Sciences expérimentales et technologie CM 1 integral

Sciences exprimentales et technologieCM1 Fichier dactivitsRdaction : Bernard Talou Coordination : Daniel Passat Expert : Christian Loarer

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Sciences exprimentales et technologie

Sciences exprimentales et technologie

Manuel

AuteurBernard Talou, professeur des coles, conseiller pdagogique

Coordonnateur de lquipe rdactionnelleDaniel Passat, inspecteur dacadmie, inspecteur pdagogique rgional tablissements et vie scolaire

ExpertChristian Loarer, inspecteur gnral de lducation nationale

Ministre de lducation nationale, de lenseignement suprieur et de la recherche Les cours du Cned sont strictement rservs lusage priv de leurs destinataires et ne sont pas destins une utilisation collective. Les personnes qui sen serviraient pour dautres usages, qui en feraient une reproduction intgrale ou partielle, une traduction sans le consentement du Cned, sexposeraient des poursuites judiciaires et aux sanctions pnales prvues par le Code de la proprit intellectuelle. Les reproductions par reprographie de livres et de priodiques protgs contenues dans cet ouvrage sont effectues par le Cned avec lautorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie (20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris). Cned Toulouse ST04TEPA0111

PrfaceLenseignement des sciences et de la technologie permet aux lves de lcole primaire de commencer expliquer et comprendre le monde qui les entoure. Ils doivent, pour ce faire, sapproprier le corpus de connaissances indispensables au raisonnement et la matrise des langages ncessaire au renforcement progressif de leurs capacits faire dialoguer faits et ides. Tout enseignement scientique doit donc veiller proposer des situations de travail o dmarches, mthodes et contenus sinterpellent et se renforcent mutuellement. Le traitement de donnes, la formulation dun problme et la mise en uvre dune dmarche dinvestigation visant le rsoudre facilitent la construction des notions et concepts scientiques. La conqute dune bonne matrise de la langue franaise, travers lacquisition de comptences gnrales ou spciques (lexique, connecteurs logiques, etc.), permet de xer plus rigoureusement les connaissances et de communiquer plus aisment avec autrui. Les nouveaux programmes de 2008 reprennent ces fondements importants des programmes antrieurs. Ils ambitionnent, de surcrot, de recentrer les contenus sur lessentiel et douvrir lenseignement un enjeu de socit actuel et majeur : lducation au dveloppement durable. cette n, la construction des concepts sappuie sur une programmation plus rationnelle et explicite des thmes aborder au cours des trois cycles. Ainsi, le concept de vie pouse une approche progressive, formalise par un vocabulaire prcis, et porteuse de sens : les manifestations de la vie au cycle 1, les caractristiques du vivant au cycle 2 et ltude des fonctions du vivant au cycle 3. Par ailleurs, il est tenu compte du fait que la quasi-totalit des lves poursuivent dsormais leur scolarit au collge. Cest en n de scolarit obligatoire que seront values les connaissances et comptences relatives au socle commun. Il est donc logique de squencer plus judicieusement la construction de certaines notions, au titre desquelles peut tre cite lvolution, important principe intgrateur de lenseignement scientique : lcole primaire, la classication des tres vivants est interprte en termes de parent, ltude des fossiles et de lhistoire de la Terre se trouvant repousse au collge. Lducation au dveloppement durable est aborde sous un angle qui ne se limite pas la protection de lenvironnement. lcole primaire, les lves doivent acqurir des connaissances leur permettant de dvelopper, de manire raisonne, des capacits agir : tude de notions fondamentales (chanes et rseaux trophiques ; biodiversit) et dveloppement de projets ducatifs (rduire, rutiliser et recycler les dchets ; lvolution dun environnement gr par lhomme) sont ainsi privilgis. Nous touchons l une spcicit de lenseignement scientique. Llve ne peut se contenter dapprendre et de rciter des leons. Il doit tre confront des

situations-problmes, pratiquer le ttonnement exprimental, tre impliqu dans des projets, dcouvrir les rgles de la communication. Cest dire combien il est important de considrer les productions du CNED comme un outil denseignement, et non pas comme un simple manuel scolaire. Cest dire le rle fondamental du tuteur qui doit, dans son rle de mdiateur, tout la fois provoquer les situations, faire merger les reprsentations, conduire llve prouver ses hypothses et valider les solutions en les confrontant au savoir constitu. Les outils du CNED rpondent galement une autre contrainte : franchir lobstacle li la dispersion de ses lves dans le monde entier. Cela suppose de choisir des exemples sufsamment larges et signiants pour toucher tous les territoires gographiques et toutes les cultures. Il convient cependant de signaler que ces inluctables adaptations demeurent compatibles avec lesprit de nos programmes nationaux et, parfois simplies dans leur expression, conformes la vrit scientique. Les productions du CNED sinscrivent, par ailleurs, dans une dmarche dindividualisation bien oriente sur les exigences du socle commun. Les activits proposes (exprimentation, entranement, approfondissement, valuations, dmarches interactives) rpondent dlement aux priorits institutionnelles et lintrt des lves. Nous formons le vu que lenseignement des sciences et de la technologie dveloppera la curiosit des lves, leur apptence interroger, comprendre et grer au mieux le monde dans lequel ils vivent, ainsi que leur aptitude argumenter et distinguer ce qui procde dun fait de ce qui relve dune opinion personnelle, aussi respectable soit-elle.

Christian LOARER Inspecteur gnral de lducation nationale

Sommaire

Les mlanges et les solutions, leau

_________________________________

p. 8 p. 17 p. 23 p. 31 p. 38 p. 45

Lunit du vivant______________________________________________________

La reproduction ______________________________________________________

Ladaptation des tres vivants leur milieu ________________________

La dentition, la digestion ____________________________________________

La respiration, la circulation du sang _______________________________

Des fabrications : circuits lectriques, montages avec des poulies, engrenages. Un objet dtude : la bicyclette ____________________________________

p. 54 p. 65

Lnergie dans notre quotidien ______________________________________

Le ciel et la terre, la dure du jour, de la nuit, le calendrier, la lune __________________________________________________

p. 74

Linformatique : des images et des textes, Internet, la valeur des donnes _____________________________________

p. 83

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Les mlanges et les solutions, leau1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LES LIQUIDES ET LES MLANGES, SUR LEAU ?Sur ton cahier de sciences, essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases qui suivent. A1. Jai mis du sel dans leau. a. Il a disparu. V ou F ? b. Il sest vapor. V ou F ? c. Il sest dissous. V ou F ?

A2. Dans leau de source, il ny a que de leau. V ou F ? A3. Tous les liquides peuvent se mlanger entre eux. V ou F ? A4. quantit gale, certains liquides sont plus lourds que dautres. V ou F ? A5. On peut parfois sparer deux liquides qui sont mlangs. V ou F ? A6. On peut rcuprer du sel dans de leau de mer. V ou F ? A7. Leau du robinet vient directement de la rivire voisine. V ou F ? A8. Aprs utilisation la maison, elle est nettoye puis rejete dans la nature. V ou F ?

NOTER

Dans leau, on dit que le glaon fond (il devient liquide) ; le sel ou le sucre se dissolvent (ils sont dissouts).

Quels sont les liquides qui se mlangent ?1 2 3 Que ferais-tu pour le montrer ? Pour vrier ta rponse, voici deux situations.

Situation 1 Exprimente, observe.Dans chacun des verres, effectue les mlanges suivants. Verre 1 : de leau et de lhuile. Il faut : de leau, de lhuile, du sirop, du vinaigre, 4 verres (ou gobelets cristal ), une cuillre. Attends 5 minutes puis dessine les 4 verres sur ton cahier en dcrivant ce que tu vois. On va chercher quels sont les liquides miscibles (qui se mlangent). Recopie sur ton cahier le tableau suivant et complte-le en mettant une croix dans les bonnes cases. Mlange Eau/huile Eau/vinaigre Eau/sirop Huile/vinaigre On dit alors que le mlange eau/vinaigre est homogne et le mlange huile/vinaigre htrogne puisque, dans ce dernier cas, les liquides se sparent aprs une courte priode de repos du mlange. Miscible Non miscible Verre 2 : de leau et du vinaigre. Verre 3 : de leau et du sirop. Verre 4 : de lhuile et du vinaigre.

cycle - niveau Sciences exprimentales et technologie manuel

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Quels sont les liquides qui se mlangent ?1 2 3

Situation 2 Observe bien les photos proposes.Les quantits de liquides dont la masse est mesure sont identiques : 10 cl. Sur notre balance mnagre, on a pu faire les mesures suivantes (la balance a t tare cest--dire rgle pour que le verre doseur vide corresponde 0 ).

Bernard Talou

Bernard Talou

Bernard Talou

Verre doseur vide 0g

Verre doseur avec 10 cl dalcool 76 g

Verre doseur avec 10 cl deau 100 g

Verre doseur avec 10 cl dhuile 90 g

Que peut-on dduire de ces mesures ? cris sur ton cahier ce qui diffrencie ces 3 liquides.

On verse une petite quantit deau, puis dhuile de tournesol et enn dalcool brler. Alcool Huile Eau Bernard Talou

Que remarques-tu ? Quen dduit-on par rapport la pese des liquides ? cris sur ton cahier tes propositions.

Recopie sur ton cahier et complte.

FAISONS LE POINT 1Quand les liquides peuvent se mlanger, on dit quils sont Le mlange obtenu est

(ex. : sirop et eau). Il ny a ni particule

en suspension, ni dpt au fond du rcipient. Sils ne sont pas

, le plus lger reste au-dessus du plus lourd.

(ex. : huile et vinaigre). Cest alors un mlange quantit gale, cest le liquide le plus le plus

qui reste au fond et cest

qui reste en haut du tube.


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Quels sont les solides qui se dissolvent dans leau ?1 2 3

Situation 3 Exprimente, observe.A. Prends les substances et le matriel demands. Il faut : de leau, du sable, du sel, du caf moulu, du riz, du sucre en poudre, de la farine, de la terre, 7 verres ou gobelets cristal , une cuillre, ltre caf ou papier essuie-tout, passoire Dans chacun des verres, effectue les mlanges ci-dessous. Remue bien avec une cuillre. Verre 1 : eau et sable Verre 2 : eau et sel Verre 3 : eau et caf moulu Verre 4 : eau et riz Verre 5 : eau et sucre en poudre Verre 6 : eau et farine Verre 7 : eau et terre Sur le cahier de sciences, dcris ce qui sest pass dans les 7 verres et cris sous chacun : mlange soluble ou mlange non soluble (ou insoluble) en fonction des rsultats obtenus.

B. On veut rcuprer les solides mis dans leau. Pour chaque verre, peux-tu expliquer comment on pourrait procder ? Rponds sur le cahier, puis vrie en exprimentant (avec un adulte). Quelques suggestions pour taider : par ltration (avec un ltre caf par exemple) ; par dcantation (en le laissant se reposer) ; par vaporation de leau.

