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Depuis les dix dernières années la recherche de solutions

durables est au cœur de tous les secteurs de l’activité hu-

maine.

Durable signifie: «Un développement qui répond aux be-

soins actuels sans compromettre la capacité des généra-

tions futures à répondre à leurs propres besoins» Ce dé-

veloppement peut être économique, environnemental et

même humain. (Ten trends to watch).

Les entreprises amorcent souvent

leurs premières démarches de déve-

loppement durable sous la «pression»

de leurs clients. Ceux-ci exigent en

effet de plus en plus de produits

«responsables», conduisant les entre-

prises à revoir leurs valeurs et leurs

modes de production. Cette fiche pro-

pose quelques produits, trucs et idées

de solutions écologiques et durables à

offrir aux clients ou à entreprendre

en entreprise.

Solutions durables

Cette fiche a pour objectif de présenter des innovations ou des idées de

solutions durables qui peuvent être offertes en jardinerie.

Jardinage écologique - Tendances 2013

1. Plantes sauvages comestibles au jardin

(framboises, bleuets…)

2. Potager (légumes et fines herbes)

3. Contrôle naturel des insectes, maladies et

mauvaises herbes

4. Revitalisation du sol (compost, paillis…)

5. Utilisation judicieuse de l’eau

6. Lumière solaire

7. Jardinage communautaire

8. Achat local

9. Jardinage pour attirer les oiseaux et insec-

tes bénéfiques

Urban Native Landscaper

Photo : IQDHO (John Henry Co. / Bee friendly)

Photo : IQDHO

Photo : RainXchange™ Rain Barrel

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Photo : IQDHO (Rainwater Terrace)

Les changements climatiques et l’augmentation des périodes de sécheresse contri-

buent à mettre en place des actions qui favorisent la diminution de la consomma-

tion d’eau. La récupération de l’eau de pluie en fait partie. L’offre est présente de-

puis plusieurs années et la tendance n’ira pas en diminuant. Du baril classique en

bois ou en plastique, l’esthétisme du baril de récupération prend une place de plus

en plus importante sur le marché, ainsi que la versatilité dans l’utilisation. Voici

quelques exemples alliant récupération et contenant pour la plantation de fleurs.

Photos : RainXchange™ Rain Barrel

Quelques produits

Diggers Garden Product www.diggersproducts.co.uk/water-barrels-butts/

Rainwater Terrace www.design4plastics.com/rainwater-terrace.html

RainXchange Rain Barrel www.rainxchange.com/products/rain_barrel.php

Barils de récupération d’eau de pluie avec contenant de plantation intégré

Opinion des consommateurs

La génération Y apprécie avant tout l’idée des bacs de pluie, d’abord pour son utilité et l’originalité du concept. Il faut préciser que la plus jeune génération était davantage attirée par l’aspect esthétique, comme la couleur, le de-sign, le look épuré.

Produits offerts au client

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De beaux produits pour le jardinier urbain avec leur cou-

leur vive et leur originalité. www.colapz.com

La prise de conscience de la nécessité de réduire la consomma-tion d’eau se traduit également sur le marché des végétaux par une demande vers des plantes peu gourmandes en eau (succulentes, plantes grasses et exotiques). Les fontaines d’eau sont plus petites et les jardins plus nombreux à être équipés d’un système d’arrosage automatique peu consommateur d’eau. Influence jardin & styles de vie

Photo : Every little drop

Barils pliables HU*GO de la compagnie Colapz

Plantes résistantes à la sécheresse—

Listes suggérées par les associations :

www.myohiolandscape.com/drought-tolerant-

plants.cfm

www.astredhor.fr/data/info/14591-

CD_07_PP_01.pdf

www.acs.edu.au/Info/Gardening-News/Home-

Gardeners/DroughtPlants.aspx

Petits compteurs d’eau qui se

branchent au boyau d’arrosage

et qui mesurent la consomma-

tion d'eau avec précision. Le

compteur s’attache à un robinet

de jardin ou entre le boyau d'ar-

rosage et le pistolet de distribu-

tion et affiche numériquement le

volume actuel et le cumul de

l'eau utilisée. http://everylittledrop.com.au/

www.leevalley.com/fr/ Ph

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Compteur d’eau

Produits offerts au client

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Royal Mason Bee House

Natural Insect Control www.natural-insect-control.com/

product.php?id=000000083

Le jardinage urbain préconise un mode de jardinage en accord avec la nature. Ainsi pour-

