SECTION : GÉNIE INDUSTRIEL Option : MATÉRIAUX SOUPLES · 2018-04-13 · Nomenclature 7 2 Bouton à vis Métal nickelé 6 1 Mousqueton anneau 5 2 Passant (ou cadre métal) 4 2 Renfort

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MINISTÈREDE L’ÉDUCATION

NATIONALE

SECTION : GÉNIE INDUSTRIEL

Option : MATÉRIAUX SOUPLES

‒ 2 ‒

EFE GIM 2

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2

Présentation de l’épreuve À partir d'un dossier technique fourni au candidat, l'épreuve a pour objectif de vérifier que celui-ci est capable d’élaborer tout ou partie de l'organisation d'une séquence pédagogique, ainsi que les documents techniques et pédagogiques nécessaires (documents professeurs, documents fournis aux élèves, éléments d'évaluation). Le sujet proposé a pour objectif principal l’élaboration d’une séquence pédagogique s’adressant à des élèves d’une classe de seconde Baccalauréat Professionnel Métiers de la Mode – vêtements et d’une classe de seconde Baccalauréat Professionnel Métiers du cuir option maroquinerie. Mise en situation Conformément à la circulaire n°2016-055 du 29 mars 2016 et dans le cadre de la prévention du décrochage, afin de permettre aux élèves de préciser leur projet professionnel, certaines académies expérimentent la mise en œuvre d’une « seconde professionnelle de détermination », rassemblant des spécialités de baccalauréats professionnels d’un même domaine et/ou champ professionnel. Dans l’étude proposée, nous nous plaçons dans le cas d’un établissement qui propose les diplômes Baccalauréat Professionnel Métiers de la Mode – vêtement et Baccalauréat Professionnel Métiers du cuir option maroquinerie. La progression pédagogique en classe de seconde pour les deux champs professionnels est donnée sur le document DP3 L’expérimentation, annoncée et explicitée au préalable aux familles, consiste à mettre en œuvre au sein de cet établissement, une période de découverte des deux champs, d’une durée de 6 semaines. Les enseignements généraux dispensés ne sont pas impactés par cette expérimentation, seuls les enseignements professionnels le sont. La période de découverte des deux secteurs sera planifiée sur 6 semaines à raison de 3 heures par semaine (soit 18 heures d’enseignement dédiées à la découverte des métiers de la maroquinerie et du vêtement). Au cours de ces 6 semaines, les élèves du secteur maroquinerie découvriront le secteur vêtement et les élèves du secteur vêtement découvriront le secteur maroquinerie. Un changement d’orientation sera possible en fin d’année scolaire de la classe de seconde. Problématique La problématique est liée au choix d’orientation en fin de seconde :

Comment amener les élèves à découvrir, au moyen d’une réalisation, les matériaux

et méthodes propres à chaque spécialité et à acquérir les compétences correspondantes afin de pouvoir choisir en toute connaissance de cause leur

orientation ? Les compétences visées à travers la séquence de découverte professionnelle en relation avec les référentiels de formation sont données ci-dessous.

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Présentation de l’épreuve À partir d'un dossier technique fourni au candidat, l'épreuve a pour objectif de vérifier que celui-ci est capable d’élaborer tout ou partie de l'organisation d'une séquence pédagogique, ainsi que les documents techniques et pédagogiques nécessaires (documents professeurs, documents fournis aux élèves, éléments d'évaluation). Le sujet proposé a pour objectif principal l’élaboration d’une séquence pédagogique s’adressant à des élèves d’une classe de seconde Baccalauréat Professionnel Métiers de la Mode – vêtements et d’une classe de seconde Baccalauréat Professionnel Métiers du cuir option maroquinerie. Mise en situation Conformément à la circulaire n°2016-055 du 29 mars 2016 et dans le cadre de la prévention du décrochage, afin de permettre aux élèves de préciser leur projet professionnel, certaines académies expérimentent la mise en œuvre d’une « seconde professionnelle de détermination », rassemblant des spécialités de baccalauréats professionnels d’un même domaine et/ou champ professionnel. Dans l’étude proposée, nous nous plaçons dans le cas d’un établissement qui propose les diplômes Baccalauréat Professionnel Métiers de la Mode – vêtement et Baccalauréat Professionnel Métiers du cuir option maroquinerie. La progression pédagogique en classe de seconde pour les deux champs professionnels est donnée sur le document DP3 L’expérimentation, annoncée et explicitée au préalable aux familles, consiste à mettre en œuvre au sein de cet établissement, une période de découverte des deux champs, d’une durée de 6 semaines. Les enseignements généraux dispensés ne sont pas impactés par cette expérimentation, seuls les enseignements professionnels le sont. La période de découverte des deux secteurs sera planifiée sur 6 semaines à raison de 3 heures par semaine (soit 18 heures d’enseignement dédiées à la découverte des métiers de la maroquinerie et du vêtement). Au cours de ces 6 semaines, les élèves du secteur maroquinerie découvriront le secteur vêtement et les élèves du secteur vêtement découvriront le secteur maroquinerie. Un changement d’orientation sera possible en fin d’année scolaire de la classe de seconde. Problématique La problématique est liée au choix d’orientation en fin de seconde :

Comment amener les élèves à découvrir, au moyen d’une réalisation, les matériaux

et méthodes propres à chaque spécialité et à acquérir les compétences correspondantes afin de pouvoir choisir en toute connaissance de cause leur

orientation ? Les compétences visées à travers la séquence de découverte professionnelle en relation avec les référentiels de formation sont données ci-dessous.

