c o l l e c t i o n 2 0 1 0
Fourneaux à bois & Pianos de cuisine
fourneaux à bois
r200 sfW ............................................................pages 4-5
r212 sfW ..............................................................pages 6-7
r300W .....................................................................pages 8-9
DoMino ........................................................pages 10-11
DoMina .......................................................pages 12-13
CanaDa ......................................................pages 14-15
Mini JoHanna ................................pages 16-17
JoHanna ..................................................pages 18-19
Diana ................................................................pages 20-21
borea ..............................................................pages 22-23
borea inCasso ............................pages 24-25
LPC 80 .................................................................pages 26-27
CoMbiné bois / Cuisson
eLeKTra ii ...................................................pages 28-29
MonobLoC 1200 ..........................pages 30-31
GGL 135n ...................................................pages 32-33
CoMbiné 1500 ...................................pages 34-35
MonobLoC 1500 ..........................pages 36-37
MonobLoC 1500 ..........................pages 38-39
eMManueLLe .......................................pages 40-41
CoMbine 1700 .................................pages 42-43
MonobLoC 1800 ..........................pages 44-45
GGL 190 .........................................................pages 46-47
Pianos De Cuisine
GaZ / éLeCTriQue
MaJesTiC ......................................................pages 48-49
MaJesTiC CounTrY ................pages 50-51
MaJesTiC CounTrY a ...........pages 52-53
MaJesTiC TeCHno .....................pages 54-55
ProfessionnaL PLus ........pages 56-57
QuaDra ....................................................pages 58-59
eLG 104 ...........................................................pages 60-61
eLG 117 .........................................................pages 62-63
eLG 107 .........................................................pages 64-65
eLG 046 ...........................................................pages 66-67
eLG 047 ...........................................................pages 68-69
eLG 105 ...........................................................pages 70-71
eLG 114 ...........................................................pages 72-73
eLG 191 ...........................................................pages 74-75
eLG 112 ...........................................................pages 76-77
eLG 045 ...........................................................pages 78-79
fourneaux à bois eT Pianos De Cuisine 2010
Combustible bois
Combustible granulés
Combustible charbon
Cuisson gaz
Cuisson électrique
4
R200SFWfourneau à bois
Schémas r200sfW
La rayburn r200sfW est une petite cuisinière à bois et à charbon qui chauffe la pièce.Le dessus de la cuisinière est équipé d’une grande plaque de cuisson rectangulaire en fonte à chaleur progressive, avec deux couvercles isolants. a gauche, la chaleur intense est parfaite pour saisir les steaks, griller du poisson et porter à ébullition très rapidement. il suffit de glisser le récipient vers la droite pour faire mijoter et cuire doucement. Le grand four en fonte est utilisable pour la cuisson des rôtis, du pain, des pâtisseries, des terrines. Vous pouvez utiliser la partie haute du four pour griller et gratiner. Les différentes zones de chaleur vous permettent de faire cuire des aliments à différentes températures. Comme les fours évacuent
les vapeurs par le conduit de cheminée, les saveurs des plats ne se mélangent pas, et il n’y a pas d’odeurs de cuisson intempestives. La cuisson dans le four en fonte de votre rayburn préserve totalement les saveurs de vos plats. Le four inférieur, four de maintien au chaud, fait les deux tiers de la taille du four principal. il est idéal pour mijoter doucement.
Finitions et Options
Caractéristiques r200sfW
Puissance maxi 8 kW Puissance nominale 4,4 kW rendement 72.1 % émission Co 0,61 % Température fumées 131°C section raccordement 125 mm Dimension (LxPxH) 840x510x820 mm Taille bûches 26 cm Dimension foyer (LxPxH) nC Dim. four sup à bois (LxPxH) 305x356x403 mm Dim. four inf à bois (LxPxH) 203x356x403 mm Dimension plaque radiante (LxP) 543x197 mm Poids net 319 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui
Socle réhausse (plan de travail à 90cm)
Une tradition inchangée depuis 80 ans, une fabrication de qualité exceptionnelle font de la Rayburn un appareil inusable.
acqua Vert anglais
étain noir rouge bordeaux
bleu foncé
Crème
Une plaque de cuisson à chaleur progressive Un four en fonte et un four de mijotage/maintien au chaud Contrôle manuel du tirage évacuation par conduit de cheminée.
6
R212SFWfourneau à bois
Schémas r212sfW
La rayburn r212 sfW est une cuisinière à bois qui chauffe la pièce et qui fournit de l’eau chaude dans un ballon de 140 litres. Le dessus de la cuisinière est équipée d’une grande plaque de cuisson rectangulaire en fonte à chaleur progressive, avec deux couvercles isolants. à gauche, la chaleur intense est parfaite pour saisir, griller et bouillir, alors qu’il suffit de glisser le récipient vers la droite pour faire mijoter et cuire doucement. La plaque de cuisson en fonte est parfaite pour cuire à même la plaque. Le grand four en fonte est utilisable pour la cuisson des rôtis, du pain, des pâtisseries…Les différentes zones de chaleur vous permettent de faire cuire des aliments à différentes températures. Comme les fours évacuent les fumées par le conduit de
cheminée, les saveurs des plats ne se mélangent pas, et il n’y a pas d’odeurs de cuisson intempestives.La cuisson dans le four en fonte de votre rayburn préserve totalement les saveurs des vos plats. Le four inférieur, four de maintien au chaud, fait les deux tiers de la taille du four principal. il est idéal pour mijoter doucement. La cuisinière est équipée d’un bouilleur intégré relié à un ballon d’eau chaude.
Finitions et Options
Caractéristiques r212sfW
Puissance maxi 8 kW Puissance nominale 6 kW
(2 kW pour l’eau chaude et 4 kW pour la cuisinière) rendement 78,9 % émission Co <1 % Température fumées 210°C section raccordement 125 mm Dimension (LxPxH) 840x510x820 mm Taille bûches 26 cm Dimension foyer (LxPxH) nc Dim. four sup à bois (LxPxH) 305x356x403 mm Dim. four inf à bois (LxPxH) 203x356x403 mm Dimension plaque radiante (LxP) 543x197 mm Poids net 319 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui
Socle réhausse (plan de travail à 90cm)
Une tradition inchangée depuis 80 ans, une fabrication de qualité exceptionnelle font de la Rayburn un appareil inusable.
Une plaque de cuisson à chaleur progressive Un four en fonte et un four de mijotage/maintien au chaud Contrôle manuel du tirage évacuation par conduit de cheminée Chauffage d’un ballon d’eau de 140 litres.
305
mm
385
mm
acqua Vert anglais
étain noir rouge bordeaux
bleu foncé
Crème
8
R300Wfourneau à bois
Schémas r300W
Finitions et Options
La cuisinière à bois rayburn r300W offre une grande fléxibilité en matière de cuisson et chauffe votre pièce : La très forte inertie permet le chauffage et surtout la cuisson en continue. sur le dessus de la cuisinière, la grande plaque de cuisson en fonte est à chaleur progressive et munie de deux couvercles isolants. La chaleur est intense à gauche et modérée à droite. Vous pouvez ainsi saisir, frire, porter à ébullition, mijoter et faire des sauces mais aussi cuisiner à même la plaque. Dans le grand four en fonte, les aliments sont cuits par chaleur rayonnante indirecte, ce qui restitue leurs saveurs naturelles. Cuisinez des gâteaux moelleux et des pains au goût authentique. Les viandes seront tendres et juteuses, et la cuisson sera homogène. Vous pouvez utiliser la partie
haute du four pour griller côtelettes, saucisses, poissons, magrets… Les projections de graisse seront carbonisées, rendant le nettoyage inutile. en utilisant le four principal au ralenti, vous pourrez faire mijoter vos plats tout doucement pendant des heures et même durant la nuit. Le four inférieur maintient au chaud les plats cuisinés, chauffe les assiettes et les plats de service.
