34
Royaume du Maroc Ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieure et de la Recherche Scientifique Université Mohammed V-Agdal SEMAINE NATIONALE DE LA SCIENCE 2007 Cinquième édition « 50 années au service de la recherche et du développement » " 50 اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ و اﻟﺒﺤﺚ ﺧﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺳﻨﺔ" PROGRAMME ET RESUMES

ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

  • Upload
    trananh

  • View
    231

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

Royaume du Maroc Ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieure et de la Recherche

Scientifique

Université Mohammed V-Agdal

SEMAINE NATIONALE DE LA SCIENCE 2007

Cinquième édition

« 50 années au service de la recherche et du développement »

" سنة في خدمة البحث و التنمية50"

PROGRAMME ET RESUMES

Page 2: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

PROGRAMME

Page 3: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

FACULTE DES LETTRES ET DES SCIENCES HUMAINES Lundi 16 avril 2007

ATELIERS (2 classes)

9H-12H Atelier 1 RESSOURCES EN EAU Pr Abdellah LAOUINA Pr Miloud CHAKER. Effectif: 15 élèves 9H-12H Atelier 2 CARTOGRAPHIE ASSISTE PAR ORDINATEUR Pr Mohamed BERRIANE Pr Abdelali BINANE. Effectif: 15 élèves 9H-12H Atelier 3 OUTILS D’ANALYSE DE L’ESPACE : PHOTO-INTERPRETATION Pr Miloud CHAKER Pr Mohammed SAIDI Effectif: 15 élèves 9H-12H Atelier 4 ANALYSES FAITES AU «LABORATOIRE DE GEOGRAPHIE PHYSIQUE». Pr Mohamed SAIDI, Pr Mohamed TAILASSANE Pr Mostapha BELHILALI Pr Jelloul HSINI. Effectif: 15 élèves 9H-12H Atelier 5 PRESENTATION DU « LABORATOIRE DE PSYCHOLOGIE CLINIQUE ET PATHOLOGIQUE. Pr Abdesslam DACHMI Pr Mohamed TOUIJRI Effectif: 15 élèves

Page 4: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

ECOLE MOHAMMADIA D’INGENIEURS

Mardi 17 avril 2007 (2 classes matin et 2 classes l’après midi)

I-ATELIERS

9h – 12h Atelier 1 : LES CARTES TOPOGRAPHIQUES ET GEOLOGIQUES: CONCEPTIONS ET UTILITES Pr Ahmed AKHSSAS Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE DE LABORATOIRE Pr Fatah JARACHI Effectif des élèves : 15 15h – 18h Atelier 3 : INITIATION A L’OPTIMISATION Pr Mohammed BENBRAHIM Effectif des élèves : 1515 15h – 18h Atelier 4 : LES STATISTIQUES Pr Fouzia GHAITI Effectif des élèves : 15 15h – 18h Atelier 5 : L'ERGONOMIE DU LOGICIEL : COMMENT RENDRE L'ORDINATEUR "COOL" ET EFFICACE ? Pr Ounsa ROUDIES Effectif des élèves : 15

II-DEMONSTRATIONS

9h – 12h Démonstration 1 : REDRESSEMENT ET FILTRAGE DES TENSIONS ALTERNATIVES Pr Ali ADLI Effectif des élèves : 15

Page 5: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

9h – 12h Démonstration 2 : INITIATION A QUELQUES TECHNIQUES DE MESURE Pr Jennate CHERKAOUI Pr Rajaa AZAMI Effectif des élèves : 15 15h – 18h Démonstration 3 : LES MINERAUX DU MAROC Pr Jamal AUAJJAR Pr Ahmed AKHSSAS Effectif des élèves : 15 15h – 18h Démonstration 4 : EPURATION DE L’ACIDE PHOSPHORIQUE BRUT Pr Mohamed SALOUHI Effectif des élèves : 15

III-CONFERENCES (N.B. Les conférences se dérouleront dans les lycées et les collèges)

Conférence 1 : Lundi 16 avril à 10h TELECOMMUNICATIONS PAR SATELLITE Pr Abdelhaq KHERRAS Conférence 2 : Lundi 16 avril à 16h CHANGEMENTS CLIMATIQUES Pr Abdelkhalek CHEDDADI Conférence 3 : Mardi 17 avril à 10h TENDANCES DU MARCHE DE LA MICROELECTRONIQUE Pr Mohsine ELEULDJ Conférence 4 : Mercredi 18 avril à 10h QUI PRIME: LA REGULATION OU L'AUTOMATISATION DES PROCEDES INDUSTRIELS? Pr Fatah JARACHI Conférence 5 : Jeudi 19 avril à 16h LES MALWARES (INFORMATIQUE) Pr Abdeslam AANNAQUE

Page 6: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

FACULTE DES SCIENCES JURIDIQUES ECONOMIQUES ET SOCIALES

Mercredi 18 avril 2007

(1classe)

h9:استقبال المشارآين

آلمة عميد الكلية األستاذ لحسن ولحاج آلمة رئيس شعبة القانون العام والعلوم السياسية األستاذ العبدي عبد اإلاله

30h9 :انطالق الحافلة نحو مدينة الدار البيضاء :داخل الحافلة نقاش حول

اإلعالم والتواصل وسائل اإلعالم

العملية التواصلية h11:وصول إلى مقر مجموعة الEcomedia الصباح"التي تصدر جريدة "L’Economiste وصاحبة راديوAtlantic

15h11 : آلمة ترحيب الرئيس المدير العام السيد عبد المنعم ديالمي

زيارة لمقر المجموعة اإلعالمية متابعة إنتاج الجريدة"الصباح" مجموعة نتائج جريدة

ECONOMISTE مجموعة نتائج جريدة ATLANTIC مجموعة نتائج برنامج إذاعة

تناول وجبة الغذاء مع الصحفيين والوقوف على مختلف مراحل طبع الجريدةEcomedia زيارة لمطبعة مجموعة

30h15 :رجوع الحافلة من مدينة الدار البيضاء نحو الرباط

)القيام بعملية تقييمية خالل الرحلة( h17:العلوم القانونية االقتصادية و االجتماعية ةمقر آلي(ط الوصول إلى مدينة الربا.(

Page 7: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

INSTITUT SCIENTIFIQUE

Mercredi 18 avril 2007

I-PRESENTATIONS ANIMEES (2 CLASSES)

9h IMPACT DES CHANGEMENTS CLIMATIQUES SUR LA BIODIVERSITE AU MAROC. Pr. Mohamed Mouna, Département de Zoologie et d’Ecologie Animale. 9h LES VARIATIONS CLIMATIQUES AU COURS DES TEMPS PALEOZOÏQUES: CAS DE LA REGION DE RABAT-SALE ZEMMOUR ZAER Pr. Abdelfattah Tahiri, Département de Géologie. 10h CARACTERISATION DE L'AVIFAUNE DE DEUX SUBERAIES (MAAMORA ET AL HARCHA) ET INFLUENCE DU CLIMAT Pr. Riad E. Baouab, Département de Zoologie et d’Ecologie Animale 11h LES BIOTOPES ARTIFICIELS COMME SOLUTION AU PROBLEME DE L'ARIDIFICATION Pr. Riad Essolh Baouab. Département de Zoologie et d’Ecologie Animale.

II-CONFERENCE 15h-17h GEOGRAPHIE DE LA DESERTIFICATION AU MAROC. PR. Bouchta EL FELLAH. Département de Géomorphologie et de Cartographie.

III-POSTERS LES RIZIERES DE LA PLAINE DU GHARB ET LES CHANGEMENTS CLIMATIQUES. Dr. Souad El Blidi, Pr. Mohamed Fekhaoui et Dr. Amal Serghini. Département de Zoologie et d’Ecologie Animale. CHANGEMENTS CLIMATIQUES ET MALADIES VECTORIELLES EMERGEANTES OU RE EMERGEANTES. Dr. Oumnia HIMMI, M. EL JOUBARI et Dr. B. TRARI. Département de Zoologie et d’Ecologie Animale.