Situation 4 Exprimente, observe.Il te faut : une balance, un verre et de leau, 50 grammes de sel. Prends un verre deau moiti plein. Place-le sur une balance mnagre. Relve la masse indique. Ajoute-lui 50 grammes de sel et remue. Relve de nouveau la masse indique. Sur ton cahier, porte les deux mesures et explique ce que tu constates.

FAISONS LE POINT 2Un matriau est Il est lorsquil peut se dissoudre (ex. : sel, sucre).

quand il ne peut se dissoudre ; alors il y a un dpt ou des du sel sajoute celle de leau.

particules en suspension. La


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Quels sont les solides qui se dissolvent dans leau ?1 2 3

Situation 5 Observe.Voici un verre deau de mer (A) et un verre deau de source (B). Vois-tu des diffrences ? Quel verre boirais-tu ? Peux-tu dire sur ton cahier ce qui diffrencie ces deux eaux ?

A

Bernard Talou

B

Situation 6 Observe.Ltiquette de cette bouteille deau de source donne les indications suivantes.

Bernard Talou

Bernard Talou

SAVOIRLes eaux de sources proviennent de captages deaux souterraines saines. Elles sont directement mises en bouteilles et ne subissent aucun traitement particulier. Toutes les eaux de source nont pas obligatoirement la mme composition. Tu peux comparer avec ltiquette dune bouteille deau que tu as ta disposition.

Rponds sur ton cahier.a. Sagit-il dune eau pure (qui ne contient aucune autre substance) ? b. Est-elle potable ? c. Combien y a-t-il dlments prsents dans cette eau ? d. Quel est llment qui est contenu en plus grande quantit ? e. Quel est llment qui est contenu en plus petite quantit (sans tenir compte des traces) ?


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Du sel dans leau : comment le rcuprer ?1 2 3 ton avis, comment peut-on rcuprer du sel dissout dans leau ? Pourquoi la pluie nest pas sale ? Comment lexpliquer ? Essaie de rpondre sur ton cahier. Les expriences A et B vont taider.

Situation 7 Exprimente, observe.A. Exprience. Il faut : une casserole, de leau, du sel (3 cuillres soupe), un rchaud. Que constates-tu ? O est passe leau ? Sur ton cahier, explique ce qui sest pass. Que reste-t-il dans la casserole ? Avec laide dun adulte, dans la casserole, verse leau et fais dissoudre le sel en remuant la solution obtenue avec une cuillre. Fais chauffer leau et le sel dissout pendant une vingtaine de minutes feu doux.

B. Dessalement de leau de mer. On a conu le dispositif ci-aprs schmatis. Au dpart, seule leau sale a t verse dans la casserole, le verre plac au milieu tait vide. Caillou Casserole Film plastique Eau sale Verre : eau douce obtenue au bout dun petit moment

Radiateur Au bout dun moment, on voit ruisseler des gouttes deau, sous le lm plastique, qui coulent dans le verre. On enlve alors ce lm plastique et on constate que leau qui est dans le verre est douce (non sale). Explique pourquoi sur ton cahier. Conseil : tu peux employer les mots vaporation ou svapore , condensation ou se condense . Recherche leur sens, si besoin, dans un dictionnaire ou sur Internet.

FAISONS LE POINT 3 OOn peut rcuprer du sel Ex. : les marais salants. Pour dessaler leau de mer, on peut faire douce par

dans leau par vaporation de cette eau.

leau sale et rcuprer leau .

puis par

Situation 8

POUR ALLER PLUS LOINSur la plage, au cours dun pique-nique, Pierre a renvers une salire dans le sable. Il rcupre le sel qui malheureusement est mlang du sable. Pourrais-tu le dpanner en lui indiquant comment il pourrait rcuprer son sel ? Tu peux lexpliquer en faisant des schmas.


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Leau que nous consommons1 2 3

Situation 9Les tres humains, comme les vgtaux et les animaux, ont besoin deau pour vivre. En effet, sil peut passer 40 jours sans manger, lhomme mourra sil ne boit pas pendant 3 jours Il utilise de leau douce exclusivement, mme si cette eau douce ne reprsente que 3 % de leau totale sur Terre. (Soit, pour 100 litres deau sur Terre, 3 litres seulement deau douce.) Lhomme la prend dans les nappes phratiques souterraines, les lacs, les rivires et les euves. Selon lendroit o on se trouve, leau servira galement fabriquer de llectricit dans les barrages hydro-lectriques. En Europe, la consommation deau moyenne par personne dans une famille se rpartit de la faon suivante. Boisson 1L Cuisine 3L Lessive 16 L Vaisselle 16 L WC 31 L Bain 180 L Douche 60 L

a. Sur ton cahier, peux-tu dire combien va consommer une personne en Europe dans une journe ? On suppose que cette personne boit 1 litre, quelle consomme 3 litres deau pour la cuisine, fait 1 machine laver le linge, une vaisselle, des passages aux WC et quelle a pris une douche seulement. cris ta rponse sur le cahier de sciences. Explique comment tu as trouv. b. Si je prends habituellement des bains, par combien ma consommation deau pour me laver sera-t-elle multiplie ? c. Dans ma famille de 4 personnes, jinstalle un conomiseur deau sur les WC. Il rduit le volume de la chasse deau de moiti. Peux-tu dire combien deau sera conomise par jour par ma famille ? Calcule ce que jconomise en 1 mois (30 jours) puis en un an (365 jours). cris les rponses sur ton cahier. Pour effectuer les oprations, tu peux utiliser une calculatrice (ou bien celle de ton ordinateur).

Leau que nous fabriquons 1 2 3

Situation 10Recopie sur ton cahier le texte ci-dessous en replaant les mots suivants. (Si tu ne les connais pas, recherche sur le dictionnaire la dnition de ces mots et de ceux qui sont suivis dun astrisque [*].)

rivire rivire usine de traitement gouts station dpuration nappe phratique chteau deauLeau est puise dans la ou dans une

Comme elle nest pas potable*, elle est achemine dans de

une

. Pour tre distribue dans les maisons avec d

une pression sufsante, elle passe par un

. ,

Les eaux uses sont ensuite rejetes par les maisons. Elles sont conduites par les et arrivent la rejete dans la

d . Leau est ltre et purie, puis .


1Leau que nous fabriquons 1 2 3

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Situation 11 Comment fabrique-t-on de leau potable* ?Leau est extraite dune nappe phratique, dune rivire, dun lac ou, comme sur la photo ci-contre, dun canal (qui lui-mme est aliment par un euve, ici la Garonne).

Bernard Talou

Usine du Syndicat de production deau potable des valles de la Save-Hers-Girou et coteaux de Cadours.

Amene par des grosses conduites, cette eau va arriver lusine de production deau potable. (Ici Saint-Caprais, Grenade, en Haute-Garonne). Le traitement de leau peut alors commencer. 1. Le dgrillage enlve les gros dchets, les objets en suspension ou ottants. 2. Le tamisage enlve dautres particules. 3. Lagglomration et la oculation* avec des produits chimiques est provoque par le sulfate daluminium et un dcanteur. (La oculation est la formation de ocons avec les particules de boue quon veut enlever). Bernard Talou Bernard Talou Bernard Talou

Bernard Talou

4.

La ltration au travers dun lit de sable. Puis avec des ltres au charbon.

5. La dsinfection est faite lozone, on enlve ainsi le got et lodeur : leau est alors propre et potable. 6. Lajout de chlore lui permet de bien voyager jusquaux chteaux deau puis aux habitations en maintenant sa qualit. 7. 8. Des canalisations mtalliques, dont lintrieur est en ciment, transportent leau vers les 47 communes desservies avec 35 000m3 livrs par jour. (Chantier en cours sur la photo) Ce sont des pompes puissantes qui alimentent les diffrentes tapes de la fabrication de leau potable.


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Bernard Talou

1Leau que nous fabriquons 1 2 3

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Voici lhabitation dun des gardiens de linstallation : on place une truite dans le petit bac. Elle est trs sensible la qualit de leau, son tat dclenchera lalarme si elle est empoisonne par une pollution de leau, par exemple si de lessence ou du gazole taient dverss accidentellement dans le canal. Un technicien intervient alors et arrte lusine.

FAISONS LE POINT 4Leau que nous consommons provient dune dune

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,

ou dun

. Avant darriver notre maison, .

elle est traite dans une Leau est alors

d

: nous pouvons la boire.

L eau que nous rejetons1 2 3

Situation 12Nous avons vu que leau tait nettoye avant dtre consomme. De la mme faon, elle est de nouveau nettoye aprs son utilisation dans les maisons ou les usines avant dtre remise dans la nature. Cest dans la station dpuration que se passe cette opration. Le traitement est biologique, on utilise des bactries contenues dans de grands bassins pour dcomposer les matires organiques. Les boues rcupres sont rutilises dans lagriculture. Il reste alors de leau pure qui est rejete dans le milieu naturel, ici dans une rivire.

Bac de dcantation dune station dpuration.


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L eau que nous protgeons1 2 3 Mais la pollution dgrade leau contenue dans les nappes phratiques.

Situation 13a. Observe chacun des dessins proposs et explique sur ton cahier comment la mer, leau et la nappe phratique peuvent tre pollues. Recopie le numro de chaque situation et cris une courte phrase. b. ton avis, quelles solutions pourrait-on envisager ? cris ce que tu en penses sur ton cahier. c. Quelles rsolutions vas-tu prendre pour protger et conomiser leau ?

FAISONS LE POINT 5Cest l

qui pollue les eaux dans de multiples cas.

Toutefois les eaux des

rejetes par les villes sont traites dans qui les nettoient avant de rejeter

d

leau

dans le

.


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Lunit du vivant1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LUNIT DES TRES VIVANTS ?Sur ton cahier de sciences, essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases qui suivent. A. 1. 2. 3. 4. 5. B. 1. 2. 3. 4. 5. C. 1. 2. 3. 4. 5. Tout ce qui bouge est vivant. V ou F ? Ce qui ne se dplace pas est non-vivant . V ou F ? Certains tres vivants ne grandissent quune partie de leur vie. V ou F ? Les plantes ne sont pas vivantes parce quelles ne parlent pas. V ou F ? Les arbres sont vivants parce quun jour ils meurent. V ou F ? Les animaux ne sont classs ensemble que sils sont parfaitement identiques. V ou F ? Il nexiste aucune ressemblance entre une vache et un chat. V ou F ? Justie ta rponse. Il ny a aucune ressemblance entre une plante et un animal. V ou F ? Justie ta rponse. On peut classer les tres vivants dans des groupes. V ou F ? Lhomme fait partie dun groupe. V ou F ? Les plantes ne contiennent pas deau. V ou F ? Les fruits contiennent de leau. V ou F ? Il existe plus de 375 000 espces de vgtaux. V ou F ? Il existe environ 1 000 espces animales. V ou F ? Il ny a quune espce humaine. V ou F ?

