Bulletin de nouvelles RIET No 14 - Janvier 2017www.riet-edu.org(+54 11) 53 54 66 62info@riet-edu.orgVenezuela 340 (C1095AAH) CABA - Argentina

GASTRONOMIE, COIFFURE ET MAQUILLAGE : L’ÉCHANGE ÉDUCATIF AU BRÉSILUne délégation d’instructeurs argentins spécialisés en gastronomie, en coi�ure et en maquillage, appartenant au Centre de Formation Professionnelle No 28, placé à Buenos Aires, a voyagé vers Salvador de Bahia (Brésil). Les enseignants ont participé du premier échange éducatif avec le SENAC Bahia, développé dans de di�érents sièges placés partout dans la ville : Aquidabã, Pelourinho, Casa do Comércio et Chili. Le programme a compris des activités dessinées pour que les professeurs reçoivent et o�rent des capacitations, au moyen de classes, séminaires et débats destinés à partager des expériences et cherchant à améliorer les systèmes de la curricula.

La gastronomie Ricardo Albornoz, instructeur de gastronomie dans le CFP No 28, a participé dans le SENAC Pelourinho d’un séminaire intensif de préparation d’acarajé et d’abará (deux repas typiques bahianais), o�ert par les instructeurs Tadeu Nonato et Elmo Alves. En plus, dans le SENAC Casa do Comércio, il a été pendant les classes habituelles du chemin éducatif de Formation de Cuisiniers et, il a o�ert ses connaissances théoriques et pratiques aux élèves et aux instructeurs de cette institution. A la fois, il a parcouru les restaurants-écoles de deux centres éducatifs. A �n de pénétrer d’avantage dans la culture de la région, il a visité le Musée de la Gastronomie Bahianaise appartenant au siège du SENAC Pelourinho, et la Foire de San Joaquín, la plus importante de la région.

La coi�ureA ce sujet, l’enseignante argentine, Glenda Giraudi, a participé des classes faites par Kelen Azevedo et d’autres instructrices brésiliennes des sièges du SENAC Aquidabã et du SENAC Chili. De même, elle a assisté aux réunions avec les cadres et les instructeurs du SENAC Chili au cours desquelles on a traité les thématiques liées à la méthodologie et aux plans d’enseignement du domaine de la beauté. A la fois, on a fait une visite au Centre Keune, spécialisé en cheveux frisés et au centre L'Oréal.

Le maquillageVerónica Couto, instructrice du CFP No28, a participé de classes o�ertes par Camila Santos, instructrice du SENAC de la ville de Vitoria da Conquista. Elles ont travaillé ensemble pendant toute la semaine dans le siège du SENAC Chili, faisant des classes pour les étudiantes avancées. Verónica a aussi écouté des classes de dessein des sourcils ainsi qu’elle a visité le Salon de beauté Samarina.

L’agenda d’activités a été intense et très enrichissante, devenant une forte stimulation pour continuer l’avancement vers le renforcement de la formation continuelle et des échanges culturels dans le domaine de l’éducation pour le travail.

CONNAISSANT LA FORMATION PROFESSIONNELLE AU BRÉSILLucía Levis, qui est responsable des Relations Internationales du RIET, a accompagné la délégation d’instructeurs qui a voyagé vers Salvador de Bahia, au Brésil, pour prendre connaissance du système de formation professionnelle de ce pays ainsi que pour se rencontrer avec les cadres d’importantes institutions.

L’un de ces rencontres a été avec Carla Spínola, directrice du siège du SENAC Praça da Sé (Centre de Aprendizagem) ; elle o�re des programmes de formation et des pratiques profession-nelles destinés aux jeunes entre 14 et 24 années.

De même, Levis a aussi été reçue par l’équipe coordinateur de la Banque d’Opportunités du SENAC. Il s’agit d’un projet cherchant

à promouvoir l’insertion au travail des diplômés, faisant de liaison entre les entreprises et les étudiants déjà préparés.

Une autre de ces réunions a été avec Lícia Lemos, directrice de l’ONG Lifelong Sustainable Action ; laquelle a, parmi ces buts, celui de générer des actions de coopération éducative entre les universités.

Finalement, Lucía a rencontré Luis Breda, directeur régional du SENAI Bahia et Wilson Lima Junior, directeur de Relations Internationales du SENAI (Service National d’Apprentissage Industriel) au niveau national. Il s’agit de l’organisme qui centralise l’o�re de services de formation professionnelle partout au Brésil, dans les domaines liés au secteur industriel.

Lucía Levis, la personne responsable de Relations Institutionnelles du RIET; Carla Spínola, directrice du SENAC Praça da Sé; une partie de son équipe de techniciens; et Pedro Zamorano, directeur du Centre de Formation Professionnel No 28.

Les enseignantes du maquillage du CFP 28 et du SENAC ont travaillé ensemble pour o�rir une classe reliant leurs techniques.

L’enseignante argentine de la coi�ure o�rant ses connaissances aux étudiantes du SENAC.

La délégation argentine a été présente dans les classes d’Acarajé et d’Abará, deux repas typiques bahianais.

Réseau International del’Éducation pour le Travail