Page 8: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

MISE NE EVIDENCE D’UN RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE RECENT AU MAROC PAR LA MESURE DES TEMPERATURES DANS LES FORAGES. Pr. Abdelkrim Rimi. Département de Physique du Globe.

FACULTE DES SCIENCES

Jeudi 19 avril 2007 (2 classes matin et 2 classes l’après midi)

I-EXPERIENCES, DEMONSTRATIONS, POSTERS

9h – 10h Expériences et poster de chimie. FOUR A MICRO-ONDES : DE NOUVELLES TECHNOLOGIES POUR LA VIE QUOTIDIENNE Pr. Kh. BOUGRINE 9h –10h Expériences de chimie. • CŒUR DE MERCURE • REACTIONS OSCILLANTES • INDICATEURS COLORES (Pr. M. KACIMI) 10h – 11h Expériences et poster de physique • VERRE CONDUCTEUR D’ELECTRICITE Pr. Mohammed ABD-LEFDIL et Mounir AIT AOUAJ Doctorant 10h – 11h Expériences de chimie • TRAITEMENT DES EFFLUENTS • DETERMINATION DE L’ACIDITE D’UN LAIT Pr. ALAOUI BELGHITI 11h – 12h Démonstrations + posters d’Informatique

• GPS • FILTRAGE DE SITES ILLICITES • UTILISATION DU WIFI • RECONNAISSANCE FACIALE : INDEXATION DES DOCUMENTS VIDEO

Prs B. EL BHIRI, F. Z. BERRADA, M. A. FAQIHI, A. AOUATIF, F. ESSANOUNI 11h – 12h Démonstration de Physique L’HOLOGRAPHIE Pr. El Houssain EL RHALEB 14h-15h30

Page 9: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

Expériences et poster en Biochimie et Immunologie. • ATELIER 1 : SEPARATION ET CARACTERISATION DE MOLECULES

BIOLOGIQUES • ATELIER 2 : EXPERIMENTATION ANIMALE DANS L’ENSEIGNEMENT ET LA

RECHERCHE • ATELIER 3 : DEBAT SUR LE VIH/SIDA Prs. BENJOUAD, AMZAZI, BAKRI, KREIT, DAKKA, EL BOURY, BENHSAIN, ANEB, RIDA SBAI, TIJANE 14h-15h30 Expériences de physiologie végétale • CULTURES IN VITRO • MULTIPLICATION DES PLANTES ALIMENTAIRES Prs. A. GUEDIRA, M. Z. TRIQUI, A. CHLIYAH, N. BENDAOU 15h30-17h Démonstrations et poster de Botanique • BIOLOGIE VEGETALE (BIODIVERSITE DES VEGETAUX SUPERIEURS) • MYCOLOGIE (LES CHAMPIGNONS, MYCOLOGIE FORESTIERE, MALADIES

DES PLANTES…) Prs. ALAOUI FARIS, ARAHOU, EL AÏSSAMI, HASSIKOU, KAHOUAJI, KHABAR, RAHOUTI, REGRAGUI, TAHIRI 15h30-17 Expériences et poster de physique • CIRCUIT PLC ET COURBES DE LISSAJOUX Prs. L. BAHMAD, N. HASSANAIN, L.LAANAB

II-CONFERENCES (N.B. Les conférences se dérouleront dans des lycées)

Conférence LE SOLEIL NOTRE ETOILE Pr. H. TOUMA. Conférence : Lycée Omar El Khayam LES CATASTROPHES NATURELLES Pr L.AÏT BRAHIM

Page 10: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

ECOLE SUERIEURE DE TECHNOLOGIE DE SALE

Vendredi 20 avril 2007

(2classes le matin et 2 classes l’après midi) 9H-11H Démonstration et présentation animée APPRENTISSAGE ACTIF Pr Kamal KETANI Effectif : 15 élèves 9H-11H conférence L’INFORMATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE : SOURCES ET RESSOURCES. Pr Abderrazak Khohmimdi 15H-16H conférence LA MAINTENANCE : UN METIER AU SERVICE DE LA COMPETITIVITE DE L’ENTREPRISE Pr Houda EL AOUFIR

Page 11: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

CENTRE NATIONALE DE L’ENERGIE DES SCIENCES ET DES TECHNIQUES NUCLEAIRES

Vendredi 20 avril 2007

9H00-11H00 CONFÉRENCE LE NUCLEAIRE AU SERVICE DE L’HUMANITE M. Mostapha AMAAROF Lieu : l’EST de Salé 15H00-17H00 ATELIER MISE EN EVIDENCE DE LA RADIOACTIVITE M. Brahim OUBELAID Lieu : l’EST de Salé Effectif : 15 élèves

Page 12: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

RESUMES

Page 13: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES

RESSOURCES EN EAU Abdellah LAOUINA

Miloud CHAKER

L’eau est une ressource naturelle indispensable à la vie. Elle évolue au sein d’un cycle appelé « cycle de l’eau » en subissant des transformations physiques de son état (liquide, gaz, solide) en fonction des conditions du milieu. Son écoulement s’organise dans un système complexe de bassins versants; c’est dans ces derniers que l’érosion, phénomène naturel, joue un rôle essentiel dans le façonnement de la surface de la terre. Pour étudier le comportement hydrologique et érosif d’un petit bassin versant, la Chaire UNESCO a installé un dispositif de mesure près de la ville de Rabat. Les élèves seront invités a observer sur le terrain les techniques de mesure avec observation des pratiques agricoles de gestion et de conservation des eaux et des sols et leur effet sur le ruissellement et l’érosion.

CARTOGRAPHIE ASSISTE PAR ORDINATEUR Mohamed BERRIANE

Abdelali BINANE

La cartographie, en tant que science, technique et art a joué un rôle très important dans l’enseignement et la recherche en géographie. La conjugaison de cette discipline à l’informatique a donné naissance d’abord à la Cartographie Assistée par Ordinateur (CAO), et au Systèmes d’Information Géographique (SIG) par la suite. Ces derniers sont des outils révolutionnaires et indispensables à l’aide à la décision relative l’aménagement du territoire. l’objectif de cet atelier est de faire participer les élèves à la réalisation d’une petite carte thématique en les initiant à d’abord à la digitalisation d’un fond de carte, ensuite à la saisie des données géo référenciées, pour aboutir enfin à l’analyse thématique.

OUTILS D’ANALYSE DE L’ESPACE : PHOTO-INTERPRETATION Miloud CHAKER

Mohammed SAIDI

Cet atelier représente une occasion pour l'élève pour découvrir une source d'information parmi d’autres en géographie. Cette technique reste indispensable au chercheur malgré le développement que connaît la télédétection. L'utilisation du stéréoscope pour voir un couple de photoaerienne serait un événement marquant pour les élèves car elle leurs permettrait une vue en relief, c'est-à-dire en trois dimensions de la surface de la terre, chose qu'ils n'ont pas l'habitude de voir. Par la même occasion il seront initiés à extraire quelques informations géographiques.

