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2 Wheel Scooter Tours
Monsieur ZAIDMAN
[2 WHEEL SCOOTER TOURS :]Une entreprise jeune et innovante dans le secteur touristique
Créée il y a seulement deux ans, l’entreprise 2Wheel Scooter Tours, située à Saint-Cloud dans les Hauts-de-Seine (92), propose des visites guidées de Paris et de Versailles en
2012-2013LEHMANN LauraSALICIS-BARREY AudeVERROYE Julia
Equipe M
Vespa ainsi que des locations de scooters. C’est la première entreprise touristique à Paris à proposer ce moyen de transport pour découvrir la capitale, de ce fait elle a du mal à se faire connaître du public.
C’est dans ce cadre qu’est intervenue la mission PMO¹, afin d’aider le gérant unique de 2Wheel Scooter Tours, Monsieur Fontanilles, à faire croître la notoriété de l’entreprise tout en continuant d’en assurer une gestion efficace grâce à de nouveaux outils informatiques. Au sein de cette entreprise, la mission PMO n’est pas seulement intervenue dans la gestion et la communication : elle a également permis d’appréhender le passage du statut d’auto-entrepreneur à celui de Société à Responsabilité Limitée au moyen d’une étude des futures modifications dans la gestion à entreprendre selon la réglementation en vigueur.
Founded only two years ago, the company 2Wheel Scooter Tours, located in Saint-Cloud in Hauts-de-Seine (92), offers guided tours of Paris and Versailles and Vespa scooter rentals. This is the first tourism business in Paris to provide the means of transport to explore the capital, thus it is difficult to make themselves known to the public.
It is in this framework that the PMO mission intervened to help the single manager of 2Wheel Scooter Tours, Mr. Fontanilles, to grow awareness of the company while continuing to effectively manage through the new tools. Within the company, the PMO mission is not only intervened in the management and communication, but it also aided in the transition of the status of auto-entrepreneur to Limited Liability Company, through a study of future changes in management, to undertake, according to regulations.
¹Petites et Moyennes Organisations
Introduction
L’auto-entrepreneur est un régime français créé en 2008 dans le cadre de la loi de
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modernisation de l'économie et est destiné à faciliter la création d'une activité entrepreneuriale. Depuis 2009, la moitié des créations d'entreprises se font en utilisant ce régime. Souvent, les auto-entrepreneurs se doivent de gérer, souvent en petit comité voire seuls, plusieurs tâches de la vie courante de leur entreprise telles que la comptabilité, l’administratif, la communication…
C’est dans ce cadre qu’est intervenu le projet PMO¹, mis en place dans le cadre de la deuxième année au sein du département GEA² de l’IUT³ de Paris Descartes, afin d’aider Monsieur Fontanilles, créateur et gérant unique de l’entreprise 2Wheel Scooter Tours. Il ne possédait alors pas les moyens de contrôler efficacement le fonctionnement de son entreprise et d’appréhender sereinement le passage de cette dernière au statut juridique de Société à Responsabilité Limitée. Les moyens entrepris pour y remédier sont détaillés dans ce dossier divisé en trois parties : une partie juridique traitant des modifications à prévoir dans la gestion relatives au changement de statut de l’entreprise, une partie communication détaillant les stratégies employées afin d’améliorer la notoriété de cette dernière, et enfin une partie gestion expliquant les outils informatiques créés afin d’évaluer la rentabilité du projet d’élargissement de l’offre et de mettre en place un suivi efficace des encaissements et décaissements.
¹Petites et Moyennes Organisations ² Gestion des entreprises et Administrations ³ Institut Universitaire de Technologie
Sommaire
2Wheel Scooter Tours : des pistes inachevées à consolider...................................................................5
I) 2Wheel Scooter Tours : une entreprise jeune et innovante dans le secteur du tourisme..........5
a) 2Wheel Scooter Tours : son activité et ses services associés..................................................5
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b) Le produit et les prix pratiqués...............................................................................................6
II) L’environnement interne de l’entreprise : origine de la demande et analyse de la concurrence9
a) L'analyse de la demande.........................................................................................................9
b) L'analyse de la concurrence....................................................................................................9
III) Une commande en cohérence avec les besoins de l’entreprise...........................................10
Notre mission au sein de 2Wheel Scooter Tours : consolider les pistes inachevées et amorcer la phase de croissance de l’entreprise................................................................................................................12
I) Croissance juridique : l’embauche à court terme, l’évolution ascendante des statuts à long terme................................................................................................................................................12
a) Le contrat d’embauche.........................................................................................................12
b) Contrat saisonnier ou CIDD ?................................................................................................12
c) Le choix du guide..................................................................................................................14
d) Le bon statut juridique.........................................................................................................14
II) Assurer la notoriété de l'entreprise et l'aider à se développer : Une meilleure communication autour de 2Wheel Tours...................................................................................................................15
III) Les outils informatiques mis en place pour assurer une gestion plus efficace......................18
a) Un outil permettant la détermination du prix de la nouvelle offre.......................................18
b) Un outil d’aide à la comptabilité...........................................................................................20
c) Un plan de financement établi en fonction des besoins.......................................................21
Atteindre les groupes, une promesse difficile à réaliser.......................................................................22
I) Le résultat de notre intervention..............................................................................................22
II) Les problèmes rencontrés et comment nous les avons surmontés..........................................22
III) Nos préconisations...............................................................................................................24
a) Un logiciel comptable...........................................................................................................24
b) Nos potentiels partenaires...................................................................................................24
c) L'achat de nouveaux véhicules.............................................................................................24
d) La baisse de l'activité hors saison.........................................................................................24
e) Les nouveaux entrants..........................................................................................................24
Conclusion............................................................................................................................................25
ANNEXES..............................................................................................................................................26
Modèle de CIDD pour l’embauche de nouveaux guides.......................................................................27
Contrat d’Intervention à Durée Déterminée n°................................................................................27
Modèle de rapport de gestion pour le gérant d’une EURL...................................................................30
RAPPORT DE GESTION..........................................................................................................................30
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Liste abrégée des hôtels 4 étoiles et palaces parisiens contactés........................................................33
Liste abrégée des hôtels 3 étoiles parisiens contactés.........................................................................34
Liste abrégée des agences réceptives et comités d’entreprises contactés...........................................35
Description de l’offre sous forme de prospectus présentée aux hôtels, agences réceptives et comités d’entreprise..........................................................................................................................................36
Les outils informatiques mis en place pour assurer une gestion plus efficace.....................................37
Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre - Nombre de clients........................................37
Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre - Nombre de scooters-guide...........................37
Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre – Montant des ventes.....................................38
Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre – Nombre de guides.......................................38
Aide à la comptabilité – Les coordonnées du client.........................................................................39
Aide à la comptabilité – La prestation choisie..................................................................................40
Aide à la comptabilité – Les charges partie 1...................................................................................41
Aide à la comptabilité – Les charges partie 2...................................................................................42
Aide à la comptabilité – Le compte de résultat – Les comptes concernés par 2Wheel’s Vespa Tour.........................................................................................................................................................43
Aide à la comptabilité – Le compte de résultat................................................................................44
2Wheel Scooter Tours : des pistes inachevées à consolider
I) 2Wheel Scooter Tours : une entreprise jeune et innovante dans le secteur du tourisme
a) 2Wheel Scooter Tours : son activité et ses services associés
Notre stage s’est effectué au sein de l’entreprise 2Wheel Scooter Tours¹ actuellement située à Saint Cloud (92). Cette entreprise a été créée en juillet 2011 sous le statut d’auto-entrepreneur par M.FONTANILLES, ancien ingénieur dans le BTP. Elle ne possède à ce jour aucun salarié.
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L’entreprise propose des visites guidées (dispensées par le gérant, M.FONTANILLES) de Paris et de Versailles selon 4 itinéraires : « Paris Insolite », « Paris Empire », « Paris-Versailles » ou « Paris Romantique » en scooter de la marque Vespa, considérée comme « Vintage ». 2Wheel Scooter Tours a pour particularité, en plus d’effectuer ses visites par un moyen de transport innovant, d’adapter ses parcours en fonction des demandes des clients, et de livrer les scooters à l’endroit désiré par les clients, généralement leur hôtel. Ces services personnalisés sont très appréciés par la clientèle, principalement américaine.
