5
Viennoiserie Page 1 Viennoiserie Tableau de présence des allergènes Nom du produit fini Oeufs Lait Arachides Soja Sésame Lupin Moutarde Céleri Mollusques Crustacés Poissons Croissant x x x x Pain au chocolat x x x x Pain aux raisins x x x x Chausson aux pommes x x x x Conversation x x x x Allumette x x x x Cookies x x x x Lunettes x x x x Sablés x x x x Sablés bretons framboise x x x x Brioche nature x x x x Broche Bressane x x x x Brioche aux pralines x x x x Gluten 1 Fruits à coques 2 Sulfites 3 Nous pouvons vous renseigner sur la composition de nos produits et ainsi vous apporter les meilleurs conseils lors de vos achats. conseils lors de vos achats 1 Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut... 2 Fruits à coques : Amandes, Noisettes, Noix, Noix de Cajou, Noix de Pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia et Noix du Queensland 3 A mentionner uniquement si la quantité d'anhydride sulfureux et sulfites est supérieure à 10 mg / kg de produits finis.

Viennoiserie - boulangerie-rollet-samuel.fr s Pizza x x x x Quiche x x x x Gougère x x x x Feuilletés jambon ou poulet x x x x Feuilletés apéritifs x x x x Sandwich Jambon / rosette

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Viennoiserie - boulangerie-rollet-samuel.fr s Pizza x x x x Quiche x x x x Gougère x x x x Feuilletés jambon ou poulet x x x x Feuilletés apéritifs x x x x Sandwich Jambon / rosette

Viennoiserie

Page 1

ViennoiserieTableau de présence des allergènes

Nom du produit fini

Oeu

fs

Lait

Ara

chid

es

Soj

a

Sés

ame

Lupi

n

Mou

tard

e

Cél

eri

Mol

lusq

ues

Cru

stac

és

Poi

sson

s

Croissant x x x xPain au chocolat x x x xPain aux raisins x x x x

Chausson aux pommes x x x xConversation x x x x

Allumette x x x xCookies x x x xLunettes x x x xSablés x x x x

Sablés bretons framboise x x x xBrioche nature x x x x

Broche Bressane x x x xBrioche aux pralines x x x x

Glu

ten

1

Fru

its à

co

ques

2

Sul

fites

3

Nous pouvons vous renseigner sur la composition de nos produits et ainsi vous apporter les meilleurs conseils lors de vos achats. conseils lors de vos achats

1 Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut...

2 Fruits à coques : Amandes, Noisettes, Noix, Noix de Cajou, Noix de Pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia et Noix du Queensland

3 A mentionner uniquement si la quantité d'anhydride sulfureux et sulfites est supérieure à 10 mg / kg de produits finis.

Page 2: Viennoiserie - boulangerie-rollet-samuel.fr s Pizza x x x x Quiche x x x x Gougère x x x x Feuilletés jambon ou poulet x x x x Feuilletés apéritifs x x x x Sandwich Jambon / rosette

Pâtisserie

Page 2

PâtisserieTableau de présence des allergènes

Nom du produit fini

Oeu

fs

Lait

Ara

chid

es

Soj

a

Sés

ame

Lupi

n

Mou

tard

e

Cél

eri

Mol

lusq

ues

Cru

stac

és

Poi

sson

s

Tahitien x x x x xIdéal x x x x x

Fraisier x x x x xTarte fruits x x x x x

Tarte flamande x x x x x

Tarte Chibouste x x x x xBretagne x x x x xCroquant x x x x x

Mandarine impériale x x x x xTous fruits x x x x x

Succès x x x x xMille-feuille x x x x xTropézienne x x x x x

Glu

ten

1

Fru

its à

co

ques

2

Sul

fites

3

Nous pouvons vous renseigner sur la composition de nos produits et ainsi vous apporter les meilleurs conseils lors de vos achats. conseils lors de vos achats

1 Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut...

