Chloé D'eurveilher Mémoire de Master 2 Tourisme

Université de La Réunion,

Institut d’Administration et des Entreprises de La Réunion

Institut Universitaire Professionnalisé Tourisme, Hôtellerie, Transport & Loisirs

« La Réunion peut-elle être suffisamment attractive

pour générer un flux croissant de touristes chinois ? »

Mémoire de Master 2

Management et Ingénierie du Tourisme

Année universitaire 2015-2016

D’EURVEILHER Chloé

Lieu de Stage : BLUE SARL – 25 Rue des fabriques – ZI N°4 – 97410 Saint-Pierre

Suiveur universitaire : Suiveur professionnel :

Pasqual PORCEL – Directeur IUP Tourisme Richard LEE-TIN – Anthropologue

« La Réunion peut-elle être suffisamment attractive pour générer un flux croissant de touristes chinois ? »

2

Remerciements

Je souhaiterais remercier à la fois M. Pasqual PORCEL et l’Institut des

Administrations et des Entreprises de La Réunion pour m’avoir permis de réaliser ce Master

en Management et Ingénierie du Tourisme, grâce à cette opportunité j’ai pu m’intégrer aux

métiers du tourisme et créer ainsi un réseau professionnel plus important. Aussi, ce Master

m’as permis de m’enrichir personnellement et de pouvoir étudier un sujet qui a un grand

intérêt pour moi : la clientèle chinoise.

Je remercie encore M. Pasqual PORCEL pour m’avoir suivi durant mon stage et m’avoir

appris à devenir un cadre dans le milieu touristique.

Je remercie tous mes collègues de Master qui m’ont soutenu. Nous avons formé une très

belle équipe durant ces deux années.

Je remercie bien entendu M. Richard LEE-TIN qui m’a épaulé dans ma recherche et qui m’a

fait acquérir de nombreuses informations utiles pour la rédaction de ce mémoire.

Je remercie enfin l’ensemble des acteurs du tourisme qui ont bien voulu répondre à mon

enquête et ainsi éclairer les attentes de la clientèle chinoise à La Réunion de leur point de

vue. Grâce à eux, j’ai pu déterminer avec précision les points à améliorer pour notre île afin

d’obtenir un flux croissant de clientèle chinoise sur le territoire.

Merci à tous.

Chloé.


3

Sommaire

PARTIE 1 - L’ESSOR ACTUEL DU TOURISME CHINOIS ................................................................................. 7

CHAPITRE 1 – POURQUOI ET COMMENT LES CHINOIS SE METTENT A VOYAGER ? ...................................... 8 Pourquoi les chinois voyagent-ils ? ...................................................................................................................... 8 Comment ce phénomène se manifeste ? ............................................................................................................. 14

CHAPITRE 2 – L’ESSOR DU TOURISME CHINOIS DANS L’OCEAN INDIEN ................................................... 21 Qu’est-ce-qui peut lier la Zone Océan Indien à La Chine ?................................................................................ 21 Quels sont les exemples de réussite sur ce territoire ? ........................................................................................ 27

PARTIE 2 - LES TOURISTES CHINOIS A LA REUNION ................................................................................. 33

CHAPITRE 3 – L’EMPRUNTE CHINOISE A LA REUNION ............................................................................ 34 La culture sino-réunionnaise .............................................................................................................................. 34 Ce que l’on sait du touriste chinois .................................................................................................................... 38

CHAPITRE 4 – QUE FAUT-IL FAIRE POUR ATTIRER PLUS DE CHINOIS A LA REUNION ? ............................. 43 Etude de terrain .................................................................................................................................................. 43 Préconisations managériales ............................................................................................................................... 47


Introduction

Le tourisme international conserve sa fulgurante progression avec 1.181 milliard de

touristes en 2015 avec 1,522 milliard de recette en 2014 ce qui place le secteur au 3e rang

mondial des recettes d’exportation derrière les industries des carburants et des produits

chimiques. 120 millions2 de touristes Chinois ont voyagé hors de la Chine en 2015 et ils ont

dépensé plus de 94 milliard d’euros au total ce qui correspond à une progression de 12 et

15% par rapport à 2014. Détenant près de 20% de la part de la population mondiale, la Chine

est le premier marché émetteur de tourisme dans le monde et ce n’est qu’un début. Selon le

président Xi Jinping3, les chiffres pourraient évoluer à 500 millions par an d’ici 5 années.

L’opportunité est donc conséquente quand on sait que la France, premier pays

touristique au monde, a accueilli en 2015 selon les estimations 24 million de touristes chinois

seulement alors qu’elle en espérait 5 millions. Ce qui représente 1,6% du total des touristes

chinois internationaux.

Qu’en-est-il de nos voisins de l’Océan Indien ? L’Île Maurice situé a à peine 200 km

de notre territoire, aurait accueilli plus de 89 0005 touristes chinois en 2015 contre 63 000

visiteurs en 2014 (+41%). Les Maldives tant qu’à elles, conservent la première place du

podium avec 359 0006 touristes chinois en 2015. Etant géographiquement aussi proche de la

Chine que la France (environ 8000km), l’Île de La Réunion est plus modeste. Avec ses

426 4007 touristes en 2015, elle n’a en revanche pas encore conquis la terre du milieu puisque

le nombre de touristes extérieur à l’Europe et à l’Océan indien ne représente que 2% du total

des arrivés soit 9900 personnes. Touristes pouvant provenir d’autres continents plus

probablement de l’Asie et de l’Océanie. D’après l’observatoire du tourisme, le nombre de

touristes chinois se trouverait aux alentours de 11008 personnes pour 2015. Notre

pourcentage de clientèle chinoise est donc bien difficile à comparer à nos deux principaux

1 Selon le rapport annuel UNWTO 2015 2 Selon un communiqué du China Tourism Research Institute relayé par le site travelchinaguide.com

https://www.travelchinaguide.com/tourism/2015statistics/outbound.htm 3 Conférence de l’APEC à Pékin et http://archives.lesechos.fr/archives/2015/Enjeux/00322-043-ENJ.htm 4 Selon le même article du journal Le Monde par le ministre des affaires étrangères en charge du tourisme

Laurent FABIUS 5 Selon le site http://news.voyage-ile-maurice.info/ile-maurice/maurice-les-touristes-chinois-toujours-en-

nombre-a-visiter-lile/ 6 http://geotourweb.com/nouvelle_page_85.htm 7 Selon l’étude de la fréquentation touristique de l’INSEE de 2015 8 Selon l’indicateur Fowardkeys qui a recensé 484 touristes chinois (43%) en 2015, les autres réservations ont

été faites directement via les compagnies aériennes


5

concurrents l’Île Maurice et Les Maldives. Qu’en-est-il des attentes de La Région ? 10 0009

touristes en 2017, c’est le chiffre attendu, soit 0,01% de la part totale des touristes chinois.

Les espoirs sont fondés principalement : sur les organismes presses et les Tours Opérateurs

Chinois ; la suppression de visas pour séjour de moins de 15 jours ; et bien entendu par la

prochaine liaison aérienne directe établie par Air Austral à la ville de Canton avant cette fin

d’année de 2016.

La Réunion, dont le développement touristique est récent10, possède des avantages

concurrentiels remarquables. L’Île réunit en ses 2512 km² une diversité de paysage à couper

le souffle. Un constat validé par son inscription au patrimoine mondiale de l’Unesco en 2010

pour ses pitons, cirques et remparts. De plus, c’est une terre de richesse culturelle avérée.

Parmi les populations qui ont contribué au peuplement de l’île de La Réunion, on retrouve

la Chine, aux côtés de l’Inde, de l’Afrique et de l’Europe. Les engagés chinois ayant

alimenté le peuple réunionnais il y a presque deux siècles depuis l’abolition de l’esclavage,

ont fait que la culture chinoise est largement représentée sur notre territoire aujourd’hui, tant

au niveau de la population, des traditions, de la gastronomie et des fêtes. Le nouvel an

chinois, les danses du lion et du dragon, les feux d’artifices, nous rappelles un peu plus

chaque année cet ancrage. Afin de célébrer et de commémorer l’appartenance au peuple

chinois sur l’île, la sixième édition de la fête du tourisme en 2015 fut organisée autour du

thème « Réunion, Terre de Chine ». Rencontre qui fut l’occasion où professionnels,

universitaires et étudiants se sont réunis pour débattre sur le thème et trouver des moyens de

renforcement du partenariat Chine-Réunion.

Beaucoup d’étudiants réunionnais ou chinois sont intéressés par cette partie de notre

culture. En démonstration, le festival E-Clip de La Réunion organisé sur le même thème que

la FDT 2015 aura permis à une étudiante chinoise nommée Liliane SHUNLI de remporter

le premier prix. Son clip11, montrant très bien les symboles chinois au travers des paysages

de La Réunion, retrace également l’arrivée des engagés chinois jusqu’à la création

d’associations de mise en valeur de la culture chinoise sur le territoire. L’institut Confucius,

l’organisation universitaire la plus importante et la plus active du territoire, permet à des

étudiants réunionnais d’apprendre le chinois et de partir en voyage linguistique. En

partenariat avec l’Institut des Administrations et des Entreprises de La Réunion, elle est

9 Propos du Tour Opérateur Tuniu le 10 mars 2015 http://www.zinfos974.com/10-000-touristes-chinois-en-

2017-a-La-Reunion-annonce-le-tour-operateur-Tuniu_a82552.html 10 1982 : première inscription au rayonnement régional du secteur touristique 11 https://www.youtube.com/watch?v=RGffQAEH6pI


6

également un lien de partenariat pour les étudiants chinois désireux de venir étudier à La

Réunion, comme Liliane. L’IAE, quant à elle, a également participé au renfort de

l’apprentissage de la langue chinoise. Dès le niveau de licence, les étudiants en formation

tourisme ont désormais des cours obligatoires en chinois, en enseignant la langue mais aussi

la culture et le tourisme chinois. L’attraction du phénomène chinois passe donc aussi par la

formation. Comme les étudiants universitaires, les adultes peuvent aussi avoir un projet

professionnel lié à cette culture. Durant mon stage au centre BLUE Formations, nous avons

eu l’opportunité de recevoir en formation de « guidage péï », des apprenants réunionnais et

chinois souhaitant se former pour préparer l’arrivée plus conséquente de touristes chinois

sur le territoire. De plus, nous avons fréquemment des professionnels du tourisme souhaitant

se former au chinois. Il y a donc bien un désir de renforcer le partenariat Chine-Réunion

pour ces prochaines années.

Quant à moi, étudiante et assistante de gestion à la fois, je suis née et j’ai grandi à La

Réunion. Je ne peux que m’intéresser à cette culture chinoise qui a été omniprésente depuis

mon enfance autour de moi. Je trouve que, de par sa richesse naturelle et son appartenance

culturelle chinoise, La Réunion ne peut qu’être une terre de Chine. Terre où touristes

prendraient plaisir à redécouvrir leur racine, tout en profitant d’un bol d’air frais sous les

filaos ou sous les fougères arborescentes.

La dimension potentielle du marché, les richesses naturelles et la partie ADN

chinoise de La Réunion conduisent les acteurs touristiques à se positionner sur ce marché.

Liée et attirée par le marché chinois, La Réunion doit se demander si elle peut être

suffisamment attractive pour générer un flux croissant de touristes chinois.

Dans une première partie, nous chercherons à comprendre l’essor du tourisme chinois

dans le monde, par quels moyens les chinois ont pu avoir accès au voyage et qu’en ont-ils

fait ? Concernant la zone Océan Indien, quels intérêts pour le partenariat et quels exemples

de réussite ? Puis, ayant compris le phénomène, nous nous intéresserons à l’étude du

territoire. Nous verrons tout d’abord plus en détail l’empreinte chinoise à La Réunion, de

par sa population et sa culture. Dans un second temps, nous analyserons les retours et

préconisations déjà établis par l’Institut Régional du Tourisme. Pour finir, nous effectuerons

une étude qualitative de terrain sur la clientèle chinoise auprès de divers acteurs du tourisme

afin de déterminer les préconisations managériales pour transformer nos chiffres

durablement.


7

Partie 1

-

L’essor actuel du tourisme chinois


8

Chapitre 1 – Pourquoi et comment les chinois se mettent à voyager ?

Pourquoi les chinois voyagent-ils ?

Les chinois se sont mis à voyager pour plusieurs raisons, au commencement, les

chinois ont été limité par le système « Hukou » au sein même de leur région, puis l’ouverture

du pays se fit par des réformes économiques et politiques introduites par Deng Xiaoping12.

Enfin le système SDA fit son apparition pour permettre l’ouverture au tourisme des chinois.

a) L’ouverture de la Chine de 1950 à 2016

Dans les années 50, le gouvernement de Mao Zedong13 a instauré le système

« Hukou »14. Ce livre d’enregistrement obligatoire, dans lequel toutes les informations

personnelles étaient inscrites, fut employé entre autre pour la régulation des déplacements

démographiques. La population urbaine était ainsi détachée de la population rurale, et

chacun devait se cantonner à sa zone définie. Ainsi, il permettait à l’Etat d’avoir un contrôle

social, économique et politique important. Le voyage était permis, cependant, la personne

n’avait pas le droit de travailler, d’avoir accès aux services publiques et médicaux, à

l’enseignement, et à la nourriture dans une autre zone. Règlement très stricte puisque si l’on

s’aventurait dans une autre zone sans en avoir l’autorisation, on était considéré un peu

comme un immigré clandestin aux Etats-Unis.

Il était donc compliqué d’être touriste pour un

chinois, au sein même de son pays. Le tourisme

en Chine était également considéré comme un

comportement "bourgeois" et donc "banni". Au

décès de Mao Zedong en 1976, la Chine, était

basée sur un système économique communiste.

Le pays était en pleine autarcie. Le nouveau

gouvernement de Deng Xiaoping en 1978 fut

conscient du retard et de la pauvreté de son pays

comparé aux pays riches occidentaux. Portrait

de Deng Xiaoping lors d’une conférence nationale de science en 1978 ^

12 Dirigeant de la République populaire de Chine de 1978 à 1992 13 Fondateur et dirigeant de la République Populaire de Chine de 1949 à 1976 14 Cheng, Tiejun, and Selden Mark. "The Origins and Social Consequences of China's Hukou System." The

China Quarterly 139 (1994).


9

Dans une volonté d’ouverture la même année, il lança alors une politique de modernisation

à l’aide de réformes. La réforme des « Quatre modernisations » fut créée, l’idée était claire :

élever la Chine au rang des grandes puissances mondiales. La partie de la réforme qui nous

intéresse réside dans la privatisation de l’économie et l’ouverture au tourisme : Deng

Xiaoping lança la réforme dite de la "porte ouverte", qui ouvra la Chine vers l'extérieur. Ce

n'est qu'à partir de cette période qu'une partie de la population chinoise a pu progressivement

partir pour des voyages touristiques. La carte15 ci-dessus réalisée par Roberto GIMENO et

l’Atelier de cartographie de Sciences-Po datant de 2008, positionne chronologiquement les

différentes étapes de l’ouverture économique de la Chine jusqu’en 1992. Date à laquelle le

cartographe estime que « la quasi-totalité du territoire chinois est considérée comme

15 Carte extraite du n° 32 de Questions internationales : La Chine dans la mondialisation (juillet-août 2008)

Ouverture économique de la RPC de 1980 à 1992

http://www.ladocumentationfrancaise.fr/revues-collections/questions-internationales/index.shtml


10

ouverte ». En 1979, les premières zones économiques spéciales (ZES) furent créées afin

d’attirer les investisseurs étrangers (en rouge sur la carte). En 1984, quatorze nouvelles villes

côtières sont « ouvertes » économiquement à l’étranger (en orange sur la carte). On remarque

que le développement fut fait d’abord de la côte sud vers la côte nord, et que les zones

étaient de plus en plus grandes. Les principales zones furent élaborées autour de Shanghai

et Shenzen. D’un point de vue touristique, on peut en conclure que les premiers touristes

chinois à voyager font partie essentiellement d’un tourisme d’affaires. Le statut de

destination touristique autorisée (DTA) fait son apparition à la même période (1983), il s’agit

de permettre aux groupes chinois (5 voyageurs minimum) de voyager à l’étranger. Un accord

entre un pays récepteur et la Chine dans lequel les procédures sont simplifiées et facilitées

pour les visas touristiques. Il est obtenu suite à des négociations entre les deux parties. Ainsi,

ce statut s’opère grâce aux Tours Operators (T.O) et aux agences de voyage par lesquels les

groupes de touristes chinois sont obligés de passer pour voyager. Il y avait alors seulement

2 destinations touristiques autorisées. En 198916, le tourisme intérieur est désormais pris en

compte par les dirigeants. Il entreprend la construction de « zones d’intérêt paysager et

historique d’importance nationale ». De 1992 à 1995, le nombre de "touristes" intérieurs

augmente rapidement : la hausse est supérieure à 20% chaque année. Enfin, en 2001, après

quatorze années de négociations la Chine devenait officiellement le 143e membre de

l’OMC17. Une étape qui vient poser des droits, des devoirs et des limites à la Chine

concernant les échanges commerciaux internationaux. Le statut de « DTA » était accordé à

14 pays dans les années 2000, en 2004 un accord important est signé entre l’Union

Européenne et l’Administration du tourisme de la RPC. Il permet à la quasi-totalité des pays

européens de pouvoir accueillir des touristes chinois. Plus de 150 pays sont désormais

« DTA » aujourd’hui, dont récemment les principales îles de l’Océan indien. Le Hukou,

quant à lui est toujours d’actualité, mais il a été assoupli à quatre reprises depuis sa création

pour l’adapter aux changements économiques et démographiques qui s’opèrent dans le pays.

