janvier 2003 volume 36

Votre animalde compagnie

et l’hiver

L ’hiver est une saison qui a beaucoup à offrir.Mais parce que vous aimez l’hiver, ne présumezpas que votre animal de compagnie, lui, aime cestempératures mordantes. Beaucoup de genscroient que l’animal est naturellement à l’abriparce qu’il porte un manteau de fourrure. À vraidire, les animaux dépendent de nous pour lesgarder chauds pendant cette saison. Lorsquevous préparez votre maison et votre auto pourl’hiver, n’oubliez pas d’inclure votre animal decompagnie.

La meilleure chose, c’est de garder l’animal àl’intérieur en hiver. Les animaux les plus sensiblesau froid sont ceux qui souffrent de l’arthrite,de maladie de cœur ou de diabète. Les animauxà poil ras et les petits animaux ne tolèrent pasbien le froid non plus. Les jeunes animaux etles très vieux sont aussi à risque. Quand votreanimal doit sortir, restez dehors avec lui. Lorsquevous sentez le besoin d’entrer parce que vousavez froid, vous pouvez être certain qu’il est prêtà rentrer lui aussi. Mais, si pour une raison oupour une autre, vous devez absolument laisserl’animal dehors pour un bout de temps, suivezces conseils :

• assurez-vous qu’il a une niche, chaude et solide(une porte à l’abri du vent; un plancher recouvertd’une épaisse couche de petits morceaux de cèdreque vous remplacez régulièrement; des mursbien isolés);

• assurez-vous qu’il a un bon approvisionnementd’eau fraîche, pas gelée! Vérifiez son bol defaçon régulière (pas de bol en métal); brisez lacouche de glace s’il y en a une; un animal quin’a pas suffisamment à boire ne peut pas brûlerde calories et s’il ne peut pas brûler de calories,il aura froid;

• mettez-lui un collier d’identité ajusté à lagrandeur de son cou (le collier devrait comportervotre adresse courante ainsi que votre numéro detéléphone);

• nourrissez-le de façon appropriée pour la saison(les animaux qui vivent dehors en hiver doiventconsommer plus de calories parce que le corpsdépense plus d’énergie à maintenir sa chaleur);

• assurez-vous que vous le brossez tous les jours(un poil emmêlé n’offre pas de protection contrele froid);

• lorsque vous le laissez entrer, essuyez ses pattes,surtout les coussinets sous ses pieds (ceux-cipeuvent accumuler du sel de dégel, lequel causeune inflammation au système digestif si avalé;ils accumulent aussi de la glace et de la neigequi peuvent causer des gelures; appliquez de lavaseline sur leurs coussinets pour empêchercette accumulation);

• donnez deux ou trois coups sur le capot de votreauto avant de la partir (un moteur chaud attireles chats qui y voient un endroit chaud pourdormir en hiver);

• nettoyez tous les restants d’antigel ou deproduits toxiques dans votre entrée ou votregarage (un seul coup de langue suffit àempoisonner votre animal; plusieurs magasinsvendent maintenant de l’antigel qui n’est pastoxique – pst! c’est aussi un meilleur achatpour l’environnement);

• restez dehors avec l’animal en tout temps sivous vivez proche d’un lac, d’une rivière oude n’importe quelle surface d’eau (les animauxlaisser libres dehors peuvent facilement tombersous la glace et ils ne peuvent pas se réchappersans secours);

• gardez votre animal au chaud.... mais pas tropchaud! (ne laissez pas votre animal passer tropde temps devant le foyer, les chaufferettes, lesradiateurs à gaz ou le poêle à gaz – cette sortede brûlure se produit trop souvent en hiver.

L’hiver peut être untemps merveilleux!Il peut aussi s’avérerdangereux. Maisquelques précautionssuffisent pour en faireune saison agréablepour vous et votrecompagnon préféré.Et de grâce, n’hésitezpas! Contactez la Société pour la préventioncontre la cruauté aux animaux si vous avezconnaissance d’un animal qui est privé d’eau,de nourriture ou d’abri convenable.

SommaireAttention 1Votre animal de compagnieet l’hiverInventions 2Le Canada en premier!Au calendrier 2Le plus grand carnaval d’hiverau mondeRenseignons-nous 3Conduire en hiverTradition 4La Saint-Valentin, journée d’amourLe cœur de l’histoire du chocolat 4Que veut dire la couleur de la rose? 5Des sites qui parlent du cœur 5

Recette 5Fondue au chocolatDes trucs chocolatés

Vive la santé 6Bactérie ou virus?La loi et vous 6Nouvelle carte de résidentpermanent

Superstitions 7Main gauche, main droite?

Les nombres 7Votre année personnelle ennumérologie

Activités 8Note sur la féminisation dans Mon JournalLe Centre FORA se sert de la rédactionnon sexiste dans toutes ses publications.Il utilise l’ordre alphabétique pourdéterminer la position du féminin,par exemple : apprenant et apprenante,apprenantes et apprenants.

