’endives. Les conditions humides et
douces actuelles sont favorables à leur
activité. Surveillez vos parcelles, en parti-
culier les bordures de colza, de céréales et
les zones non cultivées.
CHOUX Réseau : 10 parcelles + 3 piégeages Stade : plantation - pommaison
Limace De nombreux dégâts de limaces sont observés dans les parcelles, ils sont surtout importants sur chou-fleur en cours de récolte. Les traces de li-maces rendent le chou-fleur non commercialisable et peut entrainer des refus de marchandise. Atten-tion, les conditions actuelles sont favorables à leur activité. Gibier A Laventie (62), quelques dégâts de pigeons sont toujours observés mais leur impact diminue. A Fromelles (59), 84% des pieds sont touchés par des dégâts de gibier. Pour lutter contre le gibier, essayez d’alterner et de combiner les méthodes préventives.
Mildiou A La Couture (62), quelque petites taches de mildiou sont observées sur 52% des choux fleurs. Le retour a un temps plus sec devrait freiner le développement de la maladie.
Site de piégeage Noctuelles
gamma Noctuelles du chou
Haubourdin (59) 7 0
Ennetières-en-Weppes (59) 0 0
Calonne-sur-la-Lys (62) 10 0
Vignacourt (80) 4 -
Trosly-Breuil (60) 0 -
Le Maisnil (59) 2 -
Haisnes (62) 2,5 -
Les conditions actuelles sont favorables aux limaces. (FREDON
Photo prise dans le Cambraisis le long d’une parcelle de colza (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
Limace sur pomme de chou-fleur (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
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Mouche du chou Des œufs ont été relevés dans les pièges feutrines sur tous les sites suivis. Au-cune mouche n’a été capturé dans la cuvette jaune mise en place au Paraclet (80). Un vol est toujours en cours. Le risque reste faible pour le moment. Après éclosion, les larves mangent les racines et creusent des galeries dans la tige, les jeunes choux touchés vont alors faner et mourir. Afin de limiter les dégâts liés aux larves de mouche du chou, bâchez les plantations pour limiter les pontes aux pieds des plants. Le bi-nage peut aussi aider à contrôler la mouche du chou : la bineuse détruira les œufs de mouche ou les remontera à la surface où ils se dessécheront.
Altise Quelques altises ont été observées à Saint Momelin (59) sur 12% des plants. Les pluies abondantes des derniers jours ont permis de réduire les populations sur la plupart des parcelles. Restez vigilants, les prochains jours pourraient être plus favorables à leur développement (pas de pluie avant ce week-end). Une surveillance régulière de vos parcelles est conseillée et vous permettra d’apprécier l’évolution des populations. Les jeunes plantations sont les plus sensibles et doivent donc être surveillées en priorité. La lutte contre les altises doit privilégier les mesures prophylactiques, elles permettent de limiter la propagation de ce bio-agresseur :
favoriser un développement rapide des jeunes plants,
biner les parcelles pour « éloigner » les altises,
éliminer toutes les adventices, en particulier celles de la famille des crucifères car elles permettent aux altises de s’abriter.
Noctuelles, teigne des crucifères et piérides Les captures restent faibles. Des œufs de noctuelle
ont été observés à Laventie (62). Le risque est en-
core faible mais restez vigilants car les températures
plus douces vont leur être plus favorables.
Puceron
A La Couture (62), 4% des choux de Bruxelles observés étaient
porteurs de quelques pucerons verts et 40% des pieds étaient por-
teurs de pucerons ailés. Sur choux fleur, 12% des pieds portaient
des petites colonies de pucerons cendrés. A Fromelles (59),
quelques pucerons verts et cendrés sont observés sur respectivement 12 et 4% des pieds. Des auxiliaires sont présents
sur plusieurs parcelles, tenez compte de leur présence, ce sont vos alliés! Les conditions climatiques ne sont pas favo-
rables au développement des pucerons.