Aujourd’hui, c’est plus de 2 milliards de séjours touristiques intérieurs et 120 millions de

touristes chinois extérieurs. L’ouverture touristique du pays s’est donc faite par le biais de

l’ouverture économique sur le monde. D’autre part, l’évolution du droit du travail et du

pouvoir d’achat ont contribué à cela également.

16 Date à laquelle l'ex-directeur de l'Administration nationale du tourisme de Chine, M. Liu Yi déclare que : "le

tourisme intérieur devrait maintenant être la base du tourisme chinois". Zhang W., (1997) China's domestic

tourism : impetus, development and trends, Tourism Management, Volume 18, Issue 8, p. 565-571. 17 Organisation Mondiale du Commerce, 163 pays au 14 juillet 2016


11

b) Les progrès du droit du travail et du pouvoir d’achat

Le droit du travail en Chine est encore aujourd’hui beaucoup moins développé que

le droit du travail français, bien qu’il tente de s’en inspirer. Il etait beaucoup plus difficile

pour un chinois de partir en vacances qu’un français, du point de vue du pouvoir d’achat

mais aussi des congés payés. Historiquement, des mesures ont été instaurées par le

gouvernement chinois afin d'augmenter les chiffres du tourisme domestique. En 199518, le

gouvernement chinois instaura la réduction du temps de travail de 44 à 40 heures

hebdomadaires. Ainsi ils adoptaient la semaine de travail à cinq jours, et définissaient les

premiers jours de repos : samedi et dimanche. C'est le premier engagement fort de l'État dans

l'incitation à l'émergence d'une économie des loisirs. Le gouvernement central lança

d'ailleurs dans la foulée une campagne de communication sur la culture du loisir et 1996 fut

déclarée année des loisirs et des vacances. En 1999, ils mettaient en place les congés payés,

dites les deux «semaines d’or»19. En octroyant des vacances continues et prolongées aux

Chinois, le gouvernement espérait les inciter à voyager et à dépenser plus. Les deux semaines

d’or correspondaient à la fête du travail (1er mai) à la fête nationale (1er octobre) et au nouvel

an lunaire Chunjie. Il faudra attendre 2007, pour que les travailleurs du public et du privé

aient droit sous certaines conditions à 5 ou 10 jours supplémentaires, soit environ 19 à 24

jours de congés par an. Cette même année, les semaines d’or furent modifiées, l’on y ajouta

trois autres fêtes traditionnelles ressuscitées : la fête des morts Qingming (2-4 avril) ; la fête

des bateaux-dragons Duanwu (9-11 juin) et la fête de Mi- automne Zhongqiu (15-17

septembre). Cette modification a été souhaitée par le gouvernement afin de fragmenter les

congés plus harmonieusement. Encore

aujourd’hui, les semaines d’or ont des

conséquences spectaculaires sur

l’économie du pays, tout est paralysé, ce

sont plus d’un milliard de chinois qui

partent en vacances en même temps.

< Période d’alerte rouge à pékin en 2006

pour les départs et retours

18http://www.lemonde.fr/international/article/2013/08/01/vacances-la-deferlante-

chinoise_3456099_3210.html 19 "Huang Jin Zhou" 黄金周 ou "semaine d'or" est le nom donné en République Populaire de Chine aux congés

payés spéciaux qui sont accordés aux salariés par le gouvernement depuis l'an 2000.

http://www.chine-informations.com/tag/tourisme.html

http://www.chine-informations.com/tag/vacances.html

http://www.chine-informations.com/tag/conges+payes.html

http://www.chine-informations.com/tag/conges+payes.html


12

Tous les ans plusieurs journaux chinois déconseillent de sortir ou de visiter les sites

touristiques à cette période, mais rien n’y fait, la cohue est présente à chaque fois. Les congés

payés sont aussi l’occasion de retrouver sa province natale, en 2012 ils auraient été 200

millions à le faire selon le gouvernement20. Nuance toutefois, selon une étude publiée par le

journal Le Monde en 2012, « 50 % des personnes interrogées par le Quotidien de la

jeunesse répondaient ainsi que leur travail ne leur permettait pas de prendre de congés payés.

Et 78 % des sondés jugeaient le droit aux congés payés "difficile à faire valoir", en raison de

la "différence de position" entre employeur et employé. » Le concept « vacances » est donc

très jeune pour la population chinoise mais aussi pour le gouvernement. Le tourisme

domestique en Chine est désormais un levier économique du 12 e plan quinquennal. Afin de

prendre exemple sur des experts, selon le journal Paris Match21, la Chine s’inspire du modèle

vacancier français : le Club Med par exemple possède 10% de son capital détenus par des

investisseurs chinois. Après le temps accordé pour aller en vacances, il faut aussi en avoir

les moyens. Le salaire minimum diffère en fonction du type de métier mais également en

fonction des villes comme nous le montre la carte ci-dessous. Les provinces chinoises les

plus riches ont un SMIC

beaucoup plus faible que le

SMIC22 français, en 2015 il est

évalué à 1820 RMB23 soit 220

euros. Mais quand l’on porte

attention à la carte, la réalité

globale est toute autre. La

moyenne du SMIC serait plutôt

aux alentours de 1100 RMB soit

146€. Selon un article sur

l’emploi du journal Le Figaro24,

« le gouvernement

chinois encourage depuis

plusieurs années les provinces à

20 http://www.europe1.fr/international/chine-la-semaine-d-or-veritable-casse-tete-1659813 21http://www.parismatch.com/Actu/Economie/Les-Chinois-decouvrent-les-conges-payes-a-la-francaise-

580774 22 Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance 23 Yuan ou Renminbi monnaie officielle de la RPC 24 http://www.lefigaro.fr/emploi/2015/02/11/09005-20150211ARTFIG00012-etats-unis-chine-allemagne-ils-

ont-tous-adopte-le-salaire-minimum.php

Salaire minimum en Chine par mois (2013)

http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2014/01/07/20002-20140107ARTFIG00229-en-chine-les-salaires-devraient-encore-grimper-de-10-en-2014.php



13

relever leur salaire plancher afin de dynamiser la demande intérieure et de doper la

consommation ». Chaque année, le salaire minimum est en hausse de 8 à 15% selon la

région. A titre de comparaison, le SMIC français est en hausse de seulement 0.6% au 1er

janvier 2016. Nonobstant de fortes disparités et des chiffres assez faibles, certaines villes

comme Shanghai ou Beijing se rapprochent des standards européens en termes de salaire.

Malgré la chute de sa croissance de PIB depuis 2007, la Chine conserve une croissance de

son PIB supérieure à 7%, contrairement à la France qui a une croissance très faible de 0,18%.

Si l’on parle en termes de pouvoir d’achat, on étudie le PIB par Parité de Pouvoir d’Achat

(PPA). Le PIB par PPA consiste à calculer la valeur d’une monnaie par rapport aux montants

des biens et services qu’elle permet d’obtenir. On peut ainsi comparer pour deux pays le

montant de biens et de services que l’on peut acquérir avec la même monnaie. La Chine s’en

sort très bien, avec un PIB25 par PPA en 2014 de 18 000 milliards de dollar alors qu’en

France il est de seulement 2600 milliards de dollar. Le pouvoir d’achat croit tellement en

Chine qu’en 2014 il a dépassé celui des Etats-Unis. Toutefois ces chiffres sont à relativiser.

Si l’on calcule le PIB par PPA par habitant, il est seulement de 12 599 dollar pour la Chine

en 2014. Pour la France ou les Etats-Unis, on est plutôt aux alentours de 30 à 50 000 dollar.

Ce chiffre plus faible peut se traduire par les fortes disparités au sein de la population

chinoise. Comme nous l’avons vu sur la carte précédente, le montant du salaire minimal

varie beaucoup de région en région, la Chine est à la fois très riche et très pauvre. Sur la carte

ci-dessus, on remarque que sur 22 provinces, seulement quelques-unes tirent la Chine vers

le haut pour lui permettre d’obtenir de forts résultats économiques.

25 Selon les données de la Banque Mondiale

Chine : PIB par habitant selon les régions administratives,

2011



14

Comment ce phénomène se manifeste ?

a) Où vont-ils ?

La principale destination réceptrice de touristes chinois est la Chine en elle-même.

En 2007, le nombre de "déplacements touristiques" de touristes intérieurs était de 1,6

milliard. Soit un rapport de 1 touriste international26 pour 62 touristes intérieurs.

Aujourd’hui27, le rapport serait de 1 touriste international pour 160 touristes intérieurs.

Plusieurs raisons à cela, comme nous l’avons vu précédemment, l’ouverture de la chine s’est

faite au fil du temps. Au même titre que l’Europe et d’autres régions, le tourisme débute

d’abord au sein même d’un territoire (en Angleterre), puis il s’étend vers les régions les plus

proches pour enfin s’ouvrir au monde. Cela bien entendu grâce aux diverses mesures prises

par les gouvernements (Exemple : 3e semaine de congés payé en France en 1956) et par le

développement des infrastructures qui viennent faciliter les déplacements humains

(Exemple : construction de chemin de fer en 1830). De plus, les chinois n’ont le droit qu’a

de faibles périodes de congés par an ce qui rend les déplacements à l’étranger compliqué. Ils

se rendent donc vers des lieux beaucoup plus proches de chez eux au sein même de leur

pays. Selon les sources officielles, les ressources liées aux dépenses des touristes intérieurs

26 Hors compatriotes Hong Kong, Macao et Taiwan 27 Calcul établi sur la moitié de l’année 2015 (2 mds de touristes intérieurs / 12.5 mlns de touristes extérieurs)


15

s'élevaient à environ 90 milliards d'euros en 2007. C'est 4,3 fois plus que les revenus du

tourisme international la même année. Autrement dit les touristes intérieurs chinois

dépensaient 4,3 fois plus que les autres touristes venant en Chine cette année-là. Selon le site

géo confluences de l’Ecole normale Supérieure de Lyon (qui a établi une étude complète sur

le tourisme intérieur chinois), ils considèrent que le tourisme intérieur chinois n'est le fait

que de la classe moyenne des principales villes du pays, portant ainsi le nombre de touristes

réels à 300 millions. Chiffre confirmé par Benjamin TAUNEY, docteur en géographie, et la

revue Sciences Humaines28 qui évaluent le nombre de touristes intérieurs de 300 à 400

millions par an. Les chiffres communiqués par le gouvernement sont relatifs car ils sont le

résultat du nombre total de déplacements. Différents termes se côtoient parfois pour

exprimer le mot touriste : "lüke" qui signifie voyageurs, et le deuxième est "youke" ayant

pour sens touristes. Les deux variables sont mélangés dans les statistiques et cela complique

la lisibilité des résultats. L'OMT29 ne fait également pas la distinction entre les différents

motifs des voyages. Ainsi, un touriste qui part plusieurs fois en vacances pendant une même

année sera comptabilisé comme plusieurs touristes. Les trois principales provinces

réceptrices sont Guangdong, Pékin et Yunnan comme on peut le voir sur la carte ci-dessus.

Guangdong a été la première région à s’ouvrir économiquement au monde, ce qui a résulté

un grand essor économique. C’est une région où l’on retrouve donc une grande modernité

qui attirent beaucoup les chinois. Pékin ensuite qui représente le centre politique,économique

et culturel du pays et qui possède une très longue histoire (le site de l’Homme de Pékin est

vieux de 500000 ans). Enfin Yunnan, beaucoup moins peuplée et beaucoup moins

industrielle que ces prédécesseurs, constitue une région de grande richesse naturelle

équipée30 (fôret, vallée, fleuves, risières) que les touristes apprécient beaucoup.

Risière en terrasse à Yuanyang (Yunnan) ^

28 http://www.scienceshumaines.com/le-tourisme-interieur-chinois-facteur-d-unite-nationale_fr_27265.html 29 Organisation Mondiale du Tourisme 30 La région de Yunnan a beaucoup investi dans l’équipement touristique pour valoriser son territoire


16

Les deux autres principales destinations du touriste chinois sont Hong Kong et Macao31.

Leurs données s’élèvent à 68 millions de touristes pour l’année 2015. Ce qui correspond à

56% de la part totale du

nombre de touristes chinois

extérieur en 2015. Vue de nuit

aérienne sur Hong Kong >

Ces deux régions sont gérés

administrativement par la

Chine. Il est donc assez facile

d’y aller pour les chinois.

Selon l’agence Marketing Chine32, Hong Kong aura besoin dans la prochaine décennie de

doubler son nombre de lits, rien que par le fait des touristes chinois. La ville est connue pour

ses parcs d’attraction, ses nombreux lieux de shopping, et elle est très appréciée pour ses

bijoux selon une étude de KPMG33. Macao quant à elle, est connue pour ses casinos et son

architecture portugaise. A l’image de sa voisine Hong Kong, elle est aussi très portée sur le

shopping de luxe, faisant le bonheur des touristes chinois. Ces deux régions sont également

connues pour être très avantageuse pour le coût de l’alimentation. A l’échelle de l’Asie34, la

part passe de 56 à 80% du nombre total de touriste chinois en 2015. Par conséquent, à l’heure

actuelle, seulement 20% des touristes chinois s’aventure au-delà de l’Asie35. Selon le site

travelchinaguide.com36 le top 3 des destinations extérieures à la Chine en 2015 sont : la

Corée du Sud, Taiwan, et le Japon. La France se situe en 6e position et représente le premier

pays européen dans le classement, aux côté de l’Italie, la Suisse et l’Allemagne. Si l’on se

concentre sur le territoire français, la ville la plus attractive pour les touristes chinois est bien

entendu la capitale de la mode Paris. On y retrouve les plus grandes marques de luxe

françaises auxquelles les chinois sont particulièrement sensibles. Récemment ils se mettent

à voyager également en Afrique37 quand bien même il s’agit avant tout d’une clientèle

d’affaires attirée par le développement du partenariat Chine-Afrique.

31 Appelés compatriotes, ont le statut de région administrative spéciale de la RPC 32 http://www.marketing-chine.com/entreprises-etrangeres/les-touristes-chinois-a-lorigine-de-lexplosion-des-

hotels-a-hong-kong 33 http://www.marketing-chine.com/analyse-marketing/les-chinois-aiment-les-produits-etrangers 34 En ajoutant les zones ASEAN, Taiwan, Corée, et Japon 35 Australie, Europe, Etats-Unis et autres 36 https://www.travelchinaguide.com/tourism/2015statistics/outbound.htm 37http://www.lemonde.fr/afrique/article/2015/05/11/l-afrique-lorgne-les-touristes-

chinois_4631064_3212.html


17

b) Qui sont-ils et comment consomment-ils ?

