BIG FERNAND & CHRISTOPHE MICHALAK SOUTIENNENT GUSTAVE ROUSSY,1er CENTRE EUROPÉEN DE LUTTE CONTRE LE CANCER.
L'enseignedesburgersàlafrançaiseafaitappelcetteannéeaucélèbrechefChristopheMichalakpourconcevoirunerecetteuniquedeHamburgévégétarien,baptisé« Gustave».OnleretrouveradanstouslesateliersdeFrancedu18au22décembre2017.
Big Fernandn'apas eudemal à ex3rper le chefMichalakde ses cuisines, toujourspartantpouruneac3onplacée sous le signede lagénérosité́etdelagourmandise..Cetteannée,mobilisons-nousensefaisantplaisir!L’intégralitédesventesdeceHamburgé,spécialementréalisépourl'opérationsolidaire,serareverséeàGustaveRoussypourlarecherchecontrelecancer.
LeGustave=12euros=12eurosreversésàGustaveRoussy!
En2016,pasmoinsde40000eurosontétérécoltés!LacollectedesfondssepasseraenlivesurlapageFacebookdeBigFernand!Pourvousfairesuccomberàcetteéditionlimitée,riendetelquededécouvrirsarecetteautraversd’unevidéodesplusappétissantes,accessibleentéléchargementsur:Wetransfer
LeGustavedu18au22décembre,parChristopheMichalak&BigFernand:• Quelquesauberginesfrites• Despoiresfraîchessnackées• Unpeudenoixconcassées• Dumielpourladouceur• Lesoignonsconfitsqu'onadore• SansoublierleBleudesCausses• EtnotreSaucetontonentouchefinale(saucemayonnaisedélicatementsucrée)
Mardidouzedécembredeuxmilledixsept
En5ans,BigFernandestdevenuunacteurmajeurdumangerbonetrapidegrâceàseshamburgersgourmetsrenommésHamburgés.100%français,ilssontfaitssurplaceavecdubonfromageaulaitcruetdelaviandehachéesurplace.Lesfrites,ou plutôt les « Fernandines », sont elles aussi faites maison et les pains des Hamburgés sortent tout droit d’artisansboulangers.
L'enseignecomptebienasseoirsapositionde leadersur lemarchéduburgergourmetavecaujourd'hui39restaurantsetbientôtplusavecl'ouvertureprochainedel’atelierdeStrasbourg,ParisBastille,Paris17ème&Bordeaux.
BigFernandconforteaujourd'huisaposi3onàl'interna3onalavectroisateliersàDubaï,deuxàHong-Kong,unàLondresetl'arrivéedeBlueGemCapitalPartnerscommeactionnairemajoritairequivaaccélérercedéveloppement.Lechiffred'affairesréseauprévisionnelatteindrales50millionsd'eurosfin2017.
À PROPOS DE BIG FERNAND
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Mardidouzedécembredeuxmilledixsept
NOS SOUTIENS
Nous adressons tous nos remerciements à Christophe Michalak pour son immense implication à nos côtés, ainsi qu’à l’agence Extreme, pour avoir produit la vidéo du Gustave.
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