L’entreprise a pour activité secondaire la location de scooter avec GPS. Elle possède 3 scooters, limitant le nombre de clients à 4 lors des visites (possibilité d’être à deux sur un véhicule, et le guide reste sur son propre scooter) et le nombre de scooters loués à 3 par jour.
b) Le produit et les prix pratiqués
Paris InsoliteDurée actuelle : 3h. Projet de prolongation de la visite sur toute la journée. Prix par
personne seule sur un scooter : 249€ et prix pour deux personnes sur un scooter : 299€
La balade débute par la visite de la place de la Concorde pour admirer ses Fontaines, son Obélisque et l’Assemblée Nationale, puis par la remontée des Champs Elysées en direction de l’Arc de Triomphe.
¹ Afin d’obtenir un meilleur référencement du nom de l’entreprise, nous avons conseillé d’y ajouter directement l’intitulé du moyen de transport proposé par celle-ci.
Le guide et les touristes se dirigent ensuite vers la Tour Eiffel et la place du Trocadéro. Après une pause photo sur le parvis du Trocadéro, direction l’école Militaire, puis l’impressionnant Dôme en feuille d’or de la Place des Invalides où reposent Napoléon Bonaparte et d’autres personnalités Françaises. Passage par l’hôtel des Invalides ainsi que le Grand et Petit Palais.
Le groupe longera les rives de la Seine pour atteindre la pointe ouest de l’Île de la Cité sur le Pont Neuf (l’un des plus vieux ponts de Paris) et la place Dauphine. Puis, direction le Palais du Luxembourg en passant par le Panthéon, le Sénat…Au cœur du quartier Latin, passage par les petites ruelles branchées du quartier Mouffetard où se retrouvent les étudiants. Sur le chemin de la Cathédrale Notre Dame, découverte de quelques universités chargées d’histoire comme La Sorbonne et Jussieu. Après avoir tourné autour de la célèbre Cathédrale Notre Dame de Paris, passage devant le marché aux fleurs de l’Île de la cité ainsi que le premier palais Royal aujourd’hui Palais de Justice de Paris puis l’Hôtel de Ville de Paris.
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Direction ensuite rue de Rivoli, où le groupe longera le Musée du Louvre, ancien Palais Royal, puis le palais Royal ainsi que le Jardin des Tuileries pour arriver sur la Place Vendôme, célèbre pour ses boutiques de joaillerie de luxe.
Dernière étape de la visite en direction du 2ème arrondissement pour atteindre l’Opéra Garnier et les grands magasins (Galeries Lafayette – Printemps).
Paris Empire
Durée actuelle : toute la journée. Prix par personne seule sur un scooter : 249€ et prix pour deux personnes sur un scooter : 299€
Le tour Napoléon Bonaparte commence au jardin des Tuileries au centre de Paris, à l’endroit même où le jeune Napoléon Bonaparte, âgé de 22 ans, protesta contre le roi de France, Louis XVI. Traversée de Paris pour voir les fameux monuments construits pendant son règne, comme la colonne Vendôme, la Place de la Madeleine et l’Arc de Triomphe, et le groupe roulera à travers le Bois de Boulogne pour atteindre la Seine. Après avoir longé les rives de la Seine en traversant quelques communes typiques du département des Hauts-de-Seine, le groupe atteindra le musée national de la Malmaison, qui fut la résidence de Napoléon et Joséphine. Après avoir mangé dans un restaurant parisien, arrivée à Saint Cloud ou Napoléon Bonaparte a été couronné empereur en 1804.
Traversée ensuite des jardins et visite du Domaine National de Saint Cloud, un parc de 460 hectares, dessiné par Lenôtre, célèbre jardinier de Louis XIV. Ce domaine reçut en 2005 un prix le sacrant comme l’un des parcs les plus remarquables d’Europe.
Le groupe admirera ensuite différents paysages depuis les Ponts Parisiens pendant une balade de 30 minutes le long des rives de la Seine jusqu’à atteindre la Tour Eiffel, puis les Invalides, qui héberge la tombe de Napoléon Bonaparte et de ses frères.
Paris Versailles
Durée actuelle : toute la journée. Prix par personne seule sur un scooter : 249€ et prix pour deux personnes sur un scooter : 299€
Depuis le centre de Paris, traversée de la capitale et ses principaux monuments en passant par les Champs Elysées, l’Arc de Triomphe et le Bois de Boulogne pour atteindre la Seine. Traversée en quelques minutes la forêt qui sépare Paris de Versailles en roulant sur la route de l’impératrice.
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Passage en Vespa devant la grille d’honneur du Château de Versailles et rentrée à l’intérieur du parc en empruntant l’entrée secondaire très rarement utilisée par les touristes. Visite du Grand Trianon au Petit Trianon en passant par le Hameau de la Reine.Déjeuner dans l’un des restaurants à l’intérieur du parc.
Après déjeuner, 2 choix sont possibles :
Visite de la campagne environnante du Château de Versailles en scooter, Visite de Versailles et de son château. Dans ce cas, plusieurs options sont possibles
(prix préférentiels sur demande) :
- visite libre de la galerie des glaces et des appartements du Roi.- Ou guidée…Dans ce cas, un guide du Musée proposera une visite du Chateau de
Versailles d’1h15 sur les traces de Louis XIV.- Une découverte du spectacle des Grandes Eaux Musicales peut aussi être organisée entre Avril et Octobre les Mardis, Samedis et Dimanches et certains jours fériés. Il s’agit de la mise en eau majestueuse des Fontaines et bosquets sur fond de musique sonore rappelant l’époque de Louis XIV. Sur le chemin du retour, le groupe empruntera un itinéraire différent en passant par le Parc Royal de Saint Cloud, un ancien domaine royal.
Paris Romantique
Durée actuelle : une demi-journée. Prix par personne seule sur un scooter : 149€ et prix pour deux personnes sur un scooter : 199€
L’itinéraire de la visite Paris romantique est personnalisé chaque jour par le guide suivant les remarques des clients et la meilleure sélection de monuments, musées, et attractions de la capitale que ces derniers pensent être les plus intéressants. Traversée en Vespa de Paris et passage par des quartiers typiques comme ceux de La Bastille, Le Marais, le Quartier Latin… Séances photos sur le Champs de Mars, le Jardin des Tuileries et le Jardin du Luxembourg, puis passage par l’avenue Montaigne et les grands magasins: Printemps – Galeries Lafayette. Pour conclure la visite, le groupe se dirigera au Nord de Paris pour atteindre la colline du village de Montmartre.
Grille tarifaire
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II) L’environnement interne de l’entreprise : origine de la demande et analyse de la concurrence
a) L'analyse de la demande
Pour analyser la demande touristique, trois types de facteurs doivent être pris en compte : la nature et les caractéristiques de la demande (qui achète les séjours, qui consomme le produit touristique, quand les séjours sont plus demandés, où, etc.), taille de chaque segment de marché et l'évolution de la demande touristique dans le temps (tendances démographiques, style de vie, modifications de comportements, apparitions des nouvelles exigences axées surtout sur la qualité du service touristique, etc.). En ce qui concerne 2Wheel Scooter Tours, on a remarqué que les demandes de réservation provenaient en majorité de clients américains, par téléphone, et ayant pris connaissance de 2Wheel Scooter Tours grâce à l’Office de Tourisme de Paris.
A ce jour, d’autres moyens, que nous détaillerons par la suite dans ce dossier, ont été mis en place au cours de notre intervention pour améliorer la visibilité de l’entreprise auprès de la clientèle-cible.
b) L'analyse de la concurrence
Selon M.Porter, les entrants potentiels, les fournisseurs, les clients, les produits de substitution et les concurrents du secteur sont autant de déterminants de l’état de la concurrence au sein de l’industrie touristique. L’objectif stratégique de l'entreprise consiste à se protéger au maximum de ces forces, à les influencer dans un sens qui lui soit favorable.
