DESTINATIONS

TORONTO★

Toronto, avec ses 2 800 000 habitants, est la plus grande ville du Canada. On la surnomme la “ville reine”. Trépidante, cosmopolite, excitante et inter-nationale : Toronto est une métropole composée de quartiers distincts, qui

accueillent près d’une centaine de groupes ethniques. On affirme même qu’il s’agit de la ville la plus multiculturelle au monde.

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VUE DE TORONTO À PARTIR DE CENTRE ISL AND

LES RIVES DU LAC ONTARIOTOUR DU CNCette tour en béton fut construite par la compagnie ferroviaire Canadien National en 1976. Elle mesure plus de 553 mètres de hauteur (180 étages) et c’est le symbole par excellence de la ville. Pour accéder aux étages supérieurs, vous devrez emprunter un des six ascenseurs extérieurs en verre jusqu’au niveau panoramique. Vous serez propulsés à 346 mètres de hauteur en moins de 58 secondes, pour atteindre presque la hauteur de l’Empire State Building. De la galerie d’observation, vous aurez le plus beau panorama sur la ville et le paysage environnant. À l’étage inférieur, vous aurez l’occasion de vous asseoir ou de marcher sur le sol transparent offrant une vue à 342 mètres plus bas ! Oserez-vous marcher sur son plancher de verre ? Également, vous pourrez avoir une vue imprenable du restaurant pivotant le plus élevé au monde, le 360 Restaurant, mais il faut absolument réserver. Ouvert tous les jours de 9h à 22h30.290, BREMNER BOUL., TORONTO416-868-6937 / WWW.CNTOWER.CA

RIPLEY’S AQUARIUMOF CANADASitué au pied de la tour du CN, cet immense aquarium de 135 000 pieds carrés vous mène dans un véritable voyage sous-marin, à travers différents habitats du monde entier, où vivent des espèces dans plus de 5 millions de litres d’eau ! Vous aurez la chance de visiter différentes galeries dont :

QUOI FAIRE ?—

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les eaux canadiennes, avec une section sur la fascinante biodiversité des Grands Lacs, le récif arc-en-ciel de l’océan Indo-Pacifique, la lagune dangereuse, le centre de découvertes et ses expositions interactives, la baie des raies, la planète méduse et l’exposition “Curious Creatures”, qui vous fera découvrir la vie de Robert Ripley (1890-1949)

qui était reporter, aventurier, explorateur, dessinateur et grand collectionneur, mais également de curieuses créatures provenant des quatre coins du monde. Ouvert tous les jours de 9h à 23h, mais ferme plus tôt à l’occasion pour des évènements privés.288, BREMNER BOULEVARD, TORONTO / 647-351-3474WWW.RIPLEYAQUARIUMS.COM/CANADA

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RIPLEY’S AQUARIUM OF CANADA

VUE VERS L A TOUR DU CN ET LE L AC ONTARIOVUE DE L A TOUR DU CN

DESTINATIONS

HARBOURFRONT CENTERVoici le pôle d’attraction de la vie culturelle, récréative, éducative et commerciale de Toronto. Cet espace de 4 hectares est aussi un lieu où les activités se déroulent toute l’année sur les quais et dans les entrepôts rénovés. Au Harbourfront Centre, les marinas, cafés-terrasses, boutiques d’artisans et d’antiquaires, les élégantes copropriétés et les jolis espaces verts se côtoient.235, QUEENS QUAY WEST, TORONTOWWW.HARBOURFRONTCENTRE.COM

LES ÎLES DE TORONTOLes îles de Toronto, ornées de magnifiques arbres centenaires, de belles pelouses, de marinas et de rives sablonneuses offrent de splendides vues sur le centre-ville et s’étendent sur près de 6 kilomètres. À Centre Island, se trouve un parc d’attractions, une plage, des cafés et des restaurants. On peut explorer les îles voisines d’Algonquin et Ward au charme plus campagnard par le biais des kilomètres de sentiers pédestres et de pistes cyclables.

