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UNE ANNEE SYNONYME DE CHANGEMENT

Madame, Monsieur,

C’est avec beaucoup de fierté et d’enthousiasme que j’ai l’honneur d’introduire le dossier de presse

de la 51ème édition du Petit Paumé.

Quel que soit leur âge, leur quartier ou leur origine, les lyonnais connaissent le Petit Paumé pour ce

qu’il est depuis 50 ans : un guide de découverte et de redécouverte de la formidable cité des gones.

Au-delà d’un simple nom, le Petit Paumé représente des souvenirs, des moments passés entre amis,

en famille. Cinquante ans plus tard, et après avoir acquis 96% de notoriété, l’association a fait le

choix d’une réorganisation complète pour 2020. C’est pour créer le guide de demain que nous

avons pensé à de vrais changements : un guide plus pratique, dégagé d’une grande partie de ses

publicités, aéré par une création graphique améliorée.

Fort d’un nouveau site web et d’un chatbot tout aussi novateur, nous souhaitons appréhender, avec

les lyonnais, le futur des médias de façon dynamique pour continuer à faire de notre ville une cité

en avance sur son temps.

En vous souhaitant une bonne lecture.

Veuillez recevoir, Madame, Monsieur, l’assurance de mon profond respect.

François DESIR

Président du Petit Paumé

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Le Petit Paumé est une association (loi 1901) créée en 1968 et ayant pour objectif de faire

découvrir Lyon, ses établissements, ses bons plans et ses évènements aux lyonnais. Ses 35

bénévoles concentrés initialement sur la rédaction et la promotion d’un city-guide, distribué

gratuitement à plus de 200 000 exemplaires, proposent aujourd’hui des recommandations au

quotidien via les réseaux sociaux et plusieurs rendez-vous annuels ; faisant de lui un média majeur

du paysage lyonnais.

Le Petit Paumé est la deuxième association étudiante de France en termes de moyens financiers et

a remporté le titre de Meilleur Guide aux City Guide Awards 2018. Selon le dernier bilan réalisé en

2018 par l’Institut IPSOS, le Petit Paumé a un taux de notoriété globale de 96%. En 2019, un

remaniement total de l’organisation interne a été effectué, toujours dans l’intérêt de mieux défendre

les valeurs qui sont chères à l’association : gratuité, indépendance et impertinence.

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Le succès du Petit Paumé auprès des élèves, seuls destinataires de la première édition de 1968,

tient au génie des créateurs d’avoir recensé dans un petit annuaire une foule d’informations utiles à

la vie à Lyon. Une première liste de restaurants et de boîtes de nuit apparaît dans la rubrique « Mais

où sortir ? » avec comme introduction : « Mieux vaut s’en foutre plein la gueule pour pas un rond

que de s’empoisonner pour une fortune » (Pol-Ho). Le ton est donné : un humour étudiant empreint

d’une impertinence assumée pour une recommandation honnête et personnalisée.

Pour financer cette première édition, il a suffi d’une double page de réclame vendue 100 francs à

« Liquettes, Falzars et Galurins », un magasin du quai Romain Rolland. Ce budget avait à l’époque

permis d’acheter quelques stencils et des ramettes de papier. Tout avait été imprimé grâce au

matériel de l’école. Pour le nom, les étudiants s’inspirent d’une chanson de Jacques Brel : Les

Paumés du Petit Matin.

L’année 1974, première année où Monsieur Paul Bocuse signe la préface du Petit Paumé, marque

un tournant dans l’histoire de l’association. Le guide s’engage politiquement et se distingue par sa

liberté d’expression ; preuves en sont sa prise de position contre la peine de mort en 1978 et la

mise en avant des établissements LGBT, une première en France. Le guide crée aussi le RPPP

(Recommandé par le Petit Paumé) qui l’inscrit dans le paysage de Lyon et en fait une référence.

Dans les années 1980, le Petit Paumé se retrouve au cœur de plusieurs procès, signe des

passions que peut déclencher ce petit guide. L’association gagne ses galons avec le soutien,

indéfectible depuis lors, de Maître Bès.

