38e AGRICULTURE & ALIENTATION Au Parc Expo de Colmar · alternatif. Vous trouverez auprès d’eux des produits bio mais aussi des informations et des conseils ! p. 15 p. 29 L’ANNUAIRE

Les exposants AGRICULTURE & ALIMENTATION

38e FOIRE ÉCO BIO D’ALSACE 1

L’AGENDA - LE DESCRIPTIF & L’ANNUAIRE DES EXPOSANTS - LE PLAN | www.ecobio.alsace

Du 30 mai au 2 juin 2019Au Parc Expo de Colmar

38e

480 exposants, dégustations, conférences, films, débats, ateliers, théâtre, concerts, contes, animations et restauration.AGRICULTURE - ALIMENTATION - ENVIRONNEMENT - HABITAT - ÉNERGIE - ÉDUCATION - SANTÉ - CULTURE - RELATIONS SOLIDAIRES

2

Les exposants

VIN & BOISSON

EXPOSANTS de 10h à 19h30

p. 3 p. 8 L’AGENDALes événements heure par heure ! Le détail de toutes les animations est consultable dans le programme.

p. 9 p. 14 LES EXPOSANTSPour cette 38 e édition, plus de 480 exposants témoignent de leur engagement alternatif. Vous trouverez auprès d’eux des produits bio mais aussi des informations et des conseils !

p. 15 p. 29 L’ANNUAIRE DES EXPOSANTSp. 30 p. 31 LE PLANPratique | Animations | Restaurateurs | Petite Restauration | Buvettes & salons de thé

Retrouvez tous les détails dans le programme ! Des animations en accès libre Vélos déjantés, ludothèque, rémouleur, cyclotour à bois, bac à sable, manège, petit train, pédale tes watts...

JEUDI

L’AGENDASOMMAIRELA CHARTED’AYTRÉ

Conférences.

Ciné-débat | Films.

Théâtre, spectacles et contes.

Causeries, dégustations ou démonstrations.

Atelierstout public.

Concerts.

Ateliers pour bébés ou enfants.

Ateliers pour ados et adultes.

Cette charte est née :• De la volonté de quelques salons et foires de se retrouver et de communiquer autour de lignes directrices et de buts communs qui les animent, chacun à sa manière, avec ses spécificités locales et historiques.• D’un désir commun de se doter d’un texte fédérateur mettant noir sur blanc les axes de travail et les réflexions menés par chacun.• D’une envie de constituer un réseau d’échange et de solidarité, tout en se donnant une visibilité dans la multitude des manifestations écologiques existantes.Lors de la rédaction de la charte, deux maîtres mots ont servi de fil conducteur :Cohérence des idées et des pratiques ainsi que des actions et des démarches de tous les acteurs.Respect de l’environnement, de la pla-nète, du public, des intervenants, des autres foires et salons, des travailleurs…

1 Cette charte regroupe les foires et salons (et non l’organisateur, même si la cohérence voudrait que toutes les mani-festations d’un organisateur soient em-preintes de cette même approche) qui s’engagent à présenter les alternatives militantes, cohérentes et solidaires à la société actuelle, dans un cadre convivial.2 La manifestation, et ses animations,

doivent dépasser la simple fonction mar-chande pour être un lieu d’échanges et d’informations.3 Les signataires de cette charte s’en-

gagent dans leur organisation :a) À tendre aux économies d’énergie et de matières (utilisation de lampes éco-nomes, de WC secs, de vaisselle réutili-sable, limitation de la moquette, tri des déchets…).b) À privilégier l’utilisation des éco-pro-duits (papier recyclé, sacs réutilisables sans matière plastique, produits d’entre-tien…) et des éco-labels (Imprim’vert…).c) À être à l’écoute des exposants et visiteurs.d) À se concerter et être en bonne intel-ligence (calendrier, thème, lieu géogra-phique…) avec les foires et salons existants. e) À faire respecter les lois en vigueur sur les manifestations publiques (lieu non-fumeur, garanties sociales, affichage des prix, des labels et mentions…).4 Les signataires de cette charte

veillent à ce que :a) Les participants de ces manifestations (exposants, conférenciers, animateurs…) ne soient pas, de notoriété publique, xénophobe, raciste, violent, pro-OGM, pro-nucléaire, sectaire, mercantile ou opportuniste… et qu’ils s’engagent à respecter les droits sociaux établis.

b) La sélection des exposants et le choix des conférenciers et animateurs soient fondés sur leur cohérence globale, leurs démarches écologique et sociale et dans le respect d’autrui.c) Cette sélection tende à privilégier les exposants de proximité, les produc-teurs, les circuits courts, les meilleurs écobilans, les options en amont des pro-blèmes (en opposition aux solutions à ce problème), et qu’elle reste très vigilante quant aux délocalisations pratiquées.d) Les exposants tiennent leur stand dans le souci des autres exposants et des visiteurs (éviter les pollutions sonore et visuelle, le débordement du stand, l’en-combrement des allées, respecter les ho-raires, s’interdire toute forme de racolage et la distribution systématique…).e) Pour les produits issus du monde vé-gétal et animal, de l’alimentaire et de ses dérivés – y compris les ingrédients uti-lisés pour la restauration sur place – et d’une manière générale, tous les produits d’origine organique devront être, si cette certification existe, certifiés conformes à la réglementation européenne biolo-gique (label AB pour la France) ou res-pecter les cahiers des charges bio re-connus, indépendants et contrôlés des marques privées.f) Dans le domaine de la santé, les expo-sants ne pratiquent, sur le salon, ni d’acte médical ou paramédical ni de bilan de santé.g) Dans les autres secteurs (habillement, habitat…) la préférence aille à des pro-duits certifiés.h) Les animations jeunesse proposent des activités et jeux à vocation écolo-gique, pédagogique, environnementale, non-violente et/ou citoyenne.5 Les signataires, de la présente

charte, participent au réseau inter-salons d’échange de pratiques et d’informations.6 Les adhésions à cette charte se font

par approbation unanime des signataires d’origine après présentation par deux parrains déjà signataires. Un renouvel-lement d’adhésion est nécessaire pour toute nouveauté importante dans l’or-ganisation, le fonctionnement, l’orienta-tion ou la sélection. Le départ se fait sur simple demande.7 Ne peuvent se revendiquer de cette

charte que les foires et salons éco-bio et alternatifs qui l’ont dûment signée. Elle est évolutive et mise à la disposition du public par ses adhérents signataires.

Premiers signataires : Asphodèle (Pau), Biocybèle (Gaillac), Biozone (Mur de Bretagne), Éco Bio Alsace (Colmar), Prairial (Aytré), Primevère (Lyon).Fait à Aytré, les 21 et 22 octobre 2006.

Pour compenser une partie de ses émissions de carbone, l’association Éco Bio Alsace a développé un parte-nariat avec l’association Haies Vives d’Alsace qui agit en faveur de l’agro-foresterie et plus particulièrement de la haie champêtre. Ainsi la Foire participera au développement notamment de vergers à graines locales labellisées « Végétal nord-est ».

Notre Foire a reçu le meilleur niveau du label créé par Éco manifestations Alsace.

Toute la journéeDécouverte de la cuisine bio végétarienneChristine A., Fanes de graines. Hall Feu - Espace alimentation

Labyrinthe en cartonsPatrice F.Extérieur - Pinède 95

Casse-têteAtelier joue du boisHall Air - Peuplier 7

Papier recycléManu B. Extérieur - Pinède 87

CoutureAssociation Alsace Éco-services.Hall Air - Orme 93

Fabrication de produits ménagersZéro déchets.Hall Terre - Acacia 72

Fabrication de tote bagsZéro déchets.Hall Terre - Acacia 72

Fabrication de tawashiZéro déchets.Hall Terre - Acacia 72

Marmite norvégienne - FabricationHall Feu - Espace alimentation

10 h 30 Isoler son habitat avec des maté-riaux bio-sourcés en chanvreA. KRAUSS, BIOFIB Isolation. Hall Air - Espace habitat

10 h 30 Dégustation des vins de la FoireEspace Conf. - Salle riesling

10 h 30 Viens jouer avec tes émotionsNadège D.Extérieur - Yourte

10 h 30 BonbonsMagali B., l’Herbier à couleurs. Extérieur - Pinède 86

10 h 30 OsierJean-Claude T.Extérieur - Pinède 57

11 h Fabrication de marionnettesMartin, Atelier des Sapristelles.Extérieur - Pinède 64

11 h Explorer les outils de la coopération en copropriétéV. VOGEL, Éco Quartier Strasbourg. Hall Air - Espace habitat

11 h Préparation d’une assiette équilibréeChristine A., Fanes de graines. Hall Feu - Espace alimentation

11 h Comment stopper le sucreMarie-Josée D., Maisondor.Hall Terre - Érable 20

11 h Feutrage de laineSophie L. et Bénédicte B.Extérieur - Pinède 85

11 h Expression corporelle et musicaleDelphine F.Hall Air - Espace parents enfants

11 h PoterieCeline F., Élément terre. Hall Air - Peuplier 12

11 h AquarellesSylvia Z.Hall Air - Orme 76

11 h Fabrication de pâte à modelerCathy L.Extérieur - Pinède 64

11 h 30 Fabrication de pâte à modelerCathy L.Extérieur - Pinède 64

12 h Teinture indigo shiboriMagali B., l’Herbier à couleurs. Extérieur - Pinède 86

13 h Fresque participativeEsat Évasion.Hall Air - Peuplier 75

13 h Vente aux enchèresCie Les toiles des deux mains.Espace Conf. – Salle Gewurz

13 h Le rôle de l’étanchéité à l’air dans la performance énergétique d’un bâtimentQ. BEDET, ISOCELL. Hall Air - Espace habitat

13 h Pôles en danger, cri d’alerte !S. TRENSZ.Espace Conf. – Salle Pinot

13 h Le paysan et le cuivré des maraisE. FERNEX.Espace Conf. – Salle Crémant

13 h 30 Yoga du rireMélanie P., Association Color et Kathia C.Extérieur - Yourte

13 h 30 Fabrication de marionnettesMartin, Atelier des Sapristelles.Extérieur - Pinède 64


14 h Germaine et les dons de la NatureD. SCHLOSSER et G. COUSIN.Espace Conf. – Salle Muscat

14 h Les conseils pour bien installer les fenêtresJ.-L. THIEBAUD, Fenêtres Franc-Comtoises. Hall Air - Espace habitat

14 h L’action non violente, ça s’apprend !ANV-COP21 Mulhouse Sud Alsace.Espace Conf. – Salle Riesling


14 h Ménopause et aromathérapieMarie-Josée D., Maisondor.Hall Terre - Érable 20


14 h Création d’encre végétale multicolore pour papierMagali B., l’Herbier à couleurs. Extérieur - Pinède 86

14 h Sophrologie : un accompagnement durant la grossesse et / ou avec l’enfantDelphine S.Hall Air - Espace parents enfants

14 h Compose ton goûter écoloZéro déchets.Hall Terre - Acacia 72


14 h 30 L’alimentation en transition et com-ment végétaliser son alimentationChristine A., Fanes de graines. Hall Feu - Espace alimentation

14 h 30 AquarellesSylvia Z.Hall Air - Orme 76

2 EXPOSANTS de 10h à 19h30 3 38e FOIRE ÉCO BIO D’ALSACE

L’agenda

JEUDI - VENDREDIL’agenda

VENDREDI

VENDREDI15 h Réalisation d’un banchage chaux-chanvreN. GUILLAUME, Chaux Saint-Astier.Hall Air - Espace habitat

15 h Enrichir sa vie en famille avec le PEBP. GALIZIA et C. BOPP.Espace Conf. – Salle Pinot

15 h Biodiversité, crise et châtimentsJ.-M. BICHAIN.Espace Conf. – Salle Gewurz

15h En finir avec EURATOM !R. DESBORDES, CRIIRAD.Espace Conf. – Salle Crémant

15 h Viens jouer avec tes émotionsNadège D.Extérieur - Yourte

15 h Fabrication d’objets en cuirJean-Paul .C, Atelier du Chamay. Hall Air - Peuplier 41


15 h Pastel de ColmarMagali B., l’Herbier à couleurs. Extérieur - Pinède 86

15 h Quelle plante pour quel type de stress ?Marie-Josée D., Maisondor.Hall Terre - Érable 20

15 h 30 A la rencontre de son enfantHall Air - Espace parents enfants



16 h Demain tous crétinsS. GILMAN et T. DE LESTRADEEspace Conf. – Salle Muscat

16 h J’ai des pesticides dans mes urines, et toi ?Collectif de Campagne Glyphosate 68.Espace Conf. – Salle Riesling


16 h 30 Fresque participativeEsat Évasion.Hall Air - Peuplier 75

16 h 30 CraiesSylvia Z.Hall Air - Orme 76

17 h Vienne la nuitQuatuor - chansons françaises pop, folk et jazz.Extérieur - Brin de scène


17 h Peau à boutonsMarie-Josée D., Maisondor.Hall Terre - Érable 20

17 h Tentes rouges, cercle de paroles au fémininDelphine F. Hall Air - Espace parents enfants


17 h Yoga du rireMélanie P., Association Color et Kathia C.Extérieur - Yourte

17 h Éco-impressionsMagali B., l’Herbier à couleurs. Extérieur - Pinède 86

17 h Initiation de Hatha YogaFédération française de Hatha Yoga. Espace Conf. – Salle Pinot

17 h L’habitat participatif : pour qui et pour faire quoi ?V. VOGEL, Éco Quartier Strasbourg. Hall Air - Espace habitat

17h Haro sur l’homéoM. GARDÉNAL.Espace Conf. – Salle Gewurz

17 h Ensemble, pour un projet unique à la croisée des chemins entre arts, culture, champs social et économique.E. GOUZIEN.Espace Conf. – Salle Crémant



18 h La bataille du libreP. BORREL.Espace Conf. – Salle Muscat

20 h Comment on freine ?Cie Chantier public.Espace Conf. – Salle Gewurz

21 h PangRap 100 % bio, flow, beatbox et humour.Hall Feu









Marmite norvégienne DémonstrationHall Feu - Espace alimentation







11 h Détente et complicité autour du toucher bienveillantVirginie H.Hall Air - Espace parents enfants

11 h Découverte des arts du cirqueMarie-Kim W.Hall Air - Peuplier 95



11 h Réalisation d’un enduit terre / pailleP. KIRSCHER, Fleur de chaux. Hall Air - Espace habitat






12 h 30 Démonstration de pose de cloisons et plaques muralesP. MEVEL, Fermacell. Hall Air - Espace habitat



13 h Quel avenir pour les abeilles ?M. QUANTIN, MABD.Espace Conf. – Salle Pinot

13 h Déconsommation : en parler c’est bien, agir c’est mieux !F. PARISE.Espace Conf. – Salle Gewurz

13 h Kiffe ton cycleG. BALDASSARI, Kaizen Magazine.Espace Conf. – Salle Crémant




14 h Un héritage empoisonnéI. MASSON LOODTS, Festidébat.Espace Conf. – Salle Muscat

14 h Mon jardin sans pétroleC. LAURENT. Espace Conf. – Salle Riesling

14 h Égaliser son sol avec des granules d’égalisation Fermacell et pose de plaques de solP. MEVEL, Fermacell. Hall Air - Espace habitat

14 h La naissance physiologiqueHall Air - Espace parents enfants







14 h 30 Vous prendrez bien un peu de süris ?Anita G., Les Crok’ en’ vie. Hall Feu - Espace alimentation


15 h Le tourisme : un anti voyage ?R. CHRISTIN.Espace Conf. – Salle Pinot

15 h Reconnecter avec la Terre par l’ap-proche sensible : art, ethnologie, écologie.É. PLANCHE.Espace Conf. – Salle Gewurz

15 h La responsabilité Humaine du ManagementC. GAUFFER.Espace Conf. – Salle Crémant

15 h Pose d’un plancher chauffant écologiqueS. HAGRON, Caleosol. Hall Air - Espace habitat







15 h 30 Chansons et comptines pour ac-compagner les divers moments de la journéeAgnès K.Hall Air - Espace parents enfants



16 h LibreM. TOESCA, La Cimade.Espace Conf. – Salle Muscat

16 h Initiation à la radioactivitéMichel L., CRIIRAD. Espace Conf. - Salle riesling




17 h Méditation de pleine conscience et présentation du programme MBSRGilberte W. S.Espace Conf. – Salle Pinot

17 h Abeilles libres !C. FLURIN, Ballot-Flurin.Espace Conf. – Salle Gewurz

17 h Démocratie participative : état des lieux et perspectivesG. LÉVAL.Espace Conf. – Salle Crémant

17 h Construction d’une Tiny House de A à ZL. HERBILLON, Association Auto-nom’Home. Hall Air - Espace habitat






L’agenda VENDREDI - SAMEDI

L’agenda SAMEDI - DIMANCHE

SAMEDI

DIMANCHEToute la journée

Découverte de la cuisine bio végétarienneChristine A., Fanes de graines. Hall Feu - Espace alimentation








Marmite norvégienne - FabricationHall Feu - Espace alimentation


10 h 30 Les conseils pour bien installer les fenêtresJ.-L. THIEBAUD, Fenêtres Franc-Comtoises. Hall Air - Espace habitat






11 h Détente et complicité autour du toucher bienveillantVirginie H.Hall Air - Espace parents enfants



17 h D’un Monde à l’AutreChant & poèsie Extérieur - Brin de scène



19 h Ba Banga NyeckMusique du monde, balafon chromatique.Extérieur - Brin de scène

20 h Nous étions debout et nous ne le savions pas !Théâtre de l’Espoir.Espace Conf. – Salle Gewurz

21 h Vaudou GameAfro-funk et soul.Hall Feu









Marmite norvégienne DémonstrationHall Feu - Espace alimentation


10 h 30 Initiation théorique et pratique à l’univers de la chaux aérienne et des pigments naturels en décora-tion muraleL. JETZER, Ocre Rouge. Hall Air - Espace habitat






11 h Expression corporelle et musicaleDelphine F.Hall Air - Espace parents enfants











13 h La contamination du mondeT. LE ROUX.Espace Conf. – Salle Pinot

13 h Les médicaments, fossoyeurs de la biodiversitéC. PORTAL.Espace Conf. – Salle Gewurz

13 h Sois belle, naturelle et rebelleCharlotte.Espace Conf. – Salle Crémant




14 h Nomade des mersC. DE CHATELPERRON, L. MORRIET et C. PIERDET, d’Hydr’Open.Espace Conf. – Salle Muscat

14 h Abeilles mellifères sauvages, une espèce en sursis !B. BERTRAND.Espace Conf. – Salle Riesling





14 h Peinture respectueuses de l’EnvironnementP BADIQUE. - F. AURO.Hall Air - Espace habitat

14 h Sophrologie : un accompagnement durant la grossesse et / ou avec l’enfantDelphine S.Hall Air - Espace parents enfants



14 h 30 La cuisine rassembleAssociation Épices. Hall Feu - Espace alimentation

14 h 30 Cuisine avec les enfantsFanes de graines. Hall Feu - Espace alimentation


15 h De la décroissance à l’ écosocialisme autogestionnaire.T. BRUGVIN.Espace Conf. – Salle Pinot

15 h L’art écologique, une création légitimeP. ARDENNE.Espace Conf. – Salle Gewurz

15 h Le néolibéralisme ou le marché contre la sociétéD. CAYLA, ATTAC.Espace Conf. – Salle Crémant







15 h 30 Échangeons sur notre place de parentsHall Air - Espace parents enfants



16 h En quête de nouveaux herboristesD. SCHLOSSER.Espace Conf. – Salle Muscat

16 h Diversité en économie : vers une émancipation citoyenne.La Cigogne.Espace Conf. – Salle Riesling

16 h Enduit décoratif de finition à base de chaux et de chanvreP. KIRSCHER, Fleur de chaux. Hall Air - Espace habitat




17 h SwingerosJazz, swing teinté de flamenco. Extérieur - Brin de scène

17 h Pour une permaculture psychique : respecter la nature et sa natureJ.-G.BELLIER.Espace Conf. – Salle Pinot

17 h Pesticides, perturbateurs endocri-niens : état des lieux et pistes pour en sortirF. VEILLERETTE.Espace Conf. – Salle Gewurz

17 h Diversité et unité des éducationsJ.-P. LEPRI.Espace Conf. – Salle Crémant

17 h Auto-consommation photovoltaïqueS. KLEIN, HydroAlsace. Hall Air - Espace habitat









18 h Même qu’on naît imbattables !M. CUERQ, E. MOLEY et É. HINCKER JAEGLE.Espace Conf. – Salle Muscat

20 h Contre les bêtesCie Matamore.Espace Conf. – Salle Gewurz

21 h The Cracked CookiesTrio vocal, swing et rock’n roll.Hall Feu

22 h Radio Tutti feat. Barilla SistersBaleti moderne, entrecumbia et hip-hop.Hall Feu



L’agenda DIMANCHE









13 h Comme elle vientS. DE PAUW et G. FEDERMANN.Espace Conf. – Salle Muscat

13 h Comment nettoyer notre organisme des pesticides par la naturopathie ?DR. D. CAROFF.Espace Conf. – Salle Pinot

13 h La microferme agroécologiqueFerme du vieux Poirier.Espace Conf. – Salle Crémant





14 h La plantation de haies pour notre compensation carbone !Haies vives d’AlsaceEspace Conf. – Salle Riesling

14 h Pas de chips au paradisCie Rodéo d’âme.Espace Conf. – Salle Gewurz

14 h Comment traiter le bois de manière naturelle ?P BADIQUE. - F. AURO.Hall Air - Espace habitat

14 h La naissance physiologiqueHall Air - Espace parents enfants







14 h PoterieCéline F., Élément terre. Hall Air - Peuplier 12

14 h 30 Vivre ensembleMouvement d’elles.Hall Feu - Espace alimentation


15 h La stratégie des concombres tordusS. DAROU, L. IBARRA, Terre de Liens.Espace Conf. – Salle Muscat

15 h Diversités : Comment se prévenir des distillateurs de haine ?T. GOGUEL D’ALLONDANS.Espace Conf. – Salle Crémant

15 h Libérez et harmonisez l’énergie vitale de vos lieuxM. BRUSTLEIN, Étymodeco. Hall Air - Espace habitat





15 h 30 Chansons et comptines pour accompagner les divers moments de la journéeAgnès K.Hall Air - Espace parents enfants



16 h La pollution électromagnétique : comprendre et agirA. RICHARD.Espace Conf. – Salle Gewurz

16 h Construire un projet citoyen d’énergie renouvelableG. LARA, Alter Alsace Énergies.Espace Conf. – Salle Riesling




17 h Bonnets jaunes et gilets rougesM. HUTT.Espace Conf. – Salle Pinot




17 h Découverte du feng-shui et approche de l’énergie par le Qi GongJocelyne E. et Fabienne S., Harmonie de l’être. Espace Conf. – Salle Pinot