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Pour les Métiers de la Mode – vêtements : C2.24 – Proposer et/ou adapter des solutions technologiques en rapport avec les

matériaux, les matériels et les diverses contraintes ; C2.44 – Réaliser des prototypes.

Pour les Métiers de la Mode option maroquinerie : C3.1.1 – Exécuter toutes les opérations du processus industriel de la chaîne de

fabrication de produits : préparation, montage, finition, en appliquant un mode opératoire déterminé, quel que soit le système de travail mis en œuvre.

Le référentiel d’un diplôme donne la liste des compétences, des savoir-faire et des savoirs associés, mais n'organise pas les séquences de formation. La séquence pédagogique est un ensemble de séances, articulées entre-elles dans le temps et organisées autour d’une ou plusieurs activités en vue d’atteindre un ou plusieurs objectifs. Au cours de cette semaine de découverte professionnelle, deux supports techniques sont proposés :

une « jupe Bimat 17 » réalisée en deux matières, tissu (polyester et laine) et cuir, accessoirisée par une ceinture en cuir (voir dossier technique DT1) ;

un sac cabas en tissu enduit plastique (TEP) cuir et toile doublé en toile de coton (voir dossier technique DT3).

Travail demandé Pour traiter les questions suivantes, les candidats doivent faire le choix suivant :

faire découvrir les métiers du cuir option maroquinerie à des élèves du champ métiers de la mode – vêtements en s’appuyant sur la ceinture de la « jupe Bimat 17 » (voir DT 2) ;

ou faire découvrir les métiers de la mode – vêtements à des élèves du champ métiers du cuir option maroquinerie en s’appuyant sur la doublure du sac cabas (voir DT 4).

1. Proposer la séquence pédagogique relative à la période de découverte professionnelle (3 heures par semaine pendant 6 semaines), allant de la semaine 20 à la semaine 25. Pour cela il est demandé, pour cette séquence, de :

déterminer les objectifs ; décrire l’organisation et les contenus envisagés en précisant

o le nombre de séances prévues ; o la durée de chaque séance ; o l’objectif de chaque séance ; o le descriptif des activités menées par les élèves à chaque séance ; o les supports techniques, le matériel, les matériaux nécessaires à chaque

séance. Remarque : la présentation est à l’initiative des candidats. Cependant, dans un souci de clarté, ceux-ci peuvent formaliser leur réponse à l’aide de tableaux, cartes heuristiques, etc. 2. Une séquence conduit obligatoirement à une synthèse qui permet la structuration des connaissances découvertes et/ou approfondies.

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Indiquer l’(ou les) élément(s) nouvellement abordé(s) lors des différentes séances de la séquence pédagogique de découverte étudiée :

compétences travaillées et connaissances associées ; démarches ; matériels ; matériaux ; techniques utilisées…

Cette synthèse doit être élaborée dans l’objectif d’aider les élèves dans leur choix d’orientation. 3. Le choix de la spécialité du Baccalauréat Professionnel doit être mené de manière réfléchie. Ainsi l’équipe pédagogique de l’établissement concerné propose une fiche de suivi individuel de l’élève (voir document réponse DRP1), fiche mettant en évidence les aptitudes de l’élève au regard du secteur découvert. Cette fiche est conjointement complétée par le professeur et l’élève. Compléter le document réponse DRP1, en précisant les éléments permettant au professeur d’identifier l’aptitude de l’élève aux gestes professionnels et son intérêt pour le secteur découvert. 4. Dans l’étude proposée, la découverte des deux spécialités est centrée autour d’activités pratiques se déroulant 3 heures par semaine sur 6 semaines, mais elle pourrait également s’organiser différemment. Indiquer quelles autres stratégies auraient pu être mises en place afin de faire découvrir à chacun des élèves les spécialités proposées dans l’établissement. Préciser, en justifiant, l’organisation mise en œuvre (rythme, forme, etc.).

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DOSSIER TECHNIQUE

1. Dossier technique Jupe BIMAT 17. 2. Dossier technique Ceinture femme 18 mm. 3. Dossier technique Sac Cabas. 4. Dossier technique doublure Sac Cabas.

EFE GIM 2

C

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DT1 – FICHE PRODUIT « JUPE BIMAT 17» Référence : 04/06/17 Saison : 18/19

Atelier : Tailles : du 34 au 48

Produict :

Date : Modéliste :

SKETCH : (croquis)

Description Jupe habillée, bi matière, lainage et cuir. Jupe doublée. Jupe à panneaux, devant et dos : panneaux surpiqués ; empiècement à la taille devant et dos ; poches italiennes bordées par un biais cuir ; fermeture à glissière invisible, côté gauche.

