INGRÉDIENTS250 g de pâte brisée1 kg de pommes2 oeufs120 g de sucre20 cl de crème1 sachet de sucre vanilléPRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four Th. 6 (180°C).ÉTAPE 2Abaissez la pâte, foncez un moule beurré et fariné. Épluchez puis coupez les pommes en quartiers. Disposez-les en cercles sur le fond. Battez les �ufs avec les deux sucres et la crème puis versez ce flan sur la tarte.ÉTAPE 3Enfournez pendant 40 min.ÉTAPE 4Servez-la tiède ou froide, saupoudrée de cannelle.

Pomme au four à la cannelle

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par CuisineAZ.comNoterSauvegarderCommenterPlus4 Pers.10 min30 min4,55INGRÉDIENTSpomme golden (grosses) : 4cannelle en poudre : 1 pincéesucre roux : 2 c. à cafémargarine (pour graisser le plat)PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four th.5 (150°C).ÉTAPE 2Coupez le chapeau de chaque pomme et évidez le c�ur.ÉTAPE 3Dans un plat allant au four légèrement graissé, disposez les 4 pommes et remplissez leur c�ur avec 1/2 cuillère à café de sucre roux.ÉTAPE 4Saupoudrez de cannelle et enfournez pendant 30 min.