AGRICULTURE &ALIMENTATION

AGRICULTEURS ÉLEVEURS

ALBRECHTHALL EAU - MÉLÈZE 20

ASINERIE DES COMBES HALL TERRE - ÉRABLE 22

AZIENDA BRUGNOLIHALL EAU - FRÊNE 34

BIO VILLEMINHALL TERRE - CHARME 11

CARLIER YVES ET SUZIEEXTÉRIEUR - PINÈDE 12

CASCINA SAN LORENZO SRLHALL AIR - ORME 21

CASEIFICIO SANTA RITAHALL EAU - HÊTRE 20

FERME BEL AIRHALL EAU - FRÊNE 80

FERME DU VIEUX POIRIER HALL EAU - FRÊNE 83

FERME FUCHS SÉBASTIENHALL TERRE - CHARME 31

FERME HUMBERTHALL TERRE - ACACIA 93

FERME LOU PALETHALL FEU - 13

FERMIERS DU BORD DE SÈVREEXTÉRIEUR - PINÈDE 6

GÉRARD GIULIANIHALL TERRE - ACACIA 63

HUÎTRIÈRE DU MARAIS EXTÉRIEUR - PINÈDE 19

LA FERME AUX ESCARGOTSHALL EAU - FRÊNE 42

LA VOIE LACTÉEHALL EAU - MÉLÈZE 24

LAGO SCUROHALL TERRE - BOULEAU 41

LAIT DE JUMENT BIOHALL AIR - PEUPLIER 30

LOUIS FRÉDÉRICHALL TERRE - BOULEAU 14

MER DE L’ISLEHALL TERRE - ÉRABLE 50

VINCENSINI ET FILSHALL EAU - NOYER 24

MARAÎCHERSARBORICULTEURS

ARBRES ET AVENIR SÈVE DE BOULEAU HALL AIR - ORME 32

CHANTS DE LA TERREHALL TERRE - BOULEAU 10

CÔTEAUX NANTAISHALL EAU - NOYER 40

COURELA DO ZAMBUJEIROHALL EAU - MÉLÈZE 72

BALANDIER BLUETSHALL TERRE - BOULEAU 54

DOMAINE DE LA BALANHALL EAU - FRÊNE 64

EARL LARREGAINAHALL EAU - FRÊNE 33

FAUSONE HALL AIR - ORME 15

FERME DE ROUSSETHALL TERRE - ÉRABLE 30

FERME DES AYGUESHALL EAU - MÉLÈZE 6

L’HERBIER DES MONTAGNESHALL TERRE - BOULEAU 21

LE GATTILIERHALL TERRE - CHARME 15

LEICHNIG LOUISHALL EAU - MÉLÈZE 96

LES JARDINS DE LA VÈREHALL EAU - FRÊNE 60

LES VERGERS D’ARLETTEHALL AIR - ORME 20

NOIX DE GRENOBLE CLOT & FILSHALL EAU - FRÊNE 70

OCCITANOIXHALL EAU - MÉLÈZE 14

PAULEN NICOLASHALL EAU - HÊTRE 90

PLANTES ET POTIONS HALL TERRE - BOULEAU 24

SCHMIDT DANIELEXTÉRIEUR - PINÈDE 81

SPIRULIFORM FULCRANDHALL TERRE - CHARME 64

VAIRO - PRODUITS DEMETER D’ITALIEHALL EAU - FRÊNE 10

VIV’ LES FIGUESHALL TERRE - CHARME 41

APICULTEURSBALLOT-FLURIN APICULTEURHALL EAU - NOYER 74

GOTORBE OLIVIER - RUCHER DU PAYS LIBREHALL TERRE - ÉRABLE 14

L’ABEILLE BLEUEHALL TERRE - ACACIA 51

LE RUCHER DE BARBE ROUSSEHALL EAU - FRÊNE 14

MIELS DAVALHALL EAU - MÉLÈZE 50

ZAD AGRODYNAMICS DI ENRICO ZAGNOLIHALL EAU - FRÊNE 21

BOULANGERSPÂTISSIERS

FERME FUCHS SÉBASTIENHALL EAU - CHARME 31

MOUGEL BOULANGERIE BIOHALL TERRE - ACACIA 21

CONFISEURS CHOCOLATIERS

BIOPASTILLE HALL EAU - NOYER 61

CHOCOLATERIE BERTONHALL AIR - ORME 92

CHOCOLATERIE DU PRÉHALL EAU - FRÊNE 54

CONFISENSHALL AIR - ORME 94

LES SABLÉS DE PROVENCEHALL EAU - HÊTRE 41

MACARON ROUXHALL TERRE - ACACIA 20

N’RAW HALL EAU - MÉLÈZE 52

NOIX ET NOIXHALL EAU - FRÊNE 71

TRANSFORMATEURSALGUES MARINES DE BRETAGNEHALL TERRE - ÉRABLE 42

AU FIL DES SAVEURS HALL EAU - HÊTRE 12

AZ. DEOLIVA DOTTHALL AIR - PEUPLIER 21

BIOSAINE CUISINEHALL EAU - HÊTRE 2

BORD A BORD HALL EAU - FRÊNE 75

LES EXPOSANTSp. 9 p. 10AGRICULTURE & ALIMENTATIONAgriculteurs - Éleveurs | Maraîchers - Arboriculteurs | Apiculteurs | Boulangers - Pâtissiers | Confiseurs - Chocolatiers | Transformateurs | Distributeurs | Équipement culinaire | Jardinage | Animaux de compagnie

p. 10 p. 11VINS & AUTRES BOISSONS Vin : Alsace | Vin : Bordeaux | Vin : Bourgogne - Beaujolais | Champagne | Vin : Côtes du Jura | Vin : Côtes-du-Rhône - Provence | Vin : Languedoc-Roussillon | Vin : Sud-Ouest | Vin : Val de Loire | Vin : Appellations diverses | Vin : Autres pays | Spiritueux | Bière et cidre | Jus et eaux

p. 11RESTAURATION Restaurateurs | Petite restauration | Buvettes - Salon de thé

ÉDITION & PRESSE Maisons d'éditions | Librairies | Presse | Auteurs

p. 11 p. 12HABITAT, MOBILIER & DÉCO Énergie & Habitat | Mobilier & déco

p. 12HABILLEMENT & ACCESSOIRES Habillement | Chaussures et cuir | Textile | Bijoux

p. 12 p. 13HYGIÈNE & SANTÉ Énergie & Hygiène | Thérapies alternatives | Cosmétiques

p. 13ASSOCIATIONS Agriculture et alimentation | Protection de la nature | Sortie du nucléaire | Droits de l’Homme | Maternité, naissance et pédagogie | Santé | Culture et société | Groupes en transition

ARTISANAT Bois | Métal | Papier & Arts plastiques | Terre | Vannerie | Autre artisanat