Caractéristiques r300W
Puissance maxi 10 kW Puissance nominale 5,2 kW rendement 75,3 % émission Co 0,37 % Température fumées 243°C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 905x582x815 mm Taille bûches 40 cm Dimension foyer (LxPxH) nC Dim. four sup à bois (LxPxH) 305x356x403 mm Dim. four inf à bois (LxPxH) 203x356x403 mm Dimension plaque radiante (LxP) 543x273 mm Poids net 370 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui
Socle réhausse (plan de travail à 90cm)
acqua Vert anglais
étain noir rouge bordeaux
bleu foncé
Crème
Une tradition inchangée depuis 80 ans, une fabrication de qualité exceptionnelle font de la Rayburn un appareil inusable.
Une plaque de cuisson à chaleur progressive Un four en fonte et un four de mijotage/maintien au chaud Contrôle manuel du tirage évacuation par conduit de cheminée.
10
un appareil fonctionnel au design moderne. La vision du feu crée une atmosphère chaleureuse. façade de four et foyer en inox. Gigantesque four de cuisson. Les modèles Domino 60 et Domino 80 peuvent être livrés en combiné avec la GD7. La Domino 80 est la seule cuisinière qui accepte des bûches de 50 cm.
Domino 60 Tiroir de rangement Domino 60/80 maxi Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Porte foyer réver-sible Four bois avec système de contrôle de l’humidité Lampe four et thermomètre Four emaillé Tiroir range-plat
Main courante frontale Main courante 2 ou 3 côtés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm
DOMINO fourneau à bois
Jaune noir rouge
inoxbleu blanc
Caractéristiques DoMino 60 DoMino 80 maxi
Puissance maxi 11 kW 15 kW Puissance nominale 7,5 kW 10 kW rendement 75,5 % 72,5% émission Co 0,21 % 0,23 % Température fumées 230 °C 250 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 600x600x860 mm 800x600x860 mm Taille bûches 30 cm 50 cm Dimension foyer (LxPxH) 380x250x250 mm 570x250x250 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x470x150 mm 570x470x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 450x480 mm 660x480 mm Poids net 195 kg 215 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui
600
130
Ø140Ø130
20
15
15
298 151151
10 10
Ø140
860
720 60
0
144
30
50 40
600
600
170
600
130
Ø140Ø130
20
15
15
298 151151
10 10
Ø140
860
720 60
0
144
30
50 40
600
600
170
600
130
Ø140Ø130
20
15
15
298 151151
10 10
Ø140
860
720 60
0
144
30
50 40
600
600
170
Schémas DoMino 60
Schémas DoMino 80 Maxi
Options
DoMino 60 DoMino 80 maxi
DoMino 80 inox
12
DOMINAfourneau à bois
Domina est la déclinaison féminine de Domino 60. ses lignes élégantes dessinent un petit bijou de fourneau. La combustion est optimisée pour garantir le meilleur rendement énergétique. et pour que le délice soit parfait, une vision des flammes insolite.
Schémas DoMina
40
15
50
860
18
605
600
170
150
130Ø
652.1
1495
.771
8.5
151 151
140Ø
Caractéristiques DoMina
Puissance maxi 11 kW Puissance nominale 7,5 kW rendement 75,5 % émission Co 0,21 % Température fumées 230 °C section raccordement 130 mm Dimension (LxPxH) 600x605x860 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 380x250x250 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x470x150 mm Dimension plaque radiante (LxP) 450x480 mm Poids net 195 kg sortie des fumées supérieure Double combustion vitre propre oui
Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Porte foyer réversible Four bois avec système de contrôle de l’humidité Lampe four et thermomètre Tiroir range-plat Four émaillé.
Options
Main courante frontale Main courante 2 ou 3 côtés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Crédence inox.
noir
14
Grille foyère réglable en hauteur Sor tie supérieure au centre Thermomètre Four émaillé Tiroir Grille barbecue (pour le foyer)
Porte foyer avec double vitre
CANADAfourneau à bois
Cette version de fourneau à bois à double combustion apporte à votre habitation beaucoup de chaleur et de confort avec en plus la possibilité de cuisson au bois.un foyer exceptionnel. une vision unique du jeu des flammes. Canada vous permet même de faire des grillades grâce à la grille barbecue.
Schémas CanaDa
Caractéristiques CanaDa
Puissance maxi 16 kW Puissance nominale 10 kW rendement 75,6 % émission Co 0,08 % Température fumées 272 °C section raccordement 160 mm Dimension (LxPxH) 1280x654x880 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 400x410x460 mm Dimension four à bois (LxPxH) 436x418x430 mm Dimension plaque radiante (LxP) 1050x600 Poids net 321 kg sortie des fumées supérieure centrale Double combustion vitre propre oui
Options Main courante frontale Main courante 3 cotés
noir
16
MINI JOhANNAfourneau à bois
La Mini Johanna par sa petite taille s’adapte facilement à tous les espaces. Habillage céramique et finition en acier chromé ou laiton. Grâce au système de convection, la répartition de la chaleur est douce et homogène. il est possible d’ajouter un bain marie en laiton ou en chrome.
bordeaux noir Vert
Schémas Mini JoHanna
769
926752
955
884
112
745
850
547,8
427
535
468,
8
95
588
235
140
273
135
Ø100 Ø120
Ø120
Grille foyère fixe - Sortie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition laiton
Caractéristiques Mini JoHanna
Puissance maxi 11 kW Puissance nominale 6 kW rendement 76 % émission Co 0,38 % Température fumées 225 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 926x588x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 180x380x380 mm Dimension four à bois (LxPxH) 255x410x265 mm Dimension plaque radiante (LxP) 495x375 mm Poids net 205 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui
Options Sortie fumées arrière droite hotte et crédence assorties Finition
chromée
18
JOhANNAfourneau à bois
Johanna est un véritable appareil de chauffage à bois efficace et performant. elle dispose d’une très large plaque radiante en fonte sur toute sa surface qui permet autant de saisir que de mijoter. son grand foyer réfractaire est garantie à vie et assure une longue autonomie.La grande vision du feu et des mets qui cuisent, est permise par ses larges portes en fonte vitrées. elle dispose d’un grand cendrier pour le confort de l’utilisateur.
Schémas JoHanna
111
141
170
636
150
1074
133
110
740
�1040���
939
880
470
535
514
850
68,5
601
Ø150Ø100
680
Grille foyère fixe - Sortie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition laiton
Caractéristiques JoHanna
Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 70 % émission Co 0,099 % Température fumées 286 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 1074x680x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x500x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 610x480 mm Poids net 240 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui
Options Sortie fumées arrière droite Sortie supérieure gauche Réserve eau laiton ou chromée hotte et crédence assorties Finition
chromée
bordeaux noir Vert
Johanna noire chromée
20
DIANAfourneau à bois
Comme toutes ses soeurs Diana est équipée d’une rampe d’arrivée d’air secondaire pour la double combustion. elle dispose d’une très large plaque radiante en fonte sur toute sa surface qui permet autant de saisir que de mijoter. son grand foyer réfractaire permet une chauffe puissante tout au long de la journée. Le cendrier dissimulé par la large porte lui donne un aspect plus contemporain. elle est pourvue d’un large tiroir de rangement.
bordeaux Cuir Crème
Schémas Diana
517
856
515
470
535
110
609
110
242,23
141 105
965
734
115
813
955
871
939
Ø100 Ø150
Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition chromée
Caractéristiques Diana
Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 72,6 % émission Co 0,32 % Température fumées 290 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 965x609x856 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 270x450x325 mm Dimension plaque radiante (LxP) 560x428 mm Poids net 215 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui
Options
Sortie fumées arrière droite Réserve eau chromée hotte et crédence assorties
22
BORéAfourneau à bois
boréa incarne le plaisir et le confort du bois. ses deux grandes portes en fonte exposent une superbe vision des flammes ou des mets qui mijotent. avec son habillage en céramique émaillé elle s’invite dans tous les styles d’intérieurs.
bordeaux Cuir Crème
894
123
743
Ø100
684
673
906
120
600
115150
141
1081
1040
884
939
514
535
150
470
849
553
35
Ø150
Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Main courante 3 cotés Foyer béton réfractaire Finition chromée
Caractéristiques boréa
Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 72,6 % émission Co 0,32 % Température fumées 290 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 1076x678x849 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x500x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 610x480 mm Poids net 224 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui
Options Sortie fumées arrière droite Réserve eau chromée hotte et
crédence assorties
Schémas boréa
24
BORéA INCASSO fourneau à bois
Le mariage de la fonte et de l’inox. Le charme du feu ancestral dans un habillage résolument contemporain. revêtement en acier inox. sa régulation et son rendement en font un véritable appareil de chauffage.
