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Pantones : 1955 C 214 C
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Groseilles - Mûres . Myrtilles . CassisDes petits fruits originaux et diététiques
Production annuelle : > 500 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production et disponibilité
Qualité
Variétés
- Groseilles rouges : Jenifer, Rovada- Groseilles blanches : Blanka- Groseilles maquereaux : Leader- Mûres : Chester, Dirksen, Navaho, Silvan, Lochness - Cassis : Arno, Ben Connan, Blackdown- Myrtilles : Bluecrop, Bluetta, Darrow, Dixi, Patriot
Image du produit
- Rafraîchissant- Désaltérant- Parfaite adéquation avec les préoccupations diététiques des consommateurs
- Bonne tenue - Bien calibré- Goût intense
Actions commerciales
- Opérations spéciales- Prix ronds- Réductions -10% -20%- Colis gratuits pour nombre de colis achetés- Animations
Co
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5 jours4°
Cal
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Grosfruits
- Haut de gamme - Homogène
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr Cré
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Groseilles - Mûres . Myrtilles . CassisDes petits fruits originaux et diététiques
Conditionnements
Produits Poids PlateauBarquette plastique avec
couvercle, filmée ou flowpackBarquette
carton
Groseilles Mûres Myrtilles Cassis
125g60 x 40
16 24
250g 10 -
125g 40 x 30 8 12
Panaché : Groseilles + Mûres + Myrtilles + Framboises 125g
60 x 40 16 -
40 x 30 8 -
GroseillesMûresMyrtilles
500g - 10 -
Barquette plastique duo
Groseilles + Framboises ouMyrtilles + Framboises 125g 60 x 40 16 -
Barquette plastique trio
Groseilles + Myrtilles + Framboises 125g 60 x 40 10 -
Qualités nutritionnelles
- Vedettes des menus minceurs, parmi les fruits les plus pauvres en calories- Gorgés de jus, riches en eau, très peu sucrés- Concentré de vitamines C et E, efficace antioxydant- Grande teneur en fibres, régulateur du transit intestinal- Apports importants de minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore et fer) et oligo-éléments (zinc, cuivre, manganèse)
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Pantones : 3995 C 382 C
Actions commerciales
- Cravates- Fiches recettes- Animations commerciales
Image du produit
- Croquante- Juteuse- Equilibre sucre/acidité
PommesLe fruit de base de notre alimentation
Produite sur des coteaux granitiques et ensoleillée à
une altitude comprise entre 350 et 450 m.
Variétés
Qualité
Produits Conditionnements
Pommes
Sachet 2kg en box ou colis par 8 unitésPlateau 60x40 – 1 rang Plateau 60x40 – 2 rangsPlateau 50x30 – 1 rang
Plateau 50 x 30 – 2 rangsCaisse litée imprimée à la marque
Graine de PommeCaisse vrac neutre
Bin’s vrac
Conditionnements
Production et disponibilité
Production annuelle : 3 000 tonnesMinimum de commande : Demi-paletteVariation : Palette mixte
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
- Durée de conservation plus longue et plus ferme (car non irriguée)- Coloration plus claire, homogène et lumineuse que dans d’autres régions avec lenticelles plus diffus
Co
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1 mois4°
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65+ à 85+
- Golden- Reinette de Brive- Gala/Galaxy- Canada- Chanteclerc- Fuji
Qualités nutritionnelles
- Peu calorique- Grande variété d’antioxydants- Quantité importante de fibres- Riche en vitamines C, B et E- Présence importante de minéraux et oligo-éléments- Une consommation régulière (2 à 3 pommes) par jour peut réduire le mauvais cholestérol
Le+
Cré
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
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Produits Type Conditionnements
Marron
Plateau 60 x 40 10 kg bois ou carton
Box Vrac 50kg (pour opération spéciale)
Plateau 50 x 30 5 kg bois ou carton
Filet
5 kg10 kg1 kg
500 g400 g
Conditionnements
Production annuelle : 1500 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production et disponibilité- Calibre- Fiabilité- Brillance
Actions commerciales
- Cravates- Livre recettes- Opérations spéciales
Image du produit
- Energétique- Sans gluten- Contre le stress et la fatigue
- Marrons de gros calibres- Brillant- Moins de 3% de défauts
- Marigoule- Bouche de bétizac- Belle épine- Bournette
Variétés
MarronsLe fruit d’automne par excellence
Calibre Nombre fruits/kg
Extra + (38 mm) 25 – 35
G00 (36 mm) 30 – 40
G0 (34 mm) 50 – 40
G1 (30 à 32 mm) 65 – 50
G2 (30 mm) 666 – 85
G3 (28 à 29 mm) 85 - 100
Le+
Qualität
Le
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
MarronsLe fruit d’automne par excellence
Qualités nutritionnelles
- Energétique, riche en sucres lents, évite coupe de fatigue et favorise la satiété- Très riche en vitamines C et fibres- Présence de graisses insaturées, vitamine E et zinc- Anti-stress grâce à la présence généreuse d’oligo- éléments (fer, cuivre, manganèse) et de minéraux (potassium, phosphore, magnésium)- Anti-allergique, par une totale absence de gluten
Usages culinaires
- A croquer cuite, à congeler ou à cuisiner.
