BOISSONS

COCA 33cl 4€00

COCA ZÉRO 33cl 4€00

ORANGINA 25cl 4€00

FANTA AGRUMES - ORANGE 33cl 4€00

JUS DE FRUITS 20cl 4€00

SIROP À L’EAU 33cl 3€00 LIMONADE 33cl 3€00

PERRIER 33cl 4€00

SCHWEPPES 25cl 4€00

DIABOLO 33cl 3€50

FUZE TEA 25cl 4€00

SOFTS (SUPPLÉMENT SIROP + 0€30)

VITTEL 50cl 44€50 100cl 5€30

SAN PELLEGRINO 50cl 4€50 100cl 5€30

NOS EAUX

SÉLECTION CAFÉESPRESSO 1€95 RISTRETTO 1€95

LUNGO 1€95

ESPRESSO MACCHIATO 2€90Grand cru NESPRESSO surmonté d’un nuage de mousse de lait chaud

CAPPUCCINO 2€90Grand cru NESPRESSO surmonté de mousse de lait chaud

LATTE MACCHIATO 3€90Somptueux mélange de lait chaud, de mousse de lait chaud onctueuse et d’un grand cru NESPRESSO

THÉ OU INFUSION 3€20

CAFÉS

STELLA ARTOIS 25cl 3€50 50cl 7€00

LEFFE 25cl 4€00 50cl 8€00

HOEGAARDEN 25cl 4€00 50cl 8€00

+ SIROP 0€30

PRESSIONSDESPERADOS (bouteille) 33cl 6€00

CUBANISTO (bouteille) 33cl 6€00

PICON BIÈRE 25cl 4€50

MONACO 25cl 3€50

GALOPIN 12.5cl 2€50

PANACHÉ 25cl 3€50

RICARD 2cl 3€30 SUZE 6cl 5€00

MARTINI (rouge, blanc, rosé) 6cl 4€50

PORTO 6cl 4€00

MUSCAT 6cl 4€00

KIR VIN BLANC 12cl 4€50(framboise, cassis, pêche, mûre)

KIR ROYAL 12cl 10€50(framboise, cassis, pêche, mûre)

COUPE DE CHAMPAGNE 12cl 10€00

VODKA ERISTOFF 4cl 6€00

WHISKY 4cl 6€00

BACARDI 4cl 6€00

RHUM (St James) 4cl 6€00

WHISKY SUPÉRIEUR 4cl 8€0010 ans d ’âge

VODKA SUPÉRIEURE 4cl 8€00(Grey Goose)

BOURBON (Four Roses) 4cl 8€00

JACK DANIEL’S 4cl 8€00

GIN (Bombay Sapphire) 4cl 8€00

APÉRITIFS (SUPPLÉMENT SIROP + 0€30)

COGNAC 4cl 7€00

CALVADOS 4cl 7€00

ARMAGNAC 4cl 7€00

MANZANA 4cl 7€00

POIRE 4cl 7€00 PRUNE 4cl 7€00

MARIE BRIZARD 4cl 7€00 LIMONCELLO 4cl 5€50

DIPLOMATICO 4cl 9€00

BAILEYS 6cl 7€00

GET 27 6cl 5€50

DIGESTIFS

CORONA (bouteille) 33cl 6€00Cette bière blonde légère et très rafraichissante a rapidement séduit le Mexique et le reste du monde grâce à ses arômes de malts et de citron. (4,6 % alc.)

CUBANISTO (bouteille) 33cl 6€00Aromatisée au Rhum des Caraïbes et aux agrumes, Cubanisto créé un mélange audacieux et subtil en ré-unissant l’esprit des Caraïbes et la fraîcheur de la bière. (5,9 % alc.)

DESPERADOS (bouteille) 33cl 6€00Bière aromatisée, créée en 1995, elle est brassée principalement à Schiltigheim. L’originale est une bière blonde aromatisée à la tequila. (5,9 % alc.)