Tout d’abord, la rivalité entre les entreprises touristiques est importante notamment si les charges fixes sont élevées (il faut accroître le nombre de réservations en augmenter le
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prix pour les absorber). Dans notre cas, c’est le coût du ou des guides qui constitue la charge la plus importante, car celui-ci peut s’élever à 275 euros TTC par guide pour une journée, représentant ainsi environ 50% des charges totales pour une visite.
Par ailleurs, il existe une forte menace de services ou de « produits touristiques » substituables au sein du secteur des entreprises proposant des visites de Paris par des moyens de transports insolites, comme 2Wheel Scooter Tours. En effet, les prix des visites sont dans tous les cas élevés, quels que soient le produit ou le moyen de transport proposé (scooter, 2 CV, « cyclobulle », limousine, freeway, etc.). Le prix n’est donc pas un facteur de choix pour le client qui recherchera d’abord l’attractivité de l’offre et du produit.
Visite de Paris en Cyclobulle
Visiter Paris en 2CV avec 4 roues sous un parapluie
Atypic Tourism propose des visites de Paris en limousine
En effet les clients représentent, dans le secteur de tourisme, la principale raison d'être de l'entreprise touristique. Elle est de ce fait conduite à servir des clients qui se distinguent, les uns des autres, par leurs goûts et leurs attentes. Ainsi, selon le type de la clientèle à laquelle s'adresse, et selon les caractéristiques du jeu concurrentiel sur le marché, l'entreprise exerce sur ses clients un pouvoir de négociation ou au contraire subit le pouvoir de négociation de ses clients. De ce fait, le pouvoir de négociation des touristes est important puisque les entreprises touristiques cherchent souvent à les satisfaire et les fidéliser afin d'assurer la pérennité de leur activité.
Enfin, les nouveaux entrants sur le marché touristique constituent une grande menace pour l'entreprise touristique du fait que ces derniers, par le désir de conquérir une part de marché, apportent avec eux des capitaux considérables et un savoir-faire important.
III) Une commande en cohérence avec les besoins de l’entreprise
Lors de la première semaine d’observation, le gérant nous avait fait part des améliorations dans la gestion qu’il voulait apporter à son entreprise, dont il voulait élargir l’activité en proposant des visites aux groupes de plus de 4 personnes.
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Tout d’abord, l’élargissement de l’activité nécessitait, en plus d’un changement de statut juridique de l’entreprise en Société à Responsabilité Limitée (SARL), de modifications de gestion qu’il nous a fallu étudier selon la réglementation en vigueur, l’embauche de nouveaux guides sachant parler l’anglais et l’espagnol, langues principalement parlées par la clientèle.
De plus, l’entreprise, nouvelle dans le secteur du tourisme, avait du mal à se faire connaître. En effet, le concept de visites à Vespa est nouveau à Paris et n’est pas connu du public. Nous nous sommes donc chargées de faire connaître l’entreprise et les services qu’elle propose auprès des clients potentiels, par l’intermédiaire de structures pouvant faciliter la communication que sont les comités d’entreprise, les agences réceptives et les hôtels parisiens.
Enfin, nous avions remarqué certains problèmes dans l’organisation interne de l’entreprise qui pouvaient constituer des freins à l’organisation. Il s’agissait donc de proposer des outils informatiques facilitant les différentes tâches qu’un gérant a à exécuter, notamment dans une petite structure, car il s’occupe lui-même de la comptabilité, de la communication et de sa clientèle.
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Notre mission au sein de 2Wheel Scooter Tours : consolider les pistes inachevées et amorcer la phase de croissance de l’entreprise
I) Croissance juridique : l’embauche à court terme, l’évolution ascendante des statuts à long terme.
Le passage de la phase de lancement à la phase de croissance nécessite d’augmenter l’activité de l’entreprise. Il s’agit alors d’acquérir davantage de moyens de production (investissement de production), effectuer des efforts de financement grâce à l’autofinancement ou au financement indirect c’est-à-dire en faisant un emprunt auprès d’un intermédiaire financier puisqu’il s’agit d’une entreprise de très petite taille. Enfin, de la main d’œuvre supplémentaire est indispensable pour intensifier l’activité principale de 2Wheel Scooter Tours : les visites guidées. L’activité secondaire, la location de scooters, quant à elle ne demande pour le moment pas une hausse de la masse salariale.
a) Le contrat d’embauche
Plusieurs contraintes sont alors à prendre en compte concernant l’embauche de nouveaux salariés. Les offres d’emploi proposées par l’entreprise s’adresseraient à des personnes disposant du permis de conduire B, ayant la majorité ainsi qu’un minimum de connaissances historiques sur Paris.
Etant donné la forte saisonnalité de l’activité et le niveau encore faible des recettes dégagées par 2Wheel Scooter Tours, le contrat saisonnier et le Contrat d’Intervention à Durée Déterminée (CIDD) semblent les plus adaptés. En effet, ces derniers sont plus avantageux que le contrat intérimaire puisqu’ils évitent de passer par une agence d’intérim à qui il aurait fallu verser une commission. De plus l’embauche de guides intérimaires aurait entraîné un « turn over » inévitable et régulier, ce qui aurait fortement nuit à la qualité du service proposé (absentéisme, manque d’expérience du à la nouveauté de l’activité, manque de confiance du gérant envers ses salariés…).
b) Contrat saisonnier ou CIDD ?
Le contrat saisonnier comme son nom l’indique, permet à une entreprise sujette à une forte saisonnalité d’augmenter ou de diminuer sa masse salariale en fonction de son niveau d’activité. Le contrat est donc conclu entre les parties pour une période précise (semaine(s), moi(s)), n’excédant pas 8 mois consécutifs. Les réservations des visites étant très aléatoires et pouvant être effectuées la veille pour le lendemain afin d’offrir au client
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une offre quasi sur mesure, ce type de contrat se trouve être trop contraignant et trop couteux étant donné l’activité encore faible de 2Wheel Scooter Tours.
Le Contrat d’Intervention à Durée Déterminée, très ressemblant au contrat d’intérim, permet à l’entreprise d’embaucher un salarié pour un poste donné afin d’effectuer une mission pouvant durer que quelques heures (au minimum 3h payées).
« Conformément à l'article L. 122-1-13 du code du travail, le collaborateur vacataire est celui qui participe à la réalisation d'un événement ou d'une manifestation par prestation à la vacation. (…) Il est rappelé en outre qu'il est conclu un contrat d'intervention par manifestation concernée. Les contrats d'intervention peuvent se succéder sans carence pendant une durée de 4 mois consécutifs ; au-delà de cette période, les dispositions légales s'appliqueront et un nouveau contrat d'intervention ne pourra être conclu qu'en respectant un délai de carence égal au tiers de la période de 4 mois. Les salariés employés dans les conditions ci-dessus mentionnées bénéficieront du paiement de l'indemnité légale de précarité étant précisé que cette indemnité sera versée à l'issue de son contrat même en cas de succession de contrats d'intervention. (…). »
Article 4-1 Accord du 20/09/2002
Le gérant peut alors travailler régulièrement avec les mêmes guides en leur proposant d’effectuer telle ou telle visite, en fonction de leurs disponibilités. Cette alternative aux autres formes de contrat permet donc au dirigeant d’embaucher sans délai (sous condition de disponibilité du guide), avantage nécessaire à l’entière satisfaction de la clientèle. Chaque « manifestation » peut comprendre une ou plusieurs visites et doit faire l’objet d’un contrat unique. Concrètement, si un guide est engagé pour effectuer deux visites au mois de Mai il signera un contrat valable pour celles-ci. Dans le cas où il serait engagé pour une visite supplémentaire, un second contrat devra alors être conclu entre les parties.
