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fiche n°17Olivier Reboul
EARL la grande ferme
∑ Grandes cultures∑ Fourrages∑ Arboriculture
Δ Productions Δ Rendements
Δ Historique
• 2004 :Installation sur 82 ha et conver-sion de l’exploitation à l’agricul-ture biologique • 2007 :Certification de toutes les pro-ductions à l’agriculture biolo-gique • 2010 :Agrandissement (63ha)
1.5 UTH 147 HA SAUTerrains acides de limons caillouteux Faible pluviométrie
(550 mm/an)
« Passer en bio c’est possible. Il ne faut pas avoir peur de la technique! Les solutions existent. La demande est là et chacun peut choisir ses filières, longues ou courtes. Par exemple, la vente directe permet d’instaurer une relation saine entre les consommateurs et le producteur. C’est souvent l’occasion d’un échange vraiment enrichissant pour les deux parties. »
Δ TémoignageΔ Rotations
Δ assolement
Δ un choix qui nécessite des changements
∑ Investissements dans du matériel : achat immédiat de matériel de désherbage mécanique, de production de foin et de stockage.∑ Modification progressive de l’assolement.
19.63 HAOrge
19.63 HAtriticale
19.63 HAféverole
39.26 HAluzerne
9.43 HAprairies naturelles
39.26 HABléavec 0.9 ha
de vergershautes tiges
5
4
6 1
2
31- Luzerne (2ans)2- blé3- triticale4- féverole5- blé6- orge de printemps
Epandage de 20 T/ha de compost+ 5-8 T/ha de marneEpandage de 10 T/hade compost de déchets verts
≈ blé |
32 q/HA(coopérative)
360 €/T
≈ Orge |
28 q/HA(Coopérative)
≈ triticale |
32 q/HA(coopérative)
≈ féverole |
21 q/HA(coopérative)
≈ luzerne |
7 TMS/HA(Vendue en balles rondes ou carrées à des éleveurs ou des centres équestres. Pour quelques parcelles,la vente sur pied est privilé-giée.)
≈ Jus de pommes |
700 l 1 an/2(vente directe)
≈ épeautre |
340 €/t
Les prix ces céréales biologiques subissent des fluctuations moindres que celles des céréales convention-nelles.
Δ Ma Gestion des adventices
J’effectue un passage de la bineuse sur toutes les cé-réales d’hiver aux alentours de février- mars puis une seconde fois 3-4 semaines après. J’utilise la herse étrille systématiquement 3 jours après le binage. Selon le salissement, je renouvelle l’opération jusqu’à 3 fois.
• GRAB HN •Les Agriculteurs BIO de Haute-Normandie
Cette exploitation fait partie du réseau de fermes bio haut-normandes mis en place par le Groupement Régional des Agriculteurs BIO de Haute-Normandie.
Vous êtes agriculteur ou avez un projet agricole ? Vous souhaitez en savoir plus sur l’agriculture biologique ? Les producteurs du réseau de fermes bio haut-nor-mandes vous reçoivent GRATUI-TEMENT tout au long de l’année pour transmettre leur savoir-faire et expérience.
Pour visiter cette exploitation :
GRAB HN
02 32 78 80 [email protected]
www.bio-normandie.org
Cette fermoscopie est une photographie du fonctionnement d’une exploitation agricole à un moment donné. La situation de l’exploitation est donc amenée à évoluer.
Conception / CRéation :Agrobio 35 Studio Graphique
Δ Résultats économiques
0
fenaison
Semis
Moisson
Gestion adventices
Travail du sol
Décembre
Novembre
Octobre
SeptembreAoût
Juillet
JuinMai
AvrilMars
Février
Janvier
5
10
15
20
25
30
Primes & subventions19 875 € | 12 %
Produits Végétaux142 009 € | 86 %
Produits Autres3 910 € | 2 %
ChargesDE STUCTURES53 522 € | 32 %
cHARGESde main d’oeuvre15 271 € | 9 %
Chargesopérationnelles37 048 € | 22 %
ebe59 503 €
36%
cHARGES socialesexploitant3 197 € | 2 %
L’hiver représente une période de creux.
Cependant, en été, des saisonniers travaillent sur l’exploitation pour faire face aux pics de travail (moisson et fenaison).
Δ Calendrier de travail(en nombre de jours)
Heures detravail hebdomadaire en été
35 4
0 45 50 55 60 65