quoi ne pas convaincre le jardinier d’aider les insectes bénéfiques à s’installer dans le

jardin ? Une façon naturelle de lutter contre les parasites en évitant l’application

de pesticides dangereux pour l’environnement. Plusieurs maisons pour les insectes

sont offertes sur le marché et les trucs pour en fabriquer soi-même sont aussi abondam-

ment disponibles.

Histoire de

Jardin -Abri hôtel pour insectes www.histoiredejardin.com/abris-

herisson/3244-abri-pour-insectes.html

Plan Jardin—hôtel à insectes

modulable www.plan-sas.com/index.php?

pg=actualites&p1=fiche&p2=nouveau-

l-hotel-a-insectes-modulable

Une maison pour les abeilles

Les abeilles et autres insectes pollinisateurs

sont indispensables à la pollinisation de tous

les végétaux que ce soit pour la production de

légumes, de fruits ou simplement pour leur

reproduction. Malheureusement elles sont en

danger, leur donner un abri au jardin permet

de participer à leur sauvegarde.

Nichoir pour abeilles solitaires de Lee Valley. Ce nichoir comprend 20 tubes de diamètres variés afin d'accueillir

les abeilles de différentes espèces. L'espace entre les tubes est rempli de pierre volcanique poreuse qui isole

contre le froid et le chaud. www.leevalley.com/fr/garden/page.aspx?p=70416&cat=52&ap=2

Maisons pour les abeilles et les insectes

Produits offerts au client

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Pourquoi ne pas profiter de cette tendance pour pré-

senter des modèles à vos clients ou même des pro-

duits ? Mais attention : le consommateur ne veut pas

de «faux recyclé», il veut du vrai.

Les exemples présentés sur cette page proviennent

tous du site Web serendipitousscavenger. Les possibili-

tés sont nombreuses pour ne pas dire infinies… à cha-

que artiste de faire sa propre création.

Source : http://themicrogardener.com/wp-content/uploads/2011/04/Colander-planter1.jpg

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Fournir des idées de création originale

La réalisation de grands formats

de pot originaux à peu de frais.

La tendance au recyclage était aussi présente dans le hall du Retail Trends Spot du Ohio Short Course 2012.

Matériaux recyclés pour contenants fleuris

L’utilisation d’articles de cuisine pour les plantes comestibles

«Une éco-tendance se dessine : le phénomène des produits et services connaissant une se-conde vie. Plutôt que d'être mis de côté ou mê-me recyclés (par quelqu'un d'autre), ces pro-duits peuvent être offerts et faire croître quel-que chose de totalement nouveau, avec toutes les éco-histoires qui iront avec…» Trendwatching.com

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Concepts proposés au client

Photo : IQDHO

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Fournir des plans de conception à votre

clientèle à partir d’un démo d’une palette

de bois fleurie ou comestible (végétaux,

membranes, etc.).

Recyclage de bouteilles de plastique sur un mur -

Suggérer des plantes adaptées à ce type de culture.

Depuis quelques années, il y a

un intérêt grandissant pour l’a-

griculture urbaine en Amérique

du Nord. Poules et poulaillers

font partie de cet engouement

vers une agriculture différente.

Offrir tout le nécessaire pour

élever des poussins et des pou-

les dans la jardinerie s’intègre

aussi dans un concept de déve-

loppement durable.