p. 14ANIMATIONS & SERVICES Pratique | Expositions

Légende : nouvel exposant

10 EXPOSANTS de 10h à 19h30 38e FOIRE ÉCO BIO D’ALSACE 11

CONSERVERIE JEAN DE LUZHALL EAU - MÉLÈZE 12

FERME BEL AIRHALL EAU - FRÊNE 80

FROMAGERIES MARCEL PETITEHALL EAU - NOYER 22

GOCCIA PURAHALL TERRE - ACACIA 33

GOLDEN TEMPLE ATMAHALL TERRE - ACACIA 54

IL DIVIN PORCELLOHALL EAU - HÊTRE 34

JUNG KLAUSHALL FEU - 11

LA BOUCHERIE CHARCUTERIE PINELHALL EAU - FRÊNE 1

LA GOUTTE D’OR DU PLATEAUHALL TERRE - ACACIA 92

LE BIO D’OLIVIERHALL TERRE - CHARME 44

LE COMPTOIR D’HERBORISTERIEHALL EAU - NOYER 33

LE JARDINIER GLACIERHALL EAU - NOYER 10

LES CROK’ EN’ VIE ANITA GUEGANHALL TERRE - CHARME 53

LES JARDINS DE GAÏAHALL TERRE - CHARME 70

MAISON SAILLARDHALL TERRE - CHARME 23

MAS DE VAUDORETHALL EAU - NOYER 63

MÉLIM’ÉLOHALL EAU - FRÊNE 11

MOULIN DES MOINESHALL TERRE - BOULEAU 93

MOULIN DES PEUPLIERSHALL TERRE - ACACIA 31

NOIX ET NOIXHALL EAU - FRÊNE 71

Ô MARIBELLEEXTÉRIEUR - PINÈDE 66

S.E.N.F.A.S.HALL TERRE - BOULEAU 31

SEL DE GUÉRANDEHALL TERRE - ÉRABLE 35

SPICY BERRY HALL TERRE - ÉRABLE 92

THOMAS LE JARDINIERHALL TERRE - CHARME 10

TORRÉFACTION DAGOBERTHALL EAU - MÉLÈZE 60

UN MOMENT DE FRAICHEUR HALL AIR - PEUPLIER 4

VIGEANHALL EAU - NOYER 3

DISTRIBUTEURSA.F.P.S. HAUT-RHINHALL EAU - NOYER 72

AKAL FOOD SPIRULINEHALL EAU - FRÊNE 84

LES FINESSES DE LORRAINEHALL AIR - MÉLÈZE 93

LES SALAISONS DU GOLFE HALL EAU - NOYER 96

MASALCHIHALL EAU - MÉLÈZE 91

QUALITÉ ÉQUITÉ SOLIDARITÉHALL EAU - FRÊNE 22

SATORIZ HALL EAU - FRÊNE 92

SOLALTERHALL AIR - ORME 90

TERRE DE PÉPITESHALL EAU - FRÊNE 90

YOGI TEAHALL AIR - ORME 40

ÉQUIPEMENTS CULINAIRES

BAUMSTALHALL EAU - MÉLÈZE 63

BIBOLHALL EAU - NOYER 90

CRISTELHALL AIR - NOYER 92

EMBAL’VERT HALL EAU - NOYER 52

GASPAJOE WAKAPOPHALL EAU - MÉLÈZE 70

LES MOULINS D’ALMAHALL EAU - HÊTRE 7

SCRL MÉLI JOHALL TERRE - ACACIA 90

JARDINAGE AU JARDIN FACILEHALL TERRE - CHARME 33

GEOPODEXTÉRIEUR - PINÈDE 29

JARDINER DANS L’AMOUR EXTÉRIEUR - PINÈDE 30

LE JARDIN DE ZÉLIEEXTÉRIEUR - PINÈDE 55

LES FORGES DE LA MONTAGNE NOIREHALL TERRE - ÉRABLE 8

LES JARDINS D’OLLIVIEREXTÉRIEUR - PINÈDE 23

LES RACINES DU VENTEXTÉRIEUR - PINÈDE 61

OYAS ENVIRONNEMENTHALL EAU - NOYER 45

PASSION D’EXTERIEUR EXTÉRIEUR - PINÈDE 31

SATIVA RHEINAU AGHALL TERRE - ÉRABLE 4

ANIMAUX DE COMPAGNIE

BIO’ANIMAL BY MCMA HALL AIR - ORME 13

ELSASS CROQUETTES HALL EAU - HÊTRE 91

O’4 PATTESHALL TERRE - BOULEAU 22

VINS & BOISSONS

VIN : ALSACEBECKERHALL AIR - ORME 91

DOMAINE CLÉ DE SOLHALL EAU - HÊTRE 10

DOMAINE DU BOLLENBERGHALL EAU - MÉLÈZE 13

FRICK PIERREHALL TERRE - CHARME 30

KLEINKNECHTHALL EAU - MÉLÈZE 64

MEYER EUGÈNEHALL EAU - HÊTRE 30

STENTZ ANDRÉHALL TERRE - ACACIA 40

WEBER ODILEHALL TERRE - ÉRABLE 43

VIN : BORDEAUXBOUDONHALL TERRE - BOULEAU 50

CHÂTEAU CAJUSHALL EAU - HÊTRE 23

CHÂTEAU DE PRADEHALL EAU - FRÊNE 32

CHÂTEAU MINAUDERIESHALL TERRE - ÉRABLE 25

CHÂTEAU RENAISSANCEHALL EAU - FRÊNE 24

CHÂTEAU ST HILAIREHALL TERRE - ÉRABLE 54

CHÂTEAU TOUR DU BOURDIEUHALL EAU - HÊTRE 50

DOMAINE DES ALLANTSHALL TERRE - BOULEAU 30

FOURNIER ALAINHALL EAU - MÉLÈZE 40

ROGERIE PÈRE ET FILSHALL EAU - NOYER 73

VIN : BOURGOGNE & BEAUJOLAIS

D’HEILLY- HUBERDEAUHALL EAU - NOYER 11

DOMAINE DU CRET DE BINEHALL EAU - HÊTRE 61

DOMAINE MUSSO JEAN ET GENOHALL TERRE - ACACIA 62

VIGNES DU MAYNEHALL TERRE - CHARME 90

VIN : CHAMPAGNEANDRÉ BEAUFORTHALL EAU - HÊTRE 64

CHAMPAGNE VINCENT COUCHEHALL AIR - ORME 2

VIN : CÔTES DU JURADOMAINE VILLETHALL TERRE - BOULEAU 33

LE CLOS DES GRIVES HALL EAU - FRÊNE 3

VIN : CÔTE DU RHÔNEET PROVENCE

ACHARD VINCENTHALL TERRE - CHARME 51

CLOS DE CAVEAUHALL EAU - MÉLÈZE 95

CLOS DES PATRISHALL EAU - NOYER 20

DAVID JEANHALL TERRE - ACACIA 50

DOMAINE ATTILONHALL EAU - MÉLÈZE 66

DOMAINE BREYTONHALL EAU - HÊTRE 22

DOMAINE DES CÈDRESHALL TERRE - BOULEAU 42

DOMAINE DU CHÊNE VERTHALL EAU - NOYER 21

FERME DES ARNAUDHALL TERRE - ACACIA 30

LA CHOCHOTTE DU BOULONHALL EAU - FRÊNE 53

ST APOLLINAIREHALL TERRE - ACACIA 34

VIN : LANGUEDOC ROUSSILLON

COSTEPLANEHALL EAU - MÉLÈZE 90

DOMAINE BEIRIEU - L’ESPERLUETTEHALL AIR - MÉLÈZE 3

DOMAINE D’ANGLASHALL TERRE - BOULEAU 40

DOMAINE DE GABELASHALL TERRE - CHARME 54

DOMAINE DE LA TRIBALLEHALL TERRE - BOULEAU 23

DOMAINE GABELOUSHALL AIR - ORME 31

DOMAINE DU JONCIER HALL TERRE - CHARME 24

DOMAINE JOLIETTEHALL EAU - HÊTRE 73

DOMAINE LOUPIAHALL EAU - FRÊNE 91

DOMAINE MAS DELMASHALL TERRE - CHARME 20

DOMAINE PONS GRALETHALL EAU - FRÊNE 82

DOMAINE TRAGINERHALL EAU - HÊTRE 3

VIN : SUD-OUESTCHÂTEAU D’ARLUSHALL TERRE - ÉRABLE 31

CHÂTEAU LAROQUEHALL EAU - MÉLÈZE 33

DOMAINE DE L’ANTENETHALL TERRE - ÉRABLE 13

THEULET MARSALETHALL EAU - FRÊNE 61

VIN : VAL DE LOIREDOMAINE DES BÉGUINERIES HALL TERRE - BOULEAU 34

LEROUX GÉRARDHALL TERRE - CHARME 40

VIGNOBLE DAUNYHALL EAU - FRÊNE 55

VIN : APPELLATIONS DIVERSES

DOMAINE DOULMET THIERRYHALL TERRE - ACACIA 42

DOMAINE MIGOTHALL EAU - NOYER 91

VIN : AUTRES PAYSAZIENDA AGRICOLA LA MORELLAHALL TERRE - BOULEAU 41

PERNIGOTTI ADÈLEHALL AIR - ORME 22

TAIR - TERRA D’ARCOIRISHALL EAU - FRÊNE 94

WEINGUT HARTENECK HALL EAU - NOYER 95

SPIRITUEUXBRARD BLANCHARDHALL TERRE - CHARME 50

DISTILLERIE BOURGEOISHALL TERRE - CHARME 73

DOMAINE DU BOLLENBERGHALL EAU - MÉLÈZE 13

DOMAINE MIGOTHALL EAU - NOYER 91

FERME VÉRONIQUEHALL TERRE - ÉRABLE 91

GUY PINARD ET FILSHALL TERRE - ÉRABLE 45


BIÈRES & CIDRES

BIÈRE NATURAL MYSTICKEXTÉRIEUR - PINÈDE 10

BRASSERIE BATEXTÉRIEUR - PINÈDE 54

BRASSERIE DU PILATHALL TERRE - ACACIA 98

FERME DE L’ANGE OULLIÈREHALL EAU - HÊTRE 32

G’SUNDGOEXTÉRIEUR - PINÈDE 54

HUMPALOCHEXTÉRIEUR - PINÈDE 54

JUS & EAUXCÔTEAUX NANTAISHALL EAU - NOYER 40

FERME DES AYGUESHALL EAU - MÉLÈZE 6

JUNG KLAUS EXTÉRIEUR - PINÈDE 9


MINERAJUS HALL EAU - PEUPLIER 2

MOULIN DES PEUPLIERSHALL TERRE - ACACIA 31

PAULEN NICOLASHALL EAU - HÊTRE 90

RESTAURATIONRESTAURATEURS

AU LYS DE RÉJANEHALL FEU - 9

BIO PIZZAEXTÉRIEUR - PINÈDE 11


CUIT LU CRUEXTÉRIEUR - PINÈDE 8

DU JARDIN À LA TABLEEXTÉRIEUR - PINÈDE 16



L’ESSENTIEL CHEZ RAPHAËLEXTÉRIEUR - PINÈDE 17

LES PÂTES EN L’AIRHALL AIR - PEUPLIER 90

ROUFFACH INCITATION NATUREEXTÉRIEUR - PINÈDE 18

SAVEURS DE L’INDEHALL FEU - 3


PETITE RESTAURATION

ÉCOLE MATHIAS GRÜNEWALDHALL AIR - PEUPLIER 84







BUVETTES SALON DE THÉ



BUVETTE DE LA FOIREEXTÉRIEUR - PINÈDE 14 HALL FEU - 10 HALL AIR - PEUPLIER 91




ÉDITION & PRESSE

MAISONS D’ÉDITIONSÉDITIONS CHRONIQUE SOCIALEHALL EAU - MÉLÈZE 43

ÉDITIONS L’ÉCHAPPÉEHALL EAU - FRÊNE 74

ÉDITIONS POUR PENSER À L’ENDROITHALL TERRE - CHARME 60

ÉDITIONS TERRAN MAGAZINESHALL TERRE - ÉRABLE 2

ÉDITIONS TONNERRE DE L’EST HALL TERRE - CHARME 30

ÉDITIONS YVES MICHEL ET LE SOUFFLE D’ORHALL TERRE - BOULEAU 51

GROUPE TRÉDANIEL ÉDITEURHALL TERRE - BOULEAU 35

MINIMOTS ÉDITIONSHALL AIR - PEUPLIER 1

RODÉO D’ÂME HALL EAU - HÊTRE 62

STUDIO LES TROIS BECSHALL EAU - FRÊNE 2

TERRE VIVANTEHALL EAU - MÉLÈZE 1

LIBRAIRESBELLE ÉMERAUDE ÉDITIONSHALL AIR - ORME 7

LIBRAIRIE ITINÉRANTE NATURE À LIREHALL EAU - MÉLÈZE 1

PRESSEJOURNAL FAKIRHALL AIR - PEUPLIER 51

KAIZEN MAGAZINEHALL TERRE - BOULEAU 92

L’ÂGE DE FAIREHALL AIR - CHARME 25

LA DÉCROISSANCE CASSEUR DE PUBHALL EAU - FRÊNE 74

LA MAISON ÉCOLOGIQUEHALL AIR - PEUPLIER 70

LE CAMION RADIO EXTÉRIEUR - PINÈDE 91

NATURE ET PROGRÈSHALL TERRE - BOULEAU 43

PEPS MAGAZINEHALL AIR - PEUPLIER 1

POLITISHALL AIR - PEUPLIER 63

REPORTERRE HALL TERRE - ÉRABLE 6

SILENCEHALL AIR - PEUPLIER 62

AUTEURSBICKEL RENÉHALL AIR - PEUPLIER 54

ÉCOLE PLANTASANTEHALL EAU - FRÊNE 20

L’AVIS EN VERT HALL TERRE - ACACIA 78

HABITAT MOBILIER

& DÉCOÉNERGIE & HABITAT

ALSABRICOHALL AIR - ORME 78

ALTER ALSACE ÉNERGIESHALL AIR - ORME 3

AQUA TECHNIQUES DOULTONHALL EAU - NOYER 60

AQUATERRE ALSACEEXTÉRIEUR - PINÈDE 24

LES EXPOSANTS Vins & boissons

LES EXPOSANTS Restauration | Édition & presse | Habitat mobilier & Déco


SHARINI PARFUMS NATURELSHALL EAU - NOYER 13

ASSOCIATIONSAGRICULTURE & ALIMENTATION

APFEL BISSERHALL EAU - HÊTRE 11

ASSOCIATION VÉGÉTARIENNE DE FRANCEHALL EAU - HÊTRE 6

CONFÉDÉRATION PAYSANNE DU HAUT-RHINHALL TERRE - CHARME 43

COOP LES OIES SAUVAGESHALL TERRE - ÉRABLE 5

CULTURE BIO-DYNAMIQUE d’ALSACE LORRAINEHALL EAU - FRÊNE 40

JARDIN GOURMANDHALL EAU - HÊTRE 33

KOKOPELLIHALL TERRE - ÉRABLE 1

L214HALL EAU - HÊTRE 52

MABDHALL EAU - FRÊNE 40

CULTURE BIO- DYNAMIQUE D’ALSACEHALL EAU - FRÊNE 40

NATURE ET PROGRÈSHALL TERRE - BOULEAU 43

SOUTIEN AUX FAUCHEURSHALL TERRE - CHARME 32

TERRE DE LIENS ALSACEHALL TERRE - BOULEAU 20

PROTECTION DE LA NATURE

CRIIRADHALL TERRE - ACACIA 97

EUROPE ÉCOLOGIE LES VERTS ALSACEHALL EAU - MÉLÈZE 61

FERUSHALL TERRE - BOULEAU 32

GREENPEACEHALL EAU - FRÊNE 6

KORKEN FÜR KORKEXTÉRIEUR - PINÈDE 59

ROBIN DES BOISHALL EAU - FRÊNE 95


SEA SHEPHERDHALL EAU - HÊTRE 51

SORTIE DU NUCLÉAIRE

ANTIATOMGRUPPE FREIBURGHALL TERRE - ACACIA 52

C.S.F.R.HALL TERRE - ÉRABLE 34

CACENDRHALL EAU - FRÊNE 23

STOP FESSENHEIMHALL TERRE - ACACIA 53

DROITS DE L’HOMME

A.C.A.T.HALL EAU - MÉLÈZE 51

A.F.P.S. HAUT-RHINHALL EAU - NOYER 72

AMNESTY INTERNATIONALHALL TERRE - ACACIA 94

ARTISANS DU MONDEHALL EAU - NOYER 12

C.C.F.D. TERRE SOLIDAIREHALL TERRE - ACACIA 41

CHAKANA D’ARGENTINEHALL EAU - MÉLÈZE 67

LA CIMADE HALL TERRE - ACACIA 1

M.A.N. CENTRE ALSACEHALL AIR - PEUPLIER 64

MATERNITÉ, NAISSANCE & PÉDAGOGIE

1,2,3 MONTESSORIHALL AIR - ORME 84

ACCUEILLIR LA VIEHALL AIR - ESPACE PARENTS ENFANTS

ALSACE ECO’SERVICESHALL AIR - ORME 93

AMIS PÉDAGOGIE STEINERHALL EAU - HÊTRE 1

AU CŒUR DU NIDHALL AIR - ORME 80

DOULAHALL AIR - ORME 80

ÉCOLE MATHIAS GRUNEWALDHALL AIR - PEUPLIER 84

LES ATELIERS GORDONHALL EAU - ORME 6

MANALAHALL AIR - ORME 80

PÉDAGOGIE STEINER EN ALSACEHALL EAU - HÊTRE 70

SANTÉALISHALL TERRE - ACACIA 95

GROUPE SANTÉ COLMAR HALL EAU - MÉLÈZE 65

CULTURE & SOCIÉTÉATTAC 68HALL AIR - PEUPLIER 53

CADRES COLMAR ET ENVIRONSEXTÉRIEUR - PINÈDE 2

COLORHALL EAU - FRÊNE 51

DÉMOGRAPHIE RESPONSABLEHALL EAU - NOYER 53

ESAT SAINT-ANDRÉHALL AIR - ORME 62

GRéA-LA VIE HALL EAU - FRÊNE 81

LA CHOUETTE HALL EAU - MÉLÈZE 32

LA CIGOGNEHALL TERRE - BOULEAU 12

LA NEFHALL TERRE - BOULEAU 11

LES ATELIERS DE LA BRUYÈREHALL TERRE - CHARME 35

LES SHEDSHALL AIR - PEUPLIER 31

LUG68HALL TERRE - CHARME 63

PÉDALE TES WATTSEXTÉRIEUR - PINÈDE 15

RDL COLMARHALL FEU - 8

REFLET DU RIED HALL EAU - MÉLÈZE 31

SOURCIERS ET GÉOBIOLOGUESHALL TERRE - ÉRABLE 33

SPA COLMAREXTÉRIEUR - PINÈDE 4

GROUPESEN TRANSITION

REPAIR CAFÉ DU PAYS DES TROIS CHÂTEAUXHALL TERRE - ACACIA 70

SUD ALSACE TRANSITIONHALL TERRE - ACACIA 70

ZÉRO DÉCHETHALL TERRE - ACACIA 72

ARTISANATBOIS

ARBRE DE VIEHALL EAU - NOYER 54

ÉCOLOJEUXHALL EAU - MÉLÈZE 5

FABIEN HAURAT TOURNEUR SUR BOISHALL EAU - NOYER 41

JOUE DU BOIS HALL AIR - PEUPLIER 7

L’ARBRE À IVOIREHALL AIR - PEUPLIER 11

NATUR’ÉLÉMENT BIJOUXHALL AIR - ORME 36

QUELLE EST BELLE COMPANYHALL TERRE - ÉRABLE 7

SIETADOUHALL TERRE - CHARME 65

TOURNERIE KOENIG HALL AIR - ORME 63

MÉTALCOUTEAU PYRÉNÉES HALL TERRE - CHARME 61

JEAN-LUC NURDIN RÉMOULEUREXTÉRIEUR - PINÈDE 33

LA FORGE DES TERRES DE SOMMIÈRESEXTÉRIEUR - PINÈDE 32

MARÉCHAL FERRANDEXTÉRIEUR - PINÈDE 33

PASSION OUTILS ANCIENSEXTÉRIEUR - PINÈDE 52

SOUND CIRCLE HALL TERRE - CHARME 91

PAPIER &ARTS PLASTIQUES

REFLET DU RIED HALL EAU - MÉLÈZE 3

MERCURIUS FRANCEHALL EAU - NOYER 2

VÉRONIQUE BRUNHALL TERRE - CHARME 22

TERREART GM MARIÈLE GISSINGER HALL TERRE - ACACIA 23

CORINNE DURREXTÉRIEUR - PINÈDE 58

ÉLÉMENT TERREHALL AIR - PEUPLIER 12

L’ATELIER DE MARCUSHALL TERRE - CHARME 92

OYAS ENVIRONNEMENTHALL EAU - NOYER 45

SOPHIE LATAPPY CÉRAMISTEHALL EAU - NOYER 62

VANNERIETRIPONNEZ JEAN-CLAUDEEXTÉRIEUR - PINÈDE 57

UN PETIT BRIN DE NATUREEXTÉRIEUR - PINÈDE 65

AUTRE ARTISANATCOULEUR ET TRANSPARENCEHALL EAU - HÊTRE 5

KIDO LIGHTS HALL TERRE - ÉRABLE 11

LULU CYCLESEXTÉRIEUR - PINÈDE 56

SARANGHI ARTISANS DU NÉPALHALL EAU - FRÊNE 50

TABELOTHALL TERRE – ÉRABLE 32

AQUAVI HALL AIR - PEUPLIER 71

ASSOCIATION AUTON’HOMEEXTÉRIEUR - PINÈDE 94

ATELIER TERRECHAUXHALL EAU - FRÊNE 12

BRANDE - ESTHALL AIR - ORME 60

ÉCO H2OHALL TERRE - ACACIA 91

ÉCOBOISEXTÉRIEUR - PINÈDE 35

ÉLECTROMAGNÉTIQUE.COMHALL TERRE - CHARME 26

EUROPLUSHALL AIR - ORME 42

GÉOPODEXTÉRIEUR - PINÈDE 29

HARGASSNER FRANCEHALL AIR - PEUPLIER 8

HYDRO ALSACEHALL AIR - ORME 24

ISOLECOHALL EAU - HÊTRE 4

LÉCOPOTHALL EAU - FRÊNE 7

LES CABANES ESSENTIELLESHALL AIR - PEUPLIER 3

MAISONS OSTERHALL EAU - HÊTRE 71

MENUISERIE THIEBAUD HALL AIR - PEUPLIER 6

MOBASOLAR EXTÉRIEUR - PINÈDE 62

NATURE’L DISTRIBUTIONHALL EAU - NOYER 64

RÉNO’LINE ÉCO-RÉNOVATIONHALL AIR - MÉLÈZE 30

SCIERIE PHANEXTÉRIEUR - PINÈDE 50

VIVRECO ALSACEHALL AIR - PEUPLIER 5

MOBILIER & DÉCOARÔME DE MAISONHALL TERRE - BOULEAU 44

BOIS ET FORMESHALL AIR - PEUPLIER 9

ENVIE HAUTE ALSACEHALL TERRE - ACACIA 61

ÉTYMODECO HALL EAU - HÊTRE 14

HÉLIOBILHALL AIR - ORME 30

HÄNGEMATTENGLÜCKHALL AIR - ORME 75

HÜSLER LE LIT NATURELHALL AIR - ORME 50

LAURENT LAINEHALL AIR - ORME 43

NATURA MOBILIERHALL TERRE - ÉRABLE 12

SOMMEIL NATUREHALL AIR - ORME 1

VERS L’AUTOSUFFISANCE DURABLEHALL AIR - PEUPLIER 40

HABILLEMENT & ACCESSOIRESHABILLEMENT

ALEXANDRA KUSENHALL EAU - FRÊNE 13

ANA CICIARELLO PARISHALL EAU - NOYER 70

ART ATLASHALL TERRE - ACACIA 77

BABYCLO HALL EAU - MÉLÈZE 4

COOLMANHALL TERRE - BOULEAU 52

ÉCOLINEHALL EAU - FRÊNE 5

ÉCOLOCOHALL TERRE - ÉRABLE 51

ÉQUIBIOZ FRANCEHALL AIR - PEUPLIER 20

FIBRES ET FORMESHALL EAU - NOYER 50

LE NEZ DANS LA MAILLE HALL TERRE - CHARME 42

LE SAC DU BERGERHALL EAU - FRÊNE 62

LES ARTS DE LA FIBREHALL TERRE - BOULEAU 90

LES ATELIERS DE LA BRUYÈREHALL EAU - CHARME 35

MATINS D’AVRILHALL EAU - NOYER 4

NATURAL ÉTHICS HALL TERRE - CHARME 52

NATURHANDELHALL EAU - MÉLÈZE 10

RAYON JAUNEEXTÉRIEUR - PINÈDE 56

SARANGHI ARTISANS DU NÉPALHALL EAU - FRÊNE 50

STORKSHALL EAU - HÊTRE 40

CHAUSSURES& CUIR

ATELIER DU CHAMAYHALL AIR - PEUPLIER 41

ATELIER L’ANTRE PEAUX HALL EAU - MÉLÈZE 41

EL NATURALISTAHALL TERRE - BOULEAU 15

LA SANDALE DES GRANDS CHEMINSHALL AIR - ORME 10

LE SAC DU BERGERHALL EAU - FRÊNE 62

LES GROLLES DE CALES HALL EAU - MÉLÈZE 41

LUCANEHALL EAU - HÊTRE 21

MOCOCHEXTÉRIEUR - PINÈDE 80

TEXTILEAQUANATURAHALL EAU - HÊTRE 60

ARDELAINEHALL TERRE - ACACIA 10

FUTAINEHALL TERRE - CHARME 71

HEID DE FRENAYHALL TERRE - CHARME 13

JULIA TISSERANTHALL EAU - NOYER 93

LES CARDALINNESHALL EAU - FRÊNE 30

MERISIERSHALL TERRE - ÉRABLE 53

SENSATION LINHALL EAU - NOYER 6

BIJOUXART GM - MARIELE GISSINGER HALL TERRE - ACACIA 23

CMIA BIJOUXHALL EAU - NOYER 1

NODOVAHALL EAU - MÉLÈZE 73

HYGIÈNE & SANTÉ

HYGIÈNEARÔME DE MAISONHALL TERRE - BOULEAU 44

DELF’INE CRÉATIONS HALL EAU - HÊTRE 93

ÉCOLYNEHALL TERRE - ÉRABLE 21

ÉPIL’SPRING HALL AIR - ORME 61

ESCURETTE HALL AIR - ORME 95

FLORVITALHALL EAU - MÉLÈZE 42


LAIT DE JUMENT BIOHALL AIR - PEUPLIER 30

PLIMHALL EAU - MÉLÈZE 2

SAVONNERIE ARGASOL DU VAL D’ARGENTHALL TERRE - ACACIA 26

SAVONNERIE SAPONAIREHALL EAU - FRÊNE 4

SAVONNERIE SCALAHALL AIR - PEUPLIER 10

TAKTIK-ECOHALL TERRE - CHARME 12

THÉRAPIES ALTERNATIVES

ANAE ACADÉMIE DE NATU-ROPATHIE ESSENTIELLEHALL TERRE - ÉRABLE 40

ASTÉRALEHALL TERRE - CHARME 55

BETSARAHALL EAU - MÉLÈZE 94

BIEN ÊTRE ET SANTÉHALL EAU - MÉLÈZE 34

BOULADO ZENITUDEHALL EAU - PEUPLIER 32

DEVA LES ÉMOTIONSHALL EAU - NOYER 5

ÉCOLE PLANTASANTÉHALL EAU - FRÊNE 20

FLEURS DE BACHHALL EAU - FRÊNE 93

GUAYAPIHALL EAU - MÉLÈZE 53

LE GATTILIERHALL TERRE - CHARME 15

LES PRODUITS DU PÈRE JEANEXTÉRIEUR - PINÈDE 51

MAISONDORHALL TERRE - ÉRABLE 20

ROLLING MASSHALL EAU - FRÊNE 44

COSMÉTIQUESARTISTES DE NATUREHALL EAU - MÉLÈZE 92

ASINERIE DES COMBES HALL TERRE - ÉRABLE 22

AZ. DEOLIVA DOTTHALL AIR - PEUPLIER 21

BALLOT-FLURIN APICULTEURHALL EAU - NOYER 74

BIOFLORALHALL TERRE - ACACIA 43

BODY NATUREHALL EAU - HETRE 53

DIONGOMAHALL EAU - MÉLÈZE 21


LABORATOIRES PHYTODIAHALL EAU - HÊTRE 13

MAISON BERTHE GUILHEMHALL TERRE - ÉRABLE 41

MAISONDORHALL TERRE - ÉRABLE 20

NAOUMY DIFFUSIONHALL EAU - NOYER 14

LES EXPOSANTS Associations | Artisanat

LES EXPOSANTS Habillement & accessoires | Hygiène & santé


ANIMATIONS & SERVICES

PRATIQUEACCUEIL CONFÉRENCES VENTES ET DÉDICACESHALL FEU - 8

ACCUEIL DE LA FOIREHALL FEU - 1

ATELIER CONSTRUCTIONEXTÉRIEUR - PINÈDE

BAC À SABLEEXTÉRIEUR - PINÈDE 92

BRIN DE SCÈNEEXTÉRIEUR - PINÈDE 14

CROIX ROUGEHALL FEU - 1

ÉOLIENNESEXTÉRIEUR - PINÈDE 35

ESPACE ALIMENTATIONHALL FEU 7

ESPACE HABITATHALL AIR - PEUPLIER 80

ESPACE LUTTESHALL TERRE - ACACIA 2

ESPACE PARENTS ENFANTSHALL AIR - ORME 80

FRESQUE PARTICIPATIVEHALL AIR - PEUPLIER 75

GARDERIEHALL AIR - ORME 83

MANÈGEEXTÉRIEUR - PINÈDE 90

PETIT TRAINEXTÉRIEUR - PINÈDE 93


SCÈNE FEUHALL FEU - 5

SERVICE ENLÈVEMENT ACHATSHALL AIR - PEUPLIER 92

SPA COLMAR ET ENVIRONSEXTÉRIEUR - PINÈDE 4

YOURTEEXTÉRIEUR - PINÈDE 28

EXPOSITIONS ANIMAUX À CORPS PERDUSHALL FEU - 4

INHOSPITALITEHALL TERRE - ACACIA 1

NOTRE FAUNE ALSACIENNE EN DANGER HALL EAU - MÉLÈZE 7

1,2,3 MONTESSORIEVA WENGER 70 RUE FINKWILLER 67680 EPFIG Tél. : 06.77 75.42 73 [email protected] www.123montessori.worldpress.comPédagogie Montessori.HALL AIR - ORME 84

A.C.A.T.NELLY CHALAMET-HUG 15 RUE DES ÉRABLES 68400 RIEDISHEIM Tél. : 03.69 29.28 07 [email protected] Action des Chrétiens pour l’Abolition de la Torture.HALL EAU - MÉLÈZE 51

A.F.P.S. HAUT-RHINGUY PETTERSCHMITT 1 RUE DES OIES 68000 COLMAR Tél. : 03.89.48.48.82 [email protected] Association France Palestine Solidarité du Haut Rhin. Huile d’olives de Palestine.HALL EAU - NOYER 72

ACCUEILLIR LA VIE3, PLACE DE LA RÉPUBLIQUE68 290 WINTZENHEIMTél. : [email protected] de parents conscients du caractère unique de la naissance et désireux de pouvoir vivre cet événement selon leurs choix.HALL AIR - ESPACE PARENTS ENFANTS

ACHARD VINCENTLE VILLAGE PARC DU VERCORS 26150 SAINTE CROIX Tél. : 04.75.21.20.73 [email protected] www.domaine-achard-vincent.comClairette de Die, Crémant de Die.HALL TERRE - CHARME 51

AKAL FOOD SPIRULINEECO-DOMAINE DE BOUQUETOT 14950 SAINT PIERRE AZIF Tél. : 06.83 52.18 24 [email protected] www.akalfood.comSpiruline et créations culinaires : Spirtonic, Spiral, Flow, etc.HALL EAU - FRÊNE 84

ALBRECHTNEUNE - 88430 VIENVILLE Tél. : 03.29.50.24.50 [email protected] www.fermealbrecht.com

Peaux d’agneaux avec tannage végétal.HALL EAU - MÉLÈZE 20

ALEXANDRA KUSEN24 RUE DU MARÈCHAL JOFFRE 68180 UNGERSHEIM [email protected] Facebook : Alexandra kusen la mode au naturelVêtements pour femmes et hommes en coton organique. Certifiés GOTS, Bio, Vegan et équitables.HALL EAU - FRÊNE 13

ALGUES MARINES DE BRETAGNE25 ROUTE D'ARVOR 56450 NOYALO Tél. : 02.97.43.24.28 [email protected] Les algues sont un authentique festival de couleurs, de senteurs, et de saveurs... Rouges, brunes ou vertes, elles ajoutent une touche de gaieté à vos repas.HALL TERRE - ÉRABLE 42

ALISCHEZ MME CUISIGNIEZ MARIE-ROSE - 201 RUE DU PERRON 01290 ST JEAN SUR VEYLE Tél. : 03.85 31.67 02 [email protected] www.alis-france.comLivres, revues, CD, DVD, en rapport avec les vaccinations.HALL TERRE - ACACIA 95

ALSACE ÉCO’SERVICES4 IMPASSE STRASS 67202 WOLFISHEIM [email protected] www.alsace-ecoservices.orgAssociation de promotion de la couche lavable et des alternatives aux textiles jetables. Service de location et de nettoyage de couches.HALL AIR - ORME 93

ALSABRICOCHEMIN DU HEILGASS 68230 TURCKHEIM Tél. : 03.89.27.61.90 [email protected] www.alsabrico.frMatériaux d’isolation : liège, chanvre, laine de bois, coton; de construction : fermacell, chaux; de déco : parquet, peinture, pigments, argiles; de bricolage.HALL AIR - ORME 78

ALTER ALSACE ENERGIES4 RUE FOCH 68640 LUTTERBACH Tél. : 03.89.50.06.20

[email protected] Promotion des énergies renou-velables et maîtrise de l’énergie.HALL AIR - ORME 3

AMIS PEDAGOGIE STEINERGRIMM B. - 18 RUE DE LA LIBERTE 68250 WESTHALTEN Tél. : 03.89.47.60.30 [email protected] Livres sur la pédagogie de Rudolf Steiner.HALL EAU - HÊTRE 1

AMNESTY INTERNATIONALJOËL BOURILLON GROUPE 214 19 RUE TRANSVERSALE 68120 PFASTATT Tél. : 06.07 42.87 32 [email protected] Documents et livres sur les droits de l’Homme.HALL TERRE - ACACIA 94

ANA CICIARELLO PARIS22 RUE TAYLOR - 75010 PARIS Tél. : 06.30.65.71.07 [email protected] www.anaciciarello.comCréation et fabrication artisa-nale de vêtement à ParisHALL EAU - NOYER 70

ANAE ACADÉMIE DE NATUROPATHIE ESSENTIELLE3 QUAI KLÉBER 67000 STRASBOURG Tél. : 03.88.23.70.38 [email protected] www-anae-naturopathie.comFormation diplômante en natu-ropathie essentielleHALL TERRE - ÉRABLE 40

ANTIATOMGRUPPE FREIBURGBUND REGIONALVERBAND SÜDLICHER OBERRHEIM WILHELMSTRASSE 24A D-79098 FREIBURG ALLEMAGNETél. : +49.761 1562219 [email protected] www.antiatomfreiburg.deAssociation antinucléaire de Fribourg.HALL TERRE - ACACIA 52

APFEL BISSER6 RUE DU CIMETIÈRE 68150 RIBEAUVILLE Tél. : 03.89.73.34.45 [email protected] Actions des Croqueurs de Pommes, vente de livres et de photos.HALL EAU - HÊTRE 11

AQUA TECHNIQUES DOULTON15 CHEMIN DE CALAS BP 77 82202 MOISSAC CEDEX Tél. : 05.63.04.45.67 [email protected] www.aqua-techniques.frÉconomiseur d’eau, filtre eau pure Doulton, filtre douche sprite antichlore et anticalcaire, antitartre hydron cykhon.HALL EAU - NOYER 60

AQUANATURASARL LA4C LA CHAISE 19520 MANSAC Tél. : 05.55.23.96.35 [email protected] www.aquanatura.frLinge de toilette, linge de lit et vêtements détente en coton biologique. Accessoires écolo-giques (oreillers, tabliers).HALL EAU - HÊTRE 60

AQUATERRE ALSACEMARTIN WERCKMANN 13 RUE DE LA MOSSIG 67300 SCHILTIGHEIM Tél. : 06.52.36.80.17 [email protected] www.ecoterre.frEntreprise spécialisée dans le domaine de la phyto épuration, construction de toilettes sèches.EXTÉRIEUR - PINÈDE 24

AQUAVI 3 RUE DE PARIS 67600 SELESTAT Tél. : 03.88.92.03.99 [email protected] www.aquavi.frAntitartre sans sels ni consom-mation d’eau, purificateurs d’eau.HALL AIR - PEUPLIER 71

ARBRE DE VIEDEMIDJUK MISHA 3 RUE DU CAPITAINE DANJOU 11230 CHALABRE Tél. : 09.83.67.15.55 [email protected] www.jouetsboisnaturel.comJeux de construction artistique pour grandir et rajeunir.HALL EAU - NOYER 54

ARBRES ET AVENIR SÈVE DE BOULEAU 201 BOURG CHEVREUIL 44440 RIAILLE Tél. : 02.28.01.09.44 [email protected] www.arbresetavenir.comSève de bouleau, kits de récolte.HALL AIR - ORME 32

A B p. 16B C p. 17C p. 18C D p. 19

D E p. 20E G p. 21G K p. 22K L p. 23

L p. 24L M p. 25M P p. 26P S p. 27

S U p. 28V Z p. 29

Légende : nouvel exposant

LES EXPOSANTS Artisanat

L’ANNUAIRE DES EXPOSANTS


ARDELAINE07190 SAINT PIERREVILLE Tél. : 04.75.66.63.08 [email protected] www.ardelaine.frTransformation de laine de pays : matelas, couettes, oreillers, produits enfants, vêtements, accessoires, linge de lit en coton biologique.HALL TERRE - ACACIA 10

AROME DE MAISONMR. JOSEPH - 1 GRAND RUE 72350 POILLE SUR VEGRE Tél. : 00.261.320.202.529 [email protected] www.aromedemaison.comTapis en racine de Vétiver. Fagots à disposer dans les armoires, éponges exfoliantes, cœur déco, corbeilles nids d’oiseaux, bou-quets décoration à disposer dans les pièces de vie en Vétiver.HALL TERRE - BOULEAU 44

ART ATLAS4 HAMEAU LES FOSSES 10360 SAINT USAGE Tél. : 03.25.29.37.18 [email protected] Vêtements en coton et pulls en alpaga.HALL TERRE - ACACIA 77

ART GM - MARIELE GISSINGER 15 RUE ALMA 68730 BLOTZHEIM Tél. : 03.89.67.10.04 [email protected] www.art-gm.comŒuvres d’art et bijoux en porcelaine. Présentation de l’art-thérapie. Livres de poésie.HALL TERRE - ACACIA 23

ARTISANS DU MONDE6 RUE DE L'EAU 68000 COLMAR Tél. : 03.89 23.42 16 [email protected] Produits alimentaires et artisa-nat du commerce équitable.HALL EAU - NOYER 12

ARTISTES DE NATURELE TAMIER 11 RUE TROUSSEAU - 75011 PARIS Tél. : 01.43.55.55.77 [email protected] www.leperjean.comProduits d’hygiène issus de plantes sauvages ou cultivées (biologie - biodynamie).HALL EAU - MÉLÈZE 92

ASINERIE DES COMBES MICHEL REICHERT 105 CHEMIN COMBE DU RAT 26350 ST BONNET DE VALCLERIEUX [email protected] www.o-lait-danesse.comSavons et cosmétiques (crème visage, lait corps, crème mains, shampoing) « ô lait d’ânesse ».HALL TERRE - ÉRABLE 22

ASSOCIATION VÉGÉTA-RIENNE DE FRANCE

DÉLÉGUÉE ALSACE ANNE-CLAIRE DESPRETZ 23,RUE DES SERRURIERS 68000 COLMAR [email protected] www.vegetarisme.frPromotion du végétarisme auprès du grand public mais aussi auprès des élus et des professionnels de la santé et de la restauration.HALL EAU - HÊTRE 6

ASTERALE21 RUE DE BEAUCE 41600 LAMOTTE-BEUVRON Tél. : 02.54 83.01 35 [email protected] www.asterale.comHuiles essentielles, eaux florales et épices de Madagascar.HALL TERRE - CHARME 55

ATELIER L’ANTRE PEAUX ADELE DUMOULIN PONT DE VEYRIERES - 07380 CHIROLS [email protected] Maroquinerie artisanale en cuir à tanage végétal : sacs, ceintures, petite maroquinerie.HALL EAU - MÉLÈZE 41

ATELIER DE CHAMAY JEAN-PAUL CODDRETTOLES VIGNES 83840 TRIGANCE Tél. : 06.72.39.08.68 [email protected] www.artisan-cuir.frSacoches, ceintures, cartables : fabrication à l’ancienne.HALL AIR - PEUPLIER 41

ATELIER TERRECHAUX5 RUE CLAUDE DEBUSSY 54500 VANDOEUVRE [email protected] www.atelierterrechaux.comVasques en tadelakt. Enduits natu-rels: chaux, terre, tadelakt. Enduits de correction thermique. Isolants naturels (paille, chanvre ...)HALL EAU - FRÊNE 12

ATTAC 683 RUE GAL WERLE 68360 SOULTZ Tél. : 03.89.76.95.29 [email protected] Action pour la Taxation des Transactions financières et pour l’ Aide aux Citoyens.HALL AIR - PEUPLIER 53

AU CŒUR DU NIDMICRO-CRÈCHE 4 RUE ROBERT RIMDERKNECHT 68230 TURCKHEIM Tél. : 09.80.73.94.25 creche.aucœ[email protected] Crèche associative, animation de l’espace « Change - allaitement ».HALL AIR - ORME 80

AU FIL DES SAVEURS AU POUTOUS - 32300 MONTAUT [email protected] www.aufildessaveurs.frProduits d’épicerie fine, gamme vegan et naturellement sans gluten, vendus en vrac.