Mon Journal, volume 36Rédactrice en chefLaura Metay

Comité consultatifLes personnes apprenantes de La Magie deslettres et du Centre communautaire Assomption

ImprimerieCentra Web Reproductions

GraphisteAlbert Paquette

Responsable des abonnementsCarole Ranger

ÉditeurCentre FORA432, avenue Westmount, unité HSudbury (Ontario) P3A 5Z8CANADAcranger@centrefora.on.cawww.centrefora.on.ca

Dépôt légal — 1er trimestre 2003Bibliothèque nationale du CanadaBibliothèque nationale du QuébecISSN-1192-4020

Mon Journal est publié quatre fois par année,en janvier, en avril, en septembre et en décembre.Le tirage de ce volume est de 4 000 exemplaires.Le Centre FORA permet et encourage lareproduction des articles publiés dansMon Journal pour fins éducatives àcondition de faire mention de la source.Le Centre FORA remercie le ministère de laFormation et des Collèges et Universités— Direction de la préparation au milieu de travailainsi que Développement des ressourceshumaines Canada — Secrétariat national àl’alphabétisation, pour leur appui financier.Les coûts d’abonnement à Mon Journal nereprésentent qu’une partie des coûts d’impression.Le Programme d’alphabétisation et de formation debase est financé par le gouvernement de l’Ontario.

capot : morceau de métal qui recouvre le moteur d’une automobile

L’amour fai t passer l e t emps,le t emps fai t passer l’amour.L’amour fai t passer l e t emps,le t emps fai t passer l’amour.L’amour fai t passer l e t emps,le t emps fai t passer l’amour.L’amour fai t passer l e t emps,le t emps fai t passer l’amour.L’amour fai t passer l e t emps,le t emps fai t passer l’amour.

BRRR!

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 2

Le Canadaen premier!L e peuple canadien est reconnu poursa politesse, son respect des lois et soncaractère accommodant. Mais saviez-vousque ce peuple paisible est l’auteur debeaucoup des meilleures inventions etdécouvertes? Saviez-vous aussi que deuxtiers des Canadiens et Canadiennessont incapables de nommer mêmeun inventeur canadien? Et vous,combien d’inventions canadiennespouvez-vous nommer? Combienen connaissez-vous parmi lessuivantes?

la pomme MacIntosh

une découverte de John MacIntoshen 1811 à Dundas en Ontario.À ce jour, toutes les pommes MacIntoshau monde et tous les arbres MacIntoshsont des descendants de cepremier pommier.

le pablum

cette nourriture pour bébés est uneinvention de trois médecins canadiens :T.G.H. Drake, Alan Brown et FrederickF. Tisdall. Le nom vient du mot grecpabulum qui veut dire «nourriture».

le rouleau à peinture

une invention en 1940 de Norman Breakeyde Toronto. Cette invention a transformé,à elle seule, l’industrie du décor.Aujourd’hui, le rouleau à peinture estun véritable don du ciel pour les peintrespartout au monde.

Trivial Pursuit

une invention de deux amis de Montréal,Scott Abbott et Chris Haney. Inventé en1979, ce jeu est le résultat d’un débat entreles deux amis qui voulaient voir lequelétait le meilleur à jouer des jeux. TrivialPursuit est vendu dans 30 pays et a ététraduit en seize langues.

le pulpe et papier

une invention de Charles Fenerty de Halifax,Nouvelle-Écosse. Après avoir observé lesguêpes mâcher des fibres de bois pourfaire leurs nids, Fenerty a commencé àexpérimenter avec le processus en 1839.Son premier modèle de papier blanc a étémis en exposition en 1844. Aujourd’hui,40 % des journaux au monde sontimprimés sur du papier canadien.

Le plus grand carnaval d’hiver au monde

L’amour es t comme un plant de r iz; transplanté, i l repousse ai l l eurs.L’amour es t comme un plant de r iz; transplanté, i l repousse ai l l eurs.L’amour es t comme un plant de r iz; transplanté, i l repousse ai l l eurs.L’amour es t comme un plant de r iz; transplanté, i l repousse ai l l eurs.L’amour es t comme un plant de r iz; transplanté, i l repousse ai l l eurs.

D’un hiver à l’autre, le Carnaval s’étoffe.Aujourd’hui, il est le plus grand carnavald’hiver au monde. À sa tête, un présidentet un conseil d’administration assurentsa direction. Un comité de direction estaussi employé pour la planification et lagestion de cette merveilleuse célébration.En plus des centaines de travailleurspermanents, plus de 1 400 bénévolesparticipent à la réalisation et au succèsdes activités.

Chose certaine, le Carnaval de Québec nousdonne la chance de bien apprécier l’hiver.

sculpter : tailler une matière dure pour créer une œuvre d’arts’étoffer : s’enrichir; devenir plus grand

Célébré depuis 1894, le Carnaval deQuébec se tient cette année du 31 janvierau 16 février. Depuis sa naissance en1954, le Bonhomme Carnaval en estl’ambassadeur. Chaque année, il reçoitles clés de la ville. C’est le maire de laville de Québec qui lui donne lors d’unecérémonie d’ouverture. La résidenceofficielle de Bonhomme est la Place duPalais. C’est un château de glace sculptéà la main. Il faut deux mois pour leconstruire. Les visiteurs y sont lesbienvenus. Bonhomme est là pour lesaccueillir. Depuis quelques années,il est accompagné des Knuks, ses«joyeux compagnons».

le film IMAX

une invention de trois Canadiens, GraemeFerguson, Roman Kroitor et Robert Kerr,en 1968 pour le pavillon canadien del’Expo 1970 à Osaka, Japon. Ce procédéproduit des images d’une hauteur de sixétages. Les films sont fabriqués à Torontoet les projecteurs spéciaux sont fabriqués àOakville en Ontario.

la caisse populaire

une invention purement canadienne,la première caisse a été fondée à Lévis,Québec le 16 décembre 1900 par AlphonseDesjardins. La Caisse populaire de Lévisa ouvert ses portes le 23 janvier 1901.Aujourd’hui, le Canada compte 3 400caisses populaires (y compris sonéquivalent anglais Credit Unions).Les États-Unis comptent 16 500 de cesétablissements.

le masque de gardien de but

une invention de Jacques Plante en 1959.Ce gardien de but fameux doit sa découverte au fait qu’il cherchait un moyen de ne plus avoir à arrêter des disques (ou rondelles) avec son visage. Aujourd’hui,on ne penserait même pas à garder un butsans porter un masque.