La jupe est accessoirisée par une ceinture en cuir maintenue sur l’empiècement par des passants en tissu, plaqués (voir détail ceinture). 2 Biais cuir

1 Doublure dos Doublure

1 Doublure devant 2 Fonds de poches 2 Triplures enformes Thermocollant

6 Passants

Lainage

1 Enforme dessous dos 1 Enforme dessous devant 1 Empiècement dos 1 Empiècement devant 2 Panneaux cotés dos 1 Milieu dos 2 Petits côtés devant 2 Panneaux côté devant 1 Milieu devant Nb Désignations Matières

MATIÈRES FOURNITURES Échantillon

Référence : Appelation : Armure : Composition : Coloris :

Ref Désignations Qté € Fag22 Fermeture à glissière

invisible 1

Therm Triplure maille thermo fine 0,20 DOUBLURE

Ref ; Désignations Qté € doub 0,70

COMPO ET ENTRETIEN Composition : Care label :

6

DT1 – FICHE PRODUIT « JUPE BIMAT 17» Référence : 04/06/17 Saison : 18/19


Produict :

Date : Modéliste :

SKETCH : (croquis)

Description Jupe habillée, bi matière, lainage et cuir. Jupe doublée. Jupe à panneaux, devant et dos : panneaux surpiqués ; empiècement à la taille devant et dos ; poches italiennes bordées par un biais cuir ; fermeture à glissière invisible, côté gauche.

La jupe est accessoirisée par une ceinture en cuir maintenue sur l’empiècement par des passants en tissu, plaqués (voir détail ceinture). 2 Biais cuir

1 Doublure dos Doublure

1 Doublure devant 2 Fonds de poches 2 Triplures enformes Thermocollant

6 Passants

Lainage

1 Enforme dessous dos 1 Enforme dessous devant 1 Empiècement dos 1 Empiècement devant 2 Panneaux cotés dos 1 Milieu dos 2 Petits côtés devant 2 Panneaux côté devant 1 Milieu devant Nb Désignations Matières

MATIÈRES FOURNITURES Échantillon

Référence : Appelation : Armure : Composition : Coloris :

Ref Désignations Qté € Fag22 Fermeture à glissière

invisible 1

Therm Triplure maille thermo fine 0,20 DOUBLURE

Ref ; Désignations Qté € doub 0,70

COMPO ET ENTRETIEN Composition : Care label :

7

DT1 – FICHE TECHNIQUE « JUPE BIMAT 17». Référence : 04/06/17 Saison : 17/18


Produit :

Date : Modéliste :

FRONT Poche italienne bordée de cuir Fermeture à glissière

E m p i è c e m e n t Assemblage des panneaux Bas de jupe

Assemblages

8

DT2 – FICHE PRODUIT – CEINTURE FEMME 18 CM

Référence : CF18A Saison : 17/18 Classe : Tailles : du 36 au 42

Produit : ceinture femme en cuir Date : Nom : Prénom :

Croquis

Passants Bouton à vis Mousqueton anneau

Description

Ceinture étroite pour femme réalisée en deux parties coulissantes, fermeture au moyen d’un mousqueton en forme d’anneau, le réglage de la taille s’effectue au moyen de deux boutons à vis.

Nomenclature

7 2 Bouton à vis

Métal nickelé

6 1 Mousqueton anneau

5 2 Passant (ou cadre métal)

4 2 Renfort dessus Triplure

3 2 Fleur enchape anneau

Vachette lisse

2 2 Dessous Droit et gauche

1 2 Dessus

Rp Nb Désignations Matières Observations

8

DT2 – FICHE PRODUIT – CEINTURE FEMME 18 CM

Référence : CF18A Saison : 17/18 Classe : Tailles : du 36 au 42

Produit : ceinture femme en cuir Date : Nom : Prénom :

Croquis

Passants Bouton à vis Mousqueton anneau

Description

Ceinture étroite pour femme réalisée en deux parties coulissantes, fermeture au moyen d’un mousqueton en forme d’anneau, le réglage de la taille s’effectue au moyen de deux boutons à vis.

Nomenclature

7 2 Bouton à vis

Métal nickelé

6 1 Mousqueton anneau

5 2 Passant (ou cadre métal)

4 2 Renfort dessus Triplure

3 2 Fleur enchape anneau

Vachette lisse

2 2 Dessous Droit et gauche

1 2 Dessus

Rp Nb Désignations Matières Observations

9

DT2 – FICHE TECHNIQUE – CEINTURE FEMME CUIR – 18 mm

Référence : CFC18C Saison : été 2018

Croquis

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DT2 – GAMME DE PRÉPARATION – CEINTURE FEMME 18 MM

N° Opérations Tps/min Matériels Informations

1 COUPE BRUTE

Vachette lisse : dessus x 2, dessous x 2, fleur enchape anneau x 2 6 Pointe

Triplure : renfort dessus x 2 2 "

2 APPROVISIONNEMENT

Passant métal x 2, mousqueton anneau, bouton à vis x 2 4

3 REFENTE * * valeurs variables

selon matières

9/10 : dessus, dessous 11/10 : triplure 4/10 : fleur enchape

5 Machine à refendre

4 PARURE * * valeurs variables selon matières

PB 30 mm à 0/10 : côtés enchapes (dessus et triplure)

PB 20 mm à 0/10 : extrémités dessous

PB: 10 mm à 5/10 : longueurs triplures

10 Machine à

parer

PB = Parure en Biseau

Total temps 27

10

DT2 – GAMME DE PRÉPARATION – CEINTURE FEMME 18 MM


1 COUPE BRUTE

Vachette lisse : dessus x 2, dessous x 2, fleur enchape anneau x 2 6 Pointe

Triplure : renfort dessus x 2 2 "