HALL EAU - HÊTRE 12

AU JARDIN FACILE20 BIS RUE LOUIS PHILIPPE 92200 NEUILLY SUR SEINE Tél. : 01.48.53.37.49 [email protected] Matériel de jardinage.HALL TERRE - CHARME 33

AU LYS DE REJANE2 IMPASSE DES MERISIERS 38080 L ISLE D ABEAU Tél. : 04.74.27.12.87 [email protected] www.aulystraiteurexotiquebio.comCuisine exotique bio (plats cuisinés, riz, accras de morue, samoussas aux légumes), punch.HALL FEU - 9

AUTON’HOMELARS HERBILLON 2 IMPASSE DES GRIOTTES 68240 FRELAND [email protected] www.tiny-housing-project.frPrésentation d’une Tiny House auto-construite, une petite maison mobile, écologique et autonome.EXTÉRIEUR - PINÈDE 94

AZ. DEOLIVA DOTTGÉRARDO GIOVINE LOC. CASTRUZZO 83040 CALABRITTO (AV) - ITALIETél. : 0039.338.963.6191 [email protected] www.deaoliva.itHuiles d’Olives Extra Vierges Bio. Cosmétiques à l’huile d’olive. Make Up Bio à l’huile d’olive.HALL AIR - PEUPLIER 21

AZIENDA AGRICOLA LA MORELLAVIA DELLA COSTA, 65 I 15051 CAREZZANO SUPERIORE (AL) - ITALIETél. : 0039-131-839105 [email protected] www.ac-ferrettienio.comMorella, antico convento, dol-cetto, timorasso, cortese.HALL TERRE - BOULEAU 41

AZIENDA BRUGNOLILOC.VISCHETO N°131 I 43032 BARDI - ITALIETél. : 00393475920699 [email protected] www.aziendabrugnoli.itParmigiano ReggianoHALL EAU - FRÊNE 34

BABYCLO VALENTINE BRANDSTAEDT 155 RUE DES TILLEULS 59560 COMINES [email protected] www.babyclo.frService de location mensuelle de vêtements pour bébé en coton bio, produits en Europe, de taille 1 mois à 36 mois.HALL EAU - MÉLÈZE 4

BALANDIER BLUETS3 LES HAIES VALLEES 88340 LE GIRMONT VAL D'AJOL

Tél. : 03.29.30.61.36 [email protected] www.bluet-balandier.frProduits à base de myrtilles cultivées (bluets) : confitures, sirops, pâtes de fruits, sorbets, jus, bluets déshydratés.HALL TERRE - BOULEAU 54

BALLOT-FLURIN APICULTEURS23 BIS AV. DU MAMELON VERT 65110 CAUTERETS Tél. : 05.62 96.49 57 [email protected] www.ballot-flurin.comApiculteurs.Fabricant de produits de santé « apithérapie » et de pro-duits de beauté « apicosmétique »HALL EAU - NOYER 74

BAUMSTAL3 RUE DE L'EUROPE 67600 BALDENHEIM Tél. : 03.88.85.82.64 [email protected] www.baumstal.comUstensiles de cuisson en acier inoxydable. Cuisson sans eau ni matière grasse.HALL EAU - MÉLÈZE 63

BECKER4 ROUTE D'OSTHEIM À ZELLENBERG 68340 RIQUEWIHR BP 24 Tél. : 03.89.47.90.16 [email protected] www.vinsbecker.comVins d’Alsace. Vendanges tardives.HALL AIR - ORME 91

BELLE ÉMERAUDE ÉDITIONS1242 ROUTE DE LA PLACE 73270 VILARD SUR DORON Tél. : 06.28.32.16.77 [email protected] www.belle-emeraude.comLivres et revues s’inspirant de la pédagogie Steiner. Le journal de Fanette et Filipin, livres de contes. ateliers créatifs.HALL AIR - ORME 7

BETSARA 21 AVENUE JEANNE D'ARC 38100 GRENOBLE [email protected] www.betsara.comHuile essentielle de ravinsara, feuilles de ravinsara pour infu-sion, hydrolat.HALL EAU - MÉLÈZE 94

BIBOL3 CHEMIN DU PUITS BOSQUET 60300 APREMONT Tél. : 09.54.57.18.30 [email protected] www.bibol.frBols, saladiers en bambou la-qué sans solvant et sans C.O.V. issus du commerce équitable.HALL EAU - NOYER 90

BICKEL RENE116 RUE DE MITTELWIHR 68150 OSTHEIM Tél. : 03.89 47.83 06

[email protected] www.bickel.frExposition de dessins humoris-tiques et vente de livres.HALL AIR - PEUPLIER 54

BIEN ETRE ET SANTEPLACE CHAFFUEL 05200 EMBRUN [email protected] www.instantbio-05.comSoins du corps au naturel, appareils de massage en bois, protections périodiques et soins intimes, brosses en sanglier, peignes en corne.HALL EAU - MÉLÈZE 34

BIÈRE NATURAL MYSTICKPHILIPPE SÉBASTIEN BOURRET 47130 PORT SAINTE MARIE Tél. : 05.53.47.75.75 [email protected] Bières natural mystick, blanche, blonde, ambrée, refermentée au miel de bourdaine, vinaigre de bière, eaux de vie, apéro. (Gamme esprit du 47 nouveauté).EXTÉRIEUR - PINÈDE 10

BIO PIZZACHRISTEL BELLAMY KERMANAC'H 29270 SAINT HERNIN [email protected] Nos Pizzas : nature, végétarienne, carnivore, fromagère, algues.Choux au caramel beurre salé. Jus de pommes. Les plats sont certifiés 100% Bio catégorie 3.EXTÉRIEUR - PINÈDE 11

BIO VILLEMIN174 RUE DE BARBONFOING 88390 GIRANCOURT Tél. : 03.29.66.87.14 [email protected] www.biovillemin.frÉleveur. Vend viande de race limousine de veau rosé, bœuf et steacks hachés livrés à votre domicile, Demeter. Terrine, Tripe, coffret barbecue.HALL TERRE - CHARME 11

BIO’ANIMAL BY MCMA BY MON CHIEN MON AMI SARL 14 RUE DE L'ILL 68280 ANDOLSHEIM Tél. : 06.77.04.35.05 [email protected] www.bioanimal.frProduits d’hygiène, anti-para-sitaires, composés floraux et friandises pour animaux de compagnie.HALL AIR - ORME 13

BIOFLORALLE CROUZET 43260 SAINT PIERRE EYNAC Tél. : 04.71.03.09.49 [email protected] Fabricant d’élixirs, de Fleurs de Bach, d’huiles essentielles, aro-mathérapie, gemmothérapie.HALL TERRE - ACACIA 43

BIOPASTILLE FRECON VIEUX 42170 ST JUST ST RAMBERT

Tél. : 04.77.52.44.34 [email protected] www.biopastille.comTisanes à sucer bio à base de gomme d’acacia et de plantes aromatiques, sans sucre, ni conservateur, ni cuisson.HALL EAU - NOYER 61

BIOSAINE CUISINE8 RUE DE LEMBACH 67150 WINGEN [email protected] www.biosaine-cuisine.frEncas salés et sucrés de qualité crue, déshydratés à 40° : stiks à la choucroute, crackers à la carotte, granolas crus... Cours de cuisine en vidéo en ligne.HALL EAU - HÊTRE 2

BODY NATUREROUTE DE SAINT CLÉMENTIN 79250 NUEIL LES AUBIERS Tél. : 05.49.65.66.18 [email protected] www.body-nature.frProduits écologiques et biolo-giques : entretien, cosmétique, bien-être.HALL EAU - HÊTRE 53

BOIS ET FORMESSÉBASTIEN HOCHET 5 RUE HENRI ROCHE 07270 LAMASTRE Tél. : 06.37 72.86 93 [email protected] www.boisetformes.googlepages.comÉbénisterie éco-sensible.HALL AIR - PEUPLIER 9

BORD À BORD ZA DU BLOSCON29680 ROSCOFF Tél. : 02.98.19.33.41 [email protected] www.bord-a-bord.frProduits bio élaborés à base d’algues.HALL EAU - FRÊNE 75

BOUDONLE BOURDIEU 33760 SOULIGNAC Tél. : 05.56.23.65.60 [email protected] www.vignoble-boudon.frVins de Bordeaux : Château Haut-Mallet, Domaine du Bourdieu, Vignoble Boudon.HALL TERRE - BOULEAU 50

BOULADO ZENITUDE3 BIS RUE PARMENTIER 64110 JURANCON Tél. : 06.73.05.22.70 [email protected] www.boulado.comAppareils de massage : ils travaillent grâce à un principe mécanique, physique, breveté, qui réalise en un seul passage ce que la main d’un masseur doit réaliser en 2 temps. Boulado.HALL EAU - PEUPLIER 32

BRANDE - EST27A, RUE DE L'EGLISE 67220 THANVILLE Tél. : 03.88.57.62.75

[email protected] www.brande-est.frClôtures de Brande (bruyère tressée artisanalement) et en échalas de châtaignier, portil-lons en châtaignier.HALL AIR - ORME 60

BRARD BLANCHARD1 CHEMIN DE ROUTREAU BOUTIERS - 16100 COGNAC Tél. : 05.45.32.19.58 [email protected] www.brard-blanchard.frPineau des Charentes, cognac, vin de pays charentais, jus de raisin.HALL TERRE - CHARME 50

BRASSERIE BAT2 RUE DE L'ÉTANG 67440 LOCHWILLER [email protected] www.brasseriebat.frFabrication de bière artisanale.EXTÉRIEUR - PINÈDE 54

BRASSERIE DU PILATTHOMAS SKUBICH ZA DU GRAND PRÉ 42220 SAINT JULIEN MOLIN MOLETTE Tél. : 04.77.51.56.17 [email protected] www.brasseriedupilat.comBrasserie artisanale : bières non pasteurisées et non filtrées élaborées à partir de l’eau de source des Monts Pilat.HALL TERRE - ACACIA 98

BUVETTES DE LA FOIRERetrouvez les boissons des exposants servies par les bénévoles de l’associationorganisatrice de la foire.HALL FEU - 10 HALL AIR - PEUPLIER 91 EXTÉRIEUR - PINÈDE 15

C.C.F.D. TERRE SOLIDAIRE21 RUE JULES EHRMANN 68100 MULHOUSE Tél. : 03.89.46.39.30 [email protected] www.ccfd-terresolidaire.orgComité Catholique contre la Faim et pour le Développement Haut-Rhin.HALL TERRE - ACACIA 41

C.S.F.R.30 RUE DE RAEDERSHEIM 68190 UNGERSHEIM Tél. : 03.89.43.69.45 [email protected] www.fessenheim.orgComité pour la Sauvegarde de Fessenheim et de la plaine du Rhin.HALL TERRE - ÉRABLE 34

CACENDR5 RUE DU 15 SEPTEMBRE 1944 54320 MAXEVILLE Tél. : 03.83 35.42.72 [email protected] Collectif d’Action Contre l’ENfouissement des Déchets Radioactifs.HALL EAU - FRÊNE 23

CADRES COLMARET ENVIRONS11 RUE DU WALBACH68000 COLMARTél. : [email protected] Associés pour le Droit de Rouler En Sécurité.EXTÉRIEUR - PINÈDE 2

CARLIER YVES ET SUZIELA FERME DE GRANDCHAUD MAUCLOUP 87370 JABREILLES LES BORDES Tél. : 05.55.39.85.78 Brochettes et saucisses d’agneau. Pommes de terre en frites. Viande d’agneau fraîche au détail.EXTÉRIEUR - PINÈDE 12

CASCINA SAN LORENZO SRLCASCINA SAN LORENZO 52 I-15040 OCCINIANO AL - ITALIETél. : 0039(0)142.250801 [email protected] Saucissons bio : traditionnels, au jambon, vin, truffe, ail, noisette, fenouil, piment. Coppa, longe, jambon, parmigiano, brebis, chèvre.HALL AIR - ORME 21

CASEIFICIO SANTA RITA1964 S.R.L. VIA CASA STORTO, 648 I-41028 SERRAMAZZONI - MODENA - ITALIETél. : 39.05 36.95 01.93 [email protected] www.caseificiosantarita.comParmesan Reggiano Bio de montagne.HALL EAU - HÊTRE 20

CHAKANA D’ARGENTINEROSA GUTIERREZ - LE BOURG 71390 SASSANGY Tél. : 08.85.96.16.49 [email protected] www.chakana.frProduits biologiques et équitables d’Argentine, maté, accessoires du maté et artisanat amérindien.HALL EAU - MÉLÈZE 67

CHAMPAGNE ANDRÉ BEAUFORT1 RUE DE VAUDEMANGES 51150 AMBONNAY Tél. : 03.26.57.01.50 [email protected] www.champagnebeaufort.comChampagnes et côteaux champenois.HALL EAU - HÊTRE 64

CHAMPAGNE VINCENT COUCHE29 GRANDE RUE 10110 BUXEUIL Tél. : 03.25.38.53.96 [email protected] Champagne et Ratafia de champagne.HALL AIR - ORME 2

CHANTS DE LA TERRE114 CHEMIN DU LAUCHWERB 68000 COLMAR Tél. : 03.89.41.90.63

Glossaire B > C

Glossaire A > B


[email protected] Maraîchage biodynamique, légumes, conserves artisanales, jus de fruits frais.HALL TERRE - BOULEAU 10

CHÂTEAU CAJUSCAJUS 33750 SAINT GERMAIN DU PUCH Tél. : 05.57.24.01.15 [email protected] Vins de Bordeaux : rouge, rosé, blanc sec, clairet. Méthode tradi-tionnelle, vin nature sans sulfites ajoutés. En bio depuis 1998.HALL EAU - HÊTRE 23

CHÂTEAU D’ARLUSEARL LUCIEN SCHMITT LES HOMPS 81140 MONTELS Tél. : 05.63.33.15.06 [email protected] www.chateau-d-arlus.comVins AOP Gaillac. Vins IGP Côtes du Tarn.HALL TERRE - ÉRABLE 31

CHÂTEAU DE PRADEBELVES 33350 BELVES DE CASTILLON Tél. : 05.57.47.96.46 [email protected] Vin de table (rosé, blanc), méthode traditionnelle, Cubis et BIB Castillon, Côtes de Bordeaux, AOC rouge.HALL EAU - FRÊNE 32

CHÂTEAU LAROQUE941 ROUTE DE COUIN 24230 ST ANTOINE DE BREUILH Tél. : 05.53.24.81.43 [email protected] Vins de Bergerac et Montravel, méthode traditionnelle, vins de table.HALL EAU - MÉLÈZE 33

CHÂTEAU MINAUDERIESANNICK ET CLAUDE JUET 1 BIS LA MAISON NEUVE 33860 REIGNAC Tél. : 05.57.32.77.33 [email protected] www.chateau-les-minauderies.comAOC Bordeaux, 1res Côtes de Blaye rouge, rosé, blanc. Jus de raisins. Méthode traditionnelle blanc et rosé.HALL TERRE - ÉRABLE 25

CHÂTEAU RENAISSANCE362 PORT DE BRANNE 33330 ST SULPICE DE FALEYRENS [email protected] Saint Émilion. Bordeaux rouge et rosé.HALL EAU - FRÊNE 24

CHÂTEAU ST HILAIRESARL GUERIN 33640 CASTRES Tél. : 05.56.67.12.12 [email protected] Vins de Graves rouge, blanc sec et liquoreux. Jus de raisin.HALL TERRE - ÉRABLE 54

CHÂTEAU TOUR DU BOURDIEU

DEJEAN SERAPHON - LA TOUR 33410 MONPRIMBLANC Tél. : 05.56.62.64.21 [email protected] www.tourdubourdieu.frVins de Bordeaux et 1ère Côtes de Bordeaux : blancs rosés rouges. Crémant.HALL EAU - HÊTRE 50

CHOCOLATERIE BERTON14/18 RUE DES VARENNES 86530 AVAILLES EN CHATELLERAULT Tél. : 05.49.02.33.30 [email protected] www.omegachoco.comChocolatier. Omégachoco. Fèves de cacao. Conférencier.HALL AIR - ORME 92

CHOCOLATERIE DU PRÉ19 GRAND' RUE 67440 HENGWILLER Tél. : 03.88.70.82.16 [email protected] Facebook : chocolaterie du pré.Confiseries de chocolat: Tablettes, chocolat en vrac, bonbons et bou-chées de chocolat. Café en grains et moulu.HALL EAU - FRÊNE 54

CLOS DE CAVEAU1560 CHEMIN DECAVEAU 84190 VACQUERAS Tél. : 04.90.65.85.33 [email protected] www.closdecaveau.comVins.HALL EAU - MÉLÈZE 95

CLOS DES PATRISYVES MORARD 251 ROUTE DE BEAUMES DE VENISE 84330 CAROMB Tél. : 04.90.62.58.16 [email protected] www.closdespatris.comVins AOC du Ventoux, vins de pays et vins sans sulfites ajoutés.HALL EAU - NOYER 20

CMIA BIJOUXDELPHINE BRUNAUD 53 ROUTE DES CABANES 34130 MAUGUIO [email protected] www.cmia-bijoux.comCréatrice de bijoux en matières naturelles.HALL EAU - NOYER 1

COLOR72 ROUTE DU VIN 67310 DANGOLSHEIM Tél. : 06.82.41.82.24 [email protected] Association qui promeut l’intel-ligence collective et la coopéra-tion dans une culture de la non violence et de la communication bienveillante.HALL EAU - FRÊNE 51

CONFÉDÉRATION PAYSANNE DU HAUT-RHIN277 SCHOULTZBACH 68370 ORBEY Tél. : 03.88.44.06.69

[email protected] Pour une agriculture paysanne solidaire et durable.HALL TERRE - CHARME 43

CONFISENSRUE MAJOR MOUZON6890 OCHAMPS - BELGIQUE Tél. : 0032 472.314.215 [email protected] www.confi-sens.be Guimauves, tartinables, tarte-rie, …HALL AIR - ORME 94

CONSERVERIE JEAN DE LUZ3 AVENUE DE JALDAY 64500 SAINT JEAN DE LUZ Tél. : 05.59.47.11.43 [email protected] www.jeandeluz.frConserves de poissons sauvages : thon, maquereau, sardine, bonite et divers poissons.HALL EAU - MÉLÈZE 12

COOLMAN30 RUE ANDRÉ THEURIET 37000 TOURS [email protected] www.coolman.frFabrication de vêtements en pure laine mérinos respirante et thermorégulante. Gamme complémentaire; sous-vête-ments homme en coton, slip, boxer, t-shirt etc.HALL TERRE - BOULEAU 52

COOP LES OIES SAU-VAGES27 RUE DU LOGELBACH 68000 COLMAR Tél. : 07.71.75.48.82 [email protected] www.cooplesoiessauvages.alsaceMagasin coopératif, participatif et solidaire.HALL TERRE - ÉRABLE 5

CORINNE DURR3 RUE DE LA PASSERELLE 09350 LES BORDES SUR ARIZE Tél. : 05.61.69.98.97 [email protected] www.corinnedurr.comPoteries de grès émaillées, décorées, utilitaires et décora-tives. Animation d’un atelier : construction four et cuisson de poteries.EXTÉRIEUR - PINÈDE 58

COSTEPLANEROUTE DE ST THEODORIT MAS DE COSTEPLANE 30260 CANNES ET CLAIRAN Tél. : 04.66.77.85.02 [email protected] www.costeplane.comVins AOC Languedoc, IGP Pays d’Oc et vin de table. IGP Cévennes.HALL EAU - MÉLÈZE 90

COTEAUX NANTAIS3 PLACE PIERRE DESFOSSÉ LES AJONCS - 44120 VERTOU Tél. : 02.40.75.20.20

[email protected] www.coteaux-nantais.comPommes, poires, fraises, jus de fruits pétillants et non pétillants, cidres, vinaigres, compotes et purées de fruits, confitures et gelées, coteau-nades, patapoire, compotées gourmandes.HALL EAU - NOYER 40

COULEUR ET TRANSPARENCEVÉRONIQUE FRAIOLI 9 RUE PHILIBERT GAILLARD 69270 CROUZON AU MONT D'OR [email protected] couleur-transparence.frCréation artisanale en verre. Mobile Arc en Ciel. Mobile lié au bien-être, la décoration et l’harmonisation des maisons. Vitrail revisité.HALL EAU - HÊTRE 5

COURELA DO ZAMBUJEIROAPARTADO 110 7170 - 107 REDONDO PORTUGALTél. : +351.916 140.731 [email protected] www.coureladozambujeiro.comOlives, huiles d’olive, miel, plantes aromatiques, savons. Chambres d’hôtes.HALL EAU - MÉLÈZE 72

COUTEAU PYRÉNÉES LEBLOND STEPHEN HAMEAU LES REDONS 84490 SAINT SATURNIN LES APT [email protected] www.couteau-pyrenees.comCouteaux de table, de cuisine et de poche, de fabrication arti-sanale, avec lame à l’ancienne et manche en bois précieux de pays. Pierres naturelles à aiguiser.HALL TERRE - CHARME 61

CRIIRAD29 COURS MANUEL DE FALLA 26000 VALENCE Tél. : 04.75.41.82.50 [email protected] www.criirad.orgCommission de Recherche et d’Information Indépendante sur la Radioactivité.HALL TERRE - ACACIA 97

CRISTELMAGASIN D'USINE CRISTEL - PARC D'ACTIVITÉ DU MOULIN BP 10 25490 FESCHES LE CHATEL Tél. : 03.81.96.17.52 [email protected] www.cristel.comUstensiles de cuisine en inox.HALL EAU - NOYER 92

CUIT LU CRU26 RUE DE L'EGLISE 68320 WIDENSOLEN Tél. : 03.68 07.14 96 [email protected] www.cuitlucru.frRestauration végétale cuite et crue originale, savoureuse et

respectueuse de la Terre et de l’Homme.EXTÉRIEUR - PINÈDE 8

CULTURE BIODYNAMIQUE D’ALSACE LORRAINED'ALSACE ET DE LORRAINE 16 RUE DU TABAC 67370 STUTZHEIM Tél. : 03.88.69.76.36 [email protected] Promotion d’une culture naturelle.HALL EAU - FRÊNE 40

D’HEILLY- HUBERDEAU1254 CERCOT - 71390 MOROGES Tél. : 03.85.47.95.27 [email protected] www.dheilly-huberdeau.comBourgogne : Côte Châlonnaise, Aligoté, Passetougrain, Givry 1er cru. Crémant.HALL EAU - NOYER 11

DAVID JEANQUARTIER LE JAS 84110 SEGURET Tél. : 04.90.46.95.02 [email protected] www.domaine-jean-david.comCôtes du Rhône rouge, Côtes du Rhône Villages, Séguret rouge, Côtes du Rhône Village, Séguret blanc.Vin de France Rosé.HALL TERRE - ACACIA 50

DELF’INE CRÉATIONS 10 RUE DES EGALITES 70400 HERICOURT [email protected] Produits en micro-éponge de bambou fabriqués mains : lingettes démaquillantes, gants, serviettes, essuie-tout, lavettes, lingettes bébé... Brosses à dents en bambou de la marque BeBambou.HALL EAU - HÊTRE 93

DÉMOGRAPHIE RESPONSABLEBP 42037 69616 VILLEURBANNE CEDEX Tél. : 04.78.31.06.92 [email protected] www.demographie-responsable.orgAssociation écologiste sensibi-lisant à l’importance du facteur démographique dans la protec-tion de l’environnement. Elle mi-lite en faveur d’une stabilisation de la population mondiale.HALL EAU - NOYER 53

DEVA LES ÉMOTIONSLES TRANCHANTS CS 50104 38880 AUTRANS Tél. : 04.76.95.35.87 [email protected] www.deva-lesemotions.comFlorithérapie, Olfactothérapie, et Cosmétique émotions.HALL EAU - NOYER 5

DIONGOMA253 RUE YVES BRAYER 06210 MANDELIEU [email protected] www.diongoma.comBeurre de karité, huile de bao-bab, huile d’hibiscus, poudre de baobab, fleur d’hibiscus.