En version sucrée- Grillée dans un poêle à trous ou au four- Cuite dans l’eau, au naturel- En entrée, dans une salade- En accompagnement avec du fromage blanc- En dessert, dans des entremets, mousses, charlottes, bavarois ou avec des crêpes- Préparée en confiture- En confiserie, sous la forme de marrons glacés- Réduite en farine de châtaignes
En version salée- Avec des champignons des bois et du jambon cru- En accompagnement de viandes rôties, gibier ou poisson- Réduite en purée avec de la crème fraîche- En soupe, sous la forme de velouté
Cré
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Noix fraîche - Noix sèches
Produits Type Conditionnements
Noix fraîches
Noix sèches
Plateau 60 x 40 10 kg bois ou carton
Box Vrac 50kg (pour opération spéciale)
Plateau 50 x 30 5 kg bois ou carton
Filet
5 kg10 kg1 kg
500 g400 g
Conditionnements
Production annuelle : 1500 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
ProductionDisponibilité noix fraîches
Disponibilité noix sèches
J F M A M J J A S O N D
Production et disponibilité
- Noix fraîche et sèche- Fiabilité
Actions commerciales
- Cravates- Opérations spéciales
Image du produit
- Energétique- Fruit sec- Terroir
- Gros calibre variété noble : Franquette moins de 3% de défaut
Qualité
- Franquette- Corne- Marbot- Iara
Variétés
Qualités nutritionnelles
- Fruit oléagineux très énergétique- Riche en acides gras insaturés, dépourvus de cholestérol et bénéfique pour la santé cardio-vasculaire- Présence de magnésium et de fibres- Couvre les besoins d’un adulte en Omega 3 (3 à 5 noix par jour)
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Noixfraîches5 jours
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sèchestoute l’année
au sec
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Pantones : 1955 C 214 C
Le+
FraisesLe fruit symbole de l’arrivée de l’été
- Le fruit le plus vendu au mois de mai
- Le moteur du rayon Fruits et Légumes- Prend la relève des agrumes dans nos assiettes
Image du produit
- Fruit gourmand pour petits et grands- Finger food
Actions commerciales
- Opérations spéciales- Prix ronds- Pourcentage -10% -20%- Colis gratuits pour nombre de colis achetés- Animations
- Gariguette- Darselect- Clery- Dona- Elsanta
Variétés
Cal
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+ 20 mm
Qualité
Production et disponibilité
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production annuelle : 1000 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Conditionnements
Produits Poids PlateauBarquette plastique avec
couvercle, filmée ou flowpack
Fraises
250g60 x 40
16
500g 10
250g 40 x 30 8
- Goût et tenue, produit dans une région exceptionnelle, le Périgord
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5 jours4°
Qualités nutritionnelles
- Pauvre en calories (35 kcal/100g)- Rafraîchissante (90% d’eau)- Apport très riche en vitamines C- Présence de nombreux minéraux : potassium, calcium, fer, magnésium
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Pantones : 1955 C 214 C
Le+
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FramboisesLa reine des fruits rouges de l’été
- Production plein sol
- Meilleure tenue du produit
Image du produit
- Fruit charnu, ferme et brillant- Plaisir de l’été, à manger à toute heure- En parfaite adéquation avec les préoccupations diététiques des consommateurs
Actions commerciales
- Opérations spéciales- Prix ronds- Pourcentage -10% -20%- Colis gratuits pour nombre de colis achetés- Animations
- Framboises rouges : Fyne, Meeker, Tulameen, Heritage, Polka, Erika- Framboises abricots
Variétés
Cal
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+ 20 mm
Qualité
Production et disponibilité
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production annuelle : 500 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
- Goût, tenue et calibre
Co
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5 jours4°
Qualités nutritionnelles
- Un des fruits les plus faibles en calories (38 kcal/100g), riche en eau, avec une pointe d’acidité- Action de la vitamine C renforcée par la forte concentration de pigments rouges- Présence importante de la vitamine P favorisant la circulation sanguine- Teneur élevée en potassium, calcium, magnésium et fer - Abondance de fibres (6,7 g/100g)
Produits Poids PlateauBarquette plastique avec
couvercle, filmée ou flowpackBarquette
carton
Framboises rouges
100g
60 x 40
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125g 16
250g 10 -
