Traiteur l’ Escoffine · 2 Depuis 20 ans, l’ Escoffine a participé à la réussite de plus de 1000 mariages. L’Escoffine est un des principaux acteurs dans l’organisation

1

Traiteur l’ Escoffine Quartier les Escoffers -26380 Peyrins

Tél : 04.75.05.68.54 Mail : [email protected]

www.traiteur-escoffine.fr

Mariages 2013

2

Depuis 20 ans, l’Escoffine a participé à la réussite de plus de 1000 mariages. L’Escoffine est un des principaux acteurs dans l’organisation de mariages en Drôme, Ardèche et Isère.

L’ Escoffine, c’est :

Le service Traiteur pour votre mariage sur le lieu de votre choix Le service Location de salles: L’Escoffine et la Grange de St Ange.

Nous avons élaborés des exemples de menus. Vous trouverez tous nos suggestions de plats à travers ces menus.

Nous vous invitons à nous transmettre vos préférences et nous vous établirons un estimatif pour une réception personnalisée !!!

Un maitre d’hôtel ou responsable de service est présent pendant toute la durée de votre vin d’honneur et de votre repas. Il encadre le personnel et répond à toutes vos questions.

Vous rêvez votre réception, nous l’avons imaginée, conçue, réalisée. Voici le moment tant attendu où vous allez découvrir, dans un décor recrée de toutes pièces par notre équipe,

une prestation à la hauteur de vos espérances et de notre réputation.

3

Le cocktail ou le Vin d’Honneur Cocktail « Traditionnel »…....…………………………………………………………….…….. Page 4 Cocktail « Mixte »………………………………………………………………………………… Page 4 Cocktail « Tendance »……………………………………………………………………………. Page 5 Le cocktail Long ………………………………………………………………………………….. Page 5 Nos choix de mises en bouche, verrines et ateliers culinaires……….……………………… Page 6 Nos menus Menu « Tendance » (Cocktail long et repas)………………………………………………….. Page 8 Menus deux plats………………………………………………………………………………….. Page 9-10 Buffet « Tendance »……………………………………………………………………………….. Page10 Menus trois plats………………………………………………………………………………….. Page 11 Informations complémentaires Repas Enfants …………..…………………………………………………………………….….. Page 12 Buffet du lendemain…………………………………………………………………….………… Page 12 La soirée continue………………………………………………………………………………… Page 13 Location de salles………………………………………………………………………………… Page 13 Nos prestations………………............................................................................................. Page 14 Conditions générales de vente .......................................................................................... Page 15 Témoignages de mariés…………………………………..……………………………………… Page 16 Nous contacter…………………………………………………………………………………….. Page 17 Vins suggérés par l’Escoffine……………………………………………………………………. Page 18

Sommaire

4

Le cocktail ou Vin d’Honneur : Choisissez votre formule… Pour une réussite totale, cette prestation doit être de qualité, afin de laisser aux personnes conviées un souvenir inoubliable de votre mariage. Nous avons étudié pour vous trois formules « cocktail de cérémonie » à des prix très attractifs (valable uniquement si nous traitons l’ensemble de votre réception). Nous vous conseillons d’éviter les mélanges de boissons alcoolisées : champagne ou crémant, vin et alcools traditionnels (whisky). Le cocktail idéal : Un moment chaleureux avant de passer à table. Il dure 1h30 à 2h00 : prévoir entre 10 et 12 pièces/pers.

Cocktail « Traditionnel » Formule 11,50€ /pers (10 pièces)

� 6 mises en bouche froides et chaudes � 1 buisson de mise en bouche (légumes sur pics) � 1 pain surprise charcuterie

Formule 12,50€ /pers (12 pièces) � 8 mises en bouche froides et chaudes � 1 buisson de mise en bouche (légumes sur pics) � 1 pain surprise charcuterie

Formule 13.00€ /pers (14 pièces)

� 10 mises en bouche froides et chaudes � 1 buisson de mises en bouche (légumes sur pics) � 1 pain surprise charcuterie

Prestations comprises : Boissons Softs : Eau gazeuse, Eau de source, Coca Cola, Jus de Fruits Verrerie (dont flûtes si besoin) Forfait mise en place et décoration du buffet Service au buffet et circulant à partir de 18h00 Non compris : Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools

Cocktail « mixte » (Mises en bouche et verrines) Formule 14.50€ /pers (10 pièces)

