Etude sur la filière maïs au Nord et au

Sud-KivuEtude initiée par la communauté d’Innovation

Recherche Action Vulgarisation/AGRI-HUB RD Congo

Bukavu, le 15 janvier 2014

Problématique• Place du maïs avant le blé et le riz dans la consommation des

ménages• RDC 7ème importateur: 45 000 tonnes en 2005, demande

potentielle et même réelle • 80.000.000 hectares arables disponibles en RDC• Fertilité de l’Est, terre volcanique propice à la culture• Maladies attaquants le manioc, la banane, produits de base

offrent une chance pour la croissance de la demande de maïs• Qualité et produits diversifiés de plus en plus demandés et exigés

par les consommateurs• Contraintes de croissance à tous les niveaux d’intervention

Hypothèses• Quelles sont les difficultés le long de la filière maïs qui

entravent son développement et sa croissance ? • Ces difficultés seraient: • L’insécurité dans les zones de production• Les voies de desserte agricole en dégradation• La dégénérescence des semences• L’accès aux marchés pour l’écoulement des produits• La concurrence du maïs provenant des pays limitrophes face

aux produits locaux (prix bas et bonne qualité)

Méthodologie• Les descentes sur terrain  ont été effectuées à dans les territoires de

Kabare, d’Uvira, de Fizi, de Walungu et de Masisi ; les villes de Bukavu et de Goma ainsi que leurs marchés offrant plus des informations d’ordre statistique et divers renseignements• Enquête: 82 ménages , 67 enquêtés ont pu être atteints soit 81%• Entretiens:

• Les responsables des unités de transformation : Ferme Malago, Maïserie de Murhesa, Minoterie RHEMA, Groupe LULENGE, UPDI

• Les commerçants et transporteurs des marchés Birere, Virunga, Muhanzi• ONG développement et agence de l’ONU : ZOA, GIZ Ascu, FAO-Goma et

FAO-Bukavu, DFP, CDC Kiringye, COPABU, APADEF, COOCENKI• Les services étatiques : OCC, le Senasem, les IPAPEL Nord et Sud-Kivu dans

les chefs-lieux de provinces et dans les territoires

Revue documentaire• Filière: Une filière est conçue comme une combinaison d’activités

opérationnelle ajoutant de la valeur à un produit dans une industrie; des activités qui ajoutent de la valeur aux consommateurs (Porter, 1885)• Maïs: Le maïs est une plante céréalière monocotylédone diploïde. Il

appartient à la famille des Graminacées, sous-famille des poaceae, portant le nom scientifique Zea mays (Ristanovic, 2001). Cycle allant de 4 à 9 mois selon les variétés, on en dénombre plus de 400• Textes légaux:

• Code Agricole du 24 décembre 2011 • «  l’absence depuis plusieurs décennies d’une politique agricole appuyée par une

législation susceptible d’impulser le développement ». • Pendant la période coloniale des décrets royaux réglementaient plus les cultures

d’exportation dans le cadre du colonat.

Zones favorables• Zones favorables:

• Uvira dans toute la plaine de la Ruzizi• Fizi vers Kitete, Malinde• Lubero vers Kipese, Kitumbiro et Lukanga• Béni vers Kasindi et Kabasha• Masisi vers Bweremana• Rutshuru  dans la plaine : Karunga, Kifeguru, Kinyanyonyi,

Nyamilima, Tongo• Critères

• Physiques: climat tropical sec et humide, sol volcanique et argilo-sablonneux

• Stratégiques: communication par les lacs, frontalier entre plusieurs pays, facilités de disponibilité d’intrants et terres facilement emblaver

• Humaines: producteurs : population à plus de 70% agricole et consommateurs : densité de la population dans les Grands Lacs

• Difficultés:• La connaissance des problèmes d’ordre sécuritaire ;• Les voies de communication terrestre ne relient pas les centres

de productions avec ceux de transformation• La concurrence étrangère qui fixe les prix plus bas par rapport

aux produits locaux

Les acteursSemence

s et intrants

Producteurs

Agrégateurs

Transformateurs

Commerçants

grossistes et

détaillants

Consommation humaine et animale

Régulation

OCC

Senasem

FinancementIMFs : PAIDEK,

MECRERU,..