A partir des années 1990, le guide devient un acteur essentiel de la vie culturelle lyonnaise : la

Nuit du Petit Paumé, le Village médiéval, la semaine du Petit Paumé ; autant d’événements qui

rythment l’année des lyonnais et permet à l’association d’aller à la rencontre de son lectorat.

Les années 2000 sont celles du virage digital pour le Petit Paumé, qui lance son site internet en

2001, avant tous ses concurrents. En 2009, il investit les réseaux sociaux et créé sa première

application iPhone. Dans les années 2010, le Petit Paumé poursuit sa route vers le progrès avec

une nouvelle version du site lancée en janvier 2012, et une nouvelle application (géolocalisation et

réalité augmentée incluses) en juin 2013.

En 2018, le premier city-guide lyonnais fête ses 50 ans avec un nouvel engagement : la cause

féminine. Avec l’association Cacti, une campagne contre le sexisme est menée. De plus, la

distribution des tests aux membres du Petit Paumé est repensée : les instituts de beauté sont par

exemple testés par des garçons. D’autre part, un chatbot Messenger® est lancé dès janvier afin de

répondre automatiquement et précisément aux demandes des lyonnais recherchant un

établissement dans l’agglomération.

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Après 50 ans d’existence, le Petit Paumé réaffirme cette année ce pour quoi il existe :

recommander les meilleurs bons plans aux lyonnais. Loin de son unique présence papier,

il anime plus que jamais la vie lyonnaise au quotidien, via trois grands axes : le guide

papier, les réseaux mais aussi des évènements réguliers, se positionnant alors comme un

véritable média.

Site Web : Avec pas moins de 700 000 vues uniques par mois, le site internet du Petit Paumé

est loin devant ses concurrents, grâce à un contenu enrichi quotidiennement. Que ce soit l’annonce

d’un nouvel évènement, l’ouverture d’un nouvel établissement dans la métropole, une sélection

d’adresses, de balades ou de choses à faire pour le week-end, il s’agit toujours de recommander

les meilleurs bons plans aux lyonnais. Il est vecteur de la voix des petits paumés, et alimente

l’ensemble des réseaux sociaux tels que Facebook, Instagram, Twitter et Linkedin.

Facebook : « que faire ? », « tops », infos flash, et articles variés font de Facebook le réseau principal

du Petit Paumé, qui a vu son nombre de followers augmenter de 13 000 personnes en un peu plus

de 6 mois. Pour cause, en 2019, deux à trois fois plus d’articles sont proposés par rapport à

2018, soit environ 70 articles par mois. 390 900 personnes sont touchées chaque mois.

Chatbot Messenger : grâce aux nouvelles technologies de l’intelligence artificielle, le chatbot

permet de répondre directement et de façon personnalisée aux demandes de recommandations

des lyonnais. Il est également le support de nombreux jeux concours, et permet l’envoi direct des

derniers articles aux utilisateurs abonnés. Avec cet outil, qu’il est l’un des premiers médias à

utiliser, le Petit Paumé se veut novateur et efficace.

Instagram : nouveau média tendances des plus jeunes, il est pour le Petit Paumé l’occasion de

donner une vue unique et colorée de Lyon à ses followers, et de créer avec eux une meilleure

interaction : partage de photos, sondages, offres éphémères…

Une newsletter est également envoyée tous les lundis à près de 11 000 lyonnais, proposant à

chaque fois l’établissement RPPP de la semaine, et plusieurs suggestions de sortie.

Pour le Petit Paumé, c’est un moyen d’aller encore plus loin dans ce qui fait sa raison

d'être : valoriser les acteurs locaux et promouvoir ce qui se fait de mieux à Lyon,

établissements comme artistes indépendants. Et cela toujours gratuitement. Avec comme

idéaux l’envie de toucher tous les âges, à tout moment, et de créer de la rencontre, le Petit

Paumé propose tout au long de l’année des événements très diversifiés.