Schémas boréa inCasso
���
850
582
60
601
189,5
150,
3
777
120
744
900
Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Tiroir Foyer béton réfractaire Finition chromée.
Caractéristiques boréa inCasso
Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 72,6 % émission Co 0,32 % Température fumées 290 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 900x601x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x500x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 777x510 mm Poids net 223 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui
Options Sortie fumées arrière droite
26
LPC 80fourneau à bois / granulés
Combiné bois / granulés.une cuisinière que vous pouvez utiliser avec du bois et avec du granulé. L’allumage des bûches est automatique grâce à l’activation du brûleur à granulés. Lorsque le foyer bois est à bonne température, le brûleur à granulés s’éteint. Ce dernier relaye le foyer bois lorsque celui-ci s’éteint. « un haut rendement en continu. » une technologie unique qui permet l’utilisation de deux combustibles. revêtement émaillé couleur gris plomb.
Kit de parois de sécurité pour coller contre un meuble (côté four) Sortie de fumée arrière
Schémas LPC80
Options
Réservoir à pellets capacité : 20 kg Le réservoir suffit pour environ 24 heures de chauffe à une puissance de 3kW Vous pouvez à tout moment remettre des bûches Puissance calorifique de 2,5 et 7,0 kW en continu.
Caractéristiques CoMbi LPC 80
Puissance maxi 10 kW Puissance nominale (bois/granulés) 7 kW rendement (bois/granulés) 80 - 90 % émission Co (bois/granulés) 0,09 - 0,001 % Température fumées 220 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 1175x600x850 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 190x360x230 mm Dimension four à bois (LxPxH) 370x410x290 mm Dimension plaque radiante (LxP) 757x507 mm Poids net 270 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion vitre propre oui
28
éLEKTRA IICombiné bois / cuisson
Corinne
Voici le nec plus ultra dans un minimum de place : un fourneau à bois combiné à une plaque 4 feux gaz et un four électrique multifonction. Habillage céramique, frontale et latérale. elektra ii est un piano de cuisson haut de gamme pour petits espaces. Corinne est un fourneau de 60 cm de largeur uniquement au bois, parfait pour les chalets de montagne.
Schémas éLeKTra ii
166
456
1200
911
1981
470
600
534
643
910
600
850
237
140
490
Ø120
158
472Ø120
166
456
1200
911
1981
470
600
534
643
910
600
850
237
140
490
Ø120
158
472Ø120Schémas Corinne
600
911
1981
470
557
659
300
128
158
158
127
600
600643
850
910
163
142
Ø120
Ø120
Ø130
Caractéristiques éLeKTra ii Corinne Puissance maxi 8,5 kW 8 kW Puissance nominale 6 kW 6 kW rendement 73 % 73 % émission Co 0,27 % 0,27 % Température fumées 193 °C 193 °C section raccordement 120 mm 120 mm Dimension (LxPxH) 1200x600x850 mm 600x600x850 mm Taille bûches 30 cm 30 mm Dimension foyer (LxPxH) 200x375x260 mm 200x375x260 mm Dimension four à bois (LxPxH) 320x385x215 mm 320x385x215 mm Dimension plaque radiante (LxP) 500x475 mm 500x475 mm Poids net 200 kg 136 kg sortie des fumées supérieure supérieure droite Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,5 kW
(quick start 3,4 kW) / Dimension four électrique 440x450x350 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 2x1,8 - 2,6 - 4,3 kW / four électrique programmable oui /
600
911
1981
470
557
659
300
128
158
158
127
600
600643
850
910
163
142
Ø120
Ø120
Ø130
Corinne Grille foyère fixe Sor tie supérieure droite Thermomètre Four inox Foyer brique réfractaire Finition
chromée élektra ii Grille foyère fixe Sor tie supérieure Thermomètre four à bois Four à bois inox Four électrique
émaillé Foyer brique réfractaire Finition laiton Four électrique por te froide
élektra ii / Corinne Sortie fumées arrière droite hotte et crédence assorties élektra ii Plaque vitrocéramique radiante Nettoyage four électrique par catalyse
Options
bordeaux blancMiel
30
1200 600
860
Le foyer bois f6000 peut être placé à droite ou à gauche. Plusieurs finitions sont disponibles. appareil de cuisson semi-professionnel robuste, simple et fonctionnel.
Schémas MonobLoC 1200
f 6000 arTe 14/4
Schémas f 6000
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
Mb1200 / f 6000 Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré hors finition Arte Plinthe inox h = 100 mm Fours émaillés Manettes chromées.
Mb1200 / f 6000 Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou
gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque radiante inox Manettes laiton (sauf F6000)
Caractéristiques MonobLoC 1200 f 6000 Puissance maxi 10 kW 10 kW Puissance nominale 7,5 kW 7,5 kW rendement 75,5 % 75,5 % émission Co 0,21 % 0,21 % Température fumées 243 °C 243 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 1200x600x860 mm 600x600x860 mm Taille bûches 30 cm 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 200x380x200 mm 200x380x200 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x480x140 mm 340x480x140 mm Dimension plaque radiante (LxP) 480x450 mm 480x450 mm Poids net 230 kg 180 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /
f 6000 noire
MONOBLOC 1200Combiné bois / cuisson (f6000 + G610)
Options
F6000fourneau à bois de 60 cm.finition chrome uniquement. Le fourneau f6000 est utilisé dans nos monoblocs à double combustion au rendement exceptionnel.
arte 14/1 arte 14/2 arte 14/3 arte 14/4 arte 14/5
arte 12/5
arte 13/1 arte 13/2 arte 13/3 arte 13/4 arte 13/5
arte 11/1 arte 11/2 arte 11/3 arte 11/4 arte 11/5 blanc
inox
noir
arte 12/1 arte 12/2 arte 12/3 arte 12/4
Mb1200 arTe 14/4
32
GGL 135NCombiné bois / cuisson
Piano de cuisson GGL 135n
4 feux
Le plaisir de cuisiner comme un grand chef. Gaz ventilé, multifonctions électriques, chaleur tournante, vitrocéramique, induction, le tout combiné à l’énergie du bois pour un chauffage tout autant exceptionnel.GGL 135 offre les performances culinaires inégalables des meilleurs pianos de cuisine jamais conçus.
inox Mat graphite
blancantique
bleubordeaux Vert
Caractéristiques GGL 135n
Puissance maxi 8 kW Puissance nominale 6,75 kW rendement 78 % émission Co 0,1 % Température fumées 238 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 1410x685x900 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 180x350x280 mm Dimension four à bois (LxPxH) 260x440x295 mm Dimension plaque radiante (LxP) 417x487 mm Poids net 250 kg sortie des fumées supérieure Double combustion oui
Grille foyère fixe Sortie supérieure droite Four à bois inox Allumage une main et sécurité thermocouple Finition bronze Tiroir Four électrique multifonction Thermostat air primaire
Four catalyse La partie bois peut-être mises des deux côtés Main courante frontale Four gaz Crédence hotte CPR008
Options
6501350
1410
900
700
1410
685
• Main courante frontale au mètre linéaire
• Option ventilation tangentielle latérale sur module 70 et 90• Monobloc 180
PW 90 F + 90 Bois
Blanc Antique / Finition IPR3
34
COMBINé 1500Combiné bois / cuisson (GD7 + Domino 80)
un design moderne et fonctionnel. La vision du feu crée une atmosphère chaleureuse. façade de four et foyer en inox. foyers acceptant les bûches de 50 cm. Puissance et confort du feu de bois. La Domino existe en version maxi four (voir page 10).