HALL EAU - MÉLÈZE 21

DISTILLERIE BOURGEOISLA MARE 25300 ARÇON Tél. : 03.81.39.41.62 [email protected] www.distillerie-bourgeois.frAbsinthes.HALL TERRE - CHARME 73

DOMAINE ATTILONROUTE DE PORT SAINT-LOUIS DU RHÔNE - 13104 MAS THIBERT Tél. : 04.90.98.70.04 [email protected] www.attilon.frVins de Provence.HALL EAU - MÉLÈZE 66

DOMAINE BEIRIEU - L’ESPERLUETTE13 GRAND'RUE 11300 ROQUETAILLADE Tél. : 04.68.31.60.71 [email protected] www.domaine-beirieu.comEffervescents en méthode ances-trale. Vins tranquilles blanc et rouge. Vin de liqueur : Carthagène. Vins naturels sans sulfite.HALL EAU - MÉLÈZE 3

DOMAINE BREYTON1 CHEMIN DES RAISINIÈRES 26600 BEAUMONT MONTEUX Tél. : 04.75.84.74.98 [email protected] www.domaine-breyton.comVins AOC Crozes Hermitage. Vins pays rouge et rosé. Confi-tures, fruits au sirop, nectars, coulis, compotes.HALL EAU - HÊTRE 22

DOMAINE CLÉ DE SOL6 RUE DU CIMETIÈRE 68150 RIBEAUVILLE Tél. : 03.89.73.34.45 [email protected] Vins AOC d’Alsace et AOC Alsace Grand Cru.HALL EAU - HÊTRE 10

DOMAINE D’ANGLASCAROLE ET ROGER GAUSSORGUES 34190 BRISSAC Tél. : 04.67.73.70.18 [email protected] www.domaine-anglas.comVins AOP, Côteaux de Langue-doc et vins de pays, terrasses du Larzac. Hébergements : camping, gîte, roulottes, chalets, lodges.HALL TERRE - BOULEAU 40

DOMAINE DE GABELASPIERRETTE CRAVERO 34310 CRUZY Tél. : 04.67.93.84.29 [email protected] www.legabelas.comVins AOC de Saint Chinian.HALL TERRE - CHARME 54

DOMAINE DE L’ANTENETBESSIERES PHILIPPE COURBENAC 46700 PUY L'EVEQUE Tél. : 05.65.36.41.89 [email protected]

www.domainedelantenet.comVins de CAHORS, Vins de table rouge, rosé, blanc. Tous mes vins sont sans sulfite ajouté. Jus de raisin rouge.HALL TERRE - ÉRABLE 13

DOMAINE DE LA BALANBP 9 - 07380 JAUJAC [email protected] Produits à la châtaigne.HALL EAU - FRÊNE 64

DOMAINE DE LA TRIBALLEEARL DURAND OLIVIER 34820 GUZARGUES Tél. : 04.67.59.66.32 [email protected] www.la-triballe.comVins AOC Languedoc, vins de pays des Val de Montferrand, vins de pays d’Oc. Grés de Montpellier. Pic Saint Loup.HALL TERRE - BOULEAU 23

DOMAINE DES ALLANTS102 LE BOURG 33920 SAINT VIVIEN DE BLAYE Tél. : 05.57.42.58.75 [email protected] www.domaine.des.allants.frBordeaux blanc et rosé, Blaye Côtes de Bordeaux rouge.HALL TERRE - BOULEAU 30

DOMAINE DES BEGUINERIES 52 RUE DE L'ANCIEN PORT 37500 CHINON Tél. : 06.08.92.88.17 [email protected] www.domainedesbeguineries.comVins de Chinon, rouge, blanc et rosé.HALL TERRE - BOULEAU 34

DOMAINE DES CÈDRESROUTE D'ALES - LIEU DIT BASTET 30200 ASABRAN Tél. : 04.66.89.99.31 [email protected] www.domainesdescedres.frCôtes du Rhône, Côtes du Rhône Village rouge, vin de table et de pays du Gard. Rouge, rosé, blanc.HALL TERRE - BOULEAU 42

DOMAINE DU BOLLENBERGDOMAINE DU BOLLENBERG 68250 WESTHALTEN Tél. : 03.89.49.60.04 [email protected] www.bollenberg.comVins d’Alsace, eaux de vie, confitures.HALL EAU - MÉLÈZE 13

DOMAINE DU CHÊNE VERTTROLLAT PIERRE - LES BLACHES 26110 MIRABEL AUX BARONNIES Tél. : 04.75.27.14.07 [email protected] www.domaineduchenevert.frCôtes du Rhône Villages sans sulfites ajoutées. Côtes du Rhône, Vins de pays. Olives AOP Nyons, tapenade, purées d’olives vertes, huiles d’olives, vinaigre de vin bio.Nouvelle appellation SUZE LA ROUSSE

HALL EAU - NOYER 21

DOMAINE DU CRET DE BINECHEMIN DU MARTIN 69490 SARCEY Tél. : 04.74 26.86 50 [email protected] www.vin-bio-cret-de-bine.frVin AOC Beaujolais, rouge, rosé, blanc. Rosé pétillant.HALL EAU - HÊTRE 61

DOMAINE GABELOUSCAZELLES - 34210 AGEL Tél. : 06.80 62.03 16 [email protected] AOC Minervois, IGP Côtes du Brian, en bouteilles et BIB. Jus de raisins et vins de France.HALL AIR - ORME 31

DOMAINE DU JONCIER 5 RUE DE LA COMBE 30126 TAVEL Tél. : 04.66.50.27.70 [email protected] www.domainedujoncier.comVin du cru « Lirac », Vin de France, Côtes du Rhône.HALL TERRE - CHARME 24

DOMAINE JOLIETTESARL MERCIER ROUTE DE VINGRAU - MONTPINS 66600 ESPIRA DE L'AGLY Tél. : 04.68.64.50.60 [email protected] www.joliette-mercier.comMuscat de Rivesaltes, Rivesaltes, vins de pays Côtes catalanes, Côtes du Roussillon villages.HALL EAU - HÊTRE 73

DOMAINE LOUPIAPONS NATHALIE - LES ALBARELS 11610 PENNAUTIER Tél. : 04.68.24.91.77 [email protected] www.domaineloupia.comVin blanc, rosé, rouge AOC Cabardés, vin rouge sans sul-fites, jus de raisins, carthagène.HALL EAU - FRÊNE 91

DOMAINE MAS DELMASPIERRE ANDRE DELMAS 29 AVENUE DU STADE 66600 RIVESALTES Tél. : 04.68.51.88.10 [email protected] www.masdelmas.comMuscats passés en barrique, vieux Rivesaltes ambrés, vins rouges, rosés et blancs. Vins naturels et vins sans sulfites ajoutés.HALL TERRE - CHARME 20

DOMAINE MIGOT108 GRANDE RUE 54200 LUCEY Tél. : 03.83 63.87 31 [email protected] Côtes de TOUL. Vins champa-gnisés. Mirabelles de Lorraine séchées. Eaux de vie, liqueurs, sirops, jus de fruits.HALL EAU - NOYER 91

DOMAINE MUSSO JEAN ET GENOLE CHÂTEAU - 71390 SASSANGY

Glossaire C > D

Glossaire C


Tél. : 03.58.09.73.66 [email protected] www.château-de-sassangy.comBourgogne AOC Santenay, Mer-curey, Hautes Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise, Pinot Noir, Aligoté, Chardonnay, Crémant.HALL TERRE - ACACIA 62

DOMAINE PONS GRALET2 BOULEVARD JEAN JAURÈS 66310 ESTAGEL Tél. : 04.68 57.23 83 [email protected] www.ponsgralet.comAOP Côtes du Roussillon village « Tautavel », Côtes du Roussillon blanc - IGP des Côtes Catalanes rouge, rosé et blanc - VDN Muscat de Rivesaltes, ambré de Rivesaltes et Maury. AOPCRV « Taurus ».HALL EAU - FRÊNE 82

DOMAINE DU TRAGINER56 AV DU PUIG DEL MAS 66650 BANYULS SUR MER Tél. : 04.68.88.15.11 [email protected] www.traginer.frVins AOC VDN Banyuls et AOC Collioure, marc de Banyuls, vinaigre de Banyuls. Confiture de figues.HALL EAU - HÊTRE 3

DOMAINE VILLET16 RUE DE PUPILLIN 39600 ARBOIS Tél. : 03.84.37.40.98 [email protected] www.domaine-villet.frVins d’Arbois : Chardonnay, Crémant, Macvin, Savagnin, rouge tradition, Trousseau, Blanc tradition.Vin Jaune, Pinot, Mousseux Poulsard.HALL TERRE - BOULEAU 33

DOULA9 RUE DU CHÂTEAU TEUTSCH 67290 WINGEN SUR MODER Tél. : 06.41.66.98.26 [email protected] Doula.HALL AIR - ORME 80

DOULMET THIERRYLA ROCHE 07400 ALBA LA ROMAINE Tél. : 06.81 82.52 73 [email protected] Vin naturel (sans sulfite) d’Ardèche. Blanc, rouge , roséHALL TERRE - ACACIA 42

DU JARDIN A LA TABLEBÉNÉDICTE ET FRANÇOIS KULESIAK - LES BRULADES 82500 SERIGNAC Tél. : 05.63 65.29 77 [email protected] Restauration fermière cuisinée sur place et boissons non alcoolisées.EXTÉRIEUR - PINÈDE 16

EARL LARREGAINA39 CHEMIN ASARIA 64990 VILLEFRANQUE Tél. : 05.59.44.97.44 [email protected]

www.piment-basque-bio.comPoudre, purée et gelée de piment du Pays Basque. Sel de Salie de Béarn au piment. Moutarde à l’ancienne et sauce pour grillades au piment. Graines et plants de « Capsicum annum Gorria ».HALL EAU - FRÊNE 33

ÉCO H2O13 CHEMIN DU PONT DE LA GRAVE 30650 SAZE Tél. : 04.90.26.96.94 [email protected] www.eco-h2o.comEconomiseurs d’eau conçus et fabriqués en France, « CRISTA-LINN » système de filtration naturelle de l’eau, avertisseur de fuite d’eau. Potabilisation de l’eau.HALL TERRE - ACACIA 91

ÉCOBOISCHRISTIAN ZERR 3 KALBACH LE HAUT 68140 MUNSTER Tél. : 03.89.77.46.64 [email protected] Charpente, structure et bardage bois local, couverture, isolation.EXTÉRIEUR - PINÈDE 35

ÉCOLE MATHIAS GRUNEWALDSTÉPHAN REITTER 4 RUE HERZOG 68124 LOGELBACH [email protected] www.pedagogie-steiner-colmar.infos.stVente de crêpes.HALL AIR - PEUPLIER 84

ÉCOLE PLANTASANTE2A RUE DU M. KOENIG 67210 OBERNAI Tél. : 06.70.04.56.23 [email protected] www.plantasante.frFormation et livres sur les plantes.HALL EAU - FRÊNE 20

ÉCOLINE53 CHEMIN DU RAMMERSBACH 68470 FELLERING Tél. : 03.69.54.65.40 [email protected] www.ecoline.frVêtements et sacs en chanvre, tongs en latex végétal, issus du commerce équitable. Teintures écologiques.HALL EAU - FRÊNE 5

ÉCOLOCOFREDI GUIRAUD 6 IMP. JULES GUESDE 34080 MONTPELLIER Tél. : 06.60 55.20 31 [email protected] www.ecoloco.frMode éthique, artisan sérigraphe pour un monde plus bio.HALL TERRE - ÉRABLE 51

ÉCOLOJEUXOLIVIER ACMANNE 54 GRAND'RUE KIENTZHEIM 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE Tél. : 09.73.56.05.65

[email protected] www.ecolojeux.comJeux en bois, jeux de société et petit mobilier.HALL EAU - MÉLÈZE 5

ÉCOLYNE135 IMPASSE DU RUISSEAU 38480 ROMAGNIEU Tél. : 04.76.66.61.60 [email protected] www.ecolyne.frServiette hygiénique, lingette dé-maquillante, rouleau essuie-tout, mouchoir, torchon, le tout lavable et en coton bio.HALL TERRE - ÉRABLE 21

ÉDITIONS CHRONIQUE SOCIALE1 RUE VAUBECOUR - 69002 LYON Tél. : 04.78.37.22.12 [email protected] www.chroniquesociale.comÉditeur d’ouvrages : sciences humaines, pédagogie. Être acteur de sa vie - Etre un citoyen conscient.HALL EAU - MÉLÈZE 43

ÉDITIONS L’ÉCHAPPÉE23 RUE VOLTAIRE - 75011 PARIS Tél. : 01.45.15.19.87 [email protected] www.lechappee.orgMaison d’édition de critique socialeHALL EAU - FRÊNE 74

ÉDITIONS POUR PENSER À L’ENDROITMARIE BAUDRY - 20 RUE VICTOR 49300 CHOLET Tél. : 02.41.58.72.26 [email protected] Maison d’édition pour les enfants.HALL TERRE - CHARME 60

ÉDITIONS TERRAN MAGAZINESCHEMIN DE TERRAN 31160 SENGOUAGNET Tél. : 05.61.94.36.33 [email protected] www.terran.fr & www.leliencreatif.frLivres sur la nature et revues de vannerie, le lien créatif et abeilles en liberté.HALL TERRE - ÉRABLE 2

ÉDITIONS TONNERRE DE L’EST 3 RUE DU BOIS BOURGEOIS 25200 MONTBELIARD Tél. : 03.63.38.64.73 [email protected] www.éditions-tonnerre-de-l-est.comMaison d’édition alsacienne consacrée à la publication de livres d’art voués à la viticul-ture bio-dynamique.HALL TERRE - CHARME 30

ÉDITIONS YVES MICHEL ET LE SOUFFLE D’OR5 ALLÉE DU TORRENT 05000 GAP Tél. : 04.92.65.52.24 [email protected] www.yvesmichel.orgMaisons d’éditions.HALL TERRE - BOULEAU 51

EL NATURALISTASARL SI LOIN SI PROCHE 13 BD CLEMENCEAU 19000 TULLE Tél. : 06.88.24.43.94 [email protected] Chaussures écologiques, faites une par une à la main.HALL TERRE - BOULEAU 15

ÉLECTROMAGNÉTIQUEZA LA HAUTIÈRE 3 RUE DE LA TERTRAIS 35590 L'HERMITAGE Tél. : 02.99.64.11.68 [email protected] www.electromagnetique.comProduits et services pour se préserver des pollutions électromagnétiques. Appareils et détecteurs de mesures. Cordon et protection blindées. Livres. Formations.HALL TERRE - CHARME 26

ÉLÉMENT TERRE CÉLINE FERREIRA4 RUE ST. PIERRE ET PAUL 67560 ROSHEIM [email protected] Poterie.HALL AIR - PEUPLIER 12

ELSASS CROQUETTES 1 RUE DE LA SOURCE 67390 OHNENHEIM Tél. : 03.88.92.59.83 [email protected] www.elsasscroquettes.kalinafrance.frCroquettes bio pour chats et chiens.HALL EAU - HÊTRE 91

EMBAL’VERT ALASTAIR STEPHEN MAISON AGUERRIA 64130 IDAUX MENDY Tél. : 05.59.28.02.63 [email protected] www.embalvert.comEmballage alimentaire réutilisable en cire d’abeille qui remplace le film plastique.HALL EAU - NOYER 52

ENVIE HAUTE ALSACE58 AVENUE DE LA BELGIQUE 68110 ILLZACH Tél. : 03.89.50.25.84 [email protected] www.envie.orgDe l’électroménager rénové et garanti.HALL TERRE - ACACIA 61

ÉPIL’SPRING 3 ROUTE DE CORBEIL 91220 LE PLESSIS PATE [email protected] www.epilspring.comRessort épilateur «Epil’spring».HALL AIR - ORME 61

ÉQUIBIOZ FRANCE52 RUE GAMBETTA 31000 TOULOUSE Tél. : 06.20.58.22.50 [email protected] www.equibioz.com

Produits textiles en coton africain biologique issus de l’économie solidaire (T-shirt militant) et infor-mation sur la culture et la filière. Tennis en coton bio fabriqués en Espagne (GOTS).HALL AIR - PEUPLIER 20

ESAT SAINT ANDRÉATELIER DE CHAISERIE 42 GRAND RUE - 67190 STILL Tél. : 03.88.48.49.49 [email protected] Atelier de chaiserie.HALL AIR - ORME 62

ESCURETTE 23 RUE DE RENNES 35340 LIFFRE [email protected] www.escurette.frL’Escurette : alternative aux cotons tiges.HALL AIR - ORME 95

ETYMODECO MAGALI BRUSTLEIN 7 RUE D'ALSACE 68510 MAGSTATT LE HAUT [email protected] www.etymodeco.comConseil Feng Shui, conseil dé-coration habitat sain, formation Feng Shui.HALL EAU - HÊTRE 14

EUROPE ECOLOGIE LES VERTS ALSACE7 RUE DE L'EPINE 67000 STRASBOURG Tél. : 03.88.32.22.66 [email protected] www.alsace.eelv.frMouvement politique et de protection de l’environnement.HALL EAU - MÉLÈZE 61

EUROPLUSJEAN CLAUDE COSTIL 161 MONTÉE DE LA ROCHE 69380 CHATILLON D'AZERGUES Tél. : 04.78.69.04.47 [email protected] www.autrement-demain.comTraitement naturel de l’eau, assainissement individuel, récupération de pluie, antical-caire, désinfection par U.V.HALL AIR - ORME 42

FABIEN HAURAT TOURNEUR SUR BOIS6 AVENUE DE MONTSEGUR 09500 MANSES Tél. : 09.66.83.09.02 [email protected] Objets en bois tourné. Vaisselle en bois : assiettes, bols, plats, cuillères, spatules, couteaux.Pieds de lampes, tableaux, bijoux et pics à cheveux.HALL EAU - NOYER 41

FAUSONE DI FAUSONE STEFANIA VIALE ITALIA 73 14053 CANELLI - ITALIETél. : +39.333.87.37.263 [email protected] www.fausone.itTruffes noires et blanches

d’Alba (Italie), risottos prêts à cuire, huile à la truffe.HALL AIR - ORME 15

FERME BEL AIR9 RUE EN SARRELOUIS 57340 LANDROFF Tél. : 03.87 86.15 65 [email protected] www.fermebelair.frHuiles vierges : Colza, tourne-sol, cameline, chanvre, courge. Légumes secs et graines : lentillons, pois cassés, lin doré, courges. Pâtes artisanales : Coquilles épeautre, pois cassés, lentillons, ...HALL EAU - FRÊNE 80

FERME DE L’ANGE OULLIERELUC LEPELTIER 61700 DOMPIERRE Tél. : 02.33.30.43.74 [email protected] Poiré, cidre, jus de pommes, jus de poires, vinaigre de cidre nature et aromatisé.HALL EAU - HÊTRE 32

FERME DES ARNAUDLIEU DIT LES PIGIERES 1001 ROUTE DE ROAIX 84110 VILLEDIEU Tél. : 04.90.28.90.81 [email protected] www.fermedesarnaud.comJus de raisin muscat, olives, huile d’olives, tapenade. Vins : Côtes du Rhône, Vacqueras. Vins de France Blanc Muscat, Rosé Muscat. IGP Vaucluse rouge.HALL TERRE - ACACIA 30

FERME DE ROUSSETDESPLATS GUY ROUSSET 47150 MONFLANQUIN Tél. : 06.07.47.74.88 [email protected] www.ferme-de-rousset.comPruneaux : fruit, pulpe, crème et jus. Huiles : tournesol, colza, chanvre. Confitures.HALL TERRE - ÉRABLE 30

FERME DES AYGUESLES AYGUES - 26110 MONTAULIEU Tél. : 04.75.27.40.44 [email protected] Olives, huile d’olives, tapenades, confits d’olives Nyons AOP. Nec-tar et confiture d’abricots. Pêche Reine Claude, cerises. Tilleul. Huile Essentielle de lavandin.HALL EAU - MÉLÈZE 6

FERME DU VIEUX POIRIER 12 RUE DES HIRONDELLES 67260 SCHOPPERTEN Tél. : 03.88.00.80.16 [email protected] www.ferme-vieux-poirier.frCharcuterie de porc sans gluten, ni sel nitrité, ni lactose. Bocaux : terrines, rillettes, mousse de foie, fromage de tête. Salaison fumée : saucissons, lard paysan, bacon, jambon fumé.HALL EAU - FRÊNE 83

FERME FUCHS SÉBASTIEN

10 RUE DE GUÉRIN 68600 OBERSAASHEIM Tél. : 06.09 70.67 60 [email protected] www.ferme-fuchs.frFarine, pain et viennoiserie, kougelhopf, grains, nouilles.HALL TERRE - CHARME 31

FERME HUMBERT83 RUE PRINCIPALE 67220 URBEIS Tél. : 03.88.57.06.00 [email protected] www.biofermehumbert.comProduits laitiers frais, crèmes glacées, œufs, charcuterie, crêpes, pain.HALL TERRE - ACACIA 93

FERME LOU PALETLE PALET RD 901 30450 MALONS ET ELZE Tél. : 09.87.88.55.02 [email protected] www.lou-palet.frCréations culinaires à la farine de châtaignes, sans gluten ni lactose : gaufres, crêpes, crousti-crocs et ga-lettes au chèvre d’Ardèche et à la truite fumée de Lozère. Crème de marrons, farine de châtaignes.HALL FEU - 13

FERME VÉRONIQUE 28 CHEMIN DU MOULIN 88000 ÉPINAL [email protected] www.respectdelanature.frLiqueurs et eaux de vie Bio et Biodynamique. Liqueurs de génépi, vulnéraire, hysope et autres plantes des Alpes.HALL TERRE - ÉRABLE 91

FERMIERS DU BORD DE SÈVRELES ROCHERS 79240 LARGEASSE Tél. : 05.49.95.82.61 [email protected] Poulets, terrines et plats cuisinés, conserves de canard.EXTÉRIEUR - PINÈDE 6

FERUSBP 80114 - 13718 ALLAUCH CEDEX Tél. : 03.29.08.33.19 [email protected] www.ferus.orgArticuler et coordonner toutes les activités de recherche, de sensibi-lisation et d’éducation liées à la présence et à la réhabilitation du loup, de l’ours et du lynx.HALL TERRE - BOULEAU 32

FIBRES ET FORMES15 / 17 RUE SAINTE MADELEINE 67000 STRASBOURG Tél. : 09.51.32.64.01 [email protected] www.vetementbio.comVêtements, sous-vêtements et accessoires de mode éthique pour toute la famille, coton bio et laine, soie Alkena, chaus-settes HIRSCH, lin.HALL EAU - NOYER 50

FLEURS DE BACH

53 RUE DES BATIGNOLES 75017 PARIS Tél. : 01.40.54.70.00 [email protected] www.lesfleursdebach.comFleurs de Bach, elixirs floraux unitaires ou composés. Eaux de parfum vivacités, présences, par-fums d’ambiance, eaux de toilette, crème urgences. Lignes de soins et Roll-on aux fleurs de Bach.HALL EAU - FRÊNE 93

FLORVITALSÉBASTIEN PORTAL PLACE SAINT-ANDRÉ 43100 LAVAUDIEU Tél. : 04.71.76.75.83 [email protected] www.florvital.frHuiles essentielles et eaux florales biologiques, mention Simples.HALL EAU - MÉLÈZE 42

FOURNIER ALAINCHÂTEAU TOUR HAUT BALETTE 33350 BELVES DE CASTILLON Tél. : 05.57.47.99.73 [email protected] AOC Côtes de Castillon, vins de table, blanc sec, liquoreux. Jus de raisin. Rosé.HALL EAU - MÉLÈZE 40

FRICK PIERRE5 RUE BAER 68250 PFAFFENHEIM Tél. : 03.89.49.62.99 [email protected] www.pierrefrick.comVins Nature Demeter et sans sulfite ajouté.HALL TERRE - CHARME 30

FROMAGERIES MARCEL PETITE22 RUE BERNARD PALISSY LES GRANGES NARBOZ BP 73 25301 PONTARLIER CEDEX Tél. : 03.81.39.07.54 [email protected] www.comte-petite.comFromages : comté, morbier, ...HALL EAU - NOYER 22

FUTAINEZA DE JOULIEU 09000 ST JEAN DE VERGES Tél. : 05.61.05.09.62 [email protected] www.futaine.comMatelas, couettes, oreillers, linge de lit, literie bébé, couches lavables. Articles de relaxation et détente.HALL TERRE - CHARME 71

G’SUNDGO3 RUE DE SCHLIERBACH 68440 ESCHENTZWILLER [email protected] brasseriegsundgo.comBières artisanales bio aux houblons d’Alsace. Bouteilles et pressionEXTÉRIEUR - PINÈDE 54

GASPAJOE WAKAPOP2 RUE GONNET - 75011 PARIS [email protected] www.gaspajoe.fr

Glossaire E > G

Glossaire D > E


Gamme de bouteilles saines et durables en inox adaptées à tous les âges et tous les usages.Gamme de produits « zéro dé-chet »en inox haut de gamme: bouteilles, gobelets, pailles, ...HALL EAU - MÉLÈZE 70