2 APPROVISIONNEMENT

Passant métal x 2, mousqueton anneau, bouton à vis x 2 4

3 REFENTE * * valeurs variables

selon matières

9/10 : dessus, dessous 11/10 : triplure 4/10 : fleur enchape

5 Machine à refendre

4 PARURE * * valeurs variables selon matières

PB 30 mm à 0/10 : côtés enchapes (dessus et triplure)

PB 20 mm à 0/10 : extrémités dessous

PB: 10 mm à 5/10 : longueurs triplures

10 Machine à

parer

PB = Parure en Biseau

Total temps 27

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DT2 – GAMME DE MONTAGE – CEINTURE FEMME 18 MM


1 PRÉPARATION DES ENCHAPES

1.1 Finir les parures à la main pour : dessus, dessous, renforts dessus, fleurs

6 Couteau à parer Pinces à 0/10

1.2 Plier les renforts dessus aux mesures 2 Marteau, gabarits (pas de

marteau pour le côté

anneau) 2 COLLAGE

2.1 En plein : dessus avec renfort 10 Néoprène Coller en forme les enchapes

2.2 En plein : les fleurs à l’intérieur des enchapes côté anneau 2 Néoprène En forme

2.3 Fermer les enchapes aux mesures (sans coller les zones de passages : passants et anneau)

2 Néoprène, gabarits

2.4 En plein : dessous (aux pointages), colle que d’un côté pour les enchapes des passants

8 Néoprène

3 COUPE- POINTAGES

3.1 Ceintures droite et gauche 4 Coupe bande, alène ronde 18 mm

4 ASTIQUAGE

4.1 Ceintures droite et gauche 20 Filet double, teinture

5 PIQÛRE

5.1 Aux pointages, 3 pts/cm : ceintures droite et gauche. Attention : pas de points d’arrêts, laisser 15 cm de fil de chaque côté.

8 Machine canon 2,5 mm du

bord Aiguille sellier

6 MONTAGE DES PASSANTS 6.1 Ouvrir les enchapes côté passants 4 6.2 Insérer les passants 2 Attention au

sens 6.3 Fermer les enchapes 8 Néoprène 7 POINTS D’ARRÊTS MAIN

7.1 Cotés anneau 8 Aiguille sellier 3 pts doubles 7.2 Côtés enchapes 8 8 FINITION ET CONTRÔLE

8.1 Faire les entailles et trous de réglage 2 Ciseau à frapper, emporte pièce

8.2 Poser les boutons à vis 2 Tournevis

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DT2 – GAMME DE MONTAGE – CEINTURE FEMME 18 MM


1 PRÉPARATION DES ENCHAPES

1.1 Finir les parures à la main pour : dessus, dessous, renforts dessus, fleurs

6 Couteau à parer Pinces à 0/10

1.2 Plier les renforts dessus aux mesures 2 Marteau, gabarits (pas de

marteau pour le côté

anneau) 2 COLLAGE

2.1 En plein : dessus avec renfort 10 Néoprène Coller en forme les enchapes

2.2 En plein : les fleurs à l’intérieur des enchapes côté anneau 2 Néoprène En forme

2.3 Fermer les enchapes aux mesures (sans coller les zones de passages : passants et anneau)

2 Néoprène, gabarits

2.4 En plein : dessous (aux pointages), colle que d’un côté pour les enchapes des passants

8 Néoprène

3 COUPE- POINTAGES

3.1 Ceintures droite et gauche 4 Coupe bande, alène ronde 18 mm

4 ASTIQUAGE

4.1 Ceintures droite et gauche 20 Filet double, teinture

5 PIQÛRE

5.1 Aux pointages, 3 pts/cm : ceintures droite et gauche. Attention : pas de points d’arrêts, laisser 15 cm de fil de chaque côté.

8 Machine canon 2,5 mm du

bord Aiguille sellier

6 MONTAGE DES PASSANTS 6.1 Ouvrir les enchapes côté passants 4 6.2 Insérer les passants 2 Attention au

sens 6.3 Fermer les enchapes 8 Néoprène 7 POINTS D’ARRÊTS MAIN

7.1 Cotés anneau 8 Aiguille sellier 3 pts doubles 7.2 Côtés enchapes 8 8 FINITION ET CONTRÔLE

8.1 Faire les entailles et trous de réglage 2 Ciseau à frapper, emporte pièce

8.2 Poser les boutons à vis 2 Tournevis

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8.3 Associer ceinture droite et ceinture gauche 1

8.4 Insérer l’anneau 1 8.5 Contrôler – livrer

4

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DT3 – FICHE PRODUIT – SAC CABAS TOILE ET CUIR

Référence : SCABAS Saison : été 2018

Photo Description Grand sac à main de femme de type cabas, forme

rectangulaire, montage en T, port épaule avec deux bandoulières piquées sur face et dos, fermeture au moyen d’un brandebourg avec empiècement rectangulaire. Le sac est réalisé en TEP blanc et vachette bleu, il est entièrement doublé en tissu, avec 2 poches intérieures. Le haut du sac est fini par une bande à cheval. Deux bandes horizontales en TEP alu et cuir décorent face et dos. Dimensions l 360* x ht 300, profondeur 100 *460 haut fermé

