SOMMAIRECOMMENT UTILISER
CE GUIDE 6
PRÉSENTATIONDE LA PROVENCE
LA PROVENCE DANSSON ENVIRONNEMENT 10
RENSEIGNEMENTSPRATIQUES
LA PROVENCEMODE D’EMPLOI
228
CIRCULER238
INDEX 246
LES BONNESADRESSES
HÉBERGEMENT 190UNE IMAGEDE LA PROVENCE 12
LA PROVENCEAU JOUR LE JOUR 30
HISTOIREDE LA PROVENCE 36
LA PROVENCERÉGION PAR RÉGION
LA PROVENCED’UN COUP D’ŒIL 58
LA CÔTE D’AZUR ETLES ALPES-MARITIMES 60
LE VAR ETLES ÎLES D’HYÈRES 100
LES BOUCHES-DU-RHÔNE ET NÎMES 126
RESTAURANTS,CAFÉS ET BARS 202
BOUTIQUESET MARCHÉS 218
SE DISTRAIRE 222
Pêcheur marseillais sur le Vieux-Port
Champs en fleurs près de Sisteron
La plage de Pampelonne dans la presqu’île de Saint-Tropez
Le château de Tarascon
LE VAUCLUSE 154
LES ALPES-DE-HAUTE- PROVENCE 174
Exemple de paysages typiquesentre Castellane et Grasse
La FondationMaeght à Saint-Paul-de-Vence
Fromage à l’ancienne
Parfum provençal
HACHETTE TOURISME43, quai de Grenelle, 75905 Paris Cedex 15
DIRECTIONNatahlie Pujo
RESPONSABLE DE PÔLE ÉDITORIALAmélie Baghdiguian
RESPONSABLE DE COLLECTIONCatherine Laussucq
ÉDITIONAurélie Pregliasco
TRADUIT ET ADAPTÉ DE L’ANGLAIS PARDominique Brotot
avec la collaboration d’Hélène Bertini
MISE EN PAGES (PAO)Maogani
CE GUIDE VOIR A ÉTÉ ÉTABLI PARRoger Williams
Publié pour la première fois en Grande-Bretagne en 1995,sous le
titre : Eyewitness Travel Guides :
Provence and the Côte d’Azur© Dorling Kindersley Limited, London
2006© Hachette Livre (Hachette Tourisme) 2006pour la traduction et
l’adaptation françaiseCartographie © Dorling Kindersley 2006
Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction
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IMPRIMÉ ET RELIÉ EN CHINE PAR TOPPAN PRINTING
DÉPÔT LÉGAL : 60909, avril 2006Collection 32 – Édition 01
ISBN : 2-01-240372-7ISSN : 1246-8134
NO DE CODIFICATION : 24-0372-3
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