Et pour ceux et celles qui disent : «C’esttout?», voici un aperçu (et j’en passe!)de l’étendue des inventions canadiennes :

• souffleuse à neige (Arthur Sicard),• motoneige (Joseph-Armand Bombardier),• kérosène (Dr Abraham Gesner),• fauteuil roulant électrique (Georges G. Klein),• exerciseur pour bébé-jolly jumper (Olivia Poole),• walkie-talkie (Donald L. Hings),• velcro (Georges de Mestrel).

On voit ainsi que le peuple canadien atoutes les raisons d’être fier!processus : façon de faire; développementkérosène : pétrole sans couleur utilisé par les avions àréaction

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 3

Qu’on le veuille ou non, le Canadasubit quatre saisons : le printemps, l’été,l’automne et l’hiver. Chaque saison ases amateurs, bien sûr. Mais lorsqu’ils’agit de conduire une auto — l’hivergagne en raison des dangers et périlsqu’il présente. Si vous devez vousaventurer sur les routes en hiver, voiciquelques précautions qui vous aiderontà mieux vous préparer et à préparervotre auto.

Préparez votre auto

Si vous ne l’avez pas déjà fait, demandez àun mécanicien d’inspecter :

le système d’allumage et la batterie (Despetits problèmes ici deviennent des problèmesmajeurs lorsque la température baisse au-dessousde zéro.)

le niveau de liquide des freins (S’il esttrop bas, les freins peuvent saisir, ce qui estextrêmement dangereux sur des routes enneigéesou glacées.)

le chauffe-bloc (Non seulement permet-ilune mise en marche plus facile de l’auto, il endiminue de beaucoup son usure.)

le système de refroidissement, le dégivreur,les essuie-glace (Ils vous permettent de voir lesautres.)

les phares, les feux de détresse et tous lesfeux (Ils vous permettent d’être vu des autres.)

le système d’échappement (Puisque vousconduisez les vitres fermées en hiver, un mauvaisfonctionnement ici peut s’avérer mortel. Vouset vos passagers risquez l’intoxication par lemonoxyde de carbone.)

les pneus (L’installation de quatrepneus à neige portant le pictogrammed’un flocon de neige et d’unemontagne est fortement conseillée.Ces pneus respectent la nouvellenorme «pneus à neige». Ils sont conçusspécialement pour la conduite sur des routessévèrement enneigées.)

Préparez-vousVotre part dans tout ça, c’est de vousassurer que :

le réservoir de lave-vitre est plein de liquide

le réservoir d’essence est toujours aumoins la moitié plein

une trousse comportant les articles ci-dessousest à votre portée au cas où vous resteriezpris pendant une tempête de neige

Trousse de survieAyez ces articles dans votre auto en touttemps :

une lampe de poche ainsi que des pilessupplémentaires

une trousse de premiers secours et un canif

quelques couvertures

un sac de couchage

des journaux (comme matériau isolant)

des allumettes

des mitaines, des bas, des tuques

des vêtements de pluie et du linge de rechange

une pelle

des petits outils (pinces, tournevis, etc.)

des câbles de démarrage

un sac de sable ou de litière pour chats(pour créer une traction sous les pneus)

des jeux, des casse-tête, un jeu de cartes

des fruits en conserve, des noix

de l’eau en bouteilles

un ouvre-boîte manuel

un morceau de linge de couleur vive(pour signaler votre situation aux autres)

Si, par malheur, il vous arrive de déraperpendant une tempête de neige, ne sortezpas de l’auto pour chercher de l’aide.Vous pourriez vous perdre en raisonde la poudrerie et geler vif. Levez lecapot de l’auto plutôt et accrochez-y unmorceau de linge de couleur vive.N’oubliez pas de mettre l’auto en marchepériodiquement pour environ 10 minutesà la fois. Vérifiez que les tuyauxd’échappement ne sont pas encombréesde neige pour éviter l’intoxication par lemonoxyde de carbone. Tapez des mainsà l’occasion et faites bouger vos braset vos jambes pour assurer la circulationsanguine. Servez-vous de journauxet de cartes routières pour vousréchauffer davantage. Et surtout, évitezle surmenage. Le froid intense est durpour le cœur. Alors ne vous mettez pasà pelleter avec énergie pour déprendreune auto qui est bien prise dans un bancde neige.

amateurs : personnes qui ont le goût pour unecertaine chosechauffe-bloc : appareil qui assure le préchauffagedu moteurintoxication : empoisonnementisolant : qui empêche le froid, la chaleur, le bruit,etc. de passerdémarrage : action de mettre en mouvement, defaire rouler

Conduire en hiver

L’ore i l l e e s tL’ore i l l e e s tL’ore i l l e e s tL’ore i l l e e s tL’ore i l l e e s tl e chemin dul e chemin dul e chemin dul e chemin dul e chemin du

c o e u rc o e u rc o e u rc o e u rc o e u r.....

