JOURNÉES FOURRAGES

La rentabilité des fourrages en 2015 et perspectives pour 2016

PRÉSENTÉ PAR Régis Boulay, agr. & Stéphanie Brazeau, agr.

PLAN DE LA PRÉSENTATION

Rentabilité du foin o Revenus o Charges variables o Charges fixes o Marges dégagées

Notion de profit Rentabilité du foin VS maïs-grain VS soya Conclusion

MISE EN GARDE

Utilisation des résultats moyens du Groupe ProConseil

La base de données varie d’une année à l’autre

Résultats 2016 : estimation jusqu’à maintenant des fermes analysées

Prix standardisé à 190$/tMS (170$/tm) pour toutes les années étudiées

RENTABILITÉ DU FOIN - revenus Année 2016 2015 2014 2013 2012

Nombre de fermes 19 37 38 40 64

PRODUITS $/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

Quantité récoltée 8.5 8.9 7.6 8.0 7.5

x Prix par tm 190 190 190 190 190

= PDTS de récolte 1619 1683 1456 1525 1433

Assurance récolte 9 6 31 1 7

Agri-Qc & Agri-Invest. 15 16 14 56 60

Revenus divers 5 14 18 24 5

PDTS TOTAUX 1648 193 1719 194 1519 199 1607 201 1505 200

RENTABILITÉ DU FOIN – charges var.

Année 2016 2015 2014 2013 2012

Nombre de fermes 19 37 38 40 64

Approvisionnement Semences 96 107 123 119 105 Fertilisants 205 211 203 200 198 Pesticides 5 4 5 1 4 Autres approv. 80 64 51 73 68 Cot. ass. récoltes 7 7 7 7 11 Int. sur CT 15 12 17 15 12

Sous-total 408 48 404 46 405 53 415 52 398 53

$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

RENTABILITÉ DU FOIN – charges var.

Année 2016 2015 2014 2013 2012

Nombre de fermes 19 37 38 40 64

$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

Opérations culturales Entretien tracteurs 85 78 78 58 64 Carburant tracteurs 69 83 105 98 102 Entr. mach.& équip. 136 132 127 109 115 Camion 19 22 24 22 23 Autres forfaits et entreposage 133 152 133 112 117

Sous-total 442 52 468 53 467 61 400 50 421 56

RENTABILITÉ DU FOIN – charges fixes

Année 2016 2015 2014 2013 2012

Nombre de fermes 19 37 38 40 64

Entr. & loc. terre 135 117 147 132 111 Entr. & loc. bâtiments 22 17 19 26 25 Int. sur emprunts MLT 204 246 233 179 191 Frais généraux 142 161 163 149 142 Amort. mach. & équip. 266 264 284 245 256 Amort. bâtiments 84 110 103 71 68

Charges fixes 852 100 914 103 949 124 801 100 793 105

$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

RENTABILITÉ DU FOIN – marges 2016

19 fermes 2015

37 fermes 2014

38 fermes 2013

40 fermes 2012

64 fermes

$/ha $/ha $/ha $/ha $/ha

Pdts 1 648 1 719 1 519 1 607 1 505

Rev. extérieurs mach. non dét.

34 25 22 21 22

Charges variables 850 871 873 816 819

Marge sur charges variables

832 874 668 812 708

Charges fixes 852 914 949 801 793

Marge sur charges fixes

-20 -41 -281 11 -86

0 $

100 $

200 $

300 $

400 $

500 $

600 $

700 $

800 $

900 $

1 000 $

6,50

7,00

7,50

8,00

8,50

9,00

9,50

2012 2013 2014 2015 2016

Rendements (tMS/ha) Marge sur charges variables ($/ha)

Rendements et marge sur charges variables

RENTABILITÉ DU FOIN

2016 19 fermes

2015 37 fermes

2014 38 fermes

2013 40 fermes

2012 64 fermes

Rend tm 8.5/9.6 8.9/10.0 7.6/8.5 8.0/9.0 7.5/ 8.4

Prix cible ($/tMS)

($/tM 89%ms)