Nomenclature (sans doublure) TEP = Tissu Enduit Plastique FAG = Fermeture A Glissière

1 Bûche Bakélite rouge

1 FAG 260 mm Polyester bleu

1 Renfort Fond Salpa 10/10

4 Renfort fixation port Triplure

5/10

2 Renfort Bandoulière Cuir ferme

1 Renfort fond TEP Viledon

2 Dessous Empiècement

Vachette lisse

2 Dessus Empiècement

1 Lanière Pour Face et Dos

2 Dessous Bandoulière

2 Dessus Bandoulière

2 Bande raccord horizontale

1 Bande à cheval

2 Bande décorative TEP Alu

1 Fond TEP Blanc

2 Face / Dos

Nb Désignations Matières Observations

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Photo Description Grand sac à main de femme de type cabas, forme

rectangulaire, montage en T, port épaule avec deux bandoulières piquées sur face et dos, fermeture au moyen d’un brandebourg avec empiècement rectangulaire. Le sac est réalisé en TEP blanc et vachette bleu, il est entièrement doublé en tissu, avec 2 poches intérieures. Le haut du sac est fini par une bande à cheval. Deux bandes horizontales en TEP alu et cuir décorent face et dos. Dimensions l 360* x ht 300, profondeur 100 *460 haut fermé

Nomenclature (sans doublure) TEP = Tissu Enduit Plastique FAG = Fermeture A Glissière

1 Bûche Bakélite rouge

1 FAG 260 mm Polyester bleu

1 Renfort Fond Salpa 10/10

4 Renfort fixation port Triplure

5/10

2 Renfort Bandoulière Cuir ferme

1 Renfort fond TEP Viledon

2 Dessous Empiècement

Vachette lisse

2 Dessus Empiècement

1 Lanière Pour Face et Dos

2 Dessous Bandoulière

2 Dessus Bandoulière

2 Bande raccord horizontale

1 Bande à cheval

2 Bande décorative TEP Alu

1 Fond TEP Blanc

2 Face / Dos

Nb Désignations Matières Observations

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Croquis

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DT4 – FICHE TECHNIQUE – « DOUBLURE SAC CABAS». Référence : Saison :

Atelier : Sizes : Du 34 au 48

PRODUCT :

Date : Modéliste :

DOUBLURE FACE ET DOS Emplacement des poches 1. POCHE FACE Poche plaquée avec séparation pour portable et soufflet sur les 2 côtés.

B-B A-A POCHE DOUB CABAS Mar 27 dec 2016 à 19 h 18

POCHECABAS AA Mar 27 dec 2016 à 19 h 33

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DT4 – FICHE TECHNIQUE – « DOUBLURE SAC CABAS». Référence : Saison :

Atelier : Sizes : Du 34 au 48

PRODUCT :

Date : Modéliste :

DOUBLURE FACE ET DOS Emplacement des poches 1. POCHE FACE Poche plaquée avec séparation pour portable et soufflet sur les 2 côtés.

B-B A-A POCHE DOUB CABAS Mar 27 dec 2016 à 19 h 18

POCHECABAS AA Mar 27 dec 2016 à 19 h 33

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2. POCHE DOS Poche avec fermeture à glissière. Renfort tissu coulissé pour faciliter le placage de la fermeture. Fonds de poche dans la même matière.

A-A . 3. NOMENCLATURE DOUBLURE 5 1 Fermeture à glissière 4 1 Poche face

Coton satiné uni 3 2 Fonds de poche dos 2 1 Renfort fermeture à glissière poche dos 1 2 Fond de doublure face et dos Rp Nb Désignations Matière

POCHE DOS CABAS Mar 27 dec 2016 à 22 h 20

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DT4 -- DOSSIER DE FABRICATION -- « DOUBLURE SAC CABAS»

Matériel

Réglages : 4 pts / cm pour les assemblages. Aiguille n°90 Pour le tissu. FAIRE ESSAI AVANT PIQUAGE, POUR PIQUEUSE PLATE ET SURJETEUSE.

Temps total de fabrication : 6 heures Contrôle systématique après chaque opération. Repasser au fur et à mesure des opérations si nécessaire.

Échantillon

N° Opérations Schémas Renseignements 1 Contrôler la buche à l’aide de la

nomenclature. Lire le dossier technique entièrement avant de commencer.

2 Ourler le haut de la poche face.

Voir A-A

3 Préparer et piquer les plis du soufflet de la poche Face de chaque côté. Repasser les plis.

Voir B-B

4 Plaquer la poche face sur le fond de doublure face. Procéder en 3 fois : d’abord les deux côtés et finir par le bas de la poche. Points d’arrêt début et fin.

Selon les pointages.

5 Piquer la séparation de la poche. Point d’arrêt début et fin.

Voir D.T.

Selon les cotations du DT.

6 Coulisser le renfort f. à g. avec le dos du fond de doublure, sur l’envers. Cranter en hirondelle, retourner sur l’endroit.

Voir A-A poche dos.

Selon les pointages

7 Plaquer le renfort sur l’endroit du fond de doublure dos pour obtenir l’emplacement de la f. à g.

Voir A-A poche dos

8 Plaquer la doublure dos sur la fermeture à glissière

Voir A-A poche dos

Utilisation d’un pied presseur une branche.