CUBA LIBRE 6€00Citron vert, rhum Bacardi, Coca Cola

PIŇA COLADA 9€00Rhum Bacardi, jus d’ananas, lait de noix de coco

MOJITO 9€00Menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, rhum Bacardi, eau gazeuse, glace pilée

MOJITO DU MOMENT 9€00

COSMOPOLITAIN 9€00Vodka Grey Goose, triple sec, citron vert, jus de cranberry

CAÏPIRINHA 9€00Citron vert, sucre, cachaça

CAÏPIROSKA MYRTILLE 9€00

GIN TONIC DU MOMENT 8€00

COCKTAILS

EAU DE PERRIER 100cl 5€30La nouvelle expérience unique en boisson gazeuse de la marque Perrier ! Elle possède des bulles plus fines. Une eau gazeuse remplie de pureté et de fraîcheur.

SAN PELLEGRINO 100cl 5€30Une des eaux minérales les plus célèbres au monde, qui s’accorde parfaitement avec des mets savoureux. Grâce à son effervescence durable, l’eau San Pellegrino rehausse les saveurs des plats riches et goûteux.

Tous nos cafés sont accompagnés d’une douceur de la maison PÉCOU.

NOTRE ASSIETTE Poisson

Pêche du jour & Garniture du moment

NOS FORMULES DU JOUR

ENTRÉE DE L’INSTANTOU

SALADE TOMATE MOZZARELLACrumble de parmesan et espuma basilic

OU

SALADE AU SAUMON MARINÉSaumon mariné, avocat, Boursin, concombre, tomates cerises

GRILLADE DE L’INSTANTFrites maison & accompagnement du moment

OU

FAUX-FILET SIMMENTAL 250GFrites maison & accompagnement du moment

OU

PÊCHE DU JOURSelon arrivageGarniture du moment

DESSERT DE L’INSTANTOU

MOUSSE AU CHOCOLATOU

SALADE DE FRUITS FRAIS MAISONOU

FROMAGE BLANC À VOTRE GOÛTEntrée + plat + dessert

Entrée + platou

Plat + dessert

+ 3€50

NOS MIDISDU LUNDI AU SAMEDI HORS JOURS FÉRIÉS

NOTRE MENU NOTRE MENU

ASSIETTE DE FOIE GRAS SAMARANFoie gras mi-cuit accompagné de sa compotée de saison

et toasts grillés

OU TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMESSésame torréfié et vinaigrette au curry, fromage

blanc aux herbes

OU PLANCHE DE CHARCUTERIE «MAISON GARCIA»3 sortes selon disponibilités

ENTRECÔTE DE BŒUF 250 GFrites maison & garniture du moment

OU FILET DE DORADE ROYALE PLANCHÉEAu pesto-rosso

OU ÉMINCÉ DE MAGRET 250 GJus de viande au miel

FONDANT AU CHOCOLAT INSERT CARAMEL BEURRE SALÉGlace caramel beurre salé et tuiles carambar

OU PROFITEROLES 2 CHOUXSauce chocolat maison, glace au choix et chantilly maison

OU BANOFFEE À NOTRE FAÇONBanane, crème montée, caramel laitier

OU TARTE AUX FRAISES À NOTRE FAÇONFraises fraîches, financier pistache, crème patissière à la vanille,

glace fraise et tuiles tagada

SALADE FRAÎCHEURTomates cerises, aubergines, courgettes et poivrons grillés,

boursin et oignons frits

OU SALADE CABÉCOUNoix, cabécou sur toast, vinaigrette au pesto, tomates cerises

BAVETTE SIMMENTAL GRILLÉE 250 G

OU GAMBAS PLANCHÉES EN PERSILLADE (5 PIÈCES)