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 4

Le Le Le Le Le cœurcœurcœurcœurcœur de l’histoire de l’histoire de l’histoire de l’histoire de l’histoiredu chocolatdu chocolatdu chocolatdu chocolatdu chocolat

À l’occasion dela Saint-Valentin,les épris aiments’offrir desvalentins en formede cœur. Et ceux qui ontle cœur sur la main aimentfaire cadeau d’une boîte dechocolats en forme de cœur.Vous connaissez maintenantl’histoire de la Saint-Valentin. Maisconnaissez-vous l’histoire du chocolat?

C’est l’équipe à bord du quatrième voyagede Christophe Colomb en 1502 qui aemporté les premières fèves de cacao duNouveau Monde en Europe. Avec letemps, les Espagnols ont commencé àleur ajouter de la vanille et d’autresessences ainsi que du sucre et du lait.C’est ainsi que la confection nomméechocolat a pris naissance. En Europe,on a commencé par boire le chocolat.C’est en France, au 18e siècle, qu’on atransformé le chocolat en sa présenteforme solide. C’est ainsi qu’on a vu leseffets voulus du chocolat, particulièrementpour les soldats qui devaient faire la gardetoute la nuit.

On introduit la tablette de chocolat versles 1910. Le nouveau produit est unsuccès instantané. Presque tout le mondeen est fou! Le gouvernement américain semet à le recommander à ses forces arméescomme source d’énergie.

Pla i s i rPla i s i rPla i s i rPla i s i rPla i s i rddddd’’’’’amou ramou ramou ramou ramou rn e dur en e dur en e dur en e dur en e dur eq uq uq uq uq u’’’’’u nu nu nu nu nmomen t .momen t .momen t .momen t .momen t .Chagr inChagr inChagr inChagr inChagr inddddd’’’’’amou ramou ramou ramou ramou rdure t ou t edure t ou t edure t ou t edure t ou t edure t ou t ela v i e .la v i e .la v i e .la v i e .la v i e .

Commandes et services1•877•453•9344 poste 225

Carole RangerResponsable des ventes/Alpha-Trousses

Courriel : cranger@centrefora.on.ca

Centre FORAService ÉDUC

L’amour n’es t queL’amour n’es t queL’amour n’es t queL’amour n’es t queL’amour n’es t quel e roman du cœur,l e roman du cœur,l e roman du cœur,l e roman du cœur,l e roman du cœur,CCCCC’’’’’e s t l e p la is i r qu ies t l e p la is i r qu ies t l e p la is i r qu ies t l e p la is i r qu ies t l e p la is i r qu ien es t l’h is t o i r e.en es t l’h is t o i r e.en es t l’h is t o i r e.en es t l’h is t o i r e.en es t l’h is t o i r e.

PourPourPourPourPour lllll ’’’’’amouramouramouramouramour d ed ed ed ed e l al al al al a l e c ture!l e c ture!l e c ture!l e c ture!l e c ture!

Pas une librairie...mais un p’tit coin du paradis.

D’où provient le chocolat?

On récolte le chocolat dela cosse de l’arbre decacao. Ce dernier estun arbre qui, dans lepassé, poussait uniquementen Amérique du Sud. Maisen raison de leur grandevaleur, les fèves de cacaoont longtemps servi demonnaie. Aujourd’hui alors,environ les trois quarts du chocolat aumonde proviennent de l’Afrique de l’ouest.Le reste provient du Brésil.

La sensation de bien-être

Le chocolat contient deux substancesapparentées : la théobromine et la caféine.La théobromine, pour sa part, ne stimulepas le système nerveux. Ses effets sontsurtout diurétiques. Le chocolat venducommercialement contient 0,1 pour centde caféine. Il est, en effet, moins stimulantqu’une tasse de café décaféinée. Maisle chocolat est une source très riche d’uncertain composé. C’est ce dernier quiagit comme des amphétamines. Et c’estde là que découlent tous les effets duchocolat sur le système nerveux, y comprisl’éveil et la sensation de bien-être.

épris : amoureux

Christophe Colomb : navigateur d’origine italienneà qui on attribue la découverte de l’Amérique

le Nouveau Monde : l’Amérique

confection : fabrication, préparation

cosse : gousse

diurétique : qui fait augmenter le besoin d’uriner

amphétamines : excitants qui stimulent l’activitédu cerveau

La Saint-Valentin,journée d’amourL es célébrations del’amour lors de laSaint-Valentin laissenttrès peu de cœursimpassibles. Tel estl’enthousiasme pourcette journéeconsacrée auxamoureux.L’origine de laSaint-Valentincompte plusieurslégendes. End’autres mots,personne ne sait exactement d’oùremonte la tradition.

Quelques explications

Une de ces légendes remonte à l’ancienempire romain. À ce moment, le 14février était la journée de Junon, la déessedu mariage. Beaucoup de gens semariaient donc cette journée, pour raisonévidente. Mais l’empereur, qui détestaitque les hommes mariés refusent d’aller àla guerre, s’est mis à défendre le mariage.Un prêtre romain du nom de St-Valentintrouvait cette prohibition injuste. Il adonc décidé de marier les gens en secret.Quand l’empereur a appris ce que St-Valentin faisait, il l’a mis en prison et plustard l’a fait mettre à mort. C’est pourquoion dit aujourd’hui que St-Valentin est lepatron des amoureux.

