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GREEN QUESADILLAS / 12€ Galettes de blé, mozzarella fumée maison, avocat, tomates, haricots rouges, guacamole, sauce pesto, crème de ciboulette CHEDDAR STICK / 9€ Bâtonnets de cheddar pané maison, salade, crème de ciboulette, sauce BBQ TARTARE DE SAUMON / 9€ Dés de saumon et mangue, sésame, aneth, salade, vinaigrette au citron AVOCADO TOAST / 10€ Pain du boulanger, avocat, cream cheese, ciboulette, échalotes, grenade, huile dolive, fleur de sel CARPACCIO DE DORADE / 9€ Dorade royale, poivrons marinés, sésame, coriandre, citron vert, vinaigrette aux 3 agrumes CRABY TOAST / 9€ Chair de crabe, Harper’s mayo, piment d’Espelette, grenade, ciboulette, céleri rave, pain du boulanger BURRATINA / 9€ Mozzarella burratina, compotée de poivrons, sauce pesto, huile dolive, fleur de sel CHICKEN CAESAR / 13€ Kale salade, poulet grillé, tomates cerises, copeaux de Parmigiano Reggiano, croûtons, sauce caesar CHINA TOWN / 14€ Salade de chou blanc, poulet mariné au miel et soja, quinoa, carottes, oignons frits, courgettes, coriandre, sauce thaï LA PARISIENNE / 14€ Salade de saison, dinde fumée (K), avocat, tomates cerises, œuf poché, graines séchées, croûtons, vinaigrette balsamique au miel BUBBA GUMP / 15,5Salade de saison, gambas marinées au gingembre, dés de mangue, avocat, soja, tomates cerises, concombre, sésame, vinaigrette aux 3 agrumes QUINOA KALE / 14,5Kale salade, chou blanc, quinoa, avocat, feta, tomates cerises, grenade, graines séchées, oignons pickles, sauce thaï NORDIK SALMON / 15,5Salade de saison, saumon fumé maison, avocat, soja, tomates cerises, concombre, vinaigrette aux 3 agrumes GARNITURES Frites maison, pomme de terre au four, poêlée de , slSSOade de saison 4€ CHOCOLAT CAKE, crème anglaise / 7CHEESE CAKE, coulis de fruits rouges / 7TIRAMISU OREO & NUTELLA / 8€ FROMAGE BLANC, amandes grillées, fruits rouges ou miel / 8€ BRIOCHE PAIN PERDU, nutella ou caramel beurre salé / 8€ CARROT CAKE / 7SELECTION DE FROMAGES / 8€ CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES, sauce chocolat blanc / 8€ FRAISES & FRAMBOISES, espuma de menthe fraiche / 8€ CAFE GOURMAND, selon l’humeur du Chef / 9TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON ! DESSERTS STARTERS FRAICHEURS Nos Viandes et Poissons proviennent de lUnion Européenne Harpers Paris 17 / 31 rue Legendre, 75O17 Paris / O1.42.67.15.45 // Harpers Paris 18 / 16 rue Letort, 75O18 Paris / O1.71.5O.29.61

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Page 1: STARTERS FRAICHEURS - harpers-restaurant.com · GREEN QUESADILLAS / 12€ Galettes de blé, mozzarella fumée maison, avocat, tomates, haricots rouges, guacamole, sauce pesto, crème

GREEN QUESADILLAS / 12€Galettes de blé, mozzarella fumée maison, avocat, tomates, haricots rouges, guacamole, sauce pesto, crème de ciboulette

CHEDDAR STICK / 9€Bâtonnets de cheddar pané maison, salade, crème de ciboulette, sauce BBQ

TARTARE DE SAUMON / 9€Dés de saumon et mangue, sésame, aneth, salade,vinaigrette au citron

AVOCADO TOAST / 10€Pain du boulanger, avocat, cream cheese, ciboulette, échalotes,grenade, huile d’olive, fleur de sel

CARPACCIO DE DORADE / 9€Dorade royale, poivrons marinés, sésame, coriandre, citron vert, vinaigrette aux 3 agrumes

CRABY TOAST / 9€Chair de crabe, Harper’s mayo, piment d’Espelette, grenade, ciboulette, céleri rave, pain du boulanger

BURRATINA / 9€Mozzarella burratina, compotée de poivrons, sauce pesto,huile d’olive, fleur de sel

CHICKEN CAESAR / 13€Kale salade, poulet grillé, tomates cerises, copeaux de Parmigiano Reggiano, croûtons,sauce caesar

CHINA TOWN / 14€Salade de chou blanc, poulet mariné au miel et soja, quinoa, carottes, oignons frits, courgettes, coriandre, sauce thaï

LA PARISIENNE / 14€Salade de saison, dinde fumée (K), avocat, tomates cerises, œuf poché, graines séchées,croûtons, vinaigrette balsamique au miel

BUBBA GUMP / 15,5€Salade de saison, gambas marinées au gingembre, dés de mangue, avocat, soja, tomates cerises, concombre, sésame,vinaigrette aux 3 agrumes

QUINOA KALE / 14,5€Kale salade, chou blanc, quinoa, avocat, feta,tomates cerises, grenade, graines séchées,oignons pickles, sauce thaï

NORDIK SALMON / 15,5€Salade de saison, saumon fumé maison, avocat, soja, tomates cerises, concombre, vinaigrette aux 3 agrumes