Rappel du CE2. On appelle critres morphologiques les parties du corps qui caractrisent un animal. Exemple : la vache possde des poils, des mamelles (lait), des yeux, une bouche

Le vivant1 2 3

Situation 1Parmi les lments de la collection suivante, lesquels sont des tres vivants ? Aprs avoir recopi sur ton cahier le tableau propos, rponds en le compltant par V pour vivant et NV pour non-vivant . Rponse Une poupe Un champignon Du sable De leau de mer Un merle Un(e) camarade : De lherbe De la mousse sur un mur

Rponse Un cerf-volant Un cheval Un prunier Une sauterelle Un galet de la plage

(Choisis.)

Une voiture tlcommande Une moto Un ordinateur

Tu as obtenu 8 V et 8 NV ? Alors bravo. Sinon demande autour de toi ou fais des recherches dans ton dictionnaire.


1Le vivant1 2 3

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Situation 2 Observe les diffrents animaux photographis ci-dessous.

Christophe Fouquin / Fotolia.com

Bernard Talou

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Une mante religieuse et son oothque de 200 ufs environ.

Un chat.

Un ne. Sbastien Delaunay/ Fotolia.com

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Un cheval.

Deux phasmes.

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Un poisson.

Bernard Talou

Une poule.

Un lapin.

Tu vas essayer en une ou deux phrases de dcrire chaque animal sur ton cahier de sciences. Pour cela, tu peux utiliser les mots suivants (vus en CE2, sinon tu recherches dans ton dictionnaire) :

yeux (nombre), bouche, membres (nombre dailes, de pattes), antennes, moustache ou vibrisse, queue, gries, mamelles chez la femelle, et tout autre lment qui te semble intressant.Tu peux faire une enqute ou des recherches dans le dictionnaire (ou une encyclopdie). On ne voit pas tout sur les photos, effectue des recherches pour en savoir un peu plus sur les animaux proposs. Exemple : le phasme est un insecte sans ailes qui a deux yeux, une bouche avec des mandibules, 6 pattes, 2 antennes et un corps allong.

RAPPEL

Les animaux se classent en espces : ensembles dindividus qui peuvent se reproduire entre eux. (Voir CE2.)


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Les ressemblances chez les animaux1 2 3

Situation 3Complte le tableau ci-dessous aprs lavoir recopi sur ton cahier de sciences en rpondant O (oui), N (non) ou le nombre. Animal Le phasme La mante religieuse Le chat Lne Le cheval Le poisson Le lapin La poule Sur ton cahier, daprs le tableau que tu as rempli (Q1 et Q2), en citant les animaux proposs, rponds aux questions suivantes. (Tu utilises : Q1 = ) . Q1. Q2. Q3. Q4. Q5. Quels sont les critres morphologiques communs tous ces animaux ? Quels sont les animaux poils ? Quels sont ceux qui ont des dents ? (Renseigne-toi). Quels sont les animaux qui ont de grandes oreilles ? Que peux-tu dduire des 4 questions qui prcdent ? 2 yeux O 1 bouche O des poils sur le corps N pattes (nombre) 6 moustaches N 2 antennes O

Nous voyons que ces animaux ont des caractristiques morphologiques communes : cest lunit du vivant. Q6. Q7. Q8. Q9. Quels sont les critres que tu retrouves chez lhomme ? (Attention : certains mots changent). Quel est lintrt des pattes ou des jambes ? Mme question pour la bouche (ou le bec) ? Pourquoi tous les animaux doivent-ils salimenter en eau ?

Situation 4Voici des vaches de races diffrentes (mais elles sont de la mme espce). Trouve quelles sont leurs caractristiques communes en les dcrivant. Tu peux tappuyer sur le tableau ci-dessous que tu recopiras sur ton cahier de sciences. Points communs Cornes Yeux Poils Ce quelles mangent Ce quelles produisent Vaches cossaises dites des Highlands* Vaches dAuvergne (France) de race charolaise

* La rgion des Highlands se trouve au nord de lcosse, donc au nord de la Grande-Bretagne. Tu peux situer cette rgion en consultant un atlas.

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Highlands

Charolaises


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1Les ressemblances chez les animaux1 2 3

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Malgr les ressemblances entre ces animaux appartenant la mme espce, la longueur de leurs poils nest pas la mme. ton avis, quel est lintrt pour les vaches Highlands davoir de longs poils ? Rponds sur ton cahier par une phrase.

Situation 5Voici des photos de plusieurs animaux. Tu vas les assembler en formant des couples . Tu feras une phrase pour chaque assemblage. Exemple : Je mets ensemble le / la et le / la parce quils .

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Bernard Talou

Bernard Talou

Bernard Talou

Bernard Talou

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Tu trouveras donc ci-dessus : un ne, un rhinocros, une mouette (mouette tridactyle), un singe, une poule, un gorille, un dindon, un zbre, un ara, un lphant.


Bernard Talou

Bernard Talou

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1Les ressemblances chez les animaux1 2 3

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FAISONS LE POINTLes

vivants ont de nombreux points .

.

On les regroupe par Lhomme est une

unique.

Situation 6 Le portraitRponds par le nom dun animal photographi dans les situations prcdentes (page 18, 19 et 20). Si la description ne permet pas de donner une seule rponse, fais une croix : X. 1. Jai 4 pattes, je suis

2. Jai des plumes rouges, jaunes et bleues, je suis 3. Mes poils sont longs et jai des cornes, je suis 4. Jai deux yeux, je suis

5. Ma robe est blanche et noire, je suis 6. Je possde une trompe, je suis

7. Je rampe pour me dplacer, je suis 8. Je vis dans leau, je suis

9. Je suis de couleur verte pour mieux me dissimuler dans la nature, je suis 10. Je possde un bec pour me nourrir, je suis


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Un critre de ressemblance chez les vgtaux1 2 3

Situation 7Il te faut : une laitue, une balance mnagre. 1. Place la laitue sur une balance mnagre et relve sa masse. 2. Note sur ton cahier la date laquelle tu as pes ta laitue.

g

3. Place ta laitue pendant une dizaine de jours dans un endroit sec et bien ventil. Tu constates alors quelle a chang daspect. Pse-la de nouveau et note sa nouvelle masse. Que constates-tu ?

g

ton avis que sest-il pass ? Note tes observations sur ton cahier. Quen dduis-tu ?

SAVOIREffectivement, la masse a diminu la suite de lvaporation de leau qui tait contenue dans les feuilles. On peut donc constater que ce vgtal contient de leau. Par ailleurs, pense que si tu veux conserver certaines plantes, il faut les arroser, surtout lt. Les vgtaux contiennent de leau quils puisent dans le sol grce leurs racines.

Vgtaux et animaux1 2 3 Les plantes absorbent de leau comme les animaux ou les hommes : leau est un lment indispensable la vie de tout tre vivant. Les arbres, les plantes, tous les vgtaux se nourrissent grce leurs racines. Les animaux, les hommes doivent galement se nourrir. La nourriture est donc indispensable tous les tres vivants. Les feuilles permettent aux vgtaux de respirer. Nous avons vu que tous les animaux respirent (mme le poisson dans leau grce ses branchies !). Toi-mme tu respires. La respiration est bien un lment commun tous les tres vivants.

FAISONS LE POINTTous les tres-vivants se

, consomment de l .

et respirent. Au sein de chaque espce, ils peuvent se Chaque espce peut tre dsigne par un

.


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La reproduction1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LA REPRODUCTION DES TRES VIVANTS ?Sur ton cahier de sciences essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases qui suivent. A. Les plantes sont des tres vivants : 1. Parce quelles respirent. V ou F ? 2. Parce quelles se reproduisent. V ou F ? 3. Parce quelles se nourrissent. V ou F ? 4. Parce quelles parlent. V ou F ? 5. Parce quelles meurent. V ou F ? B. Les animaux se reproduisent : 1. Le petit ressemble toujours ses parents la naissance. V ou F ? 2. Il y a toujours un uf au dbut. V ou F ? 3. Cet uf est toujours pondu. V ou F ? 4. La reproduction est diffrente dune espce lautre. V ou F ? 5. Les oiseaux se reproduisent toujours avec des ufs. V ou F ? 6. On distingue toujours le mle de la femelle. V ou F ? 7. La femelle produit des ovules et le mle des spermatozodes chez la plupart des animaux. V ou F ?

La reproduction des mammifres1 2 3

Claude C./Fotolia.com

Un accouplement de chevaux.

La naissance dun poulain.

Les organes reproducteurs du cheval.

Les organes reproducteurs de la jument.


Bernard Talou

1La reproduction des mammifres1 2 3

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NOTER

Sur le schma des organes reproducteurs de la jument (page prcdente), la croix rouge indique lendroit o les spermatozodes rencontrent lovule qui sera fcond. Il se passe environ 11 mois entre la fcondation et la naissance du poulain. Ce dernier psera environ 50 kg sa naissance.

Lembryon dans le corps de la femelle.

Situation 1 Observe les photos et schmas ci-dessus et page prcdente.a. Sur ton cahier de sciences, peux-tu expliquer les diffrentes tapes de la conception la naissance dun poulain ? Tu peux employer les mots suivants. (Cherche leur dnition dans le dictionnaire si tu en as besoin.)

ovule spermatozode accouplement mle femelle fcondation naissance utrusb. Grce aux schmas, peux-tu dire comment, sur la photo 1, on distingue le cheval de la jument ? Rponds sur ton cahier de sciences.

SAVOIR

Lors de laccouplement, le mle dpose des spermatozodes dans lappareil gnital de la femelle. Lun deux entre dans lovule de la femelle : cest la fcondation. Le dveloppement de luf obtenu devient un embryon. Cet embryon va se dvelopper plusieurs mois. Cest la gestation. Ensuite, le petit va sortir : cest la naissance. Le cheval est vivipare : le petit sort vivant du ventre de sa mre. Comme la plupart des mammifres, la jument allaite son petit. Pour le poulain, cela peut durer jusqu 6 mois et il sera progressivement sevr, cest--dire quil se nourrira comme ses parents.

FAISONS LE POINTL est le dbut dun tre vivant : il provient de la rencontre entre une cellule sexuelle

, le spermatozode, et une cellule .

, lovule.

Leur rencontre est la Pendant la

, aprs une certaine priode, l .

se dveloppe, puis cest la

Attention : la cellule-uf (ovule) fconde devient un embryon. Ne pas confondre avec luf pondu par un animal.