ONTARIO PLACEVoici l’endroit familial par excellence. Vous y trouverez : parc aquatique, pédalos, bateaux tamponneurs, toboggan aquatique, mini-golf, promenades en hélicoptère,

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★ village des enfants et nombreux restaurants, tout ça en plein coeur d’un ensemble de lagons, marinas et d’îles artificielles situées en bordure de lac. Aussi, une salle IMAX à écran parabolique d’une hauteur de six étages, un grand théâtre en plein air de 16 000 places, des aires de jeux pour enfants et un cinéma où sont projetés des films en trois dimensions.955, LAKESHORE BLVD. WEST, TORONTO / 416-314-9900WWW.ONTARIOPLACE.COM

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VUE DES ÎLES DE TORONTO

CROISIÈRE SUR LE L AC ONTARIO

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LE CENTRE-VILLETORONTO DOMINION CENTERSituées dans le quartier de la finance, les deux tours de verre très sobres du Toronto Dominion Center ont été les premiers bâtiments importants du secteur. Ce dernier est une des plus grandes communautés d’affaires en Amérique du Nord. Chaque jour, 21 000 travailleurs s’y rendent et une génération de chefs d’entreprise les plus respectés au Canada y ont leur siège social.66, WELLINGTON STREET WEST, TORONTO

HOCKEY HALL OF FAMELe Temple de la Renommée du Hockey de Toronto est en quelque sorte le plus grand musée de ce sport au monde. En plus d’en apprendre davantage sur le hockey et de découvrir la plus importante collection d’articles, vous aurez l’occasion de participer à quelques activités sur place. L’original de la fameuse coupe Stanley datant de 1886 est exposé dans le hall d’entrée de l’ancienne Banque de Montréal, intégrée au reste du complexe. Ouvert en haute saison estivale du lundi au samedi de 9h30 à 18h et le dimanche de 10h à 18h. En basse saison, du lundi au vendredi de 10h à 17h, le samedi de 9h30 à 18h et le dimanche de 10h30 à 17h.30, YONGE STREET, TORONTO 416-360-7765 WWW.HHOF.COM

CITY HALLL’hôtel de ville, construit en 1965, était le symbole de la ville, avant l’arrivée de la Tour du CN, et le monument le plus audacieux. Ses deux tours de béton ont une forme de parenthèses autour d’une rotonde centrale qui abrite la salle du Conseil.100, QUEEN STREET WEST, TORONTO

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EATON CENTERLe Centre Eaton de Toronto est la destination “shopping” par excellence au Canada avec plus de 230 détaillants, restaurants et services. C’est le plus grand centre commercial de Toronto. Des millions de touristes du monde entier le visitent chaque année pour son architecture et son atmosphère urbaine. Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 21h00 et le dimanche de 10h à 19h.220, YONGE STREET, TORONTO416-598-8560 WWW.CFSHOPS.COM/TORONTO-EATON-CENTRE.HTML

ART GALLERY OF ONTARIOBienvenue dans l’une des plus grandes galeries d’art en Amérique du Nord ! Ses 45 000 mètres carrés d’espace abritent une sublime collection de près de 95 000 oeuvres. On y trouve de l’art autochtone et canadien, en passant par l’art européen, moderne, contemporain, africain, de la photographie, des estampes et dessins, 380 000 livres de la bibliothèque et la collection Thompson, un don 2000 oeuvres européennes et canadiennes

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provenant de la collection privée de Ken Thompson. Ouvert le mardi et jeudi de 10h30 à 17h, le mercredi et vendredi de 10h30 à 21h et le samedi et dimanche de 10h30 à 17h30.317, DUNDAS STREET WEST, TORONTO416-979-6648WWW.AGO.CA