MOUSSE AU CHOCOLAT OU SALADE DE FRUITS

OU

NOTRE ASSIETTE Grillade

Grillade de l ’instant, Frites maison& accompagnement du moment

27€00 22€00

11€9011€90

16€90

13€90

Midi et soir Midi et soir

JUS DE FRUITS OU COCA-COLA OU SIROP

STEAK HACHÉ DE BŒUF AU MOMENT 150 G

OU PAVÉ DE SAUMON

FRITES OU PÂTES

GLACE 2 BOULES OU FONDANT AU CHOCOLAT

Menu enfants jusqu’à 8 ansNOTRE MENU ENFANTS10€50

NOS SALADES XXL

NOS ENTRÉES

PLANCHE DE FOIE GRAS Tranche de notre foie gras mi-cuit, toasts grillés, compotée de saison

15€00

TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMESSésame torréfié et vinaigrette au curry, fromage blanc aux herbes

14€50

PLANCHE DE CHARCUTERIE MAISON GARCIASelon disponibilité

11€00

CARPACCIO DE BŒUFPesto

11€00

PLANCHE DE PAN CON TOMATE & JAMBON BODEGA DE LA RIOJA MAISON GARCIAJambon Bodega de la Rioja, toasts grillés frottés à l ’ail, concassé de tomates et son huile d ’olive vierge

13€50

PLANCHE DE JAMBON BLANC TRUFFÉ12€50

NOS WOKSNOTRE WOKVégétarien

Pâtes chinoises, légumes croquants, sauce soja

15€50

NOTRE WOKBeef

Lamelles de bœuf, légumes croquants, pâtes chinoises, sauce soja

17€00

NOTRE WOKSamossas

Samossas (4 pièces), légumes croquants, pates chinoises, sauce soja

17€50

Coquillettes & jambon blanc truffé 16€00

Pensez à notre suggestion entrée

NOTRE SALADEAsiatique

2 nems poulet, 3 samosas de boeuf,salade mélangée, choux chinois, soja,

carottes, sauce thaï

16€50

NOTRE SALADEdu Chevrier

Salade mélangée, samossa de chèvre et tomates confites, cabécou aux herbes de Provence sur toast, magret séché, julienne de pomme Granny Smith,

mousse de chèvre et vinaigrette au pesto

16€50

NOTRE SALADE Sud-Ouest façon «POURQUOI PAS»

Salade, croûtons maison, magret séché, gésiers de canard confits de

la Maison , toast au foie gras de la Maison , tomates cerises

19€00

NOTRE SALADECaesar

Salade, tomates cerises,parmesan, croûtons aillés, poulet cuit en basse température, sauce

Caesar

16€50

NOTRE SALADESaumon mariné

Salade, saumon mariné, avocat, Boursin, concombre, tomates

cerises

17€00

NOTRE SALADEFraicheur

Salade, tomates cerises, aubergine, courgettes et poivrons grillés, crème légère aux olives et oignons frits, lamelles de champignons de Paris

14€00

NOTRE SALADETomates mozzarella

Crumble de parmesan et espuma basilic

13€00

NOTRE WOKChicken

Poulet émincé, légumes croquants, pâtes chinoises, sauce soja

16€50

NOTRE WOKNems

Nems poulet, légumes croquants, pâtes chinoises, sauce soja

17€50

NOTRE WOKNordique

Gambas planchées, légumes croquants,pâtes chinoises, sauce soja

17€50

Pensez à consulter nos suggestionssur nos ardoises

Compotée de saison

Pensez à consulter nos suggestionssur nos ardoises

NOS VIANDESNOS GRILLADES AU FEU DE BOIS

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison & accompagnement du moment.Accompagnements à volonté. Sauces au choix 1€ : Aïoli, Échalotes, Roquefort, Foie gras et Poivre.