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Framboises abricots 125g 40 x 30 8 -
Barquette plastique carréeavec couvercle
Framboises rouges 250 g40 x 30 8 -
60 x 40 12 -
Barquette plastique forme triangulaire avec couvercle
Framboises rouges 250 g 60 x 40 12 -
Barquette plastique Duo
Framboises + Groseilles ouFramboises + Myrtilles 125g 60 x 40 16 -
Barquette plastique Trio
Framboises + Groseilles + Myrtilles 125g 60 x 40 10 -
Conditionnements
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Noix fraîche - Noix sèches Bio
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Co
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vationNoix
fraîches5 jours
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Produits Type Conditionnements
Noix fraîches
Noix sèches
Plateau 60 x 40 10 kg bois ou carton
Box Vrac 50kg (pour opération spéciale)
Plateau 50 x 30 5 kg bois ou carton
Filet
5 kg10 kg1 kg
500 g400 g
Conditionnements
Production annuelle : 50 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
ProductionDisponibilité noix fraîches
Disponibilité noix sèches
J F M A M J J A S O N D
Production et disponibilité
- Noix fraîche et sèche- Fiabilité
Actions commerciales
- Cravates- Opérations spéciales
Image du produit
- Fruit sec- Naturel- Authentique
- Gros calibre variété noble : Franquette moins de 3% de défaut
Qualité
- Franquette- Corne- Marbot- Iara
Variétés
Co
nser
vationNoix
sèchestoute l’année
au sec
Qualités nutritionnelles
- Fruit oléagineux très énergétique- Riche en acides gras insaturés, dépourvus de cholestérol et bénéfique pour la santé cardio-vasculaire- Présence de magnésium et de fibres- Couvre les besoins d’un adulte en Omega 3 (3 à 5 noix par jour)
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
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Fraises BioLe fruit symbole de l’arrivée de l’été
- Le fruit le plus vendu au mois de mai
- Le moteur du rayon Fruits et Légumes- Prend la relève des agrumes dans nos assiettes
Image du produit
- Bio- Fruit gourmand pour petits et grands
Actions commerciales
- Opérations spéciales- Prix ronds- Pourcentage -10% -20%- Colis gratuits pour nombre de colis achetés- Animations
- Gariguette- Darselect- Clery- Dona- Elsanta
Variétés
Cal
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+ 20 mm
Qualité
Production et disponibilité
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production annuelle : 1000 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Conditionnements
Produits Poids PlateauBarquette plastique avec
couvercle, filmée ou flowpack
Fraises
250g60 x 40
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500g 10
250g 40 x 30 8
- Goût et tenue, produit dans une région exceptionnelle, le Périgord
Co
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Qualités nutritionnelles
- Pauvre en calories (35 kcal/100g)- Rafraîchissante (90% d’eau)- Apport très riche en vitamines C- Présence de nombreux minéraux : potassium, calcium, fer, magnésium
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
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dép
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Framboises BioLa reine des fruits rouges de l’été
- Production plein sol
- Meilleure tenue du produit
Image du produit
- Bio- Naturel et authentique- Plaisir de l’été, à manger à toute heure- En parfaite adéquation avec les préoccupations diététiques des consommateurs
Actions commerciales
- Opérations spéciales- Prix ronds- Pourcentage -10% -20%- Colis gratuits pour nombre de colis achetés- Animations
- Framboises rouges : Fyne, Meeker, Tulameen, Heritage, Polka, Erika- Framboises abricots
Variétés
Qualité
Production et disponibilité
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production annuelle : 500 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Conditionnements
- Goût, tenue et calibre
Qualités nutritionnelles
- Un des fruits les plus faibles en calories (38 kcal/100g), riche en eau, avec une pointe d’acidité- Action de la vitamine C renforcée par la forte concentration de pigments rouges- Présence importante de la vitamine P favorisant la circulation sanguine- Teneur élevée en potassium, calcium, magnésium et fer - Abondance de fibres (6,7 g/100g)
Produits Poids PlateauBarquette plastique avec
couvercle, filmée ou flowpackBarquette
carton
Framboises rouges
100g
60 x 40
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125g 16
250g 10 -
125g 40 x 30 8 12
Framboises abricots 125g 40 x 30 8 -
