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L’ETABLISSEMENT DE FORMATION:
LP du Rebberg
1 rue de Verdun
68100 Mulhouse
03-89-31-74-40 fax : 03-89-54-26-10
Proviseur : M. Neher
Chef de travaux : Mme Chaki
Professeur principal : ……………………………………………………
Professeurs d’enseignement professionnel : Mmes Borowiak, Hauter,
Muller et Vercheval
LE STAGIAIRE:
Nom : ......................................................................
Prénom : .....................................................................
Date de naissance : ........................................................
Session : 20……. / 20………
BAC PRO Métiers du pressing et de la blanchisserie
- document destiné au lycée -
RECAPITULATIF DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE
RECAPITULATIF DES ACTIVITES REALISEES DANS CHAQUE DOMAINE
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RECAPITULATIF DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE
Dates
Durée
en
semaines
Domaine d’activité Coordonnées de l’entreprise
Cachet de l’entreprise
Nombre de
½ journées
d’absences
Avis général sur la PFMP
Nom et signature du tuteur
SE
CO
ND
E PFMP n°1
PFMP n°2
PR
EM
IER
E
PFMP n°3
PFMP n°4
TE
RM
INA
LE
PFMP n°5
PFMP n°6
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RATTRAPAGE EVENTUEL
La durée de la formation en milieu professionnel est de 22 semaines réparties sur les 3 années de formation.
L’élève devra effectuer quatre semaines minimum dans chacun de ces deux secteurs d’activité (en blanchisserie et en pressing).
Dates Durée en
semaines Domaine d’activité
Coordonnées de l’entreprise
Cachet de l’entreprise
Nombre de
½ journées
d’absences
Avis général sur la PFMP
Nom et signature du tuteur
PFMP n°
PFMP n°
PFMP n°
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RECAPITULATIF DES ACTIVITES REALISEES EN PRESSING
Le critère d’évaluation A (acquis) est attribué lorsque le stagiaire effectue la tâche en totale autonomie.
Lorsque le stagiaire a besoin d’aide, la notion de NA (non acquis) est attribuée.
Période 1 Période 2 Période 3 Période 4 Période 5 Période 6
Période de
rattrapage
A NA A NA A NA A NA A NA A NA A NA
Réception des articles
Communica-
tion avec la
clientèle
Accueil de la clientèle
Recherche éventuelle d’informations complémentaires
Formulation de propositions et de conseils pertinents
Établissement du contrat
Analyse des
articles confiés
Identification des matériaux et des salissures
Détermination du ou des traitements à effectuer et des réserves à formuler
Prise en
travail
Marquage des articles et enregistrement des données utiles au traitement
Répartition des articles en vue de leur traitement
Livraison des articles
Communicatio
n avec la
clientèle
Accueil de la clientèle
Présentation des articles traités
Argumentation par rapport au contrat établi
Recherche des articles
Présentation et emballage des articles
Gestion commerciale
Établissement de devis et facturation
Tenue de caisse
Contrôle de la trésorerie journalière
Travaux préparatoires à la tenue des documents administratifs, comptables et fiscaux
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Période 1 Période 2 Période 3 Période 4 Période 5 Période 6
Période de
rattrapage
A NA A NA A NA A NA A NA A NA A NA
Organisation du travail et mise en œuvre
Répartition et organisation du travail
Mise en œuvre des techniques, des procédés et
processus de :
dans des conditions satisfaisantes d'hygiène, de
sécurité et de respect de l'environnement, selon la
réglementation en vigueur.
Détachage
Nettoyage
Lavage
Traitements complémentaires
Finition
Contrôle en cours de production, mesures correctives si nécessaire.
Stockage
Gestion de production
Gestion des matériels, des équipements et des produits consommables pour qu'ils soient
disponibles
Gestion de la production en fonction de la qualité du service proposé
Gestion des effectifs en fonction des compétences disponibles et des travaux à exécuter
Organisation et suivi de la production
Maintenance de 1er
niveau des systèmes de production
Maintenance préventive
Maintenance corrective
Vente
Relation avec
la clientèle :
Identification des besoins de la clientèle
Mise en valeur et promotion des prestations
Organisation fonctionnelle et esthétique de l'espace de vente
Relation avec
les
co-traitants :
Information
Établissement des contrats
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RECAPITULATIF DES ACTIVITES REALISEES EN BLANCHISSERIE
Le critère d’évaluation A (acquis) est attribué lorsque le stagiaire effectue la tâche en totale autonomie. Lorsque le stagiaire a besoin d’aide, la notion de NA (non acquis) est attribuée.
Période 1 Période 2 Période 3 Période 4 Période 5 Période 6
Période de
rattrapage
A NA A NA A NA A NA A NA A NA A NA
Réception du linge sale
Récupération des lots et stockage après déchargement
Suivi des documents
Comptage-contrôle des articles et salissures
Tri-marquage des articles
Stockage du linge sale trié
Production
Lavage-s
éch
age Chargement du linge
Sélection du programme de lavage approprié
Suivi et contrôle du programme de lavage
Déchargement du linge
Chargement-déchargement des séchoirs
Tri et distribution du linge lavé, humide ou séché en direction des postes de finition
Fin
itio
n
Pilotage, réglage des matériels
Engagement du linge plat
Mise sur cintre du linge en forme
Visitage –contrôle qualité
Gestion de la réforme
Pliage manuel et automatique
Pré-conditionnement (empilage, cerclage, mise sous plastique)
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Période 1 Période 2 Période 3 Période 4 Période 5 Période 6
Période de
rattrapage
A NA A NA A NA A NA A NA A NA A NA
Maintenance de 1
er niveau des systèmes de production
Maintenance préventive
Maintenance corrective
Expédition
Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis du stock intermédiaire
Contrôle des documents de suivi
Préparation de la livraison
Stockage avant chargement
Gestion de production
Gestion des matériels, des équipements et des produits consommables pour qu'ils soient
disponibles
Gestion des effectifs en fonction des compétences disponibles et des travaux à exécuter
Organisation et suivi de la production
Champs d’activités professionnels
Entreprises artisanales
Entreprises industrielles, les blanchisseries privées ou publiques
Services intégrés à un service hospitalier