Il existe bien entendu de multiples types de touristes chinois puisque chaque province

a sa propre culture et ses propres habitudes. De plus, les types d’habitudes et d’attentes

varient en fonction de l’âge, de la catégorie socio-professionnelle, etc. Nous retiendrons deux

types de touriste, majoritairement il y a le touriste intérieur comme nous l’avons vu

précédemment, c’est-à-dire un touriste qui voyage au sein même de son territoire. Ensuite,

il y a le touriste extérieur, qui voyage au-delà des frontières de la Chine.

Selon une étude du site travelchinaguide.com le touriste chinois intérieur type de 2015 est

à 64% féminin, très attaché au shopping et très attiré par les produits haut de gamme. Ils ont

en général entre 25 et 34 ans et voyagent en groupe. Ils font partie de la classe moyenne des

villes côtières de l’Est de Chine.

Leur région favorite demeure

Guangdong. Exemple type

d’une touriste intérieure

chinoise>

L’étude de l’ENS de Lyon nous

dépeint deux types de touristes

intérieurs. Ils peuvent être urbains ou ruraux. Les urbains sont moins nombreux que les

ruraux, mais les urbains dépensent plus de quatre fois plus lors de leurs séjours touristiques.

Ils ont plus de moyens que les ruraux. Les ruraux sont également 60% plus mobile que les

urbains. Les touristes ruraux se déplacent donc beaucoup plus mais dépensent beaucoup

moins et inversement pour les touristes urbains. Les touristes qui se rendent en ville veulent

avant tout aller à la rencontre de la modernité, qui traduit la grandeur de leur pays. Toutefois,

bien qu’énormément attirés par le shopping, ils ont un grand attrait pour la culture du pays.

Les « zones d’intérêt paysager et historique d’importance nationale » créées par le

gouvernement depuis les années 1980 ont été mises en place pour créer une sorte d’« unité

nationale ». Les touristes intérieurs chinois sont très sensibles à ces lieux. Ils laissent

cependant peu de place à l’ancien et l’authentique et préfèrent que les bâtiments soient

rénovés plutôt que conserver dans leur état d’antan. Ils préfèrent également la signification

imagée, la représentation de symboles, plutôt que de rationnelles explications. Une muraille

de Chine en fausse pierre, par exemple, ne posera aucun problème. Les touristes intérieurs

délaissent généralement les espaces ruraux, même si ce type de tourisme commence à faire

son apparition dans l’Ouest de la Chine. Ils ne sortent que peu des villes qu'ils visitent. Ils


18

aiment particulièrement les villes pour leurs côtés bruyant et animé, où il y a une forte

sociabilité. Ils ne sont pas attirés par des pratiques dites "d'aventure" qui demande de l’effort,

mais ils sont très intéressés par les lieux incontournables bien équipés pour les visites comme

nous l’avons vu pour la province de Yunnan. Evidemment, tout le monde n’a pas encore les

moyens ni le temps de s'offrir un séjour touristique : faire partie de cette élite fait gagner de

la considération sociale. La société chinoise est une société de statut : la démonstration des

photos à la maison ou sur les réseaux sociaux indiquera à l’entourage du touriste toute sa

prestance et son mérite, les touristes chinois sont très « m’as-tu vu ». Les us et coutumes

sont parfois difficiles à concevoir pour les occidentaux. Sur la plage par exemple, on se

baigne que très peu, et l'on

cache son corps du Soleil,

comme l'illustre l’image ci-

après.

Le Face-kini38 pratiqué sur une

plage chinoise >

La peau bronzée est encore

aujourd’hui perçu comme un signe de la pauvreté, celui des paysans soumis au lourd labeur

agricole quotidien et ceux malgré les intempéries. La Chine est encore majoritairement rurale

et la blancheur signifie que la personne n’est pas confrontée à cette réalité, elle bénéficie

donc de richesse et d’un statut supérieur.

Le profil type d’un touriste extérieur chinois intéresse beaucoup de pays qui souhaitent

attirer cette clientèle. Ainsi, le profil type est dépeint par plusieurs journaux, sites de voyage

et de marketing du monde entier. Ils s’accordent tous sur ces points. Ils sont de plus en plus

jeunes, 56% de « post 80’s »39 et 27% de « post 70’s », ce qui correspond à une tranche d’âge

de 18 à 35 ans. Ces générations ont fait partie de la politique de l’enfant unique, ce pourquoi

ils ont souvent beaucoup plus de moyens pour voyager que leur prédécesseurs. Ils font partie

du haut de la classe moyenne et de la classe supérieure. Ils ont également un bon niveau

d’éducation puisque plus de 50% d’entre eux ont le niveau de Licence 3 et plus. Ils sont donc

jeunes, aisé et bien éduqué. Le tourisme d’agrément est majoritaire à 96%. Ils sont avant tout

des touristes connectés. Ne connaissant que peu le monde pour des raisons évidentes, ils se

38http://www.lexpress.fr/styles/beaute/face-kini-sur-la-plage-les-chinois-se-cagoulent-pour-ne-pas-

bronzer_1151359.html 39 Surnom donné aux touristes chinois qui sont nés après l’ouverture de la Chine dans les années 80


19

réfèrent en grande partie au web pour se créer leurs premières idées, bien que l’avis de leurs

proches compte beaucoup plus. Le géant de la recherche en Chine Baidu est très utilisé,

également les réseaux sociaux tels que Weibo et Wechat. Ils vont aller s’inspirer par les

blogs de personnes influentes, comme par exemple Yaochen, « reine » de Weibo qui fut

l’ambassadrice de la Nouvelle-Zélande en 2012 par le biais de son mariage. Ils utilisent

beaucoup les agences de voyage en ligne pour préparer leur voyage : l’e-tourisme a

fortement sa place en Chine, avec des leaders du domaine tels que Ctrip et Qunar. Le

multimédia est très apprécié sur les sites de recherches, ainsi les sites de marketing

conseillent pour chaque acteur du tourisme désirant attirer cette clientèle, de faire de gros

efforts de communication en proposant photos et vidéos à couper le souffle. Les voyages de

groupe restent majoritaires (70%) bien que cette coutume à tendance à diminuer aux profits

des voyages seuls, en famille, ou entre amis. Concernant leur budget, si l’on fait une

moyenne des dépenses internationales par rapport à la totalité des touristes chinois, on

obtient un séjour moyen de 1375€ par personne. Cette donnée va varier selon pays visité.

Par exemple ils dépensent beaucoup plus en France40 qu’à Singapour ou qu’aux Etats-Unis.

En moyenne, un touriste chinois va dépenser 5400 euros lors de son séjour en France. Ils

sont comme les touristes

intérieurs de fervents adeptes

du shopping, environ 60% de

leur budget y est consacré, les

sites parlent toutefois de

nouvel attrait pour l’aspect

culturel41qui devrait venir

bousculer quelques peu les

statistiques. Leur séjour est en général assez court (5 à 10 jours) dû au fait de leur courte

période de congés payés vu précédemment, et ils aiment visiter un maximum de choses en

un minimum de temps. Tendance à relativiser42 puisqu’ils visitent beaucoup moins de pays

pour une même durée de séjour qu’il y a 10 ans (en moyenne 3 pays pour 10 jours de voyage,

alors qu’auparavant il était plutôt de l’ordre de 6 pays en 10 jours). Ils visitent les haut lieux

touristiques touristiques mais recherchent récemment de plus en plus l’aventure, la

40 http://www.lefigaro.fr/conso/2015/01/29/05007-20150129ARTFIG00132-les-touristes-chinois-depensent-

plus-en-france-qu-a-singapour-ou-aux-etats-unis.php 41 http://www.marketing-professionnel.fr/tribune-libre/10-tendances-touristes-chinois-tourisme-201501.html 42 http://o.nouvelobs.com/voyage/20130408.OBS7167/touristes-chinois-les-quatre-verites.html


20

nouveauté, l’authentique. A Paris par exemple, 85% des touristes chinois vont visiter la Tour

Eiffel, 82% le Musée du Louvre et 74% l’Arc de Triomphe. Quelques faits surprenants sur

leurs habitudes de consommation tirés d’une étude de Hotels.com43 : leur principale

inquiétude dans leur recherche est la présence de Wifi dans un établissement hôtelier, 75%

de cette clientèle y porte un grand intérêt ; la deuxième inquiétude est de savoir si la chambre

possède une bouilloire, afin de pouvoir faire du thé ou faire cuire des nouilles ; ensuite ils

désirent avoir des pantoufles dans leur chambre. Les touristes chinois apprécient

particulièrement la présence de guides, d’indications et d’accommodations traduites en leur

langue, ainsi, 18% des consommateurs désirent un programme de chaîne TV en chinois dans

leur chambre. Egalement 66% d’entre eux recherchent une salle de restaurant dans leur hôtel.

Les principales attentes des chinois lors de leur réservation sont : en priorité la sécurité

(43%), la présence d’un patrimoine culturel et historique (39%), la valeur de la monnaie

(30%), et la cuisine à 29%. En matière de cuisine, les chinois veulent manger chinois, surtout

le matin et le soir. Cela ne les empêche pas de vouloir goûter la cuisine du pays récepteur.

Ils aiment particulièrement prendre des photos, photos qui leur serviront de preuve et de

démonstration de leur richesse auprès de leur alentour.

Ils ont encore la réputation auprès des destinations réceptrices d’être malpolis mais c’est une

tendance qui diminue encore une fois grâce aux prises de consciences. Retranscrit par le

journal Le Monde44, une journaliste avait évoqué d’eux qu’« ils sont vus comme lourds,

bruyants, malpolis, indisciplinés,… ». Un des évènements viraux fut le graffiti d’un touriste

chinois sur un sanctuaire du Louxor.

« Ding Jinhao en visite ici » sur le corps du

dieu Amon > Désormais les

comportements indésirables sont souvent

relayés par la presse chinoise qui tente

d’avertir les touristes en partance, mesures

prises par le gouvernement qui est

particulièrement défavorable à ces comportements qui nuisent à l’image du pays.

Le touriste chinois encore assez jeune, promet donc richesse et fortune à quiconque s’y

intéresserait, et mettrait les moyens en œuvre pour les attirer.

43 http://www.touristes-chinois.com/2014/01/qui-est-le-touriste-chinois-daujourdhui/ 44http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2013/08/20/mauvaise-reputation-la-chine-prend-des-mesures-pour-

corriger-ses-touristes-malpolis/


21

Chapitre 2 – L’essor du tourisme chinois dans l’océan Indien

Comme nous l’avons vu, le touriste chinois voyage maintenant de par le monde.

Quand-est-il de l’Océan Indien et des îles vanilles ?

Qu’est-ce-qui peut lier la Zone Océan Indien à La Chine ?

a) L’attraction du continent africain

Les relations entre la Chine et l’Afrique vont bon train, l’empire du milieu est très

attiré par le continent africain. La Chine se place en quatrième position des pays qui

investissent sur le continent africain, derrière l’Europe et les Etats-Unis. Les échanges

commerciaux entre les deux pays pourraient atteindre 40045 milliard de dollar d’ici 2020, la

Chine exporte du pétrole, des minerais, du textile, mais aussi ses voitures et téléphones. Le

continent est une véritable mine d’or, il y aurait 2500 sociétés chinoises implantées en

Afrique, principalement dans la production d’énergie fossile mais aussi dans les transports

et la téléphonie. Le graphique ci-dessus montre que les investissements chinois sont à 30%

miniers en concordance avec les chiffres précédents. On remarque également que la Chine

est présente dans de nombreux domaines tels que le commerce, les services aux entreprises

ou encore l’agriculture. On ressent la présence lourdement appuyée de celle-ci, le

gouvernement chinois investi une grande partie de son gouvernement central46 (Ministères

des Finances et du Commerce). Le continent africain est toutefois en difficulté puisque le

45 http://www.lemonde.fr/economie/article/2015/12/04/les-relations-commerciales-chine-afrique-en-quatre-

chiffres_4824548_3234.html 46http://geoconfluences.ens-lyon.fr/informations-scientifiques/dossiers-regionaux/la-chine/articles-

scientifiques/les-chinois-en-afrique


22

taux d’investissement de la Chine a reculé de 40% suite au ralentissement de l’économie

mondiale. Dans un article47 du journal Le Monde du 18 avril 2016 on parle d’un partenariat

novateur entre La France, la Chine et le continent africain « qui

doit conduire à développer les investissements sur le continent dans les domaines des

infrastructures, de l’énergie, de la santé ou encore de l’éducation. ». Le concept

« Chinafrique » est tellement développé qu’il a même son propre site internet

http://www.chinafrique.com/ et son magazine mensuel. Malgré les inquiétudes mondiales

sur l’exploitation des ressources naturelles de l’Afrique, la presse et le gouvernement chinois

s’accordent sur le fait que La Chine ne s’intéressent pas uniquement à l’Afrique pour ses

ressources mais aussi pour un renfort des liens diplomatiques et commerciaux.

Arrivée du groupe

hôtelier chinois HNA en

Afrique >

Au-delà de ses multiples

investissements dans

divers domaines tels que

le BTP ou les transports,

la Chine investit aussi

dans le tourisme sur ce territoire. Partenariat qui porte ses fruits puisqu’en 2014, près d’un

million et demi48 de touristes chinois se seraient rendus en Afrique. L’intérêt que porte La

Chine pour l’Afrique a permis la réalisation de nombreux projets. Par exemple, afin de

satisfaire sa clientèle présente sur le territoire, la Chine a elle-même investit dans des projets

touristiques. Elle commence à investir gracieusement sur le secteur de l’immobilier

touristique, la création d’hôtel et les transports aériens. Ainsi, plus de 6 pays auraient déjà

bénéficié de construction d’hôtel et 23 pays auraient signé un accord au niveau du transport

aérien, créant plus de 50 liaisons régulières hebdomadaires entre les deux partenaires.

Autrement dit, le partenariat profite doublement au continent : elle crée de la richesse avec

la venue des touristes chinois qui contribuent à l’économie africaine, elle crée également des

structures permettant certes la satisfaction de cette clientèle mais surtout le développement

et le rayonnement du territoire.

47http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/04/18/la-chine-la-france-et-l-afrique-cherchent-a-batir-une-

relation-de-confiance_4904042_3212.html#8lbf5o7Idoz67vmy.99

48http://www.lemonde.fr/afrique/article/2015/05/11/l-afrique-lorgne-les-touristes-


http://conjugaison.lemonde.fr/conjugaison/troisieme-groupe/conduire/

http://conjugaison.lemonde.fr/conjugaison/premier-groupe/d%C3%A9velopper/

http://www.chinafrique.com/


23

b) Des avantages concurrentiels forts

Comme nous l’avons vu précédemment le potentiel en termes d’arrivées de touristes

chinois est impressionnant et ne fait que croître. Selon des enquêtes menées par des agences

de voyages partout en Chine, il devrait y avoir une hausse considérable du nombre de

touristes extérieurs pour plusieurs raisons : suppressions des visas ou diminution des

procédures administratives, le pic des vacances d’été, l’augmentation des vols internationaux

et enfin la nouvelle stratégie économique émergente « One Belt, One Road ». Cette

dernière, imaginée par le gouvernement, consiste en la réhabilitation de la route de la soie

(cf. carte ci-dessous) pour consolider les échanges économiques entre les pays de l’ASEAN

et l’Europe. La zone O.I a de forts avantages concurrentiels comparés à d’autres zones du

monde pour attirer la clientèle chinoise. Tout d’abord, comme nous l’avons vu, sa proximité

à l’Afrique. On remarque sur la carte un point d’encrage au Kenya, rien d’étonnant quand

on sait que la Chine s’intéresse de plus en plus au continent Africain. Dans cette optique, le

président Xi Jinping49 a proclamé une aide de 60 milliards de dollar afin de placer l’Afrique

sur la nouvelle route de la soie. Selon le journal Le Monde, « L’objectif principal de Pékin

consiste surtout à relier le continent et ses futurs « trois réseaux ». Une route terrestre allant

de Yiwu, au sud de Shanghai, à Madrid, en Espagne. Et une route maritime qui traverse

l’Asie du Sud-Est en direction des côtes africaines via le Sri Lanka. »

49 http://www.lemonde.fr/afrique/article/2015/12/04/pekin-va-preter-60-milliards-de-dollars-a-l-afrique-pour-

la-mettre-sur-sa-route-de-la-soie_4824599_3212.html

Représentation du concept One Belt, One Road.

http://conjugaison.lemonde.fr/conjugaison/premier-groupe/relier/

http://www.lemonde.fr/espagne/

http://www.lemonde.fr/sri-lanka/


24

La moitié des îles vanilles50 sont déjà catégorisées faisant partie du continent africain selon

l’OMT, et également dans les études menées comme nous le démontre cette phrase tirée

d’un article du journal Le Monde traitant de l’opportunité du tourisme Chinois pour

l’Afrique « Un récent sondage effectué par le groupement national des agents de voyages

indique que les Chinois ne s’intéressent pour l’heure qu’à une poignée de pays : le Kenya,

Maurice, les Seychelles, l’Afrique du Sud, la Tanzanie, l’Egypte et la Tunisie. ». On peut

donc peut-être élargir le potentiel du tourisme chinois à la zone Océan Indien et aux îles

vanilles. La proximité et la semi appartenance des îles vanilles au continent africain sont

donc des points forts pour la zone O.I. Ensuite, son appartenance au trajet de la nouvelle

route de la soie. Si l’on se réfère à la carte « One Belt, One Road » ci-dessus, on remarque

que le trajet passe par la zone O.I (en rouge) sans s’y arrêter. Un point qui serait exploitable

pour les gouvernements des différentes îles souhaitant collaborer d’une quelconque manière

avec la Chine. D’ailleurs, l’ambassadeur de la RPC à Maurice M. Li LI, a annoncé que la

Chine s’intéresse à l’Île Maurice pour servir de levier financier entre la Chine et l’Afrique.