Situation 2 Recherche.Peux-tu donner le nom dautres animaux (vivipares) qui se reproduisent comme les chevaux ? Pour vrier, effectue une recherche sur Internet ou dans le dictionnaire.


1

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La reproduction des oiseaux1 2 3

Situation 3 Exprimente.Casse un uf de poule (de ferme si possible) sur une assiette et observe-le. Sur ton cahier, essaie de dcrire, avec le maximum de dtails, ce que tu vois. Il faut : une assiette, un uf de poule. Pour taider, rponds aux questions suivantes. Le blanc est-il blanc ? O est le jaune ? Quelle est sa forme ? Y a-t-il une tache sur le jaune ?

Situation 4 Observe.

En quelques lignes, sur ton cahier, grce la photo et au schma prsents ci-dessus, explique ce que tu vois. ton avis, dans quel cas la poule doit-elle tre fconde par le coq ?

SAVOIRTous les animaux se reproduisent partir dun uf. Pour les ovipares (les oiseaux en gnral), cet uf est pondu. Luf de poule fcond donnera naissance un poussin comme le montre le schma ci-dessous. Cest partir du germe rouge, tout petit, que se forme le poussin. (Tu as d le remarquer dans la situation 3.)

A

David EPEL

B

C

D

E


1La reproduction des oiseaux1 2 3

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Situation 5

partir du schma prcdent et du tableau ci-dessous, cris les principales tapes de la fcondation jusqu la naissance du poussin avec lclosion de luf. On a pu mesurer ces diffrentes donnes pendant le sjour de luf dans la couveuse. Dure Masse blanc + jaune Masse de la coquille Masse de lembryon PONTE 60 g 7 JOURS 53 g 14 JOURS 39 g 21 JOURS 0g

Trs petite

3g

12 g

48 g

Pour taider comprendre, voici quelques questions. quoi ont servi le blanc et le jaune qui ont disparu ? Quel est le rle du germe rouge ?

Rponds la question en recopiant sur ton cahier la phrase convenable. Grce cette observation, on peut dduire que : le blanc et le jaune se sont vapors ; le blanc et le jaune sont les rserves ncessaires au dveloppement de lembryon ; le blanc et le jaune se sont couls hors de luf.

FAISONS LE POINTPour que luf de poule puisse donner avoir t

un

, il doit rouge .

par un coq. Il apparat alors un

qui va grandir pour devenir un Luf contient toutes les

et par la suite un

utiles au dveloppement de l .


Bernard Talou

8g

7g

6g

4g

1

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La reproduction des plantes1 2 3 Nous allons voir comment se reproduisent les plantes, ou comment lhomme arrive les reproduire. On trouvera quatre modes de reproduction dans les cas les plus courants : par la naissance dun fruit puis dune graine (ou plusieurs), en plantant des bulbes, par bouturage, par marcottage.

Situation 6 Exprimente, observe.Exprience. Il faut : des graines (ex. : haricots), un peu de terre ou du coton et de leau. Essaie de mettre les graines dans un peu de terre (que tu arroses de temps en temps) et relve les dates ainsi que la taille de la plantule que tu vas obtenir. (Des relevs tous les cinq jours devraient convenir). Voici ce quon peut obtenir : tu peux comparer tes rsultats ceux qui te sont proposs. Pense faire tremper tes haricots dans de leau avant de les mettre en terre. Dure Taille (environ) 5 jours : naissance 3 cm 10 jours 5 cm 15 jours 10 cm 20 jours 12 cm 25 jours 14 cm

Avec dautres graines les mesures ne seront pas les mmes.

Situation 7 Lis puis rponds aux questions.Rle des eurs dans la reproduction de certaines plantes. Lorsque les conditions sont runies, les eurs apparaissent sur une plante. Du bouton nat une eur, avec ses ptales, son pistil et ses tamines : la eur est lorgane sexuel des plantes eurs. Elle produit du nectar au bout de ses tamines, organe mle, dans des petits sacs. Au contact dun insecte pollinisateur, ce sac souvre et libre du pollen qui est transport sur une autre eur. Cest alors la fcondation de la plante qui a reu ce pollen, sur son pistil, organe femelle, au bas des tamines.Une abeille qui butine une eur. On distingue bien, au premier plan, les tamines de la eur et, sur lune des pattes arrire de linsecte, le pollen quelle a recueilli. PX 18/Fotolia

Par exemple, labeille va transporter sur son corps un peu de pollen en passant dune eur lautre pour collecter du liquide sucr. Ensuite, les ptales fanent et tombent. Cest alors la production dun fruit dans lequel se dveloppent des graines. Le fruit mrit lentement et nit par tomber. En se desschant, les graines contenues lintrieur sont libres, senfoncent dans la terre et donnent de nouvelles plantes : le cycle recommence alors. Attention : on a parfois tendance confondre plante et eur. La eur est une partie de la plante, cest son appareil reproducteur. Pour les observer dans la nature, il vaut mieux attendre le printemps et lt. Le vent dplace aussi les grains de pollen qui se dposent sur dautres eurs.


1La reproduction des plantes1 2 3

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Voici une eur et des boutons dhibiscus* sur laquelle on peut apercevoir les tamines et les sacs de pollen. droite, deux boutons sur lesquels on voit bien les spales.* Hibiscus : petit arbuste dornement.

Bernard Talou

sacs de pollen

spales

Sur le schma de la eur de clivia** ci-dessous, peux-tu replacer les mots en fonction de leur dnition donne dans le texte ci-dessus ? Tu les recopieras sur ton cahier en mettant la lettre repre qui leur correspond. Attention, 2 tiquettes peuvent dsigner le mme endroit.

D C B** Clivia : plante eurs blanches et feuilles rubanes de 40 60 cm de long. (Origine : Afrique du sud.)

le pistil une tamine grains de pollen dans un sachet organe reproducteur mle organe reproducteur femelle un ptale

A

Situation 8Le bulbe dune tulipe donne naissance une plante eurie, la tulipe. Lorsque la eur se fane, un nouveau bourgeon se dveloppe lintrieur du bulbe qui en donnera un nouveau, donc une tulipe, lanne suivante. Comme toutes les eurs, si elle est fconde, le pistil grossit et devient un fruit qui contient des graines. En plantant ces graines, chacune peut devenir une plante. Les racines vont se dvelopper pour former un nouveau bulbe. Il faudra 6 ans pour avoir de nouvelles eurs. Bernard Talou

Questions.Rponds sur ton cahier. De combien de manires peut-on dire que la tulipe se reproduit : 1, 2 ou 3 ? Pour obtenir des eurs lan prochain, vas-tu planter des graines ou des bulbes ?


Bernard Talou


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Situation 9 Lis et observe.Pour obtenir une jeune plante identique la mre , on peut isoler un organe (morceau de branche, de tige, etc.) quon place dans de leau ou en terre.

Bernard Talou

Le 10 juillet 2008, on a mis une branche de laurier rose dans de leau. Le 25 octobre 2008 on a observ la formation de racines. Cette technique sappelle le bouturage. Attention : toutes les plantes ne peuvent tre boutures.

Avec laide dun adulte, essaie de mettre dans de leau des morceaux de branches de granium, rosier, laurier-rose, fuchsia, dahlia, etc. Demande conseil autour de toi. Note sur ton cahier la date dapparition des racines et de leur dveloppement. Il te sufra ensuite de mettre ton jeune plant dans la terre. On peut galement obtenir des plantules en remplaant leau par de la terre quon tiendra humide.

Bernard Talou

Voici un morceau de branche dimpatiens mis il y a 2 mois environ dans le vase de terre. On peut voir ses racines qui se sont dveloppes.


Bernard Talou

Bernard Talou


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Situation 10 Observe et lis.

Dans un endroit couvert de ronces, on peut observer quun rameau de roncier senfonce dans le sol et fabrique de nouvelles racines, puis un brin qui slve.

Bernard Talou

Si on arrache la branche voici ce quon obtient. Cette technique sappelle le marcottage et peut tre utilise pour la reproduction des fraisiers, par exemple. Des rameaux rampent sur le sol. Lorsquapparat un nud et des racines, on rcupre lensemble et on le plante pour obtenir un nouveau fraisier.

branche de dpart

nouvelles racines

NOTER

Il existe dautres phnomnes de reproduction de plantes.

Situation 11 Rponds aux questions sur ton cahier de sciences.Nous venons de voir quatre modes de reproduction des plantes. Sur ton cahier, recopie et complte le tableau ci-dessous avec les expressions suivantes.

par marcottage avec des fleurs par bouturage avec des bulbesReproduction sexue (mle + femelle) Reproduction asexue (sans distinction)

FAISONS LE POINTPlantes eurs. Aprs la

Bernard Talou

, le

de la eur se transforme

en . Celui-ci contient des . La de la graine donne une nouvelle plante. Il sagit l dune reproduction [asexue sexue (Choisis le bon terme.)]. Autres techniques. Si je plante un laissera dans le sol un nouveau

de tulipe, il apparat une

qui

. En coupant un morceau de certaines plantes, . Lorsquon rcupre un rameau rampant,

je peux reproduire la plante par on peut faire du

pour obtenir de nouvelles plantes.


Bernard Talou

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Ladaptation des tres vivants leur milieu1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LADAPTATION DES TRES VIVANTS ?Sur ton cahier de sciences, essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases ou expressions qui suivent. A. 1. Les animaux peuvent toujours se dfendre de leurs ennemis. V ou F ? 2. Il existe plusieurs moyens de dfense. V ou F ? 3. Tous les insectes sont dangereux pour lhomme. V ou F ? B. 1. Le dplacement des oiseaux ou insectes migrateurs se fait toujours dun endroit un autre, jamais au hasard. V ou F ? 2. La nourriture des animaux sauvages ne varie pas. V ou F ? 3. Les animaux ne sadaptent pas au froid. V ou F ? 4. Les vgtaux ne sadaptent pas la chaleur. V ou F ? C. 1. Lhomme protge la nature, quoi quil fasse. V ou F ? 2. On doit vrier que les espces animales ne disparaissent pas. V ou F ? 3. Par lutilisation intensive du charbon et du ptrole, lhomme risque de modier lenvironnement. V ou F ?

Histoire de milieu1 2 3 Tu vas essayer dobserver un endroit naturel proche de ton habitation et de dcouvrir ce qui fait lensemble de cet environnement : les vgtaux (plantes, arbres, herbes, buissons, etc.) et les animaux (oiseaux, insectes, poissons, etc.). Essaie de dresser la liste de tes dcouvertes. Ne prlve pas dlments : tu peux dessiner ce que tu vois.