Page 14: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

ANALYSES FAITES AU «LABORATOIRE DE GEOGRAPHIE PHYSIQUE»

Mohamed SAIDI Mohamed TAILASSANE

Mostapha BELHILALI Jelloul HSINI

La géomorphologie est la science qui étudie les formes du relief terrestre dans

leur genèse et leur évolution. Ces formes occupent un espace géographique constituant une interface où interfèrent plusieurs facteurs, naturels et humains. Après la description des formes du relief , le chercheur procède a l’explication en suivant une démarche rigoureuse à savoir la documentation bibliographique et cartographique, visite et analyse du terrain d’étude, et prise d’échantillons de roches, de sols et de formations superficielles, en vue d’une analyse au laboratoire. La semaine de la science présente une occasion pour inviter les élèves lycéens à assister et participer au aux démonstrations de différentes techniques et analyses pratiquées par la recherche géomorphologique au « Laboratoire de Géographie Physique » à savoir la granulométrie la morphoscopie analyses chimiques. PRESENTATION DU « LABORATOIRE DE PSYCHOLOGIE

CLINIQUE ET PATHOLOGIQUE » Abdesslam DACHMI Mohamed TOUIJRI

L’être humain vit dans un milieu socioculturel qui l’expose à différents conflits avec lui-même et avec les autres. Vu les transformations rapides que connaît notre société actuellement, à l’instar des autres sociétés en voie de développement, la nature et le degré de ces conflits, ainsi que le stress qui en découle s’accentuent. Ceci pourrait entraver considérablement l’épanouissement des individus ainsi que leur contribution au développement économique et social du pays. Il n’est nul besoin d’insister sur le rôle efficace que peut jouer la présence de psychologues dans les différents secteurs de la société pour améliorer la qualité du cadre de vie de chacun. Le rôle thérapeutique du psychologue clinicien ainsi que sa participation à l’établissement du bilan diagnostique, ne nous font pas oublier son action préventive déterminante pour les sujets et les familles en souffrance. Les tensions auxquelles ceux-ci sont soumis doivent être circonscrites avant qu’elles n’entraînent des troubles graves tels que la toxicomanie, la délinquance, la déviance, la criminalité et d’autres formes de troubles de la personnalité. Depuis sa création en 1995, le Laboratoire de Psychologie Clinique et Pathologique a eu pour vocation de former des praticiens et des chercheurs de haut niveau en Clinique psychologique, en collaboration avec l’équipe de l’Hôpital Psychiatrique Ar-Razi et en partenariat avec le service de Coopération et d’Action Culturelle de I’ Ambassade de France à Rabat. Il permet également de mener des recherches théorico-cliniques et méthodologiques s’articulant autour de deux pôles en tension que constitue le sujet individuel et sa situation sociale et culturelle.

Page 15: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

ECOLE MOHAMMADIA D’INGENIEURS

I-ATELIERS LES CARTES TOPOGRAPHIQUES ET GEOLOGIQUES : CONCEPTIONS ET

UTILITES Ahmed AKHSSAS Jamal AUAJJAR

La cartographie s’intéresse à l’établissement et à l’étude des cartes. Une

carte topographique est une représentation, sur un plan, d’une partie de la surface terrestre avec ses formes et son modelé. La mise au point des ces cartes nécessite deux opérations, l’orographie et la planimétrie. Une carte géologique est la représentation, sur un fond topographique, des terrains qui affleurent à la surface du sol ou qui ne sont cachés que par des formations superficielles récentes de faible épaisseur. Les cartes topographiques et géologiques sont des outils de base pour les travaux de géologie, d’hydrogéologie, de recherches minières, de génie civil et de l’aménagement…etc

L’atelier permet de donner une idée sur : • Les cartes topographiques et géologiques ; • Les différentes étapes de réalisation de ces cartes ; • La lecture rapide de ces cartes ; • L’utilité des cartes topographiques et géologiques.

AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE DE LABORATOIRE Fatah JARACHI

Les systèmes de supervision sont des outils temps-réel permettant d’obtenir des vues synthétiques des équipements afin de visualiser leurs états physiques ou fonctionnels. Les principaux objectifs des systèmes de supervision sont :

• Concentrer les données, déporter ou centraliser le pilotage du procédé • Apporter une vision temps réel des états permettant aux opérateurs de

réagir et de décider rapidement. • Apporter les premiers outils d’analyses nécessaires aux contrôles des

équipements concernés (historiques, courbes, pareto, alarmes, login). Dans cet atelier, le fonctionnement d’un procédé de laboratoire réel sera

automatisé par un automate programmable industriel, et des synoptiques d'un superviseur seront affichés sur un écran d’ordinateur.)

Page 16: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

INITIATION À L’OPTIMISATION

Mohammed BENBRAHIM Quelques modèles d’optimisation seront définis puis appliqués à la résolution de problèmes pratiques. A titre d’illustration : problème du plus court chemin, problèmes de production, problème de circulation des flots.

LES STATISTIQUES Fouzia GHAÏTI

A travers cet atelier l’élève prendra connaissance de ce qu’est la statistique, à

quoi elle sert et qu’est ce que le plan d’une étude statistique. Dans un premier temps nous allons voir comment rassembler, organiser et

présenter les données. Quelques présentations graphiques seront exposées. Puis un certain nombre de caractères des séries statistiques seront définis. Ces caractères vont nous permettre de décrire les données.

Ensuite nous nous attarderons sur l’analyse de ces données et sur l’interprétation des caractéristiques des séries statistiques. Ce qui nous conduira à introduire les estimations des paramètres et les prévisions de phénomènes.

Enfin Nous aborderons les tests statistiques d’une façon succincte et simple : pourquoi mener un test statistique, et comment interpréter les résultats obtenus.

Des exemples et des exercices d’illustration accompagneront les différentes étapes de l’atelier.

L'ERGONOMIE DU LOGICIEL : COMMENT RENDRE L'ORDINATEUR "COOL" ET EFFICACE ? Ounsa ROUDIES

Actuellement, tout le monde (même un enfant !) peut utiliser un ordinateur grâce

aux progrès aussi bien matériels que logiciels des interfaces hommes-machines. On a même parfois l'impression que l'ordinateur nous "comprend" ! L'objectif de l'exposé est de montrer quelques techniques d'ergonomie utilisées pour permettre d'utiliser efficacement et en minimisant les erreurs, un ordinateur tout en développant une relation de confiance.

II DEMONSTRATIONS

REDRESSEMENT ET FILTRAGE DES TENSIONS ALTERNATIVES Ali ADLI

Objectif : Obtenir une tension continue à partir d’une tension alternative en

utilisant un dispositif de redressement et de filtrage. Indications :

• Un redresseur est un système non linéaire destiné à laisser passer le courant dans un seul sens.

• Le filtre situé à la sortie du redresseur permet d’éliminer les composantes alternatives résiduelles.

• L’élément principal d’un circuit redresseur est la diode.

Page 17: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

Champs d’application : La majorité des systèmes électroniques actuellement utilisent comme

alimentation, la tension continue, du fait de sa faible consommation d’énergie, et surtout du point de vue sécurité pour l’utilisateur. On la trouve dans le domaine des portables, des jouets et de plus en plus dans l’électroménager.

INITIATION A QUELQUES TECHNIQUES DE MESURE Jennate CHERKAOUI

Rajaa AZAMI

Les élèves seront initiés à quelques techniques de mesure Physico-chimiques de l'ingénieur indispensables dans l'industrie. A titre d'exemple:

• Spectophotométrie: est l'étude de l'absorption de la lumière par une substance. Cette méthode permet de déterminer aussi bien qualitativement que quantitativement des ions ou des molécules présents dans une solution donnée.

• Polarimétrie: technique de mesure du pouvoir rotatoire des substances actives (sucres, huiles essentielles...) permettant de déduire leur pureté.

• Viscosimétrie: mesure de la viscosité de différents fluides.

LES MINERAUX DU MAROC Jamal AUAJJAR

Ahmed AKHSSAS

Cette démonstration consiste en une expression de quelques espèces minérales des gisements du Maroc. Le Maroc riche par la diversité de ces domaines géologiques, constitue un véritable musée minéralogique. Il est connu à l’échelle mondiale par certaines espèces minérales dont le nom est dédié au Maroc ou à certaines de ces régions. Il s’agit de :

• La Marokite, minerai de manganèse découvert dans la région de Ouarzazate ;

• La Bénibouchrite, nickeline découverte dans le massif de Béni Bousera, dans le Rif ;

• L’Imiterite découverte dans la mine d’argent d’Imiter dans le Saghro oriental.