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Les lancements du guide, et notamment le lancement Bellecour au mois d’octobre restent les

évènements majeurs du Petit Paumé. C’est chaque année un rendez-vous populaire qui réunit

près de 120 000 personnes venues récupérer le guide en avant-première et profiter d’une journée

chargée en animations. Depuis quelques années, les lyonnais peuvent y apprécier les concerts

gratuits de grands noms de la chanson française : Black M en 2017, puis Kendji Girac en 2018 et

Eddy de Pretto en 2019 par exemple.

Le lancement Villeurbanne, qui voit passer près de 60 000 visiteurs, arrive peu de temps après.

Avec des stars comme Soprano en 2018, c’est pour les Villeurbannais un grand rendez-vous,

l’occasion de se retrouver dans le quartier en famille ou entre amis.

Le lancement Croix-Rousse enfin, plus intimiste (15 000 visiteurs environ) clôt la série. Il sera

ensuite possible de récupérer le guide toute l’année dans les locaux de l’association ou lors

d’évènements comme la nuit des musées.

Ainsi, octobre-décembre est une période phare pour l’association : la consécration d’une

année de travail récompensée par une place prédominante dans le paysage événementiel

lyonnais.

Lancement 1992 Lancement 2018

En 1999, le Petit Paumé a la volonté de plonger les lyonnais dans une époque médiévale. Il

créé alors un Village, rebaptisé Village Gourmand du Petit Paumé en 2012 puis Village du

Petit Paumé en 2013. Détaché de l’image médiévale et en cohérence avec les enjeux d'aujourd'hui,

ce week-end vise dorénavant à promouvoir l’artisanat local, via le rassemblement de plus d’une

vingtaine de producteurs. De nombreuses animations atypiques (spectacle de faucons, ferme

itinérante, groupes de musique traditionnelle) sont proposées. C’est l’occasion à l’époque pour le

Petit Paumé de rencontrer son lectorat une seconde fois dans l’année. Depuis 2012, ce week-end

s’accompagne également d’une semaine gourmande pendant laquelle les lyonnais peuvent profiter

de tarifs réduits dans différents établissements. Les 8 et 9 juin 2019, l’événement a tout de même

attiré quelques 65 000 visiteurs, venus apprécier les nombreuses activités de la 20ème édition.

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Enfin, les « Petites Pauses », lancées début 2018 sont des afterworks revisités qui se tiennent

un jeudi par mois, avec un lieu et un thème unique à chaque édition. Elles ont pour but de

promouvoir artistes et établissements lyonnais tout en permettant de rencontrer l’équipe du Petit

Paumé plus régulièrement. L’entrée et les animations sont entièrement gratuites. « Avec ces

évènements, on reste fidèles à ce qui fait la raison d'être du Petit Paumé: faire découvrir les meilleurs

bons plans aux lyonnais. » explique Julien, responsable des Petites Pauses en 2019.

Pour aller toujours plus loin dans les rencontres, et avec la volonté permanente de se

diversifier, le Petit Paumé propose également depuis cette année plusieurs événements en

collaboration avec d’autres institutions lyonnaises. Ainsi, en juin 2019 s’est tenu le premier

open-air du Village des Créateurs x Petit Paumé, ayant pour but de valoriser les artisans

du passage Thiaffait.

Bien qu’il soit dorénavant complété par des recommandations quotidiennes sur les réseaux, le guide

reste la marque de fabrique du Petit Paumé, distribué à 200 000 exemplaires, lors des lancements

d’abord, puis tout au long de l’année, dans les universités, lors de la nuit des musées etc… Il réunit

une sélection d’établissements testés et commentés dans diverses rubriques ; mais également des

contenus additionnels, plus divertissants. On y retrouve les adresses RPPP (recommandées par le

Petit Paumé), mais aussi les coups de gueule de l’équipe.

Edité à 250 000 exemplaires les années précédentes, la numérisation croissante de notre société

conduit à repenser le format du guide papier. Ainsi, au-delà d’une impression réduite, il s’agit à long

terme de proposer un guide plus petit, plus visuel et plus pratique, tout cela dans l’objectif de faire

du Petit Paumé un guide à la fois plus pertinent et plus collector.