� 6 mises en bouche au choix froides et chaudes � 4 verrines

Formule 16.60€ /pers (12 pièces)


Formule 18,50€ /pers (14 pièces)


Prestations comprises : Boissons Softs : Eau gazeuse, Eau de source, Coca Cola, Jus de Fruits Verrerie (dont flûtes si besoin) Forfait mise en place et décoration du buffet Service au buffet et circulant à partir de 18h00 Non compris : Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools

Vous pouvez fournir vos alcools, nous nous ferons un plaisir de vous les servir sans droit de bouchon, ainsi que pour le repas

5

Le cocktail long

Nous vous le conseillons, c’est un style fort apprécié par les invités.

Il dure entre 2h30 et 3h00.

Le plus souvent, l’atelier cuisson ou atelier « à la coupe » est intégré, c’est une véritable animation !

Cocktail « Tendance » 22,50€ /pers (16 pièces) (Repas sans entrée conseillé, voir Menu page 8).

8 mises en bouche froides et chaudes

4 verrines 4 pièces en Atelier Cuisson

Prestations Comprises : Boissons soft : Eau gazeuse, Eau de Source, Coca Cola, Jus de Fruits Verrerie (dont flûtes si besoin) Forfait mise en place et décoration du buffet Service au buffet et circulant à partir de 18h00 Non compris : Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools

Cocktail « Tendance » avec Atelier cuisson Formule 15,50€ /pers (10 pièces)

� 6 mises en bouche froides et chaudes � 2 verrines � 2 pièces en Atelier Cuisson





Prestations comprises : Boissons Softs : Eau gazeuse, Eau de source, Coca Cola, Jus de Fruits Verrerie (dont flûtes si besoin) Forfait mise en place et décoration du buffet Service au buffet et circulant à partir de 18h00 Non compris : Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools …..Puis, choisissez vos mises en bouche: Vous pouvez fournir vos alcools, nous nous ferons un plaisir de vous les servir sans droit de bouchon, ainsi que pour le repas

6

Mises en Bouche Froides Blinis Guacamole Crevettes Canapé végétarien Roulé Saumon fumé, Fromage frais aux Herbes Briochin au Poivron confit Sablé au Parmesan Crème de tomate au Basilic Sablé au Zest de Citron vert, Mousse de St Jacques Magret de Canard fumé et son Toast au beurre épicé

Mises en Bouche Chaudes: Mini éclair à la crème de Parmesan et Prosciutto Assortiment de Feuilletés Profiterole aux Escargots Mini Croque-monsieur Mini Caillette Crabe-Cake Profiterole aux Champignons et Prosciutto Verrines, cassolettes, cuillères : Médaillon de volaille sur lit de tapenade de poivrons Crème de poivrons, chips jambon cru Crumble niçois fromage frais de chèvre Eclat de St Jacques safrané Guacamole, tomate, pétale de chorizo Mousse de poivron rouge, thon et olive noire Crumble de courgette au romarin, mousse de féta Chantilly aux cèpes, chips bacon et sa pointe d’asperge Mousse de foie gras façon aspi

Atelier Cuisson (2 choix, soit 2 pièces) : Si option dans une formule : +2.50€/personne Escargots à la crème d’ail Saint Jacques au zeste de citron vert flambées au Cognac Crevettes flambées au Pastis Saumon Teriyaki

Prestations optionnelles: Atelier « A La Coupe » (2 choix, soit 2 pièces): 3,50€/personne Bloc de Foie Gras Gravelax (saumon fumé et mariné aux différentes épices) Saumon fumé Jambon cru Serrano ou Jambon à l’os Magret de Canard fumé Panier du Maraicher (50 personnes) : 115€ (Carottes, radis, concombres, poivrons, tomates cerises accompagné de sauces) Pain Surprise (1 pain pour 40 personnes) : Charcuterie : 39.00€/pièce Saumon : 47.00€/pièce Buisson de Mises en Bouche (50 personnes) : 125€ (Radis, mini pâté croûte, saucisson sec, œufs de caille, olives, tomates cerise)

…Puis choisissez vos mises en bouche et verrines :

7

Fourniture des Boissons : (Facultative)

• Sangria : 8,00€ / litre Kir : 6.00€/ litre

• Punch maison : 8.00€ / litre • Glaçons (sac de 3kg) : 4.60€ / pièce • Pain de glace (10kg) : 10.00€ / pièce