Une autre légende dit que St-Valentin esttombé amoureux alors qu’il était en prison.La femme qu’il aimait était aveugle.Avant d’être mis à mort, St-Valentin aapparemment écrit une note à sa bien-aimée qu’il a signée «de ton valentin».Ces mots sont devenus fameux en raisondu fait que la femme a regagné sa vuelorsqu’elle a touché la note. St-Valentinest mort le 14 février en l’année 270 aprèsJ.-C. Alors cette journée est célébrée parrespect pour cet homme chéri.

Une autre possibilité serait qu’on a misSt-Valentin à mort parce qu’il aurait aidéaux chrétiens à s’échapper des prisonsromaines. La journée de sa mort, le14 février, est donc célébrée en l’honneurde ceux et celles qui sont prêts à risquerleur vie par amour.

Le plus ancien valentin

Le valentin le plus ancien date de 1415.Charles d’Orléans, un noble de France,a rédigé ce valentin sous forme de poème.Il l’a envoyé à son épouse lorsqu’il étaitprisonnier en Angleterre. Le valentin setrouve aujourd’hui au British Museum.Il est mis à la disposition de tous les cœursbattants qui voudraient le voir de leurspropres yeux.

impassibles : sans émotiondéesse : la forme féminine d’un dieuempereur : chef d’un groupe de paysdéfendre : interdire, empêcherprohibition : action de défendre, d’interdire quelquechose par voie légale

PARENTS, premiers éducateurs

Des trucs chocolatésDes trucs chocolatésDes trucs chocolatésDes trucs chocolatésDes trucs chocolatés

Lorsque vous faites de la crème-dessertau chocolat, brassez continuellementle mélange lorsqu’il cuit. Cela aiderala vapeur à s’échapper et de cette façon,la crème-dessert ne sera pas trop liquide.

Pour empêcher qu’une peau se formesur la crème-dessert, verser dans desbols lorsqu’encore chaude. Recouvrirde papier ciré. Laisser le papier reposerdirectement sur la crème-dessert.Refroidir au réfrigérateur. Enlever lepapier juste avant de servir.

Les purées de pommes ou de poiresdonnent un goût sucré et de la moiteurau gâteau au chocolat. Utiliser 1/4 del’huile requise et utiliser de la puréepour remplacer le reste de l’huile.

Pour des frisettes au chocolat chicset faciles :

ne pas se servir d’une batteriede cuisine antiadhésivese servir d’un cure-dent oud’une spatule pour déplacerles frisettes sur le gâteaufaire refondre les frisettes nonréussies et recommencer

des amoureux. Il est recommandé pourles jeunes de 12 à 16 ans :

http://www.village-saint-valentin.com

Ces sites expliquent comment s’occuperde la santé de son cœur. Adolescents etadultes sauront en profiter :

http://www.heartandstroke.ca (Cliquez sur Maladies du cœur)

http://www.prevention.ch/les4bourreaux ducoeur.html

http://www.merckfrosst.com/f/health/ heart/heartfail/home.html

Ces sites vous renseignent sur la magie etles vertus du chocolat :

http://person.wanadoo.fr/alferic/ histochoc.htm

http://www.choco-club.com/

http://www.chocoland.com/

Que veut direla couleur dela rose?

En plus de chocolats,plusieurs choisissentd’offrir des roses à l’occasionde la St-Valentin. Nous savonstous que cette fleur peut transmettre soitun sentiment d’amour, soit un sentimentd’amitié. Mais saviez-vous qu’elle peutaussi transmettre beaucoup d’autresmessages? Tout dépend de sa couleur.

Rose rouge Rose rose

Je t’aime Soyons amis

Rose blanche Rose jaune

Je suis digne de toi Ne m’oublie pas

Rose pêche

Je veux te voir

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 5

Ingrédients :2 tasses de brisures de chocolat mi-sucré tasse de crème légère1 cuiller à thé d’essence de rhum

Préparation :Dans une casserole épaisse, ajouter lesbrisures de chocolat et la crème.Réchauffer sur bas feu en brassantcontinuellement jusqu’à ce que lesbrisures de chocolat soient entièrementfondues. Ajouter l’essence de rhum.Brasser. Verser dans un service à fonduepour garder chaud.

Servir comme trempette pour : morceauxde pommes, de pêches et d’ananas,quartiers d’oranges, bananes tranchées,gâteau aux anges ou gâteau blanc.

L’aigui l l e ne cont i en tL’aigui l l e ne cont i en tL’aigui l l e ne cont i en tL’aigui l l e ne cont i en tL’aigui l l e ne cont i en tpas deux f i l s,n i l e coeurpas deux f i l s,n i l e coeurpas deux f i l s,n i l e coeurpas deux f i l s,n i l e coeurpas deux f i l s,n i l e coeur

deux amants.deux amants.deux amants.deux amants.deux amants.

Aimer,c’es t ne p lusAimer,c’es t ne p lusAimer,c’es t ne p lusAimer,c’es t ne p lusAimer,c’es t ne p lusavo i r dro i t au so l e i l de toutavo i r dro i t au so l e i l de toutavo i r dro i t au so l e i l de toutavo i r dro i t au so l e i l de toutavo i r dro i t au so l e i l de tout

l e monde.l e monde.l e monde.l e monde.l e monde. On a l e s i en.On a l e s i en.On a l e s i en.On a l e s i en.On a l e s i en.