GEOPODPASCAL & CO LE VILLARD 83840 TRIGANCE [email protected] www.geopod.netPergolas, serres horticoles, espaces bien être - PASCAL & CO - vente et location d’abris d’exception ! EXTÉRIEUR - PINÈDE 29

GÉRARD GIULIANI5719 ROUTE DE GOURDON 07600 SAINT ANDEOL DE VALS Tél. : 06.99.67.23.53 [email protected] Plats cuisinés au porc, crème de châtaignes, terrines végé-tales de châtaignes ou de porc.HALL TERRE - ACACIA 63

GOCCIA PURABLOISE AGRI BIO VIA VITTORIO EMANUELE 3 I 87010 SARACENA - ITALIETél. : +39.0.98.13.41.87 [email protected] Olives, huile d’olive, pâte d’olive.HALL TERRE - ACACIA 33

GOLDEN TEMPLE ATMAATHMA SINGH 6 BIS RUE DE LA MÉTALLURGIE 38420 DOMENE Tél. : 04.76.41.90.24 [email protected] www.atma.bioInfusions ATMA.HALL TERRE - ACACIA 54

GOTORBE OLIVIER RUCHER DU PAYS LIBREZA LE BAA - 68240 FRELAND Tél. : 03.89.71.80.56 [email protected] Miels, nougat, propolis, pain d’épices et hydromel.HALL TERRE - ÉRABLE 14

GRÉA-LA VIE ROUSSY - 12140 LE FEL Tél. : 06.70.85.68.58 [email protected] www.grealavie.orgGroupe de réflexion sur édu-quer et apprendre. Livres, dvd, échanges...HALL EAU - FRÊNE 81

GREENPEACE13 RUE D'ENGHIEN - 75010 PARIS Tél. : 01.80.96.96.98 [email protected] wwww.greenpeace.frDéfense de l’environnement.HALL EAU - FRÊNE 6

GROUPE SANTÉ COLMAR 14 COUR SAINT-ANNE 68000 COLMAR Tél. : 03.89.79.36.65 [email protected] www.groupesantecolmar.netAssociation de promotion de

la santé proposant des ateliers (Qi Gong, Tai ji Quan, Cercle méditation, Sophrologie, etc...) des conférences sur la santé, et le Bulletin mensuel « Itinéraires de santé ».HALL EAU - MÉLÈZE 65

GROUPE TREDANIEL ÉDITEURGROUPE TREDANIEL 19 RUE SAINT-SÉVÉRIN 75005 PARIS Tél. : 01.43.36.41.05 [email protected] Maison d’édition Tredaniel.HALL TERRE - BOULEAU 35

GUAYAPI55 RUE TRAVERSIÈRE 75012 PARIS Tél. : 01.43.46.52.43 [email protected] www.guayapi.comDepuis 25 ans, Guayapi valo-rise et distribue des plantes traditionnelles d’Amazonie et du Sri Lanka. Compléments alimentaires, superaliments, épicerie fine et cosmétiques.HALL EAU - MÉLÈZE 53

GUY PINARD ET FILS8 RUE DE L'EGLISE 16200 FOUSSIGNAC Tél. : 05.45.35.87.57 [email protected] www.guy-pinard.comPineau des Charentes, cognac, vin de pays charentais, jus de raisin, liqueur.HALL TERRE - ÉRABLE 45

HARGASSNER FRANCEZI DU TERTRE LANDRY 70200 LURE Tél. : 03.84.30.02.21 [email protected] www.hargassner.frChaudières à granulés, à bûches et à bois déchiqueté pour maisons individuelles et pour le collectif.HALL AIR - PEUPLIER 8

HEID DE FRENAYMR. CHRISTIAN KNUBBEN 129 RUE DE CORNEMONT 4140 SPRIMONT BELGIQUETél. : +32.473.322.820 [email protected] Produits en laine. Semelles, laine cardée, plaids, sacs et paniers en feutre. Tapis de Yoga ou Gym.HALL TERRE - CHARME 13

HELIOBILZA RTE DE LONS 39570 ST LAURENT LA ROCHE Tél. : 03.84.44.29.46 [email protected] www.heliobil.comÉnergie solaire ludique au travers de kits pédagogiques et d’objets déco.HALL AIR - ORME 30

HUMPALOCH21 RUE DE LA VALLÉE 68610 LAUTENBACH

Tél. : 03.89.76.84.08 [email protected] Brasseur de bière.EXTÉRIEUR - PINÈDE 54

HYDRO ALSACE3 RUE DU MAINE 68270 WITTENHEIM Tél. : 09.81.64.53.99 [email protected] www.hydroalsace.comProducteur d’électricité renou-velable & intégrateur photovol-taïque.HALL AIR - ORME 24

HÄNGEMATTENGLÜCKSTEFANI ROTTMÜLLER CHRISTOPH MARINKOVIC BURGDORFERWEG 19 D 79108 FREIBURG ALLEMAGNETél. : 0049-761-5953501 [email protected] www.haengemattenglueck.deHamacs, sièges suspendus ou volants, balançoires, écharpes bébé.HALL AIR - ORME 75

HUITRIERE DU MARAIS LENOIR ALBAN 33 ZONE CONCHYLICOLE 50560 BLAINVILLE SUR MER [email protected] www.lenoir-thomas.comHuîtres élevées en agriculture biologique dans l’archipel des Iles Chausey.EXTÉRIEUR - PINÈDE 19

HÜSLER LE LIT NATUREL SUISSE - TAGLAN4 RUE DE GRENCHEN ZI NORD PARADIES 67600 SELESTAT Tél. : 03.88.82.82.16 [email protected] www.huesler.comHüsler : literie ergonomique naturelle. Taglan : meubles massifs finition naturelle et cuisines massives sur mesure finition naturelle.HALL AIR - ORME 50

IL DIVIN PORCELLOVIA RICCARDINA 33 40054 BUDRIO (BO) - ITALIETél. : 0039.51.800.500 [email protected] www.ildivinporcello.itPorchetta Bio. Vraie mortadelle de Bologne. Coppa de tête. Cop-pa de Parme. Jambon de Parme.HALL EAU - HÊTRE 34

ISOLECO5 RUE DE GALILEE 88520 RAVES Tél. : 03.29.55.12.48 [email protected] www.isoleco.frIsolation (fibre cellulose, liège, laine de bois), traitement par minéralisation, ventilation.HALL EAU - HÊTRE 4

JARDIN GOURMANDGÉRARD VERRET 3 RUE BASSEMBERG

67220 LALAYE Tél. : 03.88.58.91.44 [email protected] www.jardingourmand.comStages d’alimentation vivante et savoir-faire traditionnel.HALL EAU - HÊTRE 33

JARDINER DANS L’AMOUR GUY MELLINGER 4 RUE DES JARDINS 68220 HEGENHEIM [email protected] www.jardinerdanslamour.frÉlaboration-conseils en jardins ressources, stages de perma-culture et compostage, carrés potagers.EXTÉRIEUR - PINÈDE 30

JEAN-LUC NURDIN REMOULEUR50 RUE DES CHAMPS 88160 RAMONCHAMP Tél. : 06.73.54 35.33 [email protected] Remouleur.EXTÉRIEUR - PINÈDE 33

JOUE DU BOIS 31 RUE DU GENERAL LECLERC 67270 SCHWINDRATZHEIM [email protected] www.jouedubois.comJouets en bois fabriqués à la main.HALL AIR - PEUPLIER 7

JOURNAL FAKIR4 RUE BLANQUETAQUE 80000 AMIENS Tél. : 03.22.72.64.54 [email protected] www.fakirpresse.infoLe journal fâché avec tout le monde ou presque.HALL AIR - PEUPLIER 51

JULIA TISSERANT 12 ROUTE DE COLMAR 68320 WIDENSOLEN [email protected] www.juliatisserant.comCréation d’objets textiles sérigra-phiés artisanalement : bouillottes sèches en graines de lin, torchons, trousses, coussins.HALL EAU - NOYER 93

JUNG KLAUS IBENTALSTRASSE 29 D79256 BUCHENBACH ALLEMAGNETél. : 00.49.7661.1602 [email protected] Restauration végétarienne HALL FEU - 11 Cidre, jus de pommes. EXTÉRIEUR - PINÈDE 9

KAIZEN MAGAZINE19 RUE MARTEL - 75010 PARIS Tél. : 01.56.03.54.71 [email protected] www.kaizen-magazine.comMagazine révolutionnaire. Cette révolution se veut constructive et heureuse. C’est la révolution des petits pas.HALL TERRE - BOULEAU 92

KIDO LIGHTS

ROBIN IERACI 13B RUE DU MARECHAL FOCH 68190 UNGERSHEIM Tél. : 03.89.48.83.08 [email protected] www.lightupyourwaste.comLampes écologiques à assem-bler en carton bois recyclé, fabriquées à la main.HALL TERRE - ÉRABLE 11

KLEINKNECHT45 RUE PRINCIPALE 67140 MITTELBERGHEIM Tél. : 03.88.08.49.46 [email protected] Vins d’Alsace.HALL EAU - MÉLÈZE 64

KOKOPELLIPASCALINE SCHAEFFTER 158 ROUTE DE MONTEILS 30360 DEAUX Tél. : 05.61.67.69.87 [email protected] www.kokopelli-semences.frSemences reproductibles et livres sur le jardinage.HALL TERRE - ÉRABLE 1

KORKEN FÜR KORKRECYCLING - AKTION . DIAKONIE KORK LANDSTR.1 77694 KEHL-KORK - ALLEMAGNETél. : 0049.7851.84 1505 [email protected] Récupération et recyclage des bouchons.EXTÉRIEUR - PINÈDE 59

L’ABEILLE BLEUEDOMINIQUE GANTER LA TAUPRÉ - 68240 FRELAND Tél. : 03.89.47.20.28 [email protected] www.gitedelabeillebleue.frMiels, pollen, pain d’épice, bon-bons au miel, gelée royale.HALL TERRE - ACACIA 51

L’ÂGE DE FAIRE9 CHEMEIN DE CHOISY 04200 PEIPIN Tél. : 04.92.61.61.08 [email protected] www.lagedefaire-lejournal.frJournal national, indépendant et sans publicité, dédié à l’écologie, la citoyenneté et la solidarité.HALL TERRE - CHARME 25

L’ARBRE À IVOIRE1 CH DU BEIGNET 88120 JULIENRUPT Tél. : 06.76.76.22.08 [email protected] Jouets et jeux en bois, objets en ivoire végétal, objets utilitaires et décoratifs en bois.HALL AIR - PEUPLIER 11

L’ATELIER DE MARCUSLES SIONS - 24600 VANXAINS [email protected] www.diffuseurhuilesessentiellesmarcus.coDiffuseur d’huiles essentielles.HALL TERRE - CHARME 92

L’AVIS EN VERT 6B RUE DESERTE

67000 STRASBOURG [email protected] www.lavisenvert.frLe livre « Ma Santé, Ma Planète, Mon Budget : guide pratique pour agir au quotidien ».HALL TERRE - ACACIA 78

L’ESSENTIEL CHEZ RAPHAËL3 RUE KURNAGEL 67200 STRASBOURG [email protected] www.lessentiel-chez-raphael.bioRestauration végétale gourmande, produits frais de saison, entière-ment faite maison, un large choix sucré et salé.EXTÉRIEUR - PINÈDE 17

L’HERBIER DES MONTAGNESJEAN-LUC REITZER 15 RUE DU BRUCKENWALD 68290 NIEDERBRUCK Tél. : 03.89.38.03.84 [email protected] Plantes médicinales et aroma-tiques, sirops, confitures, sels aux herbes, plants.HALL TERRE - BOULEAU 21

L214CS 20317 - 69363 LYON 08 CEDEX [email protected] www.l214.comAssociation L214 Éthique & Animaux. Défense animale et végétarisme.HALL EAU - HÊTRE 52

LA BOUCHERIE CHARCUTERIE PINEL311 AVENUE BARRAL LES BAUX 84410 BEDOIN Tél. : 04.90.12.80.40 [email protected] Charcuterie provençale froide et sèche.HALL EAU - FRÊNE 1

LA CHOCHOTTE DU BOULONDORIS MOSSE 688A ROUTE DES TAILLADES 84440 ROBION [email protected] Vin de pays de Méditerranée et IGP Vaucluse, dont cuvée 100% carignan.HALL EAU - FRÊNE 53

LA CHOUETTE 10 ROUTE DE GRENDELBRUCH 67530 BOERSCH [email protected] www.domainedelachouette.orgLieu dédié à l’Art et la Nature. Théâtre d’arts vivants, rési-dences d’artistes et activités artistiques. Accueil de groupes en résidence pour formations, stages et ressourcement.HALL EAU - MÉLÈZE 32

LA CIMADE 3, RUE DE PRAGUE 68000 COLMAR - [email protected] www.lacimade.org Vivre ensemble dans la diver-sité, accompagner les Migrants

dans leurs démarches admi-nistratives : LA CIMADE à Strasbourg, Mulhouse, Sélestat et Colmar. HALL TERRE - ACACIA 1

LA CIGOGNE20 RUE PAUL SCHÜTZENBERGER 68200 MULHOUSE Tél. : 07.68.88.12.57 [email protected] www.la cigogne.alsaceLa monnaie locale citoyenne et solidaire du Sud AlsaceHALL TERRE - BOULEAU 12

LA DÉCROISSANCE CASSEURS DE PUB52 RUE CRILLON - BP 36003 69411 LYON CEDEX Tél. : 04.72.00.09.82 [email protected] www.ladecroissance.netRevues sur la décroissance et Casseurs de pub.HALL EAU - FRÊNE 74

LA FERME AUX ESCARGOTSLAMBERT PATRICE LE CREUX DE LA THINE 26140 ALBON Tél. : 06.12.71.23.46 [email protected] www.lafermeauxescargots.comHéliciculteur. Élevage : de la reproduction à l’assiette.HALL EAU - FRÊNE 42

LA FORGE DES TERRES DE SOMMIÈRESALEXANDRE MESEGUER 1 CHEMIN DE LA CABANE RONDE 30250 AUJARGUES Tél. : 06.61.83.70.69 [email protected] www.la-forge-des-terres-de-sommieres.frForgeron créateur, acier bijoux, coutellerie damassée, sculp-tures, ... Initiation à la forge.EXTÉRIEUR - PINÈDE 32

LA GOUTTE D’OR DU PLATEAUOLIVIER BROCOT 545 RUE DE LA TUILERIE 71480 VARENNE SAINT SAUVEUR Tél. : 03.85.74.71.61 [email protected] www.lagouttedorduplateau.comArtisan huilier du Jura 100% bio, ne travaillant que des produits représentatifs de la région Franche-Comté et uni-quement des variétés à hautes valeurs gustatives.HALL TERRE - ACACIA 92

LA MAISON ÉCOLOGIQUE4 RUE PIERRE ANNE 14000 CAEN Tél. : 02.99.37.06.96 [email protected] www.lamaisonecologique.comMagazine 100% écoconstruction.HALL AIR - PEUPLIER 70

LA NEFIMMEUBLE WOOPA 8 AVENUE DES CANUTS CS60032

69517 VAULX EN VELIN CEDEX Tél. : 04.72.69.08.62 [email protected] www.lanef.comÉpargne éthique et solidaire, financement de projets à vocation écologique, sociale et culturelle.HALL TERRE - BOULEAU 11

LA SANDALE DES GRANDS CHEMINSLA BLANCARIE 81290 ESCOUSSENS Tél. : 05.63.50.21.86 [email protected] www.gite-tarn-escoussens.comSandales, chaussons, ceintures, marqueterie en cuir, accueil en chambres d’hôtes.HALL AIR - ORME 10

LA VOIE LACTÉEDOMAINE DE LA VOIE LACTÉE ESCHVILLER 57720 VOLMUNSTER Tél. : 03.87.96.75.65 [email protected] www.jumvoilac.comProduits au lait de jument bio Jumvoilac. Soins cosmétiques, savons (saponification à froid), Gélules de lait de jument. Cure Jumvoilac lyophilisée bio en doypack de 50 et 100 grammes.HALL EAU - MÉLÈZE 24

LABORATOIRES PHYTODIA850 BLD SÉBASTIEN BRAUN 67405 ILLKIRCH Tél. : 06.79.12.27.95 [email protected] www.phytodia.comCosmétiques Bio Alsaciens.HALL EAU - HÊTRE 13

LAGO SCUROGRASSELLI PAOLA ET FABIO VIA PAGLIARI 54 I 26049 STAGNO LOMBARDO CREMONA - ITALIETél. : 0039.0372.57487 [email protected] Fromages fermiers frais et affinés à base de lait de vache cru.HALL TERRE - BOULEAU 41

LAIT DE JUMENT BIOLAITERIE DU HARAS MALZIÈRES 21230 MAGNIEN Tél. : 03.80.90.18.09 [email protected] www.laiterie-du-haras.frLait de jument bio : surgelé en verre de 125 ml, lyophilisé en sachets et en gélules. Cosmétiques.HALL AIR - PEUPLIER 30

LAURENT LAINEMOULIN NEUF - 43170 SAUGUES Tél. : 04.71.77.81.29 [email protected] www.laurentlaine.frFabricant de literie écologique en laine de mouton depuis 1898.HALL AIR - ORME 43

LE BIO D’OLIVIER528 AV. ROBERT BRUN LOT. INDUSTRIEL LE ST. BERNARD 83500 LA SEYNE SUR MER

Glossaire K > L

Glossaire G > K


Tél. : 04.94.91.86.61 [email protected] Olives vertes et noires natures, olives farcies, tapenade, tomatine, croustadine, tomates séchées.HALL TERRE - CHARME 44

LE CAMION RADIO 5 RUE DU HAUT-BARR 67000 STRASBOURG [email protected] www.richardfedermann.comJournaliste nomade. Venez enre-gistrer une histoire qui a changé votre regard sur le monde.EXTÉRIEUR - PINÈDE 91

LE COMPTOIR D’HERBORISTERIEJEAN MAISON 19390 SAINT AUGUSTIN Tél. : 05.55.21.26.07 [email protected] www.comptoirdherboristerie.comPlantes aromatiques et médi-cinales.HALL EAU - NOYER 33

LE GATTILIERLA COMMANDERIE 06750 VALDEROURE Tél. : 04.93.60.39.63 [email protected] www.legattilier.comPlantes médicinales, huiles es-sentielles, alcoolatures, extraits de bourgeons.HALL TERRE - CHARME 15

LE JARDIN DE ZÉLIE2 IMPASSE DE LA FRUITIÈRE 25330 CLERON Tél. : 03.81 53.02 75 [email protected] Plants de légumes et tomates rares, aromatiques, fraisiers ...EXTÉRIEUR - PINÈDE 55

LE JARDINIER GLACIERLE BOURG 71370 ST ÉTIENNE EN BRESSE Tél. : 03.85.96.44.28 [email protected] www.sorbiop.frSorbets et glaces végétales au lait d’avoine et lait de riz.HALL EAU - NOYER 10

LE NEZ DANS LA MAILLE VERONIQUE CHANDELIER-LINARES - 1 CHEMIN DE LA CHARZE 48100 MARVEJOLS [email protected] www.lenezdanslamaille.comArticles tricotés et tissés main en fibres 100% naturelles : écharpes, étoles, mitaines, bonnets, pulls, t-shirts, débardeurs, robes.HALL TERRE - CHARME 42

LE RUCHER DE BARBE ROUSSEJEAN-CHARLES OLÉON LOTISSEMENT FLEURY QUARTIER MIVOIE 26400 AOUSTE SUR SYE Tél. : 06.23.36.70.50 [email protected] Miel de Drôme et d’Ardèche

bio de mes ruches. Utilisation de la cristallisation dirigée. Miels garantis non chauffés.HALL EAU - FRÊNE 14

LE SAC DU BERGERLAYROLLE 12540 LATOUR-SUR-SORGUE Tél. : 05.65.99.36.60 [email protected] www.lesacduberger.comSac du berger, sellerie, chaussures, peaux lainées, maroquinerie, vêtements.HALL EAU - FRÊNE 62

LÉCOPOTBOYER JULIEN 1 CHEMIN DU PLA DE LA LANO 11190 CONILHAC DE LA MONTAGNE Tél. : 04.48.31.00.21 [email protected] www.lecopot.comToilettes sèches artisanales en bois et accessoires.HALL EAU - FRÊNE 7

LEICHNIG LOUIS35 RUE LABOURDONNAIS BASSE VALLÉE - 97442 SAINT PHILIPPE Tél. : 02.62.37.08.84 [email protected] Vanille (fraîche, sèche, poudre), plantes aromatiques, miel, confitures.HALL EAU - MÉLÈZE 96

LEROUX GÉRARD1 IMPASSE DES JARDINS 49700 LES VERCHERS SUR LAYON Tél. : 02.41.59.17.59 [email protected] www.vinsgerardleroux.frVins d’Anjou, Côteaux du Layon, Saumur brut, rosés de Loire, Anjou rouge, Cabernet d’Anjou, rosé d’Anjou et Anjou blanc.HALL TERRE - CHARME 40

LES ARTS DE LA FIBREVAUGELAS - 26400 MONTCLAR SUR GERVANNE Tél. : 04.75.76.43.76 [email protected] Laine angora, mohair, mérinos, pulls, vestes, gants, chaussettes, chapeaux feutres, étoles, couettes, tissages, ...HALL TERRE - BOULEAU 90

LES ATELIERS DE LA BRUYÈREROUTE DU MONT MOUCHET 43170 SAUGUES Tél. : 04.71.77.61.32 [email protected] www.lesateliersdelabruyere.frChaussons en feutre, semelles, chapeaux, sacs, poufs, ....HALL TERRE - CHARME 35

LES ATELIERS GORDONAUDREY OBRECHT 191 GRAN'RUE 68180 HORBOURG-WIHR Tél. : 03.89.24.55.28 [email protected] www.ateliergordon.comAteliers et formations en com-

munication empathique pour professionnels et particuliers.HALL EAU - ORME 6

LES CABANES ESSENTIELLES8 LIEU-DIT MELKERHOF 68590 THANNENKIRCH Tél. : 03.89.58.61.08 [email protected] www.les-cabanes-essentielles.fr - Hébergement insolite en cabanes.HALL AIR - PEUPLIER 3

LES CARDALINNESVALÉRIE ROCHE 532 CHEMIN DU POLYGONE 13250 SAINT CHAMAS Tél. : 09.52.35.67.53 [email protected] www.oreillervegetal.frOreillers. Coussins garnis d’un mélange de balles de petit épeautre, liège et lavande. Couvertures, plaids en coton. Création Zéro Déchets.HALL EAU - FRÊNE 30

LE CLOS DES GRIVES100 CHEMIN DES PENDAINES 39570 CHILLE [email protected] Vins du Jura AOC.HALL EAU - FRÊNE 3

LES CROK’ EN’ VIE ANITA GUEGAN - 2 RUE RESPEL 68380 MUHLBACH SUR MUNSTER [email protected] crokenvie.jimdo.comLégumes lacto-fermentés en bocaux. Carottes aux différentes saveurs (carvi, algues, persil-pi-mprenelle).Radis, céleri, panais, carotte-céleri, boule d’or et ru-tabaga à l’ail des ours, betterave, chou rouge.HALL TERRE - CHARME 53

LES FINESSES DE LORRAINEMAISON FRANCOIS 140 RUE DE FRESNES 88320 SENAIDE Tél. : 09.82.12.94.05 [email protected] Charcuterie. Fuseau lorrain, filet mignon, bœuf, saucisson, noix de jambon. Coppa.HALL EAU - MÉLÈZE 93

LES FORGES DE LA MONTAGNE NOIREJEAN-LUC BONAVENTURE DOMAINE DE GRANGEVIEILLE 81540 SOREZE Tél. : 05.63.50.24.02 [email protected] www.taillanderie.frForgeron taillandier : grande variété d’outils de jardin dont aérobêches.HALL TERRE - ÉRABLE 8

LES GROLLES DE CALES DOROTHÉE MAGNAN DE BORNIER 3 COURS VICTOR HUGO 13980 ALLEINS [email protected] www.lesgrollesdecales.frChaussures et sandales en cuir

artisanales.HALL EAU - MÉLÈZE 41

LES JARDINS D’OLIVIERPAYSAGISTE PÉPINIÉRISTE ÉCOLOGIQUE 8 ROUTE NATIONALE 91770 SAINT VRAIN Tél. : 01.60.82.30.66 [email protected] www.au-jardin-bio.comVégétaux, vivaces, aromatiques, petits fruits, fruitiers anciens, plants de légumes, arbustes à fruits, prod. Traitements naturels, purins, grelinette, jibinette, dés-herbeur thermique, arrache-tout.EXTÉRIEUR - PINÈDE 23