Infos Pratiques pour vos Boissons Apéritif: 1litre de Pastis : 50 doses (soit 1 bouteille/50 personnes) 1 litre de Whisky : 30 doses (soit 1 bouteille/30 personnes) 1 litre de Kir : 8 verres (en moyenne, 1 litre/4pers) Softs : 1 litre/3 personnes Alcools : 1 litre/5 personnes si un seul alcool proposé

1 litre/3 personnes si d’autres alcools Repas : Bouteille de Vin (75cl) = 7 verres Prévoir : 1 Bouteille/5 personnes pour le vin Blanc

1 Bouteille/3 personnes pour le vin Rouge Eau de source: 1 Bouteille/2 personnes Eau gazeuse : 1 Bouteille/5 personnes

Champagne A l’apéritif : 1 Bouteille/3 personnes Au dessert : 1 Bouteille/5 personnes

8

« Cocktail Tendance » (16 pièces/pers.)

Repas

Repas

Plat chaud Filet mignon de porc, sauce fumée à la moutarde douce

Ou Ballotine de Pintadeau de la Drôme (+ 1,20€)

Ou Magret de canard aux pêches rôties (+ 3,50€)

Ou Pavé de veau, sauce cognac et morilles (+3,50€) Accompagnement au choix

*** Caissette du fromager

St Marcellin, Comté, Picodon ***

Gâteaux des mariés Framboisier et Royal chocolat

Prestations comprises au vin d’honneur: Boissons Softs : Eau gazeuse, Eau de source, Coca Cola, Jus de Fruits Verrerie (dont flûtes si besoin) Forfait mise en place et décoration du buffet Service au buffet et circulant à partir de 18h00

Prestations comprises au repas : Eau de Source et Eau Gazeuse, Pain et café Mise en place des couverts, Vaisselle et verrerie Nappage tissu blanc, serviettes masseline ou tissu blanc Service (jusqu’à 2h du matin au-delà supplément) Non compris: Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools.

Assortiment de Mises en Bouche Froides Blinis Guacamole Crevettes

Roulé Saumon fumé, Fromage frais aux Herbes Briochin au Poivron confit

Sablé au Parmesan Crème de tomate au Basilic ***

Mises en Bouche Chaudes Profiterole aux Escargots

Profiterole aux Champignons et Jambon cru Crabe cake

Mini Croque-monsieur ***

Verrines

Médaillon de volaille sur lit de tapenade de poivrons Crumble Niçois Fromage frais de Chèvre

Eclat de St Jacques safrané Chantilly aux cèpes, chips de bacon et sa pointe d’asperge

***

Atelier Cuisson Escargots à la crème d’ail

Saint Jacques au zeste de citron vert flambées au Cognac Crevettes flambées au Pastis

Saumon Teriyaki

Menu « Tendance » : à partir de 57,70€

(Cocktail Long + Repas)

9

Menu « Délices » : 44,70€

Millefeuille d’avocat, crabe, tomate et jeunes pousses Ou

Cassolette d’escargots à la crème d’ail et sa briochine ***

Pavé de veau, sauce Cognac et morilles

Gratin de ravioles et asperges vertes ***

Caissette du fromager

St Marcellin, Comté, Picodon Pain aux noix

***

Dessert des mariés Entremets assortis (Framboisier et Royal chocolat)

Prestations Comprises au repas : Eau de Source et Eau Gazeuse, Pain et café Mise en place des couverts, Vaisselle et verrerie Nappage tissu blanc, serviettes masseline ou tissu blanc Service (jusqu’à 2h du matin au-delà supplément) Non compris: Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools.

Menu « Saveurs » : 47,90€

Duo de foie gras de canard au Baume de Venise (Mi- cuit et poêlé), douceur du jardin

Ou Filet de rouget sur écrasé de pomme de terre

à l’huile d’olive, jus de homard ***

Ballotine de pintadeau de la Drôme

Millefeuille d’aubergine, tomate concassée façon provençale Pointes d’asperges et son Dôme de riz

***

Brie farci aux noix et fines herbes Fruits secs, douceurs du jardin et Pain aux noix

***

Cassolette de choux en nougatine 3 choux/pers.