EPURATION DE L’ACIDE PHOSPHORIQUE BRUT

Mohamed SALOUHI

La démonstration consiste à étudier l’épuration d’un échantillon d’acide phosphorique brut par décantation. Il s’agit d’abord de faire une manipulation simple qui consiste à verser un litre d’acide phosphorique brut dans une éprouvette graduée et suivre, en fonction du temps, le déplacement vers le bas de l’interface liquide clair-liquide sombre. Les mesures obtenues sont ensuite exprimées sous forme d’une courbe dont l’exploitation, selon un modèle simple dit de Kynch, permet de prévoir les dimensions de la cuve industrielle à mettre en ouvre pour épurer un tonnage important d’acide phosphorique brut tel que c’est pratiqué dans les industries chimiques du Groupe OCP (Maroc Phosphore de Safi et de Jorf Lasfar).

Page 18: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

L’objectif est de familiariser les lycées à la pratique des sciences et des techniques et les amener à bien observer les phénomènes physiques et chercher à les interpréter et modéliser sur la base des connaissances scientifiques acquises.

III CONFERENCES (Les conférences se dérouleront dans des lycées et des collèges)

TELECOMMUNICATIONS PAR SATELLITE

Abdelhaq KHERRAS Durant la conférence les notions suivantes seront développées : Système

spatial, les missions et applications des satellites et enfin une idée des architectures des systèmes de Télécommunications par satellite.

CHANGEMENTS CLIMATIQUES Abdelkhalek CHEDDADI

Notre planète est-elle en train de se réchauffer ? L’effet de serre en est-il la

cause unique ? Ce phénomène est-il inéluctable et quels sont les attitudes gouvernementales à ce sujet à l’échelle mondiale ?

Cette conférence est destinée à sensibiliser les élèves aux graves problèmes écologiques auxquels l’humanité est confrontée actuellement.

TENDANCES DU MARCHE DE LA MICROELECTRONIQUE Mohsine ELEULDJ

L’objectif de cette conférence est de donner aux lycéens l’envie de découvrir un

domaine en plein développement, dans le monde et au Maroc, qui est le domaine de la microélectronique. Je commencerai par présenter l’évolution de la microélectronique et en particulier celle de la technologie des ordinateurs. Par la suite, je citerai quelques applications multimédia où l’image et le son ont conduit à la convergence du secteur des appareils électroniques à usage domestique avec les secteurs des télécommunications, des ordinateurs et de l’automobile. Je mentionnerai également les défis et limites techniques et les enjeux économiques de la microélectronique. Enfin je partagerai mon point de vue sur la science et comment permettra-elle de tirer profit des progrès technologiques tout en jouant un rôle primordial dans le développement socio-économique du pays.

QUI PRIME: LA REGULATION OU L'AUTOMATISATION DES PROCEDES INDUSTRIELS? Fatah JARACHI

Afin de répondre aux exigences de plus en plus contraignantes du marché, les

industries se modernisent. Parmi les instruments techniques aidant les industriels, se trouvent la Régulation et l'Automatisation des procédés. La Régulation agissant sur des grandeurs continues, l'Automatisaion agissant sur des grandeurs discrètes.

Du coté humain les compétences se sont formées dans les deux disciplines. Mais y'a-t-il vraiment une frontière claire entre les Régleurs de procédés et les Automaticiens? Ou bien les procédés réels sont-ils de nature hybride imposant aux

Page 19: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

intervenants d'acquérir des compétences dans les deux disciplines ? C'est ce à quoi tentera de répondre cette conférence.)

LES MALWARE (INFORMATIQUE)

Abdeslam AANNAQUE

Le lexique s'enrichit chaque jour de nouveaux mots désignant une nouvelle forme de logiciel malveillant ou malware en anglais (Virus, Ver, Spam, Cheval de Troie, Hameçonnage etc..). Le malware est une contraction de « malicious software ». Cette présentation traite le mécanisme de propagation des malware les plus courants et comment s'en prémunir.

Page 20: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

INSTITUT SCIENTIFIQUE

PRESENTATIONS ANIMEES

IMPACT DES CHANGEMENTS CLIMATIQUES SUR LA BIODIVERSITE AU

MAROC Mohamed MOUNA

Département de Zoologie et d’Ecologie Animale.

Les changements climatiques sont la cause principale de la diminution des précipitations et des chutes de neige au Maroc ce qui a une grande répercussion sur la biodiversité en général. Les effets socioéconomiques engendrés par ces changements se sont manifestés par une grande pression de l’homme sur le milieu naturel à travers une surexploitation des produits de la biodiversité qui menace actuellement la disparition de certaines espèces. Le déplacement de la population vers le Nord sous l’effet de la sècheresse et de la désertification, est aussi un effet non négligeable. Les changements climatiques, accompagnés par la diminution de l’humidité dans les sol, ont causé la migration des termites vers le Nord ce qui menace la biodiversité dans le Sud de notre pays.

LES VARIATIONS CLIMATIQUES AU COURS DES TEMPS PALEOZOÏQUES: CAS DE LA REGION DE RABAT-SALE ZEMMOUR ZAER".

Abdelfattah TAHIRI Département de Géologie.

Au Maroc en général, dans la région de Rabat Salé Zemmour Zaer (RRSZZ)

en particulier, l'ère Paléozoïque (-550 à -245 Million d'années) a connu plusieurs variations climatiques. A l'Ordovicien (-510 à -440), le climat d'abord tempéré devient polaire à l'Ordovicien supérieur. Au Silurien-Dévonien inférieur (-410 à -643Ma), le climat devient progressivement équatorial causant la fonte des glaces et la montée des niveaux marins. Ceci s'accompagne à l'Ordovicien terminal de l'extinction d'un grand nombre d'espèces animales (en particulier des invertébrés) et au Silurien inférieur par l'apparition et le développement d'autres (des poissons à mâchoires et des animaux terrestres notamment). Au Dévonien moyen le climat est franchement équatorial avec des mers chaudes très peuplées essentiellement par des espèces récifales. Au milieu du Dévonien supérieur, à la limite Frasnien/Famennien, une grande extinction de masse (Kellwasser) s'est produite et devait être en relation avec des perturbations orogéniques et probablement aussi volcaniques et climatiques. Au Carbonifère (-260à -290 Ma) et au Permien (-290 à -245), le climat devient progressivement équatorial (très humide et chaud) favorisant le grand développement des végétaux, l'apparition et la disparition de grand nombre d'espèces animales et végétales. A la limite Permien/Trias, la grande extinction de masse est probablement en relation avec un grand nombre de facteurs dont des perturbations climatiques. Toutes ces variations climatiques sont bien enregistrées dans les dépôts géologiques paléozoïques de la RRSZZ. La connaissance et l'étude de ces variations climatiques anciennes contribueront à une meilleure connaissance et gestion des changements climatiques récentes et des aléas associés.

Page 21: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

CARACTERISATION DE L'AVIFAUNE DE DEUX SUBERAIES (MAAMORA ET AL

HARCHA) ET INFLUENCE DU CLIMAT. Riad ESSOLH BAOUAB.