2 Fruits à coques : Amandes, Noisettes, Noix, Noix de Cajou, Noix de Pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia et Noix du Queensland

3 A mentionner uniquement si la quantité d'anhydride sulfureux et sulfites est supérieure à 10 mg / kg de produits finis.

Page 3: Viennoiserie - boulangerie-rollet-samuel.fr s Pizza x x x x Quiche x x x x Gougère x x x x Feuilletés jambon ou poulet x x x x Feuilletés apéritifs x x x x Sandwich Jambon / rosette

Pâtisserie

Page 3

PâtisserieTableau de présence des allergènes

Nom du produit fini

Oeu

fs

Lait

Ara

chid

es

Soj

a

Sés

ame

Lupi

n

Mou

tard

e

Cél

eri

Mol

lusq

ues

Cru

stac

és

Poi

sson

s

Joyau x x x x xFraîcheur des bois x x x x x

Flan / flan fruits x x x x x

Glu

ten

1

Fru

its à

co

ques

2

Sul

fites

3

Nous pouvons vous renseigner sur la composition de nos produits et ainsi vous apporter les meilleurs conseils lors de vos achats. conseils lors de vos achats

1 Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut...

2 Fruits à coques : Amandes, Noisettes, Noix, Noix de Cajou, Noix de Pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia et Noix du Queensland

3 A mentionner uniquement si la quantité d'anhydride sulfureux et sulfites est supérieure à 10 mg / kg de produits finis.

Page 4: Viennoiserie - boulangerie-rollet-samuel.fr s Pizza x x x x Quiche x x x x Gougère x x x x Feuilletés jambon ou poulet x x x x Feuilletés apéritifs x x x x Sandwich Jambon / rosette

Sandwich,Salés

Page 4

Sandwich / SalésTableau de présence des allergènes

Nom du produit fini

Oeu

fs

Lait

Ara

chid

es

Soj

a

Sés

ame

Lupi

n

Mou

tard

e

Cél

eri

Mol

lusq

ues

Cru

stac

és

Poi

sson

s

Pizza x x x xQuiche x x x x

Gougère x x x xFeuilletés jambon ou poulet x x x x

Feuilletés apéritifs x x x xSandwich

Jambon / rosette / jambon cru x x x x

Poulet mayo /bagna thon x x x x x xPâté de pomme de terre x x x x

Glu

ten

1

Fru

its à

co

ques

2

Sul

fites

3

Nous pouvons vous renseigner sur la composition de nos produits et ainsi vous apporter les meilleurs conseils lors de vos achats. conseils lors de vos achats

1 Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut...

2 Fruits à coques : Amandes, Noisettes, Noix, Noix de Cajou, Noix de Pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia et Noix du Queensland

3 A mentionner uniquement si la quantité d'anhydride sulfureux et sulfites est supérieure à 10 mg / kg de produits finis.

Page 5: Viennoiserie - boulangerie-rollet-samuel.fr s Pizza x x x x Quiche x x x x Gougère x x x x Feuilletés jambon ou poulet x x x x Feuilletés apéritifs x x x x Sandwich Jambon / rosette

Pain

Page 5

PainTableau de présence des allergènes

Nom du produit fini

Oeu

fs

Lait

Ara

chid

es

Soj

a

Sés

ame

Lupi

n

Mou

tard

e

Cél

eri

Mol

lusq

ues

Cru

stac

és

Poi

sson

s

Florentin xBaguette x

Flûte xComplet x

Grainette xTradition x

Miche xPavé x

Marguerite xPain à la coupe x

Céréales xCraquante x

sans gluten

Glu

ten

1

Fru

its à

co

ques

2

Sul

fites

3

Nous pouvons vous renseigner sur la composition de nos produits et ainsi vous apporter les meilleurs conseils lors de vos achats. conseils lors de vos achats

1 Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut...

2 Fruits à coques : Amandes, Noisettes, Noix, Noix de Cajou, Noix de Pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de Macadamia et Noix du Queensland3 A mentionner uniquement si la quantité d'anhydride sulfureux et sulfites est supérieure à 10 mg / kg de produits finis.