On peut imaginer alors un point d’ancrage de plus de la « One Belt, One Road » à Maurice

par exemple. En continuant sur le potentiel d’investissement, la zone O.I qui est composée

de territoires assez jeunes, est assez peu développée. Ce territoire pourrait représenter une

terre promise pour les investisseurs chinois, puisque ces îles de l’océan indien recherchent

l’investissement étranger

pour pouvoir se

développer.

La Chine investit déjà

dans l’Océan indien :

Terminal 2 de l’aéroport

international SSR à l’Île

Maurice >

A Maurice, elle a investi aussi bien dans le secteur du BTP, que le secteur bancaire ou le

secteur textile, mais surtout, elle investit comme en Afrique sur le secteur touristique. Par

l’aérien, en renforcement les lignes aériennes, et en développement l’aéroport international

SSR51. Il y a également plusieurs projets touristiques qui intéressent les investisseurs chinois

selon le journal Mediaf.

50 Madagascar, Maurice, et Les Seychelles 51 http://mediaf.org/?p=2840

http://www.lemonde.fr/seychelles/

http://www.lemonde.fr/egypte/

http://www.lemonde.fr/tunisie/


25

A La Réunion, le potentiel d’échange est également conséquent : la CCI52 de La Réunion

veut développer l’économie entre nos deux territoires. Selon ses dires, La Réunion importe

massivement de la Chine. En 2015, l’île aurait importé 276 millions d’euros de

marchandises. Tandis que nous exportons très peu vers ce territoire (1.2 millions d’euros),

la Chine est le second53 pays qui exporte le plus à La Réunion. Afin de développer ce

potentiel, la CCI a organisé le 30 mars 2016 la China Business Day, évènement destiné aux

entrepreneurs réunionnais et débouchant sur deux objectifs : attirer plus de touristes chinois

et exporter plus vers ce pays. L’île exporte pour le moment de la légine à 70%, mais le

président de l’ACCR54 Alex How Choong veut mettre en avant notre savoir-faire en termes

de technologie de l’environnement, de l’énergie et des NTIC. La Région Réunion a pour

objectif d’être 100% autonome en énergie d’ici 2030. La Chine, pays où la pollution atteint

des records mondiaux55, aurait surement besoin de notre savoir-faire dans ces domaines. Un

renforcement du partenariat est donc nécessaire, et l’on touche également à sa progression

lors de participation aux salons professionnels chinois tels que la Foire de Canton. Les

professionnels s’accordent sur le fait que le secteur touristique est un secteur primordial à

développer. D’un point de vue touristique donc, l’hôtel 5 étoiles Le Superbe qui doit ouvrir

ses portes en 2017, est financé en grande partie par des investisseurs chinois. Il permettra à

l’île d’augmenter son palmarès d’hôtel haut de gamme. Il sera le levier futur du

développement de la

commune de Saint-Philippe,

aussi bien pour l’économie

locale que pour l’attraction

de touristes chinois.

Hôtel***** Le Superbe à La

Réunion >

La Réunion ne possédant pas

beaucoup d’établissements

haut de gamme, on pourrait

imaginer fleurir sur le

territoire d’autres établissements du type, ou d’autres infrastructures pour développer l’île.

52 Chambre des Commerces et des Industries 53 Sans compter les pays pétroliers 54 Association des Commerçants, Cadres et Chefs d’entreprise chinois de La Réunion 55http://www.leparisien.fr/environnement/nature/chine-record-de-pollution-a-pekin-30-11-2015-5326211.php


26

Bien entendu, les richesses naturelles de la zone O.I sont d’indéniables avantages. La zone

possède toutes sortes d’îles complémentaires dans lesquelles l’on peut retrouver 1001

paysages. Les touristes chinois, connus pour apprécier Les Maldives, auront beaucoup de

plaisir à découvrir les autres îles de la zone O.I., l’Île Maurice et les Seychelles, pour leurs

plages de sable blanc et leurs multiples lagons ; La Réunion, pour sa fraîcheur et sa pureté

que l’on retrouve aux creux de ses montagnes ; Madagascar, Mayotte et les Comores, pour

leur côté sauvage et préservé qui regorgent de richesses naturelles

parfois encore inexplorées. On a vu que les touristes chinois

appréciaient beaucoup les sites classés, dans l’Océan Indien, le

patrimoine mondial de l’UNESCO possèdent plusieurs sites

naturels classés. Sites qui deviennent par conséquent des lieux

potentiels de forte attractivité. L’Île de La Réunion célèbre déjà

son 6e anniversaire de classement pour ses pitons, cirques et remparts. Quand on sait que la

clientèle chinoise a pour nouvelle habitude de rechercher le tourisme d’aventure, on peut

émettre l’hypothèse qu’ils seraient très intéressés par ces terres. Il faut bien entendu les

moyens de mettre en valeur ces richesses pour pouvoir les rendre accessible et ludique aux

visiteurs intéressés : points de vue aménagés, données éducatives traduites en plusieurs

langues, activités proposés sur le site, boutique souvenirs, etc.

Enfin, les richesses culturelles, et l’emprunte chinoise historique qu’on peut retrouver dans

l’océan indien. Le patrimoine mondial de l’UNESCO est encore une fois important, tant par

sa préservation des lieux culturels : à

Madagascar, la Colline royale d'Ambohimanga >

vielle de 500 ans, est un lieu sacré et spirituel

classé ; tant par son classement au patrimoine

culturel et immatériel : le séga mauricien

traditionnel. Aussi, les épisodes historiques

comme l’ « engagisme », prouvent que les

chinois ont parcouru l’Océan indien. Aujourd’hui

le métissage des populations que l’on peut retrouver sur chaque île détient définitivement en

son cœur une partie chinoise. Selon le président de la CCI Réunion Ibrahim PATEL, « De

par notre proximité historique, il serait intéressant qu’on récupère quelques parts de

marché ». A La Réunion, la culture chinoise mélangée à sa population, offre chaque année

de beaux spectacles (danse du lion et du dragon, festivités et gastronomie chinoise, etc.). Des

liens ADN que l’on peut hypothétiquement exploiter pour attirer cette clientèle.


27

Quels sont les exemples de réussite sur ce territoire ?

Nous avons vu que Les Maldives et l’Île Maurice arrive au sommet du podium des

îles attrayantes pour les touristes chinois dans l’Océan Indien, et les chiffres croient chaque

année, quels sont donc leurs secrets ? Et sont-ils invulnérables ?

a) L’exemple des Maldives

Les Maldives sont de minuscules îles situées à proximité du sud de l’Inde de 345 000

habitants, elles sont gouvernées par un état de religion islamique. On y parle l’anglais. Elles

ont la particularité d’avoir un relief quasiment nul, en effet le point culminant ne dépasse

jamais 1 mètre. Elles possèdent 26 atolls56 et 1200 iles dont 202 habitées et une centaine

dédiées exclusivement au tourisme. Pour la première fois en 2013, l’archipel a dépassé le

million57 de touriste, ce secteur est la première ressource économique du pays. Le tourisme

y est tellement important, que c’est le pays entier qui change sa façon de vivre et sa culture

pour s’adapter à la clientèle et à la société de consommation. Selon l’auteur Alexandre

MAGNAN, qui a établi une étude poussée sur le tourisme des Maldives, « l’activité

touristique conduit le pays à passer d’une économie traditionnelle vivrière essentiellement

fondée sur la pêche à une économie capitaliste à la base

d’une dynamique de consommation. ». Le rapport58

entre le nombre de lits et le nombre d’habitants serait de

plus en plus étroit.

Une des 74 îles-hôtels des Maldives >

La clientèle chinoise est la première clientèle touristique des Maldives, en 2015 elle a

accueilli sur son territoire 359 514 touristes chinois soit 30% de son nombre total de

touristes. A titre de comparaison ils n'étaient que 40 000 en 2008, et la progression est loin

d’être finie. Depuis 3 ans, la Chine est le premier marché émetteur pour l'archipel et a détrôné

l’Europe. Selon le site Ctrip, les Maldives seraient la 3e île la plus populaire en Chine,

derrière Phuket l’île thaïlandaise et Jeju une île sud-coréenne. Cela est dû en grande partie

grâce à sa politique de communication et son expansion dans le domaine aérien.

56 Un atoll est une île corallienne basse présentant une forme annulaire et abritant un lagon, souvent de faible

profondeur, en son centre. Il se compose d'un récif barrière et de plusieurs motus, les terres émergées, formés

suite à une accumulation de matériel d'origine détritique derrière les coraux. 57http://www.challenges.fr/economie/20140207.CHA0220/tourisme-les-maldives-font-le-plein-grace-aux-

chinois.html 58 https://etudescaribeennes.revues.org/862


28

Ces points forts sont :

- Ses atouts naturels : Les Maldives sont de plus en plus désignées comme remplaçante

des plages habituelles du Sud-Est de l’Asie. A l’arrivée à l’aéroport, le touriste est déjà

époustouflé par le paysage, le lagon bleu l’entoure à quelques mètres seulement de la

piste. De plus étant donné sa configuration spéciale, on retrouve peu de véhicules sur le

territoire. On se déplace soit par bateau ou par petit avion : dépaysement total. De par

son climat, l’archipel est très avantagé, toute l’année le climat y est agréable avec sa

proximité à l’équateur. Elle est connue pour être une « all-year destination »59.

- L'aérien joue un rôle majeur, l’aéroport est international et possèdent 39 lignes aériennes

en lien avec la Chine qui se posent chaque semaine sur l’archipel. La destination est

proche, les Maldives se trouvent à 4800 km, soit un peu plus de la moitié de la distance

Chine-Réunion. En avion, le vol Maldives-Chine s’effectue en 8 heures à peine au

départ de Shanghai. Le prix de la destination est par conséquent plus faible. Pour faire

ce trajet aller-retour, les touristes chinois payent environ de 600 à 70060 euros, le temps

de vol dépendra de la ville de départ bien entendu. Méga Maldives Airlines propose des

vols low-cost aux touristes chinois et offrent même des billets sur les médias sociaux.

Air China va également bientôt faire son entrée dans le ciel Malé.

- Le partenariat Chine-Maldives, le président Xi Jinping61 encourage les touristes chinois

à visiter ce territoire afin de développer le tourisme local aux Maldives. Ce partenariat

a permis entre autre la suppression du visa et l’augmentation des lignes aériennes. De

plus, les programmes de publicité créés pour les touristes chinois ont eu beaucoup de

succès. Les réseaux sociaux chinois62 sont envahis par les retours positifs ce qui

encourage d’autres touristes à venir.

- Les infrastructures : sur les îles qui sont destinées exclusivement au tourisme, il y aurait

239 hôtels de 2 à 5 étoiles. Environ 25% sont des d’hôtel 5 étoiles63 qui offrent des

panoramas époustouflants. Et 50% du parc hôtelier

sont des hôtels de 4 à 5 étoiles. Son lien particulier

avec l’océan lui permet de construire des hôtels

sous-marins offrant une vue inouïe sur la faune

aquatique. Restaurant à l’hôtel Conrad >

59 Destination où l’on peut se rendre à n’importe quel moment dans l’année 60 Selon le site chinois de réservation Ctrip, départ de Shanghai 61 http://china.org.cn/travel/2016-01/13/content_37564574.htm 62 http://chinesetouristagency.com/maldives-destination-popular-among-chinese-tourists/ 63 Selon le site expedia.com, il y a 61 hôtels 5 étoiles aux Maldives


29

Ces points faibles sont :

- Bien que sa configuration soit un point positif pour le territoire, le manque de relief est

aussi très dangereux pour les décennies à venir. En effet, d’après les prévisions du

GIEC64, le réchauffement climatique pourrait faire disparaître une partie65 des Maldives.

Puis la montée des eaux et l’augmentation de l’acidité des océans détruiraient

massivement les coraux (éléments essentiels à une île). De plus, on ne peut pas retrouver

le côté « vert » (forêt et montagnes) que l’on peut avoir à La Réunion. Du point de vue

de sa surface exploitable cela pose problème également, à part les activités nautiques,

l’archipel ne peut pas disposer de beaucoup d’activités. Aussi, les touristes66 se

plaignent souvent de vite s’ennuyer.

- La population étant musulmane, le gouvernement fut obligé de séparer les îles

d’habitations et les îles touristiques afin de limiter le contact avec la population. Si l’on

veut se baigner sur une plage publique, il y a des règles à respecter, on ne peut pas porter

de maillot de bain par exemple. Fait dommageable pour l’archipel puisqu’il n’y a

finalement peu d’échanges culturels. La nouvelle

tendance des chinois à rechercher le tourisme culturel

pourrait être freiné. Interdiction du Bikini sur une plage

publique >

- La religion est un problème à part entière. Les Maldives sont confrontées à une grave

crise politique et cela atteint le secteur du tourisme. Le gouvernement a évoqué une

éventuelle fermeture des SPA et une interdiction de l’alcool dans les hôtels. Autre fait

dommageable pour l’archipel, la peine de mort est à partir de 7 ans. D’autre part, la

population étant des musulmans sunnites, les Maldives seraient un lieu de recrutement

pour l’Etat Islamique. Dans un contexte actuel de tension mondiale sur le terrorisme,

c’est un gros point noir pour l’archipel, d’autant que des touristes internationaux se

rendent sur ce territoire ce qui en fait des cibles faciles pour les terroristes. Les touristes

chinois recherchant la sécurité en priorité lors d’un choix de destination pourraient, de

ce fait, être très vite refroidis. Cette problématique pourrait assombrir l’économie des

Maldives pour qui la clientèle chinoise représente le cœur de son économie.

64 Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat 65 http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/04/16/securite-alimentaire-3-5-face-a-la-montee-des-eaux-les-

maldives-cherchent-des-terres-d-accueil_1181488_3244.html 66 http://www.telegraph.co.uk/travel/destinations/asia/maldives/articles/maldives-attractions/


30

b) L’exemple de Maurice

L’Île Maurice quant à elle, est une ancienne colonie de l’Angleterre, devenue

indépendante depuis 1968. Il y a 1,267 millions d’habitant et les langues parlées sont

l’anglais, le français et le créole mauricien. Une

des plus belles vues sur le Morne > L’Île possède

également peu de relief avec un point culminant à

828 mètres. Une configuration qui lui permet, la

encore, d’avoir de grands lagons. Elle ne possède

que 18%68 de forêt sur son territoire. D’un point de

vue économique l’île s’en sort bien avec une croissance de 3,2% et un statut de pays

nouvellement industrialisé. Initialement basée sur une économie agricole de la canne à sucre,

elle s’est diversifiée69 dans le textile, le tourisme et les services financiers. Son PIB par

habitant est de 16 300$ ce qui est supérieur à celui de la Chine vue précédemment. L’Île

Maurice se concentre de plus en plus sur le haute de gamme de par son secteur manufacturier

et le tourisme. Un peu moins touristique que la précédente avec 1,15 millions de touristes en

2015, il y a presque un touriste pour un habitant. Si l’on compare avec les Maldives, où le

rapport est de trois touristes pour un habitant, Maurice respire un peu plus que l’archipel. A

La Réunion nous en sommes bien loin avec deux habitants pour un touriste. Son principal

marché est la France avec 243 000 touristes et plus globalement l’Europe avec 48% du

nombre total des arrivées. Elle attire toutefois beaucoup moins de touristes chinois que

l’archipel, en 2015 elle a accueilli 89 58570 chinois soit 7% de sa part totale de touristes.