Site de piégeage Pourcentage de pieds avec œufs de mouche du
chou
Nombre d’œufs de mouche du chou par feutrine par
semaine
Staple (59) 50% 1,7
La Couture (62) 10% 0,2
Saint-Momelin (59) 20% 2
Les conditions actuelles sont défavo-rables aux altises (Marché de Phalempin)
Site de piégeage Noctuelle gamma
Noctuelle du chou
Teigne des crucifères
La Couture (62) 12 0 0
Staple (59) 5 2 1
Saint-Momelin (59) 4 1 0
Laventie (62) 2,5 - 0
Trosly-Breuil - - 0
La Neuville-sur-Oudeuil (60) - - 0
Fromelles (59) 1 1 0
Barastre (62) 0 3 0
Campagne-les-Hesdin (62) 6 - -
Campagne-les-Hesdin (62) 4 - 0
Coccinelle mangeant un puceron ailé (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
Les cantharidae sont aussi des auxiliaires. L’adulte est prédateurs de pucerons et la larve consomme des œufs de pucerons et des petites chenilles. (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
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EPINARD Réseau : 9 parcelles Stade : 2 feuilles à récolte Puceron A Beauvois-en-Vermandois (02), Morchain (80) et Hangest
en Santerre (80), quelques pucerons ont été observés sur 4 à
12% des plantes. Des auxiliaires sont aussi présents.
Mildiou A Curchy (80), 40% des plantes observées sont faiblement
à moyennement touchées par le mildiou. Les conditions
climatiques humides et fraîches (entre 5 et 15°C) lui sont
très favorables.
Noctuelle Les captures augmentent légèrement cette semaine (voir
tableau ci-contre). Aucune chenille ni aucune ponte
n’ont été observées. La pression est faible pour le mo-
ment.
Adventices
Des repousses de pommes de terre sont toujours signalées sur certaines parcelles.
OIGNON Réseau : 9 parcelles Stade : 2 feuilles à 4ème feuille pointante.
Mouche mineuse (Phytomyza gymnostoma) Voir la partie « Alliacées ». Période à risque surtout pour les oignons de semis.
Mildiou oignon (Peronospora destructor) - Modèle
ERRATUM : suite à un changement dans l’affichage des données issues du modèle, une erreur de calcul des dates de
sorties de tache a été commise la semaine dernière. Les taches annoncées comme proches ne sont en réalité pas encore
sorties. Il y a environ 5 jours de décalage par rapport à ce qui était annoncé. Le tableau de cette semaine tient compte
des modifications apportées.
Apparition du risque: - 1ère génération: aucun risque, - 2ème génération: risque pour les oignons bulbilles et échalotes de plantation, oignon de semis dit « précoces » - 3ème génération et plus: risque pour tous les oignons (semis et bulbille) et échalotes.
Sporulation, feutrage gris violacé (PLRN)
Premiers symptômes de mildiou: halo jaune localisé
(FREDON NPdC)
Mildiou développé, nécrose et dé-but de desséchement des feuilles
(PLRN)
Localité Nombre de noc-
tuelle gamma cap-
LICOURT (80) 7
HANGEST EN SANTERRE (80) 6
MORCHAIN (80) 3
HANGEST-EN-SANTERRE (80) 5
BEAUVOIS-EN-VERMANDOIS (02) 9
Œufs de coccinelle (PLRN)
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Analyse de risque : selon le modèle Miloni, la deuxième génération est atteinte sur quasiment toutes stations météoro-logiques. Le risque est élevé sur oignons bulbilles pour les secteurs d’Attily (02), Auchy-les-Mines (62), Berles-au-Bois (62), Lorgies (62) et Vaudevillers (80). Attention, des sorties de taches sont aussi prévues avant l’édition du pro-chain BSV sur d’autres secteurs ayant déjà atteint la seconde génération.
Gibier Des dégâts de gibier sont signalés sur l’une des parcelles à Lestrem (62) et à Richebourg (62)
Adventices A Lestrem (62), seules quelques renouées et mercuriales sont signalées. A Besny-et-Loisy (02), en plus des repousses
de pommes de terre, des matricaires et Ammi majus sont toujours signalées.
Auxiliaires Des auxiliaires sont observés sur certaines parcelles d’oignons (ex : une coccinelle a Lestrem (62)). Préservez-les, ce
sont vos alliés!
Les prévisions fournies ici sont sous réserve de l’évolution des données météo et ne prennent pas en compte d’éventuelles recontaminations qui peuvent avoir lieu à la suite d’une irrigation.
* Ces dates seront affinées dans le prochain BSV.
