Comment définir l’innovation?

ou « Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’innovation … »

Qu'entend-on par innovation?

PSDR - 18/02/2011 2Sophie Reboud et Corinne Tanguy

Produit Procédé

Marketing Organisation

Innovation

Manuel d'Oslo (2005)

• L'innovation : toutes ces améliorations mineures qui améliorent la compétitivité

• L'innovation : de nature transversale

Une focalisation sur l’innovation technologique au détriment des innovations organisationnelles

• La dimension « organisationnelle » de l’innovation est fondamentale : innovation strictement organisationnelle, soit

intrinsèquement liée à d’autres dimensions notamment techniques)

• De façon plus générale, les entreprises agroalimentaires, et notamment les plus petites, innovent surtout organisationnellement

Nécessité de rediscuter les indicateurs classiques de l’innovation : R&D, brevets

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L’innovation organisationnelle : le type d’innovation le plus mobilisé par les entreprises agroalimentaires

PSDR - 18/02/2011 4Sophie Reboud et Corinne Tanguy

0

10

20

30

40

50

60

70

250 et plus 50 à 249 20 à 49 10 à 19 Ensemble

taille des entreprises (nb. sal.)

Types d'innovation en France en %CIS4 2002-2004 (France)

Produit

Procédé

Organisation

Marketing

L'innovation organisationnelle dans les PME

PSDR - 18/02/2011 Sophie Reboud et Corinne Tanguy 5

Nature de l’innovation

organisationnelle

Enquête innovation 2002-2004Enquêtes directes

moins de 50 sal.

50-249 sal.

plus de 250 sal.

Organisation du travail

26% 18% 32%

• Adaptation de l'organisation du travail • Amélioration des conditions de travail afin de

conserver les salariés• Embauche de personnel possédant d'autres types de

qualification

Gestion des connaissances

18% 26% 35%• Formation des salariés à l'hygiène et à la qualité• Codification des savoirs et des savoir-faire• Faible capacité de protection des innovations

Modification des relations 8% 12% 21%

Relations : •étroites avec clients et fournisseurs •épisodiques avec des centres techniques, •très peu intenses avec organismes de recherche

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Innover seul ou à plusieurs : les éléments « facilitateurs »

• Le rôle crucial des innovations organisationnelles

• Les échanges entre pairs : le rôle des réseaux

• Le rôle des soutiens : interne, externe, de « porte-paroles »,

de pionniers

• Le rôle de la veille élargie : La nouveauté peut venir

d'ailleurs…

PSDR - 18/02/2011 7Sophie Reboud et Corinne Tanguy

Une tradition et des pratiques inscrites dans la routine dans le monde agricole?

1. GEDA de la Tille : l'innovation venue de la profession, pratiques agricoles innovantes

2. Projet PROFILE : des innovations techniques et variétales mais aussi organisationnelles

3. PROJET INNOVFIL : exemple de la filière AOC Crémant et des filières AOC en général : place pour innover au moins sur le plan organisationnel

4. L'observatoire territorial des Métiers et des Compétences : un nouveau pôle de formation et la création d’un outil

5. Le projet LEADER : de nouvelles formes d’intervention publique

PSDR - 18/02/2011 8Sophie Reboud et Corinne Tanguy

Des innovations individuelles mais aussi collectives

• Frappant dans les différents cas décrits : le rôle des collectifs

Interprofession, AOC

Pays, parc naturel, syndicat mixte

Structure commune et mixte entre élus et sociaux professionnels

Réseaux échangeant sur les bonnes pratiques

PSDR - 18/02/2011 9Sophie Reboud et Corinne Tanguy

Des innovations « territorialisées » : un territoire construit par les acteurs

– Dans le projet LEADER : projet axé sur les territoires ruraux et leur développement (territoire défini à une échelle locale et infra départementale)

– Le pôle de formation à l’échelle du territoire de l’Autunois Morvan

– Le GEDA de la Tille

– Dans le projet Innovfil : le territoire de l’AOC (la zone délimitée) mais aussi ce territoire construit par les acteurs avec les champenois

Un territoire qui ne recouvre pas les frontières administratives (départements ou régions)

Un territoire qui a intérêt à être « ouvert » sur d’autres acteurs et territoires

PSDR - 18/02/2011 10Sophie Reboud et Corinne Tanguy

Quel éclairage sur le lien entre innovation et développement ?

• Le lien innovation-développement est-il toujours systématique ?

• De quel développement parle-t-on ?

• Innovation : un développement, mais à quelle échelle ?

PSDR - 18/02/2011 11Sophie Reboud et Corinne Tanguy