GARNITURESFrites maison, pomme de terre au four, poêlée de

, slSSOade de saison 4€

CHOCOLAT CAKE, crème anglaise / 7€

CHEESE CAKE, coulis de fruits rouges / 7€

TIRAMISU OREO & NUTELLA / 8€

FROMAGE BLANC, amandes grillées, fruits rouges ou miel / 8€

BRIOCHE PAIN PERDU, nutella ou caramel beurre salé / 8€

CARROT CAKE / 7€

SELECTION DE FROMAGES / 8€

CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES, sauce chocolat blanc / 8€

FRAISES & FRAMBOISES, espuma de menthe fraiche / 8€

CAFE GOURMAND, selon l’humeur du Chef / 9€

TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON !

DESSERTS

STARTERS FRAICHEURS

Nos

Via

ndes

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HHHarper’’’s PPParis 111777 /// 333111 rue LLLegendre, 777555OOO111777 PPParis /// OOO111...4222...666777...111555...4555 ////// HHHarper’’’s PPParis 111888 /// 111666 rue LLLetort, 777555OOO111888 PPParis /// OOO111...777111...555OOO...222999...666111

Page 2: STARTERS FRAICHEURS - harpers-restaurant.com · GREEN QUESADILLAS / 12€ Galettes de blé, mozzarella fumée maison, avocat, tomates, haricots rouges, guacamole, sauce pesto, crème

RIBS DE PORC / 14€Travers de porc caramélisés façon Harper’s,garniture au ccchhhoixxx

BLACK ANGUS / 18€Pièce du boucher, oignons caramélisés, crème de roquefort, garniture au ccchhhoixxx

TARTARE DE BOEUF / 14€Viande de bœuf, Parmigiano Reggiano, graines séchées, jaune d’oeuf, pesto, Harper’s sauce,garniture au ccchhhoixxx

DORADE ROYALE / 16€Filet de dorade royale, compotée depoivrons, créme citronnée à l’aneth,garniture au ccchhhoixxx

HARPER’S CROQUE / 14€Pain de mie, dinde fumée (K), emmental, cheddar fondu, avocat, garniture au ccchhhoixxx

CRABY DWICH / 14,5€Pain du boulanger, chair de crabe, avocat, tomates, oignons pickles, Harper’s sweet mayo,piment d’Espelette, garniture au ccchhhoixxx

TATAKI DE SAUMON / 15,5€Saumon mariné a u miel et soja, compotée depoivrons, grenade, sésame,garniture au ccchhhoixxx

BLANCS

CÔTE DE GASCOGNE DOMAINE DE JOY SAUVIGNON ECOTERRA VIN BIO PAYS D’OC CHEVERNY AOC BLANC LES BORDERIES QUINCY AOC CHAI DE MAISON BLANCHE MENETOU SALON DOMAINE DIONET

ROUGES

MERLOT ECOTERRA VIN BIO PAYS D’OC PINOT NOIR DOMAINE ANTUGNAC EL GRANO CARMENERE, CHILIMALBEC LA NINA, ARGENTINE PESSAC-LEOGNAN CHATEAU HAUT-VIGNEAU

ROSÉS

CASA ROSSA, ILE DE BEAUTEBARGEMONE AIX EN PROVENCECÔTES DE PROVENCE DOMAINE ST MARIE

Verre 50cl 75cl

4,5€ 14€ 20€5€ 16€ 24€5,5€ 17€ 26€5,5€ 17€ 26€6€ 18€ 28€

4,5€ 14€ 20€5€ 16€ 24€5€ 16€ 24€6€ 18€ 28€7€ 24€ 38€

4,5€ 14€ 20€5€ 16€ 24€6€ 18€ 28€

Prix

net

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ompr

is

CHEESE BURGER / 13€Steak haché du boucher, cheddar, tomates, pickles, salade, oignons caramélisés, Harper’s mayo, garniture au ccchhhoixxx

CALIFORNIA BURGER / 14€Poulet pané maison, cheddar , tomates, pickles, salade, oignons caramélisés, Harper’s mayo, garniture au ccchhhoixxx

NEMO BURGER / 15€Dorade royale panée maison, tomates, salade, oignons caramélisés, mayonnaise citronnée à l’ail, garniture au ccchhhoixxx

HARPER’S VEGGIE BURGER / 14,5€Steak de légumes maison, mozzarella fumée maison, tomates, salade, crème de ciboulette, garniture au ccchhhoixxx

US BAGEL / 14,5€Pastrami (K) ou dinde fumée (K), avocat, tomates, salade, oignons frits, pickles, cream cheese, ciboulette, échalotesgarniture au ccchhhoixxx

FISHER BAGEL / 14,5€Saumon fumé maison, avocat, tomates, salade, oignons pickles,cream cheese, ciboulette, échalotes, garniture au ccchhhoixxx

Bacon, cheddar / 1€ Avocat, œuf / 1,5€Dinde fumée (K), pastrami (K), saumon fumé / 2€

FRITES MAISON POMME DE TERRE AU FOUR

POÊLÉE DE LÉGUMESSALADE DE QUINOA SALADE DE SAISON

4€€€

LE COIN BISTROT AMERICAN FOOD

NOS VINS

GARNITURES

EXTRAS

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