Calendrier des lancements 2019 :

- Place Bellecour : 12 octobre

- Villeurbanne - Avenue Henri Barbusse : 26 octobre

- Place de la Croix-Rousse : 16 novembre

*

2018 2011

2001 2005

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+

Le Petit Paumé est donc aujourd’hui sur tous les fronts. Pour appuyer cette mutation, le Petit Paumé

a dévoilé en mars 2019 sa nouvelle identité visuelle :

devient

Alors que la forme du sigle, et l’alliance de l’écriture numérique et manuscrite sont repris de la

précédente charte graphique, le logo plus aéré et plus évocateur insiste sur la complémentarité

entre le digital et le guide. Il se décline d’ailleurs en différents visuels représentant les différents

champs d’action du Petit Paumé.

De plus, les tons acidulés sont maintenant plus vibrants. Ils représentent la dynamique, la visibilité

et l’impertinence du Petit Paumé. Ces nuances modernes et jeunes illustrent les facultés d’adaptation

et d’innovation d’une marque qui se veut agile.

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• 1er city guide de Lyon et de son agglomération

• 2ème association étudiante de France

• 96 % de taux de notoriété globale à Lyon selon une étude IPSOS (2018)

• 200 000 exemplaires distribués gratuitement

• 850 000 € de budget

• 120 000 personnes présentes lors du lancement Place Bellecour

• 1300 établissements testés chaque année

• 110 000 followers sur la page Facebook du Petit Paumé

• 17 000 abonnés au compte Instagram du Petit Paumé

• 700 000 vues uniques par mois sur le site internet

Fort de sa notoriété en terre lyonnaise depuis plus de 50 ans, le Petit Paumé a su gagner la

confiance d’institutions locales telles qu’Only Lyon, TCL, Olympique lyonnais, Lou Rugby, LDLC

Asvel, le Petit Bulletin et d’autres…

Ainsi, au fur et à mesure de son expansion, Le Petit Paumé a tissé d’étroits liens avec de grandes

marques nationales telles que : Lindt, Uber Eats, Nespresso, Uniqlo, Levi’s, Fiducial, Pernod Ricard,

AirFrance, ou encore la Société Générale.

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Le Petit Paumé regroupe 35 étudiants en 2ème année à l’emlyon business school. En mandat pendant 1 an, de janvier à décembre, ils travaillent entre 30 et 50 heures par semaine pour leur

association, en parallèle de leurs études. Leur emploi du temps est allégé par l’école pour qu’ils

puissent se consacrer pleinement au Petit Paumé.

Après de nombreuses années à suivre un même modèle, l’équipe du Petit Paumé a réformé son organisation en janvier 2019. Cette dernière, complètement repensée pendant plusieurs mois par les deux derniers présidents en date, Thomas Hilico en 2018 et François Désir en 2019, vise plusieurs objectifs :

1. Encore et toujours recommander les meilleurs bons plans aux lyonnais

2. Réaffirmer l’indépendance du Petit Paumé et gagner en transparence

3. Répondre aux attentes de l’enjeu du numérique

4. Participer au développement de l’activité des professionnels de la ville

Pour cela, un remaniement total a été mis en place. Celui-ci passe notamment par une spécialisation

des membres. Alors qu’auparavant, chaque membre portait la triple casquette de démarcheur,

testeur et membre d’un pôle, chaque membre fait aujourd’hui partie d’un seul pôle :

• Le pôle production est chargé de toute la production de contenu : critiques, articles, newsletter, photos et vidéos. Son objectif : recommander les meilleurs bons plans aux lyonnais de manière gratuite, impertinente et indépendante. Les 11 membres,

spécialisés par catégorie, testent 4 à 6 établissements par semaine. Chaque test se passe

de manière identique tel que le veut le protocole. Le testeur se rend anonymement dans

l’établissement (seul ou accompagné), se comporte en consommateur lambda en testant

un maximum de produits (entrée, plat, dessert, boisson dans un restaurant par exemple).