10

Menu « Coup de Cœur » : 52,20€

Tartare de saumon mariné à l’aneth et baies roses Sauce acidulée

Ou Mousse de St Jacques, chips de parmesan

*** Sorbet melon et melonade

*** Magret de canard aux pêches rôties

Dauphinois et tian provençal ***

Caissette du fromager St Marcellin, Comté, Picodon

Pain aux noix ***

Dessert des mariés ½ Part d’entremet 1 Verrine sucrée

1 Petit four


Buffet « Tendance » : à partir de 42,70€

Entrée au choix servie à l’assiette Millefeuille d’avocat, crabe, tomate et jeunes pousses

Ou Cassolette d’escargots à la crème d’ail et sa briochine

*** Plat chaud servi au buffet Bœuf aux petits légumes

Ou Porc au caramel Ou Emincés de Volaille au Curry

Ou Agneau au bouquet de thym (+2,00€) Et

Blanquette de Saumon, Sauce à l’Oseille Ou Fricassée de fruits de mer

Ou St Jacques, sauce Safranée (+ 3,00€) ***

Risotto crémeux aux cèpes et Tomate confite ***

Buffet du fromager Fromages affinés et Pain aux noix ou fromage blanc

*** Dessert des mariés

Entremets assortis (Framboisier et Royal chocolat)

Prestations Comprises au repas : Eau de Source et Eau Gazeuse, Pain et café Mise en place des couverts la veille, Vaisselle et verrerie Nappage tissu blanc, serviettes masseline ou tissu blanc Service (jusqu’à 2h du matin au-delà supplément) Non compris: Les tables (si extérieur à nos salles) et Alcools.

11

Menu « Passion » : 53,20€

Comme une rillette de confit de canard Galette de pomme de terre, douceur du jardin

*** Mousse de St jacques, chips de Parmesan

*** Sorbet Pomme et calvados

*** Filet mignon de porc, sauce fumée à la moutarde douce

Lasagne de petits légumes façon niçois Ou

Ballotine de pintadeau de la Drôme (+1,20€) Écrasé de pomme de terre vitelotte

Et garniture des sous-bois ***


Pain aux noix ***

Dessert des mariés Entremets assortis (Framboisier et Royal chocolat)


Menu « Exquis » : 56,70€

Tatin de pomme Granit et foie gras poêlé Accompagné des douceurs du jardin

*** Langoustine à l’américaine Risotto aux cèpes (+12,60€)

*** Granité au vin liquoreux du Médoc et son vieux marc

*** Pavé de veau façon Rossini, sauce Cognac et morilles

Gratin de ravioles et asperges vertes ***


Pain aux noix ***

Dessert des mariés ½ Part d’entremet au choix 1 Verrine sucrée au choix

1 Petit four au choix


12

Repas Enfant (de 3 à 10 ans) :

Menu Bambino à 12,00€ :

Emincés de Volaille à la Crème Purée de pomme de terre et ratatouille

*** Fromage blanc

*** Dessert du repas

Invités au dessert : 8.00€ /pers (Vaisselle, dessert et service) Plateau repas froid pour prestataires : (DJ, Baby-sitter, Photographe,…) : 15.00€ (Salade composée, viande et sa garniture, fromage et dessert)

Buffet du lendemain: 20.00€ /pers.

Assortiment de crudités et sauce ciboulette (Carottes, Concombres, tomates)

***

Assortiments de salades Provençale: tomates, œuf, olives, haricots verts, thon Paysanne : pomme de terre, jambon, oignon, persil

Taboulé à la menthe ***

Viandes froides :

Rosbif, Cuisse de Poulet et leurs condiments ***

Plateau de Fromages Secs

***

Salade de Fruits Prestations comprises : Livraison la veille Serviettes en papier Vaisselle jetable Prestations non comprises : Boissons Pain Nappage

13

La soirée continue… � Mignardises sucrées : 0.90€ /pièce � Corbeille de Fruits de Saison en fin de soirée (base 50

personnes) : 90.00€ la corbeille � Cascade de Fruits de Saison (base 100 personnes) :200.00€ � (Présentation avec supports et décoration du buffet) � Fontaine à chocolat (Brochettes de fruits, marshmallows):

5.00€ /pers � Fontaine à champagne (montage, éclairage) : forfait de 100.00€ � Lâcher de colombes au dessert (en salle) : 50.00€

Options : � Location de tables rondes de 8 personnes en dehors de la salle

de l’Escoffine : 10.00€ / table livrée + frais de transport � Location de chaises blanches en plastique : 1.50€ /chaise livrée

+ frais de transport � Location d’une remorque frigorifique : 150.00€ pour la journée

Location de Salles � L’Escoffine :

Location salle : 800.00€ + 50.00€ le kiosque Pour la location le dimanche, nous consulter.