Cependant, cela correspond à leur plus grande progression puisque le marché a progressé de

41% par rapport à 2014. Ce marché est considéré comme principal par le gouvernement,

comme pleins d’autres pays, le marché chinois intéresse l’Île Maurice qui place l’industrie

touristique comme un pilier de son économie. De la même manière que les Maldives, l’Île

Maurice a su développer des axes pour augmenter sa clientèle chinoise. A la fois en matière

de liaisons aériennes, de structures haut de gamme, de campagne de communication en

béton, mais aussi dans le renfort du partenariat diplomatique. Pour l’île Maurice, le tourisme

chinois se mérite et l’île veut s’inscrire dans la durée71 auprès de cette clientèle.

67 Selon les données de la banque mondiale 68 http://www.statistiques-mondiales.com/maurice.htm 69 http://www.ile-maurice.fr/infos-pratiques/histoire-et-geographie/economie.html 70 Selon le site statistique du gouvernement

http://statsmauritius.govmu.org/English/Publications/Pages/Int_Travel_Tourism_Yr2015.aspx 71 http://www.lexpress.mu/article/258927/tourisme-chinois-sinscrire-dans-duree


31

Ces points forts :

- Ses atouts naturels, comme les Maldives, l’île Maurice a fort peu de relief ce qui lui

confère des lagons immenses et des plages de sable blanc. Un peu plus riche en diversité

de paysages que l’archipel, elle propose

également des activités de montagne et

d’aventure. Elle met en valeur ses atouts en

aménageant des sites naturels comme la

Terre des Sept couleurs ou encore le lac

sacré. Vue de la cascade de Chamarel >

Chaque lieu à fort attrait n’est pas laissé au hasard, ils sont aménagés afin de faciliter

leur accès et fluidifier le nombre de touristes.

- Les infrastructures, la qualité de l’hébergement, les facilités, les services offerts, et

l’amélioration globale du territoire participent à l’attrait du tourisme chinois. Côté

hébergement, il y aurait 25472 hôtels de 2 à 5 étoiles. Environ 18% sont des hôtels 5

étoiles. Et 58% du parc hôtelier sont des hôtels de 2 à 3 étoiles. L’île sait mettre en

valeur ses atouts, plusieurs parcs animaliers tels que Casela Leisure Park, des grands

centres commerciaux comme Bagatelle,… tant d’opportunités que l’île sœur a su capter

pour faire rayonner son territoire.

- L’aéroport est encore international et possède 28 liaisons aériennes73 hebdomadaires

vers la Chine, soit 10 de moins que Les Maldives, mais le chiffre n’en reste pas moins

impressionnant. Des vols au départ de Beijing, Shanghai et Chengdu viennent se poser

sur le sol mauricien à l’aéroport Sir Seewoosagur Ramgoolam de Plaisance. Si l’on

calcule en termes de départ, cela correspond à 8400 chinois pouvant atterrir à Maurice

en une semaine, 470 000 à l’année. Pour faire ce trajet, les touristes chinois payent

environ de 900 à 100074 euros, et voyagent pendant 11 heures selon la ville de départ.

Comme les Maldives, ce n’est que le début, le développement de partenariat avec la

Chine est constant.

72 Selon le site expedia.com, il y a 47 hôtels 5 étoiles à Maurice 73 http://www.lemauricien.com/article/liaisons-aeriennes-28-vols-hebdomadaires-entre-maurice-et-la-chine 74 Selon le site chinois de réservation Ctrip, départ de Shanghai


32

- Les relations de presses et relations diplomatiques, par exemple cette réunion du 14 mai

2014 entre Mons Wang Zhifa, président-adjoint de China National Tourism

Administration et Michael Sik Yuen l’ancien ministre du Tourisme et des Loisirs de

Maurice. Réunion qui, dans les grandes lignes, parlait de : développer le hub Maurice

pour la région de l'océan Indien et l'Afrique par rapport à la Chine ; coopération accrue

et échange d'informations, une vision commune pour la région et l'Afrique ; la venue

prochaine de China Southern Airlines et la préparation d'une convention.

- Des campagnes de promotion ciblées ont également contribuées à la réussite du

territoire. Pour la clientèle chinoise, selon le journal mauricien l’express.mu les maîtres

mots sont : « dépaysement, exotisme, romantisme, culture et shopping ». Tels sont les

axes employés pour séduire la clientèle.

Ces points faibles :

- Limites naturelles : comme pour les Maldives, l’Île Maurice possède peu de relief,

le réchauffement climatique75 peut également toucher gravement le territoire. La

période cyclonique touche fréquemment le territoire, mettant en péril les

infrastructures existantes. De plus en termes d’activités, le territoire est aussi limité

avec ses 18% de forêt, même s’il l’est beaucoup moins que l’archipel des Maldives.

Enfin, si l’on regarde de plus près les lagons de l’île, on s’aperçoit qu’il est très

pauvre en faune aquatique. A la grande déception des touristes, il s’agit d’un

résultat « d’erreurs du passé »76 (les constructions d’hôtels d’antan), lorsque

l’environnement n’était pas ou peu pris en compte par le gouvernement. Moi-

même ayant pu constater la pauvreté des lagons, en étant obligé de nager 150

mètres dans le lagon d’un hôtel avant d’apercevoir les premiers coraux et poissons,

c’est dramatique pour de si belles plages. Heureusement les plages sauvages sont

encore préservées mais ne suffisent

plus aux pêcheurs qui trouvent de

moins en moins de poissons dans des

lagons qui autrefois abondaient de

richesse sous-marine. Blanchissement

des coraux >

75 http://www.lemauricien.com/article/climat-previsions-apocalyptiques-maurice 76 http://www.lemauricien.com/article/mer-nos-lagons-en-eau-trouble


Partie 2

-

Les touristes chinois à La Réunion


34

Chapitre 3 – L’emprunte chinoise à La Réunion

Pour comprendre le tourisme chinois à La Réunion, il faut d’abord passer par l’étude

des habitants sino-réunionnais qui sont de mémoire sur le territoire depuis plus de 170 ans.

La culture sino-réunionnaise

a) La population sino-réunionnaise

Aujourd’hui la population réunionnaise possède 5 à 10% d’habitants chinois, estimée

à 30 00077 chinois (personnes métissés compris) selon l’Anthropologue Richard LEE-TIN,

le site french.peopledaily.com parlerait plutôt de 180 000 à 200 000 chinois métissage

compris. Le peuplement chinois de La Réunion se fait en trois temps. D’abord l’immigration

contractuelle, les premiers chinois qui ont foulé le sol réunionnais furent les engagés

foukiens de 1844. A l’approche de l’abolition de l’esclavage, et suite à un désir de la colonie

française de conserver le travail des plantations, ils décidèrent de recruter 50078 engagés.

Ces premiers engagés provennaient de la Malaisie et non directement de la Chine. Dès 1846,

la colonie n’étant pas satisfaite du travail de ces engagés, décidèrent d’arrêter le recrutement

de ceux-ci. En 1901, une nouvelle vague de 808 chinois embarquant de Fuzhou mit les voiles

pour l’île, mais encore une fois ce fut un échec. Les engagés étaient mécontent des

conditions de travail qu’ils ne jugaient pas différentes de celles de l’esclavagisme. En 1907,

ces vagues de chinois quittèrent le territoire. En 1862, l’immigration libre faisait son

apparition, ainsi depuis cette période plusieurs milliers de chinois ont fait le déplacement

jusqu’à la fermeture de la Chine en 1950. Aussi en 1946, après la départementalisation de

l’île, les réglementations en matière d’immigration se durcirent. Certains venaient pour

rejoindre leur famille et d’autres pour fuir les conflits comme la guerre sino-japonaise. Ces

groupes de chinois venus travailler librement furent composés d’abord de Cantonnais et

ensuite de Hakka, ceux sont eux les véritables descendants des générations d’aujourd’hui.

L’on dit des Cantonnais qu’ils se sont installés dans le nord de l’île, et les Hakkas plus tard

dans le sud. La cessation de la période des plantations leur ont

fait changer de voie : ils se tournèrent vers le commerce.

Aujourd’hui, quelle commune n’as pas sa « boutik sinoi »… elles

font partie du patrimoine réunionnais. Boutik sinoi lontan >

77 http://french.peopledaily.com.cn/Tourisme/7845654.html 78 http://www.reunionnaisdumonde.com/spip.php?article6200


35

On distingue aujourd’hui cinq groupes de chinois à La Réunion :

- Les émigrés nés en Chine, ils parlent le Chinois, un peu le créole et quelques brides de

français. C’est une minorité de personnes qui immigra

à La Réunion pendant l’entre-deux guerres. Ils ont

ouvert des magasins et des restaurants dans l’île, le

commerce à l’époque était un moyen rapide de

s’intégrer à la culture réunionnaise. Ecole franco-

chinoise de La Réunion >

- La population né avant 1945, élevés à la Réunion mais peu scolarisés selon le système

français. Ils ont une certaine culture chinoise et créole mais peu française. Ils parlent mal

le français, mais parlent couramment le chinois et le créole. Ils n’ont aucun problème

d’identification culturelle. Parmi ce groupe, certains ont hérité du commerce familial,

d’autres ont choisi de travailler dans d’autres entreprises réunionnaise.

- La population née après les années 1950, ils ont été scolarisés en langue française. Ils ne

parlent presque plus le chinois communiquent en créole avec leurs proches. Généralement

ils ont effectué des études supérieures en France dans les années 60-70, et se sont surtout

dirigées vers les professions libérales, les grandes entreprises privées ou vers le

secteur public. Leur identité chinoise reste partiellement forte. Ils tentent de renouer avec

leur origine en s’intéressant à la culture chinoise.

- Les jeunes nés après 1975, les plus intégrés au modèle culturel français. Comme leurs

prédécesseurs, ils tentent un retour à la culture chinoise. Dans ce groupe, quelques-uns

renient totalement leurs origines et la culture chinoise.

- Enfin, le dernier groupe résulte du métissage. Ils n’ont plus connaissance de la langue ou

de la culture chinoise. Le métissage se reconnaît dans les traits physiques de la population.

Lié à ce phénomène, certains noms de famille chinois que peuvent porter quelques-uns

ne correspondent pas aux phénotypes associés. Egalement, un réunionnais qui porte un

nom de famille chinois peut avoir les traits totalement différents des traits chinois.

Certains d’entre eux tentent aussi de rechercher leur origine chinoise.

Il y a donc à La Réunion plusieurs types de chinois, qui s’identifient ou non à la culture

chinoise. C’est certain, cette population est bien ancrée dans l’île et possède sa part de culture

chinoise, française et créole. Elle participe au rayonnement du territoire et c’est un atout fort

pour l’île, une terre de tolérance et de partage, qui sert d’exemple au monde entier.


36

b) Us et coutumes chinois

Au-delà de sa population, c’est une partie de la culture chinoise qui a pris racine à La

Réunion. Ici, les traditions sont encore très présentes, alors qu’en Chine la culture a tendance

à s’occidentaliser79 laissant peu de place au patrimoine et aux traditions. Voici les principales

us et coutumes chinois de La Réunion :

- La communauté chinoise à La Réunion respecte beaucoup les fêtes traditionnelles, elles

représentent des occasions de réunir amis et famille. Fêtes où sont cuisinés des repas

traditionnels qui font le bonheur gustatif de tous. Chaque année le nouvel an chinois est

un phénomène à part entière dans l’agenda des réunionnais, toute le monde prend plaisir

à venir admirer les défilés de dragons, danses du lion, démonstrations d'arts martiaux, de

musiques et d’acrobaties, lanternes, pétards et feux

d’artifices. Les autres fêtes célèbres sont Guan di, la

fête du guerrier devenu dieu, le festival du Dragon

Boat80, la fête des lanternes, la fête de la lune (mi-

automne), et la fête nationale. Gâteau Lune >

- La gastronomie chinoise est présente sur le territoire, bien que quelque peu créolisé, on

retrouve les aliments de base de cette cuisine : le riz, la viande et les légumes. On retrouve

le plus souvent sur l’île, les beignets et Pao, le riz cantonnais, le sauté de mines (nouilles),

les sautés de viandes ou poissons avec des légumes. En Chine, on cuisine beaucoup

d’aliments à la vapeur, beaucoup de nouilles, on retrouve aussi beaucoup de soupes,

potages et fondues, ainsi que des viandes laqués. Les chinois aiment également les

fritures, idéalement de légumes ou de poissons. Contrairement aux pays européens, ils

consomment très peu de lactose. En Chine, chaque région a sa spécialité, le guide du

routard indique que « Traditionnellement, on dit

que le Nord est salé, le Sud sucré, l’Est plutôt

aigre et l’Ouest épicé. ». A la Réunion, on

retrouve le plus souvent les plats chinois en

barquette à emporter alors qu’en Chine, on

mange sur une table ronde, avec un plateau rond

en son centre sur lequel tous les plats sont disposés. Exemple de repas chinois ^

79 http://www.lesechos.fr/31/01/2002/LesEchos/18584-128-ECH_quand-la-chine-s-occidentalise.htm 80 Evènement dont participe l’ensemble des Mascareignes


37

- Au niveau de la religion, l’île possède plusieurs temples chinois dédiée

principalement au dieu Guan di. La Chine vénère plus d’une

cinquantaine de dieux dont celui-ci. Les cinq religions en chine sont le

bouddhisme, le taoïsme, l’islamisme, le protestantisme, le catholicisme

et le confucianisme. Cette dernière n’est pas une religion mais plutôt une

façon de penser, qui n’est pas reconnue officiellement par le

gouvernement. Les dieux peuvent avoir une signification populaire,

taoïste et bouddhiste. Représentation de Guan di >

- L’Île détient également des adeptes de sport et d’arts martiaux chinois. On distingue la

pratique externe, dédiée à l’attaque et la défense, et la pratique interne dédiée à la maîtrise

de soi. Principalement nous avons le Kung-fu et le Taï-

chi chuan, on retrouve aussi d’autres sports et arts

martiaux moins connus tels que le Wushu et le Qi gong.

Plusieurs associations proposent ces disciplines à tout

public. Démonstration de Qi gong (techniques de

respiration) >

- La population est également amatrice d’arts, de jeux et de danse chinoise. Là encore les

associations prennent le relais. Chaque année se tiennent à La

Réunion des villages chinois mis en scène dans les plus grandes

villes de l’île, dans lesquels sont mis à disposition du public les

coutumes chinoises en matière d’art, de jeu et de spectacle. Des

stages sont ainsi proposés, pour apprendre le majong, le boulier,

la peinture et la calligraphie chinoise. Les tenues traditionnelles

sont également exposées et mises en vente. Les quatre81

disciplines artistiques majeures en Chine sont la calligraphie, la

peinture, la poésie et la musique. Un « pépé sinoi » enseignant l’art du boulier ^

- Les associations, l’île est particulièrement riche en associations chinoises. Les plus

connues étant l’Institut Confucius, l’ACCR vue précédemment, L’AROC (Amicale des

Réunionnais d’Origine Chinoise), le Panthère Club, et l’association GuanDi. Ces

regroupements permettent à la population réunionnaise mais aussi aux touristes de

découvrir cette grande culture et d’en faire partie l’espace d’un instant.

81 http://www.routard.com/guide/chine/741/culture.htm


38

Ce que l’on sait du touriste chinois

a) L’étude de l’observatoire régional du tourisme

L’observatoire du tourisme a étudié la clientèle chinoise afin de déterminer son profil,

ses cibles clientèles, ses comportements, pour enfin établir des recommandations. Ainsi, ces

documents constituent la principale ressource d’informations sur cette clientèle pour tout

acteur du tourisme désireux de s’y intéresser.