Jaune noir rouge inoxbleu blanc
15
600
Ø130
20
10
Ø140
1525 10
860
718,
5 600
148
30
50
40
800
151151
175 174
15
700 600
15
20
24
90
730
120
15
860
40
GD7 DoMino 80
Domino 80 Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Porte foyer réversible Four bois avec système de contrôle de l’humidité Lampe four et thermomètre Tiroir range-plat Four émaillé
Main courante frontale Main courante 2 ou 3 côtés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Kit combinaison (finition entre les deux appareils) hotte KA 1500.
Caractéristiques GD7 DoMino 80
Puissance maxi / 15 kW Puissance nominale / 10 kW rendement / 72,5% émission Co / 0,23 % Température fumées / 250 °C section raccordement / 130 mm Dimension (LxPxH) 700x600x860 800x600x860 mm Taille bûches / 50 cm Dimension foyer (LxPxH) / 570x250x250 mm Dimension four à bois (LxPxH) / 570x470x150 mm Dimension plaque radiante (LxP) / 660x480 mm Poids net 65 kg 215 kg sortie des fumées / supérieure Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /
Options
Schémas DoMino 80
Schémas GD7
36
Schémas MonobLoC 1500
MONOBLOC 1500Combiné bois / cuisson (f900 ou a900 + G610)
f 900 arTe 14/1 porte pleine
f 900 Grille foyère réglable en hauteur Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré Plinthe inox h = 100 mm Four emaillé
Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque radiante inox Four porte pleine uniquement F900 Arte 14. hotte KA 1500
Caractéristiques MonobLoC 1500 f900 / a900 Puissance maxi 12 kW 12 kW Puissance nominale 9 kW 9 kW rendement 73 % 73 % émission Co 0,22 % 0,22 % Température fumées 250 °C 250 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 1500x600x860 mm 900x600x860 mm Taille bûches 30 cm 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 210x400x320 mm 210x400x320 mm Dimension four à bois (LxPxH) 360x450x260 mm 360x450x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 740x450 mm 740x450 mm Poids net 260 kg 200 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /
1500
860
600
20
40
40 (3
0)
15
38
100
Schémas f900600
900170
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
130Ø140
100(
+10)86
0
720 60
016
5
60
40 (3
0)900
selon vos souhaits, il est possible d’adapter la partie bois à droite ou à gauche. Les ouies de distribution d’air chaud permettent une répartition homogène de la chaleur.
a 900 inox
Options
F900 / A900fourneau à bois de 90 cm.Le fourneau a900 est la déclinaison du fourneau f900 avec le foyer vitré.
arte 14/1 arte 14/2 arte 14/3 arte 14/4 arte 14/5
arte 12/5
arte 13/1 arte 13/2 arte 13/3 arte 13/4 arte 13/5
arte 11/1 arte 11/2 arte 11/3 arte 11/4 arte 11/5 blanc
inox
noir
arte 12/1 arte 12/2 arte 12/3 arte 12/4
Mb1500 arTe 11/1 foyer a900
38
MONOBLOC 1500Combiné bois / cuisson (f6000 + G910)
Le foyer bois f6000 peut être placé à droite ou à gauche. Ces versions de fourneaux à bois à double combustion apportent à votre habitation beaucoup de chaleur et de confort avec en plus la possibilité de cuisson au bois. L’énergie du bois est utilisée à son maximum.
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
600
600
600
160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
160Ø140
100(
+10)
860
720
720
600
160
60
40 (3
0)
Mb1500 / f 6000 Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré hors finition Arte Plinthe inox h = 100 mm Fours émaillés Manettes chromées
Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque inox Manettes laiton hotte KA 1500 Finition laiton
Caractéristiques MonobLoC 1500 f 6000 Puissance maxi 10 kW 10 kW Puissance nominale 7,5 kW 7,5 kW rendement 75,5 % 75,5 % émission Co 0,21 % 0,21 % Température fumées 243 °C 243 °C section raccordement 130 mm 130 mm Dimension (LxPxH) 1500x600x860 mm 600x600x860 mm Taille bûches 30 cm 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 200x380x200 mm 200x380x200 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x480x140 mm 340x480x140 mm Dimension plaque radiante (LxP) 480x450 mm 480x450 mm Poids net 250 kg 180 kg sortie des fumées supérieure supérieure Double combustion vitre propre oui oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 2 x 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /
Schémas f 6000
Options
Schémas MonobLoC 1500
f 6000 arTe 14/1 f 6000 bLanCHe
F6000fourneau à bois de 60 cm.
finition chrome uniquement. f6000 est utilisée dans nos monoblocs à double combustion au rendement exceptionnel.
arte 14/1 arte 14/2 arte 14/3 arte 14/4 arte 14/5
arte 12/5
arte 13/1 arte 13/2 arte 13/3 arte 13/4 arte 13/5
arte 11/1 arte 11/2 arte 11/3 arte 11/4 arte 11/5 blanc
inox
noir
arte 12/1 arte 12/2 arte 12/3 arte 12/4
Mb1500 noir finition laiton
40
EMMANUELLECombiné bois / cuisson
ensemble bois de 100 cm combiné avec un piano de cuisson de 60 cm. four électrique multifonction. Plaque 4 feux Gaz. allumage une main et sécurité thermocouple. finition laiton. en hiver emmanuelle vous offre un chauffage puissant et une cuisson au bois, en été une cuisson gaz ou électrique.
bordeaux noir Vert
Schémas eMManueLLe
34
863
470
599
126535
1720
1534
649
722
828
141
588649 482
1697
755
108
778
Ø100
Ø150Ø100
Caractéristiques eMManueLLe Puissance maxi 15 kW Puissance nominale 12 kW rendement 70 % émission Co 0,099 % Température fumées 286 °C section raccordement 150 mm Dimension (LxPxH) 1697x722x863 mm Taille bûches 30 mm Dimension foyer (LxPxH) 260x450x400 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x500x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) 610x480 mm Poids net 345 kg sortie des fumées supérieure Double combustion vitre propre oui Puissance four électrique Multifonction 2,5 kW
(quick start 3,4 kW) Dimension four électrique 440x450x350 mm foyers gaz sécurité thermocouple oui Puissance foyers gaz 2x1,8 - 2,6 - 4,3 kW four électrique programmable oui
Grille foyère fixe Sor tie supérieure Thermomètre four à bois Four à bois inox Four électrique émaillé Foyer béton réfractaire Finition laiton Four électrique por te froide
Sor tie fumées arrière hotte et crédence assor ties Plaque vitrocéramique radiante Bain marie laiton Nettoyage four
électrique par catalyse
Options
42
600
15140
100
(+10
)860
900
715
715
1525
40 (3
0)
38 (max60)
60
60
COMBINé 1700Combiné bois / cuisson (f800 + G910)
ensemble de chauffage double combustion et cuisson séparée composé d’un fourneau à bois de 80 cm f800 et d’un piano de cuisson à gaz de 90 cm G910.
f 800 arTe 14/1 Porte pleine
f 800 Grille foyère réglable en hauteur Sortie supérieure droite ou gauche Ø130 mm à préciser Thermomètre Four vitré Plinthe inox h = 100 mm Four emaillé
f 800 Main courante frontale Main courante 3 cotés Sortie arrière droite ou gauche Ø 140 mm Sortie latérale droite ou gauche Ø 140 mm Disque haut rendement Couvre plaque inox hotte K1700 Four porte
pleine uniquement F800 Arte 14.