Histoire de monarques et de phasmes1 2 3

COMMENT LES ANIMAUX FONT-ILS POUR SE PROTGER DE LEURS ENNEMIS ET POUR LES VITER ? Trigermouse/Fotolia.com

Lis attentivement les histoires qui suivent. Tu rpondras ensuite aux questions en compltant le tableau propos aprs lavoir reproduit sur ton cahier. Le monarque est un lpidoptre* On le voit un peu partout dans le monde, en Amrique, Nouvelle-Zlande, Nouvelle-Guine, et parfois exceptionnellement en Europe.*

Sa rputation est lie un exploit : la migration du papillon monarque se fait en groupes sur plusieurs milliers de kilomtres. En effet, sur plus de 4 000 kilomtres, il va du Mexique vers le Canada. Le voyage de retour est fait par la gnration suivante. Comme tu le vois sur la photo 2, ses couleurs sont vives et sont supposes tre un signal de danger pour ses prdateurs*, ceux qui risquent de lattaquer pour le manger. Photo 2 Quand il est au stade larvaire, cest--dire chenille (photo 1), il consomme de lasclpiade* qui est une plante toxique (sauf pour lui). La chenille puis le papillon sont alors toxiques pour tous les oiseaux et autres prdateurs qui aimeraient en faire leur repas ! Il vivent 9 mois et hivernent au Mexique, surtout dans les forts de Michoacn*, do repartent les jeunes. Son plus grand ennemi est lhomme qui va, avec la dforestation*, la pollution industrielle ou la pollution par les insecticides, empcher lasclpiade de pousser.* Tu peux rechercher le sens de ces mots ou la localisation dans un dictionnaire, un atlas ou sur Internet.

Photo 1


Trevor Goodwin/Fotolia.com

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Histoire de monarques et de phasmes1 2 3 Le phasme appartient la famille des phasmatodea. Observe attentivement les photos 3 et 4 et dcris les insectes que tu vois. Ce sont des phasmes. Comme tu ten es aperu, ils sont difciles trouver dans la nature. (Ici, cest un petit levage dans un vivarium*). Le phasme** (en ralit, il y en a de nombreuses espces un peu partout dans le monde) est un insecte phytophage* (vgtarien) totalement inoffensif : il est incapable de mordre. Il a de nombreux prdateurs : les oiseaux, des rongeurs, des araignes, etc. Pour survivre, il se fond dans son environnement en imitant une brindille, (on appelle cette aptitude lhomotypie*) ou en prenant la couleur dune feuille morte ou verte ( cest le mimtisme*). Un phasme vert au printemps devient brun lautomne. Il se dplace par -coups, comme lorsque le vent pousse les brindilles. Il peut rester immobile pendant plusieurs heures : il fait le mort ! Ds que le danger est pass, il rejoint son buisson. Certains dentre eux disposent dun autre moyen de dfense : ils peuvent secrter des substances toxiques. Bernard Talou

Photo 3

Photo 4 Les jeunes et les adultes se dplacent peu le jour et se nourrissent plutt la nuit, gnralement de feuilles, de ronces, de rosiers, de pruneliers, ou de lierre comme sur les photos.

* Tu peux rechercher le sens de ces mots ou la localisation dans un dictionnaire ou sur Internet. ** Tu peux en dessiner un dans ton cahier de sciences. Il a 6 pattes, 2 antennes. On a dj vu un phasme dans la squence 2.

Complte.Les animaux prsents ci-dessus ont dvelopp des stratgies pour rester en vie. Peux-tu renseigner le tableau ci-dessous, aprs lavoir recopi sur ton cahier de sciences ? Mets le plus possible de dtails pris sur les photos ou dans les textes. Le monarque Sa nourriture Ses dplacements Son aspect Ses moyens de dfense Ses ennemis Le phasme

On peut dire de ces animaux dans la nature quils sadaptent au milieu qui les entoure et quils ont trouv des astuces pour rester en vie !


Bernard Talou

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Histoire de cactus1 2 3

COMMENT LES VGTAUX PEUVENT-ILS SADAPTER AU MANQUE DEAU ?Le cactus : eh oui, cest celui qui pique... Beaucoup despces diffrentes de cactus (on en voit deux sur la photo) se trouvent en Amrique, en Australie, en Afrique ou dans la rgion mditerranenne en France. Il vit dans des zones arides. Les feuilles sont absentes. Des pines recouvrent les tiges qui sont adaptes au stockage de leau en se gonant. Contrairement aux feuilles, les pines ne perdent pas deau. Ds quil pleut, les tiges rcuprent et gardent le plus deau possible, qui devient du suc pour rsister la scheresse. Le saguaro peut mesurer jusqu 15 mtres de haut et avaler 3 000 litres deau quil absorbe grce ses racines. Ses branches et sa colonne sont cires , ce qui les empche de perdre leau. Bernard Talou

Les racines rampent au sol tout autour de la plante en rseaux trs tendus. Un cactus peut tenir des mois, voire des annes, sans apport deau de pluie. Les cactus sont presque tous des plantes grasses ou plantes succulentes, ce qui signie qui gardent le suc . Nombre de jours

Un cierge du Mexique (ou saguaro ) de 6 mtres de hauteur environ, et un guier de barbarie, aux tats-Unis, dans ltat de lArizona.

Pluviomtrie en Arizona (moyenne des 30 dernires annes Phoenix)

Mois Avec des prcipitations > 1 mm Avec une temprature < 0

J 3 4

F 3 1

M 3 0

A 1 0

M 1 0

J 1 0

J 3 0

A 3 0

S 2 0

O 2 0

N 2 0

D 3 2

Explications du tableauPrcipitations = hauteur deau tombe dans la journe > (suprieure ) 1 mm. (Un orage en France peut apporter 80 mm deau en peu de temps, ou parfois beaucoup plus). Pour toute lanne, il pleut environ 200 mm, cest une des rgions les plus chaudes des tats-Unis. Temprature < 0 : nombre de jours o il a gel.J = janvier, F = fvrier, etc.

titre de comparaison : Paris (France), sur 30 ans, en moyenne il a plu 171 jours par an et il est tomb annuellement plus de 600 mm deau.

Rponds maintenant aux questions suivantes. Q1. Quest-ce quune rgion aride ? Tu peux faire une enqute, rechercher dans le dictionnaire ou sur Internet. Q2. Le tableau donnant la pluviomtrie de la rgion de Phoenix (Arizona) te permet-il de dire sil pleut beaucoup dans cet endroit du sud-ouest des tats-Unis ? Q3. Nous avons vu dans la squence 2 que tous les tres vivants avaient besoin deau. Comment le cactus fait-il pour rcuprer leau de pluie ? O la conserve-t-il ? Comment vite-t-il den perdre ? Q4. ton avis, comment le cactus sest-il adapt la scheresse ?


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Histoire de renard1 2 3

COMMENT LE RENARD ADAPTE-T-IL SA NOURRITURE LA SAISON ?Cette femelle renard a t vue dans le Massif Central, proximit de maisons. On peut supposer quelle cherchait se protger ou bien quelle tait en qute de nourriture. Bernard Talou

Nous allons essayer de voir ce que mange le renard pendant lanne.

On a pu observer des renards de nos rgions et avoir des indications sur leur nourriture tout au long dune anne.

Voici quelques schmas reprsentant les proportions de ce quil mange.Au printemps9% 4% 8% 20 % 51 %

En t

79 %

mammifres oiseaux insectes fruits et graines

6% 15 %


En automne51 % 38 %

En hiver21 %

4% 7%


79 %


Rponds aux questions sur ton cahier par une courte phrase. Q1. Quelle est la nourriture prfre du renard : pendant lt ? pendant lautomne ? pendant lhiver ? au printemps ? Q2. Comment expliques-tu ces changements ? Q3. Connais-tu dautres animaux dont la nourriture varie selon la saison ? Fais une enqute ou va sur Internet et essaie den trouver un ou deux .


1

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Histoire de panda1 2 3 Nous venons de voir que la nourriture du renard est diversie et quil trouve tout au long de lanne de quoi satisfaire son apptit. Pour le grand panda des forts montagneuses de Chine centrale, les choses sont diffrentes. Il se nourrit exclusivement de feuilles et de pousses de bambou et doit manger pendant 12 heures par jour pour satisfaire son apptit.Monsieur le renard

Monsieur le panda

Rponds aux questions par de courtes phrases. Q1. ton avis, lequel de ces animaux te semble le plus fragile ? Peux-tu expliquer pourquoi ? Q2. Que peut-on faire pour quils ne disparaissent pas ? Q3. Connais- tu dautres espces menaces ? Fais une enqute ou une recherche sur Internet.

Histoire de couleurs1 2 3

COMMENT LES ANIMAUX SADAPTENT-ILS AU FROID DE LHIVER ?Ainsi certains animaux des montagnes et de rgions froides, shabillent diffremment. Certains livres, lhermine ou la perdrix des neiges deviennent blancs. Le livre passe du brun au blanc. On le nomme galement livre variable . Ses pattes postrieures (arrire) sont plus larges que celles de son homologue le lapin et font ofce de raquettes dans la neige. Lhermine devient blanche galement, mais le bout de sa queue reste sombre. Quant la perdrix, elle passe du brun au blanc. Lours polaire possde une couche de graisse de 10 cm environ ainsi quune fourrure paisse : ce sont ses provisions et un bon isolant pour lhiver. Le mouton bnciera dune paisse couche de laine. Pour les oiseaux, cest le duvet sous les plumes qui spaissit. Dautres animaux, comme le chamois, le lapin, lcureuil, etc, en gnral des mammifres ou les oiseaux, restent actifs tout lhiver.

Q1. ton avis, pourquoi certains prennent-ils la couleur blanche pendant lhiver ? Q2. Peux-tu faire la liste des isolants employs par les animaux qui vivent dans des pays froids ou bien pour passer lhiver ?


Photo disk

Photo disk

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Histoire de naissances1 2 3 Cest au printemps quont lieu la plupart des naissances danimaux. Les petits qui naissent au printemps grandissent pendant lt. Pourrais-tu donner une ou deux explications cette remarque ?

Histoire de sommeil1 2 3 Les insectes, les chauves-souris, les loirs, les lrots, les hrissons, les grenouilles, les lzards, etc. sont des hibernants*. Leur activit ralentit au point quils dorment (hibernent*) lorsquil fait froid. Ils se fabriquent des abris ou senfouissent pour cela. Pourrais-tu donner une ou deux raisons cette remarque ?* Tu peux rechercher le sens de ces mots ou la localisation dans un dictionnaire ou sur Internet.

Histoire de voyages1 2 3 Nous avons vu que le monarque se dplace dune rgion lautre en Amrique. On appelle cela la migration*.* Tu peux rechercher le sens de ces mots ou la localisation dans un dictionnaire ou sur Internet.