Dans un premier temps, le profil du touriste chinois décris par l’observatoire est une

personne de 35 à 45 ans en moyenne mais qui rajeunit, un citadin de CSP+ ; qui voyage en

couple, en famille, entre collègues mais tend vers l’individuel et le

sur mesure ; qui prend l’avion uniquement en Janvier-Février et en

Octobre (les semaines d’or) ; et que c’est un internaute averti. Selon

l’observatoire, ses attentes se résument en trois points, un bon

rapport qualité-prix, la langue et la sécurité. Enfin, ses occupations

sont prioritairement le shopping, le patrimoine historique, les

expériences culturelles, les visites et découvertes et pour finir les produits thématiques. Ils

insistent sur le fait que tout cela sert à gagner du prestige et de nouvelles connaissances.

Concernant la segmentation de la clientèle, ils déterminent 5 strates. Tout d’abord le milieu

de gamme, le milieu de gamme « plus », le moyen à haut de gamme, le haut de gamme et le

luxe.

- Le milieu de gamme est la clientèle que l’on retrouve lors des voyages organisés, ce sont

généralement des touristes qui viennent en groupe pour la première fois sur 10 à 12 jours.

Leur voyage organisé regroupe plusieurs destinations et ils séjournent dans des hôtels de

2 à 3 étoiles (pour économiser) en périphéries des villes. Ils visiteront les lieux

incontournables et prendront une photo témoin, il y a peu de places aux thématiques dans

ce type de voyage et le shopping est primordial.

- Le milieu de gamme plus choisira plutôt un forfait à la carte, il fera partie d’un groupe

plus petit que celui d’avant, et parcourra un nombre de destinations réduit en 10 à 15

jours. Ils séjourneront dans des hôtels 4 étoiles et plus, leur voyage comprend des

thématiques telles que par exemple l’œnotourisme. Le shopping reste très important et ils

ont plus de moyens financier.


39

- Le moyen à haut de gamme, on regroupe là-dedans le

tourisme « incentive »82 dit d’affaires. Le patron du

groupe Tiens offre un voyage aux employés > Il s’agit

d’hommes logés dans des hôtels de 4 étoiles et plus qui

attendent un niveau de prestation élevé. Ils font des

circuits légèrement moins long de 5 à 10 jours, et

malgré le travail le shopping reste essentiel.

- Le haut de gamme, il s’agit de la clientèle individuelle. Ils choisissent une seule et même

destination en générale et y passe 15 jours, ils résident dans des hôtels 4 étoiles et plus.

Ce type de clientèle veut du service personnalisé durant tout son séjour, elle voudra sortir

des sentiers battus et cherchera à s’immerger dans la culture locale. Elle a encore plus de

moyens et le shopping est primordial.

- Le luxe, représentant l’élite fortunée de Chine, elle séjour dans des hôtels 5 étoiles ou des

villas privées de haut standing. Elle consomme de manière haut de gamme, des grandes

marques et de la gastronomie, sur des circuits de 15 à 20 jours. Comme le haut de gamme

elle préfère la mono-destination, et elle voudra des activités uniques (presque VIP).

Viens ensuite leur comportement, tout d’abord dans leur choix de destination. Ils vont

analyser plusieurs critères, le plus important étant la sécurité, puis la présence de sites

historiques et patrimoine et le rapport qualité-prix en troisième place. Viens ensuite la

cuisine, la qualité de l’hébergement, et la facilité d’obtention du visa. Lors de son voyage,

le touriste chinois va pratiquer des activités plus ou moins importantes pour lui. En priorité,

il aimera les points de vue touristiques afin de prendre des photos, viendra ensuite la

restauration et le shopping. Dans le choix de l’hébergement, les chinois préfèrent les hôtels,

ils vont avoir également une sélection plus ou moins importante de critères. Au niveau des

équipements : la présence d’un restaurant, l’accès gratuit au wifi et le personnel parlant

chinois. L’on retrouve ensuite les indications proposées en chinois, tels que les supports

d’information, le programme télé en chinois et avant tout la restauration chinois au menu

(petit-déjeuner et le soir). Dans les facteurs de choix, le premier est le confort et le nombre

d’étoiles, viens ensuite la réputation et pour finir le personnel parlant chinois et les

indications en chinois. Selon l’observatoire, le touriste chinois dépense en moyenne par jour

82 Selon le site e-marketing, « le terme désigne les techniques destinées à améliorer la motivation et les

performances du personnel d'une entreprise (le plus souvent, l'équipe commerciale). »


40

171 euros et 1400 euros sont dépensés en

shopping durant le voyage. Répartition du

buget durant un séjour >

Comme on peut le constater, la majorité du

budget est dédié au shopping à l’hebergement

et à la restauration, laissant peu de place aux

loisirs.

Les recommandations de l’observatoire :

- Connaître quelques expressions basiques, comme bonjour, bienvenue, merci, de rien, au

revoir, ou encore je ne comprends pas, je ne parle pas chinois mais je peux vous

renseigner en anglais.

- La politesse pour les chinois, très sensible à l’hospitalité et la valorisation de l’invité, ils

sont attachés aux marques de respect et désirent une qualité d’accueil.

- A l’hôtel, les chinois sont exigeants en matière de service d’équipement et d’accueil, il

faut éviter le chiffre 4 (signifiant la mort) lors de l’attribution des chambres (plutôt le 3,

8 ou 9), les groupes préfèrent les lits jumeaux que les lits doubles, le wifi gratuit est

indispensable, la chambre ne doit manquer de rien et surtout il faut bien penser à mettre

une bouilloire, prévenir des attaques de moustiques avec des moustiquaires, indiquer les

lieux de shopping et enfin un petit plus pour eux, leur fournir des journaux chinois ou un

programme TV chinois.

- Au restaurant, ils aiment manger chinois mais apprécient de plus en plus les plats locaux,

ils mangent très tôt (7h le matin, 11h30 le midi et 18h30 le soir), préfèrent les grandes

tables et le service rapide, ils préfèrent également plusieurs plats qu’un seul gros plat (la

diversité plutôt que la quantité), ils digèrent mal le lactose et boivent souvent du thé. A

minima il faut la photo des plats sur la carte si il n’y a pas de traduction, la cuisine créole

à base de riz et de viandes convient très bien aux chinois. C’est un atout pour notre

territoire.

Globalement pour la destination, l’observatoire définit les thématiques qui attirent les

touristes chinois :

- Patrimoine, culture et histoire : sites culturels,

interactions avec la population, spectacles, démonstration

du savoir-faire local. (Exemples : musée de l’île, marché

forain, fêtes chinoises, etc.) Musée Stella Matutina >


41

- Nature et paysages : insister sur les sites classés

(UNESCO), points de vue remarquables, diversité des

paysages, parc national et circuits courts mais spectaculaires.

(Exemples : tour de l’île en hélicoptère, visite du volcan puis

d’une forêt, etc.) Survol du lagon en hélicoptère >

- Bien-Être et pureté : Centre de remise en forme, escapades

en montagne, découverte de produits naturels. (Exemples :

divers spas de l’île, découverte de Cilaos, visite d’une

distillerie de géranium, etc.) Maison du géranium >

- Voyage de noces : mettre en valeur le romantisme, pique-

nique ou dîner aux chandelles, balades équestres, massages.

(Exemple : pique-nique au volcan, promenade en cheval,

massage dans un spa, etc.) Dîner aux chandelles au Blue

Margouillat >

- Photographie : principale priorité des touristes chinois, il

faut leur proposer des panoramas à couper le souffle facile

d’accès afin de prendre des photos témoins. (Exemple :

Grand bassin, Trou de fer, le Piton de la Fournaise, le Maïdo,

etc.) Trou de fer >

- Incentive : pour plaire à cette clientèle, leur proposer des

visites de sites culturels et historiques, les hauts lieux

touristiques, et des activités sportives ludiques. (Exemples :

visite du musée du volcan, puis découverte du Piton de la

Fournaise, pour finir avec une balade à cheval, etc.) Visite de

l’ambassadeur de Chine à la maison du Volcan >

Ainsi, le touriste chinois est en quête d’aventure et de nouveauté, l’île a de ce fait un potentiel

à proposer à cette clientèle au niveau des activités qu’ils recherchent. Nous verrons dans

notre enquête si le touriste chinois qui vient à La Réunion est satisfait ou non par les activités

qui lui sont proposés. Nous pourrons voir également quel type de paysage il recherche, et

quelles sont les améliorations nécessaires au développement des autres axes de leur séjour

sur l’île. Afin de mieux comprendre cette clientèle, l’IRT a mis en place de son côté un

« mode d’emploi » et une certification destinés aux établissements touristiques.


42

b) Politique d’accueil du touriste chinois

Soucieux d’informer les acteurs du tourisme, l’IRT a donc mis en place une grille de

critères à respecter pour accueillir le touriste chinois à La Réunion. Cette certification « bien

les connaître pour mieux les accueillir » spécialement conçu afin d’informer les voyageurs

que tels ou tels établissement savent les accueillir comme il se

doit. Il sert à la clientèle chinoise mais aussi à la clientèle

indienne qui ressemble quelques peu aux touristes chinois.

L’IRT met en avant deux objectifs : renforcer et structurer l’offre touristique en améliorant

la qualité de l’accueil et distinguer les professionnels ayant respecté et suivi cette démarche.

La grille est divisée en cinq catégories : les hébergements, les loisirs, l’agence réceptive, la

restauration, et les sites et lieux de visite. A chaque prestataire, la grille est séparée en deux

sections : l’accueil et les services communs, et la spécificité du prestataire désigné.

Globalement, le client doit être salué selon la tradition, le personnel a des notions en chinois,

un briefing doit être fait en chinois sur le séjour ou l’activité, le personnel d’accueil est formé

à l’accueil de la clientèle chinoise, la page du site du prestataire est traduite en chinois.

Ensuite spécifiquement, chaque détail révélé par l’observatoire du tourisme est mis en avant

par l’IRT dans la grille. On retrouve les indications traduites, la politesse, la restauration,

l’introduction des NTIC, et un service irréprochable. Afin de valider la certification de

l’établissement, le prestataire doit obtenir une note minimale de 85% de la grille qui lui est

destiné. Cette certification n’a rien d’obligatoire mais elle permet un renfort de la qualité des

prestations face à cette clientèle. Afin d’encourager les acteurs à y répondre, l’IRT mets en

place plusieurs avantages pour les prestataires comme nous le montre l’image ci-après.


43

Chapitre 4 – Que faut-il faire pour attirer plus de chinois à La

Réunion ?

Etude de terrain

Afin de déterminer les attentes des touristes chinois ainsi que leur profil type et taux

de satisfaction, j’ai décidé d’aller questionner les professionnels du tourisme avec un

questionnaire assez complet sur cette clientèle.

a) Mise en place de l’enquête

L’Île de La Réunion accueille chaque année plus de 400 000 touristes83, avec environ

75% de clientèle métropolitaine, 14% de clientèle de l’Océan indien, 8% du reste de l’Europe

et 2% du reste du monde. Nous avons en 2015, 45% de tourisme affinitaire, 35% de tourisme

d’agrément, 15% de tourisme d’affaires et 5% d’autre type de tourisme (associations,

médecine…). Cette même année,

les touristes ont dépensé 306

millions d’euros soit 4,8% de plus

qu’en 2014. On remarque grâce au

graphique ci-après que les touristes

sont globalement très satisfaits de

leur séjour. La clientèle chinoise

étant pour le moment au stade

embryonnaire sur le territoire, je ne pouvais pas encore établir de questionnaire quantitatif.

De plus la totalité des séjours chinois s’opèrent avec un combiné Maurice-Réunion, dans les

périodes de vacances chinoises c’est-à-dire en février et en octobre majoritairement ce qui

rend compliqué l’échange avec la clientèle. Afin de déterminer les attentes et retours de la

clientèle chinoise, j’ai dû déterminer une liste d’acteurs du tourisme qui serait à même de

répondre à ces questionnements. Chacun pourrait alors déterminer le profil type de la

clientèle chinoise à La Réunion, déterminer son taux de satisfaction, et me fournir leurs

préconisations managériales. J’ai déterminé les différents acteurs susceptibles d’avoir côtoyé

la clientèle chinoise : Structure d’hébergement, Restaurant, Compagnie Aérienne, Structure

de loisirs, Guide touristique, Commerce, Office du tourisme et Agence de voyage. J’ai

également ajouté la rubrique « Autres » car je voulais également questionner les institutions,

83 Rapport sur la fréquentation touristique de La Réunion en 2015 fait par l’INSEE


44

les associations, étudiants et autres acteurs. Le

premier contact auquel font face les touristes

chinois est l’agence de voyage lors de leur

réservation, ainsi j’ai interrogé les agences

réceptives AZOT TOUR, Profil chinois du site de

l’agence > dans laquelle mon centre a formé

plusieurs personnes au guidage notamment ;

HORIZON REUNION, dont la directrice

Caroline AMOUGOM-POULE qui nous a enseigné un cours de Master

2 à l’IAE de Saint-Denis ; et GUEST TROTTER OCEAN

INDIEN. Puis, le second contact est la compagnie aérienne,

j’ai donc interrogé AIR MAURITIUS, AIR AUSTRAL. Ensuite, les structures

d’hébergements et de restaurations, j’ai pu interroger le LUX* SAINT-

GILLES et le DINA MORGABINE dans l’ouest, le PALM HOTEL et

l’ILOHA dans le sud de l’île, et le SAINT-DENIS dans le nord. Structures

qui possèdent leur site de réservations traduits en chinois ou au moins en

anglais. Un contact secondaire mais tout aussi important, le guide touristique. J’ai pu

contacter le directeur d’ELITE TOUR, société de transport et de guidage touristique. Les

guides touristiques de notre formation de perfectionnement des guides accompagnateurs au

centre de formation BLUE SARL, dans lequel j’ai effectué mon contrat de

professionnalisation dans le cadre de mon Master 2, ont répondu eux aussi. La structure de

loisirs HELLILAGON m’a également répondu. J’ai questionné des membres de l’Université

de La Réunion, le professeur et consultant René BARRIEU

qui a travaillé sur la clientèle touristique chinoise sur l’île ;

la doctorante en tourisme Elodie NCHOUWAT ; la professeure de chinois Jing Marie

SHENG ; le professeur d’origine chinoise M. Richard LEE-TIN qui me suit également pour

la rédaction de ce mémoire ; les étudiantes chinoises Shunli CHEN, Carine CHAN-KA-HU,

Yihua LIU, et Jingnan BI respectivement anciennes étudiantes de Master Management et

Ingénierie du Tourisme et étudiantes de la Licence 3 Métiers du Tourisme et du Loisir à

l’IAE de Saint-Denis. Toutes les quatre ayant travaillé sur la clientèle

chinoise à La Réunion, dont Jingnan à la Fédération du Tourisme et Yihua

dans une agence réceptive au cours de cette année. J’ai enfin interrogé

l’Institut Confucius qui représente un gros pôle d’échange entre La

Réunion et la Chine.

https://www.linkedin.com/profile/view?id=AAEAABxvAjQBcea73I4ENZIMgtV3fBQMLty4yGY&authType=name&authToken=o4sj&trk=prof-sb-browse_map-name


45

b) Les premiers séjours chinois

Mon questionnaire porte tout d’abord sur la connaissance du touriste chinois, sur 20

répondants, 75% a déjà fréquenté la clientèle chinoise. Ces 75% de répondants ont côtoyé

de 2 à 1000 touristes chinois en 2015. 100% des répondants ont déjà entendu parler de cette

clientèle à La Réunion. Ensuite j’ai voulu établir le profil type de la clientèle séjournant à

La Réunion. On obtient une moyenne d’âge de 37 ans, pour une tranche d’âge globale

comprise entre 20 et 50 ans. On est donc dans

une moyenne légèrement plus âgée que la

moyenne mondiale vu précédemment. Ils

voyagent plus en couple et en groupe selon

70% des répondants, ce qui peut s’expliquer

par les combinés groupe ou voyage de noces

Maurice-Réunion. Voyage de noces à

Maurice >

Le voyage en famille en deuxième position à 40% et entre amis à 25%. Enfin 10% des

répondants ont eu affaires à un touriste chinois venu seul. C’est donc un tourisme similaire

à la moyenne mondiale qui voyage plutôt en groupe mais plus romantique. Les catégories

professionnelles varient mais le CSP 1 (Cadres et professions supérieures) demeure le plus

important avec 70% des répondants suivi de loin par toutes les autres catégories, le CSP 2

(Artisans, Commerçants,...), l’Inactif (Etudiant, retraité) et le CSP 3 (Employé, Ouvrier,…).

