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ENTREES *SOUPE DU MOMENT 10.00€ *SALADE CAESAR 14.00€ Salade, sauce Caesar, croutons parmesan et anchois Supplément bacon et poulet 2.00€ *LA CHAMPSAURINE 16.00€ Salade, tourtons, brouquetons servis avec une vinaigrette au miel des Hautes-Alpes, Mousse de légume été charcuterie *LA BRIOCHE 16.00€ Brioche, œuf poché, champignons, crème et noisette PLATS *LE BURGER DES GRANDS BAINS 18.00€ Pain artisanal, fromage (Fontu), poitrine fumée au Mélèze, confit d’oignon rouge, steak haché façon bouchère 180gr (V.B.F.), sauce cocktail maison, salade, accompagné de frites *LA BOITE CHAUDE 19.00€ Servie avec des pommes de terre et salade composée Supplément charcuterie 5.00€ *LA GRILLADE DES HAUTES-ALPES 22.00€ Servie avec sauce au bleu du Queyras, accompagnée de frites, légumes Et salade *POKÉ 20.00€ Riz, crudités, fruits, poisson (froid) du moment (truite fumée et Omble Chevalier Mariné), graines (lin et pavot) *SUGGESTION DU MOMENT 18.00€ DESSERTS *La Tarte aux Citrons revisitée 8.00€ *Le Cœur coulant Chocolat noir et sa boule de glace au choix 8.00€ *La faisselle des Hautes-Alpes (coulis, miel, crème, cassonnade) 8.00€ *La tarte aux pommes « cara-mielisés » et sa boule de glace vanille 8.00€ * Suggestion du moment 8.00€ *Glaces Artisanales des Hautes-Alpes (m.o.f) 1 Boule 2.50€ / 2 Boules 5.00€ / 3 Boules 7.00€ MENU CHERUBIN (<12 Ans) Nuggets – Frites Ou Steak – Frites Boisson froide Glace ou Gaufre 12 LA CARTE DU RESTAURANT Cuisine concoctée à base de produits de qualité

Carte du restaurant hiver 2018-2019 · *La tarte aux pommes « cara-mielisés » et sa boule de glace vanille 8.00€ * Suggestion du moment 8.00€ *Glaces Artisanales des Hautes-Alpes

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ENTREES *SOUPE DU MOMENT 10.00€ *SALADE CAESAR 14.00€ Salade, sauce Caesar, croutons parmesan et anchois Supplément bacon et poulet 2.00€ *LA CHAMPSAURINE 16.00€ Salade, tourtons, brouquetons servis avec une vinaigrette au miel des Hautes-Alpes, Mousse de légume été charcuterie *LA BRIOCHE 16.00€ Brioche, œuf poché, champignons, crème et noisette PLATS *LE BURGER DES GRANDS BAINS 18.00€ Pain artisanal, fromage (Fontu), poitrine fumée au Mélèze, confit d’oignon rouge, steak haché façon bouchère 180gr (V.B.F.), sauce cocktail maison, salade, accompagné de frites *LA BOITE CHAUDE 19.00€ Servie avec des pommes de terre et salade composée Supplément charcuterie 5.00€ *LA GRILLADE DES HAUTES-ALPES 22.00€ Servie avec sauce au bleu du Queyras, accompagnée de frites, légumes Et salade *POKÉ 20.00€ Riz, crudités, fruits, poisson (froid) du moment (truite fumée et Omble Chevalier Mariné), graines (lin et pavot) *SUGGESTION DU MOMENT 18.00€

DESSERTS *La Tarte aux Citrons revisitée 8.00€ *Le Cœur coulant Chocolat noir et sa boule de glace au choix 8.00€ *La faisselle des Hautes-Alpes (coulis, miel, crème, cassonnade) 8.00€ *La tarte aux pommes « cara-mielisés » et sa boule de glace vanille 8.00€ * Suggestion du moment 8.00€ *Glaces Artisanales des Hautes-Alpes (m.o.f) 1 Boule 2.50€ / 2 Boules 5.00€ / 3 Boules 7.00€

MENU CHERUBIN (<12 Ans)

Nuggets – Frites

Ou Steak – Frites

Boisson froide

Glace ou Gaufre

12 €

LA CARTE

DU RESTAURANT Cuisine concoctée à base de produits de qualité

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(vanille, café, argousier, chocolat, pain d’épice, marron, genépi, myrtille, citron, fraise, poire, faisselle)

/ ! \ Le Restaurant décline toute responsabilité concernant les allergies alimentaires. Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos préparations est disponible auprès du personnel de salle. Merci de bien vouloir vous faire connaitre. Photo non contractuelle

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EAUX MINERALES

Evian 3.10€ (50cl) 5€ (100cl) San Pellegrino 3.10€ (50cl) 5€ (100cl) Perrier 3.80€(33cl) Sirop à l’eau 1.80€ (25cl)

JUS DE FRUITS

Granini au choix : 3.80€ (25cl) Orange, Ananas, Tomate, ACE, Abricot, Pamplemousse rose, Poire, Fraise, Mangue

Hautes Alpes 4.00€ (25cl) 100% pur jus : Pomme-poire, Pomme, Pomme-raisin Argousier (Bio.) 4.00€ (20cl )

LES SOFTS Coca-cola, Coca-cola zero 3.80€ (33cl)

Orangina, Lipton Ice Tea, Pschitt !, Schweppes, Schweppes agrumes 3.80€ (25cl) Verre de Lait froid 2.00€ Verre de Lait chaud 2.20€

BOISSONS CHAUDES

Expresso 1.90€ Décaféiné 1.90€ Double expresso 3.50€ Allongé 1.90€ Noisette 2.00€ Grand crème 3.60€ Café viennois 4.20€ Cappuccino 4.20€ Chocolat chaud 4.00€ Chocolat viennois 4.50€ Thé glacé 3.50€ Thé, Thé rare, infusion (voir carte)

BIERES

Pression 3.20€ (25cl) Monaco 3.20€ (25cl) Panaché 3.00€ (25cl) Pinte 6.00€ (50cl) Galopin 1.80€ (12.5cl) Bière bouteille H-A 3.60€ (33cl) Tourmente (Ambrée, Blanche, Génépi, Fruits des Bois)

APERITIFS Sangria 4.00€ (20cl) Suze 4.60€ (4cl) Martini Blanc ou Rouge 4.60€ (5cl) Porto Rouge 4.60€ (5cl) Ricard / Pastis 2.80€ (2cl) Kir 3.60€ (12cl) (Cassis / Mûre / Pêche / Myrtille/Châtaigne/Banane) Vodka 5.50€ (4cl) Gin 5.50€ (4cl) Whisky 5.50€ (4cl) Whisky supérieur 8.00€ (4cl)

Rhum Blanc (Bacardi) 5.50€ (4cl) Rhum supérieur 8.00€ (4cl) (Diplomatico)

DIGESTIFS Génépi 7.50€ (4cl) Liqueur de Mélèze 7.50€ (4cl) Eau de vie de Poire 7.50€ (4cl) Chartreuse verte 7.50€ (4cl) Cognac 7.50€ (4cl) Calvados 7.50€ (4cl) Limoncello 7.50€ (4cl)

LA CARTE

DES BOISSONS Bulles, arômes et parfums subtils…