FondueFondueFondueFondueFondue auauauauauchocolatchocolatchocolatchocolatchocolat

digne : bien, bon, qui mérite le respect

crème-dessert : pudding (anglais)moiteur : qui n’est pas sec, qui retient l’humiditéfrisettes : petites boucles au chocolat qui ressemblentà des cheveux frisésantiadhésive : qui empêche de coller

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Des sitesqui parlent du

cœur

Ces sites contiennent des activités pour laSaint-Valentin. Ils sont excellents pour lestout-petits :

http://www.coindespetits.com/ valentin2000/valentin2000.html

http://www.coindespetits.com/fetes/ stvalentin99/stvalentin1.html

http://www.coindespetits.com/ stvalentin/stvalentin0.html

Un site qui explique aux jeunes de 4 à 12ans une des origines de la Saint-Valentin :

http://www.lescale.net/valentin/

Ce site explique différents sujets :l’histoire du village de Saint-Valentin; lafête, une tradition; Saint-Valentin, patron

Pour des exemplaires, composezle 1•888•814•4422 ou

le 524•3672 pour la régionPersonne contact :

Diane Charette-Lavoie

Pour de exemplaire compo ez

PARENTS, premiers éducateurs

le bulletin familial par excellence...

Plein d’idées! Plein de ressources!

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 6

Vos muscles sontendoloris? Vous éternuez?Vous toussez? Il fauts’y attendre. C’est lasaison quand même.Mais souffrez-vousvraiment d’un rhume?Vous avez peut-êtrecontracté uneinfection bactérienne.Les virus et les bactéries sont transmisà peu près de la même façon. Et lesdeux nous rendent malades. Mais leurtraitement est différent. Donc il est trèsimportant de connaître la différence.

Qu’est-ce qu’un virus?Qu’est-ce qu’un virus?Qu’est-ce qu’un virus?Qu’est-ce qu’un virus?Qu’est-ce qu’un virus?

Un virus est un micro-organisme. Il esttellement petit que l’œil nu ne peut levoir. Un virus est incapable de sereproduire seul. Donc il envahit lescellules d’un être vivant et là il semultiplie. Certains virus sont transmispar les fluides du corps (larmes, salive,sang, etc.). D’autres sont transportés dansl’air. Le rhume, la grippe et la varicellesont des exemples de maladies virales.La plupart des infections virales doiventsuivre leur cours normal. C’est le

système immunitaire de la personneinfectée qui combat le virus. Donc, vousn’avez pas à prendre des antibiotiquesquand vous attrapez un virus! Mais vousavez besoin de liquides et de repos.

Qu’est-ce qu’une bactérie?Qu’est-ce qu’une bactérie?Qu’est-ce qu’une bactérie?Qu’est-ce qu’une bactérie?Qu’est-ce qu’une bactérie?

Une bactérie est également un micro-organisme quoique plus grosse qu’unvirus. Mais l’œil nu ne peut la voir nonplus. Les bactéries existent partout :sur les meubles, la vaisselle, le téléphone,sur et dans notre corps. La plupartd’entre elles sont inoffensives. Certainessont même très utiles. Mais il en existed’autres qui causent des maladies. Vousavez décidément besoin de prendre desantibiotiques lorsque vous souffrezd’une infection bactérienne. Certainesinfections des sinus et certaines touxsont provoquées par des bactéries trèsspécifiques. Votre médecin vous prescrirades antibiotiques si vous avez contractéune infection bactérienne.

Pourquoi exercer unePourquoi exercer unePourquoi exercer unePourquoi exercer unePourquoi exercer uneprudence au sujet desprudence au sujet desprudence au sujet desprudence au sujet desprudence au sujet desantibiotiques?antibiotiques?antibiotiques?antibiotiques?antibiotiques?

Il est important de distinguer une infectionvirale d’une infection bactérienne. Leurtraitement diffère toujours. Dans lepassé, on croyait qu’il n’y avait aucuntort à prendre des antibiotiques mêmelorsqu’on souffrait seulement d’unrhume. On avait développé la notionque les antibiotiques étaient bons à tout,même à combattre les virus. Mais les

antibiotiques n’ont aucun effet sur lesinfections virales. Cet abus a fait que lesbactéries ont développé une résistanceaux antibiotiques. Le problème existe àl’échelle globale. La situation n’est pascritique. Mais elle pourrait le devenir sinous ne portons pas attention à la façonque nous soignons les maladies.

Il ne faut pas dépendre des antibiotiqueschaque fois qu’on est malade. Il est plussage de suivre les recommandations ci-dessous pour mieux se protéger de cespetites bébittes.

Comment mieux se protégerComment mieux se protégerComment mieux se protégerComment mieux se protégerComment mieux se protégerd’une infectiond’une infectiond’une infectiond’une infectiond’une infection

➜ fréquemment se laver les mains à fond

➜ ne pas donner la main à quelqu’unqui a un rhume (si on ne peut lecontourner, éviter de se frotter lesyeux ou le nez par la suite)

➜ faire complètement cuire la nourritureet conserver les restes au frigo dès quepossible

➜ ne pas préparer les légumes et laviande sur la même planche à hacher

➜ de préférence, servir la viande biencuite

➜ suivre un régime alimentaire sain etfaire de l’exercice régulièrement pourmaintenir un système immunitaire fort

endoloris : qui font malvirale : adjectif de virusimmunitaire : système responsable de résister auxmaladiesinoffensives : qui ne sont pas dangereuses

Nouvelle carte derésident permanent

À partir du 31 décembre 2003, toutepersonne vivant au Canada, qui n’estpas un citoyen canadien ou une citoyennecanadienne, devra posséder une cartede résident permanent. Ces personnesdevront présenter la carte lorsqu’ils

Bactérieou virusvirusvirusvirusvirus?

