Bilan phytosanitaire 2017 pour la culture d’ail
Antoine Dionne,Phytopathologiste au
Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection
Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection
• Fondé en 1986
• Basé à Québec
• Offre de service de détection, diagnostic et identification
• Collaborateur au Réseau d’avertissement phytosanitaire (RAP)
• Clientèle principalement agricole
Source : http://www.ida.qc.ca
Bilan 2017
• 3794 échantillons reçus
• 1945 échantillons en phytopathologie
• 101 échantillons d’ail
– 100 en phytopathologie
Bilan 2017AGENT PATHOGÈNE ou CAUSE MALADIE ou SYMPTÔME NOMBRE
Champignons et oomycètes
Botrytis sp. Pourriture du col / Pourriture 21
Cladosporium sp. Pourriture 1
Colletotrichum sp. Anthracnose 4
Embellisia sp. Suie des bulbes 15
Fusarium sp. Pourriture fusarienne du bulbe 60
Penicillium sp. Pourriture 5
Pythium sp. Pourriture pythienne 3
Rhizoctonia sp. Rhizoctone 14
Bilan 2017AGENT PATHOGÈNE ou CAUSE MALADIE ou SYMPTÔME NOMBRE
Bactéries
Burkholderia cepacia Pourriture bactérienne 2
Enterobacter cloacae Pourriture du bulbe 3
Pantoea agglomerans Pourriture des feuilles 1
Pseudomonas spp. Pourritures 9
Nématodes
Ditylenchus dipsaci Nématode des tiges et des bulbes
8
Helicotylenchus sp. Nématode spiralé 1
Pratylenchus sp. Nématode des lésionsracinaires
2
Virus
Potyvirus Mosaïque 6
Problème abiotique
Chaleur Échaudure cireuse 3
Principales maladies
• Fusarium spp.
– De nombreuses espèces
– Pourriture des bulbes
Source : http://www.science.oregonstate.edu/bpp/Plant_Clinic/Garlic/Fusarium.pdf
Principales maladies
• Botrytis spp.
– De nombreuses espèces
• Botrytis porri (Pourriture du col)
• Botrytis squamosa (Brûlure des feuilles)
Source : http://www.apsnet.org/publications/imageresources/Pages/IW000071.aspx
Principales maladies
• Botrytis spp.
– Pourriture des bulbes
Source : http://www.science.oregonstate.edu/bpp/Plant_Clinic/Garlic/Botrytis.pdf
Source : http://www.science.oregonstate.edu/bpp/Plant_Clinic/Garlic/Botrytis.pdf
Source : http://www.science.oregonstate.edu/bpp/Plant_Clinic/Garlic/Botrytis.pdf
Principales maladies
• Ditylenchus dipsaci
– Rotations d’au moins 4 à 5 ans
Principales maladies
• Virus
– Surtout Potyvirus
• Leek Yellow StripeVirus (LYSV)
• Onion Yellow DwarfVirus (OYDV)
• Autres Potyvirus
Source : http://extension.umaine.edu/ipm/wp-content/uploads/sites/3/2010/11/POTY3.jpg
Importance de faire tester la semence
• Pourquoi tester?– Introduire des agents phytopathogènes = apprendre à vivre avec eux
car on ne s’en débarrasse pas facilement– Ex.: Ditylenchus dipsaci → rotation sans allium pendant 5 ans…– Outil de gestion du risque
• Quand tester ?– Assurément lorsque l’on introduit des semences– Pour s’assurer de la qualité de la semence produite à la ferme– Si on a des doutes
• s’éduquer• s’assurer que l’on n’ait pas de nouvelles problématiques
• Quoi tester ?– Selon les besoins
• Échantillonnage aléatoire• Échantillonnage sélectif (si présence de symptômes)
Services offerts au labo
• Nématodes = 55 $– Minimal pour semences introduites
• Nématodes + Champignons = 80 $– Semence produite à la ferme– Introduction de semence
• Nématodes + Champignons + Virus = 120 $– Semence produite à la ferme– Introduction de semence
• Diagnostic = 80 $– Présence de symptômes– Le phytopathologiste choisit les tests selon les symptômes
• Vs Valeur de la récolte (≈ 20 $/kg)• = Bonne assurance
Au laboratoire
• Matériel testé :
– Champignons = échantillonnage de 6 pièces
– Virus = 0,7 grammes
– Nématodes des bulbes et des tiges ≈ 100 à 200 ml de tissus
• Importance d’avoir un bon échantillonnage à la ferme → avoir l’heure juste