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Une Grande Maison d’aujourd’hui
1985 : Création de la maison Champagne Alain Thiénot à Reims
1988 : Commercialisation des Champagnes Alain Thiénot
1989 : Création de Champagne & Châteaux UK, société d’importation et de distribution exclusive des
Champagnes Alain Thiénot sur le UK et basée à Londres
1992 : Construction d’un site de vinification ultra moderne à Taissy
1998 : Construction des bureaux administratifs et commerciaux sur le site de Taissy
2003 : Les Champagnes Alain Thiénot deviennent Champagnes Thiénot et l’habillage des
cuvées classiques est entièrement revu
2003 : Extension de la cuverie de Taissy
2008 : Refonte complète du packaging de la gamme Thiénot
2008 : Nouvelle extension de la cuverie et de la capacité de stockage du site de Taissy
Historique
Un vignoble de 27 ha en exploitation
La moitié du vignoble en Grand Cru et 1er Cru :
- Grand Cru (6.25 Ha) : Ay, Le Mesnil et Avize
-1er Cru (7.01 Ha) : Dizy, Cumières, Pierry et Tauxière
Des contrats d’approvisionnement raisins avec les mêmes vignerons depuis 20 ans en complément du
vignoble
Le Vignoble
L’architecture
Un site de production a l’architecture contemporaine alliant fonctionnalité et esthétisme doté d’une cuverie inox ultra moderne et
entièrement thermo régulée ainsi que d’une unité de remuage entièrement automatisée.
La Production
2 km de caves situées à 12 mètres de profondeur en plein cœur de Reims qui permettent de conserver une température constante à
10° pendant le vieillissement des vins.
Les Caves
Organigramme
Directeur
Commercial
Grands
Comptes
James
François
Directeur
Commercial
France
Laurent
Magnien
Directeur
Export
Stanislas
Thiénot
Chef de Cave
Laurent Fédou
Président
Alain Thiénot
Directrice
Com & Image
Garance
Thiénot
Barbier
Une Grande Maison d’Aujourd’hui
Depuis 25 ans, Alain Thiénot construit en
Champagne les fondations d’une nouvelle Maison,
fidèle aux valeurs essentielles, qualité, modernité et
luxe qui ont permis le rayonnement du vignoble.
Ce pari de création, dans un domaine où les plus
grands noms sont apparus au 18ème siècle, est
exemplaire de la personnalité d’un entrepreneur
volontaire, conjuguant ses valeurs de terroir, de
savoir-faire et de faire-savoir.
L’aventure maîtrisée voit éclore une marque française
de stature internationale assemblant prestige et
innovation.
Alain Thiénot, entouré de ses deux enfants qui
nourrissent et prolongent son œuvre, poursuit
aujourd’hui sa route sur les chemins des plus
prestigieux vignobles de Bordeaux et du Nouveau
Monde.
Le Champagne Thiénot est l’emblème de cette
Grande Maison de Vins du 21ème siècle, exclusive,
mondiale et contemporaine.
Créatif, Alain Thiénot souhaite incarner un
style original, alliance du beau et du bon.
Respectant la tradition, il projette dans le
futur l’idée même d’une Grande Maison de
Champagne.
MODERNI
Le Champagne est un art sans
concession. Alain Thiénot conjugue
spécificité, virtuosité et sélectivité pour
donner naissance à un style unique.
Finesse, élégance et subtilité.
QUALI
Le vrai luxe est dans le détail. Alain Thiénot
sélectionne rigoureusement crus et cépages
pour atteindre un goût d’exception. Chercher
la pureté, exprimer une émotion.
Le champagne est une véritable création.
EXCLUSIVI
Un style audacieux
L’esprit Thiénot est un esprit de
famille où la modernité se
conjugue avec le respect des
traditions, où la créativité rime
avec qualité, où la passion se
marie avec la rigueur.
C’est aussi un esprit d’équipe où
chacun dans son métier, du
vigneron au chef de cave, donne
le meilleur de lui-même.
Ensemble, esprit de famille et
esprit d’équipe construisent le
style unique de la maison
Thiénot. Un style vif et personnel
servi par un design
contemporain.
La Gamme …
Origine/Assemblage :
- 45 % de chardonnay (Avize, Mesnil sur Oger)
- 35 % de pinot noir (Ay, Rilly, Hautvillers)
- 20 % de pinot meunier (Cumières, Damery)
- Dont 20 % de vins de réserve
Robe : Teinte jaune pâle aux reflets or
Dégustation :
Nez puissant avec des notes de confiture de fruits à pépins, pomme et coing.
Rondeur et longueur en bouche, succession d’arômes de fruits frais pomme-poire.
Effervescence soutenue avec une mousse crémeuse.