BATA SHOE MUSEUMSi vous êtes fan de chaussures, ce passionnant musée vous charmera ! On y présente plus de 4 500 ans d’histoire à travers une précieuse collection de plus de 1 000 chaussures et totalisant plus de 13 000 objets. Vous y verrez entre autres une paire de chaussures plateformes italiennes datant du 16e siècle, une collection de chaussures des plus anciennes civilisations de la planète, une autre de chaussures autochtones nord-américaine, une collection provenant de vedettes dont Elton John, Elvis Presley, John Lennon, et bien d’autres. Ouvert le lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi de 10h à 17h, le jeudi de 10h à 21h et le dimanche de midi à 17h.327, BLOOR STREET WEST, TORONTO 416-979-7799WWW.BATASHOEMUSEUM.CA

ART GALLERY OF ONTARIO

CENTRE EATON DE TORONTO

BATA SHOE MUSEUM

ROYAL ONTARIO MUSEUMCe fabuleux et vaste musée, plus communément appelé le ROM (Royal Ontario Museum), est le plus grand au Canada. On y trouve près de 12 millions d’objets, 40 galeries et salles d’expositions sur la nature, les cultures du monde et l’art à travers différentes époques, et on y offre des conférences, évènements et expositions. Il y a même un espace réservé aux enfants. Mieux vaut vous munir d’un plan à votre arrivée pour planifier votre visite, car le musée en forme de H possède pas moins de 5 étages ! Ouvert tous les jours de 10h à 17h30 du 1er juillet au premier lundi de septembre et, pendant la basse saison, du mardi au dimanche de 10h à 17h30.100, QUEEN’S PARK, TORONTO416-586-8000WWW.ROM.ON.CA/FR

★★★★CASA LOMA

Construit en 1914, Casa Loma était à l’époque la somptueuse résidence de Sir Henry Pellatt, un riche homme d’affaires et ancien militaire. Chaque année, plus de 350 000 visiteurs s’y rendent pour admirer ce magnifique manoir de 98 pièces avec son hall, sa bibliothèque, ses passages secrets et autres, ainsi que pour ses superbes jardins, ses écuries reliées à la maison par un tunnel, qui contient d’ailleurs une exposition de photos sur le côté sombre de Toronto, et la remise, où vous pourrez découvrir des voitures de collections du début du XXe siècle. Sur place, le restaurant BlueBlood Steakhouse vous sert différentes coupes de boeuf et de délicieux fruits de mer. Ouvert tous les jours de 9h30 à 17h.1, AUSTIN TERRACE, TORONTO416-923-1171WWW.CASALOMA.CA ©

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À PROXIMITÉ—ONTARIO SCIENCECENTREDepuis 1969, ce véritable temple des sciences offre plus de 500 activités à faire, expérimenter et à voir à travers huit salles d’expositions. On y présente une belle variété d’ateliers, de démonstrations et de spectacles, en plus d’avoir sur place un théâtre IMAX, un restaurant et des cafés pour casser la croûte. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 16h, le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 17h.770, DON MILLS ROAD, TORONTO416-696-1000WWW.ONTARIOSCIENCECENTRE.CA

TORONTOZOOLe zoo de Toronto s’est donné pour mission de connecter les gens avec la nature et de lutter contre l’extinction et, avec plus de 5 000 animaux de 450 espèces provenant d’un peu partout sur la planète, on peut dire qu’ils font leur part. Sur place, une variété d’activités vous attendent. Tout d’abord, le zoo est divisé en différentes sections pour faire l’observation des animaux et de la nature, soit l’Afrique, les Amériques, l’Australasie, le domaine canadien, la zone de découverte, les sauvages de l’Eurasie, l’Indo-Malaya, le trek dans la toundra et les plantes. Ensuite, une foule d’autres possibilités s’offrent à vous telle la rencontre avec certains animaux ou encore avec les gardiens pour en apprendre plus sur vos animaux préférés, le “kid zoo”, une section spécialement conçue pour les plus petits, le “Splash Island”, pour vous rafraîchir en été dans le parc de jeux d’eau, la tyrolienne et les quelques manèges. De quoi plaire assurément à tous ! Ouvert tous les jours de 9h30 à 16h30 (jusqu’à 19h en été).361A, OLD FINCH AVENUE, TORONTO416-392-5900WWW.TORONTOZOO.COM

