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DRINK & TECH DIGITALISATION DU SECTEUR DU VIN ET DES SPIRITUEUX Jérôme Seillier cofondateur de DigitalFoodLab @jseillier DigitalFoodLab

DFLab#4 : Panorama Drink&Tech

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DESCRIPTION

Depuis la production, en passant par l'achat, et jusqu'à la dégustation, à la conservation et au partage, le numérique a investi toutes les étapes de la chaine du secteur du vin et des spiritueux. Cette présentation dresse un panorama du phénomène Drink&Tech.

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DRINK&TECH DIGITALISATION DU SECTEUR DU VIN ET DES SPIRITUEUX

Jérôme Seillier cofondateur de DigitalFoodLab @jseillier

DigitalFoodLab

DRINK&TECH CYCLE

PLAN

TRACK

SHARE

BUY

GROW

DRINK

DIGITAL DNA

PLAN

TRACK

DRINK SHAREBUY

GROW

v

!AUSSI : Snooth, VinoGusto, Adegga, IntoTheWine, MonVigneron…

Besoin : Partager des informations entre consommateurs et producteurs

Solution : Plateforme communautaire

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!AUSSI : Delectable, HelloVino

Besoin : Trouver des avis consommateurs sur une bouteille

Solution : Application mobile de capture

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Besoin : Obtenir des conseils en magasin

Solution : App in-store

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!AUSSI : Vinipad, SensaFood, Iwineresto … Winelistpro,Uncorkd , WineAmore…

Besoin : Obtenir des conseils au restaurant

Solution : MobileApp carte des vins

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!AUSSI : QBQM, HachetteVins, Metsvins… Pairit, TheWineGuru, WineToMatch…

Besoin : Accorder un plat avec un vin

Solution : Application d’accords met-vin

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!AUSSI : Guide Hachette, RVF… WineSpectator, Food&Wine

Besoin : Consulter des recommandations d’experts

Solution : Applications media

v

!AUSSI : Champagne protocoles Mumm …

Besoin : En savoir plus sur un produit ou une marque

Solution : Applications de marques

v

!AUSSI : 1001cocktails, cocktails-faciles… mixologyapp, Top Shelf, DrinkMaster

Besoin : Trouver des recettes de cocktails

Solution : Applications de mixologie

v

!AUSSI : TasteandFurious, PhileaStravinarius, une petit mousse, Barrel Collection

Besoin : Acheter des vins sélectionnés par un expert

Solution : DrinkBox

v

!AUSSI : ClickandDrink, 1jour1vin, 20h33 … Lot18, Last Bottle Wines…

Besoin : Bénéficier d’opérations limitées et temporaires

Solution : Ventes privées

v

!AUSSI : chateauonline, Wineandco, CDiscount… wine.com, sommpicks, Amazon…

Besoin : Avoir un large choix de produits

Solution : Site de vente en ligne

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!AUSSI : chateauonline, Wineandco, CDiscount… wine.com, sommpicks, Amazon…

Besoin : Avoir un large choix de produits

Solution : Site de vente en ligne

v

!

Besoin : Vérifier la qualité du produit

Solution : capteurs de conservation

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!AUSSI : CavusVinifera, Viniapps, Open-cellar, Vinobook… Cor.kz, Vinopal

Besoin : Gérer sa cave à vin

Solution : App de gestion de cave

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!AUSSI : Vitirover, Wall_YE

Besoin : Optimiser l’intervention humaine

Solution : Robots agricoles

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!AUSSI : Vitirover, Wall_YE

Besoin : Financer un projet

Solution : Financement participatif

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Besoin : Faire son vin soi même

Solution : La Machine à vin

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Besoin : Faire son vin soi même

Solution : La Machine à vin

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FAKE

MERCI !Jérôme Seillier @digitalfoodlab

[email protected] !

www.digitalfoodlab.com