Consommation :
Apéritif ou fin de repas
CHAMPAGNE THIENOT BRUT
Alliance parfaite entre les trois cépages champenois, chardonnay, pinot noir et pinot meunier, le
champagne brut Thiénot est un vin d’harmonie. Harmonie entre la rondeur et la finesse, harmonie
de la fraicheur printanière. Robe dorée, mousse crémeuse, nez puissant, longueur en bouche où
se succèdent les arômes des fruits du verger, tout concourt à en faire un champagne d’élégance
qui doit se déguster avec le respect dû à un grand vin. Ce champagne brut est l’incarnation du style
Thiénot, conjuguant qualité et exception.
QUALI
Origine/Assemblage :
45 % de chardonnay (Avize, Mesnil-sur-Oger)
28 % de pinot noir (Ay, Rilly-la-Montagne, Hautvillers)
20 % de pinot meunier (Cumières, Damery)
7 % de vin rouge de vieilles vignes d’Ay
Robe : rose pale, tendre et délicat
Dégustation
Au nez, on découvre des arômes de fruits rouges (framboise, griottes, cassis)
Un vin tout en rondeur avec une belle longueur en bouche.
Consommation :
Apéritif et début de repas
CHAMPAGNE THIENOT BRUT ROSé
EXPRESSION DU CHARME ET DE LA SÉDUCTION, LE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ DE LA MAISON THIÉNOT
OFFRE UN ASSEMBLAGE SUBTIL DES TROIS CÉPAGES CHAMPENOIS. SA BELLE ROBE ROSE ÉVOQUE LE
PARFUM DÉLICAT DES FRAMBOISES D’ÉTÉ. LE PALAIS SE LAISSE SÉDUIRE PAR SA FINESSE ET LE NEZ FAIT
DÉCOUVRIR DES NOTES ACIDULÉES DE GRIOTTE ET DE CASSIS. EN BOUCHE, IL OFFRE LA LÉGÈRETÉ D’UNE
CARESSE. EQUILIBRE SAVANT ENTRE LA SUBTILITÉ ET LE CORPS, LE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ EST UN
HOMMAGE À LA SENSUALITÉ.
SENSUALI
Origine/Assemblage :
50% de chardonnay (Avize, Mesnil-sur-Oger, Grauves, Vertus)
50 % de pinot noir (Ay, Rilly, Hautvillers)
Robe : Belle robe or doré.
Dégustation :
Le nez présente une très grande finesse avec des arômes de fruits macérés comme la
mirabelle.
La bouche est ample et révèle des notes de fruits secs.
Très belle longueur.
Consommation :
Apéritif et accompagnement de poisson ou de homard
CHAMPAGNE THIENOT BRUT 2002
Le brut millésimé est l’interprétation unique d’une année prestigieuse, le fruit d’une élaboration
lente et passionnée dédiée à des moment d’exception. Il délivre la richesse d’un superbe équilibre
entre chardonnay et pinot noir. Ses arômes de viennoiserie évoluent sur de jolies notes
chocolatées. Il révèle une texture pleine en bouche ainsi qu’une belle vitalité accompagnant de
subtils arômes compotés. Illustration d’une maîtrise parfaite, le champagne brut millésimé exprime
la virtuosité de la Maison Thiénot.
VIRTUOSI
Origine/Assemblage :
100 % de pinot noir
Robe : Or très soutenu avec une belle effervescence
Dégustation :
Le nez est puissant, marqué par des arômes de beurre, de cacahuètes et à l’aération, par des
notes de fruits confits. Il montre une très belle évolution..
En bouche, l’attaque est vive avec des arômes marqués d’agrumes tels que le pamplemousse,
d’épices. C’est un champagne robuste, avec beaucoup de corps et de puissance, caractéristiques
du pinot noir. Très bel équilibre nez-bouche, alliant fraîcheur et maturité, avec une très bonne
longueur en bouche.
CHAMPAGNE ALAIN THIENOT
Cuvée Garance 2002
CET ÉTONNANT ASSEMBLAGE « BLANC DE ROUGES » A ÉTÉ DÉDIÉ PAR ALAIN THIÉNOT À SA FILLE
GARANCE.
SYNONYME D’UN ROUGE ÉCLATANT ET LUMINEUX, LE PRÉNOM GARANCE S’IDENTIFIE À CETTE CUVÉE
HORS NORMES, PROMESSE D’ÉCLAT ET DE PERSONNALITÉ.
ISSU EXCLUSIVEMENT DE PINOTS NOIRS DE LA MONTAGNE DE REIMS, CE VIN ORIGINAL RÉVÈLE UNE JOLIE
EFFERVESCENCE AVEC UN NEZ PUISSANT ET COMPLEXE, PROMETTANT UNE TRÈS BELLE ÉVOLUTION.
C’EST UN CHAMPAGNE TOUT EN PUISSANCE ET ÉLÉGANCE, CARACTÉRISTIQUE DU PINOT NOIR.
PERSONALI
Origine/Assemblage :
60 % de chardonnay (Avize, Grauves, Chouilly)
40 % de pinot noir (Ay, Rilly, Hautvillers)
Robe : Or pale
Dégustation :
Le nez présente des arômes de brioche beurrée avec, à l’aération, des notes d’agrumes et de
pamplemousse.
