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Etude sur la filière maïs au Nord et au Sud-Kivu. Etude initiée par la communauté d’Innovation Recherche Action Vulgarisation/AGRI-HUB RD Congo Bukavu, le 15 janvier 2014. Problématique. Place du maïs avant le blé et le riz dans la consommation des ménages - PowerPoint PPT Presentation
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Etude sur la filière maïs au Nord et au
Sud-KivuEtude initiée par la communauté d’Innovation
Recherche Action Vulgarisation/AGRI-HUB RD Congo
Bukavu, le 15 janvier 2014
Problématique• Place du maïs avant le blé et le riz dans la consommation des
ménages• RDC 7ème importateur: 45 000 tonnes en 2005, demande
potentielle et même réelle • 80.000.000 hectares arables disponibles en RDC• Fertilité de l’Est, terre volcanique propice à la culture• Maladies attaquants le manioc, la banane, produits de base
offrent une chance pour la croissance de la demande de maïs• Qualité et produits diversifiés de plus en plus demandés et exigés
par les consommateurs• Contraintes de croissance à tous les niveaux d’intervention
Hypothèses• Quelles sont les difficultés le long de la filière maïs qui
entravent son développement et sa croissance ? • Ces difficultés seraient: • L’insécurité dans les zones de production• Les voies de desserte agricole en dégradation• La dégénérescence des semences• L’accès aux marchés pour l’écoulement des produits• La concurrence du maïs provenant des pays limitrophes face
aux produits locaux (prix bas et bonne qualité)
Méthodologie• Les descentes sur terrain ont été effectuées à dans les territoires de
Kabare, d’Uvira, de Fizi, de Walungu et de Masisi ; les villes de Bukavu et de Goma ainsi que leurs marchés offrant plus des informations d’ordre statistique et divers renseignements• Enquête: 82 ménages , 67 enquêtés ont pu être atteints soit 81%• Entretiens:
• Les responsables des unités de transformation : Ferme Malago, Maïserie de Murhesa, Minoterie RHEMA, Groupe LULENGE, UPDI
• Les commerçants et transporteurs des marchés Birere, Virunga, Muhanzi• ONG développement et agence de l’ONU : ZOA, GIZ Ascu, FAO-Goma et
FAO-Bukavu, DFP, CDC Kiringye, COPABU, APADEF, COOCENKI• Les services étatiques : OCC, le Senasem, les IPAPEL Nord et Sud-Kivu dans
les chefs-lieux de provinces et dans les territoires
Revue documentaire• Filière: Une filière est conçue comme une combinaison d’activités
opérationnelle ajoutant de la valeur à un produit dans une industrie; des activités qui ajoutent de la valeur aux consommateurs (Porter, 1885)• Maïs: Le maïs est une plante céréalière monocotylédone diploïde. Il
appartient à la famille des Graminacées, sous-famille des poaceae, portant le nom scientifique Zea mays (Ristanovic, 2001). Cycle allant de 4 à 9 mois selon les variétés, on en dénombre plus de 400• Textes légaux:
• Code Agricole du 24 décembre 2011 • « l’absence depuis plusieurs décennies d’une politique agricole appuyée par une
législation susceptible d’impulser le développement ». • Pendant la période coloniale des décrets royaux réglementaient plus les cultures
d’exportation dans le cadre du colonat.
Zones favorables• Zones favorables:
• Uvira dans toute la plaine de la Ruzizi• Fizi vers Kitete, Malinde• Lubero vers Kipese, Kitumbiro et Lukanga• Béni vers Kasindi et Kabasha• Masisi vers Bweremana• Rutshuru dans la plaine : Karunga, Kifeguru, Kinyanyonyi,
Nyamilima, Tongo• Critères
• Physiques: climat tropical sec et humide, sol volcanique et argilo-sablonneux
• Stratégiques: communication par les lacs, frontalier entre plusieurs pays, facilités de disponibilité d’intrants et terres facilement emblaver
• Humaines: producteurs : population à plus de 70% agricole et consommateurs : densité de la population dans les Grands Lacs
• Difficultés:• La connaissance des problèmes d’ordre sécuritaire ;• Les voies de communication terrestre ne relient pas les centres
de productions avec ceux de transformation• La concurrence étrangère qui fixe les prix plus bas par rapport
aux produits locaux
Les acteursSemence
s et intrants
Producteurs
Agrégateurs
Transformateurs
Commerçants
grossistes et
détaillants
Consommation humaine et animale
Régulation
OCC
Senasem
FinancementIMFs : PAIDEK,
MECRERU,..
