LES CRÊPES

INGRÉDIENTS:INGRÉDIENTS:

250g de farine ½ de lait 3 oeufs 1 pincée de sel du beurre ou de l’huile 2 cuillères à soupe de sucre

PRÉPARATION:PRÉPARATION:

Dans un saladier, verse la farine et le sel.Mets les oeufs et mélange avec une cuillère en bois. Ajoute le lait.Tu dois obtenir une pâte sans grumeaux.

Utilise le fouet électrique si nécessaire.

Ajoute l’huile et le sucre et mélangeénergiquement.

Laisse reposer la pâte pendant une heure

Fais chauffer la poêle avec un peu debeurre ou très peu d’huile. Verse une louchée de pâte dans la poêle.Étale-la en

faisant bouger la poêle et fais cuire une crêpe fine.

Déguste tes crêpes avecl'accompagnement de ton choix: crème,confiture, chocolat...Bon appétit!!!!