La bouche est complexe. Elle allie à la fois finesse et maturité et dévoile une grande richesse
aromatique.
Vin de corps et d’amplitude.
CHAMPAGNE ALAIN THIENOT
Grande Cuvée 1999
ACCOMPLISSEMENT UNIQUE D’UNE ANNÉE D’EXCEPTION, LA GRANDE CUVÉE ALAIN THIÉNOT N’EST
ÉLABORÉE QU’À L’OCCASION D’UN GRAND MILLÉSIME. ISSUE D’UN SAVANT ASSEMBLAGE DE CHARDONNAY
ET DE PINOT NOIR, ELLE SIGNE UN VIN D’UNE GRANDE MATURITÉ, SYNONYME DE PRESTIGE. L’ÉCLAT
DÉLICAT DE SA ROBE DORÉE, UN NEZ TOUT EN SAVEURS SUBTILES, UNE BOUCHE OÙ LA FRAICHEUR DU
MILLÉSIME ACCOMPAGNE UN VIN DE CORPS QUI S’EXPRIMERA PENDANT DES ANNÉES. AUTANT DE FORCES
DE CARACTÈRE QUI FONT DE LA GRANDE CUVÉE ALAIN THIENOT UNE EXCLUSIVITÉ.
EXCLUSIVI
Origine/Assemblage :
100 % chardonnay
Robe : Or pale aux reflets d’émeraude
Dégustation :
Nez aux aromes de fruits blancs, de poire mûre « à point », a l’aération, ces aromes persistent.
En bouche, une finesse rappelant la pureté du chardonnay, alliée a une richesse en aromes, tels
que les fruits jaunes, la mangue, ou encore des notes d’exotismes qui se révèlent en fin de
bouche, donnent a ce champagne élégance et complexité.
Une très grande longueur.
CHAMPAGNE ALAIN THIENOT
La Vigne Aux Gamins 2000
ISSUE DU CÉPAGE CHARDONNAY D’UNE VIEILLE VIGNE D’AVIZE 100 % GRAND CRU, LA VIGNE AUX GAMINS
EST UNE CUVÉE TOUTE PARTICULIÈRE, CHARGÉE D’AMOUR ET DE SAVEURS. LA ROBE EST TRÈS CLAIRE
PRESQUE LIMPIDE. LES BULLES SONT FINES. LE NEZ ÉVOLUE TOUT EN FINESSE AVEC UNE POINTE
MINÉRALE, DES ARÔMES DE FRUITS ET DE FLEURS BLANCHES ET UNE BELLE LONGUEUR QUI SIGNE UN
GRAND TERROIR. LA VIGNE AUX GAMINS S’EST DÉPOUILLÉE DE TOUTE FIORITURE POUR OFFRIR UN
CHAMPAGNE D’UNE PURETÉ EXCEPTIONNELLE.
PURE
NOTES / RATING
NOTES / RATING
.com
ROBERT PARKER.COM 2008 Tasting 90/100
-Champagne Thiénot Brut
“A very reserved but well-defined nose with good sense of minerality. The palate I described as
fresh and clinical with an intense green apply entry, an entrancing almost Zen-like palate with
superb delineation and focus. Very dry, almost abrupt on the finish, I find this minimalist champagne
captivating. Tasted March 2008.”
Alain Thienot, Brut (-1) 16.5
Producer's Name: Champagne Thienot
Perfumed and toasty. Fine mousse, nice wight, lovely balance, very good. 1-2 years (16.5 points - tasted 2006)
Decanter Rating:
NOTES / RATING
2009
Decanter 2009
-Champagne Thiénot 2002 / Silver Medal
-Champagne Thiénot Rosé / Silver Medal
-Champagne Thiénot Brut/ Bronze Medal
Cellar Selection
93 Thienot 2000 La Vigne aux Gamins Blanc de Blancs
91 Thienot 1999 Grande Cuvée Alain Thiénot Brut
90 Thienot 2002 Brut
89 Thienot NV Brut
87 Thienot NV Brut Rosé
TASTING 2007– ANDREAS LARSSON , Best sommelier of the world
-Champagne Alain Thienot
La Vigne Aux Gamins 1998
« A very pronounced nose, citrus, yellow fruits, brioche as well as minerals, the palate is nicely structured, fresh with a good
definition, very long finish, good precise, no sweetness, good structure A champagne for connoisseurs.»
NOTES / RATING
JANCIS ROBINSON 2009 16.5/20
-Alain Thiénot, Rosé NV Champagne
“Very pale but definitely rosé. Tight knit. Fine boned and well balanced. Easy refreshing drink with a comfortable fizz level.”
Drink 2008-10
NOTES / RATING
Score: 89
Country: France
Region: Champagne
Issue: Nov 30, 2000
Redolent of red berries and almonds, this full-bodied Champagne feels firm
and powerful, ending with a slight astringency. Perfect with food. Drink now
through 2002.
LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE 2009 « BETTANE ET DESSEAUVE »
- Champagne Thiénot brut 15/20« Bon Brut gourmand et équilibré aux accents joliment fruités.»
- Champagne thienot brut rosé 14,5/20« Franc, fruité, souple et frais, avec des notes de fraises et de framboises prononcées. »
- Champagne Thienot 2002 15/20« Champagne charnu brioché, pas aussi intense qu’on le souhaiterait idéalement mais gourmand.»
-Champagne Alain Thienot 16/20Grande Cuvée 1999
« Champagne vineux et mature, au caractère rond et ample, à la longueur généreuse.»
-Champagne Alain Thienot 16/20La Vigne Aux Gamins 1998
« Cette cuvée est issue de vieilles vignes de chardonnay et produite, hélas, à moins de 4000 bouteilles. C’est un beau vin intense,
minéral, très svelte et long, construit avec beaucoup de finesse. Apéritif distingué.»
NOTES / RATING
GUIDE HACHETTE 2010
- Champagne Thienot brut
« Son Brut sans année associe les trois cépages champenois et comprend 20% de vin de réserve.
Facile à boire grâce à son équilibre plaisant, il exprime des senteurs de fruits secs et de noisettes »
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2009
- Champagne Alain Thiénot
Grande Cuvée 1999
« Il propose sous son nom une cuvée millésimée qui recueille la note maximale A son apogée, ce 1999 dévoile des parfums de
miel, de pâtisserie et de torréfaction. Dans le même registre, la bouche élégante, ample et riche bénéficie d’un dosage parfait. Elle
n’attend qu’un foie gras poêlé , une volaille ou un poisson fin cuisiné.»
- Champagne thienot brut (1500 ml)
« Vin mûr équilibré et long qui devrait s’accorder ave un homard grillé. »
- Champagne Alain Thiénot
La Vigne Aux Gamins 1999
« Dans ce blanc de blanc, la finesse et la fraîcheur sont l’expression du terroir »
GAULT MILLAU 2010
-- Champagne Thiénot brut 16 /20
- Champagne Thiénot Brut 2002 16.5/20
-- Champagne Thiénot Brut Rosé 13.5/20
-- Champagne Thiénot Grande Cuvée 1999 17/20
-- Champagne Thiénot La Vigne aux Gamins 1999 17/20
NOTES / RATING
LE GUIDE DUSSERT BERBER 2010
- Champagne Thienot brut
« Le Brut est toujours l’un des meilleures de sa catégorie. Avec ses 4 ans de vieillissement, c’est un champagne d’une effervescence
soutenue et fine avec une mousse crémeuse.
La bouche est vive avec des arômes de pomme et de poire, d’une belle harmonie fraîche et savoureuse. »
- Champagne thienot brut rosé
« Le Brut Rosé d’une belle robe rose cuivrée, avec des arômes délicats de framboise, de griotte, d’une belle élégance ave une finale
bien équilibrée entre finesse et corps, est un champagne qu’il faut apprécier sur une cuisine relevée. »
- Champagne Thienot 2002
« Assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir, d’une belle robe jaune pâle aux reflets dorés, il révèle un vrai
tempérament avec note de beurre, de brioche chaude, frangipane, fruits compotés. »
-Champagne Alain Thienot
Cuvée Stanislas 1999
« Ce 100 % chardonnay de la Côte des blancs présente au nez des arômes de nets de froment , de tabac séché, de fruits
compotés. La bouche est pleine, fraîche, le chardonnay se manifeste par des arômes de fruits jaunes, de miel et d’abricot sec.
Excellent. »
-Champagne Alain Thienot
Grande Cuvée 1999
« Vraiment splendide. D’une superbe robe or pâle, avec des notes complexe de frangipane, de viennoiserie, de beurré, d’amande
fraîche, un vin d’une grande complexité et d’une grande élégance.»
NOTES / RATING 2010
87/100 champagne thienot
Brut 2002 : Robe or clair. Nez profond dominé par des notes fruitées nettes. Bouche ample, texture fine et
bien liée, belle vinosité. La fraîcheur enrobe et persiste agréablement. Pour un apéritif raffiné.
Brut Grande Cuvée Alain Thiénot 1999 : Robe or clair. Nez épanoui, évolutif , mêlant notes de fruits
secs, d’épices douces et de brioche. Bouche corpulente, ample, bien structurée mais aussi enrobée. Une
cuvée de très bonne facture.
92/100 champagne thienot
86/100 champagne thienot
Brut Rosé : Robe orangée. Nez ouvert aux arômes de fruits secs, d’agrumes mûrs. Bouche charnue,
plutôt souple, où le fruit s’exprime avec une jolie longueur. Un rosé de repas comme d’apéritif.