� Saint Ange : Location de salle et kiosque : 700.00€ Sup. Dimanche : 200.00€ (Nettoyage du dimanche matin non compris)

Mises à disposition des salles : le vendredi de 14h00 à 18h00 (Sous réserve de disponibilité) Le nettoyage est compris en fin de location.

Salle de St Ange

Salle de l’Escoffine

14

L’assistance commerciale

� Les conseils pratiques au vue de notre expérience, jusqu’aux petits détails !

� Coordination technique sur le site : Une visite du site est effectuée gracieusement si nécessaire afin de déterminer les contraintes techniques, les besoins spécifiques du lieu, commodités et disposition de la réception.

� Notre service commercial vous assure un suivi permanent de votre réception, jusqu’au grand jour !

� Des contacts à la demande pour la recherche d’autres prestataires de votre soirée.

Nos conseils en conception et organisation sont gratuits et basés sur notre expérience. Nous sommes à la disposition de notre clientèle pour approfondir ensemble l’organisation de votre évènement.

Le transport Déplacement inclus dans un rayon de 40km autour de notre siège social. Tarif : X camions x 0.90€TTC/km + frais de péages

Le personnel

� Notre équipe de serveurs est formée pour vous assurer une prestation de qualité dans ses moindres détails. Aussi, un briefing complet est établi avec le Maître d’Hôtel de votre mariage. Celui-ci assure la gestion et la responsabilité de la réception.

� Dressage des tables : nappage et mise en place des couverts et verrerie la veille ou le jour J.

� Tenue professionnelle, pantalon noir, chemise blanche et blaser ciglé.

� Personnel de salle : 1 serveur /30 convives pour le repas et 1 serveur /50 convives au vin d’honneur.

� Service compris jusqu’à 2h00 du matin. Au-delà, supplément de 20€ /heure/serveur.

� Droit de Bouchon du champagne ou de la Clairette au dessert : 1.00€ /pers dans nos salles.

Logistique

� Transport des marchandises en transport normé. � Matériel de remise en température adapté et autonome. � Reprise des déchets organiques (si nécessaire). � Remise en état des offices et cuisines.

Nos prestations

15

Conditions générales de vente Afin de rendre effective votre commande sur notre planning, un acompte de 30% du montant total du devis ou minimum de 500€ accompagné du double du devis signé pour accord doit nous être envoyé ; L’acompte est encaissé 3 mois avant la réception et le montant de la location de nos salles est encaissé à la réservation. Le solde est payé la semaine suivant votre réception, à réception de facture, règlement comptant. Tarifs : Les tarifs indiqués sont exprimés en Euros TTC pour un minimum de 50 personnes, valables jusqu’à fin septembre 2013. En dessous de ce seuil, une réévaluation tarifaire s’impose. Le nombre définitif des convives sera communiqués 8 jours avant la réception, ce dernier servira de facturation. Tout menu commandé sera facturé. Ceux commandés et non servis seront remis en fin de service si vous le souhaitez. (Nous dégageons toute responsabilité des consommations des plats après la réception.) Certains tarifs peuvent être modifiés en fonction des variations saisonnières et du cours des halles. Nos frais de déplacements sont inclus dans un rayon de 40km autour de notre siège social. Au-delà, le coût de déplacement sera soumis à révision. Pour un mariage organisé sous un chapiteau ou un endroit non adapté, une révision des tarifs s’appliquera dû aux frais supplémentaires engagés. Toute modification survenant après la signature du contrat (date, lieu, horaire) faite à l’initiative du client et perturbant les conditions énoncées dans le bon de commande sera sous la responsabilité du client. Celui-ci ne pourra demander un dédommagement et devra s’acquitter des frais supplémentaires éventuels. Nous nous efforçons de travailler avec des produits frais. Toutefois, les matières premières hors saison peuvent être en conserve ou congelées, mais toujours préparées ou sélectionnées par nos soins.