192/171

195/174

227/202

189/168

201/179

Prix cible → Prix minimum à obtenir ($/tMS) pour couvrir ses frais

→ En fonction du rendement obtenu TMS 100%, TM 89% ms

RENTABILITÉ DU FOIN

2016 19 fermes

2015 37 fermes

2014 38 fermes

2013 40 fermes

2012 64 fermes

Prix cible ($/tMS)

($/tM 89%ms)

192/171

195/174

227/202

189/168

201/179

Rend TM 7.3/8.2 7.6/8.5 7.7/8.7 6.7/7.5 6.7/7.5

Rendement minimal en fonction achat de foin → rendement minimal $/TMS 100%, $/TM 89% ms

→ En fonction d’un prix d’achat de 225$/TMS 100%, 200$/TM 89% ms

Profit = (p*r) – (cv + cf) Où p : prix r : rendements cv : charges variables cf : charges fixes

Notion de profit

Prenons nos moyennes 2015

Si p = 190$/tMS r = 8.9 tMS/ha cv = 871$/ha cf = 914$/ha

Profit = (190$/tMS*8.9tMS/ha) – (871$/ha+914$/ha) = -94$/ha

Modification d’une variable

Profit

Sans variante

(190$/tMS * 8.9tMS/ha) – (871$/ha + 914$/ha)

-94$/ha

↑ 10% du prix

(209$/tMS * 8.9tMS/ha) – (871$/ha + 914$/ha)

75$/ha

↑ 10% du rend.

(190$/tMS * 9.8tMS/ha) – (871$/ha + 914$/ha)

75$/ha

↓ 10% cv

(190$/tMS * 8.9tMS/ha) – (784$/ha + 914$/ha)

-7$/ha

↓ 10% cf

(190$/tMS * 8.9tMS/ha) – (871$/ha + 823$/ha)

-3$/ha

Modification d’une variable

Profit

Sans variante -94$/ha

↑ 10% du prix 75$/ha

↑ 10% du rend.

75$/ha

↓ 10% cv

-7$/ha

↓ 10% cf -3$/ha

→ Toutes choses étant égales par ailleurs, c’est plus

profitable de travailler sur les prix et les rendements

• Rendements : Climat – gel hivernal, pluie, sécheresse Conditions de semis (s’il y en a) Intrants utilisés Rotation adéquate

• Prix : Qualité du foin - conditions de récoltes et

méthodes d’entreposage Marché/Compétition

FACTEURS INFLUENÇANT LE PROFIT

• Charges variables : Qté et prix des intrants (semences,

engrais, pesticides, etc.) Opérations culturales

• Charges fixes : Selon la structure de production (entr.

bâtiments, entr. terres, int. LT, amortissements des équip.)

FACTEURS INFLUENÇANT LE PROFIT

Mais grain Soya Foin 2015 2014 2015 2014 2015 2014

Rendement (t/ha) 11.7 8.4 3.9 2.7 8.9 7.65

Prix ($/tm) 203 199 455 473 190 190

Pdt de récolte 2377 1663 1762 1296 1683 1454

Ass récolte 0 15 3 13 6 31

Agris (calculés si vente) 87 58 65 46 66 57

Paille+autres revenus 11 7 11 11 14 18

Produits totaux ($/ha) 2475 1743 1842 1366 1769 1559

Approvisionnement 783 732 356 332 404 405

Opérations culturales 585 595 348 364 468 467

Rev ext machinerie -14 -13 -23 -14 -25 -22

Charges var. totales ($/ha) 1354 1314 681 682 847 850

Marges sur charges variables ($/ha)

1121 429 1161 684 922 709

• Le foin se compare avantageusement avec le MG sec et le SY

• Aucun besoin en forfait pour le séchage et le

battage • Améliore de façon certaine la texture du sol

AVANTAGES DU FOIN

CONCLUSION • Inclure du foin dans sa rotation = plusieurs

avantages tant agroenvironnemental que financier

Toujours selon les rendements obtenus

• Conseiller en agroenvironnement – guide dans

la prise de décision

MERCI ! Avez-vous des questions ?