84/100 champagne thienot
Brut: Robe jaune clair. Nez expressif mêlant des notes fruitées, biscuitées, légèrement grillées. Attaque
charnue, bulle fine, un brut équilibré parfumé. Sa fraîcheur le désigne pour l’apéritif.
JAPAN WINE CHALLENGE 2008
-Champagne Thiénot 2000 / Silver Medal
-Champagne thienot rosé / Seal of approval
LES PARTENAIRES
2008 - 2009
PARTENAIRESBocuse d’Or 2009
Meilleurs Ouvriers de
France 2009
Thienot Cup ‘2008
La Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France témoigne du prestige français tant dans notre pays que dans le monde et marche sur le
chemin du progrès des technologies de pointe, des sciences, des arts et des métiers les plus divers. Je remercie très chaleureusement notre
partenaire exclusif, Monsieur Alain Thiénot pour sa fidélité depuis de nombreuses années ainsi que pour l’excellence de son Champagne tant
apprécié des Meilleurs Ouvriers de France.
Olga SAURAT
Présidente Nationale
Si è disputata domenica 16 la terza ed ultima prova della prima Thiénot Cup IRC, organizzata dal Circolo Nautico Porto Santa Margherita di
Caorle in collaborazione con le darsene Marina 4 e Orologio. La regata si è svolta con 6 - 8 nodi di scirocchetto ed una leggera foschia. Se le
condizioni meteo non sono riuscite fornire spunti interessanti per questo campionato, che non si può certo definire benedetto dal vento, ci hanno
pensato i controlli di stazza a sorpresa avvenuti lo scorso fine settimana a creare scompiglio. Infatti dopo le proteste discusse sabato il comitato
ha deciso di squalificare per una prova El Moro, l’Esse 850 di Manfrè e Wall Street Institute, Queen 34 di Cagnin/Sambo. Finiti rispettivamente in
terza e quarta posizione nelle rispettive classi.
Créé en 1987 le Bocuse d’Or, le plus prestigieux concours international de cuisine, fut le premier à se dérouler en direct devant l’œil du public et
des caméras. Plus de 1100 journalistes, radios et télévisions du monde entier couvrent aujourd’hui l’évènement.
Le Bocuse d'Or 2009 prendra place dans le cadre du 14ème Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Sirha, à
Lyon Eurexpo (FRANCE), les 27 et 28 janvier 2009
Maison & Objet 2008 - 2009
Au-delà d’un salon, MAISON&OBJET est le pôle d’attraction de tous professionnels. Design, mode-maison, objet, arts de la table…
BOCUSE D’OR
Concours International de Cuisine
2009
Paul Bocuse
Paul Bocuse est à Lyon ce que la tour Eiffel est à Paris : un monument !
Meilleur Ouvrier de France, 3 étoiles Michelin depuis 43 ans, chef de file de la grande cuisine française, patriarche de la
profession, désigné cuisinier du siècle et Pape de la gastronomie, Paul Bocuse fait figure d’icône de la cuisine.
Véritable génie dans l’art de communiquer, Les cuisiniers lui doivent de les avoir sortis de l’ombre et d’avoir élevés les
grands au niveau de stars.
Le Concours
Créé en 1987 le Bocuse d’Or, le plus prestigieux concours international de cuisine, fut le premier à se dérouler en direct
devant l’œil du public et des caméras. Plus de 1100 journalistes, radios et télévisions du monde entier couvrent
aujourd’hui l’évènement.
Tel un défilé haute couture, le Bocuse d'Or met en scène les plus exquises et les plus belles créations culinaires du
monde. Dans des cuisines installées face au public, 24 chefs venus de toute la planète ont relevé le défi de préparer lors
d'un spectacle grandiose, deux plats parfaits à partir des produits officiels du Bocuse d'Or.
Partenariat
Partenaire depuis 2001, la participation du Champagne THIENOT aux sélections françaises du Bocuse d'Or 2009 lui permet
de s'associer à l'image qualitative que développe Paul Bocuse, de s'ouvrir à la découverte des nouvelles cuisines du monde,
et promouvoir les grands chefs qui feront la renommée des plus belles tables en France et à l'étranger.
Le Champagne THIENOT est fier de participer à la découverte de ces futures stars mondiales de la cuisine avec qui il
partage les valeurs : jeunesse, modernité, talent.
Classement 2009
1er : Geir Skeie, Restaurant Mathuset Solvold à Sandefjord (Norvège). Il a reçu le trophée du Bocuse d'Or .
2ème : Jonas Lundgren représentant la Suède est Bocuse d'Argent et remporte le trophée du Bocuse d'Argent.
3ème : Philippe Mille, Hôtel Le Meurice - Paris, représentant la France est Bocuse de Bronze.
En sortant les chefs du secret de leurs cuisines, le Bocuse d'Or leur permet d'étoffer leur réseau, et, surtout de se faire
connaître. Ce concours international leur offre une notoriété à la hauteur de leur talent.