Le CIDD est alors composé de onze articles définissants les termes de ce contrat en respectant les clauses obligatoires ainsi qu’en incluant des clauses spécifiques relatives aux particularités de l’activité : (Voir annexe CIDD p- )
Au recto :
Article 1 : Nature et objet du contrat Article 2 : Durée du contrat Article 3 : Fonctions Article 4 : Lieu de travail
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Article 5 : Congés et rémunération Article 6 : Protection sociale Article 7 : Convention collective applicable
Au verso :
Article 8 : Détail de la prestation Article 9 : Remboursement de frais Article 10 : Rupture du contrat de travail Article 11 : Signature Déclaration sur l’honneur
Voir Annexes « Modèle de CIDD » p.2
c) Le choix du guide
Etant donné les qualités qu’un guide doit avoir et le type de contrat qui lui est proposé, il semblerait que les étudiants soient de bons candidats. En effet, le Contrat d’Intervention à Durée Déterminée s’adapte à leurs contraintes scolaires, et beaucoup d’entre eux ont les qualités nécessaires (majorité, permis B, parlent anglais, connaissances sur Pars, dynamisme…). Il s’avère alors que la disponibilité, la nécessité d’obtenir un emploi étudiant et la faible rémunération sont des arguments qui inciteraient le gérant à privilégier l’embauche chez les moins de 25ans.
L’emploi du CIDD pourrait alors permettre à 2Wheel Scooter Tours d’augmenter son niveau d’activité en proposant plusieurs visites simultanées et en évitant au gérant d’effectuer lui-même les visites ce qui induit un gain de temps considérable pouvant être bénéfique à la gestion de l’entreprise notamment dans le cadre d’une évolution ascendante des statuts.
d) Le bon statut juridique
Le statut d’auto entrepreneur permet de créer une entreprise, d’appréhender sa phase de lancement en limitant considérablement les risques et même de faciliter la première phase du cycle de vie de l’unité grâce à sa simplicité et à sa souplesse : déclarations simplifiées, régime fiscal particulier dit « régime fiscal de la micro entreprise »…
2Wheel Scooter Tours ayant effectué cette étape avec succès, il s’agit donc d’entamer la phase de croissance. Le changement de statut juridique est alors à envisager notamment pour passer de celui d’auto entrepreneur à celui de SARL ou à celui d’EURL. En effet, avec la hausse du niveau d’activité les ventes et les prestations de services augmentent ainsi que les achats de matières premières, de marchandises… Il devient alors vite désavantageux de ne pas pouvoir déduire la TVA. De plus, le plafond de 32 600€ de Chiffre d’Affaires annuel pour
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les prestataires de services peut rapidement être atteint et nuire à la croissance de l’entreprise.
Dans le cas de 2Wheel Scooter Tours il semble alors que le statu d’EURL soit le plus adapté car ce nouveau statut juridique pourrait assurer la continuité de celui d’auto entreprise, après la clôture de ce dernier et rédaction des statuts de la société en formation. De plus, l’EURL est une société où la responsabilité est limitée aux apports, le passage au statut de SARL se fait très simplement (plusieurs associés) et enfin lorsque le gérant est l’associé unique son fonctionnement reste d’une grande simplicité.Voir Annexes « Modèle de rapport de gestion pour le gérant d’une EURL » p.5
II) Assurer la notoriété de l'entreprise et l'aider à se développer : Une meilleure communication autour de 2Wheel Tours
Il était nécessaire pour 2 Wheel Scooter Tours de gagner en notoriété et de trouver de nouveaux partenaires susceptibles d'être intéressés par l'offre de visite de la capitale en Vespa.
Trouver des clients, en plus des touristes, a donc constitué une partie importante de notre stage. Pour cela, nous avons décidé de cibler les Comités d'Entreprise, les agences évènementiel et les hôtels **** ainsi que les hôtels *** car ils correspondaient exactement à la clientèle que l'on souhaitait atteindre.
Ainsi, un plan de communication a été mis en place pour atteindre ces potentiels partenaires. En effet, nous avons du dans un premier temps établir le contact avec chacun d'entre eux, les rencontrer, puis leur exposer notre projet en vue d'une future collaboration. (Voir Annexes p.9)
Ce que nous souhaitions, lors des entretiens avec ces entreprises, était de susciter leur intérêt en nous démarquant de nos principaux concurrents et en insistant sur le service nouveau proposé par 2Wheel Scooter Tours: les tours de Paris en Vespa. Il nous a également fallu comprendre leurs besoins, et éventuellement adapter notre produit.
Nos trois principales cibles ont donc été:
Les comités d'entreprises (CE)
Les CE constituent une cible très importante car un grand nombre d'entre eux organisent des sorties et des évènements pour leurs salariés. C'est en effet le comité d'entreprise qui est chargé de gérer librement les activités sociales et culturelles mises en place par l'entreprise au bénéfice des salariés et de leur famille.
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Nous avons tout d'abord eu contact auprès d'un fournisseur de Comité d'Entreprise, La Vitrine des CE. C'est cette dernière qui, dans un premier temps, s'est adressée à nous pour nous faire part de son offre. Nous avons donc conclu un rendez-vous. En effet, nous avons eu l'occasion de nous entretenir avec cette agence qui pouvait nous aider à briser la glace et créer un contact avec les Comités d’Entreprise. Celle-ci nous a proposé de nous vendre un espace publicitaire dans son catalogue qui était, chaque année, distribué aux comités d'entreprise. Dans ce catalogue figuraient de nombreuses annonces d'entreprises qui proposaient des activités pour les CE dans des thèmes différents. Un accès à une base de données pouvait, de plus, nous permettre d'avoir les coordonnées d'un très grand nombre de CE, coordonnées difficiles à trouver par soi-même. Cependant, cette offre était trop onéreuse pour 2Wheel Scooter Tours, nous avons donc préféré trouver un autre moyen de toucher les CE. De plus, même si un espace publicitaire était destiné à 2Wheel Scooter Tours dans le catalogue, nous n'avions pas la garantie d'être entièrement visible auprès de l'entreprise. Ce qui nous importait avant tout était d'être en contact avec le/la responsable du comité d'entreprise afin de savoir si l'offre pouvait éventuellement les intéresser et ce qu'ils recherchaient principalement. Ainsi, même si cela n'aboutissait pas à une collaboration, nous savions ce que la plupart des CE désiraient, et donc ce qu'il nous faudrait modifier dans l'offre pour répondre entièrement à leurs attentes.
C'est pourquoi nous avons, dans un second temps, décidé de contacter les CE directement par nous-même en trouvant leurs coordonnées sur internet. Certes, il était plus difficile de trouver les bons numéros, mais une fois que nous étions en contact avec le standard, celui-ci nous redirigeait vers le responsable CE. Comme le souhaitait M.FONTANILLES, nous avons visé les grands groupes basés à la Défense et à Guyancourt car les petites entreprises n'ont pas toujours les ressources nécessaires pour former un comité d'entreprise. Toucher les entreprises spécialisées dans l'automobile, les concessionnaires par exemple, était également intéressant puisqu'ils étaient plus sensibles à l'offre que l'on proposait. Tous les contacts que nous avons pu obtenir ont été répertoriés dans un fichier Excel, ce qui nous permettait de relancer les CE intéressés en leur envoyant un mail récapitulatif de notre offre, mais également de répertorier tous les CE que nous avions contacté.
Cependant, il était très difficile de trouver les bonnes coordonnées et d'obtenir un contact responsable CE au sein des entreprises. Malgré cela, nous avons tout de même pu savoir ce qu'attendaient ces derniers et donc déterminer ce qui serait préférable de modifier en cas de collaboration avec les CE. Tout d'abord, ce qu'ils recherchaient avant tout, contrairement aux touristes, était l'aspect culturel (faits historiques relatifs aux monuments visités) plutôt que l'aspect découverte des monuments. De plus, le prix pratiqué était trop élevé pour proposer cette offre aux salariés de l'entreprise partenaire. Enfin, bien que le concept ait suscité leur intérêt, nous n'avons eu aucun retour par la suite, malgré nos nombreux mails de relance.
Les agences réceptives
Dans l'activité du tourisme, les agences réceptives sont chargées de prendre en charge les clients des tour-opérateurs sur leur lieu de vacances. Elles se chargent de concevoir des
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programmes pour proposer des séjours et des visites dans le pays où elles sont installées. Leurs clients sont principalement les tours opérateurs et les agences de voyages mais depuis quelques années, certains particuliers contactent directement les réceptifs pour que ceux-ci organisent leur séjour. Celles-ci constituent donc un intermédiaire avantageux pour proposer notre offre.
Nous avons donc trouvé intéressant de les contacter afin de leur exposer notre projet. Le concept leur plaisait mais malgré plusieurs relances, nous n'avons eu que très peu de retours car ces agences sont fortement sollicitées par des entreprises semblables à la nôtre et ne donnent pas suite.