ONGs: ZOA, FAO,GIZ

EncadrementCoopératives: COPABU, DFP

ONGs, AsblsIPAPEL

Gouvernements central et provinciaux

Infrastructures Sécurité Stratégies

MICRO

MESO

MACRO

Semences et intrants

Variétés Provenance Date d’introduction

Productivité par hectare

Kasai Bas-Congo 1995 2,5 tonnesBambou INERA 1990 5 tonnesEcavel1 ISABU/

Burundi2010 8 à 10 tonnes

Maïs bio fortifié

INERA (en expérimentation)

10 à 12 tonnes

Kigega (ZM 607)

RADA 2011 5 tonnes

Ndaruhutse (Pool 32)

RADA 2011 5 tonnes

Kasai

Bambo

uEca

vel

Maïs bio

fortifi

éKiz

ega

Ndaruh

utse

2.5

5

10

12

5 5

Productivité par hectare

Production• Selon notre enquête, la moyenne de production est à

ce jour de 1200 Kg par hectare• Le nombre de ménages concernés par la culture du

maïs est de 765 303 pour le seul Sud-Kivu et étant donné que les structures démographiques de deux provinces sont semblables et que le Nord-Kivu est plus habité que le Sud ; 1 500 000 ménages seraient concernés par la culture du maïs dans les deux provinces

• Selon toujours l’enquête que nous avons menée, la moyenne de superficie emblavée est de 0,25 hectare par ménage agricole;

• Nous pouvons estimer la production du maïs dans les deux provinces en effectuant le calcul suivant :• 0,25 hectare multiplié par 1 500 000 ménages = 375 000

hectares• 375 000 hectares * 1,2 tonnes de rendement =

450 000 tonnes pour chaque saison.

TransformationDESIGNATION TYPE LOCALISATION CAPACITE

t/jrGroupe LULENGE SPRL Fizi/Baraka 10

Ferme MALAGO Etablissement Uvira/Lubarika 20

Minoterie RHEMA/DFP

Asbl Masisi/Bweremana

20

Maïserie de MURHESA

SPRL Kabare 20

Minoterie de l’UPEDI

Asbl Kamanyola 10

Maïserie de BUTEMBO

Etablissement Lubero 20

Graineterie de Mulo Asbl Beni/Butembo 20

Maiserie AKIPHAR Ets Goma 100

KANYINYI Ets Goma 20

MAIZEKING SPRL Goma 50

Minoterie du peuple Asbl Goma 50

Bon Marché Ets Goma 80

Processus de transformationRécolte

Séchage

Egrainage

Tri

Moulin

Farine ordinaire

Aliment pour bétail

Décorticage

Dépulpage

Moulin

Emballage robotisé

Semoule

Emballage simple

Aliment pour bétail

Commercialisation

2010-2012 Aout 2012 juil-12 Aout 2013

595 651553 532583 611500 498

Evolution du prix a la pro-duction

Bukavu Goma

Dans les deux provinces, plus de 4000 commerçants diversifiant leurs activités seraient concernés par le commerce des produits du maïs.

Commerce transfrontalier

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet050000

100000150000200000250000300000

Importation du maïs en 2013

Goma Bukavu

• le « Corridor nord » via le Rwanda, l’Ouganda et le Kenya

• le « Corridor central » qui passe par le Rwanda, le Burundi et la Tanzanie

Rwanda, Ouganda, Burundi offrent farine

RDC offre maïs grain

Principales contraintes

Rentabilité des producteursPRODUCTION

DEPENSES 

Qté PU en USD

PT en USD

Prix par Kg

Achat semences en Kg

30 1,50 45,00 0,01

Fumier en tonnes 40 5,00 200,00 0,05NPK en Kg 200 1,40 280,00 0,07Labour par

hectare1 120,00 120,00 0,03

Hersage par hectare

1 75,00 75,00 0,02

Semis par hectare 1 80,00 80,00 0,02Epandages

d'engrais par hectare

1 80,00 80,00 0,02

Sarclages par hectare

2 90,00 180,00 0,05

Récolte par hectare

1 60,00 60,00 0,02

TOTAL     1120,00 0,28 RECETTES        Vente de la

production de maïs sec non égrainé

4000 0,35 1400,00 0,35

         PROFIT

     280,00 0,07

Rentabilité des unités de transformation

TRANSFORMATION DEPENSES Qté PU en

USDPT en

USDPrix par

Kg

Achat matières premières par Kg400

0 0,35 1400,00 0,35Carburant par litre 75 1,70 127,50 0,03

Main-d’œuvre (personnes) 2 3,00 6,00 0,00Emballage 160 0,13 20,00 0,01

Amortissement pour 4000 Kg 0,2 9,00 1,80 0,00TVA (16% sur ventes)     353,92 0,09

TOTAL     1909,22 0,48         

 RECETTES        

Vente Semoule par Kg340

0 0,64 2176,00 0,54Vente aliment bétail par Kg 600 0,06 36,00 0,48

TOTAL     2212,00 0,55                  

 PROFIT     302,78 0,08

Rentabilité commerceVENTE EN GROS

 DEPENSESQté PU en

USDPT en USD Prix

par KgAchat semoule 3400 0,64 2176,00 0,64Frais divers 600 0,04 24,00 0,04TOTAL     2200,00 3,67 RECETTES        Vente semoule 3400 0,68 2312,00 0,68         PROFIT      112,00 0,03         