Département de Zoologie et d’Ecologie Animale. La caractérisation écologique de l'avifaune de deux subéraies (Maamora et Al Harcha) du Maroc est basée sur l'étude de la structure de la communauté avienne. La fragmentation des biotopes forestiers est la conséquence de l'aridification générale des écosystèmes sous l'influence du changement climatique. Au niveau des peuplements, la fragmentation des forêts conduit à leur isolement géographique légèrement plus accentué en subéraie de Maamora par rapport à Al Harcha (Oulmès). Cet isolement s'exprime par une prédominance des espèces sédentaires, une faible diversité spécifique, une forte densité, une représentation des familles présentes par les plus petites espèces et un élargissement de l'amplitude d'habitat. Au niveau de la reproduction, la différence de la taille de ponte est, d'une part, perçue comme une conséquence adaptative des caractéristiques du biotope et, d'autre part, à l'origine des divergences qui existent entre les espèces considérées. Elle est considéré comme l'un des principaux régulateurs de la population future et interviendrait, principalement en fonction des ressources disponibles escomptées, sur les stratégies adaptatives face aux agressions du milieu. Ainsi, l’influence prépondérante du climat agit sur le déclenchement de la reproduction et la synchronisation entre la période du maximum de nourriture disponible et les paramètres démographiques. Le climat agit par le biais de l'écart des températures moyennes et la répartition des pluies au printemps. Au niveau de la niche écologique, l'aridification des écosystèmes conduit, par rapport à l'Europe Centrale, à une inversion de l'aptitude à la dominance entre les deux espèces étudiées le long du cline nord sud de leur zone de répartition.

LES BIOTOPES ARTIFICIELS COMME SOLUTION AU PROBLEME DE L'ARIDIFICATION.

Riad ESSOLH BAOUAB Département de Zoologie et d’Ecologie Animale.

Le climat a connu des variations importantes qui ont conduit à l'augmentation de la température à l'échelle planétaire. Le méthane produit par les rizières, en particulier est considéré comme un des gaz responsables, avec le dioxyde de carbone, de l'effet de serre, il a été trouvé dans les carottes effectuées dans la calotte glaciaire. Au niveau local, sous l'effet du climat, l'aridification des écosystèmes terrestres entraîne la fragmentation des forêts devenant plus ou isolées. Cette nouvelle réalité géographique se traduit au niveau faunistique par des adaptations au niveau, entre autres, des biotopes artificiels dont nous avons choisi de faire le suivi de l’avifaune pour comprendre le fonctionnement.

Page 22: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

La durée de vie des rizières est limitée à environ 6 mois par an, pendant la mise eau, les espèces proviennent des habitats proches des rizières (champs de culture, oued Sebou) et de la migration [7]. Ainsi, il a été enregistré au niveau de la diversité des espèces une tendance déjà connue chez les oiseaux forestiers à savoir un nombre réduit d’espèces colonisatrices de l’écosystème par rapport à des écosystèmes équivalents en Europe (Camargue, Delta d’Ebro et la Plaine du Po). Pour certaines espèces, cette limitation est compensée par un nombre élevé d’individus chez les espèces rencontrées. Du point de vue trophique, toutes les catégories sont rencontrées à savoir les granivores, les insectivores, les omnivores et les carnivores. Leur exploitation des ressources alimentaires disponibles dans le milieu est en faveur d'une parfaite adaptation des oiseaux aux conditions régnant dans ce biotope. Les oiseaux semblent s'accommoder de la toxicité du biotope sous les épandages de pesticides et d'herbicides. Par contre, elles évitent de rester longtemps dans les parcelles mises en eau et se réfugient aux alentours. Ainsi, les espèces se perchent sur les fils électriques en dehors des zones couvertes par les rizières ou se reposent sur les bordures des champs cultivés pour éviter les gaz produits (méthane).

CONFERENCE

GEOGRAPHIE DE LA DESERTIFICATION AU MAROC.

Bouchta EL FELLAH. Département de Géomorphologie et de Cartographie.

La désertification est souvent assimilée à l’avancée du désert. En réalité, c’est

un processus complexe, aux multiples dimensions (climatique, biogéographique, sociale...) qui conduit à la fois, à une baisse de la productivité du milieu naturel et à l’extension de la pauvreté.

Le Maroc, étant une mosaïque de régions et sous régions, il fait l’objet de plusieurs « désertifications » car la croissance exponentielle de la consommation y augmente la rareté des ressources naturelles.

En effet, la désertification montre le plus d’impacts dans les milieux vulnérables (arides et semi-arides). Des facteurs tel que l’érosion, l’élevage, l’exploitation du bois, sont partout les plus menaçants, en montagne comme en plaine.

POSTERS

LES RIZIERES DE LA PLAINE DU GHARB ET LES CHANGEMENTS

CLIMATIQUES Souad EL BLIDI,

Mohamed FEKHAOUI Amal SERGHINI

Département de Zoologie et Ecologie animale

La perspective d’un changement climatique global résultant de l’augmentation des gaz à effet de serre constitue désormais un risque dont la réalité est très largement reconnue.

Les activités industrielles de l’homme durant les dernières décennies ont provoqué l’augmentation du niveau de CO2 atmosphérique. Au-delà du CO2, d’autres

Page 23: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

gaz ont vu leur teneur atmosphérique augmenter rapidement tel que la teneur du méthane tributaire de l’extension des rizières.

En effet, les rizières inondées libèrent de grandes quantités de méthane, un gaz à effet de serre plus dangereux que le dioxyde de carbone pour le réchauffement de la planète.

Dans ce contexte, nous menons depuis quelques années des études au niveau des rizières de la plaine du Gharb, afin de connaître le fonctionnement de ces systèmes agricoles et leur contribution aux changements climatiques.

CHANGEMENTS CLIMATIQUES ET MALADIES VECTORIELLES EMERGEANTES OU RE EMERGEANTES

Oumnia HIMMI M. EL JOUBARI

B. TRARI Département de Zoologie et d’Ecologie Animale.

Ces dernières années ont vu l'émergence de maladies infectieuses affectant

l'animal et/ou l'homme, dans des régions souvent éloignées de leur aire de distribution traditionnelle. Au même moment, des maladies vectorielles importantes sont en extension ou en intensification dans les pays tropicaux. En effet, plusieurs maladies transmises par des vecteurs ont émergé dans les pays du Nord, en Europe ou aux Etats-Unis et se sont étendues dans certaines régions du Sud.

Ces maladies sont parfois qualifiées "d'émergentes" ou de "ré-émergentes". Ces dynamiques émergentes peuvent être considérées comme la

conséquence des changements globaux et des modifications des écosystèmes. Les changements de distribution et d'abondance de certains insectes sont probablement les effets les plus importants et immédiats des changements climatiques MISE NE EVIDENCE D’UN RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE RECENT

AU MAROC PAR LA MESURE DES TEMPERATURES DANS LES FORAGES

Abdelkrim RIMI Département de Physique du Globe.

D’une manière générale la température du sous sol augmente de 3°C tous les

100 mètres, cependant des mesures de températures faites dans des forages à travers le Maroc ont montré plutôt une décroissance de la température entre 0 et 60 jusqu’à 100m. Ce phénomène observé aussi à travers le monde s’exprime au Maroc par un réchauffement du sol de 1.5 à 3°C durant les dernères100 à 300 années.