Les hôtels **** et hôtels ***
Ceux-ci ont probablement été les partenariats les plus efficaces pour augmenter la notoriété de notre offre. Le but étant de prendre contact avec chaque chef concierge des différents hôtels, de fixer un rendez-vous à leur convenance afin de leur présenter en détail notre projet qui est de toucher les groupes, ainsi que notre offre actuelle.
Comment avons-nous sélectionné les hôtels que nous avons rencontré? Il est vrai qu'il existe un très grand nombre d'hôtels à Paris. Nous avons donc dans un premier temps ciblé les hôtels ****, dont la clientèle était principalement notre cible, dans les arrondissements les plus touristiques de Paris. Nous visions des hôtels assez grands, comprenant un nombre de chambre important, et ayant une très bonne appréciation sur le site internet TripAdvisor, le site incontournable qui offre des avis de consommateurs sur tous types d'établissements touristiques. Ainsi, une fois les hôtels sélectionnés, nous les répertorions dans un fichier Excel afin d'en garder une trace et de le compléter au fur et à mesure de nos rencontres avec ces hôtels. Nous avons donc contacté les chefs concierges de chacun de ces hôtels. Le chef concierge (et plus généralement la conciergerie) est la personne qui, en plus de ses diverses tâches, s'occupe de trouver les activités pouvant satisfaire les clients de l'hôtel et prend les décisions. Nous avons donc pris le temps de les rencontrer et de leur présenter notre projet. La plupart d'entre eux étaient très intéressés par l'originalité de l'offre et très curieux à propos des différents services proposés. L'argument fort de notre produit demeurait tout de même la livraison des scooters au pied de l'hôtel, afin d'éviter tout déplacement au client. Cependant, les hôtels**** ne pouvaient pas présenter nos brochures détaillant l'offre sur leur comptoir, ils nous ont cependant certifié qu'il n'hésiteraient pas à en parler à leurs clients en leur conseillant de faire appel à nous. Du point de vue communication, rencontrer ces chefs d'hôtel a été très bénéfique pour 2Wheel Scooter Tours puisque nous avons, dans les semaines qui suivirent, reçu de nombreuses réservations en provenance de ces hôtels. Nous avons également convenu de verser une commission à l'hôtel concerné si un client avait eu vent de notre offre grâce à lui.
Enfin, les hôtels*** étaient plus accessibles et nous n'avions pas besoin de prendre rendez-vous pour les rencontrer. Nous discutions avec eux pour leur détailler l'offre et nous laissions nos brochures afin qu'ils puissent en laisser quelques-unes apparente sur le comptoir.
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Notre promesse d'améliorer la notoriété de 2Wheel Scooter Tours a donc été respectée. En plus de nos trois cibles préalablement définies, nous avons pu accroître la notoriété de l'entreprise par deux autres moyens.
Tout d'abord par la réalisation d'un questionnaire destiné à nos clients. Celui-ci nous a aidé à déterminer un "portrait-robot" de nos clients. Ils pouvaient également, dans ce questionnaire, faire des recommandations à l'entreprise à propos de la visite, de l'itinéraire, du guide etc ... En général, la plupart d'entre eux ont été très satisfait de leur tour et les principaux retours que nous avons eu concernant les visites étaient des commentaires positifs sur la bonne ambiance et l'originalité du concept.
Enfin, l'entreprise a été contactée par 100% MAG, une émission de télévision française diffusée sur M6. Cette émission est consacrée aux tendances et aux phénomènes de sociétés liés à l'actualité et a pour vocation d'informer quotidiennement les téléspectateurs. Nous avons donc conclu un rendez-vous avec l'équipe du tournage afin de filmer le déroulement d'un tour de Paris en Vespa, avec des clients américains. Le tournage s'est très bien déroulé, l'émission sera diffusée courant juin. La seule crainte que M.FONTANILLE et nous même avons eu fût de faire connaître ce concept à la France entière, et donc d'attirer la concurrence, aujourd'hui peu présente, sur les tours de Paris en Vespa. Cependant il est important de noter que ce reportage peut être un vrai coup de pouce au développement de l'entreprise.
III) Les outils informatiques mis en place pour assurer une gestion plus efficace
a) Un outil permettant la détermination du prix de la nouvelle offre
Dans les premiers temps de notre stage, il nous fallait évaluer la rentabilité du projet d’élargissement de l’offre aux groupes. Nous avons ainsi créé un fichier Excel comprenant les différentes charges à prendre en compte pour une visite et qui nous ont aidées à fixer un prix. Le fichier se divise en trois parties : les paramètres, les charges et les produits. (Voir Annexes page 13)
Les paramètres présentent en premier la commande, c’est-à-dire le nombre de clients prévus dans une réservation. Ce nombre est divisé entre les « couples » (deux personnes désirant effectuer la visite sur le même scooter) et les personnes seules sur un scooter. S’en déduit le nombre de « scooters-clients ». S’en déduit également le nombre éventuel de guides : à partir de 5 scooters-clients, on considère qu’il faut un guide supplémentaire. La commande doit préciser également le nombre d’heures de visite que les clients auront souhaité, en fonction du type de visite choisie. Ce nombre peut varier entre 4 et 8 heures. Les paramètres présentent également le
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pourcentage des éventuelles commissions à verser aux agences d’intérim et aux sites sur lesquels apparaît la publicité de 2Wheel Scooter Tours (calculé sur le chiffre d’affaires), le taux de TVA à 19,6%, ainsi que le pourcentage des éventuels frais divers (l’essence, les éventuelles réparations et l’entretien) également calculé sur le chiffre d’affaires. Enfin, les paramètres indiquent les prix de la visite concernée, qui varient selon que la personne est seule sur un scooter ou qu’il s’agisse d’un « couple » (tarif préférentiel).
Les « ventes de marchandises », c’est-à-dire les réservations, sont les uniques produits.
Les charges sont composées tout d’abord du coût du ou des guides. Y sont ajoutés les prix des locations des scooters pour le(s) guide(s) et pour les clients, les différentes commissions à verser ainsi que les frais divers.
Enfin, ce fichier calcule à partir des données précédentes le prix minimum d’une visite en dessous duquel l’entreprise réaliserait une perte sur la visite (il s’agit donc de la somme de toutes les charges), ainsi que le bénéfice éventuellement réalisé sur la visite (différence entre les « ventes de marchandises » et le total des charges).
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b) Un outil d’aide à la comptabilité
Afin de rassembler toutes les factures et réservations en un seul document, nous avons créé un fichier Excel pour que M.FONTANILLES ait une vue d’ensemble des encaissements et décaissements effectués et à venir par mois. Une feuille de ce fichier correspond donc à un mois de l’année, et doit présenter les charges et les produits relatifs à ce mois. (Voir Annexes page 15)
Dans la partie des produits, sont présentés :
les coordonnées du client la date de réservation le mode de paiement choisi au moment de la réservation la date et l’heure de la prestation choisie
Si le client a choisi une visite guidée, sont présentés :
le nombre de clients le nombre de scooters le nom de la visite et son prix le montant total à payer par le client
Si le client a choisi une simple location, sont présentés :
le nombre de scooters loués le nombre de jours de location le prix relatif au type de scooter loué (50cc³ ou 125cc³) l’option GPS choisie ou non, et si oui le nombre de GPS loués le plein d’essence à payer par le client les éventuelles réparations si du matériel a été endommagé le montant total à payer par le client
Dans la partie des charges sont présentés :
les locations de scooters effectuées auprès d’une autre entreprise loueuse de Vespa si des scooters supplémentaires sont nécessaires pour une visite
les loyers du box où sont stockés les scooters et d’une éventuelle place de parking supplémentaire
les frais d’assurances (responsabilité civile et du matériel) les frais bancaires (carte bleue et Paypal) les frais d’entretien le prix des entrées aux parcs, musées etc. compris dans le prix de la visite l’amortissement des scooters et des casques
Dès que ces montants apparaissent, ils s’enregistrent automatiquement dans une autre feuille du fichier, le compte de résultat.