VENTE AU DETAIL         DEPENSESAchat semoule 3400 0,68 2312,00 0,68Frais divers 3400 0,12 408,00 0,12TOTAL     2720,00 0,80         VRECETTESente semoule 3400 1,11 3777,78 1,11          PROFIT     1057,78 0,43

Comparaison rentabilité

Dépenses Recettes Profit0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

Chart Title

Producteurs Transformateurs Grossiste Détaillant

Services de soutien• Financement: par les IMFs:

• Taux d’intérêt élevé (3 à 5% par mois) comme les commerçants• Échéance courte• Exigence des garanties immobilières• Peu des fonds placés à plus d’un an pour financer les activités agricole• Sortes de crédits en agriculture et leur gestion mal connues

• Encadrement (non financier) par les ONGD:• Formations sur les techniques agricoles et actions d’urgence (projet à

moins de 6 mois) : distribution des semences, intrants et outils• Démission de l’Etat dans plusieurs zones pour un encadrement continu

RecommandationsEradiquer les semences dégénérées et vulgariser les nouvellesRegroupement des producteurs en Coopératives: identification,

structuration, pour les travaux de champs mécanisés et pour le marché

Promouvoir les liens de cofinancement entre les acteurs en appuyant les unités de transformation

Promouvoir l’épargne pour avoir des fonds placés à long terme et le Financement indirecte des acteurs (payer le fournisseur pour offrir le bien ou le service au bénéficiaire)

Echanger les expériences avec les autres qui ont réussiPromouvoir l’ élevage intégré à la culture du maïs : poules, porcs,

vaches (aliment contre fumier)

Place des unités de transformation

Partenariat PMEs/ONGs

Producteurs

Unités de

transformation

Distributeurs

Opportunités Courtier

de partenariat

Plaidoyer pour financement

Recommandations Niveau

d’intervention

Programmes d’activités à mettre en œuvre

Fournisseurs des semences et autres intrants agricoles

- Encourager la participation du secteur privé dans la recherche agronomique ;

- Vulgariser les normes de multiplication et de certification de semences et autres intrants agricoles ;

- Proscrire la multiplication des semences dégénérées.

Producteurs

- Regrouper les agriculteurs en coopératives spécialisées autour des unités de transformation et des dépôts de collecte ;

- Renforcer les capacités managériales de gestionnaires des coopératives agricoles en leur offrant des outils de gestion administrative et financière et des formations adéquates ;

- Vulgariser les techniques d’intensification agricole et les techniques de gestion intégrée de fertilisation des sols ;

- Promouvoir l’émergence d’une dynamique d’affaire au sein des coopératives agricoles à travers la conception des plans d’affaires annuels et la notion des parts sociales dans la production ;

- Connecter les coopératives productrices aux unités de transformation.

Niveau d’intervention

Programmes d’activités à mettre en œuvre

Transformateurs

- Identifier les opportunités d’affaires et l’apporter à la connaissance d’acteurs potentiels qui sont les entrepreneurs ;

- Dresser une cartographie des fournisseurs de produits agricoles, comme matières premières pour la transformation ;

- Promouvoir le cofinancement entre acteurs par les crédits marchandises à travers de contrats de collaboration de préfinancement et d’achat au comptant ;

- Promouvoir les échanges d’expérience entre les acteurs locaux et des pays voisins par des rencontres visant à accroitre la valeur ajoutée des produits.

Services financiers

- Former les agents de crédits dans la gestion des crédits agricoles spécialement dans l’approche filière ;

- Mobiliser un fonds de garantie qui jouera le rôle de dépôt à moyen ou long terme et géré par le réseau des IMF pour financer les activités agricoles ;

- Mettre en place un mécanisme de crédit et financement indirect qui permettra aux agents de crédits de garantir le succès des activités agricoles : payer directement le fournisseur pour qu’il offre des services et des produits au client bénéficiaire du projet.

Bénéfices sociaux ciblant les pauvresProducteurs Propriétaires (privés ou en

communauté)

Employés Commerçants

Consommateurs

Production mondiale

Elie BIBEYIConsultantbibeyielie@gmail.com

• Coordination Agri Pro Focus et ICCO• CIRVA, DIOBASS BKV et Goma • Producteurs, unités de transformation et

commerçants entretenus • ONG et Asbl: ZOA, GIZ, GAMF, et FAO• Services étatiques: IPAPELs, SENASEM,

OCC

Remerciements