Dans nos rgions, les hirondelles entreprennent chaque anne un long voyage vers des endroits plus chauds lorsque nous sommes en hiver. Elles se nourrissent tous les jours de centaines dinsectes, moustiques, moucherons, etc. Ds le printemps, leur retour en France annonce la belle saison. Observe la carte ci-dessous, puis rponds aux questions. Lhabitation des hirondelles Pendant lt en France Les saisons voques correspondent la France. Aire de nidication : endroit o les hirondelles passent la belle saison et se reproduisent. Aire dhivernage : endroit o les hirondelles passent lhiver. Q1. Pourquoi font-elles un si long voyage chaque anne ? Q2. Quelles prcautions doivent-elles prendre avant de partir ? Pendant lhiver en France Q3. Connais-tu dautres animaux qui migrent ainsi en fonction des saisons ? Q4. [Difcile.] ton avis, pourquoi lhirondelle est-elle oblige de se dplacer ainsi ? Q5. [Difcile.] Comment penses-tu que les scientiques ont pu dterminer avec prcision que ce sont les mmes hirondelles qui migrent selon la carte jointe ?

FAISONS LE POINT POINTLes tres vivants s au

dans lequel ils vivent

(cest--dire leur environnement). Pour passer lhiver, les animaux peuvent : effectuer une

vers des pays chauds,

dans un abri quils se construisent, pour quon ne les voie pas, ou une

changer de

rester actifs avec des (oiseaux, mammifres).

plus paisses


1

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Et chez nous ?1 2 3 Q1. Et pour nous, comment passons-nous lhiver en France ? Comment nous adaptons-nous au froid de lhiver ? Essaie de rpondre en faisant de courtes phrases sur ton cahier de sciences. Tu peux faire une enqute. Q2. Jai observ mon chat. Il pse 4 kg lt et 4 kg 500 grammes lhiver. Lt suivant, son poids diminue de nouveau 4 kg. Comment expliques-tu cette variation de poids durant lhiver? Rponds sur ton cahier de sciences.

Et lhomme dans tout cela ?1 2 3 Nous avons vu ci-dessus que nous nous adaptions au froid de lhiver. Complte le tableau aprs lavoir recopi sur ton cahier. (Plusieurs rponses sont possibles, essaie den formuler au moins 2 par expression, si cest possible.) Tu peux procder des enqutes. Nous allons maintenant chercher ce que lhomme a mis au point pour les activits suivantes : a. Se reprer dans le temps. b. Sorienter dans lespace. c. Sabriter du mauvais temps. d. Se dplacer. e. Dormir, se reposer. f. Manger chaud. g. Conserver ses aliments. h. Nettoyer le linge. i. Compter. j. Sclairer.

La nature doit tre entretenue par lhomme. On peut supposer que le rchauffement de la plante pourrait tre lorigine de vents violents et de temptes. La photo ci-contre a t prise aprs la tempte Klaus dans le sud-ouest de la France (rgion des Landes), le 24 janvier 2009. Q1. Observe la photo et dcris ce que tu y vois :

Tous les tres vivants, de faon gnrale, s lenvironnement dans lequel ils vivent. Lhomme doit prserver la nature en surveillant les espces

ou

menaces de disparition.


Bernard Talou

FAISONS LE POINT

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La dentition, la digestion1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LA DIGESTION ?Sur ton cahier de sciences, essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases ou expressions qui suivent. Exemples : A12 V, B10 F, etc. A. Les dents 1. Les adolescents (aprs 12 ans) et les adultes ont 28 dents. V ou F ? 2. Les dents servent avant tout modier ltat de la nourriture solide avant ingestion. V ou F ? 3. Seuls les adultes doivent se brosser les dents. V ou F ? 4. On doit se brosser les dents une fois par jour. V ou F ? 5. On doit se brosser les dents aprs chaque repas. V ou F ? 6. Le sucre est le principal ennemi des dents. V ou F ? 7. On ne va chez le dentiste que lorsquon ressent une douleur une dent. V ou F ? 8. Les molaires se trouvent lavant de la mchoire. V ou F ? 9. La dent est un organe vivant. V ou F ? 10. Il faut se brosser les dents pendant au moins 1 minute chaque fois. V ou F ? B. La digestion 1. Les aliments suivent un trajet qui passe dans les diffrents organes. V ou F ? 2. Les aliments sont transforms pendant leur trajet. V ou F ? 3. Lsophage relie la bouche aux intestins. V ou F ? 4. La salive modie les aliments mchs. V ou F ? 5. La digestion ne dbute que dans les intestins. V ou F ? 6. Le foie fabrique de la bile. V ou F ? 7. Le gros intestin sappelle aussi clon. V ou F ? 8. Pour 100 gr de nourriture absorbe, on rejette 100 gr de selles. V ou F ? 9. Manger la soupe, a fait grandir ! V ou F ? C. Digrer 1. Labsorption ne dbute que dans les intestins. V ou F ? 2. Le pancras fabrique le suc gastrique. V ou F ? 3. Les parois des intestins sont enrichies en vaisseaux sanguins. V ou F ? 4. Labsorption est le passage des aliments dans le sang. V ou F ? 5. Certaines substances ne seront pas digres et formeront des excrments. V ou F ? 6. Les aliments sont faits de molcules chimiques qui sont transformes lors de la digestion. V ou F ? 7. Le calcium, les protines, les glucides, les sels minraux et les vitamines sont des nutriments. V ou F ?

La dentition, les dents, lhygine1 2 3

Situation 1 Recherche.a. Sur ton cahier de sciences, peux-tu dcrire ce qui se passe lorsque tu croques une pomme ? Essaie de donner toutes les tapes jusqu la dglutition, cest--dire quand tu lavales. b. Tu vas essayer de procder aux mmes actions sur la pomme grce aux instruments qui servent faire la cuisine : couteaux, fourchettes, etc. Sur ton cahier de sciences, dcris ce que tu fais. c. Complte les phrases. Dans leur travail sur la pomme : les incisives (dents de devant) ressemblent /au

; .

les molaires (dents de larrire) ressemblent /au


1La dentition, les dents, lhygine1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Situation 2Voici une radio de dentition dun homme adulte. On peut voir des taches blanches qui correspondent des amalgames, les taches sombres dans les dents sont des caries non soignes. a. ton avis, pourquoi le chirurgien dentiste demande-t-il ces radiographies ? b. quoi servent les amalgames ? c. Combien de dents possde-t-il ? Rponds sur ton cahier.Attention, lappareil qui a pris le clich tourne autour de la mchoire et la radiographie donne limpression que les dents sont alignes.

molaires

carie Bernard Talou

amalgame

incisives

canines

prmolaires

Situation 3Lorsque je suis all chez mon dentiste, il ma dit de faire attention la plaque dentaire. Q1. ton avis, quest-ce que la plaque dentaire ? Fais une enqute autour de toi ou bien cherche sur Internet. Q2. Quel est son inconvnient ? Q3. Quest-ce qui la favorise ?

Situation 4Pour lutter contre la plaque dentaire : Q1. Quelle est la solution, ton avis ? Q2. Et toi, que fais-tu ? Donne ton temps de brossage habituel : par jour. (Essaie de te chronomtrer).

et la frquence de tes brossages :


1La dentition, les dents, lhygine1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Situation 5Aprs avoir lu attentivement le prospectus cicontre, rponds sur ton cahier aux questions suivantes par de courtes phrases. a. On a parl de plaque dentaire dans la situation 4. Quest-ce qui se passe pour la dent si cette plaque dentaire est prsente, quest-ce qui est attaqu ? b. Quel est, dans les aliments cits, llment qui attaque le plus les dents ? c. Il y a deux choses qui empchent larrive des caries. Peux-tu les citer ? d. quoi servent les rendez-vous appels MT dents sur ce carnet de sant bucco-dentaire ? Quelle doit en tre la frquence ? (Tous les ans.)

Alors maintenant, tu es prt manger !

Situation 6Voici la radiographie de trois dents de Magali. Observe-les et essaie de refaire un schma de la dent du milieu du clich (prmolaire), avant la pose de lamalgame, avec les lgendes proposes. Bernard Talou

mail (en surface) ivoire cavit de la pulpe dentaire (partie vivante)

racines

FAISONS LE POINT

Les dents sont ncessaires au broyage des aliments que nous mangeons. La le

attaque l de nos dents : cest surtout

qui est le plus dangereux et qui provoque des

.

Pour protger nos dents, on doit les

fois par jour pendant au moins

minutes.

Pour surveiller la dentition, on doit aller voir un

par ans.


1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

La digestion1 2 3

Situation 7Prends un morceau de mie de pain que tu vas mcher pendant au moins trois minutes. (Utilise une montre.) Que ressens-tu ? Quelle est la saveur de ce que tu as maintenant dans la bouche ? Rponds sur ton cahier de sciences. En fait, la mie de pain sest mlange ta salive et a commenc se modier dans ta bouche pour arriver ce got lgrement sucr que tu as d lui trouver. Les aliments que tu absorbes commencent leur transformation dans la bouche grce la salive : cest la formation du bol alimentaire. Ce sera pareil pour tous les aliments que tu avales.

Situation 8On va maintenant suivre le trajet du morceau de pomme que tu as aval tout lheure. Observe attentivement le schma ci-dessous : la jeune lle mange un biscuit.

glande salivaires

bouche piglotte 20 secondes

trache-artre qui conduit aux poumons sophage 25 cm

estomac foie volume : 2,5 L 2 6 heures

vsicule biliaire pancras intestin grle 8 m de long 7 8 heures

gros intestin anus 1,50 m de long 15 heures


1La digestion1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Maintenant tu vas dcrire minutieusement sur ton cahier de sciences le voyage du biscuit de la bouche jusqu son rejet. Tu peux employer les mots suivants.

gros intestin (ou clon) estomac sophage intestin grle bouche anus

SAVOIRLes aliments broys dans la bouche progressent dans le tube digestif et seront peu peu transforms en une bouillie qui est absorbe. Le suc gastrique contenu dans lestomac continue la digestion en mme temps que cette boullie y est brasse (brassage). Le mlange continue alors dans les intestins avec lajout dautres sucs. Quelques dchets sont rejets au bout denviron 23 heures. La digestion est donc une combinaison entre des phnomnes chimiques et des phnomnes mcaniques.Pour aller plus loin, tu peux faire des recherches sur les travaux de Spallanzani (1729-1799)

Situation 9Dans le tableau ci-dessous, que tu auras recopi dans ton cahier de sciences, complte les cases endroits et phnomnes chimiques par les expressions suivantes. COLONNE ENDROITS DANS LE CORPS

dans le gros intestin dans la bouche dans lintestin grle de la bouche lestomac par lsophage dans lestomacCOLONNE PHNOMNES CHIMIQUES

action combine : suc pancratique et suc intestinal fabrication des excrments action du suc gastrique action de la salive sur les alimentsAttention : une case peut rester vide.