À la fin du test, et après paiement, il se dévoile en informant le responsable de

l’établissement qu’il fait partie du Petit Paumé et que l’établissement a bien été testé. Ainsi

le testeur bouchons testera environ 35 bouchons en l’espace de quelques mois, afin de

pouvoir comparer et offrir aux lyonnais la meilleure recommandation.

Nb : être testé ne garantit pas d’être publié dans le guide. De plus, un établissement testé sans avoir respecté le protocole, ou un établissement obtenant un très mauvais avis est systématiquement testé à nouveau.

o La commission rédaction : dans le pôle production, trois membres s’assurent du respect de la ligne éditoriale du Petit Paumé, de son indépendance et de son

impertinence (les maître-mots de l’association !). Elle est en charge de la correction

et de la validation de chacune des 1 000 critiques dont 700 apparaîtront dans le

guide. C’est également ce groupe qui est en charge chaque année de trouver le

préfacier.

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• Le pôle événementiel est composé de 5 membres, chacun ayant à charge un évènement phare du Petit Paumé : les Petites Pauses, le Village, la Nuit, le lancement Bellecour ou les

lancements Grand Lyon (Villeurbanne et Croix Rousse). Quel que soit l’événement, la

mission est toujours la même : faire découvrir les bons plans ou créer un bon plan

pour les lyonnais et les rassembler autour de leurs valeurs.

• La Petite Agence : elle se charge du financement des activités de l’association via une offre de services publicitaires et évènementiels. Créée en janvier 2019 avec la réforme, elle

assure un bon recensement des nouveautés, gère le suivi relationnel avec les gérants des

établissements, met à jour les informations pratiques concernant les établissements à sa

charge… Chaque membre de l’association se fait donc référent privilégié d’une certaine

catégorie d’établissements à Lyon. Il s’agit ainsi d’améliorer la notoriété des Grands

Comptes et de participer au développement des Petites Comptes.

• Le pôle création s’occupe de la réalisation du guide, de son bouclage et de son impression ainsi que des visuels numériques et publicitaires. Il s’assure du respect de la charte

graphique. Il travaille pour cela avec une agence de création lyonnaise, sélectionnée en

début d’année grâce à un concours de visuels mettant en compétition plusieurs agences.

• Le pôle web development guide la transition digitale du Petit Paumé. Il travaille à l’amélioration du site internet, du chatbot et du référencement et gère les outils de travail internes. Il cherche également à développer de nouveaux outils comme une application

mobile par exemple.

• Le pôle communication gère la communication autour des différents évènements et veille à l’image de marque de l’association, par le biais des réseaux sociaux et des relations

presse.

Ces trois dernières fonctions contribuent à rendre l’image et les supports du Petit Paumé fiables, cohérents et attractifs. En plus de ces pôles, six membres constituent le bureau : François Désir, président de l’association,

et Edouard Tomyslak, vice-président sont accompagnés de deux secrétaires généraux, un trésorier,

et un vice-trésorier.

Cette spécialisation a pour but de faire perdurer une histoire longue de 50 ans d’existence et de

créer le socle solide du nouvel avenir du Petit Paumé.

Mandat 2019 accompagné de quelques membres du mandat 2020 au Village du Petit Paumé 2019

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…

« A Lyon, c’est une institution. [ … ] il est de loin le premier guide

de la ville. »

10 oct 2018

« Le petit Paumé a créé un lien affectif avec les Lyonnais, un lien

trippal qui ferait rêver n’importe quel homme politique. On attend

samedi, place Bellecour à Lyon, 120.000 personnes pour les 50

ans du Petit paumé. »

10 oct 2018

« Tous les lyonnais, ou presque, l’ont déjà eu entre leurs mains.

[…] Ce guide de bonnes adresses, actualisé tous les ans par des

étudiants de l’EM Lyon, la célèbre école de commerce, est

incontournable. »

07 janv 2019

« Il ne s’agit pas d’un fantasme d’étudiants loufoques, mais bien

d’une entreprise qui fait la pluie et le beau temps du commerce

lyonnais. »

19 nov 2017

https://etudiant.lefigaro.fr/etudes/ecoles-de-commerce/classement/em-lyon