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ONTARIO SCIENCE CENTER

ZOO DE TORONTO

Toronto Jazz FestivalDates : 19 au 28 juin 2020Depuis 1987, le Festival de Jazz de Toronto présente une impressionnante liste d’artistes, plus de 1 500, dont certains des plus grands noms du jazz. De nos jours, plus de 500 000

FESTIVALS—

★ Digne de mention Incontournable★★★Vaut le détour★★

mélomanes se donnent rendez-vous pendant ces 10 jours de festivités, pour participer à un ou plusieurs des quelques 350 concerts donnés à travers la ville.www.torontojazz.com

Pride TorontoDates : 26 au 28 juin 2020Le festival de la fierté gaie de Toronto est l’un des événements

les plus importants du Canada et c’est sans surprise que cette fête soit, chaque année, une réussite à de nombreux égards: public au rendez-vous, animations de rue, costumes.www.pridetoronto.com

Toronto Caribbean Carnival Dates : 30 juillet au3 août 2020La plus grande ville du Canada

est l’hôte de cette exubérante célébration animée par des groupes de tambours métalliques, des concours de roi et reine de la fête et des croisières musicales sur les traversiers. Les activités culminent à la spectaculaire parade. L’évènement est le plus important festival antillais en Amérique du Nord.www.torontocarnival.ca

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Brewhouse, que vous pourrez entre autres les déguster. Leur chef travaille d’ailleurs en col-laboration avec leurs brasseurs pour créer des plats préparés non seulement avec leurs bières, mais également avec des ingrédients que l’on retrouve dans le processus de brassage. Le menu sans prétention est de style pub et on y sert des pizzas cuites au four à bois, des burgers, sandwiches et quelques plats de viande, pâtes, poissons et tofu. L’été, vous aimerez vous installer sur leur immense ter-rasse avec vue sur le vaste lac Ontario pour déguster tranquil-lement votre bière. Ouvert tous les jours, de 11h30 jusqu’à tard en soirée.245, QUEENS QUAY WEST, TORONTO / 416-504-1020 WWW.AMSTERDAMBEER.COM/BREWHOUSE/FOOD

MOMOFUKUNOODLE BAR ($$-$$$)Le Chef étoilé de New York David Chang est arrivé à To-ronto et a tout de suite eu un immense succès avec l’ouver-ture de trois restaurants (le Momofuku au rez-de-chaussée, le Daishō et le Shōtō au troi-sième étage) ainsi qu’un bar à cocktails sur 6 600 pieds carrés d’un immeuble. Le Momofuku

est un restaurant de style cafétéria avec de longues tables communes à partager. À essayer absolument : les pains farcis, les nouilles au gingembre, les gâteaux de riz, le poulet frit et le pouding au riz. Ouvert tous les jours le midi entre 11h30 et 15h. Le soir, du mardi au samedi de 17h à 23h et le dimanche et lundi entre 17h et 22h30.190, UNIVERSITY AVENUE, TO-RONTO / 647-253-6225 / NOODLE-BAR-TORONTO.MOMOFUKU.COM

THE GABARDINE($$-$$$)Le Chef Graham Pratt et son équipe vous cuisinent une varié-té de plats classiques, copieux et réconfortants qui sont inspi-rés de la cuisine maison à l’an-cienne. Sur le menu, une belle sélection d’entrées, des salades, des options de sandwichs et quelques plats principaux dont le fameux macaroni au fromage, le risotto et le poisson du jour, le pâté au poulet et les tortillas de maïs au poisson. La gabar-dine s’engage à s’approvisionner en produits locaux, durables et biologiques chaque fois que c’est possible. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 22h. Ils servent le petit-déjeuner entre 8h et 10h, le déjeuner entre 11h30 et 15h et le dîner entre 17h et 22h.Ouvert parfois le samedi.372, BAY STREET, TORONTO 647-352-3211 WWW.THEGABARDINE.CA