Endroits dans le corps

Dure (voir schma, page prcdente)

Phnomnes mcaniques Mastication : les dents crasent et broient les aliments qui simprgnent de salive. Dglutition puis voyage du bol alimentaire. Brassage qui complte la mastication. vacuation par jets successifs. Brassage : progression dans lintestin ; passage des aliments digrs dans le sang. Progression en 15 heures environ.

Phnomnes chimiques

Quelques secondes

D I G E S T I O N A B S O R P T I O N

10 20 secondes

2 8 heures

7 8 heures

15 heures


1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Digrer : labsorption1 2 3 La digestion est le processus par lequel les aliments sont transforms en molcules assimilables par lorganisme (on les nomme les nutriments). La digestion rend soluble un aliment insoluble. Nous savons que le suc gastrique, fabriqu par des glandes de la paroi de lestomac, a un rle primordial. Dautres glandes scrtent des sucs qui contribuent la digestion : les glandes salivaires produisent la salive, le pancras fabrique le suc pancratique, le foie produit la bile stocke dans la vsicule biliaire. Les proprits caractristiques de lintestin grle.

Grce leur petite taille, les nutriments pourront traverser les parois de lintestin grle pour passer dans le sang qui les distribuera tous les organes du corps. Cest ce quon appelle labsorption. Un grand nombre de vaisseaux sanguins sont connects lintestin grle. (Observe le schma ci-dessus.) Tout ce qui nest pas digr va poursuivre son chemin et sera expuls par lanus : ce sont les selles (excrments). Une grande partie des aliments a donc t transforme.

FAISONS LE POINTLa digestion combine des phnomnes et des phnomnes Les

(par exemple dans

)

(par exemple dans

).

sont alors transforms en

qui sont distribus

dans tous les organes de notre corps par le Cest au niveau de l les

. que

et du gros

passent dans le

grce aux nombreux vaisseaux sanguins. par l .

Tout ce qui nest pas digr est

Situation 10Reproduis le schma ci-contre sur ton cahier de sciences et place les noms suivants :

sophage pancras estomac foie intestinPuis, avec une che, indique les endroits o se trouvent :

le suc gastrique la bile le suc pancratiquePour taider, tu peux regarder dans ton dictionnaire ou chercher sur Internet.cycle - niveau Sciences exprimentales et technologie manuel

1Digrer : labsorption1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Situation 11 Pour aller plus loin.Sur ces trois tiquettes daliments, on peut lire les valeurs nergtiques, ainsi que les valeurs nutritionnelles de certains aliments. Ces lments nutritionnels sont les protines, les glucides, les lipides, le magnsium, etc.Chocolat.

Haricots secs.

Ptes.

En admettant que tu aies mang 100 g de chocolat, 100 g de haricots et 100 g de ptes, peux-tu complter, aprs lavoir reproduit sur ton cahier de sciences, le tableau ci-dessous pour indiquer le total de la valeur nutritionnelle et nergtique absorbe en tout ? (Tu peux utiliser ta calculatrice ou celle de ton ordinateur.) lments Protines Glucides Lipides Total des valeurs nutritionnelles en grammes (g)

Aliments (100 gr de chaque) Chocolat + haricots + ptes

Total de la valeur nergtique en kilocalories (Kcal)

ton avis, o sont alls les protines, les glucides et les lipides aprs la digestion ? O va le reste ? Rponds sur ton cahier de sciences.


1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

La respiration et la circulation du sang1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LA RESPIRATION ET LA CIRCULATION DU SANG ?Sur ton cahier de sciences, essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases ou expressions qui suivent. A. La respiration 1. Le rythme de la respiration reste le mme dans tous les cas : au repos, pendant une course. V ou F ? 2. Les poumons sont des muscles qui permettent les mouvements lis la respiration. V ou F ? 3. Lair va directement dans les organes. V ou F ? 4. Lair rejet est plus pauvre en oxygne que lair respir. V ou F ? B. Le sang dans le corps 1. Le cur est le moteur principal de la circulation sanguine. V ou F ? 2. En cas de plaie, le sang sort du corps. V ou F ? 3. On peut voir des veines travers la peau. V ou F ? 4. Un adulte a plus de 10 litres de sang dans le corps. V ou F ?

La respiration1 2 3

Situation 1 Recherche.Il sagit, comme pour les sportifs, de surveiller ce qui se passe lorsque tu cours. Pour cela, tu vas faire les tapes proposes dans lordre du tableau. Tu peux te faire aider par une personne qui va chronomtrer. Action et cur Note le nombre de battements de ton cur et le nombre de respirations (inspiration + expiration) au repos durant 15 secondes.

Il te faut : un chronomtre (ou une montre avec trotteuse) ; des chaussures de sport. Observations

Rythme respiratoire

/15 s par minute

donc

/15 s donc

/minute XXXXXXXXX

Courir trois minutes sans sarrter XXXXXXXXX Aprs avoir attendu 1 minute, reprendre le nombre de battements et de respirations durant 15 secondes.

/15 s par minute

donc

/15 s donc

/minute

Attendre 5 minutes en se reposant et reprendre le nombre de battements et le rythme respiratoire durant 15 secondes. /15 s donc /minute

/15 s

donc

par minute

Remarques.Pour avoir le nombre de battements ou de respirations la minute, il suft de multiplier les rsultats obtenus par 4. Dans la case observations , note ce que tu as ressenti pendant lpreuve.


1La respiration1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

EN RSUMRecopie ce texte sur ton cahier en compltant les espaces libres, puis ajoute ton commentaire.

Au repos, jai compt

battements par minute et jai respir battements /minute et jai respir

fois /minute.

Aprs une course, jai relev

fois /minute. fois

Aprs 5 min de repos, jai relev par minute. Jen conclus :

battements par minute et jai respir

.

SAVOIR

Le nombre de respirations, ou mouvements respiratoires, augmente avec leffort. Lair inspir (qui entre dans les poumons) et lair expir (qui sort des poumons) passe par le nez ou la bouche. Il est conduit dans les poumons par la trache qui se ramie en bronches se partageant ellesmmes en bronchioles aboutissant dans des alvoles, sortes de petits sacs entours de vaisseaux sanguins. (Voir le schma propos dans la situation 4 ci-aprs).

Situation 2 Exprimente pour comprendre comment on respire.Il te faut : une bouteille en plastique coupe par le milieu (demande un adulte de la prparer), 2 ballons de baudruche, 2 lastiques. Tu prends le haut de la bouteille dans lequel tu glisses le ballon B, puis tu le bloques avec un lastique autour du goulot. Tu coupes ensuite le ballon A de telle sorte quil soit mis en dessous de la bouteille. Aide-toi du schma ci-contre.

En tirant sur le ballon A comme le montre le schma, explique sur ton cahier ce qui se passe pour le ballon B.

NOTERCette exprience explique ce qui se passe pour les alvoles (reprsentes ici par le ballon B) en montrant le rle de la cage thoracique (reprsente par le ballon A), dans laquelle sont logs les poumons. Cest le gonement de la cage thoracique grce des muscles qui entrane le gonement des alvoles et qui provoque linspiration. Lorsque la cage thoracique se dgone, cest lexpiration. Inspiration + expiration = mouvement respiratoire.



2 3 4 5 6 7 8 9 10

Situation 3On a pratiqu la dissection de lappareil respiratoire dun veau. Tu peux voir, sur la photo (2) ci-dessous droite, la trache, ses ramications, les bronches, qui permettent la circulation de lair jusquaux poumons. Ci-dessous gauche, on voit comment sont disposs les poumons autour des bronches (1) et des bronchioles.

(1)

(2)

Bernard Talou

Sur ton cahier de sciences, essaie de dessiner les poumons du veau partir de ces photos. Devront apparatre : la trache, les bronches, les bronchioles et les alvoles pulmonaires.

Situation 4Les changes entre lair contenu dans les alvoles et le sang.

sang arrivant aux poumons (pauvre en oxygne, riche en gaz carbonique)

sang repartant des poumons (riche en oxygne, pauvre en gaz carbonique)

capillaire sanguin

alvole pulmonaire

diaphragme


Bernard Talou


2 3 4 5 6 7 8 9 10

Le schma de la page prcdente reprsente les changes entre lair contenu dans les alvoles et le sang. Rponds sur ton cahier en compltant et par de courtes phrases. Les changes de gaz : l et le niveau des alvoles pulmonaires. O va une partie de loxygne inspir ?

schangent au

. .

Do provient une partie du gaz carbonique expir ?

FAISONS LE POINTLe mouvement respiratoire se compose dune et dune . Lair pntre dans les Une partie de

, situes dans les

.

contenu dans lair

passe dans

le sang pour tre conduite vers tous les organes du corps qui lutilisent pour fonctionner. En retour, le sang transporte le

fabriqu par les organes.

Situation 5 ton avis, que contient la bouteille que le plongeur porte sur le dos ? quoi lui sert-elle ? Pourrait-il rester longtemps sous leau sans cette bouteille (en apne*) ? Rponds sur ton cahier.* Tu peux rechercher la dnition de ce mot sur internet ou dans un dictionnaire.


Gerard Vulliez/Fotolia.com

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

La circulation sanguine1 2 3 Nous allons maintenant voir comment sorganise la circulation du sang dans notre corps. La pompe principale, cest le cur. Les artres, de diffrentes tailles, conduisent le sang du cur vers les organes (par exemple, les muscles). Ce sont les veines qui ramnent le sang des organes vers le cur puis vers les poumons. Le dplacement du sang est sens unique dans un circuit ferm. Un adulte a environ 5 litres de sang dans le corps.

Situation 6

(a)

du

bras droit (b)

Recopie ce schma simpli sur ton cahier de sciences et nomme ce qui manque en crivant sur les lignes. Noublie pas les ches qui donnent le sens de circulation du sang.

du

bras droit (c)

de la jambe gauche (d)

de la jambe gauche (e)

Ci-contre, voici un schma du cur. Peux-tu le recopier sur ton cahier de sciences et indiquer par des ches le sens de circulation du sang ?


1La circulation sanguine1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Situation 7Le modle anatomique. Observe attentivement la rpartition des artres et des veines dans le corps humain. Aprs avoir relu les situations prcdentes, rponds aux questions sur ton cahier de sciences par des phrases courtes. Q1. ton avis, pourquoi y a-t-il autant dartres (habituellement reprsentes en rouge) et de veines (en bleu) ? Q2. Quest-ce qui distingue le sang rouge du sang bleu ? Q3. Peux-tu citer un organe au niveau duquel le sang bleu devient rouge ?(Relis ventuellement les indications du dbut du chapitre.)

Q4. Peux-tu citer un organe au niveau duquel le sang rouge devient bleu ? Q5. Sang rouge ou bleu : lequel est le plus riche en oxygne ? En gaz carbonique ? Q6. Quel est lorgane qui permet principalement au sang de circuler ?

