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Le déficit hydrique a été quasi permanent sur la période
écoulée dans la majorité des communes.
Meteo.nc annonce que le phénomène « La Niña » a démarré
début octobre et devrait se poursuivre. Le risque de
précipitations et de températures supérieures à la normale
pour décembre à février est jugé fort.
Attention à l’évolution des maladies et ravageurs entre autres.
◼ En bref - Baromètre ….… P1
◼ Cultures fruitières ……… P2
◼ Maraîchage ……………….. P3
◼ Tubercules …………….…… P4
SOMMAIREEn bref
Observations notables de la période
BAROMÈTRE
& PRÉVISIONS
Période passée et prévisions à venir
Oct. Nov.
Déc. Janv.
Aleurodes et Mineuses sous abri ↗
Cochenilles / toutes cultures ↗
Acarioses / toutes cultures =
Oïdium sous abri ↘
Anthracnose ↗
Cercosporiose / Bananier ↗
Didymella / Cucurbitacées =↗
Chenille =
Aspidimorpha / Patate douce =
Auxiliaires ↘
Légende
Pression des Nuisibles
Nulle Faible Moyenne Forte
Activité des auxiliaires
Faible Moyenne BonnePonte de la chrysomèle sous
une feuille de Cuphea sp.
N°44 Décembre 2020
Chrysomèle noire s’attaquant au feuillage des Cuphea
© D. PASTOUCANC
Dégâts du charançon de l’orchidée sur Dendrobium
Adulte du charançon de l’orchidée (Orchidophilus sp.)
© REPAIR © REPAIR
© D. PASTOUCANC
mailto:[email protected]
Prévision des risques à venir : Décembre - Janvier
• Letchi : Une très faible production est attendue cet été. L’hiverdoux et la pluviométrie décalée ont engendré une fructificationtrès hétérogène. Beaucoup de fruits en maturation ont ensuitesubi les attaques de Loriquets et de Roussettes.
• Bananier : Attention à la Cercosporiose. Les micro-blessures dufeuillage, provoquées par les alizés soutenus, favoriseront ledéveloppement de la maladie à l’arrivée des pluies. Prévoyez deseffeuillages réguliers des parties de feuilles nécrosées et unefertilisation raisonnée mais régulière. La piqure des fleurs contrela Pyrale du bananier reste d’actualité.
• Agrumes : La régulation des colonies de Cochenilles estimportante pour une meilleur santé des agrumes. Pour tester lebadigeonnage des troncs et charpentières au lait de chaux,appliquez cette préparation : mélangez 700mL d’eau et 50mLd'huile arboricole ou savon noir dans un seau, ajoutez 1kg dechaux éteinte. Mélangez pour obtenir un produit de laconsistance d’une peinture. Badigeonnez les troncs.
Agrumes Avocats Mangues Ananas Pitaya Letchi Vanille
Toutes espèces :
Grossissement
des fruits.
Limes :
Début de récolte.
Toutes variétés :
Grossissement
des fruits.
Pernod :
Début de récolte.
Récolte des
précoces et
grossissement
des variétés
tardives.
Pleine
saison de
production.
Grossissement
et début de
récolte pour
janvier.
Petite
récolte à
débuter.
Grossissement
des gousses.
Cultures fruitières◼ Stades phénologiques en Décembre - Janvier
Observations de la période passée : Octobre - Novembre
• Bananier : Situation critique sur les communes de la cote Est,ainsi que sur Ouégoa, où l’explosion du Bunchy-Top se poursuit.Ailleurs la maladie est mieux contrôlée par les efforts desuppression des pieds malades.
La Cercosporiose du bananier s’est peu développée. Lesconditions météo ont permis un bon développement foliaire.
• Agrumes : Les forts développements de colonies de Cochenillessur les troncs et charpentières entrainent des éclatementsd’écorces et restent un problème récurent.
• Manguiers : Attention les piqûres de Mouche des fruitscommencent à apparaitre sur les fruits en maturation.
• Corossols : Des attaques de « Punaises Tingides » sur les feuillesde ces anonacées ont été observées. Surtout concentrées sur lesvieilles feuilles, elle n’impactent pas le développement desarbres.
◼ Surveillance
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N°44 Décembre 2020
Fiche cercosporiose du bananier Produits cerco / bananier Guide d’effeuillage
Aspect du tronc une fois que le lait de chaux a séché
Type de produit trouvé localement
© A.SALES
© ARBOFRUITSConsistance obtenue après mélange
© A.SALES
© A.SALES
https://nouvelle-caledonie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Outre-Mer/134_Inst-Nouvelle-Caledonie/GDS-V/Fiche_technique_Cercosporiose_du_Bananier_2018.pdfhttps://nouvelle-caledonie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Outre-Mer/134_Inst-Nouvelle-Caledonie/GDS-V/Fiche_tech._Cercosporiose-2.pdfhttps://nouvelle-caledonie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Outre-Mer/134_Inst-Nouvelle-Caledonie/GDS-V/Guide_effeuillage_des_bananiers_Cirad.pdfhttps://nouvelle-caledonie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Outre-Mer/134_Inst-Nouvelle-Caledonie/GDS-V/Fiche_technique_Cercosporiose_du_Bananier_2018.pdfhttps://nouvelle-caledonie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Outre-Mer/134_Inst-Nouvelle-Caledonie/GDS-V/Fiche_tech._Cercosporiose-2.pdfhttps://nouvelle-caledonie.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Outre-Mer/134_Inst-Nouvelle-Caledonie/GDS-V/Guide_effeuillage_des_bananiers_Cirad.pdf
Prévision des risques à venir : Décembre - Janvier
• De manière générale : surveillez l’évolution de l’Acariose bronzée sur Tomate et Poivron, de laCercosporiose sur Salade, du Didymella sur Cucurbitacées.