Station météo Dates des dernières contami-
nations Génération
en cours Sorties des prochaines taches
Allesnes-les-Marais (59) 16, 19 et 23 mai 2ème 29 mai et début juin*
Andres (62) 19 et 23 mai 2ème début juin*
Attily (02) 11, 12, 13 et 19 mai 2ème 26 mai, 27, 28 mai et début juin*
Auchy-les-Mines (62) 11 et 19 mai 2ème 26 mai et début juin*
Avesnes-les-Aubert (59) 12, 19 et 23 mai 2ème 27 mai et début juin*
Berles-au-Bois (62) 11, 12, 19 et 23 mai 2ème 26 mai, 27 mai et début juin*
Boursies (59) 12, 13, 19 et 23 mai 2ème 27 et 28 mai et début juin*
Clairmarais (62) 23 mai 2ème début juin*
Ebouleau (02) 13, 17, 19, 21 et 23 mai 2ème 27 mai, 30 mai et début juin*
Frelinghien (59) Aucune contamination en cours
Gomiécourt (62) Aucune contamination en cours 1ère -
Izel-les-Equerchin (62) 12, 19 et 23 mai 2ème 27 mai et début juin*
Le Paraclet (80) 11, 12 et 13 mai 2ème 27 et 28 mai
Lorgies (62) 11, 19 et 23 mai 2ème 26 mai et début juin*
Marchais (02) 16, 19 et 23 mai 2ème 29 mai et début juin*
Merckeguem (59) 23 mai 2ème début juin*
Ohain (59) Aucune contamination en cours
Pleine Selve (02) 12, 13, 19, 21 et 23 mai 2ème 27 et 28 mai et début juin*
Saint-Pol-sur-Ternoise (62) 13 mai 2ème 29 mai
Teteghem (59) Aucune contamination en cours 1ère -
Thiant (59) 13 et 16 mai 2ème 27 mai et 29 mai
Tilloy-les-Mofflaines (62) 23 mai 2ème début juin*
Vauvillers (80) 11, 12, 13 et 19 mai 2ème 26 mai, 27, 28 mai et début juin*
Wormhout (59) 23 mai 2ème début juin*
Si vous souhaitez en savoir plus sur le cycle du mildiou, les mesures prophylac-tiques, le modèle Miloni et l’interprétation des risques, une fiche détaillée a été rédigée par les animateurs BSV. Vous pouvez la télécharger en cliquant sur ce lien : http://www.agriculture-npdc.fr/hors-menu-internet/cinematique/cinematique-publications/cinem-pub-prod-vegetales/detail-publications-vegetales/actualite/fiches-pratiques-ecophyto.html Cliquez sur « Fiches pratiques » pour télécharger les fichiers et choisissez « Fiche mildiou de l’oignon2 »
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POIREAU Réseau : 2 parcelles + 1 piégeage. Stade : 1 parcelle au stade plantation et 1 parcelle au stade récolte.
Thrips
Sur les pièges bleus mis en place à Violaines (62), 1 seul thrips a été capturé sur toutes les plaques. Sur la culture, 4%
des poireaux présentent quelques dégâts de thrips. A Gentelle (80), moins d’un thrips par piège et par jour a été captu-
ré. La pression est très faible. Les pluies des derniers jours n’ont pas été favorables au développement des thrips.
ALLIACEES Mouche mineuse (Phytomyza gymnostoma) Aucune mouche n’est sortie des pupes conservées à l’extérieur à Loos-en-Gohelle (62) cette semaine (voir le gra-
phique ci-dessous). Des piqûres sont toujours observées sur ciboulette dans le Ternois (62) (jardin amateur) et à Loos-
en-Gohelle (62), sur oignons à Lestrem (62) et La Gorgue (59) et sur poireaux à Emmerin (59). Aucune piqûre n’a été
observée sur oignons à Richebourg (62), Steenwerck (59), Barastre (62), Loos-en-Gohelle (62) et Besny-et-Loisy (02),
ni sur poireaux à Violaines (62). Les piqûres sont un indicateur de la présence du ravageur. Il est recommandé de cou-
vrir les cultures d’alliacées lorsque cela est possible.
MOUCHE DES SEMIS (tous légumes)
Réseau : 2 sites de piégeage
Légumes à risque: la mouche des semis est très polyphage (plus de 40 plantes
hôtes) : Haricot, Concombre, Epinard, Tomate, Radis, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre…
Mouche des semis
Sur un piégeage mis en place au Paraclet
(80), aucune mouche des semis n’a été cap-
turée. Dans l’un des 2 bols blancs posés à
Villers-Ghislain (59) (sous serre), un seul
mâle a été piégé cette semaine. Evitez de
ressemer sur une parcelle détruite pour cause
d’attaque importante. Attendez au moins 15
jours - 3 semaines pour laisser les adultes
émerger. Les voiles anti-insectes restent la
seule protection réellement efficace.