Les référencements
2008 - 2009
RESTAURANT PAUL BOCUSE – LYON - 69
PIC – VALENCE - 26
LE CLOS DES CIMES – Régis et Jacques Marcon – ST BONNET LE FROID - 43
REFERENCES
GUIDE MICHELIN - FRANCE
LES CRAYERES – Didier ELENA – REIMS – 51
L ASSIETTE CHAMPENOISE – LALLEMENT – REIMS – 51
LE CARRE DES FEUILLANTS – DUTOURNIER - PARIS – 75001
RICHARD COUTANCEAU – LA ROCHELLE – 17
LE SAINT JAMES - BORDEAUX - 33
RELAIS DE LA POSTE – COUSSEAU - MAGESCQ - 40
LES PYRENEES – FIRMIN ARRAMBIDE – ST JEAN PIED DE PORT - 64
LEON DE LYON – LACOMBE – LYON - 69
GUY LASSAUSSAIE – CHASSELAY – 69
MATHIEU VIANNEY – LA MERE BRAZIER - 69
LE CERF – HUSSER – MARLENHEIM - 68
AU COMTE DE GASCOGNE -CHARVET - BOULOGNE BILLANCOURT - 92
LE RELAIS DE REUILLY –BERTHUIT - SAUVIGNY – 02
LE PARC FRANCK PUTELAT – CARCASSONNE - 11
LE VIEUX PONT – FAGEGALTIER – BELCASTEL - 12
GOUTS ET COULEURS – J.L. FAU – RODEZ - 12
ABBAYE SAINT AMBROIX – ADAMSKI – BOURGES – 18
LE GRAND MONARQUE – B. JALLERAT – CHARTRES - 28
DARROZE – LANGON – 33
LE CHAPON FIN – BORDEAUX - 33
LES HAUTES ROCHES – ROCHECORBON (TOURS) - 37
CLAUDE MARCO – CAHORS – 46
AUBERGE DE LA DILIGENCE - M. CUDRAZ – LOIRE - 49
LE GRAND CERF –GIRAUDEAU - MONTCHENOT – 51
LE ROYAL CHAMPAGNE – MONTCHENOT – 51
LE FOCH – JACKY LOUAZE – REIMS – 51
LE MILLENAIRE – LAPLAIGE – REIMS – 51
LES BERCEAUX – P. MICHELON – EPERNAY - 51
L’ANGLETERRE –JACKY MICHEL - CHALONS EN CHAMPAGNE- 51
CHATEAU ADOMENIL – MILLION – LUNEVILLE – 54
LE PRIEURE – ROY – FLAVIGNY SUR MOSELLE – 54
LE DAUPHIN – VOHMANN – TOUL - 54
SOLDAT DE L’AN II – PHALSBOURG - 57
AUBERGE SAINT WALFRID – SARREGUEMINES – 57
LA LORRAINE – M. KEFF – ZOUFFTGEN – 57
LA LAITERIE – B. BERNARD - LILLE – 59
LE SEBASTOPOL – JL. GERMOND – LILLE - 59
LA GRENOUILLERE – GERMAIN - MONTREUIL SUR MER – 62
J’YS SCHILLINGER – COLMAR - 68
PIERRE ORSI – LYON - 69
LES TERRASSES DE LYON – (VILLA FLORENTINE) – LYON - 69
CHRISTIAN TETEDOIE – LYON - 69
LA MERE BRASIER – MATHIEU VIANNEY –LYON - 69
L’ECAILLE – TELLIER – ROUEN - 76
BRUNO – LORGUES – 83
LE CAYOLA – CHATEAU D OLONNE – 85
LE LOGIS DE LA CHABOTTERIE – DRAPEAU – ST SULPICE EN
VERDON- 85
RESTAURANT CHRISTOPHE CADIEU – SAINT SAVIN – 86
DUCS DE LORRAINE – C. OBRIOT et S. RINGER – EPINAL - 88
à paris…
DROUANT - Place Gaillon – 75002 – 01 42 65 15 16
WESTIN - 3 rue de Castiglione – 75001 – 01 44 77 10 02
CONCORDE LAFAYETTE - 3, place du Général Koenig – 75017 – 01 40 68 51 37
YACHTS DE PARIS - Port Henri IV – 75004 – 01 44 54 14 70
GUY SAVOIE -18 rue Troyon – 75017 –01 46 22 47 99
AU COMTE DE GASCOGNE - 89 Avenue Jean-Baptiste Clément - 92100 Boulogne Billancourt Henri CHARVET
SHERATON - Aérogare CDG 2 – 95716 ROISSY CDG CEDEX 0149197070
PRINCE DE GALLE - 33 avenue Georges V – 75008 Paris
HYATT - 351 avenue du Bois de la Pie .- 95912 ROISSY CDG - CEDEX - 01.48.17.12.34
RADISSON CHAMPS ELYSEES - 78 Bis Avenue Marceau 75008 Paris
RADISSON C.D.G - Aéroport de Paris C.D.G 77990 LE MESNIL AMELOT
LE RELAIS DE LA MALMAISON - 93 bd Franklin Roosevelt 92500 RUEIL MALMAISON
LE CARRE DES FEUILLANTS - rue de Castiglione – 75001 – 01 42 86 82 82 - Alain Dutournier
