LABO MICROBIO KR Identification Yersinia
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YERSINIA
1. Yersinia enterocolitica L'espce Yersinia enterocolitica sensu
stricto demeure une espce htrogne au sein de
laquelle il est possible de distinguer des souches ventuellement
pathognes, des
souches de l'environnement (dnues de pouvoir pathogne, pouvant
contaminer les
aliments et transiter dans le tube digestif sans induire
d'infection), six biovars et de
nombreux srovars.
Les souches pathognes appartiennent des biovars et/ou des
srovars particuliers ce
qui a conduit reconnatre l'existence de biosrovars au sein de
l'espce Yersinia
enterocolitica.
Selon la nature de l'antigne somatique O, cinquante sept
srogroupes ont t
individualiss au sein de cette espce, mais les souches pathognes
pour l'homme se
rpartissent essentiellement dans les srogroupes O:3, O:9, O:5,27
et O:8.
On distingue 5 biogroupes dans lesquels on trouve un ou
plusieurs srogroupes diffrents
du point de vue cologie et pouvoir pathogne (plasmide de
virulence chez les souches
pathognes).
En fonction de l'origine des premiers isolats, certains auteurs
utilisent les dnominations
vernaculaires de "biosrovars amricains" (biogroupe 1 srovar O:8)
et de "biosrovars
europens" (biogroupe 2 srovars O:9 et O:5, O:27 ; biogroupe 4
srovar O:3). Ces
nomenclatures vernaculaires ne sont pas adaptes car les souches
des biosrovars
amricains et les souches des biosrovars europens ont en fait une
distribution
mondiale.
2. Yersinia pseudotuberculosis Quinze srogroupes O ont t
identifis et le type 1 est communment isol (plus de
80% des cas) dans notre pays.
a) Diagnostic direct et identification
La nomenclature belge prvoit de rechercher systmatiquement ce
pathogne dans les
coprocultures.
Malgr l'absence de besoins particuliers une temprature optimale
de croissance
comprise entre 25 et 29, et un temps de doublement plus lent que
la majorit des
entrobactries (les colonies ne sont nettement visibles qu'au
bout de 48 heures de
culture) rendent l'isolement des Yersinia souvent trs
dlicat.
Dans les selles, la prsence de Yersinia parmi les nombreuses
bactries saprophytes du
tube digestif nest que trs difficilement dtecte. Il est donc
primordial de systmatiquement incuber une glose 25-28 (ou
temprature
ambiante) et de lexaminer au bout de 48 heures.
L'isolement de Yersinia enterocolitica O:3 (srotype le plus
frquent 80%) et O:9,
provenant de prlvements tels que les selles, semble optimale
grce la combinaison
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d'un isolement direct sur un milieu CIN1
(cefsulodin-irgasan-novobiocine) incub 48
heures 29 et d'un passage en milieu d'enrichissement Rappaport
modifi selon
Wauters, suivi d'un risolement sur CIN.
Cependant, cette technique est trop slective pour les autres
Yersinia, ce qui peut sous-
estimer la frquence disolement des Yersinia
enterocolitica-like.
Le CIN est un milieu spcifique pour la croissance du genre
Yersinia, nanmoins,
Citrobacter et Aeromonas poussent aussi sur le milieu CIN.
Lutilisation de ce milieu spcifique est recommande dans la
mesure o il a t montr que 85% des souches de Yersinia poussent sur
CIN contre seulement 48% sur milieu SS
quoique certains auteurs estiment que la recherche sur milieu
spcifique de cet
entropathogne ne soit pas dun bon rapport cot-bnfice.
(1) Aspect des colonies :
Au bout de 48 heures de culture, les Yersinia donnent des
colonies lisses et translucides
de moins de 1 mm de diamtre 37 et d'environ 2-3 mm 25-29.
- Mac Conkey : incolores (lactose ngative),
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(2) Profil biochimique :
Au point de vue mtabolique, les Yersinia sont plus actives 25C
qu 37C. Les tests didentification biochimique se feront donc
prfrentiellement 25C. A 37C, les ractions se font plus lentement et
parfois de manire atypique
(par exemple urase ngative 37C).
Attention, la plupart des galeries commerciales didentification
proposent des abaques de lecture pour incubation 35-37C.
L'tude biochimique doit tre faite soit 29 soit 37 mais partir
de
bactries cultives 29.
Principaux critres didentification:
Gnralement LACTOSE ngatif mais il existe des souches lactose
+.
SACCHAROSE : +
RHAMNOSE : -
UREASE : 75% des souches sont positives mais parfois
lentement.
CITRATE ngatif
ONPG (+) et TDA/APP (-).
Mobile 25-29C mais immobile 37C.
(3) Profil antignique :
Y. enterocolitica comprend des souches pathognes et non
pathognes. Les souches
pathognes en Belgique sont le plus souvent du srotype O:3
(biotype 4). Parmi les
souches non pathognes, un grand nombre sont du biotype 1A et
sont esculine + .