9 Assembler les fonds de poche et la poche dos, de chaque côté de la f. à g. Fermer les fonds de poche sur côtés.

Voir A-A poche dos

10 Assembler les deux fonds de doublure par les côtés et le bas. Fermer la doublure par les angles. Surfiler les assemblages précédents.

504

11 Contrôler, couper les fils.

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DOSSIER PÉDAGOGIQUE

EFE GIM 2

D

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DP1 – Extrait du référentiel Métiers du Cuir-option Maroquinerie. Compétence générale C3 : réaliser tout ou partie du processus de fabrication Compétence terminale 3.1. : préparer et suivre l’exécution d’une petite série 3.1.1 Exécuter toutes les opérations du processus industriel de la chaîne de fabrication de produits : préparation, montage, finition, en appliquant un mode opératoire déterminé, quel que soit le système de travail mis en œuvre Repère Être capable de Ressources Critères d’évaluation Savoirs champ

3.1.1.a

Effectuer la préparation des éléments du produit : refente, parage, négatif, thermocollage, collage, teinture, rempliage, rembordage…

À partir de matériaux de tous types. À partir des matériels et des outillages ; des instructions. Temps imposé. Gamme opératoire.

Réglage des matériels conforme aux instructions. Préparation des éléments conforme à la définition du produit. Respect chronologique de la gamme opératoire.

S4.1 S4.2 S4.3 S5.1 S6 S8

C&M

3.1.1.b

Effectuer les opérations d’assemblage et/ou montage de tous types : par piqûre, couture, collage, clouage, usinage. Réaliser la pose des accessoires.

Dossier technique. Composants. Matériaux. Matériels. Outillages adaptés. Processus opératoire.

Les opérations sont réalisées conformément aux critères de qualité et aux spécifications du produit.

S4.1 S4.2 S4.3 S5.1 S6 S8 C&M

3.1.1.c

Effectuer les opérations de finition : astiquage, bichonnage, teinture, nettoyage.



S4.1 S4.2 S4.3 S5.1 S6 S8

C&M

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DP1 – Extrait du référentiel Métiers du Cuir-option Maroquinerie. Compétence générale C3 : réaliser tout ou partie du processus de fabrication Compétence terminale 3.1. : préparer et suivre l’exécution d’une petite série 3.1.1 Exécuter toutes les opérations du processus industriel de la chaîne de fabrication de produits : préparation, montage, finition, en appliquant un mode opératoire déterminé, quel que soit le système de travail mis en œuvre Repère Être capable de Ressources Critères d’évaluation Savoirs champ

3.1.1.a

Effectuer la préparation des éléments du produit : refente, parage, négatif, thermocollage, collage, teinture, rempliage, rembordage…

À partir de matériaux de tous types. À partir des matériels et des outillages ; des instructions. Temps imposé. Gamme opératoire.

Réglage des matériels conforme aux instructions. Préparation des éléments conforme à la définition du produit. Respect chronologique de la gamme opératoire.

S4.1 S4.2 S4.3 S5.1 S6 S8

C&M

3.1.1.b

Effectuer les opérations d’assemblage et/ou montage de tous types : par piqûre, couture, collage, clouage, usinage. Réaliser la pose des accessoires.



S4.1 S4.2 S4.3 S5.1 S6 S8 C&M

3.1.1.c

Effectuer les opérations de finition : astiquage, bichonnage, teinture, nettoyage.



S4.1 S4.2 S4.3 S5.1 S6 S8

C&M

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Savoirs associé

s Connaissances Niveaux

S2.4 Étude des solutions constructives

S2.4.1 Solutions constructives tenant compte de la relation produit, procédé, matériau

Les différents bords (bord franc, rembordé, remplié, retourné, bordé etc.).

Les différentes techniques d’assemblage (par couture, par soudage, rivetage, collage, etc.).

Les arrêts de piqûre (point d’arrêt, brûlage, nouage, etc.).

Les renforts (non tissé, thermocollant, solvant, métallique, etc.). Les différents moyens de fermeture (lacets, fermeture à glissière, pression, fermoir, bande auto agrippante, etc.).

Les différentes méthodes de fabrication de la chaussure (soudé et cousu, etc.).

Les différentes techniques utilisées pour la réalisation des semelages (avec et sans trépointe, louis XV, cubain, etc.).

Les différents types de construction de chaussures (derby, richelieu, escarpin…).

Les différents types de poche (plate, zippé, sous blanchet, à soufflet, etc.).

Les différents types de montage en maroquinerie (cavour, à l’allemande, à gousset, retourné, etc.).

Les différents types de poignées et bandoulières. Les types de doublure en maroquinerie (volante (flottante), collé en plein, en filet).

Savoirs associé

s Connaissances Niveaux

S4.3 Procédés d’obtention des produits (fabrication).

S4.3.2 - Les moyens et techniques d’assemblage et de montage. Procédés techniques de liaisons par thermocollage, laminage, soudage, piquage.

Procédés techniques de mise en forme par préformage, pressage, mémoire de formes.

20

DP2 – Extrait du référentiel Métiers de la Mode-option Vêtement.