Barquette plastique carréeavec couvercle
Framboises rouges 250 g40 x 30 8 -
60 x 40 12 -
Barquette plastique forme triangulaire avec couvercle
Framboises rouges 250 g 60 x 40 12 -
Barquette plastique Duo
Framboises + Groseilles ouFramboises + Myrtilles 125g 60 x 40 16 -
Barquette plastique Trio
Framboises + Groseilles + Myrtilles 125g 60 x 40 10 -
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Groseilles - Mûres - Myrtilles - Cassis BioDes petits fruits originaux et diététiques
Production annuelle : > 500 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
- Haut de gamme - Homogène
Production et disponibilité
Qualité
Variétés
- Groseilles rouges : Jenifer, Rovada- Groseilles blanches : Blanka- Groseilles maquereaux : Leader- Mûres : Chester, Dirksen, Navaho, Silvan, Lochness - Cassis : Arno, Ben Connan, Blackdown- Myrtilles : Bluecrop, Bluetta, Darrow, Dixi, Patriot
Image du produit
- Bio- Original, naturel, authentique
- Bonne tenue - Bien calibré- Goût intense
Actions commerciales
- Opérations spéciales- Prix ronds- Réductions -10% -20%- Colis gratuits pour nombre de colis achetés- Animations
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
Conditionnements
Produits Poids PlateauBarquette plastique avec
couvercle, filmée ou flowpackBarquette
carton
Groseilles Mûres Myrtilles Cassis
125g60 x 40
16 24
250g 10 -
125g 40 x 30 8 12
Panaché : Groseilles + Mûres + Myrtilles + Framboises 125g
60 x 40 16 -
40 x 30 8 -
GroseillesMûresMyrtilles
500g - 10 -
Barquette plastique duo
Groseilles + Framboises ouMyrtilles + Framboises 125g 60 x 40 16 -
Barquette plastique trio
Groseilles + Myrtilles + Framboises 125g 60 x 40 10 -
Qualités nutritionnelles
- Vedettes des menus minceurs, parmi les fruits les plus pauvres en calories- Gorgés de jus, riches en eau, très peu sucrés- Concentré de vitamines C et E, efficace antioxydant- Grande teneur en fibres, régulateur du transit intestinal- Apports importants de minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore et fer) et oligo-éléments (zinc, cuivre, manganèse)
Groseilles - Mûres - Myrtilles - Cassis BioDes petits fruits originaux et diététiques
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Le
Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr
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Produits Type Conditionnements
Marron
Plateau 60 x 40 10 kg bois ou carton
Box Vrac 50kg (pour opération spéciale)
Plateau 50 x 30 5 kg bois ou carton
Filet
5 kg10 kg1 kg
500 g400 g
Conditionnements
Production annuelle : 50 tonnesMinimum de commande : Demi-palette
Production
DisponibilitéJ F M A M J J A S O N D
Production et disponibilité
- Calibre- Fiabilité- Brillance
Actions commerciales
- Cravates- Livre recettes- Opérations spéciales
Image du produit
- Naturel- Authentique- Sans gluten
- Marrons de gros calibres- Brillant- Moins de 3% de défauts
- Marigoule- Bouche de bétizac- Belle épine- Bournette
Variétés
Marrons BioLe fruit d’automne par excellence
Qualité Calibre Nombre fruits/kg
Extra + (38 mm) 25 – 35
G00 (36 mm) 30 – 40
G0 (34 mm) 50 – 40
G1 (30 à 32 mm) 65 – 50
G2 (30 mm) 666 – 85
G3 (28 à 29 mm) 85 - 100
Le+
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Eifel Productions / La Sudrie 19130 Vignols. Tél. : +33 (0)5 55 25 62 20 / Fax : +33 (0)5 55 84 10 09 / www.eifel.fr Cré
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ons.
Marrons BioLe fruit d’automne par excellence
Qualités nutritionnelles
- Energétique, riche en sucres lents, évite coupe de fatigue et favorise la satiété- Très riche en vitamines C et fibres- Présence de graisses insaturées, vitamine E et zinc- Anti-stress grâce à la présence généreuse d’oligo- éléments (fer, cuivre, manganèse) et de minéraux (potassium, phosphore, magnésium)- Anti-allergique, par une totale absence de gluten
Usages culinaires
- A croquer cuite, à congeler ou à cuisiner.
En version sucrée- Grillée dans un poêle à trous ou au four- Cuite dans l’eau, au naturel- En entrée, dans une salade- En accompagnement avec du fromage blanc- En dessert, dans des entremets, mousses, charlottes, bavarois ou avec des crêpes- Préparée en confiture- En confiserie, sous la forme de marrons glacés- Réduite en farine de châtaignes
En version salée- Avec des champignons des bois et du jambon cru- En accompagnement de viandes rôties, gibier ou poisson- Réduite en purée avec de la crème fraîche- En soupe, sous la forme de velouté
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