Caractéristiques G910 f 800 Puissance maxi / 12 kW Puissance nominale / 9 kW rendement / 73 % émission Co / 0,22 % Température fumées / 250 °C section raccordement / 130 mm Dimension (LxPxH) 900x600x860 mm 800x600x860 mm Taille bûches / 30 cm Dimension foyer (LxPxH) / 210x400x320 mm Dimension four à bois (LxPxH) / 360x450x260 mm Dimension plaque radiante (LxP) / 680x450 mm Poids net 80 kg 200 kg sortie des fumées / supérieure Double combustion vitre propre / oui Puissance four électrique Multifonction 2,2 kW / Dimension four électrique 460x420x330 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 0,75 - 2 x 1,75 - 3 - 3,6 kW / four électrique programmable non /
Schémas G 910
800
600
800160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
130Ø140
100(
+10)86
0
720 60
016
5
60
40 (3
0)
800
600
800160
Ø130
130
Ø140
15
15
38(max55)
130Ø140
100(
+10)86
0
720 60
016
5
60
40 (3
0)
Schémas f 800
Options
F800fourneau à bois de 80 cm
Disponible en solo pour les puristes. finition chrome uniquement. utilisée dans nos monoblocs à double combustion au rendement exceptionnel.
G910 arTe 14/5
arte 14/1 arte 14/2 arte 14/3 arte 14/4 arte 14/5
arte 12/5
arte 13/1 arte 13/2 arte 13/3 arte 13/4 arte 13/5
arte 11/1 arte 11/2 arte 11/3 arte 11/4 arte 11/5 blanc
inox
noir
arte 12/1 arte 12/2 arte 12/3 arte 12/4
CoMbiné 1700 arTe 14/4
44
MONOBLOC 1800Combiné bois / cuisson (iLVe PW90f + ML90)
Ce monobloc est composé d’un fourneau à bois de 90 cm et d’un piano de cuisson à gaz de 90 cm.Le chauffage haute technologie au bois, une combustion complète pour une agréable chaleur et un ensemble cuisson des plus performants d’aujourd’hui.
Four catalyse Main courante frontale Position sortie de fumée sur demande Convection forcée et thermostatique Four gaz
Grille foyère réglable en hauteur Sor tie supérieure droite gauche, arrière droite gauche, latérale droite gauche sur demande Thermomètre Four émaillé Allumage une main et sécurité
thermocouple Finition chrome Four électrique multifonctions
Caractéristiques PW 90 f ML 90 Puissance maxi / 9 kW Puissance nominale / 7,5 kW rendement / 73 % émission Co / 0,13 % Température fumées / 238 °C section raccordement / 120 mm Dimension (LxPxH) 900x650x860 mm 900x650x860 mm Taille bûches / 30 cm Dimension foyer (LxPxH) / 215x350x175 mm Dimension four à bois (LxPxH) / 350x435x250 mm Dimension plaque radiante (LxP) / 720x460 mm Poids net 80 kg 200 kg sortie des fumées / supérieure Double combustion vitre propre / oui Puissance four électrique Multifonction 2,5 kW / Dimension four électrique 640x350x450 mm / foyers gaz sécurité thermocouple oui / Puissance foyers gaz 1,8 - 2 x 2,6 - 3,1 - 4,3 kW / four électrique programmable oui /
Schémas MonobLoC 1800
Options
1800
860
inox Mat graphite
blancantique
bleubordeaux Vert
D’autres monoblocs de 120 à 180 cm sont disponibles.fourneaux à bois de 60 à 90 cm. Pianos de cuisine de 60 à 100 cm.
iPr 3
iPr 1
iPr o inox
ML90 / PW90f / iPr3 blanc antique
46
fry Top - 4 feux
GGL 190Combiné bois / cuisson
Piano de cuisson à bois de 90cm doté d’un four 60 multifonction et d’un four 40 rôtisserie. entablements aux choix. La fameuse plaque coup de feu indispensable à tout cuisinier averti, permet de retrouver la saveur unique du longuement mijoté, secret des recettes d’antan pour réaliser un ragoût, lier une sauce délicate, faire suer quelques beaux légumes...
6 feux
barbecue - 4 feux Vitrocéramique - 6 feux
Schémas GGL 190
1962
630
480
900 1000
1962
10001900
1962
900
900
220
220 36
0
1962
630
480
900 1000
1962
10001900
1962
900
900
220
220 36
0
Four catalyse La partie bois peut-être à droite ou à gauche Main courante frontale Four gaz Crédence hotte CPF003 Porte ustensiles
Caractéristiques GGL 190
Puissance maxi 9 kW Puissance nominale 8 kW rendement 77 % émission Co 0,29 % Température fumées 237 °C section raccordement 120 mm Dimension (LxPxH) 1962x630x900 mm Taille bûches 30 cm Dimension foyer (LxPxH) 215x380x270 mm Dimension four à bois (LxPxH) 340x450x360 mm Dimension plaque radiante (LxP) 750x512 mm Poids net 265 kg sortie des fumées supérieure droite Double combustion oui
Grille foyère fixe Sortie supérieure droite Four émaillé Allumage une main et sécurité thermocouple Finition bronze Tiroir Four électrique multifonction
Entablements
Options
inox Mat graphite
blancantique
bleubordeaux Vert
48
MAJESTICPiano de cuisine gaz/électrique
à gauche, four 70 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, four 40 électrique. finition standard : laiton. en option : bronze ou chromée. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix !
finition standard laiton En option : bronze ou chromée
Entablements MaJesTiC fry Top - 6 feux 7 feux
Coup de feu - 5 feux
* Avec four électrique seulement
Four multifonctionMD-1207-MP
Four GazMD-1207-VG
Four multifonctionMD-120F-MP
Four GazMD-120F-VG
Four multifonctionMD-120S5-MP
Four GazMD-120S5-VG
fry Top - friteuse* - 4 feux
barbecue - 6 feux Plaque vitrocéramique - 6 feux
Four multifonctionMD-120FR-MP
Four multifonctionMD-120B6-MP
Four GazMD-120B6-VG
Four multifonctionMD-120V6-MP
Four GazMD-120V6-VG
1216
150
920
770
60
Schéma MaJesTiC
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
M-90V-MP/rbx
Profondeur : 700 mm
MD-120fr-MP/aY
50
MAJESTIC COUNTRYPiano de cuisine gaz/électrique
à gauche, maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, mini four 30 électrique. finition standard : laiton.en option : bronze ou chromée. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix ! Disponible de 70 à 150 cm.
Finition : laiton En option : bronze ou chromée Main courante 3 côtés.