Photo : IQDHO (Frosts Naturally Woburn Sands) Photo : IQDHO (Poules de la Ferme Guyon)

Fournir des idées d’aménagement pour les espaces restreints ou urbains

Tendance agriculture urbaine : Installer un poulailler dans son jardin

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Installer un poulailler dans son jardin est considéré de nos jours

un retour aux sources, un geste écologique, une façon de man-

ger des produits bio et de qualité. De plus en picorant le sol, les

poules débarrassent le jardin des mauvaises herbes et des in-

sectes nuisibles. Elles contribuent au recyclage naturel des dé-

chets de la maison en complétant leurs repas d’épluchures de

légumes et de restants de pain rassis. Avoir des poules à la mai-

son permet de sensibiliser les enfants en les éduquant sur le

respect des animaux et de les responsabiliser à l’entretien.

Comment transformer une palette en jardin (en anglais)

http://lifeonthebalcony.com/how-to-turn-a-pallet-into-a-garden/

Concepts proposés au client

Photo : IQDHO

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La prise de conscience écologique est importante auprès des jardiniers et ils

sont nombreux à tenir compte de l’impact environnemental de leur choix.

Les grandes surfaces de pelouse sont de plus en plus remplacées par des

aménagements durables. Les plantes indigènes qui requièrent peu d’entre-

tien et qui attirent la faune et les insectes pollinisateurs sont de plus en plus

populaires.

Des plantes bien en vue

Les aires de démonstration et la signalisation sont des

outils à valoriser pour guider le client vers les plantes à

utiliser dans son jardin pour attirer les insectes bénéfi-

ques.

Présentez des exemples avec des plantes disponibles

dans les aires de vente ou dans des jardins de démonstra-

tion ou en montrant des photographies.

Salvia

Coreopsis

Monarda

Agastache

Penstemon

Ajuga

Rudbeckia

Echinacea

Leucanthemum

Lavendula

Achillea

Squires Garden Centre/ Wildlife Garden, jardin démo pour sensibiliser les enfants.

Aménagement écologique

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Vivaces qui attirent et abritent les insec-

tes bénéfiques dans l’aménagement

Concepts proposés au client

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Les entreprises qui prônent le développement durable ont généralement à

cœur l’approvisionnement local, qui fait souvent partie de leur démarche.

Ceci est particulièrement important au moment de l'achat de matériel de

pépinière, les plantes cultivées localement sont déjà bien adaptées aux

conditions climatiques régionales.

Il est important que les clients soient au courant de

l’effort de l’entreprise à acheter local : il faut en faire la

promotion. L'affichage en magasin est un excellent

outil pour valoriser le rôle que la jardinerie joue dans

le mouvement d'achat local. Laissez les clients connaî-

tre les plantes que vous et votre personnel produisez

vous-mêmes. Si les producteurs régionaux garnissent

vos étagères, accrochez une affiche qui dirige les

consommateurs vers ces choix de chez nous.

Promotion de l’achat local

L’achat local permet de diminuer l’empreinte carbo-

ne et ainsi minimiser l’impact environnemental. Les

coûts de transport longue distance impliquent plus

que les frais de livraison ou de suppléments pour le

carburant, ils impliquent aussi les effets négatifs de la

pollution de l'air qui affectent toutes les communau-

tés le long de la route de livraison.

Initiatives «durables» en jardinerie

L'eau est un intrant essentiel pour la production végétale. Dans

une politique de solutions durables il est essentiel de répondre à

quelques questions :

Est-ce que vous faites des efforts pour consommer moins d'eau?

Avez-vous installé des dispositifs ou des systèmes d'économie

d'eau?

Est-ce que vous recyclez l'eau ou êtes-vous juste plus conscient

de la façon dont elle est utilisée?

Recueillez-vous l'eau de pluie?

Annoncez vos engagements écologiques

Ce n'est pas le moment d'être modeste

sur vos améliorations commerciales (et

se mettre au vert est une amélioration

des affaires). Vos clients ont besoin de

savoir que vous êtes engagés à respec-

ter l'environnement et ils ont besoin

de voir des résultats tangibles. Le pro-

blème, c'est qu'ils ne le remarqueront

probablement pas sauf si vous utilisez

la publicité, la signalisation et le bou-

che à oreille du personnel pour faire

passer le message.