ONGs: ZOA, FAO,GIZ
EncadrementCoopératives: COPABU, DFP
ONGs, AsblsIPAPEL
Gouvernements central et provinciaux
Infrastructures Sécurité Stratégies
MICRO
MESO
MACRO
Semences et intrants
Variétés Provenance Date d’introduction
Productivité par hectare
Kasai Bas-Congo 1995 2,5 tonnesBambou INERA 1990 5 tonnesEcavel1 ISABU/
Burundi2010 8 à 10 tonnes
Maïs bio fortifié
INERA (en expérimentation)
10 à 12 tonnes
Kigega (ZM 607)
RADA 2011 5 tonnes
Ndaruhutse (Pool 32)
RADA 2011 5 tonnes
Kasai
Bambo
uEca
vel
Maïs bio
fortifi
éKiz
ega
Ndaruh
utse
2.5
5
10
12
5 5
Productivité par hectare
Production• Selon notre enquête, la moyenne de production est à
ce jour de 1200 Kg par hectare• Le nombre de ménages concernés par la culture du
maïs est de 765 303 pour le seul Sud-Kivu et étant donné que les structures démographiques de deux provinces sont semblables et que le Nord-Kivu est plus habité que le Sud ; 1 500 000 ménages seraient concernés par la culture du maïs dans les deux provinces
• Selon toujours l’enquête que nous avons menée, la moyenne de superficie emblavée est de 0,25 hectare par ménage agricole;
• Nous pouvons estimer la production du maïs dans les deux provinces en effectuant le calcul suivant :• 0,25 hectare multiplié par 1 500 000 ménages = 375 000
hectares• 375 000 hectares * 1,2 tonnes de rendement =
450 000 tonnes pour chaque saison.
TransformationDESIGNATION TYPE LOCALISATION CAPACITE
t/jrGroupe LULENGE SPRL Fizi/Baraka 10
Ferme MALAGO Etablissement Uvira/Lubarika 20
Minoterie RHEMA/DFP
Asbl Masisi/Bweremana
20
Maïserie de MURHESA
SPRL Kabare 20
Minoterie de l’UPEDI
Asbl Kamanyola 10
Maïserie de BUTEMBO
Etablissement Lubero 20
Graineterie de Mulo Asbl Beni/Butembo 20
Maiserie AKIPHAR Ets Goma 100
KANYINYI Ets Goma 20
MAIZEKING SPRL Goma 50
Minoterie du peuple Asbl Goma 50
Bon Marché Ets Goma 80
Processus de transformationRécolte
Séchage
Egrainage
Tri
Moulin
Farine ordinaire
Aliment pour bétail
Décorticage
Dépulpage
Moulin
Emballage robotisé
Semoule
Emballage simple
Aliment pour bétail
Commercialisation
2010-2012 Aout 2012 juil-12 Aout 2013
595 651553 532583 611500 498
Evolution du prix a la pro-duction
Bukavu Goma
Dans les deux provinces, plus de 4000 commerçants diversifiant leurs activités seraient concernés par le commerce des produits du maïs.
Commerce transfrontalier
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet050000
100000150000200000250000300000
Importation du maïs en 2013
Goma Bukavu
• le « Corridor nord » via le Rwanda, l’Ouganda et le Kenya
• le « Corridor central » qui passe par le Rwanda, le Burundi et la Tanzanie
Rwanda, Ouganda, Burundi offrent farine
RDC offre maïs grain
Principales contraintes
Rentabilité des producteursPRODUCTION
DEPENSES
Qté PU en USD
PT en USD
Prix par Kg
Achat semences en Kg
30 1,50 45,00 0,01
Fumier en tonnes 40 5,00 200,00 0,05NPK en Kg 200 1,40 280,00 0,07Labour par
hectare1 120,00 120,00 0,03
Hersage par hectare
1 75,00 75,00 0,02
Semis par hectare 1 80,00 80,00 0,02Epandages
d'engrais par hectare
1 80,00 80,00 0,02
Sarclages par hectare
2 90,00 180,00 0,05
Récolte par hectare
1 60,00 60,00 0,02
TOTAL 1120,00 0,28 RECETTES Vente de la
production de maïs sec non égrainé
4000 0,35 1400,00 0,35
PROFIT
280,00 0,07
Rentabilité des unités de transformation
TRANSFORMATION DEPENSES Qté PU en
USDPT en
USDPrix par
Kg
Achat matières premières par Kg400
0 0,35 1400,00 0,35Carburant par litre 75 1,70 127,50 0,03
Main-d’œuvre (personnes) 2 3,00 6,00 0,00Emballage 160 0,13 20,00 0,01
Amortissement pour 4000 Kg 0,2 9,00 1,80 0,00TVA (16% sur ventes) 353,92 0,09
TOTAL 1909,22 0,48
RECETTES
Vente Semoule par Kg340
0 0,64 2176,00 0,54Vente aliment bétail par Kg 600 0,06 36,00 0,48
TOTAL 2212,00 0,55
PROFIT 302,78 0,08
Rentabilité commerceVENTE EN GROS
DEPENSESQté PU en
USDPT en USD Prix
par KgAchat semoule 3400 0,64 2176,00 0,64Frais divers 600 0,04 24,00 0,04TOTAL 2200,00 3,67 RECETTES Vente semoule 3400 0,68 2312,00 0,68 PROFIT 112,00 0,03
VENTE AU DETAIL DEPENSESAchat semoule 3400 0,68 2312,00 0,68Frais divers 3400 0,12 408,00 0,12TOTAL 2720,00 0,80 VRECETTESente semoule 3400 1,11 3777,78 1,11 PROFIT 1057,78 0,43
Comparaison rentabilité
