Les Variétés De Physalis Philadelphia Ixocarpa

Physalis Philadelphia Ixocarpa Violet: Celégume fruit est en fait une variété de Physalis. Son nom

tamarillo ou tomatille lui vient de sa ressemblance avec une petite tomate violette de 4-5 cm de

diamètre. Le plant mesure 1,50 parfois plus.

Sa chair fine et douce est légèrement acidulée et sa saveur prononcée est très prisé de certains

cuisiniers. On en fait des des aubergines, des tomates, des courgettes et du thym en ratatouilles. Nous

les cuisinons en deux, façon tomates à la Provencale'.

Physalis Philadelphica Ixocarpa Vert: Même description que pour le violet, mais fruit fruit beaucoup plus

gros de 6-7 cm de diamètre, production très abondante. La productivité est au rendez-vous pour les

deux variétés.

http//varietesdetomatesanciennes.blogspot.nl/2013/07/les-varietes-de-physalis-philadelphia.html