30 porcelets et plus;

une gestion en finesse

Maude Richer-Lanciault, agronome

Conseillère en nutrition et régie

2

30 porcelets ?

Sevrés ou vendus

Plan de la présentation

3

• But du producteur

• Facteurs affectant les performances

• Régie après le sevrage

• Insémination

• Gestation

• Stress

• Travail d’équipe

But du producteur

4

Quel est votre but?• Avoir le plus de porcelets possible

• Avoir de gros porcelets

• Aller pêcher le plus souvent possible…

Quelles sont vos ressources?• # d’employés

• La capacité des pouponnières

• …

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www.pinkpigpage.com

« Vous ne pouvez pas gérer ce que vous ne pouvez

pas mesurer »

Dr. Sasha Gibson

5

Compilation des performances

6

Outils de gestion (PigCHAMP, PigWIN,,,)

• Les outils de gestion sont vos meilleurs amis

• Utilisez-les religieusement

• Falsifier des données ne vous aidera pas

• Ces outils vous permettent d’avoir une vue d’ensemble de votre

production

• Si vous possédez plusieurs génétiques, entrez cette information

• La génétique de vos truies peut modifier votre analyse de

vos résultats

Génétique au Manitoba

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Facteurs affectant les performances

Porcelets sevrés/ truie/ an

Porcelets sevrés/ portée (65%)

Nés viv./ portée(70%)

Nés totaux / portée(100%)

Mort-nés / portée (0%)Mortalité

présevrage (30%)

Portées/ truie /an (35%)

Durée de la lactation (10%)

Journées non-productives (90%)

Intervalle entrée et insémination (25%)

Intervalle sevrage-oestrus(35%)

Intervalle sevrage-réforme (40%)

Durée de la gestation (0%)

8

(Queensland Government, 2012)

Facteurs affectant le # de nés vivants

9

Né

svi

van

ts

Nés totaux

Semence

Environnement

Alimentation

Truie / cochette

Intervalleentre les

mises-basParité

Santé (SRRP,

Myco…)

Régie Insémi.Qualité de l’insémi.

Moment de

l’insémi.

Insémina. IA/naturelle

Mort-nés

Mommifiés

(Aherne, & Kirkwood, 2001)

Facteurs affectant le # de nés vivants

Exemple:

Impact du moment de l’insémination sur le taux de

mise-bas des cochettes

10

(Pandolfo Bortolozzo et al., 2005)

Jours non productifs (JNP)

4 principales catégories de JNP :

• Intervalle sevrage-oestrus

• Intervalle sevrage-réforme

• Intervalle premier service à gestation négative (incluant

saillies sur retour)

• Intervalle premier service à la réforme

11

Chaque journée non productive a un coût de 2,57 $/truie.OMAFRA, 2015

Jours non productifs (JNP)

Coût de production / porcelet sevré X nb porcelets sevrés vendus

365 jours

36,67$ X 25,5 porcelets sevrés vendus / 365 jours

(Septembre 2015)

12

Chaque journée non productive a un coût de 2,57 $/truie.OMAFRA, 2015

Réforme des truies et cochettes

13

Bonne stratégie de réforme

• Réformer les truies selon certains critères (reproduction,

conformation…)

• Éviter la réforme selon l'âge (certaines truies restent très

performantes)

• Combien de chance donnez-vous à vos truies?

• Une bonne sélection lors de la réception des cochettes peut

réduire le % de réforme

Gardez le contrôle sur votre réforme

Critères de réforme

14

Réforme volontaire

• Difficultés à la mise-bas

• Faible taille de la portée

• Difficultés en lactation

• Comportement maternel

problématique

• Diminution de la productivité par

rapport à la moyenne du

troupeau

Réforme involontaire

• Anoestrus

• Incapacité à concevoir (réformez

après deux échecs)

• Avortement

• Boiterie

• Maladie

Les critères de réforme vont varier pour chaque ferme

Objectifs pour les cochettes

Objectifs non-négociables

• Avoir moins de 2 % d’anestrus et de retours multiples

• Avoir un taux de gestation > 95% pour les cochettes (P0)

• Avoir des nés totaux / portée > 15

• Conserver plus de 95% des parités 1 & 2

(Foxcroft, 2007; Kummer, 2008; Ketchem et Rix, 2014)

15

Cochette : poids à la première insémination

16

Impact du poids de la cochette au 1er service sur le nombre

de nés totaux durant sa vie productive

(Bussières, 2013)

Régie après le sevrage

17

Intervalle sevrage-oestrus (ISO)

• La taille de la portée sera plus ↑ si ISO est < 6 j et si 95% des truies

sont inséminées 7 j après le sevrage.

– Le facteur ayant beaucoup importance pour ISO est de toujours

maximiser la quantité de l’alimentation en lactation.

• Une consommation ↑ de moulée est aussi importante pour le poids

de la portée. Distribuez la moulée à volonté ou 4x/jour pour

maximiser la consommation.

Régie après le sevrage

18

Intervalle sevrage-oestrus (ISO)

• Un éclairage de 300 lux pour une période de 16 h est aussi

recommandé pour stimuler l’oestrus.