SENDERENS - 9, place de la Madeleine – 01 42 65 22 90
GRANDE EPICERIE DE PARIS - 38 rue de Sèvres -75007 PARIS
LA CAVE AUGE -116 bd Haussmann - 75008 PARIS
Grands établissements parisiens
RESTAURANT DE L’UNESCO 7 place de Fontenay – 75007 – +33 (0)1 45 68 16 00
BRASSERIE LE MISTRAL 2 place du Chatelet – 75001 – +33 (0)1 42 78 13 99
LE MELLIFERE 8 rue Monsigny – 75002 – +33 (0)1 42 61 21 71 Alain Atibard
LE LOUIS D OR 3 rue de la bourse – 75002 – +33 (0)1 42 97 48 89
LE SELECT 99 bd Montparnasse –75006 – +33 (0)1 45 48 38 24
LE MARIVAUX (simple) 11 bd des Italiens –75002
MOLITOR -COMPTOIR DU 7EME 39 ave de la Motte Piquet –75007 – +33 (0)1 44 13 86 28
BRASSERIE LA MASCOTTE 6 ave du Président Wilson–75008 – +33 (0)1 47 20 83 47
ASSANABEL (Libanais) 6 rue Pierre Chausson –75010 – +33 (0)1 42 08 34 67
BRASSERIE LE PIERROT 67 avenue de la Motte Piquet –75015
BRASSERIE LE MOKA 41 rue Alain Chartier –75015 – +33 (0)1 40 45 08 02
BRASSERIE KANTER REPUBLIQUE 1 bd Voltaire – 75011 – +33 (0)1 47 00 44 10
LE CENTENAIRE 104 rue Amelot – 75011 – +33 (0)1 47 00 35 46
BOCA CHICA 58 rue de Charonne – 75011 – +33 (0)1 43 57 93 42
LES CASCADES 2 rue Erenard – 75012 – +33 (0)1 43 07 61 11
BRASSERIE KANTER GARE DE LYON 1 rue de Lyon – 75012 – +33 (0)1 43 43 88 30
LE BARATIN Bd St Marcel – 75013 – +33 (0)1 45 35 97 43
LE DOME 24 rue Lauriston – 75016 – +33 (0)1 47 27 31 28
LES TROIS OBUS Porte St Cloud – 124 ave Michel Ange – 75016 – +33 (0)1 46 51 22 58
L’ENTRACTE 44 rue d’Orsel – 75018 – +33 (0)1 46 06 93 41
CLOCHER DE MONTMARTRE 10 rue Lamarck – 75018 – +33 (0)1 42 64 90 23
CHEZ OSCAR 11-13 boulevard Beaumarchais – 75004 – Paris – +33 (0)1 42 78 42 55
L’ETRIER 154 rue lamarck – 75018 Paris – +33 (0)1 42 29 14 06
LE KLEBER 4. place du Trocadéro – 75016 PARIS
PETIT LOUIS BOETIE 99 rue de La Boétie – 75008 PARIS
KIM LIEN 33, place Maubert – 75005 PARIS
DIAMANT ROSE (LE) 161, bd du Montparnasse – 75006 PARIS
NOVOTEL PTE D’ASNIERES 34 Avenue de la Porte d’Asnières – 75017 PARIS
BRANCHE D'OLIVIER (LA) 44-46 RUE DE NAPLES – 75008 PARIS
LE SEQUOIA 95 Avenue Charles de Gaulle – 92200 Neuilly sur Seine –
+33 (0)1 46 24 14 86
AUX PROVINCES 91 rue de Nimes – 94599 Rungis
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à paris…
Etablissements parisiens
LA CAVE ALVINE 2 rue joseph Lemarchand-Cressely 78114 MAGNY les HAMEAUX
LES CAVES DE LA MALMAISON 4 rue Hervet 92500 RUEIL MALMAISON
CHAMPAGNE & COLLECTION 6 place Estienne d’Orves 75009 PARIS
LA VIGNERY 18 rue pierre métairie, ZA du bel air 78120 RAMBOUILLET
LA VIGNERY ZA des Coquibus Rue Jacques Anquetil 91100 CORBEIL ESSONNES
LES VINS GUY JEUNEMAITRE 24 rue du rendez vous 75012 PARIS
5 place Pinel 75013 PARIS
108 rue Lecourbe 75015 PARIS
27 rue pierre Demours 75017 PARIS
WINE & BUBBLES 3 rue Française 75001 PARIS
à paris…
Etablissements parisiens, suite…
TOM AIKENS RESTAURANT 43. ELYSTAN STREET LONDON - SW3 3NT
GORDON RAMSAY BERKELEY HOTEL 1. CATHERINE PLACE LONDON - SW1E 6DX
THE BURLINGTON CLUB 12. NEWBURLINGTON STREET LONDON - W1S 3BF
CANNIZARO HOUSE WEST SIDE - WIMBLEDON COMMON – LONDON - SW19 4UE