Michael Lascelle

Placer une affiche discrète à

proximité des points d'eau

ou des robinets montrant

combien d'eau votre entre-

prise a économisé ou les

changements qui ont été

faits pour conserver l'eau.

Les consommateurs se senti-

ront mieux de faire affaires

avec une compagnie qui uti-

lise l'eau judicieusement.

Bridget Behe

Récupération de l’eau en jardinerie

La tendance en jardinerie est d’utilisée les tables inondantes. En

plus d’économiser l’eau par leur système d’irrigation, elles sont

souvent esthétiques et elles favorisent un environnement plus

sécuritaire en évitant les accumulations d’eau au sol (voir Fiche

Tables de vente au détail).

Photos : IQDHO

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L’engouement pour les produits durables est l’occasion de créer

un département spécialisé. Y inclure les engrais organiques, les

pesticides biologiques, les pots biodégradables et tous les pro-

duits à caractère durable. Les produits de jardinage écologique

devraient toujours être complètement séparés des produits

conventionnels. Placez le département de développement dura-

ble dans une section attrayante et importante du magasin.

Une excellente façon de permettre aux clients de renouer avec la na-

ture est en présentant des séminaires, et il est particulièrement impor-

tant d'y inviter les enfants car ils représentent la prochaine génération

de clients potentiels. Vous attirerez plus de gens et stimulerez plus de

ventes avec des événements gratuits. Vous devriez toujours demander

aux gens de s'inscrire en laissant leur nom et leur numéro de télépho-

ne. Voici quelques exemples de séminaires populaires : l'élevage des

abeilles pour la pollinisation, le jardinage pour les oiseaux, l'aménage-

ment avec des plantes indigènes et le jardinage biologique.

Verdissez vos activités

quotidiennes

Être soucieux de l'environ-

nement devrait avoir une

incidence sur vous jusque

dans les tâches au jour le

jour de la gestion de votre

entreprise. Plusieurs consi-

dérations comprennent le

recyclage interne des conte-

nants de boissons, du pa-

pier de bureau, du carton

et, si possible, des déchets

verts.

Michael Lascelle

Il est clair que le développement durable c'est plus que

des produits de jardinage respectueux de l'environne-

ment, c'est la plus grande opportunité proposée à notre

industrie de prendre un rôle de leadership dans un do-

maine d'intérêt extraordinaire des consommateurs .

Voici les avantages pour toutes les parties :

• Consommateurs : une plus grande confiance envers les

détaillants locaux qui intègrent des pratiques durables

dans le développement de leur entreprise.

• Détaillant : un développement de magasin qui crée

une position de vente unique, authentique et des oppor-

tunités pour les relations avec la communauté et l'édu-

cation.

Fournisseurs : fournir des pratiques de développement

de magasin qui font du magasin lui-même une déclara-

tion de développement durable.

Judy Sharpton

Photos : IQDHO

Développement d’un département « durable » en jardinerie

Initiatives «durables» en jardinerie

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En tant que professionnels horticoles, il faut aider le client à faire les bons choix et s’assurer qu’il mette la

bonne plante au bon endroit.

Mettre l’accent sur la signalisation en jardinerie, présenter l’information de façon simple et claire facilite l’ex-

périence de magasinage et de jardinage du client.

Il faut aussi informer le client sur l’utilisation des plantes indigènes et les espèces qui sont envahissantes.

Exemples d’affichage pour mettre la bonne plante

au bon endroit

Arbres parfaits pour un sol argileux

Plantes pour un mur ombragé ou emplacement

au nord

Arbres pour espaces restreints

Vivaces tolérantes à la sécheresse

Plusieurs de nos affichettes d'étagère permettent aux clients de se renseigner par eux-mêmes sur le jardinage naturel. Pres-que tous les produits dans le magasin possèdent une étiquette d'information expliquant comment ils contribuent à obtenir un jardin naturel avec succès. Nous utilisons une police et une mise en page uniforme de sorte que la surabondance d'infor-mations n'est pas trop écrasante. Rosina Newton

Aménagement écologique—Affichage en magasin

Initiatives «durables» en jardinerie

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s Implication communautaire et sociale La responsabilité sociale et communautaire des entreprises est indissociable du développement durable. La façon

dont les entreprises intègrent les préoccupations sociales, environnementales et économiques à leurs valeurs et

leur prise de décisions est importante pour le consommateur. Celui-ci aime soutenir les entreprises locales et en

particulier les entreprises qui s’engagent envers la communauté et les causes sociales .

