MENU DES GRANDS

Lundi 28 novembreTartine de pont l'évêque

Steak grilléPoêlée de haricots verts

à la tomatePurée de fruits

Mardi 29 novembreVelouté de courgette

au Kiri

Lasagnes aux 2poissons « maison »

ÉdamClémentines

Mercredi 30 novembreCarottes râpées et

œuf dur

Couscous de légumes

PyrénéesPomme

Jeudi 1er décembreÉpinards aux poires

Sauté de dinde à lamoutarde

Pomme de terrevapeur « AB «

MimoletteAnanas poêlé

Vendredi 2 décembreTaboulé « maison »

Filet de Hoki saucecitronnée

Flan de choux fleur

Petit MouléBanane

Samedi 3décembre

Salade composéePoisson

Légumes ouféculent

Plateau de fromageCorbeille de fruits

GOUTERS DES GRANDS

Fromage blancPain au lait1/2 Poire

Jus de PommePain céréales

Rondelé ail et fines herbes

Lait chocolat « maison »Pain/ beurre

1/2 Clémentine

Crème vanille maison« maïzena »

Boudoirs

Lait de croissancePain / confiture fruits rouges

1/2 kiwi

MENUS DES MOYENS

PDT, haricots verts, bœufPont lévêque

Purée de fruits

PDT, courgettes, saumonÉdam

Clémentines

PDT ,carottes, œufPyrénéesPomme

PDT, artichaut, dindonneauMimolette

Ananas poêlé

PDT, choux-fleurs, hokiPetit moulé

Banane

PDT, légumes, poissonFromage ou Laitage

Fruit

GOUTERS MOYENS

Compote de pommeFromage blanc

Compote pomme-clémentine – Petit suisse

Compote de pomme-poireYaourt

Compote pommes-ananasFromage blanc

Compote pomme-bananePetit suisse

Compote LaitageLiatageMENUS DES BEBES

Purée de haricots vertsCompote de pomme

Purée de courgettesCompote pomme

-clémentine

Purée de carottesCompote de pomme-poire

Purée d' artichautCompote pomme-ananas

Purée de choux-fleursCompote pomme-bananes

Purée de légumesCompote

GOUTERS BEBES

Compote de pommeCompote pomme-

clémentine Compote de pomme-poire Compote pomme-ananas Compote pomme-banane Compote

La liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande

*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)

Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison

Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr

Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême

Du 28 NOVEMBRE AU 3 DECEMBRE 2016

Produits locaux Viande bovine françaiseProduits issus de l'Agriculture BiologiqueViande de porc française

MENU DES GRANDS

Lundi 5 décembre

Soupe à l'oignon etfromage

Sauté d'agneau aucurry

Céréales gourmandes

Kiwi « AB »

Mardi 6 décembreBetteraves crues aux

dés de pommesEscalope de dindeCarottes cuites à la

FlamandeComté

Mini crêpe et poirepoêlée

Mercredi 7 décembre

Cocktail d'agrumes

Rôti de porc*Lentilles Corail Yaourt nature

Pomme

Jeudi 8 décembre

Salade Camarguaise (riz,concombre, mais)

Merlu pochéPoêlée ratatouille

Tome localeAnanas

Vendredi 9 décembre

Salade verte et dés d'emmental

Pot au feuet ses légumes

Orange

Samedi 10décembre

Salade composéVolaille

Légumes ouFéculent

Plateau defromage

Corbeille de fruits

GOUTERS DES GRANDS

Lait de croissanceSablé des Flandres

Banane

YaourtPain - chocolat

1/2 Raisin

Lait de croissancePain d'épices « maison »

Pain de mieFondu Président

Clémentine

Fromage blancBoudoirs

Poire

MENUS DES MOYENS

PDT, petits pois, agneauEmmental

Kiwi AB

PDT, carottes, dindeComté

Mini crêpe et poire poêlée

PDT, fenouil, porc*Yaourt nature

Pomme

PDT, potiron,merluTome locale

Ananas

PDT, navets, boeuf Emmental

Orange

PDT, légumes, volailleFromage ou laitage

Fruit

GOUTERS DES MOYENS

Compote pomme-kiwiYaourt

Compote pomme-poireFromage blanc

Compote de pommePetit suisse

Compote pomme-ananasYaourt

Compote pomme-orangeFromage blanc

CompoteLaitage

MENUS DES BEBES

Purée de petits poisCompote pomme-kiwi

Purée de carottesCompote pomme-poire

Purée de fenouilCompote de pomme

Purée de potironCompote pomme-ananas

Purée de navetsCompote pomme-orange

Purée de légumes(volaille)Compote

GOUTERS DES BEBES

Compote pomme-kiwi Compote pomme-poire Compote de pomme Compote pomme-ananas Compote pomme-orange Compote

Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison

Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.frLa liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande

*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)

