Soie

Pour les articles homonymes, voir Soie (homony-mie).La soie est une fibre textile d'origine animale produite

Soie du Cambodge.

par de nombreux arthropodes, araignées[1] et chenilles decertains papillons notamment (Yponomeutes, bombyx).Celle qui sert à produire des tissus de soie est issue ducocon produit par la chenille (ver à soie) du bombyx dumûrier (Bombix mori) pour la soie de culture, et du verà soie Tussah (plusieurs espèces de chenilles du genreAntheraea) pour la soie sauvage[2].La technique permettant de produire la soie date de 2500av. J.-C. et vient de Chine par la Route de la soie. Ellea été un secret jusqu'en 560. La production a commen-cé en Europe au VIe siècle. En France, la production dé-buta au XIIIe siècle. L'élevage des vers à soie est appelé« sériciculture ». La soierie désigne aussi bien la fabrica-tion de soie que la marchandise ainsi produite ou que lelieu où on la produit ou on la commercialise.

1 Histoire

Article détaillé : Histoire de la soie.

L'histoire de la soie semble débuter selon les découvertesrécentes entre 3000 et 2000 ans av. J.-C. (le plus vieuxfragment de soie découvert en Chine datant de 2570 av.J.-C.). Elle se poursuivra ensuite avec trois millénairesd’exclusivité durant lesquels la Chine commerce ce tis-su précieux sans jamais en transmettre le secret. L’art defabriquer la soie se serait ensuite progressivement trans-mis aux autres civilisations par le biais d'espions de tousgenres (moines, princesses ...) aux pillards et aux mar-chands. Cependant, des découvertes récentes dans la val-

lée de l'Indus (à Harappa et à Chanhu Daro), au Pakistan,laissent à penser que la civilisation qui y vivait (2800 à1900 av. J.-C.) connaissait et maîtrisait déjà l'usage de lasoie.En Europe, la soie fut longtemps un monopole del'Empire romain d'Orient. Arrivée en Europe occidentaleà la fin du Moyen Âge, la production de soie parvient austade de l'industrialisation à partir du XIXe siècle, à Lyonnotamment (la Fabrique).Elle connaît toutefois un grave déclin lié à la concurrencede fibres modernes (dont le nylon), à l'évolution des cou-tumes vestimentaires en Europe, à l’essor de certains paysd’Asie et aux épidémies qui touchent le ver à soie enFrance, menant à la situation actuelle où la productionest à nouveau essentiellement asiatique.

2 Production

2.1 Élevage des vers à soie

Article détaillé : Sériciculture.

• Développement du ver à soie. À lire à partir du haut,de droite à gauche, puis en bas, de gauche à droite.

• Chenilles de ver à soie, âgées de 21 jours.

• Cocon de ver à soie.

2.2 La préparation des cocons

1. Le décoconnage. Huit à 10 jours après la fabricationdu cocon, a lieu le décoconnage. Les cocons sontenlevés de leur support et triés. Ensuite on enlève labourre ou « blaze », qui a servi à la fixation du cocon.

2. L'étouffage. Les cocons sont ensuite étouffés dansdes étuves de 70 à 80 °C, puis trempés dans l'eaubouillante pour que le grès (ou séricine, colle natu-relle protégeant les brins) se ramollisse.

La chrysalide doit être tuée sans abîmer le cocon.

2.3 La filature

Chaque cocon n'est fait que d'un seul fil appelé bave.Pour trouver l'extrémité de chaque fil, on remue constam-

1

2 7 MÉTHODE D'IDENTIFICATION DES FIBRES D'UNE SOIERIE PAR LA CALCINATION

ment les cocons avec un petit balai de bruyère (dansles Cévennes et partout en France) ou de paille de riz(en Chine). Celui-ci sert à accrocher les premiers fils dedévidage. Chaque fil étant trop fin, on en réunit plusieurs(une dizaine) lors du dévidage. Ceux-ci se soudent entreeux grâce au grès, lors de son refroidissement.Les fils sont enroulés sur des « dévidoirs », la soie estalors dite soie « grège ». Celle-ci est ensuite enroulée surdes écheveaux ou « flotte ». Un kilogramme de soie grèges’obtient avec huit à dix kilogrammes de cocon.

• Filature artisanale de la soie en Chine (Hotan)

• Filature artisanale de la soie en Chine (Hotan)

• Filature industrielle de la soie en Chine (Suzhou)

• Filature industrielle de la soie en Chine (Suzhou)

• Filature industrielle de la soie en Chine (Suzhou)

• Filature industrielle de la soie en Chine (Suzhou)

2.4 Le tissage

Pour le tissage, la soie se présente sous la forme de flotte.

1. Elle est enroulée sur un tambour « l'ourdissoir ». Ce-la permettra de monter les fils de chaîne sur le mé-tier.

2. Elle est dévidée sur une « cannette » qui sera placéedans la « navette ». Celle-ci sert à tisser la trame.

Il existe aussi une autre sorte de soie l'organdi.

• Tissage artisanal de la soie en Chine (Hotan)

• Tissage artisanal de la soie en Chine (Hotan)

• Tissage artisanal de la soie en Chine (Hotan)

• Tissage artisanal de la soie en Chine (Hotan)

• Tissage artisanal de la soie en Chine (Hotan)

• Tissage artisanal de la soie en Chine (Hotan)

• Tissus de soie en Chine(Hotan)

• Tissage industriel de la soie en Chine(Suzhou)

3 Composition chimique

La soie est une protéine, la fibroïne, constituée d'un po-lymère d'acides aminés. C'est essentiellement une répéti-tion d'acides aminés hydrophobes alanine-glycine. Elle aune structure en feuillet bêta.