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c) Un plan de financement établi en fonction des besoins
Au cours de la première semaine d’observation, le gérant nous avait fait part de certains aspects de son mode de fonctionnement qui pouvaient constituer des freins à son activité, mais il n’avait alors pas les moyens de savoir si d’éventuels investissements pouvaient être rentables. Notre deuxième fichier Excel nous a ainsi permis de déterminer quels investissements étaient viables ou non.
Jusqu’en mai 2013, M.FONTANILLES ne possédait que 3 scooters, si bien qu’il devait refuser les demandes de visites de plus de 4 clients, et refuser certaines demandes de locations de scooters pour une journée si les 3 scooters étaient déjà réservés ce jour-là. Mais au vu du grand nombre de demandes depuis mars (début de la période estivale), nous avons observé qu’il serait rentable d’acquérir un quatrième scooter. Le gérant a donc acheté un nouveau Vespa.
De plus, lors de la première semaine d’observation, nous avions appris qu’il était problématique pour le gérant d’apporter les scooters un par un à l’endroit désiré par le client, car cela nécessitait 3 allers retours et pouvait rapidement amener à des retards. Cependant, ce service personnalisé qu’est l’apport des scooters à l’endroit demandé, souvent l’hôtel où séjourne le client, est unique et très apprécié par les clients et par les hôtels que nous avons contactés également. Il s’agissait donc de trouver un endroit où stocker les scooters proche des quartiers animés de Paris où se trouvent généralement les hôtels des clients de 2Wheel Scooter Tour, puisque les Vespa de M.FONTANILLES étaient jusque-là entreposés à Saint-Cloud dans le 92. C’est pourquoi nous avons recherché un box en location placé de préférence dans les 1er, 2e, 8e, 7e, 9e, 6e, 17e et 18e arrondissements de la capitale. Ainsi, nous avons pu trouver un box idéalement situé rue de la Paix dans le 2 e
arrondissement.
L’acquisition d’un quatrième scooter et la location payée mensuellement du box rue de la Paix sont autant d’investissements qui, de par les calculs effectués par le fichier Excel répertoriant les encaissements et les décaissements effectués depuis mars 2013, étaient évalués comme rentables au moins jusqu’au mois de juillet. Cependant, cette période estivale est celle pendant laquelle l’entreprise reçoit le plus de demandes et réalise son plus gros chiffre d’affaires, nous pouvons donc nous demander si ces charges supplémentaires seront encore couvertes par les encaissements effectués sur la deuxième moitié de l’année, pendant laquelle les demandes de visites notamment se font plus rares.
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Atteindre les groupes, une promesse difficile à réaliser
I) Le résultat de notre intervention
Notre intervention au sein de 2Wheel Scooter Tours a permis à M.FONTANILLES de concrétiser certaines pistes inachevées par manque de temps. En effet, il pensait embaucher de nouveaux guides, dans le cadre de l'élargissement de son activité, pour pouvoir assurer plusieurs visites en une seule journée. Après un calcul de coûts, nous avons réalisé que faire appel à une agence d'intérim pour avoir un guide disponible du jour au lendemain et connaissant la capitale était très onéreux. Dès lors, pourquoi ne pas créer notre propre contrat? C'est ainsi que nous est venue l'idée d'un CIDD. Le Contrat d'Intervention à Durée Déterminée que nous lui avons fourni, rédigé avec l'aide de M.ZAIDMAN, lui permet à présent de faire appel, quand il le souhaite, à une personne pour l'aider à livrer les scooters mais également pour faire des visites. Ceci constitue un gain de temps important.
De plus, les moyens mis en œuvre pour améliorer la notoriété de l'entreprise ont été utiles. De nouveaux clients séjournant dans les hôtels que nous avons rencontrés ont eu vent de nos visites et ont désiré réserver. Par ailleurs, nous avons élaboré un partenariat avec les Bateaux Mouche de Paris. Il s'agit de mettre en place une offre incluant une visite avec 2Wheel Scooter Tours ainsi qu'un déjeuner sur la Seine.
Enfin, les fichiers Excel créés, et notamment l’outil d’aide à la comptabilité, permettra au gérant d’effectuer chaque année un suivi régulier de ses réservations, de ses encaissements et décaissements, et d’avoir une image du compte de résultat de chaque exercice. Les investissements réalisés simplifieront les nombreux trajets effectués par M.FONTANILLES et les futurs guides grâce à la location d’un box idéalement situé, et permettront des encaissements plus importants grâce à l’achat d’un quatrième scooter.
II) Les problèmes rencontrés et comment nous les avons surmontés
Nous nous étions engagées, dans notre cahier des charges, à rendre viable le projet d'élargissement de l'offre aux groupes de clients de plus de quatre personnes, à l'aide d'outils informatiques permettant d'évaluer la rentabilité d'un tel projet et d'un plan de financement. (Voir Annexes p.15)
Malheureusement, le gérant nous a rapidement annoncé dès le début de nos sept semaines de stage, qu'il ne souhaitait plus que l'on aide à concrétiser ce projet, estimant que les délais étaient trop courts pour rendre une étude viable. Il nous a alors demandé de nous
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diriger sur des pistes "plus concrètes" comme le développement des moyens de communication, l'embauche de nouveaux guides et l'aide à la comptabilité. Bien sûr, nous n'avons pas voulu abandonner complètement l'idée d'élargir l'offre aux groupes, c'est pourquoi nous avons continué nos recherches sur les Comités d'Entreprise et les agences évènementiel. Par ailleurs, rencontrer les hôtels était également un moyen de sensibiliser les groupes de touristes, c'est-à-dire les familles, les amis etc... Ainsi, même si nous avons réussi à maintenir notre objectif de départ, nous avons tout de même du répondre aux besoins de M.FONTANILLES, ce qui nous a demandé beaucoup de temps.
Par ailleurs, le jeune âge de l'entreprise était également un obstacle. Le manque de connaissance du marché, les difficultés à mesurer les risques financiers ou les risques liés à la publicité. En effet, nous avons par exemple du déterminer ce qui était le plus rentable entre l'achat ou la location de scooter. Notre fichier du calcul des coûts nous a permis de conclure que l'achat était plus rentable. Nous avons donc conseillé au gérant d'acheter un quatrième scooter pour augmenter la capacité d'accueil lors d'une visite. Concernant la publicité, nous avons hésité avant d'accepter le tournage avec 100% MAG. En effet, comment être sûr que ceci ne va pas déclencher un accroissement de la concurrence? Le risque était à prendre, car même si des concurrents sont prêts à développer cette activité, 2Wheel Scooter Tours, malgré son jeune âge, est bien implanté sur le marché, a pu élaborer un bon réseau de contact (hôtels, particuliers...), et bénéficie déjà de quatre Vespas à sa disposition et lui appartenant entièrement. De plus, son box situé rue de la Paix dans le 2eme arrondissement est un véritable atout par rapport à la concurrence.
De ce fait, l'étude d'environnement et notre fichier de calcul de coût nous ont été bien utiles, ainsi que notre formation en stratégie, qui nous a fortement aidées à conseiller M.FONTANILLES.
Autre obstacle auquel nous avons du faire face: la nouveauté du concept. Bien que cela puisse être un réel atout, il entraîne néanmoins des réticences et des appréhensions. Nous avons pu ressentir cela lorsque nous avons contacté les Comités d'Entreprise. Curieux à propos de ce concept, ils étaient tout de même réticents à l'idée de vendre ce type de prestations à leurs salariés dans un souci de sécurité. Nous les avons rassurés en leur expliquant que nos scooters étaient assurés et qu'il y avait une petite formation avant de prendre la route en scooter.
Pour ne pas effrayer les clients, les rassurer et rendre nos tours en Vespa attractifs, nous avons mis en avant tous les avantages que cette nouvelle offre laissait apparaître. A savoir l'originalité du concept encore inédit en France. L'aspect vintage ancienne époque que procurent nos scooters. Des visites modulables en fonction de la volonté de nos clients. Des visites en plein air, à deux ou une seule personne sur un véhicule. La livraison des scooters qui se fait devant l'hôtel pour éviter le moindre déplacement au client. Tant d'arguments qui font que les tours en scooter de 2Wheel Scooter Tours plaisent beaucoup.