Produits locaux Viande bovine française

Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême

Du 5 AU 10 DÉCEMBRE 2016

Produits issus de l'Agriculture Biologique

Viande de porc française

MENU DES GRANDS

Lundi 12 décembrePommes de terre

cornichons

Dos de cabillaudBlettes béchamel

Emmental

Banane

Mardi 13 décembreCéleri frais et ananas

s/fromage blanc

Colombo de porc*Tortis

Yaourt NaturePoire

Mercredi 14 décembreTaboulé de choux fleurs

et dés de mimolette

Roti de BoeufEpinards a la crème

Semoule au chocolat

Jeudi 15 décembre

REPAS

DE

NOËL

Vendredi 16 décembreVelouté de potiron

Filet de colin aux herbesBrocolis braisés

St Paulin

Pomme « AB »

Samedi 17decembre

Salade composéePoisson

Légumes ouféculent

Plateau de fromageCorbeille de fruits

GOUTERS DES GRANDS

Lait de croissanceGalette St Michel

Pomme

Pain au maïsCamembert

Banane

Lait de croissancepain, confiture de fraises

1/2 kiwi

Petit suisseMadeleine

GOUTER DE NOELBrioche-clémentines

Lait chocolaté

MENUS DES MOYENS

PDT, blettes, cabillaudEmmentalBanane

PDT,céleri rave, porc*YaourtPoire

PDT, épinards, bœufMimolette

Semoule au chocolat

PDT - carottes - volailleCompote pommes-

clémentines

PDT, brocolis, poissonSt Paulin

Pomme AB

PDT, légumes,poisson

Fromage ou laitageFruit

GOUTERS DES MOYENS

Compote pomme-bananePetit suisse

Compote pomme-poireYaourt

Compote de pommeFromage blanc

Compote pomme-clémentine - Petit suisse

Compote multi-fruitsYaourt

CompoteLaitage

MENUS DES BEBES

Purée de blettesCompote pomme-banane

Purée de céleriCompote pomme-poire

Purée d' épinardsCompote de pomme

Purée de carottesCompote pomme-

clémentine

Purée de brocolisCompote multi-fruits

Purée de légumes( poisson)Compote

GOUTERS DES BEBES

Compote pomme-banane Compote pomme-poire Compote de pomme Compote pomme-clémentine

Compote multi-fruits Compote

*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)

Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison

Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr La liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande

Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême

Du 12 AU 17 DECEMBRE 2016

Viande de porc française Produits issus de l'Agriculture Biologique

Viande bovine française

Produits locaux

MENU DES GRANDS

Lundi 19 Décembre

Panais Râpé en salade

Grillade de porc*

Purée de pois cassésYaourt Aromatisé citron

« AB »Kiwi

Mardi 20 Décembre

Avocat et maïs ensalade

Filet de cabillaud

Fondu de poireauReblochon

Banane

Mercredi 21 Décembre

Rillettes de Sardine

Pintade rôtie

MarronsChèvre bûche

Clémentines

Jeudi 22 Décembre

Endives au fromage

Rôti de veau

Choux fleurs au bleu

Clafoutis « Maison »

Vendredi 23 Décembre

Potage de légumes

Sauté de bœuf

Boulgour « AB »Emmental

(plateau de fromagePomme

Samedi 24décembre

Salade composéePoisson

Légumes ou féculentPlateau de fromageCorbeille de fruits

GOUTERS DES GRANDS

Lait de croissanceSablé des Flandres

Poire

Petit SuissePain-Confiture

1/2 orange

Lait de croissanceGâteau mousse

1/2 Raisin

PainST MorretAnanas

Fromage blancPurée de fruit

Boudoirs

MENUS DES MOYENS

PDT, panais, porcYaourt aromatisé citron AB

Kiwi

PDT, poireau, poissonReblochon

Banane

PDT, potiron, volailleChèvre bûcheClémentines

PDT, choux-fleurs, veauFromage

Clafoutis « Maison »

PDT, légumes, bœufEmmentalPomme

PDT, légumes, poissonFromage ou laitage

Fruit

GOUTERS DES MOYENS

Compote pomme-kiwiFromage blanc

Compote pomme-bananePetit suisse

Compote pomme-clémentineYaourt

Compote multi-fruitsFromage blanc

Compote multi-fruitsPetit suisse

CompoteLaitage

MENUS DES BEBES

Purée de panais (porc)Compote pomme-kiwi

Purée de carottes (poisson)Compote pomme-banane

Purée de potiron (volaille)Compote pomme-clémentine

Purée de choux-fleurs (veau)Compote multi-fruits

Purée de légumes (bœuf)Compote multi-fruits

Purée de légumes(volaille)Compote

GOUTERS DES BEBES

Compote pomme-kiwi Compote pomme-banane Compote pomme-clémentine Compote multi-fruits Compote multi-fruits Compote

Produits locaux Viande bovine française Produits issus de l'Agriculture Biologique

Viande de porc française

*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)

Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison

Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.frLa liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande

Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême

Du 19 AU 24 DECEMBRE 2016