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Comment réussir et pérenniser la mise en œuvre d’un système de
management ?
par Jérôme Herr, Responsable Système de Management
Copyright SALM 2013Observatoire de l’Excellence Opérationnelle 3 décembre 2015
2
Notre métier
Concevoir Produire Distribuer
des solutions fonctionnelles personnalisées & sur-mesure
d’aménagement de l’habitat
Cuisines • Salles de bains • Placards • Meubles sur-mesure
3
Notre Vision à 2025
Être le groupe aux
marques européennes préférées des consommateursen matière d’aménagement
sur-mesure de l’habitat.
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Une offre produits et services personnalisée & sur-mesure
3000 gammes et coloris
40 nouveaux mag/an2500 pers. formées
20000 références
5
1er fabricant français
5e fabricant européen
5 sites de production soit 160 000 m2
L’’’’excellence industrielle et commerciale
Türkismühle, Allemagne
Sélestat U2, France Sélestat U1, France `Lièpvre, France
Bergheim, France
Trophée 2014 de l'usine digitale Trophée 2014 de l'entreprise digitale
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Une production à la commande
7
Chiffres Clés
8
Les chiffres 2014
405 M€
689 1445
31 M€112 000 clients
9
Evolution des chiffres du Groupe SALM
Chiffres consolidés - en M€InvestissementsEffectifs
2000
154 M€
939
15 M€
2011
369 M€
1355
17 M€
2012
389 M€
1393
19 M€
2013
399 M€
1419
14 M€
2014
405 M€
1445
31 M€
Progression du CA par personne de 4% par an entre 2000 et 2015
10
Nos réseaux de distribution
11
Un concept magasin pendant une campagne
Collections
1959
Cuisines montéesTables & Chaises Placards & meubles sur-mesureSalle de Bains
285 en France449 dans le monde
824 M€ en 20141er réseau en EuropeLeader Européen
Les propriétaires 35 – 59 ansHaut de gamme accessible
1ère en notoriété globale 1ère en souvenir publicitaireMeilleure image de marque
12
1992
Cuisines montées et à monterTables & Chaises RangementSalles de Bains
236 en France
475 M€ en 20142è marque française
Le jeune habitat 25 – 45 ansDesign accessible Entrée / moyen de gamme
1ère en notoriété spontanée & en top of mind
Un concept magasin original et décalé
Collections
13
1998
Cuisines à monter
Grandes surfaces spécialiséesCuisinella
Le site EMK à Bergheim
Collections
14
Notre chemin vers l’excellence
1998 - 2000
Vision et Déploiement de
politique
Résolution de problème
Audit terrain1er Challenge du Président
5S
Management visueldes équipes
Chantiers OPF, Rouge/vert, SMED
TPM
2000 – 2004
2001 premier benchmark Japon
1/10/100
2005Deuxième benchmark
au Japon
2005Le Système de Production Salm
une réponse aux enjeux de performance
En 2015, nous souhaitons avoir le meilleur système de production dans le monde de l’ameublement (Vision 2005).
Pour atteindre la Vision 2025L’excellence opérationnelle sur l’Entreprise Etendue : des acteurs engagés qui progressent ensemble pour délivrer jour après jour des services et produits rentables qui satisfont pleinement nos clients.
Facteurs de succès et résultats
De 1999 à 2015
Avoir une Vision à long terme, faire en sorte que chacun puisse y contribuer au quotidien en étant capable de détecter et
résoudre les problèmes au plus près du terrain
Mettre en évidence la performance des flux et établir une routine d’amélioration : Right First Time
- 65 000 Casses et réparations par an+ 5 % en disponibilité des installations3000 défauts / million d’opportunité (4 Sigma / 90% des processus entrée matière à livraison )
82%
84%
86%
88%
90%
92%
94%201109
201110
201111
201112
201201
201202
201203
201204
201205
201206
201207
201208
201209
201210
201211
201212
201301
201302
201303
201304
201305
201306
201307
201308
201309
201310
201311
201312
201401
201402
201403
201404
201405
201406
201407
201408
201409
201410
201411
201412
201501
201502
201503
Mettre en évidence la performances des flux et établir une routine d’amélioration : NPS (Net Promoter Score) des réseaux (680 magasins, 52000 enquêtes )
Déployer les démarches sur la durée Exemple le TU et TD de nos installations (8 installations sous TPM en 2005 à 36 en 2015)
61%
64%67% 66%
59%
63%
68% 69% 70%67%
86%87%
89%
87% 87%88%
90% 90%
92% 92%
50%
55%
60%
65%
70%
75%
80%
85%
90%
95%
100%
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
moyenne TU annuelle du panier
moyenne TD annuelle du panier
Taux de Disponibilité (Temps d’ouverture – temps pannes)
Taux de d’Utilisation
(Nbre de pièces bonnes réalisées/nbre pièces réalisables durant le tps d’ouverture)
Déployer les démarches sur la durée Exemple le Tf1 (Taux de fréquence des accidents avec arrêts)
21,9
18,2
25,4
5,8
18,1
27,5
11,6
16,6
24,1
25,8
17,616,6
11,4
5,3
11,7
8,2
6,3
10,1 9,7
7,3
0
5
10
15
20
25
30
35
40
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Tf
Année
SALM
Tf industrie France 2012 = 23,5Tf bois ameublement 2012 = 30,8
Tf1= Nb d'accident avec arrêt x 106
Nb d'heures travaillées
Déployer les démarches sur la durée Exemple le 5S fait partie de la culture185 zones / 60 auditeurs
3845
6776 77
85 86 90 91 92
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Moy
en
audi
ts
Moyenne résultats d'audits 5S référentiel Production SALM depuis 2005.
productionL, SU1 & CLS
productionL, SU1, CLS
services supports L & SU1
productionL, SU1, CLS
serv. supports L & SU1
productionL, SU1, CLS
serv. supports L & SU1
productionL, SU1, CLS
serv. supports L & SU1
productionL, SU1 & U2, SEB
serv. supportsL, SU1 & SU2
En 2012, nouvelle grille d'audit,
incluant le respect du produit
Une grille d’audit plus exigeante tous
les deux ans
Déployer les démarches sur la durée Exemple plus de 300 actions de progrès de type Rouge/Vert, One Piece Flow, Amélioration de Poste Flash, Résolution de problème, MRPG, projets réalisés en production et dans les services
Apprendre en faisant et capitaliser200 Fiches d’Amélioration partagées en Comité Multimétier
Reconnaitre les réussites Le Challenge du Président (depuis 1999)60 groupes participants par an
Se baser sur des principes simples qui permettent le changement
Rendre le système viable dans le temps, en mettant en place les routines de manière progressive sur l’ensemble des périmètres concernés.
Les 3C (Michel Greif)
Se baser sur des principes simples qui permettent le changement
Seul nous allons plus vite, ENSEMBLE nous allons plus loin
Se baser sur des principes simples qui permettent le changement
Se baser sur des principes simples qui permettent le changement
Le savoir de chacun
est le trésor de tous
Garder fermement le cap de la mission de l’entreprise en améliorant constamment les
produits et les services.
Premier point des 14 points de W.Deming dans Out of Crises (1986)