*

Page 24: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

FACULTE DES SCIENCES JURIDIQUES

ECONOMIQUES ET SOCIALES

h9:استقبال المشارآين

آلمة عميد الكلية األستاذ لحسن ولحاج ام والعلوم السياسية األستاذ العبدي عبد اإلالهآلمة رئيس شعبة القانون الع

30h9 :انطالق الحافلة نحو مدينة الدار البيضاء :داخل الحافلة نقاش حول اإلعالم والتواصل وسائل اإلعالم العملية التواصلية

h11: الوصول إلى مقر مجموعة Ecomedia الصباح"التي تصدر جريدة "L’Economiste وصاحبة راديوAtlantic

15h11 : آلمة ترحيب الرئيس المدير العام السيد عبد المنعم ديالمي

زيارة لمقر المجموعة اإلعالمية متابعة إنتاج الجريدة"الصباح" مجموعة نتائج جريدة ECONOMISTE مجموعة نتائج جريدة

ATLANTIC مجموعة نتائج برنامج إذاعة تناول وجبة الغذاء مع الصحفيين

والوقوف على مختلف مراحل طبع الجريدةEcomedia ة مجموعةزيارة لمطبع

30h15 :رجوع الحافلة من مدينة الدار البيضاء نحو الرباط )القيام بعملية تقييمية خالل الرحلة(

h17: العلوم القانونية االقتصادية و االجتماعية ةمقر آلي( الوصول إلى مدينة الرباط.(

Page 25: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

FACULTE DES SCIENCES

L’HOLOGRAPHIE

EL houssaine EL RHALEB Laboratoire de Spectronomie Moléculaire, Optique et Instrumentation Laser

L’holographie est un procédé de photographie en relief qui permet de

reconstruire dans l’espace un objet en trois dimensions. Tous les récepteurs optiques sont sensibles à la valeur moyenne de la puissance reçue, ils mesurent un éclairement proportionnel au carré de la norme de l’amplitude du champ électrique reçu. Ces récepteurs perdent les informations contenues dans la phase de l’onde. L’holographie permet d’enregistrer un front d’onde et donc de restituer la phase. Une des applications les plus connues du grand public est la reconstitution d’images en 3 dimensions. Mais les applications autres qu’artistiques sont nombreuses et bien implantées en industrie : reconnaissances de formes, mesures de déplacements et de déformations. L’observation d’un Hologramme, restitué sous forme d’image virtuelle observable selon des angles variés et restituant aussi dans certains cas le mouvement, suscite inévitablement des questions. Le Laboratoire de Spectronomie Moléculaire, Optique et Instrumentation Laser et la Société Marocaine d’Optique organiseront une exposition d’Hologrammes et répondront volontairement à vos interrogations.

TRAITEMENT DES EFFLUENTS B.CHARQUI ; S.BOUHLASSA ; M.ALAOUI ELBELGHITI ; A.ELYAHYAOUI

Département de Chimie

La présente participation vise à donner une présentation d’une procédure physico-chimique qui consiste à traiter une eau chargée en matière organique (lixiviat de décharge public) par la méthode de coprécipitation. La méthode mise à profit dans ce cas, utilise Al (III) qui est précipité sous forme d’hydroxydes. Ainsi l’eau traitée qui initialement est de couleur brune, devient claire après traitement.

UNE NOUVELLE TECHNOLOGIE DE LA CUISSON SOUS MICRO-

ONDES Khalid BOUGRIN

Laboratoire de Chimie des Plantes et de Synthèse Organique et Bio-organique

Le rayonnement micro-onde ‘’source de chaleur’’ chauffe l'aliment par interaction propre et profonde onde- matière : comme l’eau ou encore toutes molécules polaires contenues dans l’aliment (sels minéraux, vitamines, protéines, sucres…etc., le rôle de la convection et la conduction dans le chauffage est très faible par rapport au rayonnement. La cuisson aux micro-ondes, c'est à l'intérieur même de l'aliment que la chaleur se crée, l'environnement reste froid. Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques situées entres les ondes radio et

Page 26: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

l’infrarouge lointain, soit une fréquence de 2450 mégahertz (λ=12,2cm). L’échauffement sous micro-ondes est immédiat, considérable et rapide dans la masse même de l'aliment. Cette élévation de la température provoque sa cuisson. Des études récentes ont montré que les micro-ondes assurent une nutrition efficace et équilibrée par rapport aux autres modes de cuisson. En mars 93, le jugement rendu interdisait de déclarer que la nourriture cuite dans un four à M-O est dangereuse pour la santé, pouvant provoquer la modification sanguine des consommateurs, provoquant l'amorce d'un début de cancer. L'intimé est donc interdit de reformuler ces affirmations dans des articles ou des conférences en public, mentionnant une relation entre mort et four à M-O.

MICRO-ONDES & SANTE

Khalid BOUGRIN Laboratoire de Chimie des Plantes et de Synthèse Organique et Bio-

organique

Les utilisateurs de fours à micro-ondes s'inquiètent souvent des dangers potentiels pour la santé liés à l'exposition aux fuites de micro-ondes. Les perfectionnements récents en matière d'étanchéité des portes et un entretien adéquat permettent de réduire considérablement et même d'éliminer les fuites de rayonnement des fours à micro-ondes. Une grande quantité de documents ont été publiés sur les effets biologiques des micro-ondes. En règle générale, l'exposition à des niveaux très élevés de micro-ondes peut causer l'absorption d'une importante quantité d'énergie par le corps. Comme dans le cas des aliments, cette énergie est transformée en chaleur dans le corps. Les parties sensibles du corps, par exemple les yeux, les testicules et le cerveau, ne sont pas capables d'éliminer la chaleur supplémentaire qui peut s'accumuler. Cependant, les situations dans lesquelles des dommages thermiques (dus à la chaleur) ont réellement été produits aux yeux ou au cerveau résultaient d'une exposition à long terme à des densités de puissance très élevées, bien supérieures aux densités mesurées à proximité des fours à micro-ondes.

METHODOLOGIES « NON CONVENTIONNELLES » : MICRO-ONDES

ET ULTRASONS Khalid BOUGRIN, W. SEBBAHI, O. KHALIL et M. SOUFIAOUI Laboratoire de Chimie des Plantes et de Synthèse Organique et Bio-

organique

L’énergie micro-ondes ou ultrasons est toutefois plus qu’un nouveau mode d’activation moléculaire: Ces ondes électromagnétiques ou acoustiques ont un pouvoir de pénétration dans la matière (M-O) ou. Un effet mécanique remarquable sur les solides (métaux, les oxydes métalliques….) Comparativement au mode de chauffage traditionnel. Nous illustrerons certaines des nouveautés apportées par l’activation sous micro-ondes et également les ultrasons à travers quelques expériences spectaculaires et instructives.

Page 27: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

DETERMINATION DE L’ACIDITE D’UN LAIT M. ALAOUI EL BELGHITI, A. SABBAR

Laboratoire de Chimie Physique Générale

Le lait frais contient très peu d'acides et son pH est voisin de la neutralité. Le lactose, (C12H22O11) est un glucide du lait qui peut être transformé en acide lactique. L'augmentation de l'acidité du lait est donc lié à un développement important de la flore lactique (fermentation lactique) influencé par de mauvaises conditions de conservation.

Le but de cette manipulation est le dosage, par la soude (NaOH) de concentration connue, d’un lait frais. La teneur en acide lactique (donc l’acidité totale) d’un lait est un bon critère de qualité du lait. Un lait frais a une acidité comprise entre 15 et 18 °D.

VERRE CONDUCTEUR D’ELECTRICITE

Mohammed ABD-LEFDIL, Mounir AIT AOUAJ Laboratoire de Physique des Matériaux L.P.M.

Le verre est normalement un matériau isolant (non conducteur d’électricité).

Par un procédé physique ou chimique, on peut déposer dessus une couche très fine (de l’ordre de 10-7 m) conductrice et transparente. Ainsi, notre verre devient conducteur tout en restant transparent à la lumière. Cette couche peut être du type ITO (Indium Tin Oxide : In2O3 dopé à l’étain Sn). Dans notre laboratoire, nous fabriquons cette couche par la méthode de pulvérisation chimique réactive «spray» et nous obtenons une excellente conductivité électrique de l’ordre de 10000 (�cm)-1 et une transmission de l’ordre de 85 % dans le domaine visible de la lumière. Ce verre conducteur est très utilisé dans les écrans d’affichages (calculatrices, ordinateurs, téléviseurs LCD,…) ainsi que dans les cellules solaires. On vous montrera un circuit électrique simple qui atteste que notre verre est bien un conducteur d’électricité et on vous présentera la technique expérimentale pour sa préparation.