Entablements MaJesTiC CounTrY fry Top - 6 feux 7 feux
Coup de feu - 5 feux
* Avec four électrique seulement
Four multifonctionMC-1207-MP
Four GazMC-1207-VG
Four multifonctionMC-120F-MP
Four GazMC-120F-VG
Four multifonctionMC-120S5-MP
Four GazMC-120S5-VG
fry Top - friteuse* - 4 feux
barbecue - 6 feux Plaque vitrocéramique - 6 feux
Four multifonctionMC-120FR-MP
Four multifonctionMC-120B6-MP
Four GazMC-120B6-VG
Four multifonctionMC-120V6-MP
Four GazMC-120V6-VG
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
Schéma MaJesTiC CounTrY
Profondeur : 700 mmMC-90r-MP/M
MC-120fr-MP/bLx
52
MAJESTIC COUNTRY A Piano de cuisine gaz/électrique
à gauche, maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, four de 60 multifonction électrique. finition standard laiton et main courante frontale. en option : bronze ou chromée, main courante 3 côtés. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix ! Disponible de 70 à 150 cm.
finition standard laiton En option : bronze ou chromée Main courante frontale.
Entablements MaJesTiC CounTrY 150
fry Top - friteuse* - 6 feux 7 feux - fry Top
Coup de feu - 6 feux
Four multifonctionMCA-150F-MP
Four GazMCA-150F-VG
Four multifonctionMCA-150FR-
MP
Four multifonctionMCA-150S-MP
Four GazMCA-150S-VG
Four multifonctionMCA-150B-MP
Four GazMCA-150B-VG
barbecue - 7 feux
Coup de feu - fry Top - 5 feux Plaque vitrocéramique - 7 feuxFour multifonctionMCA-150FS-MP
Four GazMCA-150FS-VG
Four multifonctionMCA-150V-MP
Four GazMCA-150V-VG
Schéma MaJesTiC CounTrY a 150
* Avec four électrique seulement
Profondeur : 700 mm
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
MCa-120fr-MP/aY
MCa-150fs-MP/rbx
54
MAJESTIC TEChNO Piano de cuisine gaz/électrique
à gauche, maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, mini four 30 électrique. finition standard : inox. 6 teintes disponibles pour mieux répondre aux goûts de chacun. Disponible de 70 à 150 cm.
Finition uniquement inox
Entablements MaJesTiC TeCHno fry Top - 6 feux 7 feux
Coup de feu - 5 feux
* Avec four électrique seulement
Four multifonctionMT-1207-MP
Four GazMT-1207-VG
Four multifonctionMT-120F-MP
Four GazMT-120F-VG
Four multifonctionMT-120S5-MP
Four GazMT-120S5-VG
fry Top - friteuse* - 4 feux
barbecue - 6 feux Plaque vitrocéramique - 6 feux
Four multifonctionMT-120FR-MP
Four multifonctionMT-120B6-MP
Four GazMT-120B6-VG
Four multifonctionMT-120V6-MP
Four GazMT-120V6-VG
1216
770
60
100
÷ 16
0
Schéma MaJesTiC TeCHno
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
MT-90-MP/M
Profondeur : 700 mm
MT-1207-MP/i
56
PROFESSIONAL PLUSPiano de cuisine gaz/électrique
Entablements ProfessionaL PLus 150
inox Schéma ProfessionaL PLus 150
finition standard Inox
fry Top - friteuse - 6 feux 7 feux - fry Top
Coup de feu - 6 feux barbecue - 7 feux
Coup de feu - fry Top - 5 feux Plaque vitrocéramique - 7 feuxà gauche, Maxi four 90 dans la version multifonction ou gaz ventilé. à droite, four 60 multifonction électrique. finition standard inox. Modulez vos envies avec l’entablement de votre choix ! Disponible de 60 à 150 cm.
D
Four multifonctionPW-150F-MP
Four GazPW-150F-VG
Four multifonctionPW-150FR-MP
Four multifonctionPW-150S-MP
Four GazPW-150S-VG
Four multifonctionPW-150B-MP
Four GazPW-150B-VG
Four multifonctionPW-150FS-MP
Four GazPW-150FS-VG
Four multifonctionPW-150V-MP
Four GazPW-150V-VG
Profondeur : 600 mmPL-60-MP/i
PW-150fs-MP/i
58
QUADRAPiano de cuisine gaz/électrique
à gauche, four 60 dans la version multifonction. à droite, mini four 40 électrique. finition standard : inox. Modulez vos envies avec la table de cuisson de votre choix !6 teintes pour mieux répondre aux goûts de chacun. Disponible en 90, 100et 120 cm.
finition uniquement inox
Entablements QuaDra fry Top - 4 feux 5 feux
Coup de feu - 4 feux
* Avec four électrique seulement
Four multifonctionQDC-100-MP
Four GazQDN-100-VG
Four multifonctionQDN-100F-MP
Four GazQDN-100-VG
Four multifonctionQDN-100S-MP
Four GazQDN-100-VG
friteuse* - 4 feux
barbecue - 4 feux Plaque vitrocéramique - 5 feux
Four multifonctionQDN-100FR-MP
Four multifonctionQDN-100B-MP
Four GazQDN-100-VG
Four multifonctionQDN-100V-MP
Four GazQDN-100-VG
A C
B A
D
1000
60750
140
Schémas QuaDra
6 feuxFour multifonctionQDN-1006-MP
Four GazQDN-1006-VG
inox noir mat blancantique
bleubordeaux Vert
QDn-120fr-MP/bL
Profondeur : 600 mm
QDC-1006-MP/M
60
ELG 104Piano de cuisine gaz/électrique 90 cm
Entablements eLG 104
220
220
750
360
900900
900
900
600
220
220
750
360
900900
900
900
600
Schémas eLG 104
Le choix des matériaux, le savoir-faire ancestral et légendaire, les brûleurs professionnels triples couronnes en laiton massif, les plaques coups de feux.eLG 104 est un petit bijou de technologie et d’esthétique.Piano de cuisson modulaire de 90 cm. allumage « une main » et sécurité thermocouple. Maxi four 90 électrique multifonction ou gaz ventilé.
fry Top - 4 feux 5 feux
Coup de feu - 4 feux friteuse* - 4 feux* Avec four électrique seulement
barbecue - 4 feux 6 feux
hotte CPR008
Options
inox Mat graphite
blancantique
bleubordeaux Vert
62
ELG 117Piano de cuisine gaz/électrique 100 cm
Entablements eLG 117
Schémas eLG 117
eLG 117 allie à merveille la cuisson unique, au travail raffiné et ancestral des matériaux nobles. Vous apprécierez les plages de réglages très précises permettant les préparations des mets les plus délicats, l’allumage automatique instantané et la sécurité assurée par un thermocouple ultra rapide.Piano de cuisson modulaire de 100 cm triple four. allumage « une main ».Triple four : un grilloir 60, un four 60 multifonction, un four 40 rôtisserie.
fry Top - 4 feux 5 feux
Coup de feu - 4 feux friteuse* - 4 feux* Avec four électrique seulement
barbecue - 4 feux 6 feux
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
64
ELG 107Piano de cuisine gaz/électrique 100 cm
Entablements eLG 107
Schémas eLG 107
Vous l’apprécierez avant tout pour son esthétique. ensuite, vous serez conquis par ses qualités fonctionnelles, par ses brûleurs puissants et son four à l’impressionnant volume. Maxi four 90 électrique multifonction. allumage « une main » et sécurité thermocouple.
5 feux poissonnière 5 feux
Crédence ACR038 hotte CPF009 Porte ustensiles ACR036
Caractéristiques eLG 107
Dimension (LxPxH) 1150x690x900 mm Poids net 200 kg Main courante de série.
Options
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
66
ELG 46Piano de cuisine gaz/électrique 110 cm
Entablements eLG 46
Schémas eLG 46
Chaque détail est soigneusement étudié pour que votre piano de cuisine soit non seulement unique, mais qu’il réponde aussi à vos attentes de vrai gastronome.Les dernières innovations technologiques sont adaptées pour aboutir à un fourneau d’exception. Dispose de deux fours : un four électrique 60 multifonction ou gaz ventilé et un four 40 rôtisserie. foyers à allumage « une main » et sécurité thermocouple. fours à portes froides triple vitres.
hotte CPF002 Finition bronze ou chromée
Options
fry Top - 4 feux 5 feux
Coup de feu - 4 feux friteuse* - 4 feux* Avec four électrique seulement
barbecue - 4 feux 6 feux
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
68
ELG 047Piano de cuisine gaz/électrique 130 cm
Options eLG 047
Schémas eLG 047
Piano de cuisson avec entablement modulaire en 130 cm. allumage « une main » et sécurité thermocouple. un maxi four 90 électrique multifonction ou gaz ventilé et un mini four 30 rôtisserie.