LES JARDINS DE GAÏAZA 6 RUE DE L'ECLUSE 67820 WITTISHEIM Tél. : 03.88.85.96.50 [email protected] www.jardinsdegaia.comThés, tisanes de fruits et plantes, épices.HALL TERRE - CHARME 70

LES JARDINS DE LA VÈREST MARTIN DE VERE 81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL Tél. : 05.63.33.19.92 [email protected] www.jardinsdelavere.comPâtés de légumes, autres tar-tinades, condiments et herbes à l’huile fabriqués avec des légumes du jardin.HALL EAU - FRÊNE 60

LES MOULINS D’ALMA5 PLACE DE LA MAIRIE 26390 HAUTERIVE Tél. : 03.85.94.14.70 [email protected] www.moulins-alma.frMoulins à céréales à meule de pierre (usage domestique), moulins de table, floconneuses et germoirs, extracteurs de jus Jazz Max.HALL EAU - HÊTRE 7

LES PRODUITS DU PÈRE JEAN11 RUE TROUSSEAU 75011 PARIS Tél. : 01.43.55.55.77 [email protected] www.leperejean.comProduits aux extraits de racines de tamier.EXTÉRIEUR - PINÈDE 51

LES PÂTES EN L’AIRLes bénévoles de l’association organisatrice de la foire vous invitent à vous régaler. Au menu : des pâtes dans tous leurs états, des salades, des burgers, des desserts, ... le tout fait maison !HALL AIR - PEUPLIER 90

LES RACINES DU VENT8 RUE DES SETRETTES 39800 LE FIED [email protected] www.les-racines-du-vent.comRosiers anciens, arbustes d’or-nement, plants de petits fruits

et fraisiers.EXTÉRIEUR - PINÈDE 61

LES SABLES DE PROVENCENEVEU PEGGY LE NOYER DELABAN - 04170 ANGLES Tél. : 06.85.15.89.23 [email protected] Biscuits, chocolats. Sans gluten et sans produits laitiers, sans œufs au sucre de fleurs de coco et sirop d’agave.HALL EAU - HÊTRE 41

LES SALAISONS DU GOLFE LE LISTREC 56550 LOCOAL MENDON [email protected] Poissons sauvages fumés: sau-mon, maquereaux, cabillaud, bars, thon, espadon, marlin.HALL EAU - NOYER 96

LES SHEDS2A RUE D'ILLZACH 68260 KINGERSHEIM Tél. : 09.54.15.45.24 [email protected] www.les-sheds.comLes Sheds ont un projet écolo-gique d’envergure : Festival 6 pieds sur Terre, épicerie, mar-ché paysan, café, restaurant, potager pédagogique, réhabili-tation d’une friche industrielle.HALL AIR - PEUPLIER 31

LES VERGERS D’ARLETTE5 LOTISSEMENT NIEDERMATT 67430 VOELLERDINGEN Tél. : 03.88.00.07.91 [email protected] www.lesvergersdarlette.comJus divers : pommes, quetsches, mirabelles, poires, sureau, coing. Vinaigre de pommes, pommes séchées, eaux de vie, confitures, compotes, fruits, liqueurs, sirops, bières épeautre aux fruits.HALL AIR - ORME 20

LIBRAIRIE ITINÉRANTE NATURE À LIRE2A IMPASSE DES BLÉS 07200 UCEL Tél. : 09.77.99.92.34 [email protected] www.naturealire.comLibrairie spécialisée nature, écologie et environnement.HALL EAU - MÉLÈZE 1

LOUIS FRÉDÉRICLES BRUYÉRES 88200 ST ÉTIENNE LES REMIREMONT Tél. : 03.29.23.21.96 [email protected] Munster fermier bio, fromage fer-mier bio et tomme fermière bio.HALL TERRE - BOULEAU 14

LUCANELE BOSCAUD - 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE Tél. : 05.65.81.84.80 [email protected] www.lucane.netChaussures artisanales en cuir, porte-monnaies, porte-clefs,

ceintures, barrettes.HALL EAU - HÊTRE 21

LUG6813 RUE SAINT-QUENTIN 68500 GUEBWILLER Tél. : 03.89 76.85 66 [email protected] www.lug68.orgPromotion des logiciels libres et atelier de vulgarisation.HALL TERRE - CHARME 63

LULU CYCLESLUCAS HILBERT 11 RUE DE WALBACH 68000 COLMAR [email protected] Vente et réparation de cycles et accessoires.EXTÉRIEUR - PINÈDE 56

M.A.N. CENTRE ALSACE34 RUE DE LA GARE 68500 MERXHEIM Tél. : 03.89.76.87.29 [email protected] Mouvement pour une Alterna-tive Non Violente.HALL AIR - PEUPLIER 64

MABD5 PLACE DE LA GARE 68000 COLMAR Tél. : 03.89.24.37.01 [email protected] www.bio-dynamie.orgFaire connaître la culture, l’éle-vage ... en biodynamie : légumes, charcuterie, fromage, pain.HALL EAU - FRÊNE 40

MACARON ROUX9 RUE DU CHEVAL VERT 34000 MONTPELLIER Tél. : 09.84.35.31.41 [email protected] www.maison-roux.frVéritables biscuits Macarons : recette à l’ancienne Bio et sans gluten, sans lactose et sans conservateur. Glaces aux éclats de macarons.HALL TERRE - ACACIA 20

MAISON BERTHE GUILHEMFERME GARRABET 146 PIQUEMAOU 09350 LA BASTIDE DE BESPLAS Tél. : 06.63.43.42.64 [email protected] www.bertheguilhem-cosmetique.frCosmétiques au lait de chèvre.HALL TERRE - ÉRABLE 41

MAISON SAILLARD51 LES GROS LOUIS 39150 FORT DU PLASNE [email protected] Produits jurassiens. Hypocras (vin médiéval), moutardes artisanales, vinaigres artisanaux, confits d’oignons et d’échalotes.HALL TERRE - CHARME 23

MAISONDOR7 RUE DES FAISANS 68460 LUTTERBACH [email protected] www.maisondor.fr

Cosmétiques nobles et hydro-lathérapie.HALL TERRE - ÉRABLE 20

MAISONS OSTER31 RUE PRINCIPALE 67340 MENCHHOFFEN Tél. : 03.88.02.34.95 [email protected] www.ossature-bois-oster.comMaisons au plus naturel, avec étude de sol par un sourcier. Étude maison Feng-Shui. Vérifi-cation de la construction par un géobiologue.HALL EAU - HÊTRE 71

MANALA23 AVENUE LOUIS PASTEUR BP 3024867606 SELESTAT CEDEX Tél. : 09.72.56.32.84 www.manala.frAssociation de la maison de la naissance.HALL AIR - ORME 80

MARÉCHAL FERRANDPIERRE BLENY - 11 GRANDE RUE 68780 SOPPE LE HAUT Tél. : 03.89.82.53.95 Maréchal ferrand.EXTÉRIEUR - PINÈDE 33

MAS DE VAUDORET13890 MOURIES Tél. : 04.90.47.50.13 [email protected] Huile d’olive, olives, crème de basilic, huile d’olive au basilic, au citron, aux clémentines, au fenouil.HALL EAU - NOYER 63

MASALCHILES JOBINAUDS ROUTE DE MEILLERS 03210 NOYANT D'ALLIER Tél. : 04.70.35.01.73 [email protected] www.masalchi.frÉpices et mélanges d’épices moulus sur meule de pierre.HALL EAU - MÉLÈZE 91

MATINS D’AVRILCLAIRE PICARD 23 RUE DE LA RÉPUBLIQUE 42000 SAINT-ETIENNE Tél. : 09.62.36.44.65 [email protected] www.matinsdavril.comLingerie femme et jeune fille. Culotte, shorty, brassière, sou-tien-gorge, nuisette, pantalon, top & t-shirt. Matières bio & na-turelles. Fabrication Française.HALL EAU - NOYER 4

MÉLIM’ÉLO655 RUE JOANNE CALLET 42740 LA TERRASSE SUR DORLAY [email protected] www.melimelo.orgKits de recettes en bouteilles de verre.HALL EAU - FRÊNE 11

MENUISERIE THIÉBAUD FENÊTRES FRANC-COMTOISES

20 RUE DE LA GRANGE 25380 BELLEHERBE Tél. : 03.81.44.36.65 [email protected] www.fenetres-franc-comtoises.comFenêtres bois triple vitrage Camelewood passives, portes d’entrée bois quadruple vitrage Varmaj passives.HALL AIR - PEUPLIER 6

MER DE L’ISLE44160 STE ANNE SUR BRIVET Tél. : 02.40.91.84.08 [email protected] www.ferme-de-la-mer-de-lisle.comFromages de brebis, yaourts, tommes, féta, beurre, confiture de lait, gelée de fleur de sureau.HALL TERRE - ÉRABLE 50

MERCURIUS FRANCE71 RUE AMPÈRE 31670 LABEGE Tél. : 06.98 39.91 65 [email protected] www.mercuriusfrance.frCrayons et blocs de cire, cire à modeler et à décorer. Instruments de musique. Jouets en bois. Objets créatifs. Travaux manuels. Peintures et accessoires de pein-tures. Laine et tissus, ...HALL EAU - NOYER 2

MERISIERSOBERSENGERN 68610 LINTHAL Tél. : 03.89.74.03.42 [email protected] Tricots et plaids. Laine mohair.HALL TERRE - ÉRABLE 53

MEYER EUGÈNE21A RUE DE BERGHOLTZ-ZELL 68500 BERGHOLTZ Tél. : 03.89.76.13.87 [email protected] Vins et crémant d’Alsace.HALL EAU - HÊTRE 30

MIELS DAVAL1216 ROUTE DÉPARTEMENTALE 72 83550 VIDAUBAN Tél. : 04.94 76.56 37 [email protected] Miels et produits de la ruche. Pain de miel à la coupe, nougat, propolis, cire, miel en rayons na-turels, pollen de fleurs sauvages.HALL EAU - MÉLÈZE 50

MINERAJUS 40 RUE DE LA STATION 68700 ASPACH LE BAS [email protected] www.minerajus.frJus de fruits et de légumes bio pressés à froid.HALL EAU - PEUPLIER 2

MINIMOTS ÉDITIONS2 CLOS DU CHEMIN VERT 31460 CARAMAN Tél. : 05.61.83.86.06 [email protected] www.minimots.comMaison d’édition de livres pédagogiques inspirés de la méthode Montessori.

Glossaire L > M

Glossaire L


Glossaire P > S

Glossaire M > P

HALL AIR - PEUPLIER 1

MOBASOLAR 10 RUE DES SERRURIERS 68600 WOLFGANTZEN Tél. : 03.89.41.35.96 [email protected] www.mobasolar.comSolutions photovoltaïques de production d’énergie et d’auto-consommation directe (avec ou sans stockage) : tables de jardin photovoltaïques, suiveurs 2 axes, brises soleil.EXTÉRIEUR - PINÈDE 62

MOCOCHGUILLAUME FOURES ROUDOULE 09800 ORGIBET Tél. : 05.61.96.81.06 [email protected] Mocassins cousus main dans des pausseries de tannage végétal. Toujours réparables, existent en 2 largeurs par taille. Bourses, lacets et ceintures cuir.EXTÉRIEUR - PINÈDE 80

MOUGEL BOULANGERIE BIO53 RUE HAUTE SEILLE 57000 METZ Tél. : 03.87.36.04.89 [email protected] Pain au levain naturel, viennoi-serie, tarterie.HALL TERRE - ACACIA 21

MOULIN DES MOINESMOULIN MECKERT DIEMER 101 RTE DE WINGERSHEIM 67170 KRAUTWILLER Tél. : 03.90.29.11.80 [email protected] Farines, semoule, biscuits, céréales, flocons, pains, bières, boissons végétales. Spécialiste dans la fabrication et la distri-bution de l’épeautre et du petit épeautre. Eau Minérale Celtic.HALL TERRE - BOULEAU 93

MOULIN DES PEUPLIERS13 RUE DE WILWISHEIM 67490 LUPSTEIN Tél. : 03.88.91.79.65 [email protected] www.moulindespeuliers.comPlantes aromatiques et médici-nales séchées. Légumes et fruits séchés. Jus de pommes. Produits à base de petit épeautre. Bière.HALL TERRE - ACACIA 31

MOUVEMENT CULTURE BIO-DYNAMIQUE5 PLACE DE LA GARE 68000 COLMAR Tél. : 03.89 24.68 38 [email protected] www.bio-dynamie.orgPromotion d’une agriculture bio-dynamique et du jardinage en bio-dynamie. Livres.HALL EAU - FRÊNE 40

N’RAW 70 AVENUE DU GEN. DE GAULLE 68000 COLMAR [email protected] www.nrawsuperfood.comEncas alimentaires énergé-

tiques (energyballs) sains et gourmands.HALL EAU - MÉLÈZE 52

NAOUMY DIFFUSION44 RUE CARNOT 54140 JARVILLE LA MALGRANGE Tél. : 09.52.61.19.31 [email protected] www.zinebcosmetiques.frProduits cosmétiques bio à l’huile d’argan, de pépins de figue de Barbarie, de nigelle. Crèmes anti-âge. Accessoires de hammam.HALL EAU - NOYER 14

NATUR’ÉLÉMENT BIJOUXSERGE & MARTINE COLLOMB-PATTON 90 CHEMIN DU GRAND CHAMP 73200 CESARCHES Tél. : 06.74.93.14.00 [email protected] www.bijouxnaturelement.comBijoux en bois tourné, incrustés d’étain & de pierres naturelles.HALL AIR - ORME 36

NATURA MOBILIER22 RUE DE LA FABRIQUE 68530 BUHL [email protected] www.natura-mobilier.frMobilier sur mesure en bois massif sur mesure, issu des forêts de nos régions gérées durablement, avec des finitions saines et sans solvants.HALL TERRE - ÉRABLE 12

NATURAL ÉTHICS 3 RUE DES CERISIERS 59146 PECQUENCOURT [email protected] www.natural-ethics.frHALL TERRE - CHARME 52

NATURE ET PROGRÈSBANVOY JACQUES ET PASCALE 1 RUE DES GRAVIÈRES 54180 HEILLECOURT Tél. : 03.83.54.29.60 [email protected] www.natureetprogres.orgPrésentation du mouvement Nature et Progrès. Revues et éditions.HALL TERRE - BOULEAU 43

NATURE’L DISTRIBUTION4 RUE ST BARTHELEMY 68700 ASPACH LE HAUT Tél. : 03.89.62.79.04 [email protected] www.natureldistribution.comSystème énergétique Plocher, eau ionisée alcaline anti-oxy-dante, air de nature’l, carillons éoliens.HALL EAU - NOYER 64

NATURHANDELI.GUTMANN TALSTRASSE 98 D.69198 SCHRIESHEIM ALLEMAGNETél. : 0049-6203-4956-394 [email protected] www.natuerlichgutmann.deVêtements naturels en laine, en laine et soie, en coton bio,

et en chanvre d’une production équitable et écologique.HALL EAU - MÉLÈZE 10

NODOVA52 RUE DES MAURILLOUX 24750 TRELISSAC Tél. : 05.53.05.04.51 [email protected] Bijoux naturels, éthiques et solidaires.HALL EAU - MÉLÈZE 73

NOIX ET NOIX330C CHEMIN DES SCIERIES 38840 ST HILAIRE DU ROSIER Tél. : 04.76.46.31.36 [email protected] www.noixetnoix.frBarres aux noix. Barres aux noix-figues-raisins, sans gluten. Carrés aux noix sans gluten. Produits issus à cent pour cent de l’agriculture biologique.HALL EAU - FRÊNE 71

NOIX DE GRENOBLECLOT & FILS1 ROUTE DE LA POIRE LE BATTOIR 26730 LA BAUME D'HOSTUN [email protected] Noix de Grenoble, cerneaux, huile de noix, vin de noix et de cerises.HALL EAU - FRÊNE 70

Ô MARIBELLEANNE-MARIE MARCHETTO 44 RUE ANDRÉ DAVID 54170 OCHEY Tél. : 06.29.60.17.40 [email protected] www.glaces-marchetto.frSorbets, glaces, crêpes.EXTÉRIEUR - PINÈDE 68

O’4 PATTES5 RUE DE LA LIBÉRATION 60149 HAILLANCOURT [email protected] www.O-4pattes.e-monsite.comProduits naturels pour animaux de compagnies.HALL TERRE - BOULEAU 22

OCCITANOIXD'UN TERROIR À L'AUTRE GAULHIAC - 24480 MOLIERES Tél. : 05.53.58.313.72 [email protected] Produits dérivés de la noix du Périgord.HALL EAU - MÉLÈZE 14

OYAS ENVIRONNEMENT174 B ROUTE D'ANIANE 34150 SAINT-JEAN DE FOS Tél. : 04.99.65.27.90 [email protected] www.oyas-environnement.comPoteries d’arrosage.HALL EAU - NOYER 45

PASSION D’EXTÉRIEUR MICKAEL CAUX 29 CHEMIN CHEZ BLOT SEYNOD 74600 ANNECY mc@passion-EXTÉRIEUR.fr www.passion-EXTÉRIEUR.frVerrières, serres de culture, serres de jardin.EXTÉRIEUR - PINÈDE 31

PASSION OUTILS ANCIENSLIEUDIT FONTBOUZOU 46500 BIO [email protected] www.passion-outils-anciens.comRestauration d’outils et de couteaux anciens. Métiers de bouche, du bois, du cuir, de la paysannerie. Affûtage de couteaux sur le stand.EXTÉRIEUR - PINÈDE 52

PAULEN NICOLAS39 RUE PRINCIPALE 67270 GEISWILLER Tél. : 03.88.70.71.78 [email protected] Confitures et gelées, jus d’argou-sier, sirops, jus de pommes, Nec-tar de pêches et ails des ours.HALL EAU - HÊTRE 90

PEPS MAGAZINE8 BIS RUE BON HÔTEL 05000 GAP Tél. : 06.18.78.15.26 [email protected] www.pepsmagazine.comLe magazine de la parentalité positive.HALL AIR - PEUPLIER 1

PERNIGOTTI ADÈLEV FONTANA 2 I-12051 CAREZZANO AL - ITALIETél. : +39 (0)1.31.83.93.02 [email protected] www.vignetipernigotti.comColli Tortonesi Barbera, Bian-co, Colli Tortonesi Dolceito, Colli Tortonesi Timorasso Vino Rosso Senza Solfiti.HALL AIR - ORME 22

PLANTES ET POTIONS 64 RUE DES CHARBONNIERS 88560 ST MAURICE SUR MOSELLE Tél. : 03.29.26.25.50 [email protected] www.plantes-et-potions.comProducteurs de plantes médi-cinales bio: Tisanes, hydrolats, cosmétiques, aromates.HALL TERRE - BOULEAU 24

PLIM5 RUE CRÉVECŒUR 79500 MELLE [email protected] www.plim.frProtections intimes lavables, les plim sont des protège-slips et serviettes hygiéniques en doux coton bio, très fins et absorbants, imperméables et respirants, fabriqués en France.HALL EAU - MÉLÈZE 2

POLITIS2 IMPASSE DELAUNAY 75011 PARIS Tél. : 01.55.25.86.90 [email protected] Hebdomadaire d’actualité indé-pendant et engagé.HALL AIR - PEUPLIER 63

PÉDAGOGIE STEINER EN ALSACE4 RUE HERZOG 68124 LOGELBACH

Tél. : 09.62.32.73.01 [email protected] Présentation de la pédagogie Steiner à travers ses 3 écoles en Alsace : Strasbourg, Colmar et Mulhouse.HALL EAU - HÊTRE 70

PÉDALE TES WATTSTél. : 06.75.48.99.00 [email protected] heureuxcycleur.jimdo.comAnimation ludique et pratique grâce à la « vélectricyclette »: branchez votre téléphone, pédalez, chargez !EXTÉRIEUR - PINÈDE 15

QUALITÉ ÉQUITÉ SOLIDARITÉ72 COURS DE LA RÉPUBLIQUE 69100 VILLEURBANNE [email protected] www.qes-bio.frDattes fraîches, chutney de dattes, purée de dattes chataîgne vanille.HALL EAU - FRÊNE 22

QUELLE EST BELLE COMPANYFRANCOIS MOREL 26310 BEAUMONT EN DIOIS Tél. : 04.75.21.35.88 [email protected] www.qbc.frCollection d’appeaux, pour parler aux oiseaux.HALL TERRE - ÉRABLE 7

RAYON JAUNE9 RUE EDMOND CHAPUIS 39000 LONS LE SAUNIER [email protected] www.rayonjaune.comVêtements et accessoires de visibilité originaux.EXTÉRIEUR - PINÈDE 56

RDL COLMAR7 RUE DE L'ABBÉ LEMAIRE 68000 COLMAR Tél. : 03.89 24.12 11 [email protected] www.rdl68.frRadio RDL Colmar 103.5FMHALL FEU - 8

REFLET DU RIED 27 RUE PRINCIPALE 68380 MUHLBACH SUR MUNSTER Tél. : 03.89.21.16.93 [email protected] Carterie d’art alternative.HALL EAU - MÉLÈZE 31

REPAIR CAFÉ DU PAYS DES TROIS CHÂTEAUX5 RUE DU 3 DÉCEMBRE 68150 RIBEAUVILLE Tél. : 06.32.03.33.08 [email protected] Des bénévoles qui s’investissent pour réparer plutôt que de jeter.HALL TERRE - ACACIA 70

REPORTERRE 24 RUE DE L'EST - 75020 PARIS [email protected] www.reporterre.net Quotidien de l'écologie sur internet. Réalisé par des jour-

nalistes professionnels, il est animé par l’idée que la crise écologique constitue l'urgence politique de notre siècle.HALL TERRE - ÉRABLE 6

ROBIN DES BOIS14 RUE DE L'ATLAS 75019 PARIS Tél. : 01.48.04.09.36 [email protected] www.robindesbois.orgAssociation généraliste de pro-tection de l’Homme et de l’En-vironnement. Huile de jojoba, ivoire végétal brut et travaillé, livres et documentation.HALL EAU - FRÊNE 95

RODÉO D’ÂME 38A RUE DE MUNDOLSHEIM 67300 SCHILTIGHEIM [email protected] www.rodeodame.frCompagnie de théâtre et mai-son d’édition.HALL EAU - HÊTRE 62

ROGERIE PÈRE ET FILSCHOUTEAU 33570 PETIT PALAIS Tél. : 05.57.74.55.22 [email protected] Vin rouge : Lussac St. Émilion, Bordeaux rouges .Vin blanc : Bordeaux blancs, méthode traditionnelle.HALL EAU - NOYER 73

ROLLING MASSHD PHYSIOTECH 8 RUE FELIX DOURNAY 67250 SOULTZ SOUS FORÊTS Tél. : 03.88.94.37.62 [email protected] www.hd-physiotech.comArticles de massage en hêtre.HALL EAU - FRÊNE 44

ROUFFACH INCITATION NATURE6 PLACE DE LA RÉPUBLIQUE 68250 ROUFFACH Tél. : 03.89.49.52.69 [email protected] Association de protection de la nature : tartes flambées.EXTÉRIEUR - PINÈDE 18

RÉNO’LINE ÉCO-RÉNOVATION6 RUE DU COMMERCE 68420 HERLISHEIM-PRÉS-COLMAR Tél. : 03.89.86.40.19 [email protected] www.renoline.frRénovation et isolation écolo-gique. Maîtrise d’œuvre écolo-gique et raisonnée. Fourniture et pose d’isolant naturel.HALL EAU - MÉLÈZE 30

S.E.N.F.A.S.ZA LES ESPINAUX 30340 ST PRIVAT DES VIEUX Tél. : 04.66.54.33.50 [email protected] Crèmes de fruits secs, pâtés vé-gétaux, huile d’olive, desserts.