BIOLOGIE VEGETALE ARAHOU Moustapha, F ALAOUI FARIS. Z, Arahou Moustapha, El Aïssami Aïcha, Hassikou Rachida, Kahouadji Azzeddine, Khabar Lahcen, Rahouti

Mohamed, Régragui Amina, Tahiri Hikamat Laboratoire de Botanique

- Biodiversité des végétaux supérieurs (posters) - Etude ethnobotanique des plantes médicinales (poster + démonstration)

Page 28: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

MYCOLOGIE Arahou Moustapha, Alaoui Faris F. Z, Arahou Moustapha, El Aïssami Aïcha,

Hassikou Rachida, Kahouadji Azzeddine, Khabar Lahcen, Rahouti Mohamed, Régragui Amina, Tahiri Hikamat

Laboratoire de Botanique

- Les champignons pathogènes : effet des fongicides (démonstration) - Mycologie forestière : champignons comestibles (démonstration) - Les champignons de détérioration du bois (poster) - Diagnostic des maladies des plantes cultivées (démonstration et poster)

MULTIPLICATION DES PLANTES ALIMENTAIRES

A. GUEDIRA, M. Z. TRIQUI, A. CHLYAH, N. BENDAOU Laboratoire de physiologie végétale

La culture in vitro de tissus végétaux consiste à cultiver un fragment végétal

appelé explant dans un milieu de culture comprenant des éléments nutritifs essentiels: sels minéraux, hydrates de carbone et vitamines en plus des régulateurs de croissance qui orientent le développement. La culture doit se faire dans des conditions aseptiques pour éviter la contamination du milieu par des microorganismes. Les cultures sont incubées dans des salles de culture dans lesquelles les conditions de température et d’éclairement sont contrôlées. La culture in vitro a de nombreuses applications dans le domaine de l’amélioration génétique des plantes. Elle permet à la fois la multiplication rapide d’individus intéressants et la création de nouvelles variétés par haplodiploïdisation, fusion de protoplastes et transformation génétique. Ce poster présente deux exemples d’utilisation de la culture in vitro chez deux espèces économiquement importantes: le bananier et la patate douce.

LE SOLEIL NOTRE ETOILE H. TOUMA

CŒUR DE MERCURE Mohamed KACIMI

Laboratoire de physico-chimie des Matériaux et Catalyse

Le cœur de mercure est la conséquence d’un réseau complexe d’équations rédox. Il a été découvert par Wilhelm Kühne, professeur de physiologie à l’Université de Heidelberg et étudié par Lippmann en 1873. Il consiste à reproduire les battements d’un cœur.

Page 29: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

REACTION OSCILLANTE Mohamed KACIMI

Laboratoire de physico-chimie des Matériaux et Catalyse

Nous avons représenté dans les semaines de la science précédentes plusieurs variétés de réactions oscillantes. Nous présentons pour cette semaine 2007, une autre réaction oscillante caractérisée par sa simplicité et la disponibilité des réactifs utilisés.

INDICATEUR COLORE

Mohamed KACIMI Laboratoire de physico-chimie des Matériaux et Catalyse

La démonstration de l’effet du pH sur les indicateurs colorés peut être effectuée à

moindre coût et avec des composés disponibles. Il s’agit d’extraire un indicateur coloré de plusieurs plantes ou légumes. Le résultat est garanti.

NB :Les 3 expériences seront disponibles sur Vidéo. Nous présentons aussi un poster en vue de sensibiliser les jeunes scientifiques au problème énergétique et à l’apport de la chimie dans le domaine des énergies renouvelables.

ATELIERS, POSTERS ET DEMONSTRATIONS A. BENJOUAD, S. AMZAZI, Y. BAKRI, J. KREIT, N. DAKKA, F. EL BOURY,

F. BENHSAIN, M. ANEB, A. RIDA SBAI, M. TIJANE, S. KHAOUA, H. BELLAOUI Laboratoire de Biochimie et Immunologie

ATELIER I : TECHNIQUE DE PRODUCTION D’ANTICORPS POLYCLONAUX: APPLICATION DANS LE DIAGNOSTIC

Les anticorps sont des immunoglobulines produites par l’organisme en réponse à l’introduction d’une substance étrangère, appelée antigène (comme un micro-organisme). La recherche d’anticorps dirigés contre un agent pathogène donné représente l’un des moyens le plus simple pour diagnostiquer les infections par les agents étrangers. La production de tels anticorps par un organisme donné peut lui conférer une protection immunitaire vis-à-vis de l’agent en question. Ce phénomène étant à la base de la vaccination contre bon nombre de pathogènes. Cet atelier permettra aux élèves, étudiants et grand public de se familiariser avec certaines techniques Immunologiques de production et d’utilisation d’anticorps comme outils de diagnostic. Cet atelier vise également à sensibiliser les élèves, les étudiants et le grand public à l’intérêt du modèle animal pour l’étude de la réponse immunitaire et le développement de vaccins. Ces présentations se faisant sous forme de démonstrations et discussions interactives, permettront de développer la culture scientifique et technique des visiteurs en plus de la dimension éthique. Il s’agit de démonstrations appliquées à l’utilisation animale : 1- Immunisation d’animaux (lapin et souris) 2- Prélèvement d’immunsérums 3- Caractérisation des anticorps obtenus par la technique ELISA

Page 30: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

ATELIER II: PROCEDES D’OBTENTION ET DE SEPARATION DES

MOLECULES BIOLOGIQUES

Présentation aux élèves des lycées de Rabat de certaines Techniques Biochimiques, se basant sur des principes simples, couramment utilisées dans l’enseignement de la Biochimie à la Faculté des Sciences. Ces présentations se faisant sous forme de démonstrations, pourront permettre de développer la culture scientifique et technique des lycéens. Il s’agit de démonstrations appliquées aux protéines, un des grands groupes de substances biologiques, et aux acides aminés, constituants ces protéines : 1- séparation en fonction de la taille par chromatographie de filtration sur gel de Séphadex, 2- séparation en fonction de la charge et de la taille par électrophorèse sur gel d’Acrylamide. Pour la séparation et l’identification des acides aminés d’un mélange, deux techniques biochimiques seront utilisées : 3-une électrophorèse sur papier où les acides aminés seront séparés en fonction de leur charge, 4- une chromatographie de partage sur papier qui permet de séparer les acides aminés en fonction de leur polarité. Une chromatographie de partage de pigments chlorophylliens extraits de feuilles d’épinard (ou de menthe) pourra également être présentée. Moyens spécifiques à l’atelier : Produits chimiques pour les expériences (estimés à 1500,00 DH) - Gel d’acrylamide et Sephadex - Kit de protéines à séparer - Papier Whatman et Membranes de nitrocellulose - Solvants divers

ATELIER III : DEBAT

• Sensibilisation au problème du VIH/SIDA dans le Monde et au Maroc • Biologie et physiopathologie du VIH/SIDA • Traitement du SIDA • Actualité VIH/SIDA

POSTERS

1- TECHNIQUES BIOCHIMIQUES D’ELECTROPHORESES ET DE CHROMATOGRAPHIE 2- TECHNIQUES D’ELISA ET DE WESTERN BLOT 3- ASPECTS IMMUNOLOGIQUES DE L’INFECTION PAR VIH 4- VIROLOGIE DE L’INFECTION PAR VIH ET TRAITEMENT ANTI-RETROVIRAL

