Environnement | Les odeurs : recherche de solutions et relation respectueuse avec le voisinage par...

Au cœur d’une spin-off

Julien DELVA – Administrateur délégué, ODOMETRIC Représenté par Pierre COBUT – Chargé de projets

Les odeurs : de la recherche de solutions à la construction d'une relation respectueuse avec le voisinage

Avec le soutien de :

LES ODEURS, DE LA RECHERCHE DE SOLUTIONS A LA CONSTRUCTION D’UNE RELATION RESPECTUEUSE AVEC LE VOISINNAGE

Julien Delva

Liège, le 13 février 2012

Anticiper le risque de nuisances olfactives,

Mesurer les émissions d'odeurs,

Évaluer l'incidence dans l'environnement,

Objectiver les nuisances perçues,

Vérifier le respect de la législation,

Rechercher des solutions adaptées,

Former le personnel à la gestion des odeurs,

Réaliser des audits de sites et de permis. Spin-off de l’Université de Liège, Campus d’Arlon Laboratoire agréé en Wallonie, Belgique et France

Bureau d’études et laboratoire

Centres d’enfouissement techniques

Véolia, Shanks, SITA , Intradel, CETB, Idélux, Barisien (France)

Secteurs d’activité

Centres de compostage

Intradel, Shanks, Idélux, IBW, Province du Hainaut, Recydem (France), Barisien (France), Amendor (France), Natura Verde (France), Lavano

Secteurs d’activité

Unités de valorisation énergétique de la biomasse

BioWanze, IBV, Bio-Geer, Idélux, OWS, Intradel

Secteurs d’activité

Epuration de l’eau

Degrémont, Idélux, INASEP, AIDE, IBW, Ipalle, Cactus (Lux), IDEA

Secteurs d’activité

Elavages

DLV, Btee, Irco, Mr Dawagne, AWAC

Secteurs d’activité

Industries Puratos, Ferrero, Herelixka, IBV, Beneo-Orafti, Tirlemont, Burgo-Ardennes, Prayon, UCB, Lonza, WOS, Revatech, ParaPress (Lux), Extrusel (France)

Secteurs d’activité

Administrations et Riverains

DRIRE (Metz), DPC (Namur, Liège, Mons, Charleroi), Associations de riverains, ISSEP, AWAC

Secteurs d’activité

Bureaux d’études

ABV, Esher, Eureco, Tauw, SGS, AIB-Vinçotte (Lux), LuxControl (Lux), Odournet, BioMonitor (FR), Arcea, Incitec

Secteurs d’activité

Le domaine des Odeurs

Entreprises générant des odeurs

Riverains Pouvoirs publics

L'odeur :

Une problématique complexe

Fait appel au sens de l'olfaction

è Subjectivité

è Contexte social

Plus complexe que d'autres pollutions sensorielles (sonore ou visuelle)

è à la base : grandeur chimique et non physique,

è ensuite : fait intervenir la physiologie, la biologie, la sociologie, …

è Pollution à multiples facettes

Il n'existe aucune méthode "universelle", pouvant être considérée comme une référence, mais un ensemble de méthodes complémentaires

A chaque étape ses caractéristiques et ses méthodes de mesure

De la formation de l'odeur à la plainte …

De la formation de l’odeur à la plainte

Formation

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Composés odorants > seuil olfactif

+ Libération vers

l’atmosphère

Formation Emission d’odeur

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Météo + Topographie

Formation Emission d’odeur

Transfert et dispersion

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Riverains proches + Vents dominants

Formation Emission d’odeur

Transfert et dispersion Exposition

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Fréquence + Durée + Intensité

Formation Emission d’odeur

Transfert et dispersion Exposition Détection et

perception

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Contexte + Caractère hédonique + Caractère Offensant

Formation Emission d’odeur

Transfert et dispersion Exposition Détection et

perception Evaluation gêne

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Caractéristiques du Récepteur

