Gagner du temps en preparant les lunchs pour la semaine

TOGETSET - Bien s’organiser au quotidien

GAGNER DU TEMPS POUR FAIRE LES LUNCHS EN PRÉPARANT LES REPAS POUR LA SEMAINE

Réalisé par: Martine MénardDate: 15 janvier 2011

©TOGETSET – http://www.togetset.com

• De plus en plus de parents réalisent que les repas fournis dans les écoles ne sont pas spécialement bon pour la santé.

• Toutefois, le manque de temps, d’organisation et d’idées fait en sorte que les enfants continuent de manger les repas offerts par les cafétérias d’école ou par les services de traiteur.

• Voici 5 solutions pour créer quotidiennement des lunchs rapides et faciles qui feront plaisirs à vos enfants.


TOGETSET - INTRODUCTION


• L’efficacité d’une chaîne est égale à l’efficacité de son maillon le plus faible.

• Remplacer le mot chaîne dans la phrase par « mes étapes pour préparer un lunch ».

• Pour vous améliorer vous devez trouver votre maillon faible, c’est-à-dire là où vous n’êtes pas efficace.


TOGETSET - D’OÙ VIENT LE PROBLÈME


Cas pratique: • Utilisez la loi de Pareto pour identifier les principaux

problèmes rencontrés lors de la préparation des lunchs. Voici dans mon cas ce que j’ai trouvé dans 80% du temps :

1. Des ingrédients sont manquants ou ne sont pas en bonnes quantités

2. Les recettes sont compliquées ou longues à préparer3. Je n’avais pas de contenants pratiques s’insérant

facilement dans les boîtes à lunch


TOGETSET - D’OÙ VIENT LE PROBLÈME – La loi de Pareto pour le trouver


http://togetset.com/2010/12/30/loi-de-pareto-definition-et-application-pour-sorganiser-au-quotidien/

http://togetset.com/2010/12/30/loi-de-pareto-definition-et-application-pour-sorganiser-au-quotidien/

• En suivant les 5 étapes faciles ci-dessous vous pourrez optimiser, améliorer et maximiser vos lunchs. De plus vous allez gagner du temps et vous réduirez vos gaspillages.

1. Savoir calculer les quantités2. Trouver les contenants pour les boîtes à lunch3. Préparer les repas chauds à l’avance4. Avoir des bonnes recettes de base5. Être organisé


TOGETSET - 5 SOLUTIONS POUR VOUS AIDER


Quel est l’appétit de vos enfants? • Un soir de semaine, prenez la portion que vous

servez à votre enfant et insérez-la dans une tasse à mesurer.

Pourquoi? • Parce que cela vous aidera à acheter les contenants

vous permettant de toujours mettre la quantité de nourriture correspondant à son appétit. Votre enfant mange 300 ml, achetez des contenants de 300ml.


TOGETSET - SOLUTION 1: SAVOIR CALCULER LES QUANTITÉS


• Êtes-vous de ceux qui avez un réfrigérateur rempli de restant, mis dans des contenants de plastiques opaques, récupérés d’un plat de yogourt ou de margarine?

• Cessez d’utiliser ces contenants. Ils sont pratiques sur le moment mais n’offrent pas la possibilité de pouvoir rapidement voir ce qu’il y a à l’intérieur.

• Trouvez des contenants en plastiques transparents. Je préfère les « snap-on » car ils retiennent les liquides.


TOGETSET - SOLUTION 2: TROUVER LES CONTENANTS POUR LES BOÎTES À LUNCH


• Pas besoin de préparer tous les repas pour la semaine le dimanche.

• Cuisinez en plus grande quantité à tous les jours

• Mettez les portions de lunch dans les contenants réservés à cet effet avant de servir

• Comme cela, vous aurez vos lunchs pour le lendemain sans avoir eu à fournir le moindre effort.


TOGETSET - SOLUTION 3: PRÉPARER LES REPAS CHAUDS À L’AVANCE


• Faites la liste des choses que vos enfants adorent manger et qui se mettent facilement dans une boîte à lunch.

• Achetez-vous un cartable et mettez votre liste au début du cartable. Cette liste devient votre table des matières.

• Faites des photocopies des recettes et glissez-les dans des feuilles protectrices. Ce truc facilite le classement des recettes provenant de « revues » et les recettes restent propres plus longtemps.


TOGETSET - SOLUTION 4: AVOIR DES BONNES RECETTES DE BASE


• Voici mes conseils sur comment identifier les bonnes recettes :

1. La recette contient des ingrédients que vous avez toujours sous la main ou dans votre réfrigérateur

2. Le repas est facile à manger (pensez à vos enfants seuls dans la classe, vous n’êtes pas là pour les aider)

3. Le repas est facile à transporter.


TOGETSET - SOLUTION 4: AVOIR LES BONNES RECETTES DE BASE


• Faites votre cartable dont je vous ai parlé à l’étape 4• Ayez des contenants de plastiques réservés pour les lunchs, facilement

identifiables par tous les membres de la famille. Vous ne voulez surtout pas le matin avoir à ouvrir tous les plats pour savoir lequel va dans le lunch.

• Si vous avez la possibilité, soyez encore plus organisé en ayant un tiroir dans la cuisine ou une armoire désigné pour les contenants de plastiques réservés pour les lunchs.

• Si vous préparez des lunchs à l’avance identifiez-les : soit par un papier que vous collez sur le contenant à l’aide de « scotch tape » ou achetez-vous une étiqueteuse (je suggère le modèle « Brother P-Touch 1290 »). Mettez sur l’étiquette la date de création et le contenu. Les enfants savent lire dès la première année, ils pourront même choisir leurs lunchs le matin.


TOGETSET - SOLUTION 5: ÊTRE ORGANISÉ


http://togetset.com/2010/11/25/brother-p-touch-1290-1001-idees-pour-loptimiser/

• Vous êtes maintenant prêts à gagner du temps lors de la création d’excellent lunch pour vous et vos enfants, et ce en même temps que vous préparez vos repas pour la semaine ou simplement en cuisinant en plus grandes quantités.


TOGETSET - CONCLUSION


Self Improvement

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