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TD de Gestion d’entreprise. TD : Les stocks. I/ DEFINITION. Biens qui interviennent dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être : soit vendus en l’état soit consommés au premier usage. II/ LES METHODES D’INVENTAIRE. Deux méthodes pour la tenue des stocks : - PowerPoint PPT Presentation
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TD de Gestion d’entreprise
TD : Les stocks
I/ DEFINITION
Biens qui interviennent dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être :
soit vendus en l’état
soit consommés au premier usage
II/ LES METHODES D’INVENTAIRE
Deux méthodes pour la tenue des stocks :
inventaire intermittent
inventaire permanent
Stock final = Stock initial + Entrées – Sorties
III/ EVALUATION ET VALORISATION DES STOCKS
3.1 L’évaluation du côut des entrées
les entrées d’origine externe concernent des opérations d’acquisition et d’approvisionnements Leur évaluation s’effectue au coût d’achat.
les entrées d’origine interne sont issues du processus de production. Elles concernent les produits finis.Leur évaluation s’effectue au coût de production.
3.2/ la valorisation des sorties et du stock final
méthode du coût moyen unitaire pondéré (CMUP)
méthode du premier entré, premier sorti (PEPS/ FIFO)
méthode du dernier entré, premier sorti (DEPS/LIFO)
IV/ La méthode du CUMP (Coût Unitaire Moyen Pondéré)
4.1/ Principe
Il s’agit de valoriser les sorties au coût unitaire moyen des entrées
Deux méthodes :
Stock initial en valeur + entrées période en valeurCMUP fin de période=_____________________________________________
Stock initial en quantités + entrées période en quantité
Valeur stock précédent + valeur totale de l’achatCMUP après Chaque entrée = ____________________________________
Quantité en stock après un achat
4.2/ Fonctionnement de la fiche de stock CMUP fin de periode
1/ enregistrement en quantité et en valeur des entrées de la période
2/ détermination du CMUP de fin de période
3/ enregistrement des sorties en quantité
4/ valorisation des sorties en fin de période au CMUP précédemment calculé
V/ LA TENUE DES STOCKS : LA METHODE DU PREMIER ENTRE PREMIER SORTI PEPS
5.1 Principe
Méthode dite d’épuisements des lots
Chaque lot est fictivement individualisé
Les sorties s’effectuent dans le même ordre que les entrées
Le stock final est valorisé au coût des dernières entrées
5.2 Fonctionnement de la fiche de stock
Les stocks utilisés pour la fabrication sont prélevés sur les matières entrées les premières en stocks.
Les quantités nécessaires aux sorties sont prises dans le lot 1 qui est le plus ancien, à leur coût d’entrée.
Après épuisement du premier lot, l’évaluation des quantités s’effectue au coût du deuxième lot, puis du troisième lot…..
APPLICATION
FICHE de STOCK matière première Y 200
Stock initial au 1er Février 2004:450 tonnes au prix unitaire de 6,75 euros
Achats : 4 Février, 800 tonnes au prix unitaire de 7 euros 18 Février, 700 tonnes au prix unitaire de 7,1 euros
Sorties (utilisation pour la fabrication) : 7 Février : 600 tonnes 12 Février : 400 tonnes 24 Février : 500 tonnes
Travail à faire :Evaluer le stock final fin Février par les trois méthodes
Méthode CMUP après chaque entréeDate
ENTREES SORTIES SOLDES FINAUX
Quantité
Prix Unitaire
Prix Total
Q PU PT Q PU PT
Méthode CMUP de fin de périodeDate
ENTREES SORTIES SOLDES FINAUX
Q PU PT Q PU PT Q PU PT
Méthode PEPSDate ENTREES SORTIES SOLDES FINAUX
Q PU PT Q PU PT Q PU PT
VI/ La variation de stock
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