FAISONS LE POINTLe

est une pompe qui fait circuler le , nos

Hakan orbac/Fotolia.com

dans notre corps. qui

Ainsi, grce au

reoivent l

leur est ncessaire pour fonctionner. Ils rejettent du qui est transport de nouveau vers les

.

Situation 8Observe la main photographie ci-contre. Sur ton cahier, peux-tu crire quoi correspondent les traits sombres au niveau du poignet ?


Bernard Talou

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Le rle du sang1 2 3 Nous venons de voir que le sang transporte de loxygne des poumons vers les organes, puis ramne du gaz carbonique vers les poumons aprs une circulation complexe. Mais ce nest pas le seul rle du sang.

Situation 9 Observe bien le schma ci-contre.Rponds aux questions sur ton cahier de sciences. 1. Reprends la squence 4 : que se passe-t-il au niveau de lintestin grle ? 2. Le rein sert galement de zone dchange. Le rein est reli la vessie qui contient lurine que nous rejetons. Quel est aussi le rle du sang au niveau du rein ? (Lurine est compose deau et de dchets querejette notre organisme).

3. Que se passe-t-il au niveau des muscles ?

Trajet du sang dans notre organisme

NOTERLe sang est bien un transporteur. Il transporte de loxygne et des nutriments jusquaux organes. (Exemples : les muscles qui nous permettent de bouger, le cerveau, etc.). Il rcupre les dchets et le gaz carbonique produits. Les reins liminent les dchets qui partiront avec lurine.

Situation 10En deux ou trois phrases, tu vas essayer de dcrire ce qui se passe lorsque tu cours. Aide-toi avec les mots qui te sont proposs ci-dessous. Tu peux bien entendu en rajouter.

muscles oxygne efforts hausse de la consommation nutriments acclration essoufflement rythme cardiaque rythme respiratoire au repos nergie


1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Porter secours1 2 3

POUR ALLER PLUS LOINQuelques conseils et recommandations concernant la circulation sanguine et la respiration en cas daccident.

QUE FAUT-IL FAIRE ?Lessentiel pour alerter : le 15 (SAMU)* ou le 112 (en Europe)* SAMU : Service daide mdicale urgente.

Tu as bien compris le rle essentiel du sang dans notre corps.A. Il arrive parfois quune coupure, un saignement important soit constat. Il faut donc larrter. Deux actions sont faire : 1. allonger le bless ; 2. appuyer sur la plaie avec un linge propre, un plastique, etc., puis appeler le 15 et rassurer la victime. B. Pour les saignements de nez, appuyer 10 minutes sur la narine qui saigne ou pincer le nez. Si le saignement narrte pas, appeler le 15.

La peau protge notre corps, mais il peut arriver quon la brle accidentellement.C. Il faut viter que cela stende, puis on doit soulager la douleur en refroidissant le membre brl : pour cela on passe la zone brle sous le robinet deau froide pendant plus de 5 minutes. On observe la surface et laspect de la brlure et on alerte le 15. On rassure la victime.

Lorsquune personne est inconsciente, voici la marche suivre.D. La premire des choses faire, cest de vrier si elle est ou nest pas capable de rpondre des questions simples : Comment vous appelez-vous ?, etc. E. Puis on vrie si la personne respire (on regarde labdomen et le thorax : ils doivent se soulever). En approchant sa joue de la bouche de la victime, on sent un soufe. F. On place alors la victime en position latrale de scurit en vriant quelle peut respirer et que rien nobstrue ses voies respiratoires. On noublie pas dalerter le 15 en expliquant ce quon a constat et ce quon a fait pour la victime.

Que dire en appelant le 15 ou le 112 ? Son nom, son ge, lendroit o on est, ce quon voit, ainsi que les informations utiles : o la victime a mal, si elle saigne et lendroit o elle saigne, si elle est brle, si elle est inconsciente, etc. On ne raccroche que lorsque la personne qui rpond dit quon peut le faire.


1Porter secours1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Situation 11Voici des schmas illustrant ce qui permet dagir dans les situations qui viennent dtre voques. Sur ton cahier de sciences, dans les cadres que tu auras recopis, associe une lettre (ex. : A) correspondant un paragraphe de la page prcdente, une situation dcrite ci-dessous (ex. : 1) une illustration (ex. : a). Reviens sur le texte si tu hsites. Attention, il peut y avoir plusieurs schmas pour la mme situation.

1. La casserole deau bouillante est heurte et le liquide tombe sur le bras de Julien.

2. milie portait un verre, elle chute et se coupe lavant-bras.

3. En passant dans la rue, tu vois une personne apparemment inconsciente allonge sur le sol.

4. Ton camarade Hugo a un brusque saignement de nez, cela semble important.

Ouvre les yeux Serre-moi la main

Ouf ! Il respire !

a

b

c

6 7 Encore 3 minutes.

Il a reu de leau bouillante sur lavant-bras droit La peau est rouge.f

d

e

g

Cadres complter.Julien milie Une personne inconsciente Hugo 1 2 3 4


1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Des fabrications : circuits lectriques, montages avec des poulies, avec des engrenages Un objet dtude : la bicyclette1 2 3

QUE SAIS-TU SUR LLECTRICIT,SUR LES ENGRENAGES ET LES POULIES, SUR LE VLO ?Sur ton cahier de sciences, essaie de rpondre par VRAI ou FAUX aux phrases ou expressions qui suivent. A. 1. Il nexiste quune sorte de courant lectrique. V ou F ? 2. Les cbles lectriques sont parfois attachs sur les poteaux avec des isolateurs en verre. V ou F ? 3. Dans la maison, il y a toujours un ou plusieurs disjoncteurs. V ou F ? 4. Un disjoncteur sert allumer une lampe. V ou F ? 5. Un disjoncteur protge un circuit bien particulier dans la maison. V ou F ? 6. Il y a au moins un interrupteur diffrentiel dans le tableau de scurit lectrique. V ou F ? B. 1. On peut utiliser le sche-cheveux quand on est dans son bain. V ou F ? 2. On ne doit protger que les circuits des pices deau. V ou F ? 3. Une seule protection suft pour la maison. V ou F ? 4. Il existe un dispositif pour protger les circuits et un autre pour protger les personnes. V ou F ? C. 1. Il nexiste quune faon de mettre plusieurs ampoules dans un circuit lectrique. V ou F ? 2. Lampoule sclaire quand le circuit est ferm. V ou F ? 3. Lorsquune ampoule grille dans un circuit, toutes les autres ampoules clairent normalement. V ou F ? D. 1. Un engrenage est un systme de roues dentes. V ou F ? 2. Dans un engrenage, le nombre de dents de la roue na pas dimportance. V ou F ? 3. Avec des poulies, on peut transmettre un mouvement grce un cble. V ou F ? 4. Dans un engrenage, toutes les roues tournent dans le mme sens. V ou F ? 5. Dans une suite de roues dentes, le sens de rotation de la dernire est toujours le mme que celui de la premire roue. V ou F ? E. 1. Les plateaux et les pignons ne servent pas lutilisation du vlo. V ou F ? 2. Le braquet est un rapport mathmatique entre le nombre de dents du plateau et du pignon utiliss. V ou F ? 3. La position de la chane sur le plateau et sur le pignon modie la force transmettre aux pdales du vlo. V ou F ?

Des prcautions prendre1 2 3

Situation 1Observe ce pylne lectrique de moyenne tension. En regardant attentivement son sommet, on voit : 1. les cbles qui arrivent et qui repartent. (tension) ; 2. les cbles de liaisons porteurs de courant ; 3. des plots de verre et des attaches sur le pylne ; 4. le poteau en bois, support des lignes. A C D

B


Bernard Talou

Bernard Talou

1Des prcautions prendre1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

En bas de la page prcdente, les phrases sont numrotes et une photo porte des lettres. Sur ton cahier de sciences, associe une lettre au chiffre qui lui correspond pour montrer les objets dcrits. (Exemple : A3.) Rponds aux questions. Q1. Pourquoi les cbles sont-ils tenus par des plots en verre ? Q2. quoi servent les cbles de liaison entre les ls tendus ? Q3. Peut-on viter davoir des cbles ariens ? Si oui, comment ? (Fais une enqute.)

SAVOIR

La tension est la force du courant port par les cbles lectriques qui sont conducteurs. Globalement on peut dire que la taille des cbles correspond lintensit du courant qui les traverse ; cest aussi en fonction de la tension. Un dispositif isolant sert de tendeur.

Situation 2Une pile lectrique fournit une tension de 1,5 volts (pile bton , ci-contre) ou 4,5 volts (pile plate). Si tu en as une, tu peux lire cette indication sur ta pile : 1,5 V. Une batterie de voiture : 12 volts. Une batterie de camion, de car, etc. : 24 volts. Dans les prises de courant de la maison, le courant lectrique est de 230 volts. Cest le plus utilis dans le monde.

On dit que la tension de scurit (cest--dire celle que peut supporter un homme lorsquil touche un conducteur non isol) est de 24 V. Au-dessus, il est en danger ! Quelle est la tension la plus connue quon doit absolument viter de toucher ? Rponds sur ton cahier de sciences.

Llectricit dans notre quotidien1 2 3

Situation 3 partir du schma ci-contre, essaie de dcrire sur ton cahier toutes les situations qui te paraissent dangereuses.


1Llectricit dans notre quotidien1 2 3

2 3 4 5 6 7 8 9 10

EN RSUM M la maison, on doit viter tout contact avec llectricit : en effet, elle prend le chemin le plus court, savoir notre corps, surtout si on a les pieds humides ou dans leau ! Leau, qui est un bon conducteur de courant lectrique, favorise son passage : il faudra prendre encore plus de prcautions dans les pices humides ou en prsence deau. On doit donc viter de se servir de llectricit proximit de lvier, de la baignoire, etc. Les appareils ou appareillages quon rpare doivent tre dbranchs ou dconnects.

Dans quelles pices de la maison doit-on tre le plus protg de llectricit ? (Salle manger, chambre, salle deau, salle de bains, cuisine, garage, couloir, etc. ?) Sur ton cahier, explique pourquoi par une courte phrase.

Situation 4 Observe.Cette prise murale possde deux plots femelles et un plot mle. La vis ne sert qu tenir lappareillage en place. Q1. ton avis, par o passe le courant lorsque je branche un appareil lectrique ? Q2. quoi sert la troisime borne ? Q3. Sans rien dmonter, sans rien introduire dans les bornes, puis-je mlectrocuter avec cette prise ? Si oui, dans quel cas ?

Les protections, les cbles et fi ls conducteurs1 2 3

Situation 5On constate quen enfonant un piquet mtallique dans le sol, il absorbe llectricit qui lui est fournie. Il suft donc de prvoir une prise de terre pour chaque appa

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Sciences expérimentales et technologie CM 1 integral