Cela peut s’expliquer par le fait que les voyageurs sont composés d’au moins 2 personnes,

ainsi l’une peut être de catégorie CSP 1 tandis que l’autre est inactif par exemple. Enfin pour

le type de tourisme, sur une échelle de 1 à 5 avec 1 équivaut à pas ce type et 5 tout à fait ce

type, le tourisme d’aventure (3.1) est en tête suivi par le tourisme culturel (2.85), puis le le

tourisme d’affaires (2.5), le tourisme farniente (100% hôtel) (2.15) et enfin le tourisme

durable (1.65). Bien que les chiffres par rapport à l’échelle soient assez faibles, La Réunion

fait donc partie des nouvelles tendances du touriste chinois à la recherche d’aventure, c’est

un point très positif pour notre île nommée il y a quelques temps par l’IRT84 « intense ». On

continue avec les pôles d’attraction les plus importants pour les touristes chinois, le volcan

(4.75) est en tête suivi de près par les montagnes (4) sur une échelle de 1 à 5, 1 équivaut à

pas intéressé et 5 très intéressé. On retrouve ensuite timidement les villes (2.5), et pour finir

84 Institut Régional du Tourisme à La Réunion, slogan publicitaire « Reunion, Île Intense » qui prit fin en 2013


46

les rivières et les plages (2.45 et 2.4). Les chinois sont en effet très attirés par les volcans,

symbolisant le feu, la grandeur et la puissance.

Responsable d’agences de voyage chinoises

au Piton de La Fournaise >

Ensuite j’ai voulu déterminer la satisfaction

générale des touristes chinois selon les

diverses infrastructures qu’ils rencontrent lors

de leur séjour. Ainsi sur une échelle de 1 à 5, avec 1 équivaut à pas du tout satisfait et 5 très

satisfait, les activités (3.65) sont les mieux notés, la restauration (3.25) suivit de près par

l’hébergement (3.2), et les vols (2.9) et en dernières positions le shopping (1.7) et la facilité

linguistique (1.2). On peut estimer avec cette échelle qu’en dessous de 2,5 la satisfaction

n’est pas au rendez-vous, ainsi les touristes chinois ne sont pas satisfaits du shopping et de

la capacité des acteurs du tourisme à s’exprimer dans une langue comprise. Les résultats là

encore sont assez faibles comparés à l’échelle, cela veut dire que les touristes chinois ne sont

que peu satisfait de leur séjour. Ces résultats sont tout de même difficiles à analyser puisque

les touristes chinois sont connus pour ne pas montrer leur émotion85, ils ne veulent jamais

perdre la face, et encore moins provoquer une confrontation ou un malaise. Ainsi il est

compliqué de connaître leur vrai ressenti face à une situation. Enfin j’ai demandé aux acteurs

leurs préconisations managériales en termes d’amélioration du séjour du touriste chinois,

mais aussi de savoir par quels moyens selon eux La Réunion peut attirer plus de clients

chinois. Réponses que j’ai regroupées dans la partie suivante. Pour finir, la question était de

savoir si la culture et la population chinoise présenterait un attrait pour la destination. 80 %

des répondants affirment que oui. On a vu qu’il y a un faible intérêt pour les villes, or, la

présence de culture et d’histoire les intéresse normalement beaucoup selon la moyenne

mondiale. De plus, on a vu que les touristes

intérieurs place beaucoup d’importance à leur propre

culture. On peut donc soupçonner un manque

d’indications ou de publicité pour cette partie de la

destination, qui devrait normalement être très

appréciée. Temple chinois à Saint-Pierre >

85 http://www.lyon.cci.fr/upload/docs/application/pdf/2015-02/guide_ccir_chine_131015.pdf


47

Préconisations managériales

Qu’est-ce que l’on retient des enquêtes menées et de l’étude ? Nous l’avons compris

la clientèle chinoise qui arrive à La Réunion est en quête d’aventure, que pouvons-nous faire

pour l’attirer d’avantage ? J’introduirai cette partie avec une matrice SWOT et une matrice

PESTEL permettant de voir en globalité les points que nous avons retenus de notre étude.

FORCES FAIBLESSES

- Statut DTA obtenu en 2011

- Atouts naturels : Patrimoine mondiale

de l’UNESCO, Parc national, Faune et

Flore, Diversité des paysages

- Atouts culturels : Culture, gastronomie

et population chinoise, population

réunionnaise accueillante

- Formations en mandarins favorisées

- Nouvel hôtel haut de gamme

- Wifi dans beaucoup de lieux publics

- Bonne communication relayée par l’IRT

- Manque de desserte aérienne vers la

Chine

- Manque d’indications en mandarin et de

personnels parlant le mandarin

- Manque d’infrastructures haut de

gamme : hôtels et commerces

- Peu de communication sur la culture

chinoise présente

- Espaces publics et naturels sales et

dégradés par la population

OPPORTUNITES MENACES

- Proximité du continent Africain

- Phénomène One Belt, One Road

- Future zone d’échange économique avec

la Chine

- Les chinois recherchent de plus en plus

l’aventure

- Les chinois aiment de plus en plus le

tourisme culturel

- Partenariat possible avec Maurice et les

Îles Vanille, (arrivée d’Air Asia)

- Positionnement plus clair et ciblage de la

clientèle chinoise

- Développement du savoir-faire local

- Futures franchises internationales

désireuse de s’implanter à La Réunion

- Les Maldives

- L’Île Maurice et les Îles Vanille sont

aussi nos concurrents avant d’être nos

partenaires

- Toutes les autres destinations mondiales

- Réglementations françaises empêchant

les aéroports de l’île de se développer

- Crises économiques mondiales


48

Politique

• Gouvernement français, stabilité politique

• Protection sociale

• Partenariat entre le gouvernement de la Chine et La Réunion bien développé

Economique

• Zone euro, stabilité monétaire et monnaie forte

• Possibilité d'investisssement étranger

• Taux de chômage élevé

Société

• Une population pluriculturelle

• Tolérance et partage

• Plus d'habitants que de touristes

Technologie

• Energie et environnement

• NTIC

• Savoir-faire local et études supérieurs dans le domaine

Environnement

• Inscription au patrimoine mondiale de l'UNESCO

• Parc National, protection de la faune et la flore, Eco-labels

• Indépendance energetique en 2030

Legale

• Droit du travail plus avantageux qu'en Chine

• Bonne gestion de la santé

• Normes et sécurités, européennes et françaises


49

a) Vers l’extérieur de l’île

Le manque de desserte aérienne est la principale source de malaise, une seule ligne

aérienne vers Canton devait déjà être mise en place depuis le mois d’Octobre 2015 par la

compagnie Air Austral qui a visiblement pris du retard. Une fois cette liaison mise en place,

les touristes chinois auront deux principales options pour venir à La Réunion : se déplacer

tout d’abord par Canton pour rejoindre l’île ou passer par l’Île Maurice86. Les professionnels

du tourisme déplorent un manque de vols direct vers la Chine pour commencer à augmenter

ce flux de clientèle. Nous l’avons vu avec l’île Maurice et Les Maldives, la desserte aérienne

directe est primordiale pour pouvoir capter cette clientèle. Ces destinations ont au moins 28

à 38 vols réguliers par semaine. La Réunion doit se doter elle-aussi de lignes directes plus

nombreuses et plus fréquentes avec l’Asie. Cette solution est évidement plus compliquée

pour nous puisque nous sommes une île française et nous avons des réglementations

aéroportuaires que Maurice et Les Maldives n’ont pas forcément. Tout changement en ce

sens risque de prendre beaucoup de temps, en revanche, nous pouvons développer plus

aisément des partenariats avec l’île sœur.

Augmenter le partenariat Réunion-Maurice : nous savons que les touristes chinois aiment

parcourir des pays différents en un temps record afin de visiter les lieux les plus connus.

L’Île Maurice et La Réunion sont complémentaires et proches : l’île sœur possède de

nombreux lagons et plages avec très peu de relief tandis que notre île est beaucoup plus

montagneuse et verdoyante. Pour l’instant, la totalité des touristes chinois séjournant à La

Réunion proviennent de Maurice via un combiné. Il serait donc intéressant de développer

une multitude de séjours combinés par ces deux destinations afin d’offrir aux touristes

chinois un séjour complet : une mixité de paysages et d’activités. Le site touristique officiel

de l’Île Maurice propose déjà une rubrique dans laquelle il vente les combinés avec

Rodrigues, La Réunion et les Seychelles. Le

processus de partenariat est en marche. Avec

l’arrivée d’Air Asia sur l’Île sœur, les

possibilités pour La Réunion sont élargies en

termes de potentiel d’arrivée de touristes.

Publicité pour Air Asia à Maurice >

86 Un vol aller-retour pour un touriste chinois via AIR MAURITIUS coûte 120 euros.


50

Augmenter le partenariat Chine-Îles Vanilles : Au même titre que La Réunion et Maurice,

les îles de l’Océan Indien représentent des atouts pour la Chine, il faut développer cet axe

afin de proposer combinés et croisières sur ce créneau. « Les Îles Vanilles » est un concept

récent, il s’agit de regrouper les îles des Seychelles, les Comores, La Réunion, l’Île Maurice,

Mayotte et Madagascar pour échanger d’avantage d’un point de vue économique et

touristique. Il a été imaginé suite à plusieurs constats : un

manque de notoriété générale de la zone, un positionnement

lointain des principaux marchés émetteurs, et un besoin de

croissance et de conquête de ces marchés. Logo officiel >

L’idée est donc de créer une marque ombrelle pour la zone

Océan indien aux saveurs exotiques et aux parfums de vacances. Les objectifs du projet :

Accroitre le nombre de touristes à haute contribution ; Fournir des outils pour plus

d’efficacité et enfin favoriser des standards de qualité et de service. La Chine étant déjà une

des principales destinations visées avec l’Inde. Depuis 2012, une structure a été dédiée

spécialement à cela et un site internet existe aussi : http://www.vanilla-islands.org/. Il s’agit

ici d’un travail d’équipe, chaque île désire attirer les touristes chinois, mais nous devons

nous entraider afin de proposer de vrais produits à cette clientèle.

Trouver un positionnement clé pour La Réunion en fonction des atouts réels du territoire.

Analyser la perception que les autres ont du territoire pour construire l’offre touristique

spécifique, et modeler la communication sur le produit choisi. Nous l’avons vu les Maldives

et l’Île Maurice arrivent très bien à attirer cette clientèle. Veiller et observer l’offre

concurrente telle qu’elles sont par rapport à leur clientèle chinoise permet de bien connaître

cette cible, leurs demandes et leurs évolutions. La veille ne signifie pas l’imitation, comme

je l’ai dit les îles sont complémentaires, il s’agit uniquement d’étudier la clientèle la plus

susceptible de venir à La Réunion. Nous avons vu que l’observatoire du tourisme à La

Réunion a déjà bien segmenté cette clientèle, il faudrait alors choisir un des créneaux en

fonctions de nos possibilités et travailler sur cette cible. Les professionnels du tourisme

trouvent qu’il faudrait plus cibler cette clientèle, surtout les plus jeunes qui voyagent de plus

en plus, dépensent aisément et sont à la recherche d’aventure. La clientèle d’affaires est

également très intéressante, surtout avec les divers échanges économiques que le territoire

veut développer. Cela peut concerner l’exportation mais également l’investissement, comme

nous l’avons vu la Chine aurait beaucoup à investir sur notre territoire encore très jeune

http://www.vanilla-islands.org/


51

surtout sur le plan des infrastructures. A l’image de l’hôtel le Superbe, on peut imaginer

d’autres structures venant agrémenter le paysage de La Réunion.

Pour capter la clientèle chinoise, la communication est très importante puisqu’ils sont très

connectés et sensibles à cela. Après avoir ciblé la clientèle, l’adaptation de la communication

est essentielle. Il faut d’abord savoir que le « Great Firewall of China » bloque la plupart des

sites internationaux, la communication avec ce pays est donc limité et doit passer par d’autres

voies. Le gouvernement chinois a donc mis en place ses propres équivalences pour son

territoire. Sur l’image ci-dessous, on peut voir à quoi correspondent nos sites par rapport aux

chinois.

Il faut garder cela en mémoire lors de toutes recherches de communication. Ainsi, divers

moyens de publicité peuvent être mis en place : être présent sur les moteurs de recherche et

réseaux sociaux chinois ; Baidu, Weibo, etc. Se positionner sur le multimédia en utilisant

Youku ou des chaînes TV chinoises, proposer des vidéos et reportages en chinois. C’est ce

que l’on retrouve déjà via la communication faite par les

agences de voyage. Reportage « Bonjour La Réunion »

réalisé par des acteurs du tourisme réunionnais en

partenariat avec la Chine > Utiliser des « stars » ou

bloggeurs chinois sur Qzone afin d’influencer les

mentalités des touristes, comme l’a fait la Nouvelle-Zélande en 2012. Utiliser d’avantage

l’« eductour », ou le « road show » techniques marketing qui consiste à inviter sur le

territoire des professionnels du tourisme chinois qui vont eux-mêmes tester nos produits afin

de pouvoir les vendre dans leur pays. Participer à d’avantage de salons, ce que l’IRT a déjà

entrepris. Enfin, implanter une agence de communication sur La Réunion directement en

Chine au niveau de Canton par exemple (lieu de la future ligne aérienne directe).


52

b) A l’intérieur de l’île

Les progrès à faire au sein même du territoire sont nombreux. Le plus gros problème

relevé par les professionnels du tourisme est le manque d’acteurs du tourisme parlant le

mandarin. L’IAE et la Région Réunion entre autre ont déjà investi sur ce créneau en

proposant des formations linguistiques de Mandarin pour les étudiants en tourisme mais

aussi pour les professionnels du tourisme déjà en activité. Mais le problème ne s’arrête pas

là, il va jusqu’aux panneaux d’indications, en passant par les musées, commerces, etc. Nous

avons vu que les chinois aiment particulièrement les informations traduites en chinois, et

c’est compréhensible puisque souvent ils ne savent même pas parler anglais correctement.

Ainsi, insérer ici et là des informations en chinois pour nos amis les aideraient d’avantage à

explorer et apprécier le territoire. C’est toute la chaîne du séjour qui doit y passer : l’agence

de voyage, la compagnie aérienne, l’environnement et les transports, l’hôtel, le restaurant,

les activités de loisir et de découverte, les offices de tourisme, etc. Une professionnelle du

tourisme nous a avoué qu’une fois un touriste chinois s’était présenté à la réception et

demandait des informations, mais comme aucun d’entre eux ne le comprenait, il ne put

qu’abandonner sa requête. Ainsi le touriste chinois peut être frustré de différentes manières,

il y a une réelle prise de conscience à avoir sur cette clientèle si nous voulons vraiment les

faire venir à nous. Comme nous l’a dit un de nos répondants il faut « un effort ou une volonté

des prestataires locaux à mieux accueillir cette clientèle ». Chaque acteur doit se former au

mandarin, même le plus basique qui soit, pour

saluer et orienter un touriste chinois. C’est un

passage obligatoire pour l’amélioration du séjour

du touriste chinois qui place la facilité

linguistique en dernière position sur notre île. Un

panneau traduit en chinois à l’aéroport de Kuala

Lumpur >

La campagne de communication menée par l’IRT, je l’espère, portera ces fruits. Il faut

également sensibiliser les acteurs et la population sur le potentiel énorme de ce marché, et

tous les bénéfices économiques qui pourraient en découler.


53

En termes d’infrastructures, il faut pourvoir proposer du haut de gamme à cette clientèle.