140
775
900
1262
900 3001200
1262
635
220
220
750
360
1262
140
775
900
1262
900 3001200
1262
635
220
220
750
360
1262
Main courante frontale Main courante trois côtés
Entablements eLG 047
5 feux - PoissonnièreCoup de feu
6 feux - Poissonnière
4 feux - fry Top - friteuse
6 feux - Vitrocéramique
6 feux - fry Top
6 feux - barbecue
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
70
ELG 105Piano de cuisine gaz/électrique 160 cm
Schémas eLG 105
Pièce unique et essentielle de votre demeure, eLG 105 a été polie, brossée, gravée à la main dans un seul but : votre plaisir. Maxi four 90 gaz ventilé et four 60 électrique multifonction. allumage « une main » et sécurité thermocouple.
900
900 7001600
1615
600
1615
939220
530
360
360
1470
220
220
900
900 7001600
1615
600
1615
939220
530
360
360
1470
220
220
Entablements eLG 105
9 feux 10 feux
fry Top - 8 feux friteuse* - 8 feux* Avec four électrique seulement
barbecue - 8 feux Plaque vitrocéramique - 8 feux
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
72
ELG 114Piano de cuisine gaz/électrique 180 cm
Schémas eLG 114
Depuis plus de cent ans, le laiton, le bronze, l’inox et la fonte sont travaillés à la main, avec la plus grande minutie par de talentueux artisans. eLG 114 est un objet d’exception pour les gastronomes les plus exigeants.Piano de cuisson modulaire de 180 cm. au choix deux entablements de cuisson à combiner. allumage « une main » et sécurité thermocouple. Deux maxi fours 90 électriques multifonctions ou gaz ventilé.
Crédence ACR054 hotte CPF002 Porte ustensiles ACR014
Options
fry Top - 4 feux 5 feux
Coup de feu - 4 feux friteuse* - 4 feux* Avec four électrique seulement
barbecue - 4 feux 6 feux
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
Entablements à combiner eLG 114
74
ELG 191Piano de cuisine gaz/électrique 190
Entablements eLG 191
Schémas eLG 191Le fourneau eLG 191 c’est le mariage entre le charme des cuisinières de nos grands-mères et la technologie avant-gardiste basée sur l’expérience plus que centenaires de maîtres virtuoses.un des nombreux avantages de ce fourneau est la cuisson à la plancha.nos planchas sont constituées d’une épaisse plaque en inox (8 mm d’épaisseur). une large rigole permet la récupération des jus de cuisson.
6 feux 120 cm
Crédence ACR054 hotte CPF002 Porte ustensiles ACR014
Caractéristiques eLG 191
Crédence ACR054 hotte CPF002 Porte ustensiles ACR014 Allumage « une main » et sécurité thermocouple Maxi four 90
électrique multifonction et compartiment cache micro-ondes.
fry-top 40 cm
Options
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
76
ELG 112Piano de cuisine gaz/électrique 210 cm
Entablements eLG 112
2000
2010
900
2010
640
550 900 550 9002000
550 550
2010
220750
220
360
2000
2010
900
2010
640
550 900 550 9002000
550 550
2010
220750
220
360
2000
2010
900
2010
640
550 900 550 9002000
550 550
2010
220750
220
360
Schémas eLG 112
evocateur d’un art de vivre à l’ancienne, eLG 112 est plus qu’un équipement de cuisine. il est un élément de décoration à part entière, qui donne à votre intérieur une saveur de noblesse. Grand ensemble piano de cuisson à entablement modulaire avec foyer à allumage « une main » et sécurité thermocouple. Dispose d’un four 90 cm électrique multifonction ou gaz ventilé. Plan de travail inox 18/10 et grands rangements latéraux.
fry Top - 4 feux 5 feux
Coup de feu - 4 feux* Avec four électrique seulement friteuse* - 4 feux
barbecue - 4 feux 6 feux
Crédence ACR048 hotte CPF004 Porte ustensiles ACR036
Options
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
78
ELG 045Îlot de cuisson gaz/électrique sur mesure
Entablements eLG 045
Schémas eLG 045
Chaque îlot est conçue pour répondre à vos exigences et réalisé seulement pour vous : une pièce unique. Cette création est un exemple de ce qui peut être réalisé. eLG 045 offre un four 60 électrique multifonction ou gaz ventilé et un mini four 30 rôtisserie. allumage « une main » et sécurité thermocouple.
Module bois GGL 190fry Top - 4 feux
barbecue 10 feux
évier - 6 feux évier - Vitrocéramique 6 feux
hotte pyramide CPF014
Options
inox Matgraphite
blancantique
bleubordeaux Vert
80
Caractéristiques fours* Caractéristiques entablements*
Four 70Dimension interne : L54 x H35 x P45Volume utile : 67,3 LPuissance électrique version multifonction : 3,4 kWPuissance électrique version gaz ventilé : 2,3 kWPuissance du brûleur four gaz : 3 kWPorte froide triple vitre ventilée
Minifour de 30Dimension interne : L26 x H35 x P45Volume utile : 30 LDimension récipient : 21 x 37Tourne broche de sériePuissance : 1,7 kWPorte froide triple vitre ventilée
Minifour de 40Dimension interne : L36 x H35 x P45Volume utile : 43,7 LDimension récipient : 30,5 x 37Tourne broche de sériePuissance : 1,9 kWPorte froide triple vitre ventilée
Four 60Dimension interne : L44 x H35 x P45Volume utile : 53,4 LDimension récipient : 39,5 x 37Puissance électrique version multifonction : 3,4 kWPuissance électrique version gaz ventilé : 1,7 kWPuissance du brûleur four gaz : 2,5 kWPorte froide triple vitre ventilée
Maxifour de 90Dimension interne : L64 x H35 x P45Volume utile : 78,6 LDimension récipient : 59 x 37Tourne broche de sériePuissance électrique version multifonction : 3,4 kWPuissance électrique version gaz ventilé : 2,3 kWPuissance du brûleur four gaz : 3,5 kWPorte froide triple vitre ventilée
*Sauf Monobloc 1200/1500/1700/GD7
brûleur multi gazTriple couronne : Ø 120 - 4,3 kWGrand brûleur : Ø 70 - 2,6 kWPetit brûleur : Ø 55 - 1,8 kWPoissonnière : 3,1 kWCoup de feu : 2,6 kWfry top : 3 kW
entablement tout vitrocéramique radiantfoyer a : Ø 145 - 1,2 kWfoyer double b : Ø 210/120 - 2,2 kW/0,75 kWfoyer C : Ø 180 - 1,8 kWfoyer double D : Ø 265/170 - 2,4 kW/1,6 kW
autres foyersbarbecue électrique : 2650 Wfriteuse : 2300 W - 2,5 L - 1 kgZone vitrocéramique radiante : 2400/1600 W
PlanchaLa cuisson à la plancha permet une cuisson vive sans ajout de matière grasse.Les viandes, les crustacés, les poissons et les légumes découpés sont rapidement saisis à coeur. ils conservent leurs vitamines et sels minéraux pour restituer toute leurs saveurs naturelles.