L’implication sociale comme facteur d’achat

Selon des chiffres publiés par eMarketer, l’association

d’une entreprise à une cause sociale est un facteur

d’achat pour 53 % des internautes interrogés. En 2008,

cette donnée se chiffrait à 42 %, ce qui représente une

augmentation de 11 % en seulement trois ans!

On remarque aussi que les gens qui consomment les

produits d’une entreprise socialement impliquée le

font plus régulièrement. En effet, près de la moitié ont

indiqué acheter une marque pour cette raison plus

d’une fois par mois. C’est 15 % de plus qu’en 2010!

Bang Marketing

Les détaillants et les fournisseurs ont besoin de connaî-

tre les besoins et les désirs de la communauté locale et

comment ils peuvent aider à améliorer la situation loca-

le. Ça peut être aussi simple et peu coûteux que l'héber-

gement d'un événement de collecte de fonds.

Les modes de vie ont davantage tendance à favoriser

le partage : trocs de plantes, partages de connaissan-

ces et de conseils en matière de botanique/jardinage

sur les forums de jardineries, jardins collectifs (dont

le nombre devrait s’accroître avec l’urbanisation et le

vieillissement démographique).

Influence jardin & styles de vie

Références

2012, 10 tendances de consommation indispensable pour 2013, Trendwatching.com (Décembre) www.trendwatching.com/fr/trends/10trends2013/

2012, Influences jardin & styles de vie, En Quête de Vert no 43 : 3pp.

2013, Pas encore de résolutions pour 2013 ?, Infolettre Bang-Marketing.com, (15 janvier) www.bang-marketing.com/fr/outils/infolettre-archives/pas-encore-de-resolutions-pour-2013/

Behe, Bridget, 2009, Connect with consumers on sustainability, environment., Greenhouse Management & Production (September) www.greenhousemanagementonline.com/gm_0909_marketing_sustainability_environment.aspx

Brisebois, Michelle, 2010, Ten trends to watch—What you need to offer your customers, Canadian Garden Centre & Nursery (January/February) www.canadiangardencentre.ca/content/view/2422/67/

Cowen, Brandi, 2012, Trending in 2013, Canadian Garden Centre & Nursery (October/November) : 12-14 www.canadiangardencentre.ca/content/view/3680/62/

Lascelle, Michael, 2011, How can you go green? Alternatives to consider for your garden centre, Canadian Garden Centre & Nursery (August/September) www.canadiangardencentre.ca/content/view/3161/67/

Lascelle, Michael, 2009, Thriving in the green revolution, Canadian Garden Centre & Nursery (March/April) www.canadiangardencentre.ca/content/view/2003/

Newton, Rosina, 2009, Sustainable gardening—Spread the green message, Garden Center Magazine (April) : 27

Olsen, James, 2013, Eco-gardening trends 2013, Urban Native Landscaper (January) http://urbannativelandscaper.blogspot.ca/2013/01/eco-gardening-trends-2013.html

Sharpton, Judy, 2008, Sustainability : From big idea to your store, GrowerTalks 72 (6), Green Profit : 20 www.ballpublishing.com/growertalks/ViewArticle.aspx?articleid=16666

Stanley, John, 2012, Finding customer value, Canadian Garden Center & Nursery (March/April) : 24-25

Ce projet a été réalisé en vertu du programme d’appui financier aux regroupements et aux associa-tions de producteurs désignés- Volet C « Appui à la réalisation de projets novateurs et structurants » du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Initiatives «durables» en jardinerie

© Reproduction intégrale autorisée en mentionnant toujours la source du document : IQDHO - Produits et procédés innovateurs en horticulture ornementale - fiche solutions durables – 2013