émise : (du verbe émettre) mettre en circulation; distribuervalide : en règle; qui respecte les règlementsdroit d’établissement : le droit de s’installer au pays pour y vivre

rentrent au Canada après un voyage à l’étranger à bord d’un transporteur commercial.La nouvelle carte plastifiée est émise en format portefeuille. Elle est valide pourcinq ans.

Les personnes doivent faire demande selon la date qu’elles ont été accordéesle droit d’établissement. Voir le tableau ci-dessous.

Année/droit d’établissement Soumettre la demande

avant 1973.............................................................. EN TOUT TEMPS

de 1973 à 1979....................................................... septembre 2003

de 1980 à 1987....................................................... août 2003

de 1988 à 1991....................................................... juillet 2003

de 1992 à 1995....................................................... juin 2003

de 1996 à 1999....................................................... mai 2003

2000....................................................................... mars et avril 2003

2001....................................................................... de décembre 2002 à février 2003

2002....................................................................... du 15 octobre au 30 novembre 2002

Pour de plus amples renseignements, contactez le Télécentre au 1-800-255-4541.Ou consultez le site Web du ministère de la Citoyenneté et Immigration Canada.Ce site est continuellement mis à jour : www.cic.gc.ca

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 7

Votre bébé se sert de samain gauche souvent.Vous êtes curieux. Écrira-t-il de lamain gauche? Comment savoir?

Tous les bébés se servent de la main droiteet de la main gauche. À quatre ans, lesenfants commencent à montrer une préférencepour une main ou l’autre. C’est à huit ansque cette préférence s’établit définitivement.

D’après les chercheurs, une personne estgauchère si elle répond aux critères suivants :

a) se sert de sa main gauche pour écrire;b) préfère la main gauche pour accomplir la majorité des tâches;c) est plus adroite, habile et rapide lorsqu’elle se sert de sa main gauche.

Les causes

Les recherches se poursuivent toujours.Mais, à ce jour, deux causes possiblesexpliquent la préférence de la main gauche :

a) un traumatisme à la naissance;b) une prédisposition génétique.

Quel pourcentage de lapopulation est gaucher?

En Amérique du Nord et en Europe, onestime que de 11 à 13 % des gens sontgauchers; 9,1 % des Hispaniques et 9,3 %des Asiatiques sont gauchers. (Au CentreFORA, le pourcentage est plus élevé :de 14 personnes, 5 sont gauchères, doncenviron 37 %. Qu’est-ce que ça veut bienvouloir dire?)

La population générale compte aussi plusd’hommes gauchers (12,6 %) que de femmesgauchères (9,9 %).

Quelques superstitionset anecdotes

✘ si votre oreille gauche bourdonne, c’estque quelqu’un dit du mal de vous

✘ si vous mettez le pied gauche par terrele premier en vous levant le matin, vousaurez une très mauvaise journée

✘ si votre pied gauche pique avant le départd’un voyage, vous ferez un mauvais séjour

✘ si vous videz du vin de la main gauche,vous invitez le malheur

✓ découvrir du charbon sous son piedgauche au printemps veut dire que lafortune vous favorise

✓ appliquer de l’onguent avec l’index de lamain droite empêche la plaie de guérir;c’est notre «mauvais» doigt

Année personnelle 1Une année pour commencer des projets, unerelation amoureuse, une amitié, n’importe quoi!Ce n’est pas le temps de rêvasser.Il faut se mettre à l’œuvre!Phrase clé : Faites-le!

Année personnelle 2Une année de partage et d’harmonie.Il faut semer la paix partout où l’on est.Phrase clé : Toujours le sourire aux lèvres!

Année personnelle 3Une année pour voyager, faire de l’argent ets’amuser. C’est votre année. Profitez-en.Phrase clé : Goûtez à la vie!

Année personnelle 4Une année pour créer de fermes fondations danstous les aspects de la vie. Pas le temps de jouer.Phrase clé : Au travail!

Année personnelle 5Une année d’aventures et de changements;peut-être même une année de bouleversements.Phrase clé : Aventurez-vous et explorez!

Année personnelle 6Une année de responsabilités. La famille prendprécédence. C’est la meilleure année pourdéménager ou se marier.Phrase clé : Soyez patient avec ceux que vous

aimez!

Nous savons déjà qu’en numérologie(MJ, vol 32, sept. 2001), notre nom révèlenotre caractère, nos forces et faiblesses.Mais saviez-vous que chaque année nouvellea son propre message et ses attentes?Le truc pour trouver son année personnelleest simple comme bonjour. Vous n’avezqu’à additionner le jour de votre naissance,le mois de votre naissance et l’année courante.Disons que votre date de naissance c’estle 27 octobre. Vous consultez le tableauci-dessous et vous voyez que le moisd’octobre correspond au chiffre 1. Doncvous additionnez : 27+1 = 28. Ennumérologie, la réponse doit toujourscomporter un chiffre seulement.

Alors vous additionez 2 + 8 = 10; 1 + 0 = 1.Vous additionnez l’année courante : 2003.Cela donne : 2 + 0 + 0 + 3 = 5.

À ce point, vous devez additionner cesdeux réponses : 1 (jour et mois) + 5 (annéecourante) 1 + 5 = 6.

Donc si vous êtes né le 27 octobre, lenuméro de votre année personnelle en 2003c’est le 6. Consultez le tableau pour voirun aperçu des vibrations de chaque annéepersonnelle. Connaître le numéro de notreannée personnelle peut nous aider à planifiernotre futur et à comprendre notre passé.