Service du Vin : Lorsqu’il est compris au repas, le vin est servi jusqu’au fromage à discrétion. Les bouteilles sont retirées des tables (vides ou non) et ne sont pas laissées aux clients. Location de matériel : Sauf accord préalable, toute location de matériel est tarifée pour 48h. Toute restitution tardive fera l’objet d’une location par jour de retard. Le Matériel doit être rendu dans son état initial. Le Client est responsable de tout dommage, que lui-même ou ses invités pourraient causer. Il est instamment recommandé au client de vérifier la conformité avec le bon de commande à la restitution et en présence d’un membre de notre personnel. Le personnel : Lorsque nous fournissons du personnel « maison » pour le service, les charges sociales et les taxes sont payées directement par notre établissement. Toute heure commencée sera due dans sa totalité. En cas d’un cocktail différent du lieu du repas et en fonction de l’éloignement, un supplément personnel peut être appliqué. Annulation : Pour toute annulation 6 mois avant la date de la réception (quelque soit la raison) nous gardons la moitié de l’acompte versé. Si annulation 3 mois avant la réception (quelque soit la raison), nous gardons la totalité de l’acompte. Nous nous réservons le droit d’annuler une commande ou réservation en cas de force majeure : grève, incendie, émeute, intempérie…Tout litige ou contestation ressort de la compétence des tribunaux de la Drôme à l’exclusion de tout autre mais ne sera pris en compte que si elle est formulée par lettre recommandée avec AR et adressée à la direction de l’établissement (8 jours maximum après la fin de la prestation). Les nouveaux textes communautaires régissant notre profession sous le contrôle de la D.G.S.V (Services vétérinaires) et de la D.G.C.C.R.F (répression des fraudes), nous obligent à détruire et jeter à l’issue de la réception tous produits présentés aux consommateurs ou réchauffés. En conséquence, l’Escoffine dégage totalement sa responsabilité sur les risques encourus dans le cas où nos clients insisteraient pour conserver les produits restants.

16

Parce que c’est une journée inoubliable et que tout doit être parfait ... Nous mettons nos 20 ans d’expérience à votre service !

Ils nous ont fait confiance et témoignent de leur mariage comme vous l’attendez….

« Félicitations à toute l'équipe pour votre gentillesse, votre efficacité et votre professionnalisme! Pour nous, c'était que du bonheur! Merci pour tout! » Lydie et Jean-François.

"Nous vous remercions pour cette magnifique soirée que vous nous avez fait passer. Le service était irréprochable, vos serveurs très souriants et toujours à notre écoute. La cuisine était excellente, nous dirions même délicieuse, donc un grand merci ! » Marine et Emilie.

"Tout était au rendez-vous d'une vie...pour la vie. Nos remerciements à toute l'équipe, pour leur gentillesse, leur dévouement et leur omniprésence. Des souvenirs gravés à jamais". Sabrina et Hakim.

D’autres témoignages sur notre site internet www.traiteur-escoffine.fr vous attendent !

17

Si nos prestations vous séduisent, nous vous suggérons de contacter notre service commercial afin de convenir d’un rendez-vous. Lors de ce contact, nous vous conseillerons, vous ferons découvrir des réalisations aux différentes ambiances et élaborerons ensemble votre réception. Nous restons à votre entière disposition, très cordialement,

AnneAnneAnneAnne----Sophie LENOIRSophie LENOIRSophie LENOIRSophie LENOIR

Traiteur l’ Escoffine Quartier les escoffers

26380 Peyrins

Téléphone direct : 04.75.05.68.54 Standard : 04.75.05.97.10 Portable : 06.35.52.56.70

Mail : [email protected]

Horaires d’Ouverture Du lundi au vendredi de 10h00 à 19h00 sur rendez-vous

Le samedi de 9h00 à 12h00 sur rendez-vous.

18

Sélection des vins de l’Escoffine : Vous désirez inclure le vin au repas ? Choisissez parmi notre sélection. Nous servons le vin à discrétion jusqu’au fromage.

� Vin Côtes du Rhône blanc et rouge (cave de St Maurice sur Eygue - Drôme) : 3,80€/personne � Viognier blanc et Crozes Hermitage rouge (cave de Tain – Ardèche) : 5,00€/personne � Crozes Hermitage blanc (cave de Tain - Ardèche) et St Joseph rouge (cave de St Désirat - Ardèche) : 6,50€/personne

OU

Possibilité de servir gracieusement vos vins.

Documents

Traiteur l’ Escoffine · 2 Depuis 20 ans, l’ Escoffine a participé à la réussite de plus de 1000 mariages. L’Escoffine est un des principaux acteurs dans l’organisation