Par manque de temps, nous n'avons pas pu achever certaines démarches de partenariats, mais les agences évènementiel et les Comités d'Entreprise, étant difficiles à
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contacter, nous avons privilégié les rencontres avec les hôtels. Nous sommes tout de même déçues de ne pas avoir réussi à créer un lien durable.
III) Nos préconisations
Au sortir de ce stage et après avoir travaillé sur ce projet toute l'année, nous avons quelques conseils concernant la gestion de l'entreprise afin d'assurer sa viabilité.
a) Un logiciel comptable
Tout d'abord, si 2Wheel Scooter Tours passe en statut d'EURL, il sera indispensable pour le gérant de tenir sa comptabilité. La mise en place d'un logiciel comptable serait donc efficace. Le fichier Excel ne suffira plus pour référencer toutes les charges, produits, déductions de TVA et autres qui sont relatives à l'activité d'une SARL.
b) Nos potentiels partenaires
Par ailleurs, concernant les CE, il serait important de diminuer nos prix de visites car ils sont trop élevés pour que les CE puissent les proposer à leurs salariés. Un tarif de groupe serait plus efficace.
c) L'achat de nouveaux véhicules
Si l'embauche en CIDD est un succès, il serait important d'acquérir de nouveaux véhicules afin d'allouer de façon optimale toutes les ressources. Par la suite, pourquoi de pas ouvrir un local afin d'y exposer tous nos scooters. Ceci serait utile pour la location, aux périodes tant hivernales qu'estivales, et permettrait également de faire la promotion de nos tours de Paris en Vespa.
d) La baisse de l'activité hors saison
La période hivernale constitue en effet un problème, bien que l'activité soit prospère au printemps et en été, dès octobre les demandes diminuent. Il est possible que le box que nous louons en ce moment ne nous soit d'aucune utilité, et il constituerait une charge supplémentaire. Il serait donc peut être préférable de ne plus le louer à partir du mois d'octobre.
e) Les nouveaux entrants
La nouveauté et l’originalité du concept des visites en Vespas peuvent attirer une nouvelle concurrence. En effet, plusieurs entreprises proposent déjà cette offre dans Paris, en France et même en Belgique.
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Comme vu précédemment, la communication de 2Wheel Scooter Tours, très bénéfique sur le court terme, peut aussi avoir des répercussions négatives sur le long terme comme craint lors du passage dans l’émission très à la mode : 100% MAG.
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Conclusion
Accueillies au sein d’une très petite structure et d’une entreprise récente, nous avons pu réaliser la complexité des opérations à entreprendre pour faire évoluer l’activité de celle-ci. En effet, le projet tuteuré d’amélioration de la gestion mis en place dans le cadre du stage Petites et Moyennes Organisations nous a permis de découvrir les nombreux intermédiaires et intervenants dans la communication d’une entreprise.
De plus, nous avons pu mesurer l’importance d’être en recherche constante d’améliorations des offres et des services proposés par l’entreprise, et notamment dans le secteur touristique parisien où la concurrence est particulièrement importante, dans le but de faire évoluer au mieux 2Wheel Scooter Tours et d’être le plus compétitif possible sur ce marché.
Enfin, le stage PMO nous a permis de prendre conscience de l’importance de respecter toutes les étapes de gestion à ne pas sous-estimer pour permettre de contrôler efficacement le fonctionnement de l’entreprise.
Nous tenons à remercier Monsieur Fontanilles, avec qui nous espérons pouvoir rester en contact afin de suivre l’avancée des démarches entreprises pendant la durée du stage, pour nous avoir accordées son entière confiance et de nous avoir permis de réaliser d’effectuer un stage de fin d’études en adéquation avec notre formation au sein de l’IUT de Paris Descartes. La diversité des domaines dans lesquels nous sommes effectivement intervenues constitue une force nous permettant ainsi d’appréhender sereinement notre poursuite d’études.
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2 WHEEL SCOOTER TOURS :
ANNEXES
Modèle de CIDD pour l’embauche de nouveaux guides
Contrat d’Intervention à Durée Déterminée n°
Entre les soussignés :2 Wheel Scooter Tours, SARLdont le siège social est au 52 rue Saint-Maur,75011 Paris, France,représentée par M.FONTANILLES
NOM :PRENOM :ADRESSE :
TEL :N° SS : Nat :Né(e) le :A :
Il a été convenu et arrêté ce qui suit :
Article 1 : Nature du contrat, objet et date d’embauche
M……………………………………………………………….. est engagé par M.FONTANILLES le ….…………. dans le cadre d’un contrat d’intervention à durée déterminée, afin de participer à la qualité et au bon déroulement d’une visite guidée de Paris.
Article 2 : Durée du contrat
Le contrat est conclu pour la durée de l’évènement précédemment visé, soit……… (nombre de jours ou semaines), le …………………….. de ……. à …… (horaires).
Article 3 : Fonctions
M……………………… exercera les fonctions de guide sous l’autorité et selon les directives de M.FONTANILLES auquel il (elle) rendra compte de son activité.Dans le cadre de ses fonctions, M………………………………………………………………..et sans que cette liste soit limitative, sera chargé(e) d’assurer :
Il/Elle devra respecter les consignes que lui signifiera son supérieur, de même que les consignes générales de travail telles que le respect des horaires, itinéraires, délais et autres informations. Etant donné la nature de ses fonctions, le salarié devra respecter la plus grande discrétion et observer en toute circonstance une obligation de réserve et de confidentialité. Compte tenu de la nature de l’activité de la société et des fonctions confiées à M…………………………………., celui/celle-ci sera en permanence en contact direct avec la clientèle. Il est donc entendu que ce/cette dernier(e) devra scrupuleusement observer les règles de politesse et de la bienséance. M…………………………………. devra faire preuve d’une attitude parfaitement irréprochable. Toute attitude de nature à nuire à l’image de la société pourra entraîner la rupture anticipée du contrat de travail de M…………………………………. . Le salarié donne expressément et gracieusement son autorisation à 2 Wheel Scooter Tours et ses
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clients de le/la photographier dans le cadre des prestations objet du présent contrat de travail et d’utiliser ces photographies sur tous supports de communication utilisés par 2 Wheel Scooter Tours, ou par ses clients, existants ou à créer (journaux d’entreprises, plaquettes commerciales, publicités de tous types, Internet, …).Le salarié reconnaît et accepte que son image puisse être photographiée, reproduite, représentée et utilisée dans les limites évoquées par le présent contrat, sans qu’aucun recours contre 2 Wheel Scooter Tours ou l’un des clients ne puisse être engagé par lui.Le port du casque, d’un pantalon adapté et de gants font partie intégrante des obligations du salarié qui s’engage à se présenter à son poste en portant une tenue adéquate.
Article 4 : Lieu de travail
Le contrat de travail s’exécutera à……………………………………………………………….. Dans la cadre de ses fonctions, M………………………….….. sera amené(e) à se rendre mobile sur sa ou ses régions d’affectation. Il accepte donc par la présente cette mobilité voire les modifications du lieu d’animation. Dans l’hypothèse où le salarié refuserait ce changement d’affectation, la rupture du contrat lui sera imputable et il ne pourra, à ce titre, prétendre à une quelconque indemnisation.
Article 5 : Congés et RémunérationEn contrepartie de ses services, M…………….. percevra une rémunération brute globale de ……… euros qui se décompose comme suit :- Salaire de base : (- Majoration de salaire : ex : après 22h)- Indemnités de congés payés : - Indemnités de précarité d’emploi : Article 6 : Protection sociale
M……………………………………………………………….. sera assujetti à la législation relative à la Sécurité sociale, aux prestations familiales et aux accidents de travail et maladies professionnelles; au régime de retraite complémentaire de ……………………………………………………………….. (Nom + Adresse), ainsi qu’au régime de prévoyance……………………………………………………………….. (Nom + Adresse).
Article 7 : Convention collective applicable
Le présent contrat est régi par la Convention collective nationale du commerce et de la réparation de l'automobile, du cycle et du motocycle et des activités connexes et du secteur tertiaire 7739Z.