Dépenses Recettes Profit0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
Chart Title
Producteurs Transformateurs Grossiste Détaillant
Services de soutien• Financement: par les IMFs:
• Taux d’intérêt élevé (3 à 5% par mois) comme les commerçants• Échéance courte• Exigence des garanties immobilières• Peu des fonds placés à plus d’un an pour financer les activités agricole• Sortes de crédits en agriculture et leur gestion mal connues
• Encadrement (non financier) par les ONGD:• Formations sur les techniques agricoles et actions d’urgence (projet à
moins de 6 mois) : distribution des semences, intrants et outils• Démission de l’Etat dans plusieurs zones pour un encadrement continu
RecommandationsEradiquer les semences dégénérées et vulgariser les nouvellesRegroupement des producteurs en Coopératives: identification,
structuration, pour les travaux de champs mécanisés et pour le marché
Promouvoir les liens de cofinancement entre les acteurs en appuyant les unités de transformation
Promouvoir l’épargne pour avoir des fonds placés à long terme et le Financement indirecte des acteurs (payer le fournisseur pour offrir le bien ou le service au bénéficiaire)
Echanger les expériences avec les autres qui ont réussiPromouvoir l’ élevage intégré à la culture du maïs : poules, porcs,
vaches (aliment contre fumier)
Place des unités de transformation
Partenariat PMEs/ONGs
Producteurs
Unités de
transformation
Distributeurs
Opportunités Courtier
de partenariat
Plaidoyer pour financement
Recommandations Niveau
d’intervention
Programmes d’activités à mettre en œuvre
Fournisseurs des semences et autres intrants agricoles
- Encourager la participation du secteur privé dans la recherche agronomique ;
- Vulgariser les normes de multiplication et de certification de semences et autres intrants agricoles ;
- Proscrire la multiplication des semences dégénérées.
Producteurs
- Regrouper les agriculteurs en coopératives spécialisées autour des unités de transformation et des dépôts de collecte ;
- Renforcer les capacités managériales de gestionnaires des coopératives agricoles en leur offrant des outils de gestion administrative et financière et des formations adéquates ;
- Vulgariser les techniques d’intensification agricole et les techniques de gestion intégrée de fertilisation des sols ;
- Promouvoir l’émergence d’une dynamique d’affaire au sein des coopératives agricoles à travers la conception des plans d’affaires annuels et la notion des parts sociales dans la production ;
- Connecter les coopératives productrices aux unités de transformation.
Niveau d’intervention
Programmes d’activités à mettre en œuvre
Transformateurs
- Identifier les opportunités d’affaires et l’apporter à la connaissance d’acteurs potentiels qui sont les entrepreneurs ;
- Dresser une cartographie des fournisseurs de produits agricoles, comme matières premières pour la transformation ;
- Promouvoir le cofinancement entre acteurs par les crédits marchandises à travers de contrats de collaboration de préfinancement et d’achat au comptant ;
- Promouvoir les échanges d’expérience entre les acteurs locaux et des pays voisins par des rencontres visant à accroitre la valeur ajoutée des produits.
Services financiers
- Former les agents de crédits dans la gestion des crédits agricoles spécialement dans l’approche filière ;
- Mobiliser un fonds de garantie qui jouera le rôle de dépôt à moyen ou long terme et géré par le réseau des IMF pour financer les activités agricoles ;
- Mettre en place un mécanisme de crédit et financement indirect qui permettra aux agents de crédits de garantir le succès des activités agricoles : payer directement le fournisseur pour qu’il offre des services et des produits au client bénéficiaire du projet.
Bénéfices sociaux ciblant les pauvresProducteurs Propriétaires (privés ou en
communauté)
Employés Commerçants
Consommateurs
Production mondiale
Elie BIBEYIConsultantbibeyielie@gmail.com
• Coordination Agri Pro Focus et ICCO• CIRVA, DIOBASS BKV et Goma • Producteurs, unités de transformation et
commerçants entretenus • ONG et Asbl: ZOA, GIZ, GAMF, et FAO• Services étatiques: IPAPELs, SENASEM,
OCC
Remerciements
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