+ Relation avec l’odeur + Présence d’autres pollutions

Formation Emission d’odeur

Transfert et dispersion Exposition Détection et

perception Evaluation gêne Nuisance

De la formation de l’odeur à la plainte

+ Accès aux instruments légaux

+ Résultats espérés des

plaintes

Formation Emission d’odeur

Transfert et dispersion Exposition Détection et

perception Evaluation gêne Nuisance Plainte

Formation d’un mélange gazeux

Emission d’une odeur

Transfert et dispersion

Détection et perception Exposition

Plainte

Evaluation - Gêne

Nuisance

Aux différentes étapes ≠ caractéristiques ≠ méthodes de mesure

Caractéristiques [H2S] Concentrations

gaz

uo/m3 Concentration odeur

uo/s Débit

d’odeur

P98 5 uo/m3

Modélisation

1…7

Intensité

%

Pourcentage de personnes

gênées (moyennement, gravement, …)

n Nombre,

fréquence des plaintes

Formation d’un mélange gazeux

Emission d’une odeur

Transfert et dispersion

Détection et perception Exposition

Plainte

Evaluation - Gêne

Nuisance

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³

Mesurer les émissions d’odeurs

Nécessaire si l'odeur ne se limite pas à un seul composé chimique

è"Concentration d'odeur" (Zwaardemaker, 1888)

≡ nombre de fois qu'il faut diluer l'odeur dans le l'air pur

pour arriver au seuil olfactif d'une personne "moyenne"

Conséquence importante : 1 uo correspond à la concentration au seuil de perception

Selon la norme EN13725 de 2003 : 1 unité-odeur européenne (1uoE/m³) = quantité de substance odorante telle que, lorsqu'on la dilue dans 1m3 de gaz inodore, on atteigne juste le seuil olfactif.

è Si on a 10 fois plus de la même substance odorante, on aura 10 uoE/m3

Mesurer les émissions d’odeurs

Sources canalisées

A l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³

Objectif : débit d’odeur = débit d’air * concentration d’odeur

Sources surfaciques passives

Sources surfaciques actives

Mesurer les émissions d’odeurs

Cas particulier : Sources diffuses

Mesurer les émissions d’odeurs

Cas particulier : Sources diffuses

Mesurer les émissions d’odeurs

Cas particulier : Sources diffuses

???

Mesurer les émissions d’odeurs

Cas particulier : Sources diffuses

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU Adaptation de la VDI 3940

0

10

20

30

40

50

60N

NNE

NE

ENE

E

ESE

SE

SSES

SSW

SW

WSW

W

WNW

NW

NNW

>85.5-84.5-5.53.5-4.52.5-3.51.5-2.50-1.5

Vitesse du vent (m/s)

Vitesse : Moyenne = 3.55 m/s Ecart type = 0.86 m/sOrigine : Moyenne = 110.1° Ecart Type = 14.1°

Cerner le panache en recensant les points odeurs et non-odeur

Toujours entrer et sortir du panache pour ne pas s’habituer à l’odeur

Odeur reconnaissable du site Pas d’odeur

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU

Mesurer les émissions d’odeurs

A l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU Adaptation de la VDI 3940

Méthode adaptée aux riverains (fonction sociale)

Mesurer les émissions d’odeurs A l’immission

Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU

Modèle de dispersion atmosphérique

Débit d'odeur "typique" Climat "moyen"

Exposition

P98 5 uo/m3

Evaluation de l'exposition

Réseau de vigies Panels de personnes volontaires qui portent un jugement sur l'odeur pendant de longues périodes et de manière régulière

%

Réseau de vigies

Réseau de vigies

La mesure des odeurs

Un domaine en plein progrès !

Contact :

Votre  partenaire  dans  la  ges/on  des  odeurs   Julien Delva Administrateur délégué Tel : 0032/63 230 892 Fax : 0032/63 230 800 Email : julien.delva@odometric.be info@odometric.be Site internet : www.odometric.be Adresse : Avenue de Longwy, 185 6700 Arlon - Belgique