Page 31: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

L’ARC-EN-CIEL S. ZAYDOUN, A. EL HAJJI, F. GUEDIRA, L. RGHIOUI

Laboratoire de Spectroscopie Infrarouge

Le phénomène lumineux ″arc-en-ciel″ se produit naturellement après la pluie lorsque le soleil revient. L'apparition d'un arc-en-ciel a longtemps frappé l'imagination humaine avant de trouver une explication vers la fin des années 1660, suite à une expérience de Newton. Un arc-en-ciel, comme son nom l'indique, est un arc, composé des sept couleurs fondamentales de la lumière (violet, indigo, bleu, vert, jaune, orange, rouge). Il est dû à la réfraction et à la réflexion des rayons solaires vers l'observateur par chacune des gouttes d'eau dans l’atmosphère. Il dépend du mouvement des gouttes de pluie, de la position du Soleil et de celle de l'observateur au sol, de la grosseur des gouttes…

VISITES AVEC DES DEMOSTRATIONS

• GPS :responsable Brahim EL BHIRI • Filtrage de sites illicites : responsable Fatima Zahra BERRADA • Utilisation du wifi: responsable i My Ahmed FAQIH • Reconnaissance faciale: responsable Aouatif AMINE • Indexation des documents vidio :responsable Fedwa ESSANOUNI

CIRCUIT RLC ET COURBES DE LISSAJOUX L. BAHMAD, N. HASSANAIN ET L. LAANAB

1. Objectifs Nous allons faire une démonstration sur le comportement d'un circuit RLC série lorsqu'on applique une tension sinusoïdale entre ses bornes et que l’on fait varier sa fréquence. On observera la résonance en intensité, et on étudiera le gain et le déphasage de ce circuit appelé « filtre ». Ces notions sont très élémentaires lors de l'étudier d'un circuit RLC série. 2. Montage La tension d'entrée dite 'ue' est une tension sinusoïdale de fréquence f variable et d'amplitude Uemax, de la forme : ue(t) = Uemax.cos(ωt+φe). La tension observée dite 'us' est aussi une tension sinusoïdale de fréquence f et d'amplitude Usmax de la forme : us(t) = Usmax.cos(ωt+φs). Connaissant us, on peut connaître l’intensité du courant i dans le circuit : en effet, i(t) = uS(t)/R = Imax.cos(ωt+φs) avec l’amplitude de l’intensité du courant Imax = Usmax/R. On visualisera la tension ue sur la voie I de l’oscilloscope et us sur la voie II. Lorsque les tensions us et ue sont en phase (Φ=0), on dit qu'on est à la « résonance » en intensité, et la fréquence correspondante, notée f0, est appelée « fréquence de résonance ». Dans le cas général, la courbe us=f(ue) est une ellipse (courbe de Lissajoux). Par contre, si Φ=0, la courbe us=f(ue) est alors un segment de droite. C'est cette propriété qui va nous permettre de déterminer la fréquence de résonance f0. On

Page 32: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

supprime le balayage et on visualise à l'écran la courbe ue=f(us) (ou us=f(ue)). Il s'agit de trouver cette fréquence de résonance f0.

LES PRINCIPALES CATASTROPHES NATURELLES ET TECHNOLOGIQUES DE LA DERNIERE DECENNIE AU MAROC

(PREVENTION ET RECOMMANDATIONS) Lahsen AÏT BRAHIM

Laboratoire des Risques géologiques, Télédétection et Environnement

Le Maroc de part sa position géographique et géologique a connu au cours de la dernière décennie plusieurs catastrophes naturelles (inondations, séismes, invasions acridiennes, glissements de terrain, sécheresse, désertification) et industriels. Ces catastrophes ont été à l’origine de pertes humaines considérables et d’importants dégâts matériels. La prévention des risques reste le moyen le plus efficace pour réduire les effets directs ou indirects des catastrophes. Pour cela, il faut entreprendre des actions dans les domaines de la gestion de la Recherche Scientifique, de la Formation, de l’Information, de la Communication, de l’Education et de la Sensibilisation. Les systèmes d’alertes précoces doivent couvrir l’ensemble des domaines à risque. Il faut des plans nationaux, régionaux et locaux d'évacuation et d'urgence. Ces plans doivent être régulièrement testés, muni de systèmes de communication suffisants et de coordination ainsi que de fonds d'urgence. Les catastrophes destructrices d’hier qui ont peu marqué la mémoire collective doivent nous inciter à craindre le lendemain en nous protégeant aujourd’hui.

Page 33: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

ECOLE SUPERIEURE DE TECHNOLOGOIE DE SALE

APPRENTISSAGE ACTIF

Kamal KETTANI Spécialité :Sciences pharmaceutiques et Biologiques

L’apprentissage actif, une notion qui se veut novatrice en utilisant des méthodes et des moyens au demeurant simples, mais qui font appel à la participation des étudiants pour à la fois, une évaluation et une restructuration des acquis, une meilleure vision et une nouvelle approche des disciplines.

L’INFORMATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE : SOURCES ET RESSOURCES.

Abderrazak KHOHMIMDi Spécialité: Gestion de l’informatique

L’information scientifique et technique est la pierre angulaire du progrès des nations et des individus. Cette conférence aura pour mission d’initier le public à ce type d’information, à ses objectifs, à ses sources, ressources et retombées intellectuelles aussi bien théoriques que pratiques.

LA MAINTENANCE : UN METIER AU SERVICE DE LA COMPETITIVITE DE L’ENTREPRISE

Houda EL AOUFIR Spécialité : Génie industriel

La conférence se donne pour objectif d’apporter une sensibilisation sur le

métier et la pratique de la maintenance. Encore souvent confondu avec l’entretien et parfois rabaissé à ses formes les plus élémentaires qui est le dépannage, le métier de la maintenance est un noble métier qui a un impact fort sur la sécurité des personnes, la qualité de la fabrication, la disponibilité des matériels et la maîtrise des coûts de production. Il joue de ce fait, un rôle majeur dans la compétitivité de l’entreprise. Dans cette conférence, nous présentons la maintenance sous son jour actuel, l’évolution du métier, les nouvelles tendances et pratiques, et les perspectives offertes aux jeunes dans ce domaine.

Page 34: ﺔﻴﻤﻨﺘﻟا و ﺚﺤﺒﻟا ﺔﻣﺪﺧ ﻲﻓ ﺔﻨﺳ 50 · Pr Jamal AUAJJAR Effectif des élèves : 15 9h – 12h Atelier 2 AUTOMATISATION ET SUPERVISION D'UN PROCEDE

CENTRE NATIONAL DE L’ENERGIE DES SCIENCES ET DES TECHNIQUES NUCLEAIRES

(CNEISTEN)

LE NUCLEAIRE AU SERVICE DE L’HUMANITE (Sensibilisation et Vulgarisation de la radioactivité)

M. Mostapha AMAAROF

La radioactivité a toujours existé. Le sol, les matériaux de construction, les denrées alimentaires, l’air respiré et le corps lui-même renferment de petites quantités de substances radioactives dont une partie est absorbée par le corps. La radioactivité est la propriété naturelle de certaines sortes d’atomes. Les atomes sont les particules les plus petites d’un élément chimique. Ils sont minuscules. Si on agrandissait un atome à la dimension d’un stade de football, le noyau atomique n’aurait que la taille du bout d’une allumette. Sur les quelques 2500 sortes d’atomes connues, seules 271 ont des noyaux atomiques stables. Les autres «se désintègrent» spontanément sans effet externe, en émettant des rayons α, β ou γ. L’objectif de cette conférence est de sensibiliser le public cible quant à la radioactivité et vulgariser le nucléaire en présentant plusieurs applications notamment dans les domaines de la santé, l’industrie, l’environnement, l’eau, l’énergie et bien d’autres secteurs socio-économiques.

MISE EN EVIDENCE DE LA RADIOACTIVITE M. Brahim OUBELAID

Grâce à un jeu de sources radioactives et de détecteur des rayonnements, l’animateur mettra en évidence de la radioactivité et les moyens dont on peut se protéger. A cette occasion, l’animateur donnera des explications sur la radioactivité et ses différentes applications.