Votre année personnelleen numérologie

janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3

Main gauche,main droite?

Année personnelle 7Une année de solitude et d’introspection. Pas uneannée pour faire de gros changements dans votrevie. Une année pour repenser vos objectifs de vie.Phrase clé : Suivez votre intuition!

Année personnelle 8Une année où tout nous est remis - le boncomme le mauvais. Vous récolterez ce quevous avez semé au cours des années précédentes.Phrase clé : Visez le succès!

Année personnelle 9Une année pour mettre fin à tout ce qui n’est pasfini. On doit se débarrasser de tout ce qui est detrop. Il faut profiter de l’année pour planifierl’année personnelle 1 qui arrive toujours trop vite.Phrase clé : Dites vos adieux!

✓ donner la main gauche à un membrede l’ancienne tribu Zuni apporte lachance. Cette tribu croit que la maingauche représente la sagesse. (Elle asûrement raison. Oui, oui, la rédactriceest gauchère.)

Quelques personnes gauchères trèsconnues et d’autres moins connues

• Louis XVI (roi de France 1774-1791)

• Prince Charles et Prince William (Angleterre)

• Marie Dionne (une des quintuplées Dionne)

• Paul McCartney (les Beatles)

• Michel-ange (peintre, sculpteur, architecte et poète italien)

• Carol Burnett (comédienne américaine)

• Howie Mandel (comédien canadien)

• Marcel Marceau (mime français)

• Jim Henson (créateur des Muppets)

• Kermit the Frog (création de Jim Henson)

• le Boston Strangler (tueur en série)

La journée internationaleLa journée internationaleLa journée internationaleLa journée internationaleLa journée internationale

des gauchers et gauchèresdes gauchers et gauchèresdes gauchers et gauchèresdes gauchers et gauchèresdes gauchers et gauchères

est le 13 août!est le 13 août!est le 13 août!est le 13 août!est le 13 août!

critère : ce qui nous permet de classer et dedistinguer des objets, des notions

traumatisme : trouble, dérangement

prédisposition : penchant naturel

génétique : qui a rapport à l’hérédité

Hispaniques : qui ont rapport à l’Espagne

’

Mon Journal, volume 36, janvier 2003 — page 8

Montreque tu asbien lu...gauchèremordantegranderomainedifférentepremière

Réponses

Montre que tu as bien lu... Orthographe...

Le calcul...À l aide d un dictionnaire...’

À l’aide d’undictionnaire...portefeuillepermanenttransporteurétrangercanadienprésenterpossédercommercial

Orthographe...CANADA

Le calcul...

Le 23 février 2003 Le 6 mai 2003 Le 29 juillet 2003

On ne vo i t b i en qu’avec l e On ne vo i t b i en qu’avec l e On ne vo i t b i en qu’avec l e On ne vo i t b i en qu’avec l e On ne vo i t b i en qu’avec l e c o e u rc o e u rc o e u rc o e u rc o e u rL’essent i e l es t inv is ib l e aux yeux.L’essent i e l es t inv is ib l e aux yeux.L’essent i e l es t inv is ib l e aux yeux.L’essent i e l es t inv is ib l e aux yeux.L’essent i e l es t inv is ib l e aux yeux.

jour

mois

réponse

annéecourante

Indicateur de réussite :Calcul : additionne mentalement des nombres à un chiffre

Quelles pistes le détective doit-il suivre pour se rendre à l’année personnellequi correspond à chaque anniversaire de naissance ci-dessous? Encercle lesbonnes semelles. Un exemple est fait pour toi.

Indicateur de réussite :LIRE : reconnaît et prononce les lettres del’alphabet au hasard, une à une ou groupées

ÉCRIRE : divise les mots en syllabes

Teste tes aptitudes de perceur de coffre-fort. Tourne les trois roulettesjusqu’à ce que tu trouves la bonne combinaison qui montre un motde six lettres.Indice : chaque roulette renferme une syllabe de deux lettres qui faitpartie du mot. Le drapeau canadien est aussi un indice.

Indicateur de réussite :LIRE : lit à l’aide d’un vocabulaire de motscourants perçus de façon globale

Mets ensemble une syllabe de la colonne Aavec une syllabe de la colonne B et une syllabede la colonne C pour former des mots tirés de l’articleNouvelle carte de résident permanent. Le premier mot est fait pour toi.

A B C

ré por nent résident

por ma teur ____________________

per sen der ____________________

trans si ger ____________________

é sé dent ____________________

ca na feuille ____________________

pré te dien ____________________

pos tran ter ____________________

com mer cial ____________________

Indicateur de réussite :ÉCRIRE : met au féminin les noms etles adjectifs en ajoutant un e (ex. la jolie robe);reconnaît le rôle des signes orthographiques :l’accent aigu, l’accent circonflexe

Démêle les lettres qui sont pêle-mêleci-dessous pour trouver six mots au masculin.Ensuite, mets chaque mot au féminin.Indice : au-dessus des lettres pêle-mêle, tu peuxlire dans quel article se trouve le mot démêlé.

Au féminin SVP!

Quelle main?a c e g u h r

Bow-wow!m r o d n a t

Viens-tu à Québec?d n a r g

Je t’aime, p’tit valentina i n o r m

Mais je n’en veux pas de bébittes!f f d i é e r n t

Tu peux nommer une découverte canadienne?i e p r e r m