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Du fond de la Méditerranée, représentée par l'iode
MUREX DE MÉDITERRANÉE, MOULES ROUGES DE TAMARIS, HUÎTRES DE
CAMARGUE, OURSINS DE CARRY-LE-ROUET...
Jusqu'aux contreforts des Alpes-de-Haute-Provence
où l'agneau de Sisteron est décliné en raviole,
en clôturant par des desserts élégants qui puisent dans les
vergers de la Drôme provençale et dans le maquis :
TOUT EST UNE ODE À L'AUTHENTICITÉ DES GOÛTS !
Nous avons pris le parti de défendre nos producteurs
locaux à travers les diff érentes étapes des menus proposés : des recettes traditionnelles dans un
prisme contemporain.
« BON VOYAGE! »
Menu en 5 escales à 99 € Menu en 8 escales à 139 €