COMPÉTENCE TERMINALE : C2.2

Analyser la relation « Produit – Procédés – Matériaux » pour tous les éléments du modèle

C2.24 ► Proposer et/ou adapter des solutions technologiques en rapport avec les matériaux, les matériels et les diverses contraintes

Sélectionner le matériel le plus approprié pour une fabrication donnée, offrant le meilleur rapport procédés / matériaux / coûts.

Le cahier des charges et le dossier d’étude du produit. Les échantillons des matériaux, avec le compte-rendu du diagnostic de confectionnabilité. En tenant compte des spécificités et des moyens de production. Le catalogue de solutions technologiques. Le catalogue des temps. Les banques de données.

Pertinence dans l’utilisation des résultats de laboratoire concernant les tests de confectionnabilité. Choix justifié des solutions technologiques en fonction des caractéristiques des matériaux et des performances du matériel.

S4.2 S2.4

Choisir une solution technologique de fabrication adaptée à la complexité du triptyque produit - procédés - matériaux.

Choix adapté de la solution de fabrication en fonction de la complexité d’industrialisation du produit.

S2.4.1 S4.2

Optimiser la fabrication du produit et la consommation des matières en proposant des simplifications.

Diagnostic juste des simplifications de conception à tester. S2.4

Rechercher des solutions de réalisation en fonction des contraintes technico-économiques.

Pertinence du choix du procédé en tenant compte des contraintes technico - économiques.

S2.4 S4.2

Énoncer les informations concernant les difficultés rencontrées et les améliorations souhaitées.

S4.21 S5 S6

20

DP2 – Extrait du référentiel Métiers de la Mode-option Vêtement.

COMPÉTENCE TERMINALE : C2.2

Analyser la relation « Produit – Procédés – Matériaux » pour tous les éléments du modèle

C2.24 ► Proposer et/ou adapter des solutions technologiques en rapport avec les matériaux, les matériels et les diverses contraintes

Sélectionner le matériel le plus approprié pour une fabrication donnée, offrant le meilleur rapport procédés / matériaux / coûts.

Le cahier des charges et le dossier d’étude du produit. Les échantillons des matériaux, avec le compte-rendu du diagnostic de confectionnabilité. En tenant compte des spécificités et des moyens de production. Le catalogue de solutions technologiques. Le catalogue des temps. Les banques de données.

Pertinence dans l’utilisation des résultats de laboratoire concernant les tests de confectionnabilité. Choix justifié des solutions technologiques en fonction des caractéristiques des matériaux et des performances du matériel.

S4.2 S2.4

Choisir une solution technologique de fabrication adaptée à la complexité du triptyque produit - procédés - matériaux.

Choix adapté de la solution de fabrication en fonction de la complexité d’industrialisation du produit.

S2.4.1 S4.2

Optimiser la fabrication du produit et la consommation des matières en proposant des simplifications.

Diagnostic juste des simplifications de conception à tester. S2.4

Rechercher des solutions de réalisation en fonction des contraintes technico-économiques.

Pertinence du choix du procédé en tenant compte des contraintes technico - économiques.

S2.4 S4.2

Énoncer les informations concernant les difficultés rencontrées et les améliorations souhaitées.

S4.21 S5 S6

21

COMPÉTENCE TERMINALE : C2.4 - Réaliser le prototype d’un modèle

REP. Être capable de Ressources Critères d’évaluation Savoirs associés

C2.44 ► Réaliser les prototypes Appliquer la procédure de

réalisation d’un prototype. Cahier des charges du modèle. Dossier technique partiel du produit. Ensemble des éléments du produit. Parc machines.

Rigueur de la réalisation du prototype. Conformité de la fabrication au cahier des charges et au dossier technique du produit. Pertinence des informations concernant les difficultés rencontrées et les améliorations souhaitées.

S4.3.2

Savoirs associés Connaissances Niveaux

S2.4 Étude des solutions constructives

S2.4.1 Solutions constructives tenant compte de la relation produit, procédés, matériaux : intégrant les contraintes du cahier des charges et le grade de

qualité ; intégrant les résultats des tests de confectionnabilité effectués en

laboratoire d’essais des matériaux ; identifiant le matériel de réalisation le plus approprié, donnant le

meilleur rapport qualité/coûts ; optant pour le procédé le plus adéquat ; adaptées à la complexité de la structure du produit ; proposant des simplifications de structure ; prenant en compte les contraintes technico-économiques du

modèle.

22

S4.3 Procédés d’obtention du produit

S4.3.2 - Les moyens et techniques d’assemblage et de montage. Assemblage par piquage (tout type de point). Assemblage par collage. Assemblage par soudage. Assemblage par rivetage. Matelassage (CFAO et manuel). Découpage (CFAO et manuel). Assemblage virtuel pour contrôle. Procédés techniques de mise en forme par préformage, pressage, mémoire de formes.

22

S4.3 Procédés d’obtention du produit

S4.3.2 - Les moyens et techniques d’assemblage et de montage. Assemblage par piquage (tout type de point). Assemblage par collage. Assemblage par soudage. Assemblage par rivetage. Matelassage (CFAO et manuel). Découpage (CFAO et manuel). Assemblage virtuel pour contrôle. Procédés techniques de mise en forme par préformage, pressage, mémoire de formes.