Que ce soit en termes de capacité d’accueil ou de commerce, il faut pousser la population

réunionnaise à investir dans le tourisme, en créant des structures touristiques et en ouvrant

des franchises de luxe. Les professionnels du tourisme déplorent un manque d’hôtel de luxe

qui convient à ce type de clientèle. Suite à ma recherche faite sur le site Expedia pour l’Île

Maurice et les Maldives, je me suis aperçue qu’on avait un énorme de retard en matière de

structures hôtelières. L’île ne possède que 44 hôtels

de 1 à 5 étoiles, dont seulement 3 établissements 5

étoiles, et si l’on parle en termes de pourcentage, il

y a 30% d’hôtels entre 4 et 5 étoiles à La Réunion.

Nouvel hôtel 5 étoiles : Akoya Hotel & Spa >

Pour rappel, pour nos concurrents il s’agit plutôt de l’ordre de 40 à 50% pour les mêmes

données. Comme l’Île Maurice, La Réunion possède plus d’établissements87 de moyen à bas

de gamme que de haut de gamme. De manière générale, ils possèdent 3 fois plus

d’établissements que nous. En étant plus précis, La Réunion en 2015 ne possède que 487688

lits en hébergement classé (hôtel et résidence de tourisme). Autrement dit si en 2017 les

objectifs de La Région d’atteindre 10 000 touristes chinois sur le territoire se réaliseraient,

nous n’aurions pas la capacité de les loger. Pour cela, il faudrait plus que doubler le nombre

d’hôtel (en estimant que seulement et uniquement la clientèle chinoise occuperait l’ensemble

de ces hôtels, ce qui est parfaitement impossible). Ensuite au niveau du shopping, La

Réunion est une île française, elle se doit alors d’avoir des

franchises de luxe nationales. Les professionnels du tourisme

mettent cela en avant. Exemple de logos de marques de luxe >

Suite à l’entretien avec l’une des agences de voyage, nous

avons appris que les touristes chinois ne sont que peu attirés par l’artisanat local. De mon

point de vue, je pense que La Réunion est une terre de talent et que nous devons développer

l’artisanat de luxe local. Ainsi, nous pourrions proposer aux touristes des produits de luxe

français mais aussi des produits de luxe réunionnais. Cela participerait à une affirmation du

territoire. Pourquoi pas un artisanat local chinois, produit par notre population chinoise à

destination des touristes chinois ? Les possibilités sont nombreuses, mais il faut y aller.

87 Il y a 70% d’hôtels de moyenne ou de bas de gamme 88 Selon l’INSEE


54

Mettre en valeur nos atouts naturels, comme nous l’avons vu précédemment les chinois

aiment les sites classés, à forte valeur ajoutée. La Réunion est inscrite au patrimoine mondial

de l’UNESCO pour ces cirques, pitons et remparts, de plus son parc national lui assure une

protection de sa faune et de sa flore. L’ensemble des informations autour de ses sites

devraient être traduites en chinois. Aussi, les sites les plus remarquables se doivent d’être

aménagés en conséquence, avec des activités découvertes, des équipements sanitaires, snack

et boutiques de souvenirs. Afin de créer une zone économique autour de cette préservation.

L’île possède une diversité de paysages impressionnante, contrairement aux Maldives et à

l’Île Maurice, nous possédons tous types de climats, de reliefs et de paysages. Nous avons

le côté plage mais aussi et surtout le côté montagne, lié au tourisme d’aventure. La mise en

valeur de nos sites naturels passe par une autre problématique : la sensibilisation de la

population sur les thématiques de la propreté. Les réunionnais ont une fâcheuse tendance

à polluer l’environnement naturel dont ils disposent, on ne compte plus le nombre de déchets

et d’encombrants déposés dans la nature. Tant de pollution visuelle qui dégrade la beauté du

paysage. A Singapour, l’environnement est impeccable, des taxes et amendes sont

employées pour les moindres faux pas ce qui rend la ville incroyablement propre. La

Réunion pourrait s’en inspirer. L’éducation des plus jeunes est primordiale également, leur

apprendre à ne pas jeter n’importe où, à

trier, et apprendre la gestion des déchets.

Les professionnels du tourisme déplorent

ce côté-là également. Notre île aurait une

attractivité supérieure sans autant de

déchets à chaque coin de rue et sur les

sites publics et naturels. Des associations

s’élèvent contre le problème, le site

http://www.bandcochon.re/ géo-localise

automatiquement un site qui vient d’être

pollué, permettant aux services publics et autres associations de prendre le relais. A l’heure

où je rédige ce mémoire, on peut voir sur la carte ci-dessus plus de 10 000 endroits qui sont

présentement pollué sur le territoire et qui attendent un nettoyage. C’est un phénomène très

triste et révoltant qui empoisonne l’île, là encore les solutions sont aberrantes mais des prises

de conscience sont nécessaires.


55

Valorisation de la culture chinoise présente sur le territoire, comme nous l’a révélé

l’enquête 80% des acteurs du tourisme pensent que la population et la culture chinoise

présente sur le territoire est un atout de taille pour La Réunion. C’est une hypothèse qui peut

tout à fait être justifiée puisque la clientèle chinoise est fortement attirée par la culture et le

patrimoine de son pays. De plus, nous avons vu qu’elle est de plus en plus orienté vers le

tourisme culturel dans le monde, au-delà de

sa propre culture elle s’intéresse à l’histoire

du monde. Les touristes chinois sont de plus

en plus éduqués. Dans ce sens La Réunion a

toutes les cartes en mains, nous avons non

seulement notre propre histoire très

intéressante faite de mixité et de tolérance,

mais nous avons aussi notre propre culture

chinoise à La Réunion. Danse du lion pour un restaurant chinois à La Réunion ^ Comme

nous l’avons vu, le patrimoine est enrichi par cette communauté qui fait partie intégrante de

nos vies et de notre environnement. Les professionnels du tourisme déplorent un manque de

communication sur ce créneau qui fait que les touristes chinois s’intéressent encore peu à la

culture sino-réunionnaise. Hypothèse qui peut être justifié par le faible intérêt pour les villes

révélé par notre enquête. Un autre fait qui devrait être développé : la future ligne aérienne

sera au départ de Canton, or, nous avons vu que les premiers chinois arrivant à La Réunion

sont cantonnais. Nous avons donc au sein même du territoire une liaison historique qui est

sur le point de naître par l’aérien. Rien que par ce biais, nous pouvons attirer des touristes

chinois désireux de retrouver leur famille et explorer les liens qu’ils ont avec notre territoire.

L’échange peut se faire des deux côtés, ainsi à mon sens, il est primordial de développer ce

nouvel axe dans la future communication. Les autres solutions possibles doivent être mises

en place par les agences de voyage lors de la proposition de packaging : proposer des

activités liées à la culture chinoise et/ou à la population chinoise. Nous avons vu qu’il y a de

nombreuses possibilités d’activités qui peuvent découler de la

culture chinoise présente sur le territoire car elle est très développée.

Les pistes de package sont infinies, il faut désormais que les agences

réceptives travaillent avec les associations pour élaborer des

produits culturels et patrimoniaux autour de ce lien ADM qui nous

unis. Par exemple une visite des temples suivis par une après-midi

de peinture et calligraphie chinoise avec le peintre Wong Wa >.


56

La restauration, les chinois aiment beaucoup retrouver leur cuisine au sein du territoire

qu’ils visitent. C’est un critère important pour eux bien que comme nous l’avons vu ils

aiment aussi découvrir la cuisine locale. La Réunion propose de nombreux restaurants

chinois, les agences de voyage tentent de répondre à cette demande dans les circuits qu’ils

empruntent. Bien qu’ils sont très satisfait par notre cuisine, généralement ils aiment manger

chinois le matin et le soir, ils sont donc

normalement à l’hôtel à ces périodes de la

journée. Les hôtels ne proposent pas

forcément un buffet chinois au sein de leur

restaurant, et encore moins le matin. Il faudrait

alors peut être créer (comme suggéré par

l’IRT) pour les principaux établissements

récepteurs de chinois, un petit buffet dédié à

cette clientèle. Buffet chinois type >

Le wifi, nous l’avons vu les chinois sont hyper-connectés, l’accès au wifi est un critère

inhérent à leur voyage. Plus de 60089 millions d’appareils connectés en Chine, ce qui place

le pays à la première place des populations les plus en ligne. Les hôtels à La Réunion sont

normalement fourni en accès au wifi, c’est maintenant au tour des villes de proposer des

zones de wifi gratuit. Ainsi, le point d’accès ZotSpot.re permet à quiconque d’avoir un accès

gratuit à internet dans les restaurants, centres

commerciaux, aéroports et autres partenaires.

Un concept qui devrait se généraliser pour toutes

structures d’accueil de publique. Aussi, les opérateurs de téléphonie locaux pourraient

proposer à l’aéroport des cartes payantes donnant accès au wifi n’importe où sur le territoire.

L’accès à internet leur permet entre autre de partager en temps réel leurs photos et souvenirs

de leur voyage à leurs proches en Chine. Un exemple de solution innovante dans ce

domaine : Pocket Wifi90, un petit boitier à conserver dans sa poche qui est remis et restitué

à l’aéroport. Il permet d’avoir accès au wifi n’importe où et n’importe quand dans le pays

d’accueil. Il est surtout utilisé en Asie : majoritairement au Japon à 32%, en Corée du sud à

20%, en Thaïlande à 8%, à Hong Kong à 7%. On l’utilise également en Europe à 6%.

89 http://maxity.fr/articles/pocket-wifi-comment-les-chinois-restent-connectes/ 90http://www.next-tourisme.com/pocket-wifi-cette-solution-qui-resout-la-connectivite-en-mobilite-pour-les-

touristes-chinois/


57

Conclusion

Avec un potentiel de 500 millions de touristes par an, la Chine grande puissance

économique actuelle, promet un avenir brillant pour le tourisme international. Suite à son

développement économique et à l’ouverture de ses frontières, l’empire du milieu a su faire

profiter du principe des vacances et du voyage à sa population. Etant donné que ce

phénomène est pour l’instant jeune comparé aux touristes européens par exemple, il est à

l’aube de sa croissance. Les touristes chinois empruntent la même voie que les plus vieux

voyageurs du monde, les européens, ils arpentent d’abord leur territoire, leur continent, puis

le reste du monde. La Réunion fait partie de ce monde, et notre territoire si petit soit-il, a

beaucoup à offrir.

Concernant la zone Océan Indien, les attraits sont multiples, notamment par le biais

du continent Africain et avec ses richesses naturelles et culturelles. La Chine a tout intérêt à

investir sur la zone, et les touristes à venir découvrir paysages et cultures. Nous avons vu

que Les Maldives et l’Île Maurice arrivent déjà à conquérir le marché chinois, grâce à leurs

lignes aériennes et leur standing principalement. La Réunion a d’avantage d’atouts et de

possibilités que ces territoires, il est donc nécessaire de les exploiter, afin de faire rayonner

l’île à une échelle mondiale. Nous avons grand intérêt à étudier leur démarche de qualité et

les appliquer au territoire, nos résultats n’en seront que plus impressionnants.

La Réunion, porte dans son cœur la culture chinoise. Depuis des siècles le peuple

chinois fait partie du métissage réunionnais, et comme d’autres cultures ici, les traditions et

coutumes sont encore présentes et participent à la valeur du territoire. L’île a de quoi attirer

la clientèle chinoise, elle est une bulle d’oxygène naturelle et culturelle pour quiconque s’y

aventure. Les institutions du tourisme à La Réunion permettent déjà aux acteurs de s’adapter

à cette clientèle et on ressent un désir d’amélioration de l’accueil. Les outils sont présents et

il ne reste plus qu’à les utiliser.


58

Nous avions choisis une enquête qualitative afin de laisser de la liberté aux acteurs

du tourisme sur le sujet, étant donné que la clientèle chinoise est encore jeune sur le territoire

réunionnais et que peu d’études ont déjà été faites sur eux. Nous avons constaté que la

clientèle chinoise qui foule le sol de La Réunion est à la recherche d’aventure, et nous avons

vu également qu’elle était globalement peu satisfaite de son séjour. Les plus gros des points

noirs étant la barrière de la langue et le manque d’infrastructure. Des progrès ont déjà été

fait pour améliorer les séjours de cette clientèle mais il y encore beaucoup à faire.

Nous nous demandions si La Réunion peut être suffisamment attractive pour générer

un flux croissant de touristes chinois. D’un point de vue naturel et culturel, nous savons

maintenant que c’est une certitude. Les touristes chinois à la recherche de dépaysement

trouveront leur aise sur le territoire. Puis, suite aux efforts déployés par les acteurs du

tourisme en termes de transport, de publicité et de liens diplomatiques, il est presque évident

que cette clientèle augmentera durant les prochaines années. Mais alors, pourrais-t-on

atteindre un nombre plus important, comme le font nos voisins l’Île Maurice et Les

Maldives, de 80 000 à 300 000 touristes par an ? Les nombres sont assez effrayants quand

on sait que La Région espère seulement 10 000 touristes en 2017, ce qui représente déjà une

progression de 900% par rapport aux résultats de 2015. La réponse est toujours la même,

nous n’arriverons à obtenir ces chiffres qu’à force de travail, en termes de transport, de

communication, d’infrastructure et de toute autre forme de développement. Si nous devions

réaliser ces objectifs, une prise de conscience devrait être faite sur le potentiel de ce marché

et nous devrions tous agir ensemble pour développer cet axe qui a des capacités

astronomiques.

Il y aura donc bien un flux croissant de touristes chinois dans le monde durant ces

prochaines années, et La Réunion a toutes les cartes en mains pour faire converger ce flux

d’une manière plus ou moins grande au sein de son territoire.


59

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63

Table des matières

Remerciements .................................................................................................................................................. 2

Sommaire .......................................................................................................................................................... 3

Introduction ....................................................................................................................................................... 4

PARTIE 1 - L’ESSOR ACTUEL DU TOURISME CHINOIS ................................................................................. 7

CHAPITRE 1 – POURQUOI ET COMMENT LES CHINOIS SE METTENT A VOYAGER ? ...................................... 8 Pourquoi les chinois voyagent-ils ? ...................................................................................................................... 8

a) L’ouverture de la Chine de 1950 à 2016 ............................................................................................... 8 b) Les progrès du droit du travail et du pouvoir d’achat ......................................................................... 11

Comment ce phénomène se manifeste ? ............................................................................................................. 14 a) Où vont-ils ? ....................................................................................................................................... 14 b) Qui sont-ils et comment consomment-ils ? ......................................................................................... 17

CHAPITRE 2 – L’ESSOR DU TOURISME CHINOIS DANS L’OCEAN INDIEN ................................................... 21 Qu’est-ce-qui peut lier la Zone Océan Indien à La Chine ?................................................................................ 21

a) L’attraction du continent africain ....................................................................................................... 21 b) Des avantages concurrentiels forts ..................................................................................................... 23

Quels sont les exemples de réussite sur ce territoire ? ........................................................................................ 27 a) L’exemple des Maldives ..................................................................................................................... 27 b) L’exemple de Maurice ........................................................................................................................ 30

PARTIE 2 - LES TOURISTES CHINOIS A LA REUNION ................................................................................. 33

CHAPITRE 3 – L’EMPRUNTE CHINOISE A LA REUNION ............................................................................ 34 La culture sino-réunionnaise .............................................................................................................................. 34

a) La population sino-réunionnaise......................................................................................................... 34 b) Us et coutumes chinois ....................................................................................................................... 36

Ce que l’on sait du touriste chinois .................................................................................................................... 38 a) L’étude de l’observatoire régional du tourisme .................................................................................. 38 b) Politique d’accueil du touriste chinois ................................................................................................ 42

CHAPITRE 4 – QUE FAUT-IL FAIRE POUR ATTIRER PLUS DE CHINOIS A LA REUNION ? ............................. 43 Etude de terrain .................................................................................................................................................. 43

a) Mise en place de l’enquête ................................................................................................................. 43 b) Les premiers séjours chinois ............................................................................................................... 45

Préconisations managériales ............................................................................................................................... 47 a) Vers l’extérieur de l’île ....................................................................................................................... 49 b) A l’intérieur de l’île ............................................................................................................................ 52

Conclusion ....................................................................................................................................................... 57

Bibliographie ................................................................................................................................................... 59

Table des matières ........................................................................................................................................... 63


64

Annexe 1

Enquête : questionnaire


65


66


67