HALL TERRE - BOULEAU 31

SARANGHI ARTISANS DU NÉPALDARDY - 47120 DURAS Tél. : 06.71.78.01.36 [email protected] Facebook Saranghi action NépalPrêt à porter et accessoires de mode en soie, cachemire, laine de yack, chanvre et coton biologique. Art Tibétain, bol chantant, thanka, statues, ...HALL EAU - FRÊNE 50

SATIVA RHEINAU AGKELTENWEG 4 79798 JESTETTEN - ALLEMAGNETél. : 0041523049160 [email protected] www.sativa-semences.frSemences pour professionnels et jardiniers.HALL TERRE - ÉRABLE 4

SATORIZ 100 ALLEE DES FRÊNES 73460 SAINTE HELENE SUR ISÈRE Tél. : 08.90.10.93.09 [email protected] www.satoriz.frMagasin de distribution de produits bio.HALL EAU - FRÊNE 92

SAVEURS DE L’INDE4 RUE ST GUIDON 68000 COLMAR Tél. : 03.89.71.14.37 [email protected] www.saveurs-inde.frPlats cuisinés, boissons, épices, riz, thés, gingembre confit, baies de Goji, chocolat à la cardamome, chocolat cru.HALL FEU - 3

SAVONNERIE ARGASOL DU VAL D’ARGENT41 RUE D'UNTERGROMBACH 68160 SAINTE MARIE AUX MINES Tél. : 03.89.58.83.43 [email protected] www.argasol.frSavons artisanaux bio d’Alsace de fabrication entièrement manuelle à froid sans huile de palme. Sous mention Nature et Progrès.HALL TERRE - ACACIA 26

SAVONNERIE SAPONAIRE47 PLACE DES ARCADES LIEU-DIT MARTINEZ 47150 MONFLANQUIN Tél. : 05.53 36.46 15 [email protected] www.saponaire.comSavons bio sans huile de palme entièrement fabriqués à la main en utilisant la méthode à froid.HALL EAU - FRÊNE 4

SAVONNERIE SCALA30 RUE FLEISCHHAUER 68000 COLMAR Tél. : 07.77.37.77.89 [email protected] www.savonnerie-scala.comSavons artisanaux obtenus par saponification à froid. Baumes au beurre de karité. Filets à

savon, portes savon en poterie de Soufflenheim.HALL AIR - PEUPLIER 10

SCHMIDT DANIELFRUITS & LÉGUMES BIO PULVERMUHLE 68600 VOLGELSHEIM Tél. : 03.89.72.86.41 [email protected] Fruits, légumes et œufs bio.EXTÉRIEUR - PINÈDE 81

SCIERIE PHAN13 RUE DU BM 11 68290 DOLLEREN Tél. : 03.89.82.97.18 [email protected] www.scierie-phan.frCharpente, plancher, bardage terrasse (mélèze, chêne, accacia), plots, pergola, garage, extension ... Structure taillée sur mesure. Parquet intérieur, clostra.EXTÉRIEUR - PINÈDE 50

SCRL MÉLI JO19 AV. DE L'EUROPE 6000 CHARLEROI - BELGIQUETél. : 0032.71.47.58.68 [email protected] www.mlcim.beGraines germées, semences à germer, germoir, extracteur de jus. Restauration.HALL TERRE - ACACIA 90

SEA SHEPHERD22 RUE DU BOULARD 75014 PARIS Tél. : 06+.73.35.06.86 [email protected] www.seashepherd.frAssociation à but non lucratif de conservation de la faune et de la flore marine.HALL EAU - HÊTRE 51

SEL DE GUÉRANDE19 RUE DES GABELOUS À BOULAY 44350 SAINT-MOLF Tél. : 06.89.36.23.48 [email protected] Sel de Guérande et fleur de sel, sel préparé, salicornes, moutarde à la salicorne.HALL TERRE - ÉRABLE 35

SENSATION LIN1 BIS RUE GOUNOD 06100 NICE Tél. : 0619661257 [email protected] www.sensationlin.comLinge de maison, linge de bain et linge de table en lin.HALL EAU - NOYER 6

SHARINI PARFUMS NATURELS8 RUE FONT DU PORTAL 34150 SAINT GUILHEM LE DESERT Tél. : 04.67.02.78.86 [email protected] www.sharini.comParfums bio.HALL EAU - NOYER 13

SIETADOUOLIVIER MAUREL - GRANGEVIEILLE 81450 SOREZE


Tél. : 05.63.50.17.29 [email protected] www.sietadou.netPetits sièges ergonomiques et meubles en bois massif, finition naturelle.HALL TERRE - CHARME 65

SILENCE9 RUE DUMENGE 69317 LYON CEDEX 04 Tél. : 04.78.39.55.33 [email protected] www.revuesilence.netMensuel écologiste, manuel de transition.HALL AIR - PEUPLIER 62

SOLALTERTHOMAS LANDAZURI PLACE GALFARD 07110 LAURAC EN VIVARAIS Tél. : 06.15.35.05.06 [email protected] www.solalter.comChocolat, café, sucre complet, quinoa d’Équateur en com-merce équitable, bonbons artisanaux.HALL AIR - ORME 90

SOMMEIL NATUREMR PATRICK FRANCOIS 49 AVENUE BROUILLA 66300 SAINT JEAN LASSEILLE Tél. : 04.68.73.77.99. [email protected] www.sommeilnature.frMatelas latex naturel, cent pour cent pure gomme. Housse de coton bio et de pure laine vierge. Oreiller pur latex. Som-mier bois non traîté.HALL AIR - ORME 1

SOPHIE LATAPPY CÉRAMISTELES BUTTES - 44630 LE COUDRAY Tél. : 02.40.51.95.34 [email protected] so.latappy.free.frObjets en grès blanc et grès brun de Dordogne (théières, bols, gobelets, ...) décorés de dessins ori-ginaux. Cartes postales, Tote Bag.HALL EAU - NOYER 62

SOUND CIRCLE ÉRIC LATOUR 55 CHEMIN DU TENNIS 84110 SABLET [email protected] www.soundcircle.fr« Steel tongue drum » : instru-ments de musique zen fabriqués à partir de bouteilles de gaz recyclées.HALL TERRE - CHARME 91

SOURCIERS ET GÉOBIOLOGUESGILBERT CHRISTMANN 51 RUE DES VIGNERONS 68750 BERGHEIM Tél. : 03.89 24.32 10 [email protected] www.sgeurope.orgMatériel et livres de radiesthésie et de géobiologie.HALL TERRE - ÉRABLE 33

SOUTIEN AUX FAUCHEURS5 PLACE DE LA GARE 68000 COLMAR Tél. : 03.88.92.40.20 [email protected] www.soutiencolmar.onlc.frAssociation alsacienne de sou-tien aux faucheurs volontaires anti OGM.HALL TERRE - CHARME 32

SPA COLMAR ET ENVIRONS47 CHEMIN DE LA FECHT 68000 COLMAR Tél. : 03.89.41.16.53 [email protected] Espace gardiennage chiens.EXTÉRIEUR - PINÈDE 4

SPICY BERRY LALITA SAINT-JACQUES MAISON FORESTIÈRE D'OUBLAISSE 36360 LUCAY LE MALE [email protected] Facebook: Spicy BerryFruits séchés.HALL TERRE - ÉRABLE 92

SPIRULIFORM FULCRANDJORDAN FULCRAND LA SERRE DES LAUVETS 83660 CARNOULES Tél. : 06.14 05.54 16 [email protected] Producteur de Spiruline depuis 2007 : brindilles, poudre, com-primés, gélules.HALL TERRE - CHARME 64

ST APOLLINAIREROUTE DE FAUCON 84110 PUYMERAS Tél. : 04.90.46.41.09 [email protected] www.domaine-st-apollinaire.comVins AOC Côtes du Rhône Vil-lage et Côtes du Rhône rouge, blanc, rosé.HALL TERRE - ACACIA 34

STENTZ ANDRÉ2 RUE DE LA BATTEUSE 68920 WETTOLSHEIM Tél. : 03.89.80.64.91 [email protected] www.andre-stentz.frVins et crémant d’Alsace. Grands crus Steingrubler et Mandelberg.HALL TERRE - ACACIA 40

STOP FESSENHEIMALINE BAUMANN 98 RUE DE LOGELBACH 68000 COLMAR Tél. : 06.80.90.73.51 [email protected] www.stop-fessenheim.orgDocuments et livres sur le nucléaire et les énergies renou-velables.HALL TERRE - ACACIA 53

STORKS21 RUE OBERWILLER 67640 FEGERSHEIM Tél. : 06.72.79.73.64 [email protected] www.storks.frPolos, t-shirts et chaussettes

100% fabrication locale, certi-fiée origine France, Garantie & Alsace Terre Textile. Coton biologique.HALL EAU - HÊTRE 40

STUDIO LES TROIS BECSLES GRAMAILLES 07360 ST.MICHEL DE CHABRILLANOUX Tél. : 04.75.65.88.14 [email protected] www.studiolestroisbecs.comCD et livres-CD sur la nature et les chants d’oiseaux.HALL EAU - FRÊNE 2

SUD ALSACE [email protected] www.sud-alsace-transition.netGroupe Transition sud Alsace Mulhouse.HALL TERRE - ACACIA 70

TABELOTBP 12001 - NIAMEY - NIGERTél. : 06.37.92.53.43 [email protected] Bijoux touaregs d’une coopéra-tive du Niger.HALL TERRE – ÉRABLE 32

TAIR - TERRA D’ARCOIRISDI PAOLA LEONARDI E LOESCH WALTER STRADA DELLA MAGLIANELLA N°5 53042 CHIANCIANO TERME (SI) ITALIETél. : 0039.57860270 [email protected] www.terradarcoiris.comVins Chianti. Grappa. Huile d’olive.HALL EAU - FRÊNE 94

TAKTIK-ECOBIGAND CHRISTELLE 22 RUE ALBERT SCHWEITZER 68320 KUNHEIM [email protected] www.taktik-eco.frProduits de base pour fabriquer ses propres produits ménagers. Accessoires éco-responsables et zéro-déchet !HALL TERRE - CHARME 12

TERRE DE LIENS ALSACE114 CHEMIN DU LAUCHWERB 68000 COLMAR Tél. : 09.70.20.31.31 [email protected] www.terredeliens.orgRelier les initiatives collectives d’achat et de gestion du foncier pour maintenir, consolider, ins-taller des fermes en agriculture biologique ou biodynamique.HALL TERRE - BOULEAU 20

TERRE DE PÉPITES43 PLACE DES CONDAMINES 69480 ANSE [email protected] www.terredepepites.frProduits de l’érable (sirop, fondant, gelée et sucre d’érable), Granolas (mélanges de céréales avec fruits secs, ...).HALL EAU - FRÊNE 90

TERRE VIVANTEDOMAINE DE RAUD 38710 MENS Tél. : 04.76.34.80.83 [email protected] www.terrevivante.orgLivres et revues.HALL EAU - MÉLÈZE 1

THEULET MARSALETLE MARSALET 24240 MONBAZILLAC Tél. : 05.53.57.94.36 [email protected] www.domaines-monbouche.comAOC : Monbazillac, Bergerac sec et rouge, Côtes de Bergerac rouge.HALL EAU - FRÊNE 61

THOMAS LE JARDINIERZA DE MAYRAC 11190 COUIZA Tél. : 04.68.20.33.51 [email protected] gingembreandco.frPâtés végétaux, confits d’oignons, tartares, confitures, et boissons au gingembre.HALL TERRE - CHARME 10

TORRÉFACTION DAGOBERT9 LE CLOS DU THOU 01330 SAINTE OLIVE Tél. : 04.74.08.41.24 [email protected] www.cafesdagobert.comVéritable torréfaction artisanale proposant du café en grain moulu sur place ou à déguster. 12 variétés au choix.HALL EAU - MÉLÈZE 60

TOURNERIE KOENIG FLORENT BRUCHHAUSER 395 A LA PLACE 68910 LABAROCHE [email protected] Objets en bois fabriqués artisa-nalement, à partir de bois de nos forêts, en circuit-court ou en bois recyclé.HALL AIR - ORME 63

TRIPONNEZ JEAN-CLAUDE10 GRAND-RUE 70240 MAILLERONCOURT CHARETTE Tél. : 03.84 95.87 28 [email protected] Vannerie et osier.EXTÉRIEUR - PINÈDE 57

UN MOMENT DE FRAICHEUR PHILIPPE HAMELIN - LA RIVIERE 35240 LE THEIL DE BRETAGNE [email protected] Glaces bio au lait de chèvre.HALL AIR - PEUPLIER 4

UN PETIT BRIN DE NATUREDOMINIQUE HAVA MERCIER 28 RUE DU LAIT 68370 ORBEY Tél. : 07.68.40.29.38 [email protected] Atelier de vannerie : créations, animations, structures en osier vivant.

Glossaire S > V

Glossaire V > Z

EXTÉRIEUR - PINÈDE 65

VAIRO PRODUITS DEMETER D’ITALIEDI VAN HESE CAROLINE VIA CACCIAIRUI 13 I 18039 VENTIMIGLIA (IM) - ITALIETél. : 0039.345.260.0966 [email protected] Huile d’olive, pesto, citrons, vinaigre balsamique, riz, vins doc riviera ligure ponente.HALL EAU - FRÊNE 10

VÉRONIQUE BRUNLIEU-DIT BORJAT 42830 LA TUILIERE Tél. : 04.77.65.16.15. [email protected] www.veroartistepeintre.wordpress.comArtiste peintre animalier .HALL TERRE - CHARME 22

VERS L’AUTOSUFFISANCE DURABLEJACQUELINE VIDEUX 8 GRAVIERS DE LA SALMOUILLE 91190 GIF SUR YVETTE [email protected] Literie biologique. Coussins naturels et ergonomiques.HALL AIR - PEUPLIER 40

VIGEANLES VARENNES 36700 CLION SUR INDRE Tél. : 02.54.38.64.49 [email protected] www.huilerievigean.comHuiles et vinaigres.HALL EAU - NOYER 3

VIGNES DU MAYNESGUILLOT JULIEN SAGY 71260 CRUZILLE Tél. : 03.85.33.20.15 [email protected] Bourgogne rouge, Macon rouge et blanc. Méthode tradition-nelle blanc de blanc et rosé.HALL TERRE - CHARME 90

VIGNOBLE DAUNYCHAMPTIN 18300 CREZANCY EN SANCORRE Tél. : 02.48.79.05.75 [email protected] Vins de Sancerre : blanc, rouge, et rosé.HALL EAU - FRÊNE 55

VINCENSINI ET FILSLA REBBIA 20244 SAN LORENZO Tél. : 04.95 47.15 45 [email protected] www.vincensini.frCharcuterie BIO en AOC, Ter-rines, Biscuits secs, Confitures.HALL EAU - NOYER 24

VIV’ LES FIGUESTERROIR - CATALAN 41 BD ARCHIMÈDE - 66200 ELNE Tél. : 06.61.73.06.13 [email protected] Douceurs à la figue : confi-tures, purée, nectar, figues mi-confites, chutney, fig’aigre, compote, moutarde.HALL TERRE - CHARME 41

VIVRECO ALSACE 3 RUE DENIS PAPIN 68000 COLMAR Tél. : 03.89.29.31.39 [email protected] www.vivreco.frPompes à chaleur aérother-miques, panneaux solaires photovoltaïques, chaudières bois, planchers chauffants.HALL AIR - PEUPLIER 5

WEBER ODILE14 RUE DE COLMAR 68420 EGUISHEIM [email protected] www.odile-weber.comVins et crémant d’Alsace. Grands crus et vendanges tardives.HALL TERRE - ÉRABLE 43

WEINGUT HARTENECK BREZELSTRASSE 15 79418 SCHLIENGEN ALLEMAGNETél. : 0049.7635.8837 [email protected] www.weingut-harteneck.deVin et Crémant de la région « Markgräflerland-Baden », qualité DEMETER.HALL EAU - NOYER 95

YOGI TEABURCHARDSTRASSE 24 D-20095 HAMBOURG [email protected] www.yogitea.comTisanes ayurvédiques aux épices.HALL AIR - ORME 40

ZAD AGRODYNAMICS DI ENRICO ZAGNOLI POGGIO DI CASOLA 1 40030 CASTEL DI CASIO (BO) Tél. : 0039.0534.31222 [email protected] www.zadagrodynamics.itMiel, sirop d’argousier, propo-lis, paniers en osier, savon à la cire d’abeille.HALL EAU - FRÊNE 21

ZÉRO DÉCHETCHEZ MR. LAURENT SUTI 10 RUE DE L'IL 68127 OBERHERGHEIM [email protected] Ateliers ZÉRO DÉCHET. Conseils, informations.HALL TERRE - ACACIA 72

La Foire du pain, du vin et du fromage est née à Rouffach en 1981. Elle prônait l’agriculture biologique et paysanne, la solidarité et la contestation du nucléaire. Au fil des ans, cet évènement ultra mili-tant est devenu le rendez-vous des alternatives en Alsace.

Eu égard à son ampleur et son rayonnement, la Foire s’installa en 2007 à Colmar au Parc des Expositions. L’association, portée par des bénévoles de tous horizons, brandit son indépendance : sans subvention, sponsor ni financement !

Tout au long de l’année, l’association soutient des projets en accord avec ses valeurs. Ses membres fiers de ces valeurs, s’investissent, mettent en commun leurs compétences et leur motivation pour : • la protection de l’environnement, • le respect et la solidarité entre les hommes, • la promotion des alternatives écologiques.

Pendant 4 jours à l’Ascension, elle permet à des associations de promouvoir leurs actions, et à des paysans et des artisans engagés de vendre leurs productions. La Foire ce sont plus de 480 expo-sants (éditeurs, associations, artisans, éleveurs, maraîchers, vignerons, boulangers, restaurateurs…) mais aussi, chaque jour : • des conférences, des débats et des films, • des animations et des ateliers, • des pièces de théâtre, • des concerts, • une garderie et un espace petite enfance.

La Foire Éco Bio d’Alsace est signataire de la charte d’Aytré : texte fédérateur des foires et salons militants.

L’ASSOCIATION ÉCO BIO ALSACEL’éthique, l’engagement et le bénévolat

LE P

LAN

31 38e FOIRE ÉCO BIO D’ALSACE30 EXPOSANTS de 10h à 19h30

70

716564

6367

66

60

62

61

81

73

72

70

62

7060

7264

61

7314

13

12

52

50

53

51

43

42

40

41 31

24

21

34

33

20

70 80

81

82

71

83

8475

74

70

72

73

74

60

61

62

63

64 45

41

40

54

53

52

50

40 50

53

51

52

44

41

23 34

22

21

30

33

20

5 643

1 1

84 92

75

95

65 726463

62

60

84

31

3233

36

40

42

43

30

60

50

62

6111

20

15

22

10

21

24

1

2

3

5

6

7

11

12

10

51

5352

40

54

4131

32

20 30

21

22

10

11

12

15 6

2 3 4

2 1653

10

11

12

13

14

20

21

2231

30

2433

214

35 6

50

51

62

64

61

60

53

54

55

20

24

2132

3323

30

34

40

4442

14

13

12

11

10

96

4

31 32 33 35

95

80 81 83 84 85 86 87

61 62 63

65 64

90

94

91

93

92 93 9590 91 92 9593 94 96 9092 91

90 91

95 94 93 92 91 90

4354

51

4252

53

50

41

4020

30

31

21

22

25

32

33

34

35

50

41

40

42

51

43

4554

53

52

10

11

12

14

13

2634

33

20

23

2131

30

24 35

342333

32

31

3020

22

21

24

26

32

31

20

25

23

30

22

35

33

11

12

13

10

15

9392

90

90

91 92 91 9092 93 94 95 97 98

92 9091

14

15

12

10

44 54

43

41

50

52

40

51

6364

61

60

6573

70

53

55

54

42

50

41

44

43

52

51

40

10

CharmeBouleau

Espace Alimentation

Espace Luttes

Gewurz

Pinot

Riesling Crémant

Muscat

Érable

Frêne Noyer Orme

Peuplier

Acacia

Caisses

HALL 2 - TERRE HALL 3 - EAU

EXTÉRIEUR - PINÈDE

EXTÉRIEUR PINÈDE

HALL 4 - AIR

7261

62 76

63 77

9190

Yourte

29

14 15

11

30

92

7 8

13

3

1

5

9

10Hêtre Mélèze

80

83

PARKING EXPOSANTS

PARKING VISITEURS

ARRÊT DE BUS

DÉPARTNAVETTE

CITIZ

HALL 1 - FEU

ESPACE CONFÉRENCE

CINÉ & THÉÂTRE

42

41 2 3

5 76

80

83

12 78

76

12

16

6

11

80

3 2

5

1

76 8 8

7 7 98

89

11

78

4

1

2

90 91 92 93

3271

30

4

22

95 93

71

70

75

2

63

10

9

8

17

24

232019

18

50

53

5455

51 5256

59

57 5860

2

807

Espa

ce H

abita

t

RESTAURATEURSAU LYS DE RÉJANEHALL FEU - 9

BIO PIZZAEXTÉRIEUR - PINÈDE 11


CUIT LU CRUEXTÉRIEUR - PINÈDE 8

DU JARDIN À LA TABLEEXTÉRIEUR - PINÈDE 16



L’ESSENTIEL CHEZ RAPHAËLEXTÉRIEUR - PINÈDE 17

LES PÂTES EN L’AIRHALL AIR - PEUPLIER 90


SAVEURS DE L’INDEHALL FEU - 3


PETITERESTAURATION

ÉCOLE MATHIAS GRÜNEWALDHALL AIR - PEUPLIER 84







BUVETTES &SALONS DE THÉ



BUVETTE DE LA FOIREEXTÉRIEUR - PINÈDE 14 HALL FEU - 10 HALL AIR - PEUPLIER 91




PRATIQUEACCUEIL CONFÉRENCES VENTES ET DÉDICACESHALL FEU - 8

ACCUEIL DE LA FOIREHALL FEU - 1

ATELIER CONSTRUCTIONEXTÉRIEUR - PINÈDE

BRIN DE SCÈNEEXTÉRIEUR - PINÈDE 14

CROIX ROUGETÉL. : 03 90 50 50 18 HALL FEU - 1

CADRES EXTÉRIEUR - PINÈDE 2

ESPACE ALIMENTATIONHALL FEU 7

ESPACE HABITATHALL AIR - PEUPLIER 80

ESPACE LUTTESHALL TERRE - ACACIA 2

ESPACE PARENTS ENFANTSHALL AIR - ORME 80

GARDERIEHALL AIR - ORME 83

SCÈNE FEUHALL FEU - 5

SERVICE ENLÈVEMENT ACHATSHALL AIR - PEUPLIER 92

SPA COLMAR ET ENVI-RONSEXTÉRIEUR - PINÈDE 4

YOURTEEXTÉRIEUR - PINÈDE 28

ANIMATIONSBAC À SABLEEXTÉRIEUR - PINÈDE 92

CASSE-TÊTEHALL AIR - PEUPLIER 7

CYCLO TOUR À BOISEXTÉRIEUR - PINÈDE 83

ÉOLIENNESEXTÉRIEUR - PINÈDE 35

FRESQUE PARTICIPATIVEHALL AIR - PEUPLIER 75

LUDOTHÈQUEHALL EAU - MÉLÈZE 7

MANÈGEEXTÉRIEUR - PINÈDE 90

PETIT TRAINEXTÉRIEUR - PINÈDE 93


PROMOTION LOGICIELS LIBRESHALL TERRE - CHARME 63

VÉLOS DÉJANTÉSEXTÉRIEUR - PINÈDE 89

EXPOSITIONSANIMAUX À CORPS PERDUSHALL FEU

INHOSPITALITEHALL TERRE - ACACIA 1

NOTRE FAUNE ALSACIENNE EN DANGER HALL EAU - MÉLÈZE 7

Accueil

Accueil vélos

Atelier constructions

Buvette Foire

Enlèvement achats

Espace parents enfants

Espace pique-nique

Espace repas

Espace détente

Exposition

Garderie

Point info

Retrait d’argent

Tri sélectif Toilettes

Association Éco Bio Alsace27 rue du Canal - 68 570 SOULTZMATT

+33 (0)9 72 45 29 [email protected]

Parc des Expositions Avenue de la Foire aux Vins

68 000 COLMAR

Ce s

uppo

rt e

st im

prim

é su

r du

papi

er re

cycl

é pa

r un

impr

imeu

r cer

tifié

impr

im’v

ert.

www.ecobio.alsaceFacebook : EcoBioAlsace

39e édition de la Foire Pont de l’Ascension 2020