23

DP3

– E

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SEM

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EUR

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B

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mai

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1 2

3 4

5 6

7

Vacances de la Toussaint

8 9

10

11

12

13

14

Vacances de Noel

15

16

17

18

19

20

21

Vacances d’hiver

Métiers de la mode-option vêtements.

14 heures / semaine d’enseignement professionnel

Accueil

MO

DU

LE 1

. C

4.11

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S4.3

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S3.1

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MO

DU

LE 2

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C2.

31 E

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MO

DU

LE 3

. C

4.11

Exé

cute

r tou

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les

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ns d

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strie

l de

fabr

icat

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S4.3

2 Le

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MO

DU

LE 4

. C

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MO

DU

LE 5

. C

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.32

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17

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Métiers du cuir- option maroquinerie


MO

DU

LE 1

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3.1.

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2.4.

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2.1

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MO

DU

LE 2

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C3.

1.1c

Effe

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31.4

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3.3.

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S

2.4.

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MO

DU

LE 3

:

C3.

1.1a

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C3.

1.1b

Effe

ctue

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ge.

C 1

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Situ

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S4.1

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BA

C /

Sem

aine

s 22

23

24

25

26

27

28

Vacances de printemps

29

30

31

32

33

34

35

36

Métiers de la mode-option vêtements.


MO

DU

LE 5

. SU

ITE

C

2.24

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7

période de formation en milieu professionnel

MO

DU

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12 P

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2.3

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C2.

24 P

ropo

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niqu

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prot

otyp

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C2.

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rava

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Période de formation en milieu professionnel

Restitution et exploitation des PFMP

P

ério

de

de

déc

ouve

rte

24

Métiers du cuir-

option maroquinerie 14 heures / semaine

d’enseignement professionnel

MO

DU

LE 4

TP

– C

1.4.

2 Pr

épar

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ense

mbl

e de

s él

émen

ts d

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otot

ype.

C

1.4.

2 c

Exéc

uter

la p

répa

ratio

n de

s él

émen

ts d

u pr

odui

t. S

2.4.

1 So

lutio

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ompt

e de

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latio

n pr

odui

t, pr

océd

é, m

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: le

s po

igné

es, l

es m

odes

de

fixat

ion,

étu

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u po

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e m

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cou

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le p

lace

men

t. S1

0 D

émar

che

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roje

t. C

1.3.

1 c

Réa

liser

les

gaba

rits

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sac

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Supp

ort :

le s

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.

MO

DU

LE 5

:

C1.

4.3a

Réa

liser

le m

onta

ge d

u pr

otot

ype.

S2

.4.1

Sol

utio

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odui

t, pr

océd

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atér

iau

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ude

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doub

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s, m

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etur

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C1.

3.1

c R

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C 1

.2.3

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C2.

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Réa

liser

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men

ts n

umér

ique

du

doss

ier t

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ique

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ppor

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sac

cab

as.

Restitution et exploitation des PFMP

EFE GIM 2

Tournez la page S.V.P.

DRP1

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$ $$/$$/$$$$

Nom de famille : Prénom(s) :

Numéro Inscription :

Né(e) le : Concours / Examen : ……………………………….. Section/Spécialité/Série : ………………………………………………………

Epreuve : ……………………………….. Matière : ………………………….. Session : ………………………………..

(Le numéro est celui qui figure sur la convocation ou la feuille d’émargement)

(Suivi, s’il y a lieu, du nom d’usage)

Remplir soigneusement, sur CHAQUE feuille officielle, la zone d’identification en MAJUSCULES. Ne pas signer la composition et ne pas y apporter de signe distinctif pouvant indiquer sa provenance. Numéroter chaque PAGE (cadre en bas à droite de la page) et placer les feuilles dans le bon sens et dans l’ordre. Rédiger avec un stylo à encre foncée (bleue ou noire) et ne pas utiliser de stylo plume à encre claire. N’effectuer aucun collage ou découpage de sujets ou de feuille officielle. Ne joindre aucun brouillon.

(Remplir cette partie à l’aide de la notice)

CONSIGNES

Modèle CMEN-DOC v2 ©NEOPTEC

E

NE RIEN ECRIRE DANS CE CADRE

NE RIEN ECRIRE DANS CE CADRE

25

Outil d’évaluation, individuel, préparé par le professeur, complété chaque fin de séance, par le professeur et par l’élève.

Fiche de suivi individuel / Découverte Activité du : (date) Activité n° 1 : Objectif :

Aptitude aux gestes professionnels Travail demandé (pour chaque séance le professeur inscrira le travail demandé, par exemple placage de la poche)

Évaluation élève Évaluation professeur J’ai réussi Je n’ai

pas réussi Acquis Non acquis

Critéres à évaluer :

Critéres à évaluer :

Intérêt et motivation de l’élève au regard du secteur Critères permettant d’apprécier l’intérêt et la motivation de l’élève :

Oui Non

Profil de l’élève complété par le professeur Critères permettant de déterminer le secteur adéquat avec le profil de l’élève :

- + ++

-

+

++

-

+

++

+ -

+

++

+

DRP1 à compléter

Documents

SECTION : GÉNIE INDUSTRIEL Option : MATÉRIAUX SOUPLES · 2018-04-13 · Nomenclature 7 2 Bouton à vis Métal nickelé 6 1 Mousqueton anneau 5 2 Passant (ou cadre métal) 4 2 Renfort