4 Soie artificielle

Le comte Hilaire de Chardonnet est l'inventeur de la« soie artificielle », dont le nom a été modifié en« rayonne » par une loi du 8 juillet 1934[3].Des projets d'organismes génétiquement modifiés pourproduire des soies hautement résistantes ou à moindrecoût ont existé.[réf. nécessaire]

5 Commerce de la soie France-Japon

À l’époque d’Edo (XIXe siècle), le Japon a sauvé la sérici-culture française en envoyant des vers à soie pour pallierles pertes liées à une épidémie. Puis Louis Pasteur et seséquipes se sont emparés de la question et ont trouvé leremède à cette épidémie, une innovation introduite parMeiji au Japon… Et aujourd’hui encore, les vers à soiefont l’objet de collaborations scientifiques entre la Franceet le Japon. À l'époque Meiji, les maisons de commerceont prospéré sur les échanges entre la France et le Japon.Elles marquent le début des relations économiques entreles deux pays. Ce sont ces mêmes entrepreneurs (LéonBarmont, Joël Reynaud, Charles Eymard) qui fondent laChambre de commerce et d'industrie française du Japonen 1918.

6 Symbolique

Les noces de soie symbolisent les 12 ans de mariagedans le folklore français. En astronomie chinoise, desastérismes (l'équivalent des constellations occidentales)sont en rapport avec la sériciculture : Fukuang représenteun panier rempli de feuilles de mûrier, qui servent à nour-rir les vers à soie, et Zhinü représente une femme en trainde filer ou de tisser de la soie.

7 Méthode d'identification desfibres d'une soierie par la calci-nation

Un des tests les plus simples pour savoir si l’on a affaireà de la soie pure est de désassembler les fils de chainedes fils de trames d’un petit échantillon du tissu, et de lesbrûler chacun de leur côté ; car il est possible d’utiliserplusieurs types de fibres pour le tissage d’une pièce. Ainside la viscose ou du polyester peuvent être mélangées à dela soie pure, sans que l’acheteur s’en aperçoive. Si on aaffaire à de la soie pure, ils brûleront lentement avec unepetite flamme. La soie s’enflamme plus facilement que lalaine, moins aisément que le coton, et la flammèche qui la

10.2 Liens externes 3

consume s’éteint d’elle-même très rapidement. La fuméequi s’en dégage s’envole vite, formant un filet opaque ; etla cendre de soie pure, grisâtre, s’écrase facilement sousles doigts, dégageant une odeur de cheveux ou de plumesbrulées. Brûler des fibres en viscose ne laisse presque au-cun résidu, ceux-ci sont pulvérulents et de couleur noire.La viscose s’enflamme rapidement, générant un flash avecune flamme jaune, comme le coton. Sa combustion dé-gage une odeur faible, comme celle d’un morceau de pa-pier journal enflammé. Les fibres de polyester laissent unecendre noire, dure au toucher après avoir refroidi et d’unaspect brillant. Le polyester brûle plus rapidement que laviscose et dégage une flamme bleue, sa structure semblefondre et crépite un peu. La combustion de fibres de po-lyester dégage une odeur vinaigrée, légèrement aigre, quiprend au nez.

8 Soyeux célèbres

• Abraham est une entreprise de soierie fondée àZurich en 1878 par Jacob Abraham et dirigée enFrance par Raphaël Arditi des années 1950 aux an-nées 2000. Cette maison est célèbre pour son gazar(en) décliné en de nombreux coloris[4] et est le four-nisseur principal de toute la haute couture françaisenotamment Saint Laurent, Chanel, Dior, Balencia-ga, Givenchy, Kenzo, Courrèges, Cardin et Emma-nuel Ungaro pendant les années où Raphael Ardi-ti dirigea l'entreprise. Après son retrait, l'entreprisedéposa son bilan très rapidement. Raphael Arditi futl'inventeur des contrats de licence avec la haute cou-ture grâce auxquels des entreprises fabriquent desproduits et les commercialisent tandis le couturierconcepteur touche des royalties.

9 Notes et références[1] À propos du filage de la soie, chez les araignées

[2] , Rapport de la FAO sur la soie sauvage en Inde.

[3] L'industrie française de la rayonne, 1939, page 252

[4] Bruno Remaury, Dictionnaire de la mode au XXe siècle,Éditions du Regard, 1994 (ISBN 2-84105-048-3), p. 15

10 Voir aussi

10.1 Articles connexes

• Filature

• Tissage

• Histoire de la soie à Lyon

10.2 Liens externes

• Site sur l'histoire de la soie

• « La sériciculture en Asie : Hier, aujourd'hui, de-main », Réseau Asie et Pacifique ;

• Portail de la chimie

• Portail des sciences des matériaux

• Portail du monde chinois

• Portail du textile

4 11 SOURCES, CONTRIBUTEURS ET LICENCES DU TEXTE ET DE L’IMAGE

11 Sources, contributeurs et licences du texte et de l’image

11.1 Texte• Soie Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Soie?oldid=117068706 Contributeurs : Ryo, Popolon, Traroth, Treanna, Oz, HasharBot, Zubro,

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