• Sous-abri : un risque important d’explosion des Thrips, Aleurodes, Mouches mineuses et Cochenilles.
• Cucurbitacées : Attention aux Thrips sur pastèque notamment. Utiliser un attractif alimentaire à base desucre pour améliorer l’efficacité des traitements. Pensez à opter pour des variétés résistantes au ZYMV.
• Attention à l’activité des Punaises Mirides (Nesidiocoris sp.) sur Tomate avec l’apparition potentielle dedégâts sur tiges et hampes florales.
Maraîchage◼ Surveillance
Observations de la période passée : Octobre -Novembre
• Fraises : La fin de campagne a été marquée par despertes de fruits causées par les attaques deMouche des fruits.
• Tomate : forte activité des Mouches mineusesAleurodes et Acariose bronzée sous-abri. LaStemphyliose est toujours bien présente sous-abricomme en plein champ. Les développements deCladosporiose se sont accrus sur les variétéssensibles. Cet ensemble de bioagresseurs entraineune pression importante sur le feuillage.
• Salade : On a relevé des attaques de Pucerons dansquelques parcelles hors-sol, ainsi que des attaquesde Cercosporiose en culture de plein champ. Laprésence de mini-escargots bruns est de plus enplus fréquente dans les pains de coco dont lesfibres sont très dégradées.
• Cucurbitacées : la présence des Pucerons est enbaisse, mais les Potyvirus se maintiennent.Certaines parcelles de Butternut ont été fortementatteintes par le Mildiou. Enfin le Didymella resteactif sur feuillage et collet de Melon et Pastèque
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Colonie de pucerons en hors –sol sur salade
Symptômes typiques de Cercosporiose sur laitue
Dégât de Nesidiocoris sp sur tige de tomate lorsqu’elle devient phytophage
© N.HUGOTCANC
© REPAIR© N.HUGOT
CANC
Prévision des risques à venir : Décembre - Janvier
• Ignames : Sur cette période de développement foliaire, les attaques d’Anthracnose sont à surveillerrigoureusement. L’enherbement et la conduite des lianes sur les tuteurs doivent être réalisés chaquesemaine.
• Taros : les conditions climatiques annoncées seront propices à l’arrivée des Pucerons, Chenilles et de laCladosporiose.
• Patates douces : piégez les Charançons et éliminez les plants présentant des symptômes de « petitesfeuilles » si vous êtes en début de cycle.
• Manioc : Période favorable à la plantation des nouvelles parcelles.
Observations de la période passée : Octobre -Novembre
Les deux derniers mois ont été favorables à la mise enplace des cultures l’impact des maladies a étéglobalement faible.
• Ignames : la levée a été plus homogène surtout dansle sud compte tenue des précipitations survenues.Quelques débuts de symptômes d’Anthracnose sontvisibles en fin de période.
• Taros : Fin de maturité sur les plantations d’été.
• Patates douces : on constate des dégâts de PoulesSultanes et Rats observés à la récolte. Les têtes detubercules présentent souvent des piqûres etgaleries plus ou moins profondes de Charançons.
• Manioc : fin des récoltes de saison.
Tubercules & Légumes tropicaux
Directeur de publication : Gérard PASCO Rédacteur en chef : N. Hugot - CANC.
Comité de rédaction : D. Pastou - CANC, S. Blanc - Technopole CTT,
A. Chourrot - Arbofruits, E. Agudo Del Pozo - Repair, E. Nakamura - SIVAP.
Autres partenaires : Agence Rurale, Province Iles, Province Nord, Province Sud,
IAC, FCTE, AIHNC, Biocalédonia, HORTI-NEVA. Tirage papier : 1 000 bulletins.
Bulletin de santé du végétal Nouvelle-Calédonie ISSN 2558-7722
Publication : Chambre d’agriculture de Nouvelle-Calédonie (Groupement de
Défense Sanitaire végétal).
Version numérique, téléchargeable sur www.canc.nc
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◼ Surveillance
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N°44 Décembre 2020
Parcelle avec paillage et tuteurage haut au CTT
Pomme de terreFin de la récolte 2020 !
• Globalement, le quota annuel nécessaire à l’autosuffisance dela Nouvelle Calédonie en Pomme de Terre a été dépassé.
Sur le plan sanitaire, on retiendra :
• La présence du flétrissement bactérien dû à Ralstoniasolanacearum dans des parcelles de La Foa et Moindou.
• Quelques symptômes de Nématodes à galles sur tubercules à larécolte ainsi que des symptômes visibles de PVY sur Pommes deterres relevés au triage.
Marc LE MARREC
© N.HUGOTCANC
Dégâts de PVY sur variété Daifla à la récolte
© S.BLANCADECAL CTT
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