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Activit n4 : Dtermination de la taille dune molcule : exprience
de FrancklinI) Principe
Lessence de trbenthine est un mlange constitu de 2 mL d'huile
dans 1000 mLd'essence.Lorsque l'on place une goutte l'air,
l'essence s'vapore et il reste l'huile. Il en estde mme si l'on
place une goutte sur l'eau mais il se forme alors une
couchemonomolculaire constituant un film d'huile. On peut reprer la
surface dlimitepar l'huile en plaant pralablement de la sciure de
bois sur l'eau.. Quelle proprit doit avoir la tte de la molcule
pour quon puisse considrerque la couche dhuile est bien
monomolculaire ?
. Connaissant le volume dhuile dpos la surface de leau et la
surface de lacouche monomolculaire, quel calcul faut-il faire pour
dterminer la longueur des molcules dhuile (cest dire lpaisseur dela
couche) ?
II) Exprience
On compte le nombre de gouttes N de solution prsentes dans 1 m L
: . Prciser la verrerie utilise :