Four 60 grillDimension interne : L44 x H15 x P45Volume utile : 20,2 LDimension récipient : 39,5 x 37
Caractéristiques Majestic Country et Monobloc Pro
four à gaz ventilé 60-90
fours électriques multifonctions 60-70-90
Cuisson ventilée multiple elle permet de cuisiner simultanément différents mets sans mélange de saveurs. on peut cuire de cette façon les lasagnes, la pizza, les croissants, les brioches, les tartes, les gâteaux etc.
Cuisson par-dessous,permet une cuisson rapide et intensive de plusieurs mets. elle est conseillée pour le poisson en papillote, les légumes braisés, les brochettes, le canard, le poulet etc.
Cuisson au grill ventiléeCe type de cuisson est particulièrement rapide et permet de cuisiner avec une considérable économie d’énergie. Cette fonction est indiquée pour beaucoup de mets comme les côtelettes de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchis etc.
Cuisson grill à porte ferméeelle permet une cuisson rapide et intensive sur le grill, pour gratiner et pour rôtir toutes les viandes : le filet, la côte de bœuf, le poisson et les légumes grillés.
four électrique conventionnel
Cuisson grillil s’agit de la fonction indiquée pour la cuisson au grill, rapide et profonde pour gratiner et griller la viande en général, filet, entrecôte grillé, poisson grillé et légumes grillés.
« sus » cuissonParticulièrement indiquée pour dorer les mets. il s’agit de la fonction pour hamburgers, côtes de porc, escalope de veau, sole et seiches.
Cuisson de PizzasCette fonction est destinée à la cuisson des pizzas, des fougasses et du pain. La source principale de chaleur provient de la résistance inférieure qui fonctionne en duo avec celles du four.
Décongélation et Quick start elle permet la décongélation rapide des mets surgelés, qui seront portés à température ambiante. Cette méthode a l’avantage de ne pas modifier le goût et l’aspect des aliments. Quick start (disponible uniquement sur certains modèles). Cette fonction accélère la montée en température du four.
Cuisson ventilée multipleelle permet la cuisson simultanée de divers mets sans mélange d’odeur. on peut cuisiner lasagnes, pizza, croissants, brioches et gâteaux.
Cuisson intensiveelle permet une cuisson rapide et intensive des mets. elle est conseillée pour le poisson en papillote, les légumes, les brochettes, le canard et le poulet.
Cuisson grill ventiléeLa cuisson est particulièrement rapide profonde et en même temps permet une économie d’énergie. Particulièrement indiquée pour les côtes de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchis et poulet.
Cuisson grillelle est rapide et cuit l’en profondeur et permet de gratiner et griller la viande, le poisson et les légumes.
« sus » cuissonParticulièrement indiquée pour dorer les mets. il s’agit de la fonction pour hamburgers, côtes de porc, bifteck de veau, sole et seiches.
« sous » cuissonsert à terminer la cuisson des mets et, en particulier de la pâtisserie (biscuits, meringues, gâteaux).
Cuisson normalefonction classique du four électrique particulièrement indiquée pour cuisiner côtes de porc, saucisses, morue sèche, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits au four, etc.
« sous » cuissonsert à terminer la cuisson des mets et, en particulier pour la pâtisserie (biscuits, meringues, gâteaux) et d’autres mets.
Cuisson normalefonction classique du four électrique particulièrement indiquée pour cuisiner: côtes de porc, saucisses, morue, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits au four, etc.
*Sauf Monobloc 1200/1500/1700/GD7
82
Caractéristiques Hotte Monobloc Pro Caractéristiques Hotte Ka (f900 - combiné GD7 Domino)
Schémas Hotte Ka (f900 - combiné GD7 Domino)
Caractéristiques Hotte Monobloc Pro
Schémas Hotte Monobloc ProSchémas Hotte Monobloc Pro
Dimension a (mm) 900 1200 1500 1700 1800 2000 Electroventilateur en métal à 2 vitesses, puissance 650 m3/h Eclairage 100 W Interrupteur inox sur carte électronique Filtre
inox avec matière microperforée lavable en machine Sortie de vapeurs diamètre 150 mm Installation à 75 cm minimum du plan de cuisson Option : Solution filtre à charbon sans évacuation.
Electroventilateur en métal à 2 vitesses, puissance 950 m3/h Eclairage 100 W Interrupteur inox sur carte électronique Filtre
inox avec matière microperforée lavable en machine Sortie de vapeurs diamètre 150 mm Installation à 75 cm minimum du plan de cuisson Prédécoupe pour passage des fumées.Option : Solution filtre à charbon sans évacuation.
Manteau avec groupe d’extraction
inox Mat blanc antique
bleubordeaux Vert inox Mat blanc antique
bleubordeaux Vert
B
A
C15
0
300
600 1200
140016001800
300400500600
sur mesure
A B C B
A
C
500
300
560
1200140016001800
5007009001100
sur mesure
A B C40 40
4012
080
noir rouge inoxbleu blanc Vert
Caractéristiques Crédence aP4 Dimension Largeur (mm) 800 9000 12000 1500 Dimension Hauteur (mm) 660
Dimension Largeur (mm) 900 1200 1500 1700 1800 2000 Dimension Hauteur (mm) 720
Caractéristiques Crédence Ka Caractéristiques Crédence aP4 Dimension Largeur (mm) 800 9000 12000 1500 Dimension Hauteur (mm) 660
Caractéristiques Hotte Majestic Caractéristiques Hotte Professionnal Caractéristiques Hotte Quadra
Schémas Hotte Majestic Schémas Hotte Professionnal Schémas Hotte Quadra
hotte murale Commandes à 4 vitesses (42-46-52-66 dB) Disponible en version aspirante ou filtrante Filtre anti-graisse en
aluminium anodisé 2 phares à infrarouges de 175W chacun pour chauffe-plats mural (AM-70 1 phare à infrarouges) Petits phares halogènes avec intensité lumineuse réglable Voyant nettoyage filtres 1000 m3/h 510 Pa ; 220÷240 VAC 50/60 hz.
Options (A/092/23): grille pose-plats sous hotte pour panneaux mod. AM4
hotte murale Commandes à 4 vitesses (42-46-52-66 dB) Disponible en version aspirante ou filtrante Filtre anti-graisse
en aluminium anodisé Petits phares halogènes avec intensité lumineuse réglable Voyant nettoyage filtres 1000 m3/h 510 Pa ; 220÷240 VAC 50/60 hz.
350
200
500
400
360
480÷
720
350
20
250
ø150
600 - 700 - 800 - 900 - 1000
r=40
350
1100 - 1200 - 1500
200
500
400
360
480÷
720
350
20400
ø150
r=40
hotte murale Commandes à 4 vitesses (42-46-52-66 dB) Disponible en version aspirante ou filtrante Filtre anti-graisse
en aluminium anodisé Petits phares halogènes avec intensité lumineuse réglable Voyant nettoyage filtres 1000 m3/h 510 Pa ; 220÷240 VAC - 50/60 hz.
C
80
260
500
36
0
L
90
36
5 ÷
70
0
Dimension Largeur (mm) 700 911 1000 1216 1511 Dimension Hauteur (mm) 660
Caractéristiques Crédence aM4 Dimension Largeur (mm) 600 700 800 900 1000 1200 1500
Dimension Hauteur (mm) 660
Caractéristiques Crédence aP4 Dimension Largeur (mm) 600 700 800 900 1000 1200 1500
Dimension Hauteur (mm) 660
Caractéristiques Crédence aP4
84
26110 CONDORCET - FRANCETél. 04 75 26 26 56 - Fax 04 75 26 60 12
E-mail : [email protected]
www.wanders.fr
D I S T R I B U T E U R
Mar
que
Dép
osée
04
75 2
6 00
10
En
cres
vég
étal
es -
Papi
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ecyc
lé -
Pho
tos
non
cont
ract
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s -
02/1
0