RICHMOND STATION($$-$$$)Dans ce restaurant animé du centre-ville, on s’engage tou-jours à vous offrir une cuisine délicieuse, préparée avec des ingrédients de première qualité, dans une atmosphère de cordialité et de bienveil-lance. Le chef Carl Heinrich vous concocte des plats tels les Pierogies au fromage fumé avec crème de choux-fleurs, choux de Bruxelles au beurre et Rösti, le burger Station avec petit pain maison, garnitures et frites au romarin, le canard deux façons

avec rutabaga aigre-doux et chou rôti, les Fettuccine de lapin braisé avec pleurotes et courge musquée et le sauté de tofu croustillant avec vinai-grette au soja épicé, champi-gnons marinés et noisettes. De quoi vous mettre l’eau à la bouche ! Ouvert tous les jours de 11h à 22h30. 1, RICHMOND STREET WEST, TO-RONTO / 647-748-1444WWW.RICHMONDSTATION.CA

360 THE RESTAURANT AT THE CN TOWER ($$$-$$$$)On vous sert ici, à une altitude de 350 mètres, une cuisine canadienne qui sait mettre en valeur les produits locaux et du terroir. Vous pourrez y déguster des vins canadiens, en admirant un panorama unique sur 360 degrés. Ouvert le midi et le soir et une réservation est recom-mandée. Si vous prenez le menu à prix fixe, l’accès au belvédère et au plancher de verre est gra-tuit ! Ouvert tous les jours pour le déjeuner de 11h à 15h et pour le dîner de 16h30 à 22h.290, BREMNER BOUL., TORONTO / 416-362-5411 WWW.CNTOWER.CA/FR-CA/RESTAURANT-360

CANOE ($$$$)Situé dans le quartier des affaires, au 54e étage de la TD Bank Tower, le restaurant Canoe vous offrira certainement une des plus belles vues de la ville. L’accent est mis à 100% sur une cuisine canadienne régionale, inspirée par le Chef John Horne. Vous pourrez y déguster le succulent foie gras grillé et les viandes et fruits de mer spectaculaires qui sont préparés simplement, mais parfaitement. Les goûts sont nuancés, surpre-nants et texturés. La présenta-tion est digne d’une galerie d’art et le service est professionnel et sans prétention. Ouvert le midi du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30 et au dîner du lundi au vendredi de 17h à 22h30.66, WELLINGTON STREET WEST, TORONTO / 416-364-0054 WWW.CANOERESTAURANT.COM

SEVEN LIVES ($)Situé dans le Kensington Mar-ket, ce minuscule restaurant jouit d’une immense popularité en raison des délicieux tacos qu’on y prépare et qui font toute sa renommée. Au menu, vous trouverez une variété de saveurs tels viande, poisson, crevette, pieuvre et pour les végétariens, champignons et cactus, accompagnés de salsas faites maison. Leur taco Go-bernador au thon fumé maison, crevettes grillées et fromage est leur spécialité. On y sert également un savoureux ce-viche de fruits de mer servi avec des tostadas et un plat du jour. Comme fait souvent la file ici pour se régaler et qu’il n’ont pas vraiment de places assises, vous pouvez déguster votre repas en vous promenant tranquillement dans le marché. Ouvert du mercredi au dimanche de midi à 20h.69, KENSINGTON AVENUE, TORONTO / 416-393-4636SEVENLIVES.RESTAURANTS-NAPSHOT.COM

AMSTERDAMBREWHOUSE ($$)Depuis 1986, la Amsterdam Brewing Co. fabrique ses propres bières et c’est à leur restaurant, le Amsterdam

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