Condition de la truie au sevrage

19

Conséquence au sevrage d’une perte de poids

excessive en lactation

• Retarde et/ou réduit la durée de l'oestrus après le sevrage

• Diminue de façon significative la qualité et le nombre d‘ovules

fécondés

• Portées plus petites et/ou plus de retours

Insémination

20

Un bon protocole d’insémination

• Une insémination efficace, effectuée au bon moment au cours de

l'oestrus et qui fécondera un nombre maximal d'ovules, contribuera

à améliorer le nombre de nés totaux.

• Attention à la détection de chaleur, à la qualité du sperme, aux

normes d'hygiène et à la technique d’insémination des truies(en

particulier à la technique de stimulation).

Régie en début de gestation

21

Gestation de 7 à 30 jours

• Dans les premiers jours de la gestation, il y a l'implantation des

ovules fécondés dans la paroi de l'utérus, ce processus ne sera

pas terminé avant environ 28 jours après la reproduction. Pendant

cette période de leur développement, les embryons sont très

sensibles. Ils peuvent se détacher de la paroi utérine et meurent à

moins que les conditions soient idéales.

• Évitez tout stress à la truie durant cette période.

Régie en début de gestation

22

Reconditionnement de la truie• C’est un programme alimentaire spécifique pour améliorer l’état

des truies trop maigres ou grasses.

• Plus facile en début de gestation.

• Bénéfice:

– Meilleure consommation en lactation

– Amélioration de la longévité

– Amélioration des performances (reproduction, mort-nés…)

Qte

mo

ulé

e (

kg)

Régie avant la mise-bas

23

L’alimentation des 14 derniers jours avant la mise-bas

À 100 jours de gestation Augmentation de la quantité de moulée de 45%

• Permet à la truie d’avoir suffisamment d’énergie lors de la mise-bas.

• Réduction du nombre de porcelets moins viables (diminution de la

mortalité pré-sevrage).

• Diminution de la perte de poids de la truie en lactation.

Mortalité pré-sevrage

24

5 règles importantes pour aider à réduire la mortalité

pré-sevrage:

1. Préparation de la truie avant la mise-bas

2. Fournir un environnement adéquat pour les porcelets

3. Gestion des mises-bas avec présence

4. Gestion du colostrum

5. Adoptions *Chaque 1% de mortalité pré-sevrage enmoins représente un gain de 11,25$ /truie

OMAFRA, 2015

Consommation de moulée

25

• Lorsque la quantité de moulée consommée moyenne 100g/j, le poids au sevrage 185g.

• De plus, la truie perdra 3kg de plus en lactation lorsque la consommation en début de lactation .

(Trouw Nutrition Agresearch, 2013-15) CMQ (kg/j)

Stress

Stress à la mise-bas

• Des bruits forts ou soudains et des activités perturbatrices telles

que le traitement des porcelets issus de truies voisines pourraient

causer ↑ stress et créer des perturbations (Fangman et Amass, 2007).

• Même les pratiques routinières telles que l'alimentation et le

nettoyage peuvent provoquer des perturbations suffisantes pour

retarder la mise-bas. (Welp et Holtz, 1985; Kirkden et al, 2013)

26

Stress

27

Diminution des perturbations sonores

• Parler doucement en entrant dans les chambres de mise-bas

• Musique ou radio

Lavage

Mise

-bas

Ex. Ferme multiplicateur:

• Réduction de 0,4 mort-

né/portée (moyenne de

1,7 avant)

• Truies beaucoup plus

calmes

Travail d’équipe

28

Quelle est la chose la plus importante?

• Les personnes de l’équipe

• Sans une bonne équipe, la ferme ne pourra pas bien

performer.

> Les objectifs sont difficiles à atteindre sans elle.

> Elle aidera l’entreprise à prospérer à long terme.

Travail d’équipe

29

Est-ce que vous prenez soin de tous les détails?

• Non

• Identifier le potentiel de chaque membre de votre équipe est

la tâche la plus importante que vous avez en tant que leader

Compréhension des traits de caractère différents

Travail d’équipe ou individuel

Leur niveau de responsabilité personnelle, leur fiabilité, la

confiance en eux, l'éthique de travail, l'honnêteté,

l'efficacité

Travail d’équipe

30

Est-ce que vous prenez soin de tous les détails?

Suite…

• Alors, vous pourrez optimiser les capacités des membres de

l’équipe, ce qui permettra d’atteindre le plein potentiel de

votre ferme. Ainsi, vous pourrez déléguer correctement sans

vous soucier de tous les détails

Travail d’équipe

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Quels conseils donneriez-vous à un gérant qui veut

plus de 30 porcelets sevrés?

• Soyez patient, ne jamais renoncer à votre objectif d'équipe

• Sans objectifs, vous ne pouvez pas vraiment aller de l'avant

• Se concentrer seulement sur quelques points à la fois pour ne pas

se sentir submergé

L’équipe

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Ex. : Employé blasé vs motivé, augmentation de la consommation de 0,73kg/j en lactation. (Trouw Nutrition Agresearch, 2012)

Conclusion

33

Pour 30 porcelets et plus

• Compilez vos données techniques

• Détectez vos problèmes majeurs

• Suivez vos procédures pour une bonne régie

• Entourez-vous d’une bonne équipe

34

Merci