CAPITAL HOTELS (KNIGHTSBRIDGE) 22-24. BASIL STREET – KNIGHTSBRIDGE LONDON - SW3 1AT
CECCONI'S RESTAURANT 5a. BURLINGTON GARDENS LONDON - W1X 1LE
CHINA TANG LONDON PARK LANE LONDON W1A 2HJ
GRAVETYE MANOR HOTEL & CRESSIDA NR. EAST GRINSTEAD WEST SUSSEX RH19 4LJ
SWISSOTEL THE HOWARD 12. TEMPLE PLACE LONDON WC2R 2PR
THE KINGLY CLUB ELEVATE TWO LTD 48 BEAK STREET LONDON W1F 9RL
MIDSUMMER HOUSE RESTAURANT LTD CAMBRIDGE CB4 1HA
PACIFIC ORIENTAL PARK MILL, BURYDELL LANE PARK STREET ST ALBANS AL2 2HB
M WAREING AT THE BERKELEY LTD 1. CATHERINE PLACE LONDON SW1A
LE PONT DE LA TOUR 36E, Shad Thames Butlers Wharf LONDON SE1 2YE
L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON 13 - 15. WEST STREET LONDON WC2H 9NE
RESTAURANT ROUSSILLON 16. ST. BARNABAS STREET LONDON SW1W8PB
SKETCH SACRED RIVER LIMITED t/a 9. CONDUIT STREET LONDON W1S 2XG
HOTEL TRESANTON 27. LOWER CASTLE STREET ST. MAWES CORNWALL TR2 5DR
Etablissements Londoniens
à Londres…
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Trattoria La Mucca della Nonna, Soresina (Cremona)
Ristorante Il Glicine, Cernobbio (Como)
Ristorante Nicolin, Lecco
Ristorante La Capanna, Ponte Vicini di Codigoro (Ferrara)
Enoteca Marcucci, Pietrasanta (Lucca)
Ristorante Le Giare Dinner Club, Montenovo di Montiano (Forlì-Cesena)
Hotel Grotta Giusti, Monsummano Terme (Pistoia)
Hotel Gladiatori, Roma
Antica Trattoria Sivieri, La Spezia
Ristorante Cala de’ Medici, Rosignano Solvay (Livorno)
Ristorante Da Riccà, Marina di Massa (Massa-Carrara)
Ristorante Il Cuoco di Bordo, Senigallia (Ancona)
Ristorante Do’ Spade, Venezia
Ristorante L’Oca Giuliva, Ferrara
Ristorante Tre Camini, Verona
Ristorante Se’Same, Firenze
Ristorante Da Duilio, Caorle (Venezia)
Ristorante Il Ghebo, Cavallino Tre Porti (Venezia)
Ristoranto San Gerolamo – Vercurago (Lecco)
Ristoranto Visini, Como
Enoteca Vino e Dintorni, Brescia
Enoteca Wine & Food, Cattolica (Rimini)
Enoteca Fuori Porta, Cremona
Enoteca Compagnia del Taglio, Modena
Gran Caffè Pedrocchi, Padova
Gastronomia Claudio, Camaiore (Lucca)
YN Vineria, 7° étage La Rinascente, Milano
Etablissements italiens
- Ristorante Le Calandre, Rubano (Padova)
- Enoteca Pinchiorri, Firenze,
- Hotel Ristorante Villa del Quar, S. Pietro in Cariano (Verona)
- Ristorante Da Fiore, Venezia,
- Ristorante Marconi, Sasso Marconi, (Bologna)
- Ristorante La Pineta, Marina di Bibbona (Lucca),
- Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi (Lucca)
- Ristorante Nido del Picchio, Carpaneto Piacentino (Piacenza),
- Ristorante Il Tosco Romagnolo, Bagno di Romagna (Forlì-Cesena),
- Ristorante Il Sole, Trebbo di Reno (Bologna),
- Ristorante Il Piraña, Firenze,
- Ristorante Già Sotto l’Arco, Carovigno, (Brindisi)
Articles publicitaires/ POS materials
2008 - 2009
VERRERIE THIENOT
SEAU THIENOT
Seaux Quadra Rouge
SEAU ACIER THIENOT
Tryptique seaux
Tryptique seaux acier
Sacs Thiénot
1 & 3 bouteilles
Chevalets Thiénot
Plaque Laiton
-Kakemonos sur pied
Visuel institutionnel
-Kakemonos suspendus recto/verso
BSA/Rosé
-Kakemonos suspendus recto/verso
Grande Cuvée/Institutionnel
Plaque magnétique
produits
Présentoir acier