Article 8 : Détail de la prestation
Contact : Monsieur FONTANILLES Xavier Manifestation :
Date du Heure de A Affectation/ Lieu
Rôle Nbr d’h
Désignation Salaire RDV
Article 9 : Remboursement de frais
Les frais du guide lui seront remboursés sur les bases suivantes :
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Frais Tarif Unité Justificatif Nbr maxRepas 5,50€
Les frais prévus sur justificatif seront remboursés par l’employeur uniquement sur note complète et précise par le prestataire des services dont le remboursement est demandé. Ces justificatifs devront être remis à l’employeur 48 heures au plus tard après la fin de l’emploi. Tout justificatif remis au-delà de ce délai sera rejeté.
Article 10 : Rupture du contrat de travail
Ce contrat pourra être rompu avant l’arrivée du terme qu’en cas de faute lourde, de force majeure, d’un commun accord des deux parties ou au cas où le salarié trouverait un emploi à durée indéterminée (article L.122-3-8 du Code du travail).Autrement, le contrat cessera de plein droit au jour de l’arrivée du terme, soit le ……………………………………………………………….. à ……………..
Article 11 : Signature Déclaration sur l’Honneur
Le présent contrat de travail est conclu, paraphé et signé en deux exemplaires originaux. Le salarié déclare avoir pris connaissance que toute fausse déclaration ou usage de fausses pièces d’identité, titre de séjour ou de faux certificats entraîneront la résiliation de présent contrat pour faute grave.
Fait en deux exemplaires,
à……………………………………………………………….. le………………………………………………………………..
Signature de l’employeur
Signature du salarié
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Modèle de rapport de gestion pour le gérant d’une EURL
AVERTISSEMENT : Le présent modèle est proposé à titre indicatif. Contratgratuit.fr ne peut être tenu pour responsable de l'utilisation faite de ce modèle. Ce dernier ne peut dispenser de la consultation d'un professionnel du droit.
Société [dénomination]Société à responsabilité limitée unipersonnelle
Au capital de [Montant] eurosSiège social : [Adresse]RCS [Ville] n° [Numéro]
RAPPORT DE GESTION
POUR L’EXERCICE CLOS LE [date]
En conformité avec les dispositions statutaires ainsi que celles du Code de Commerce, le présent rapport est établi par la Gérance aux fins examiner les comptes de l’exercice clos le [date] et de rendre compte de l’activité de la société « [Dénomination]» au cours de ce même exercice.
Conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur, le rapport est annexé des documents suivants :
- les comptes annuels relatifs à l’exercice (bilan, compte de résultat et annexes) ;
- le texte des résolutions qui seront soumises à décision de l’associé unique ;
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I. Etablissement des comptes annuels :
Les comptes qui vous sont présentés ont été établis dans le respect des dispositions du plan comptable et en observant les principes de prudence et de sincérité.
Lesdits comptes sont joints au présent rapport.
II. Présentation des comptes et affectation du résultat :
Situation de la société :
Au titre de l’exercice clos le [date], la situation comptable de la société fait ressortir les données suivantes :
- Le chiffre d’affaire hors taxe s’élève à [Montant] euros ;
- Le total des produits s’élève à [Montant] euros contre [Montant] euros pour l’exercice précédent ;
- Le total des charges et taxes s’élève à [Montant] euros contre [Montant] euros pour l’exercice précédent ;
- le résultat net comptable est de [Montant] euros contre un résultat de [Montant] euros pour l’exercice précédent ;
Présentation des comptes :
Les comptes annuels de l’exercice clos le [date] ont été établis conformément aux règles de présentation et aux méthodes d’évaluation prévues par la réglementation en vigueur.
Les comptes de l’exercice [année] font apparaître un chiffre d’affaires total de [Montant] euros hors taxe et un résultat net comptable bénéficiaire de [Montant] euros.
OU :
Les comptes de l’exercice [année] font apparaître un chiffre d’affaires total de [Montant] euros hors taxe et un résultat net comptable déficitaire de [Montant] euros.
Le détail des comptes est disponible dans le bilan comptable ci-joint.
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Affectation du résultat :
La Gérance constate que le résultat présente un bénéfice de [Montant] euros et propose d’affecter l’intégralité de ce bénéfice en réserve pour l’exercice suivant.
OU :
La Gérance constate que le résultat présente un déficit de [Montant] euros et propose de reporter l’intégralité de cette perte sur l’exercice suivant.
Dividendes distribués :
Il ne sera donc procédé à aucune distribution de dividende pour cet exercice.
III. Conventions réglementées visées à l’article L.223-19 du Code de Commerce :
Au cours de cet exercice, la Gérance garantit qu’aucune convention réglementée n’a été signée.
EVENTUELLEMENT :
Rémunération du gérant :
Au cours de l’exercice visé, la société a versé à [Nom, Prénom du gérant] une rémunération d’un montant total de [Montant] euros, en sa qualité de Gérant.
VI. Décisions à prendre :
- Approbation des comptes de l’exercice [année] ;
- Affectation des résultats ;
- Quitus à la gérance ;
Les projets de résolutions soumis à l’approbation de l’associé unique reprennent les principaux points de ce rapport.
Fait à [Ville], le [date].
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Le gérant.
Liste abrégée des hôtels 4 étoiles et palaces parisiens contactés
Légende : Contacts obtenus par Eric du Lotti (chef concierge Clés d’Or)
RDV effectués
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Liste abrégée des hôtels 3 étoiles parisiens contactés
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Liste abrégée des agences réceptives et comités d’entreprises contactés
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Agences réceptives :
Comités d’entreprises :
Description de l’offre sous forme de prospectus présentée aux hôtels, agences réceptives et comités d’entreprise
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Les outils informatiques mis en place pour assurer une gestion plus efficace
Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre - Nombre de clients
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Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre - Nombre de scooters-guide
Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre – Montant des ventes
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Aide à la détermination du prix de la nouvelle offre – Nombre de guides
Aide à la comptabilité – Les coordonnées du client
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Aide à la comptabilité – La prestation choisie
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Aide à la comptabilité – Les charges partie 1
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Aide à la comptabilité – Les charges partie 2
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Aide à la comptabilité – Le compte de résultat – Les comptes concernés par 2Wheel’s Vespa Tour
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Aide à la comptabilité – Le compte de résultat
Exercice N
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Produits d'exploitation (1): Ventes de marchandises Production vendue [biens et services] (a) Sous-total A - Montant net du chiffre d'affaires dont à l'exportation: Production stockée (b) Production immobilisée Subventions d'exploitation Reprises sur provisions (et amortissements), transferts de charges Autres produits Total I Charges d'exploitation (2): Achats de marchandises
(d) Variation des stocks (e)
Achats de matières premières et autres approvisionnements (d)
Variation des stock (e) *Autres achats et charges externes Impôts, taxes et versements assimilés Salaires et traitements Charges sociales Dotations aux amortissements et aux provisions:
Sur immobilisations: dotations aux amortissements (f) Sur immobilisations: dotations aux provisions Sur actif circulant: dotations aux provisions
Pour risques et charges: dotations aux provisions Autres charges Total II * Y compris
- Redevences de crédit-bail mobilier
- Redevences de crédit-bail immobilier
1. RESULTAT D'EXPLOITATION (I-II) Quote-parts de résultat sur opérations faites en commun: Bénéfice ou perte transférée III Pertes ou bénéfices transféré IV Produits financiers: De participation (3) D'autres valeurs mobilières et créances de l'actif immobilisé (3) Autres intérêts et produits assimilés (3) Reprises sur provisions et transfers de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total V Charges financières: Dotations aux amortissements et provisions
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Intérêts et charges assimilées (4) Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total VI 2. RESULTAT FINANCIER (V-VI) 3. RESULTAT COURANT avant impots (I-II+III-IV+V-VI) Produits exceptionnels: Sur opérations de gestion Sur opérations en capital Reprises sur provisions et transferts de charges Totat VII Charges exceptionnelles: Sur opérations de gestion Sur opérations en capital Dotations aux amortissements et aux provisions Total VIII 4. RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII-VIII) Participation des salariés aux résultats (IX) Impôts sur les bénéfices (X) Total des produits (I+III+V+VII) Total des charges (II+IV+VI+VIII+IX+X) Bénefice ou perte
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