NOS TARTARESTARTARE DE BŒUFHACHÉ AU MOMENTCornichons, câpres, œuf, oignon et persil. Préparé ou non préparé

Simple 16€00 / Double 21€50

TARTARE DE BŒUF POÊLÉHACHÉ AU MOMENTCornichons, câpres, œuf, oignon et persil. Poëlé et préparé

Simple 17€00 / Double 22€50

TARTARE DU CHEFHACHÉ AU MOMENTCornichons, câpres, œuf, oignonet persil.Pesto, copeaux de parmesan

Simple 17€50 / Double 24€50

SUPPLÉMENT FOIE GRAS POÊLÉ + 5€50

NOTRE BURGERTout Canard

Pain burger de notre boulan-ger, steak haché de canard au moment 180 g, échalotes confites, foie gras poëlé, sauce foie gras.

19€90

NOTRE BURGERNapolitain

Pain burger de notre boulan- ger, steak haché de bœuf au moment 180 g, tomate con fite, roquette, mozzarella et basilic frais.

Simple 17€00 / Double 19€50

NOTRE BURGERFranc-comtois

Pain burger de notre boulan- ger, steak haché de bœuf au moment 180 g, compotée d’échalotes, salade, tomate, Comté, poitrine fumée tran-chée, œuf.

Simple 17€00 / Double 19€50

NOTRE BURGER«Cheese» traditionnel

Pain burger de notre boulan- ger, steak haché de bœuf au moment 180 g, ketchup, mou- tarde, salade, tomate, oignon, cornichons aigres-doux, cheddar.

Simple 17€00 / Double 19€50Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison & accompagnement du moment.

NOS BURGERS

NOTRE SÉLECTION DE VIANDES MATURÉESCÔTE DE BŒUF BLACK ANGUS 7€50 LES 100G

CÔTE DE BŒUF LIMOUSINE 8€50 LES 100G

CÔTE DE BŒUF AUBRAC 8€50 LES 100G

CÔTE DE BŒUF SALERS 8€50 LES 100G

CÔTE DE BŒUF BLONDE DE GALICE 8€50 LES 100G MINIMUM 1 KG POUR 2 PERS.

ENTRECÔTE BLONDE DE GALICE 300 g 29€00

CŒUR D’ENTRECÔTE ARGENTINE 10€00 LES 100GMINIMUM 250G.

MAGRET DE CANARD Magret de canard entierdu Sud-Ouest

21€00

FAUX-FILET SIMMENTALet son beurre Maître d’Hôtel

300 g environ 18€00

ENTRECÔTE350 g 21€00 500 g 28€50

ONGLET DE BŒUF SIMMENTAL300 g 18€00

BAVETTE D’ALOYAU SIMMENTAL AUX ÉCHALOTES CONFITES300 g environ 17€00

PARILLADE DE VIANDES (2 PERS.)Faux-filet SIMMENTALBavette SIMMENTALCôtelette d’agneauMagret de canard

700 g environ 34€00

CÔTELETTES D’AGNEAU300-350 g 19€00

Pensez à notre suggestion burger

CONFIT DE CANARD 17€00

NOS POISSONS

Tous nos poissons sont accompagnés de la garniture du moment. Accompagnement à volonté.

NOS DESSERTS MAISONCAFÉ GOURMAND

et ses 4 desserts maison

8€00

CAFÉ DOUCEUR et son fondant au chocolat

4€50

Aussi disponibleavec thé ou décaféiné

et infusion4€70

COUPE DE GLACEToutes nos glaces sont fabriquées par Pole Sud, maître artisan glacier à Lézignan-Corbières

1 boule 3€00 2 boules 4€50 3 boules 6€00

GLACES ARTISANALES

Aussi disponibleavec thé ou décaféiné

et infusion8€50

NOS DESSERTS

PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ À LA PLANCHASauce vierge

18€50

SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA21€00

PARILLADA DE POISSONSSelon arrivage

28€00

DUO DE SEICHE & GAMBASA la persillade

22€50

FROMAGE BLANC À VOTRE GOÛT5€50

SALADE DE FRUITS MAISON DE SAISON7€00

BANOFFEEBanane, crème montée,caramel laitier

8€00

ASSORTIMENT DE FROMAGES DE CHEZ «BETTY»Confiture du moment

8€50

MOUSSE AU CHOCOLAT6€50

TARTE CITRON À NOTRE FAÇONFinancier au citron vert, crémeux citron jaune, sorbet citron jaune de Menton et éclats de meringue