Piqûres de mouche mineuse sur poireau (FREDON NPdC)
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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°14 du 24 mai 2016
CAROTTE Réseau : 8 parcelles et 2 piégeages Stade : Levée à 3 feuilles
Mouche de la carotte Les captures de mouche de la carotte sont nulles sur tous
les sites suivis sauf à Rang-du-Fliers (62) où le seuil est
atteint.
Puceron Des pucerons ailés ont été détectés à Amifontaine (02) et
Pierrepont (02), respectivement sur 8 et 48% des pieds. La
pression est faible, pour rappel, les pucerons ailés ne colo-
nisent pas forcément la culture.
POIS Réseau : 33 parcelles (19 en S1 et 7 en S2, 7 non renseignées) Stade : Levée à floraison Sitone Quelques morsures de sitones sont signalées sur 20% des pieds observés à Hangest-en-Santerre (80). Sur certaines
parcelles, les anciens dégâts sont encore bien visibles. La pression a fortement diminué suite aux pluies importantes
des derniers jours. Surveillez vos parcelles de la levée au stade 6 feuilles.
Mouche des semis A Comble (80), environ 10% des pieds sont touchés par des dégâts de mouche des semis. Anthracnose A Tilloy-les-Conty (80), 4% des plantes observées sont faiblement touchées par l’anthracnose. Le temps frais et hu-
mide favorise cette maladie.
Tordeuse du pois A Plainval (60), 4 mâles de tordeuse du pois ont été capturés.
Puceron
Malgré un temps
frais et humide,
les populations de
pucerons se sont
développées la
semaine dernière.
58% des parcelles
observées sont
touchées par les
pucerons. Sur-
veillez vos par-
celles et la pré-
sence des auxi-
liaires.
Cartographie des captures de mouche de la carotte
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Mildiou
Le temps frais et humide des derniers jours a été propice au développement du mildiou: 40% des parcelles sont tou-
chées par la maladie.
CELERI Réseau : 2 parcelles Mouche de la carotte et du céleri Aucune mouche de la carotte ni aucune mouche du céleri n’ont été capturées à Saint-Omer (62) sur les pièges chromatiques jaunes mis en place. A Hinges (62), une mouche a été piégée mais le seuil n’est pas atteint car il y a trois pièges sur la parcelle.
Mouche de la carotte (FREDON NPdC)
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°14 du 24 mai 2016
14 24 mai 2016
Avec la participation de ABP, ARDO, Bayer Crop Science, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, Chambre d’Agriculture de la Somme, PINGUIN—DAUCY, EXPAN-DIS, France Endive, France-Nord, Le Jardin de Cocagne de la Haute-Borne, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, Primacoop, SARL Agrovision, SA VAESKEN, SENSIENT, SICA Vallée de la Lys, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, UNEAL, VILMORIN et des producteurs observateurs. Bulletin rédigé par les anima-teurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN-FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS-PLRN; Chou-fleur, choux : F. SIMEON -PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN; Salades : L VASSEUR-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M. BENIGNI-APEF –V. DUVAL-FREDON Picardie—Directeur de publication : Christophe BUISSET, Président de la Chambre Régionale d ’Agriculture de Nord Pas-de-Calais Picardie Publication gratuite, disponible sur les sites www.chambres-agriculture-picardie.fr , www.agriculture-npdc.fr ou www.draaf.nord-pas-de-calais-picardie.agriculture.gouv.fr Coordination et renseignements: Laetitia Durlin - FREDON Nord Pas-de-Calais - Tél: 03.21.08.64.97 - Mail: [email protected].
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
ADVENTICES
Apprenez à reconnaître les principales adventices grâce à deux documents rédigés dans le cadre d’Ecophyto et adapté
aux cultures de la région.
http://www.agriculture-npdc.fr/fileadmin/documents/Publication/Ecophyto/Adventices-mieux%20les%
20connaitre-dicotyledones.pdf
http://www.agriculture-npdc.fr/fileadmin/documents/Publication/Ecophyto/Adventices-mieux%20les%
20connaitre.pdf