8€00

TARTE AUX FRAISES À NOTRE FAÇONFraises fraîches, financier pistache, crème pâtissière à la vanille, glace fraise et tuiles tagada

8€00

FONDANT AU CHOCOLAT INSERT CARAMEL BEURRE SALÉGlace caramel beurre salé et tuiles carambar

7€00

PROFITEROLES MAISON3 choux, sauce chocolat maison, glace au choix et chantilly maison

8€00

RELIGIEUSE AU NUTELLACrémeux chocolat, glace Nutella, chantilly Nutella

8€00

Pensez à notre suggestion poisson

GAMBAS PLANCHÉES 8 PIÈCESA la persillade

22€50

FILET DE DORADE ROYALE PLANCHÉEAu pesto-rosso

180 g environ 17€00

VINSROSÉS 75 CL

CORSEIGP Île de beauté 23€00Santa Giulia

LANGUEDOC

A0P Languedoc Château Puech Haut 25€00

CÔTES DE PROVENCEAOC Côtes de Provence 27€00Charmes des Demoiselles

AOC Côtes Provence Cru Classé 32€00Domaine Rimauresq

BLANCS 75 CL

SUD-OUEST

AOC Corbières 23€00Château Prieuré Borde RougeCarminal

IGP Côtes de Gascogne 23€00Domaine Malartie Gros-manseng

AOC Monbazillac 26€00

COLLIOUREAOP Collioure Les clos de Paulilles 32€00

LIMOUXAppellation Limoux contrôlée 32€00Toques et clochers

ROUGES 75 CL

VIN ESPAGNOLMarques de Cáceres, Rioja 26€00

Marques de Cáceres, 36€00

Réserva RiojaMarques de Riscal Rioja, 36€00

SUD-OUESTAOC Fronton Château Cransac 23€00

COLLIOUREAOP Collioure Les clos de Paulilles 32€00

BORDEAUXAOC Montagne St Émilion 25€00Vieux Château Négrit

AOC Pessac Léognan 53€00Château Brown

LOIREAOC St Nicolas de Bourgueil 23€00Couly - Dutheil

BOURGOGNEAOC Bourgogne Aloxe Corton 63€001er Cru Domaine Latour

RHÔNEMaison Delas 25€00Saint-Esprit

AOP Crozes Hermitage 34€00Les Launes Maison Delas

AOP Saint-Joseph 39€00Les Challeys Maison Delas

AOC Hermitage 72€00Domaine des Tourrelles Maison Delas

LANGUEDOCPourquoi Pas sélectionVDP d’Oc Domaine d’Aussou 23€00

AOC Pic St Loup Le Loup du Pic 25€00

AOP Terrasse du Larzac Alerte rouge 38€00Le Clos rouge

IGP d’Oc Chemin de Moscou 38€00Domaine Gayda

AOC CORBIÈRES-BOUTENACSainte-Lucie d’Aussou 30€00Bella Dama

VINS 50 CL

BLANC, ROUGE OU ROSÉ AOP Côtes du Roussillon L’Étreinte 15€00

LA COUPE TAITTINGER 10cl 10€00

TAITTINGER BRUT 75cl 65€00

TAITTINGER ROSÉ 75cl 80€00

CHAMPAGNES

SELECTION DU POURQUOI PAS 4€00blanc, rouge ou rosé

AOC MONTAGNE (ROUGE) 5€50St Émilion

VIN ESPAGNOL (ROUGE) 5€50Marques de cacerès

MONBAZLLAC (BLANC) 5€50

VIN DU LIMOUX (BLANC) 5€50Toques et clochers

CÔTES DE PROVENCE (ROSÉ) 5€50Charmes des Demoiselles

VERRES DE VIN 12 CL

Pensez à demandernotre vin du mois